Вершинная гниль на перцах — методы лечения

Вершинная гниль перцев в теплице и их лечение

Вырастить перцы в теплице гораздо проще. Весной они защищены от возможных заморозков и холодного ветра, летом — от проливных дождей. Осенью перцы продолжают созревать в теплых условиях, когда на грядках в открытом грунте уже убраны растительные остатки. Но не всегда бывает все благополучно и условия закрытого выращивания часто таят в себе угрозу поражения болезнями. Одна из них — вершинная гниль.

Что такое вершинная гниль

Вершинная гниль перцев характеризуется совокупностью внешних факторов, которые и приводят к возникновению болезни. Наиболее распространенные причины.

• Повышенная температура окружающего воздуха и его низкая влажность.
• Недостаточная влажность почвы.
• Дефицит кальция.
• Избыток азота.

А еще вершинную гниль называют болезнью жаркого лета. Почему? Дело в том, что в сухую и жаркую погоду листья перца начинают активно испарять влагу, а корневая система не в состоянии ее восполнить в полном объеме. Таким образом, растение оттягивает влагу из развивающихся плодов. Происходит обезвоживание отдельных участков, которые начинают менять структуру и темнеть. Если оставить вершинную гниль перца без внимания, то вскоре в очаге поражения поселятся паразитирующие микроорганизмы и огороднику придется бороться не с одним недугом, а с комплексом заболеваний.

Наряду с физиологическими причинами существует бактериальная форма поражения перцев вершинной гнилью. Причиной заражения может стать зараженный посевной материал, расположенные рядом грядки с томатами или переносчиками инфекции служат насекомые. Проявляется вершинная гниль во время роста плодов перца. На вершинке или боках плода образуются водянистые пятна.

Признаки вершинной гнили на перцах

На плодах перца, в отличие от томатов, появление вершинной гнили зачастую наблюдается не на самой верхушке, а на боковых стенках. На поверхности беспорядочно разбрасываются темно-зеленые пятна, около 5 мм в диаметре, а под тонкой кожицей кроются участки мякоти, перенасыщенные влагой. Создается впечатление, что перцы, испытывая недостаток воды в почве и воздухе, запасают ее впрок.

Со временем пораженные участки увеличиваются в размерах и вытягиваются вдоль плода. Максимальная площадь поражения может достичь 8 см.

Затем кожица подсыхает, приобретая бурую или даже черную окраску. Структура стенки плода грубеет, становится морщинистой и вдавливается внутрь. Вкусовые качества снижаются и даже приготовление консервов с использованием пораженных плодов не рекомендовано. Товарные качества перца, пораженного вершинной гнилью, сводятся к нулю.

Причины развития заболевания

Щадящие условия выращивания перца в теплице могут стать угрозой для возникновения заболевания, именуемой вершинной гнилью. Особенно это актуально в жаркие летние дни, когда и без того горячее солнце усиливает свое действие, проникая через поликарбонатное или стеклянное покрытие теплицы. Влага из почвы очень быстро испаряется, воздух накаляется. Корневая система и надземная часть перца страдают от перегрева. И если не принять мер к защите растений, то это приведет к развитию заболевания.

Следующая и очень важная причина развития вершинной гнили — недостаточное содержание в почве кальция. Кальций, в свою очередь, может не усваиваться перцами по нескольким причинам:

• от переизбытка в почве азотных удобрений;
• от резких колебаний влажности почвы (после длительной засухи дается сразу большой объем воды);
• от высокого содержания в минеральных удобрениях солей магния, натрия, калия.

Чем обрабатывать перцы

Вершинная гниль — злейший враг всех пасленовых, но справиться с ней относительно просто. В первую очередь необходимо проводить сбалансированную подачу воды. Сделать поливы перца в теплице регулярными, а влажность воздуха поддерживать на нужном уровне (60-70%) поливом дорожек, опрыскиванием растений, но только в вечернее время, и проветриванием помещения.

Для насыщения растений необходимыми микроэлементами проводят корневые и внекорневые подкормки.

Химические препараты

Если поражение перцев в теплице уже произошло, проводят подкормку углекислым калием и кальциевой селитрой.

Рабочий раствор готовят из 2 ст.л. каждого из препаратов и 10 л воды. На каждое растение расходуют по 250 мл состава. Подкормку делают по влажной почве.

Не менее эффективно внесение удобрений по листу, т.е. опрыскивание зеленой массы перцев. Не следует прекращать внесение данных удобрений и после оздоровления перцев, а еще лучше включить процедуру в список профилактических мер по борьбе с вершинной гнилью.

Запущенные формы вершинной гнили лечатся средствами с содержанием меди.

• Купрозан,
• Хом,
• Хлорокись меди,
• Бордосская жидкость.

Народные средства

Для предупреждения и борьбы с вершинной гнилью огородники используют подручные средства, которое положительно показали себя в борьбе с этим недугом.

• Молоко. В ведро воды вливают 1 л цельного молока, перемешивают и используют 1 раз в неделю для опрыскивания перцев. Обычно хватает 2-3 процедур, чтобы остановить распространение вершинной гнили на начальной стадии.
• Мел. 2 ст. л. истолченного мела всыпают в 1 л теплой воды, размешивают и этой смесью поливают больной куст перца.

Вершинная гниль перцев и способы борьбы с ней: видео

Профилактические меры

Для поддержания здоровья перца, выращиваемого в теплице, необходимо, в первую очередь, соблюдать агротехнические правила.

1. Поддерживать уровень влажности внутри конструкции на отметке в 60-70% и почаще проводить проветривание.
2. Обеспечить регулярную подачу воды, не допуская ни пересушки почвы, ни заболачивания.
3. Проводить рыхление с особой осторожностью, не допуская повреждения корневой системы. Это тоже может послужить причиной возникновения вершинной гнили.
4. Корректировать частоту поливов в зависимости от температуры воздуха. В жару орошение перцев в теплице проводят чаще, чем в пасмурную погоду. Но главным показателем необходимости данной процедуры является фактическое состояние почвы.
5. На всем протяжении выращивания перца проводят периодическую подкормку микроэлементами. Часто при посадке перцев в грунт добавляют истолченную яичную скорлупу, как источник кальция. Средство будет служить хорошим разрыхлителем грунта, однако ее польза, как удобрения проявится не ранее следующего сезона.
6. Проводить осеннее известкование почвы на грядках, где предполагается выращивать перцы доломитовой мукой или гашеной известью. Можно использовать древесную золу из расчета 2 стакана на 1 кв. м. Нелишним будет добавить 1 ст. золы на ведро готовой почвосмеси перед посадкой семян перца на рассаду.
7. Использовать здоровый посевной материал и проводить его дезинфекцию перед посевом.

