Как вырастить рассаду патиссон?

Патиссон: посадка, выращивание, уход

Патиссоны я люблю и постоянно сажаю их в своем саду. Их вкус и консистенция при готовке нравится мне гораздо больше, чем у кабачков, хотя последние у меня тоже растут. В некоторых интернет-источниках написано, что при приготовлении патиссоны напоминают белые грибы.

Патиссоны

У нас в семье при готовке они похожи на кабачки, только плотные, с более глубоким вкусом, чем у кабачка. Неудивительно, ведь и кабачок, и патиссон — оба разновидности кустовой твердокорой тыквы.

Патиссоны — однолетние травянистые растения кустовой или полукустовой формы. У меня растут различные по цвету и форме патиссоны. Какие точно это сорта, я уже теряюсь ответить, тем более, что растут они на одной площади с кабачками и опыляются, соответственно, тоже.

В некоторых источниках пишут, что патиссоны более требовательны к теплу. С этим я соглашусь, но с тем, что дают урожая меньше, чем кабачок, могу поспорить, у меня плодов кабачка в разы меньше.

Посадка патиссона

Патиссоны размножаются семенами. На семена можно оставить хорошо вызревший патиссон, семена вынуть, очистить и просушить в теплом хорошо проветриваемом помещении с рассеяными солнечными лучами.

Патиссон любит рассыпчатые суглинки или черноземы. Выбирайте почвы с нейтральной реакцией. У меня слабокислые почвы, поэтому я добавляю древесную золу.

Для такого рода культур заправка почвы очень важна. При этом из своего личного опыта могу заметить, что органика стоит на первом месте. Перед посадкой в осеннюю перекопку заправьте почву органическими (полуперепревший навоз) и минеральными удобрениями.

Посадка патиссона

Выберите солнечный участок земли, потому как тень негативно скажется на будущем урожае. Мои патиссоны греются на солнышке. С одной стороны располагается сад, поэтому солнца много, но большинство лучей рассеяны, ветра практически нет. На качестве и, главное, количестве урожая это не сказалось. Солнце на этом участке практически весь день.

Предшественники патиссона могут быть картофель, помидор, бобовые, капуста. В этом году мои патиссоны растут на месте фасоли.

Посадка патиссонов сразу в грунт

Весной я прохожусь по вскопанной земле граблями и формирую ряды грядок для патиссонов. Я сажаю патиссоны близко друг к другу: около 50х50 или 50х60, но во многих изданиях рекомендована посадка 70х70, чтобы обезопасить плотные посадки патиссонов от загнивания. Патиссоны, так же как тыквы и кабачки, у меня раскидистой кустовой формы.

Посадка пророщенного семени патиссона в грунт

Где то в конце мая — начале июня, когда почва достаточно прогрета, я делаю лунки, и в них на глубину около 8 см, кладу несколько семян, немного присыпая землей. Поливаю капельно, чтобы не деформировать слой почвы. После чего накрываю пленкой. После того как появились всходы, выбираю самый сильный росток, остальные прорываю.

Важно! Для патиссонов прогретая почва очень важна, иначе семена могут начать гнить. Перед посадкой можно намочить семена и сажать набухшие, чтобы они быстрее взошли.

Посадка патиссонов на рассаду

Чтобы быстрее получить урожай, сею рассаду: в конце апреля — начале мая в пластиковые одноразовые стаканчики диаметром около 10 см. Насыпаю рыхлый, заправленный удобрениями грунт (покупаю в магазине). Но если такого нет, можно взять дерновую или садовую землю, смешать ее с речным песком, перегноем. Добавить минеральные удобрения по схеме на упаковке, лучше в жидком виде.

Семена располагаю на глубине около 4 см, присыпая землей. До появления всходов температура в дневное время должна быть около +25°С, в ночное — около +18°С.

Рассада патиссонов

После того как появляются всходы, нужно понизить температуру или снять пленку, чтобы температура утром была не более +18°С, а в ночное время — около +16°С, иначе рассада может вытянуться. Через неделю температуру стоит увеличить до +22. +25°С. Поливать рассаду стоит по чуть-чуть и достаточно редко. Обязательно проветривайте рассаду, исключая ветер.