В отличие от вершинной гнили неинфекционного характера бактериальная гниль проявляется образованием на плодах мокнущего пятна и поражает болезнь в большей степени не молодые, а созревающие перцы.

Нельзя под посадку вносить свежий навоз и сажать перец на грядки, где в предыдущем сезоне росли другие пасленовые: томаты или баклажаны.

Полезные советы огородников

Здоровье перцев начинается со здорового и качественного посевного материала и чтобы перцы в теплице не страдали от появления вершинной гнили необходимо соблюсти ряд условий. Вот что советуют огородники со стажем.

1. Брать семена можно только со здоровых растений.
2. Проводить посев семян в почву с нейтральным уровнем PH . Щелочной и кислый грунт способствует возникновению вершинной гнили.
3. Обратите внимание на качество воды на садовом участке. Если она у вас железистая, то это замедляет и ухудшает всасываемость кальция из почвы, поэтому имеет смысл проводить некорневые подкормки кальциевой селитрой уже на ранней стадии завязываемости плодов.
4. Для обеспечения перцев кальцием используют аптечный препарат — хлористый кальций. На его основе готовят 1% раствор (1мл средства на 1л воды) и опрыскивают перцы по листьям и плодам.
5. Одновременно для профилактики вершинной гнили применяют подкормку, состоящую из 10 л отстоявшейся теплой воды и 0,5 л кефира или прокисшего молока, с добавлением 1 мл йода.

Заболевшие кусты удобряют более концентрированным составом. Объем кисломолочного продукта доводят до 1 литра, а йода — до 2 мл.

1. Элитные толстостенные или экзотические перцы нуждаются в повышенном содержании кальция в почве. Чтобы вырастить перец, соответствующий заявленным на упаковке качествам и защитить его от вершинной гнили, готовят зольный раствор.

На 1 литр воды берут 1 стакан золы и кипятят 5-10 минут. Остужают и проводят полив под корень — это будет самой скорой помощью по доставке кальция ко всем частям растения. Можно использовать этот же раствор для подкормки по листу. Для этого остуженный раствор необходимо отфильтровать.

1. Чтобы сохранить влажное состояние почвы, проводят мульчирование грядок. К тому же эта процедура защищает корневую систему от перегрева, что не редкость при выращивании перца в теплицах и решает проблему сохранения грунта во влажном состоянии.

Что такое вершинная гниль перца и как её победить: видео

Предотвратить заболевание всегда легче, чем устранять его последствия. И если вершинная гниль затронула ваши перцы в теплице, прежде всего, удалите их с растения и уничтожьте. Вовремя обнаруженная проблема потребует меньших затрат сил и времени на лечение и у огородника будет 99% шансов на получение достойного урожая столь любимого овоща.

Вершинная гниль перца

Коротко про перец

Перец — это однолетнее травянистое растение из пасленового семейства. При выращивании перца в тепличных условиях, вы конечно защищаете их от окружающей среды, но так же подвергаете заболеваниям, которые образуются из-за особенного микроклимата в теплице. К примеру такое заболевание, как вершинная гниль перца. Она появляется очень неожиданно и начинает поражать культуру. На плодах появляются пятна. Он нее можно избавится, если незамедлительно принять нужные меры.

Как вершинная гниль перца проявляет себя

На бочинах почти созревших перцев, начинают появляться небольшие образования, которые наполнены жидкостью. Постепенно они начинают увеличиваться и приобретать темно-коричневый цвет. В течение времени, они только растут в своих размерах. Затем появляется и сухая гниль, участки с ней сначала ровные, а потом как будто вгибаются внутрь. Также со временем пятнышки начинают сморщиваться. В своем размере могут достигнуть нескольких сантиметров, а могут и занять половину плода. При таком заболевании, плод останавливается в развитии и просто начинает дозревать. Очень важно вылечить данную болезнь, ибо она является грибковым возбудителем. Употреблять такие плоды в пищу не рекомендуется, даже посте термической обработки, они могут пагубно сказаться на организме.

Из-за чего появляется вершинная гниль перца

Самой главной её причиной, является — дефицит калийных элементов. Это может произойти из-за неправильного ухода. Времени на лечение данной болезни уходит не очень много. Зачастую этой болезнью страдают культуры при тепличном содержании, вследствие того, что:
1) Трудно поддерживать нужный процент влажности воздуха;
2) Легко переувлажнить грунт;
3) Недостаточное количество удобрений;
4) Перекормка удобрениями;
5) Недостаток солнечного света.

Рассмотрим основные факторы из-за которых может появится заболевание:
1) Недостаток калийных веществ. Это может произойти из-за переизбытка азотистых подкормок, а также при не правильном режиме полива;
2) Дефицит фосфора и марганца;
3) Переизбыток азотистых, калийных и магниевых элементов. Это может быть из-за не соблюдения концентрации подкормки;
4) Слишком высокая температура воздуха и низкий процент влажности;
5) Смена засушливых условий на переувлажнение;
6) Грунт тяжелый, либо покрытый земляной коркой;
7) Чрезмерно соленая, кислотная, щелочная почва;
8) Повреждение корневой системы.

Как можно лечить

Самое главное — это создать максимально подходящие условия для активного роста и развития перцев. Обеспечить их нужным количеством микроэлементов, макроэлементов и питательных веществ. Уже зараженные перцы сорвать с куста и уничтожить. В пищу они все равно не годятся.

Борьба при помощи препаратов

Пораженные кусты нужно подкормить: в десяти литрах воды нужны развести две столовые ложки углекислого калия и две столовые ложки кальциевой селитры. На каждый кустик нужно выделить по стакану раствора.

Внекорневые подкормки будут такими же продуктивными, как и те, что вносят корневым способом. Такую процедуру нужно использовать не только в качестве лечебной, но и профилактической. Начинать проводить подкормки нужно с момента высадки, примерно один-два раза в семь дней. Производить их нужно в виде опрыскивания, раствор хлористого кальция, либо кальциевой селитры, должен быть однопроцентным. Если заболевание уже хорошо обосновалось, значит нужно обратиться к хим-препаратом в высоким процентом меди в составе. К примеру, это может быть:
1) Брдоская жидкость;
2) Хлорокись меди;
3) Хом;
4) Купрозан.

Также есть высокоэффективное средство под названием — фитоспорин, это многофункциональный препарат, которой подходит для лечения всех гнилей на любых стадиях.

Вершинная гниль перца: народные средства

Эти методы не требуют больших затрат и особых умений.

Раствор с молоком

Один литр молока нужно налить в ведро, остальное пространство заполнить чистой водичкой комнатной температуры. Примерно один раз в семь дней, нужно проводить опрыскивание культур. Обычно хватает две-три процедуры.

Известь мела

Две столовых ложки толченого мела нужно развести в одном литре воды комнатной температуры. Далее полить пораженный кустик.

Вершинная гниль перца и профилактика

В этом случае все просто. Нужно правильно содержать культуру, обеспечивать нужные условия и вовремя их регулировать.

Меры предосторожности от гнили

Чтобы культуры не были поражены данным заболеванием, нужно придерживаться некоторых правил:
1) Поддерживать циркуляцию воздуха, а также не давать опускаться влажности ниже шестидесяти процентов;
2) Температура не должна быть выше двадцати двух градусов и ниже двадцати;
3) Организовать правильный полив. Почва у растения не должна быть пересохшей и переувлажненной. Идеальным вариантом будет: полив раз в семь дней;
4) Рыхление нужно проводить очень осторожно, так, чтобы не повредить корневую систему растения;
5) Есть на улице стоит летний зной, то полив должен стать более частым и обильным;
6) При похолодании снизить обильность поливов;
7) Подкормка нужными микроэлементами, макроэлементами и питательными веществами. К примеру перед посадкой, в лунку нужно внести толченую яичную скорлупу, так как это является хорошим источником кальция;
8) Также в качестве подготовки грунта, его нужно известковать. А именно на одно ведро земли добавлять одну столовую ложку мела, либо одну столовую ложку доломитовой муки;
9) Мульчировать грядки, чтобы влага дольше удерживалась в почве;
10) Приобретать проверенный посадочный материал, а семена перед посадкой стратифицировать в обязательном порядке.

Заключение

Бояться появления не знакомых пятен — не надо. Нужно сразу приступать к их лечению и тогда вы спасете свой урожай. Наилучшим вариантом будет: своевременные профилактические меры. Также можно приобретать сорта, которые устойчивы к различным заболеваниям.

Вершинная гниль плодов перца и томата

Такое неприятное заболевание, как вершинная гниль, чаще всего поражает перец и томаты при явном недостатке кальция, а также при сочетании низкой влажности воздуха с довольно высокими температурами. Дачники сталкиваются с этой напастью довольно часто, однако, какой бы страшной она ни казалась, борьба с ней не представляет особой сложности. Немного усердия, терпения и соответствующих знаний – и результат не заставит себя долго ждать.

Несколько слов о заболевании

При возникновении данного заболевания на вершинах плодов перца и томата наблюдается появление водянистых пятен темно-зеленого цвета, которые впоследствии довольно быстро темнеют и легко могут охватить даже больше половины плодов. Поврежденные недугом ткани вдавливаются и засыхают, а их вершины становятся складчатыми и плоскими. В значительной степени снизить устойчивость культур к вершинной гнили может переизбыток азотосодержащих удобрений.

В пораженные подобной напастью места также без особого труда могут вторгаться и вторичные микроорганизмы (преимущественно это грибные заболевания) – именно их вторжением нередко обусловлено последующее размягчение плодов.

Бывает и так, что в ряде случаев наличие заболевания замечают, лишь разрезав плоды. В основном такое происходит в случае почернения внутренних тканей.

Причин возникновения вершинной гнили может быть великое множество. Помимо указанных выше нехватки кальция, а также сочетания низкой влажности воздуха с высокими его температурами, спровоцировать заболевание могут еще и частая и слишком резкая смена влажных и сухих периодов, излишне влажный грунт, засоленность почвы, различные механические повреждения корней, чересчур интенсивное освещение, чрезмерно кислая либо щелочная почвенная реакция, недостаток марганца и фосфора, а также излишки магния, калия и азота в тканях растений.

Как бороться

Отличной профилактикой столь неприятного недуга являются периодические рыхления почвы (при этом крайне важно не допустить повреждения корней) и регулярные поливы. Неплохого эффекта можно добиться и с помощью мульчирования, помогающего равномерно сохранять влажность почвы. А все растительные остатки и сорняки (особенно из семейства пасленовых) следует своевременно ликвидировать с участка.

Не следует удобрять почву неперепревшим навозом – он в значительной степени стимулирует развитие недуга. А при недостатке кальция в почве единственно верным решением станет ее известкование. Осенью, во время приготовления почвенной смеси, следует добавлять в нее доломитовую муку, мел либо известь-пушонку (на каждое ведро смеси – пару столовых ложек).

Залогом хорошего развития томатов и перца являются здоровые семена. Перед посевом семян рекомендуется сначала барботировать их на протяжении восемнадцати часов кислородом, а затем подсушить. Также допускается выдерживание семян в растворе какого-либо регулятора роста – это мероприятие отлично поможет повысить устойчивость томата и перца ко всевозможным заболеваниям. Некоторые дачники рекомендуют протравливать семена в 0,5%-ном растворе марганцовки.

При выращивании томатов и перца крайне важно неукоснительно соблюдать водный режим. Как только начнется интенсивный рост плодов, данные культуры один-два раза в неделю опрыскивают однопроцентным раствором хлористого кальция или же кальциевой селитры.

Хороший эффект дают и периодические подкормки таким раствором: на десять литров воды берут две столовые ложки сернокислого либо углекислого калия и две столовые ложки кальциевой селитры. На одно растение используется один стакан приготовленного раствора.