Подкормка рассады

1. По прошествии 10 дней после появления всходов разбавьте коровяк водой 1:10 и подкормите рассаду, также на ведро можно добавить настой из 15 г суперфосфата (суперфосфат смешать с небольшим количеством воды, настаивать в течение суток, настой слить, осадок от него выбросить).
2. Перед посадкой проведите подкормку, аналогичную первой. Чтобы упростить подкормку, можно купить нитрофоску (комплексное минеральное удобрение) и развести ее в описанных на этикетке пропорциях.

Рассаду следует высаживать, когда она уже окрепла и имеет 2-3 хорошо развитых настоящих листочка (возраст рассады где-то 20-25 дней). Рассада высаживается, когда угроза заморозков позади, это примерно начало июня.

Жёлтый патиссон

Посадку в лунки следует производить рано утром или вечером, лунку проливать теплой водой. Сажать нужно с комом земли, в которой саженец рос, землю вокруг уплотнить. После посадки саженцы притенить.

Уход за патиссонами

Когда вы высадили рассаду или когда семена дали всходы, саженец особенно нуждается в поливе. Также патиссон отзывчив на полив, когда из завязи образуются плоды. Я использую для этого воду из бочки, которую набираю рано утром, а к вечеру она уже прогрета солнцем. Лью под корень, чтобы вода сразу попадала к растению.

Поливать нужно отстоянной тёплой водой

Землю можно рыхлить, но поверхностно, чтобы не повредить корни. Я мульчирую почву опилками или торфом, что в данный момент есть под рукой.

За сезон можно проводить 2 подкормки: одну перед цветением, вторую перед плодообразованием. Так же как и для рассады, можно использовать комплексное минеральное удобрение и настой коровяка.

Сбор урожая

На еду патиссоны собирают в стадии технической зрелости — пока их кожура нежная, тонкая, «восковая», зерна внутри при этом не успели вызреть. Обычно срок вызревания указывается на пакетике с семенами и зависит от сорта. Если кожица уже отвердела и загрубела, такие патиссоны лучше оставить на семена и снять, когда куст начнет усыхать.

Урожай патиссонов

Сорта патиссонов

• Патиссон Белый 13

Сорт с гладкими плодами молочно-белого цвета без вкраплений. Сорт среднеспелый, растет в форме куста. Урожай дает более 3 кг с куста. Форма плодов чашевидная с бороздками.

Патиссон, сорт Белый 13

• Патиссон Солнышко

Среднеспелый сорт. Плоды желтого цвета в технической спелости, а в полной — ярко-оранжевые. Форма плода тарелочная, ребристая по краю, мякоть бежевого цвета, растет в форме куста. Плоды около 300 г.

Патиссон, сорт Солнышко

• Патиссоны Бинго-Бонго

Сорт патиссонов с необычной фиолетовой окраской плодов. От момента всходов до момента плодоношения пройдет около 39 до 43 дней. Листья в розетке приподнятые, куст компактный, плоды могут достигать до 600 г, с сочной и нежной мякотью.

• Патиссон Гоша

Сорт с зелеными плодами, раннеспелый, при полной зрелости плоды черные. Куст ветвистый, сильно разрастающийся, на плодах бороздки, мякоть хрустящая и сочная, кремового цвета.

Патиссон, сорт Гоша. Фото с сайта chasogorod.narod.ru

Патиссоны: выращивание, уход, популярные сорта

Автор: author · Опубликовано 09.07.2019 · Обновлено 09.01.2020

Все реже встретишь дачника, который хоть раз не выращивал у себя в саду патиссоны, овощи причудливой формы семейства тыквенных. По вкусовым качествам и питательной ценности эти плоды значительно обгоняют своих ближайших собратьев кабачков, хотя и требуют чуть больше тепла и ухода. Вырастить патиссоны по силам огородникам самых разных климатических зон. Агротехника этого овоща практически не отличается от правил выращивания тыквы или кабачков.