При сложных формах вершинной гнили проводят опрыскивания медьсодержащими препаратами (Хом, хлорокись меди, Купрозан, бордосская жидкость). Для защиты от заболевания применяют такие средства, как СВИТ, Гумифилд и Мегафол. А уже заболевшие растения можно обработать Фитоспорином.

Как бороться с вершинной гнилью у перцев — лечения и профилактика

Перцы в теплице одновременно защищены от погодных неурядиц открытого грунта и подвержены разным болезням, а всё из-за особенностей микроклимата закрытого пространства. Одна из болезней — вершинная гниль — настигает культуру неожиданно: плоды покрываются пятнами и портятся на глазах. Спасти растение будет быстро и легко, если сразу принять ряд мер.

Как выглядит вершинная гниль

На боках зреющих перцев появляются области, наполненные жидкостью. Они разрастаются и обретают тёмно-бурый оттенок. Со временем они становятся всё больше и больше. Начинает появляться сухая гниль — эти участки сначала плоские, затем вогнутые. Застарелые пятна сморщиваются. Размер пятна вершинной гнили достигает часто нескольких сантиметров, иногда деформируется почти половина плода.

Понять, что это вершинная гниль, дают резкая остановка роста плодов. Перцы сразу же начинают зреть. Если не лечить пятна, в них поселяются грибковые возбудители болезней.

Важно
Есть такие перцы свежими и подвергать термической обработке нельзя — у них неприятный вкус. Также они могут быть опасными для здоровья.

Почему возникает болезнь

Основная причина — нарушения обменного характера, а точнее дефицит кальция. Это происходит в результате неграмотной агротехники. Лечение вершинной гнили протекает проще и быстрее, чем в случае грибковых, бактериальных и вирусных болезней.

Часто этой напастью страдают болгарские перцы в теплице, так как контролировать уровень влажности воздуха там довольно трудно, посадки легко перелить водой, недокормить и перекормить. Также растения нередко страдают от нехватки солнечной энергии.

Почему возникает вершинная гниль, основные причины:

1. Нехватка кальция. Это происходит на фоне избытка азотных удобрений, нарушений в сроках полива.
2. Дефицит таких элементов, как фосфор и марганец, тоже сказывается на состоянии культуры.
3. Избыток азота, калия и магния, обычно профицит — результат неправильных пропорций подкормок.
4. Высокая температура воздуха и низкая влажность создают благоприятные условия для развития болезни.
5. Частая смена сухости и влажности.
6. Тяжёлый грунт не пропускает воздух и провоцирует вершинную гниль.
7. Слишком солёная почва, чрезмерно кислая или щелочная — также неблагоприятный фактор.
8. Повреждение корней при обработке почвы — ещё один немаловажный фактор риска.

Совет
Вершинная гниль поражает ещё одну популярную садовую культуру — томаты. Именно поэтому в правилах севооборота они указаны как нежелательные предшественники.

Не нужно бояться непонятных пятен — приступайте к лечению, и урожай будет довольно быстро спасён.

Способы лечения

В первую очередь восстанавливаются комфортные условия для перцев. Затем нужно отрегулировать количество микроэлементов. А поражённые плоды срывают с куста и сжигают — есть их всё равно нельзя.

Препараты

Подкормка заболевших кустов: на 10 л воды — 2 ст. л. углекислого калия и 2 ст. л. кальциевой селитры. Каждое растение поливают стаканом этого раствора.

Внекорневая подкормка так же эффективна, как внесение удобрений в грунт. Процедуру имеет смысл не отменять после выздоровления посадок, а перевести в список профилактических. Подкормки проводят следующим образом: с начала роста плодов 1—2 раза в неделю кусты опрыскивают 1% раствором хлористого кальция или кальциевой селитры.

В запущенных формах вершинной гнили придётся обратиться к препаратам с содержанием меди. Это бордоская жидкость, хлорокись меди, «Хом», «Купрозан». «Фитоспорин» — универсальный препарат-фунгицид для лечения гнилей, в том числе вершинной, так как в запущенной форме на пятнах поселяется грибок.

Совет
Кальциевая подкормка должна быть умеренной. Если перестараться с кальцием, то возникнет дефицит калия, а отсюда — новые проблемы. Удобрение должно быть комплексным, пропорции — точными.

Народные способы

Недорогие способы с подручными средствами, которые применяют огородники против вершинной гнили:

1. Молочный раствор. 1 л молока вливают в ведро, остальную часть наполняют чистой тёплой водой. Раз в неделю средством опрыскивают пострадавшие перцы. Достаточно 2—3 процедур, чтобы устранить заболевание на начальной стадии.
2. Меловая взвесь. 2 ст. л. мела растолочь и развести 1 л тёплой воды. Этой смесью поливают больной куст.

Профилактические меры

Профилактика вершинной гнили довольно проста: это стандартные правила ухода, которые корректируются в зависимости от погодных условий.

Что нужно делать, чтобы тепличные перцы никогда не болели гнилью:

1. Сохранять влажность воздуха в теплице на уровне 60 %, почаще проветривать помещение.
2. Следить, чтобы температура днём не опускалась ниже +20 и не поднималась выше +22 градусов.
3. Регулярно проводить поливы, не допускать пересыхания и перелива. Оптимальная частота — раз в неделю.
4. Аккуратно рыхлить почву, не задевая корневую систему.
5. Участить поливы, если на улице затяжная жара. Отсутствие системы в этом вопросе является самой популярной причиной вершинной гнили.
6. Проводить увлажнение реже, если температура воздуха понизилась.
7. Подкармливать микроэлементами. Толчёная яичная скорлупа — источник кальция, который часто используется в профилактике вершинной гнили. Порошок из скорлупок вносят в лунки, когда перемещают рассаду в теплицу.
8. Осенью известковать грунт для выращивания перца. На 1 ведро почвосмеси достаточно 1 ст. л. мела или доломитовой муки.
9. Периодически мульчировать почву, чтобы сохранить влагу на оптимальном уровне.
10. Покупать здоровые семена и дезинфицировать их перед посадкой.

Если вовремя взяться за лечение, то перцы ещё порадуют садовода здоровыми и вкусными плодами. Лучше не допускать вершинную гниль вообще, вовремя осуществляя профилактику. Надёжной защитой будет выбор сортов перца, которые имеют высокую устойчивость к разного рода гнилям.

Болезни перцев: описание с фотографиями и способы лечения

Болгарский перчик – культура мало подверженная инфекциям, но и с этим растениями бывают проблемы. Чтобы не лишиться урожая, огороднику требуется знать, какие могут быть болезни перца сладкого, эффективные меры борьбы с ними и профилактики. Важно знать признаки (помогут описания с фотографиями листьев, плодов, побегов) заболеваний, способы лечения.

Классификация болезней

Специалисты выделяют несколько групп болезней, поражающих огородные и садовые культуры (в том числе и болгарский перец). В основе разделения – тип возбудителя.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

• грибковые;
• бактериальные;
• вирусные;
• болезни неинфекционного характера.

Чаще всего дачники сталкиваются с грибковыми инфекциями, считающимися самыми распространенными. Виной всему – большое количество различных грибков, споры которых переносятся осадками, ветром, насекомыми, сохраняются в почве, растительных остатках.

На заметку! Доля грибковых инфекций среди всех других болезней растений составляет 80%.

Реже встречаются вирусные и бактериальные болезни, но они не менее опасны, чем грибковые. Сложность еще в том, что многие инфекции, вызванные вирусами и бактериями, имеют размытую симптоматику, при этом зачастую не поддаются лечению.

Причиной неинфекционных болезней культуры являются нарушения агротехники болгарского перца. Вина здесь лежит на дачниках, не досмотревших за посадками и не обеспечивших им должный уход.

Грибковые болезни

Поражения грибком встречаются при выращивании перца в любых регионах. Споры возбудителей устойчивы к неблагоприятным факторам, долго сохраняются в грунте, на тепличных конструкциях, сельхозинвентаре. Своевременная профилактика – вот лучшее «лечение» инфекций, недопущение их на участок.

Фитофтороз

Опасная инфекция, вызываемая гетероталлическим грибком Phytophthora capsici Leonian. Симптомы проявляются во время всего вегетационного периода, но чаще всего – после того, как растения отцветут. Патоген сохраняется в семенах, растительных остатках в грунте в виде мицелия и ооспор.

• темные пятна на листовых пластинках;
• гниль на корневой шейке;
• повреждение тканей и переломы в этих местах;
• водянистые пятна на плодах (в сырую погоду), пергаментный вид перчиков и белый налет в жару.

Растения при фитофторе желтеют, увядают. Без лечения перцы погибают за 5-8 дней.

Лечение: обработки препаратами Барьер, Заслон, Алирин, Оксихом (по инструкции). Пораженные кустики аккуратно выкапывают и уничтожают. Здоровые посадки для повышения иммунитета подкармливают калийно-фосфорными добавками.

Антракноз

Коварный грибок Colletotrichum особенно опасен для перцев на стадии плодоношения. Созревающие перчики покрываются бурыми, коричневыми пятнами, затем на них образуется оранжевый налет.

Молодые перцы при поражении патогеном увядают с верхушки (см. фото листьев), желтеют и быстро погибают. Спасти посадки можно только на первичных стадиях, оперативно обработав кусты препаратами Фалькон, Антракол, медьсодержащими средствами. При сильном инфицировании растения удаляют из теплиц, уничтожают.

Кладоспориоз

Вызывает инфекцию грибок Fulvia fulva, проявляющий активность при повышенной влажности и недостаточной вентиляции. Чаще всего кладоспориоз поражает тепличные перцы.

• на листовых пластинках появляются бурые или желтые точки;
• нижняя сторона пластинок покрывается мшистой сероватой плесенью.

Основные очаги поражения – нижний ярус. Затем инфекция постепенно переходит на плоды и другие части куста.

Для лечения предпринимают обработки средствами Заслон, Барьер, убирают сильно зараженные растения, дезинфицируют грунт.

Черная ножка

Корневая гниль чаще всего обнаруживается у молодых перчиков при нарушении режима поливов, переувлажнении. Вызывают ее почвенные грибки-сапрофиты рода Ризоктония, Ольпидиум. Взрослые перцы поражают патогены рода Эрвинии.

• пожелтение верхней стороны листочков;
• появление на стеблях темных пятен;
• размягчение стебля, образование внизу перетяжки;
• остановка в росте.

Заражение происходит через почву, при загущенных посадках и чрезмерной влажности. Без принятия мер растения моментально погибают (рассада падает как подкошенная).

• полив почвы раствором марганцовки;
• обработка медьсодержащими препаратами;
• применение препарата Фитоспорин, который дополнительно повышает иммунитет культуры.

Фузариоз

Возбудитель – грибок Fusarium, поражает как растения семейства Пасленовых, так и другие злаки, овощи, цветы. Гибель культуры после проявления первых признаков – через 12-20 дней.

• легкое увядание верхнего яруса листочков;
• пожелтение растения;
• плоды возле плодоножки покрываются сухими бурыми пятнышками, постепенно темнеют;
• появление на участках некрозов и розоватого спороношения.

Пораженные кустики выкапывают с земляным комом и уничтожают.

Для подавления грибка используют препараты:

На заметку! Из биологическх средств для профилактики фузариоза подходят Бактофит, Триходермин, Фитоспорин.

Народные средства эффективны только для предупреждения инфекции. Среди них:

• зольный настой;
• раствор молока и хозяйственного мыла;
• настой луковой шелухи.

Альтернариоз

Коричневая пятнистость достигает пика на стадии массового плодоношения, что ведет к большим потерям урожая. Инфекция чаще всего проявляется на перцах в открытом грунте.

На заметку! Наиболее подвержены заболеванию сорта с плодами бочковидной формы.

Патоген – грибок Alternaria solani Sor сохраняется на растительных остатках, передается от зараженных растений к здоровым.

• на листьях появляются водянистые пятна;
• пятна разрастаются, захватывают всю листовую пластину, высыхают;
• на перцах проявляются вдавленные бурые фрагменты;
• образуется мицелий в виде светло-оливкового налета;
• плод чернеет, мумифицируется.

Пораженные растения опрыскивают растворами бордоской жидкости, суспензии хлорокиси меди. Удаляют все зараженные побеги, листья, при сильном инфицировании выкапывают с корнем кусты и уничтожают. Также эффективны препараты Кумулус, Тиовит.

Белая гниль

Склеротиниоз вызывает особый грибок Sclerotinia sclerotiorum, при котором на стеблях кустиков появляется белый налет. Стебель уплотняется, чернеет. Листовые пластины пораженных растений меняют окраску, становятся светлыми, ткани водянистыми. Постепенно на плодах, листочках образуется белый налет. Такие кусты оперативно удаляют с грядок или из теплиц, почву обрабатывают Фитоспорином.

Если поражения небольшие, допускается обработка фунгицидными препаратами:

Серая гниль

Опасная инфекция, поражающая перчики в теплице. Вызывает ее грибок Botrytis cinerea, предпочитающий условия повышенной влажности и жары. Споры разносятся насекомыми, ветром, каплями воды.

• листы покрываются темными мокнущими пятнами;
• на плодах перцев образуются пятна оливкового цвета;
• со временем пораженные участки покрываются беловатым налетом, который затем на стадии спороношения темнеет.

Лечение дает эффект только на начальных стадиях. Применяют средства Топсин, Гамаир, Превикур, Фундазол.

Мучнистая роса

Знакомая огородникам болезнь, поражающая самые разные культуры на участке. Чаще всего заболевают перцы, растущие в теплице.

• на листочках образуются неправильно формы хлоротичные фрагменты;
• постепенно на них образуется мучнистый налет;
• листовые пластины желтеют, деформируются, опадают.

Для избавления от патогенна подходят системные фунгициды: Топсин, Фундазол, Хом. Эффективны обработки бордоской жидкостью, а также препаратом Фитоспорин.

Вертициллез

Опасное заболевание многих пасленовых культур, начинающееся с нижнего яруса кустов. Вызывает его почвообитающие грибки рода Verticillium dahliae Kleb. и Verticillium cilbo-atrum R & В.

• появление на одном побеге или листе бурых пятен;
• увядание растение;
• мумифицирование плодов.

Если пропущены сроки лечения, то придется убирать кусты с грядок. На ранних стадиях помогут опрыскивания препаратами Фундазол, Превикур, Топсин.

Бактериальные заболевания

Внешние признаки большинства инфекций, вызываемых различными бактериями, проявляются в виде ожогов, некроза тканей, гнилей. Диагностика их затруднена из-за сходства с другими инфекциями, поэтому на первый план выходит профилактика болезней сладкого перца.

Молниеносное увядание

Увядать кусты перца могут при поражении бактерий вида Ralstonia solanacearum. Определить болезнь можно по внешнему виду растений: листья и побеги обесцвечиваются и быстро вянут. На срезах побегов и стебля видны слизистые беловатые выделения. Эффективного лечения нет, поэтому растения сразу убирают с грядок, а почву обрабатывают раствором Фитолавина.

Черная бактериальная пятнистость

Виновник этой инфекции – бактерия Xanthomonas vesicatoria, поражающая рассаду, а также взрослые кусты перцев. Проявляется обычно во влажные сезоны, при умеренных температурах воздуха.

• плоды покрываются темными, с белой сердцевиной точками;
• на листовых пластинах образуются небольшие черные угловатые пятна;
• стебель темнеет.

Со временем гниль поглощает все растение, листва опадает.

На ранних стадиях эффективны фунгицидные средства ХОМ, Бактофит, Планриз, Гамаир, Оксихом.

Мягкая гниль

Причина этой опасной инфекции – «работа» целой армии бактерий рода Dickeya или Pectobacterium. На растениях проявляется редко, чаще инфекцией поражаются плоды при хранении.

• плоды покрываются водянистыми вдавленными пятнами;
• появление запаха гнили;
• у пораженных растений обесцвечиваются листья, проявляется пустотелость стеблей.

Вылечить такую болезнь невозможно. Для предупреждения инфекции предпринимают опрыскивание перцев перед хранением хлорированной водой, а также брызгают на рассаду культуры раствором Фитоспорина.

Бактериальный рак

Болезнь, вызываемая бактерией Clavibacter michiganensis, считается неизлечимой. Лучшая защита – своевременная профилактика, а также использование для посевов здорового и качественного семенного материала.

Проявляется в виде небольших коричневых пятен на листочках, плотной бурой корочки. При масштабном распространении рака листочки обесцвечиваются, опадают. На поверхности плодов образуются бурые пятна с белой каймой по краям.

Бактериальный рак предупреждают через протравливание семян растворами Тирама, Фитолавина, обработку теплиц. Пораженные растения уничтожают.

Вирусные инфекции

Вирусы переносятся насекомыми, так что лучшей борьбой с опасными болезнями будет истребление насекомых и соблюдение агротехники. Возбудители таких инфекций вызывают сложные патологии растений, которые не подлежат лечению.

Табачная мозаика

Наиболее опасна для тепличных перчиков, вызывается вирусом Tobacco mosaic virus. Распознать инфекцию можно по мраморным пятнам на листочках, некрозу вдоль центральных жилок листовых пластин.

Курчавость листьев

Неизлечимая инфекция, проявляющаяся в разных формах:

• бурая кучерявость – видна на стадии бутонизации, начинается с нижнего яруса, курчавятся и буреют листочки и побеги;
• желтая – растение желтеет, прекращается рост;
• карликовая – перцы отстают в развитии, листочки деформируются, нет завязей.

Растения удаляют с грядок, остальные посадки обрабатывают препаратами Фитоверм, Актара.

Столбур (фитоплазмоз)

Столбур отнесен к вирусной группе болезней условно, так как болезнь вызывают микоплазмы (отсюда второе название – микоплазмоз).

Переносят возбудителей цикадки, лечению инфекция не подлежит.

• на верхнем ярусе кустов появляются гофрированные листочки, заметна кучерявость;
• листва высыхает;
• инфекция постепенно идет вниз, охватывая все растение;
• перцы завязываются уродливыми, деформированными, крошечными.

Помимо насекомых, перцы заражаются от сорных трав – осота или полевого вьюнка. Пораженные кусты вырывают, уничтожают. Посадки обрабатывают любым фунгицидом.

Стрик

Если на верхних листочках и побегах перца появились красные штрихи, значит растение поразил вирус стрика. Постепенно деформируются листочки, растение вянет.

Срочные меры: уничтожение пораженных кустов, обработка грунта розовым раствором перманганата калия.

Болезни неинфекционные

Помимо инфекционных заболеваний, перцы часто болеют из-за неправильного ухода, плохих условий выращивания. Растения вянут, желтеют листья, побеги, плоды не завязываются или их очень мало.

К таким болезням приводят:

• дефицит питания (нехватка кальция, например, приводит к вершинной гнили);
• избыточные поливы или наоборот, недостаток влаги в почве;
• слишком сухой воздух (в теплицах, парниках);
• сквозняки.

Нарушения агротехники приводят к появлению вершинной гнили плодов, оэдеме листьев. На них появляется отек, пупырышки, бугорки. (см видео).

Лечение заключается в исправлении ошибок ухода, регулировке минеральных подкормок, графика поливов. Кстати, оэдема появляется и на сортах острого перца.

Профилактика болезней

Дачники с опытом знают, что любые болезни проще предупредить, чем потом тратить время и силы на лечение. Кроме того, ряд заболеваний не поддается излечению, поэтому придется распрощаться с растениями, а значит, не досчитаться нескольких килограммов вкусных и полезных плодов.

Поэтому на первый план выходит профилактика заболеваний:

• соблюдение агротехники культуры;
• изучение теоретических основ, рекомендаций селекционеров;
• приобретение здорового семенного материала, посадка устойчивых к инфекциям сортов и гибридных форм сладкого перца;
• ежегодное чередование культур на участке;
• дезинфекция семян, грунта в теплицах;
• соблюдение правил выращивания рассады;
• обеззараживание сельхозинвентаря;
• обязательная прополка грядок;
  
• удаление растительных остатков в летний период и после сбора урожая;
• профилактические опрыскивания посадок;
• учет совместимости культур, посадка полезных растений для окультуривания почвы (сидератов).

Правила несложные, но они позволят обезопасить посадки от возможных болезней. В конце концов, вы же выращиваете сладкие перцы для получения урожая, а не для того, чтобы положить все силы на борьбу с грибками, вирусами и бактериями. Так что – удачи!

Почему перец гниет на кусте: выявляем причину проблемы и эффективно спасаем свой урожай

Болгарский перец, популярный среди огородников, принадлежит семейству пасленовых. Этот вкусный и полезный овощ подвержен тем же болезням, что и остальные представители этого семейства. Как правило, это болезни грибкового происхождения, связанные с гниением плодов и рассады.

Рассмотрим, почему перец гниет на кусте, и какие предлагаются методы лечения и профилактические меры.

Причины загнивания перцев на кустах

Рассмотрим основные виды загнивания перца на кустах и причины возникновения подобных проблем. Это может быть нарушение температурного режима, слишком частые или недостаточные поливы, нехватка каких-либо веществ и многое другое.

Вершинная гниль

Если на верхушках плодов появляются бурые, сухие пятна, значит, перчики заразились вершинной гнилью. В дальнейшем пятна разрастаются, а рост овощей замедляется. Употреблять в пищу плоды, пораженные вершинной гнилью, нельзя, поскольку они могут принести вред здоровью человека и имеют неприятный вкус.

Основной причиной возникновения этого заболевания становится несоблюдение режима полива в высокотемпературный период. Оптимальная для перца температура воздуха — 18-22°С. Если температура падает ниже минимального предела, необходимо сократить частоту поливов. Если температура поднимается выше максимального предела, нужно чаще поливать растения.

Еще одна причина возникновения вершинной гнили — нехватка кальция, которая возникает из-за недостатка азота в почве.

Фитофтороз

Почему перцы загнивают прямо на ветках? Если на плодах образовались пятна грязно-зеленого цвета, которые быстро распространяются по всему растению и практически приводят к полному уничтожению куста — это грибковое заболевание под названием фитофтороз (фитофтора).

Листья растения скручиваются и увядают. Грибковые споры фитофторы разносятся по всему участку ветром, и в результате этим неприятным заболеванием оказываются поражены все растения на огороде. Фитофтора легко распространяется в низменных местах с застоявшейся водой.

Основные предпосылки возникновения заболевания — повышенная влажность, плохое проветривание и слишком плотная посадка растений. Избыток нитратов и недостаток бора, меди или марганца в почве также могут привести к появлению фитофтороза.

Черная ножка

Особенность этого заболевания в том, что оно поражает грибком именно рассаду. Возле корня появляется отмирающий участок, который впоследствии распространяется на корень, в результате чего погибает все растение.

Чтобы предотвратить появление этой опасной грибковой инфекции, семена перца перед посевом рекомендуется замачивать в растворе марганцовки. В процессе выращивания рассаду необходимо постоянно контролировать: при появлении заболевших ростков их следует уничтожить.

Основные причины заражения ростков перца черной ножкой — зараженная почва, слишком тесный посев семян, чрезмерный полив, плохая вентиляция, несоблюдение необходимой температуры и отказ от своевременного прореживания рассады.

Антракноз

Грибковое заболевание перца антракноз образуется на взрослых плодах в период транспортировки и хранения. На перчинках появляются бурые пятна с темной каймой по краю. Плоды рыжего окраса покрываются серым налетом.

Это заболевание развивается в условиях повышенной температуры (выше 28°С) и высокой влажности. Чтобы предотвратить распространение инфекции, необходимо собирать плоды только в сухую погоду в период технической зрелости. Это означает, что перец должен быть с толстой, здоровой кожицей зеленого цвета с начальным покраснением. Оптимальная температура хранения перцев — 3-4°С.

Пятнистое увядание

Если на плодах и листьях перца появились коричневато-желтые пятна, похожие на солнечные ожоги, а взрослые плоды приобрели пятнистую окраску — это означает, что растение поражено пятнистым увяданием. Эту болезнь разносят тля, трипсы и цикада. Насекомых необходимо уничтожить при помощи инсектицидов, а растение обработать препаратом «Фундазол».

Серая гниль

Серая гниль характеризуется развитием на перце грибков серой плесени. Симптомы: бурые мокрые пятна неправильной формы на плодах и стеблях. Поражается все — листья, плоды и даже цветки растений. Болезнь тепличных растений распространяется в условиях повышенной влажности и перепадов суточной температуры через механические повреждения кустов и плодов.

Во избежание развития серой гнили необходимо тщательно удалять остатки растений осенью, избегать скученных посадок, проветривать теплицу, следить за растениями и удалять заболевшие листья, поддерживать в теплице оптимальную влажность и температуру воздуха.

Условия для роста и развития здоровых растений

Бывает, после вложенного труда на даче или домашнем огороде на кустах обнаруживаются гниющие перцы. Почему так происходит? На что нужно обратить внимание при выращивании растений в теплицах и в условиях открытого грунта?

В теплице

Главные условия успешного выращивания перца в теплицах — это своевременное рыхление почвы и оптимальная влажность воздуха (60%). Почва должна быть влажной, но не переувлажненной, температура почвы в теплице — 25°С. Важные факторы — регулярное проветривание теплиц и своевременное внесение удобрений.

Саженцы необходимо размещать в хорошо освещенном месте, но избегать прямых солнечных лучей. Между растениями расстояние должно быть 25 см, а между грядками — 60 см.

В открытом грунте

Перец — теплолюбивое тропическое растение. В отличие от теплиц постоянный температурный режим в условиях открытого грунта обеспечить сложно. Перед посадкой готовой рассады в открытый грунт необходимо выбрать участок с хорошей освещенностью, не в низине, без переувлажнения почвы. Перед посадкой перцев необходимо внести комплекс удобрений, в состав которых входят азот, калий и фосфор.

Рассада должна быть крепкой и здоровой, не перерощенной. Избегайте излишнего полива растений. Не допускайте скученности при посадке, кустам должно хватать солнечного света.

Стоит внимательно относиться к прогнозам синоптиков и не высаживать рассаду при возможных заморозках. Средняя дневная температура должна быть не менее 20°С.

Полив в условиях теплиц и в открытом грунте производится по мере высыхания верхнего слоя почвы. Лучше поливать понемногу, но часто водой температурой не менее 20°С. Почву необходимо постоянно рыхлить.

Важно! Ни в коем случае для удобрения нельзя использовать свежий навоз.

Что делать, как спасти урожай

Чтобы своевременно идентифицировать проблему, стоит заранее изучить фото пораженных овощей. Вовремя обнаружив, что растения болеют, следует принять все меры для спасения урожая.

Необходимо обеспечить комфортные условия для роста растений. Пораженные болезнями плоды и кусты удалить и сжечь. После этого можно приступить к лечению перцев.

Для лечения больных кустов применяют подкормку. Для ее приготовления в ведре воды разводят 2 ст. л. калия углекислого и столько же кальциевой селитры. Под каждое растение выливают по стакану этого средства.

Систематически, 1 раз в неделю, опрыскивают растения 1% раствором хлористого кальция. В случае вершинной гнили в запущенной стадии придется воспользоваться препаратами с содержанием меди.

Препараты

Для спасения урожая прибегают к помощи химических препаратов. При использовании важно точно следовать инструкции. Одинаково вредны для растений и недостаток, и избыток химических веществ.

Внимание! Любое из веществ, которое будет лекарством для растений, может быть опасным для человека, поэтому необходимо работать в перчатках и тщательно вымыть руки после работы на участке.

Чем обработать загнивающие овощи? При лечении перца от грибковых инфекций используют препараты:

1. «Алирин-Б». Для полива в 10 л воды разводят 2 таблетки препарата, для опрыскивания — 2 таблетки в 1 л воды. Тщательно обрабатывают. Повторяют еще 2 раза с недельным перерывом.
2. «Гамаир» —одержит живые бактерии. Для полива разводят 1 таблетку в 5 л воды, для опрыскивания — 2 таблетки в 1 л воды. Повторяют обработку аналогично препарату «Алирин-Б».
3. «Оксихом» — фунгицид, который используют для опрыскивания. 1 пакетик препарата разводят в 2 л воды. По аналогии с этим препаратом используют «Ордан», «Ридомил», «Голд», «Фитоспорин-М». Все эти препараты эффективны в борьбе с фитофторой.

Для обработки растений, больных черной ножкой, почву вокруг кустов посыпают смесью 1 стакана древесной золы и 1 ч. л. медного купороса.

Народные методы

Народные средства борьбы с болезнями перца прошли проверку временем. Эти способы не менее действенны и активно используются дачниками наряду с химическими средствами.

«Фитоспорин» можно заменить 1% бордоской жидкостью или раствором марганцовки, разведенным до ярко-малинового цвета. Разводят ее в 10 литровом ведре и обрабатывают листья и перцы каждую неделю.

Справка. Перед высадкой рассады многие огородники добавляют высушенную толченую яичную скорлупу.

Справиться с грибковым поражением кустов перца помогает разведенный толченый мел: 2 ст. л. на 1 л воды. При этом главное — не перестараться, поскольку при избытке кальция в овощах будет недостаток калия. Это приведет к задержке созревания плодов. Во всем нужны умеренность и комплексный подход. Переизбыток так же неприемлем, как недостаток.

В борьбе против вершинной гнили многие огородники используют обезжиренное молоко: 1 л молока на 10 л теплой воды. Этим средством раз в неделю опрыскивают поврежденные перцы. Если вовремя начать борьбу с заболеванием, можно легко с ним справиться за 2-3 опрыскивания.

Профилактические меры

Всегда легче предотвратить проблему, чем потом вести борьбу за урожай. Важные меры профилактики грибковых заболеваний — подготовка почвы к посадке, достаточная подкормка минеральными удобрениями, проветривание теплиц.

Нельзя пренебрегать средствами обеззараживания почвогрунта и семян растений. Хорошей профилактикой перед посадкой будет прокаливание земли перед высадкой в нее растений. Если на дно ящика положить толстый картон или поролон, это предохранит грунт от быстрого остывания.

Заключение

Волнующая садоводов проблема — почему перцы загнивают прямо на ветках. Причин несколько, но основная — ошибки в уходе, провоцирующие развитие грибковых заболеваний. Лечение не всегда приносит положительный результат, поэтому лучше заранее применять меры профилактики болезней перца.