Овощ патиссон – описание

Патиссон – влаголюбивая однолетняя культура кустовой формы с жесткими широкими листьями и желтыми одиночными цветками. Внешний вид плода зависит от сорта и может напоминать диск, зонт, цветок колокольчика или тарелку с зубчатым или ровным краем. Цветовая палитра от белой, светло-желтой и кремовой до ярко-оранжевой, темно-зеленой и сиреневой.

Патиссоны — полезные свойства

Спелые плоды богаты клетчаткой, лецитином, витаминами А, С и некоторыми витаминами группы B. Патиссоны низкокалорийны и питательны, рекомендуют людям, страдающим болезнями желудка, печени, сердечно-сосудистой системы.

В пищу принято употреблять совсем молодые плоды, мякоть которых наиболее насыщенна и проста в приготовлении.

Подготовка и посадка семян

Урожайность во многом зависит от правильно отобранных и подготовленных семян. Существует несколько этапов их обработки перед высадкой:

• Отбор готовых для посева семян. Семя не теряет всхожести около 8 лет, но наилучшими посевными характеристиками обладают семена 2-3-летнего вызревания. Наиболее вызревшие семена можно отобрать, поместив их на 10-15 минут в слабый раствор поваренной соли. Те, что опустятся на дно, промывают, высушивают и используют для дальнейшей работы.
• Обязательное прогревание. Можно поместить семена в духовку, разогретую до 50°С, на 4-5 часов или оставить их на солнце на пару дней.
• Замачивание в стимулирующих растворах. Подсушенные семена оставляют на сутки в марлевых мешках, смоченных водой или 002%-ным раствором борной кислоты. Судя по отзывам опытных дачников, эффективным стимулятором является сок алоэ, разбавленный водой. После замачивания семена промывают и просушивают при комнатной температуре.
• Закаливание. Мешок с семенами на сутки убирают в холодильник, установив температуру от 0 до 1 градуса. Такой прием гарантирует быстрый всход семян.

Заранее отобранные семена сеют по 2-3 штуки в торфяные горшочки, позже из нескольких побегов оставляют наиболее крепкий, остальные аккуратно срезают, чтобы не повредить корневую систему.

Уход за патиссонами в открытом грунте

Выращивание патиссонов под силу даже начинающему огороднику, а при соблюдении агротехники, правильной высадке и своевременном уходе, урожайность может составить до 10-12 килограммов с куста. При выборе места посадки необходимо помнить, что патиссон – теплолюбивая культура, активно плодоносящая на открытых солнцу участках. Выращивание патиссонов в открытом грунте возможно двумя способами: в южных районах принято сеять из семян сразу в землю, а в умеренных широтах больше популярна высадка рассадным методом.

Подготовка и высадка рассады в открытый грунт

Выращивание патиссонов методом горшечной рассады ускоряет созревание овощей на 1-2 недели, а урожайность возрастает в 1,5—2 раза по сравнению с высадкой из семян в открытый грунт. Благоприятное время для посадки – вторая половина апреля. До первых всходов горшки держат в тепле, прикрыв пленкой. Как только появятся всходы, рассаду переносят в самое светлое, хорошо проветриваемое место и поливают водой комнатной температуры.

В почву рассаду можно высаживать на 20-25 день, когда на каждом стебле уже есть по 2-3 листочка, а корень плотно занимает весь объем горшка.

Высадка семян в открытый грунт

При выращивании патиссонов в открытом грунте из семян особое внимание уделяют подготовке и уходу за землей. Почву следует напитать с осени посевом сидератов: горчицы или бобовых. Весной грядку перекапывают, обильно поливают теплой водой, рыхлят. Сажать патиссоны можно не раньше июня, когда нет угрозы ночных заморозков, а верхний слой почвы прогревается до 13-15 градусов. Семена помещают в лунки по 2-3 штуки на глубину 5-7 сантиметров и присыпают землей. Лунки располагают на расстоянии не менее 60-70 сантиметров друг от друга. Для сохранения тепла используют укрывной материал, который убирают только после появления первых всходов.

Патиссоны — уход и подкормка

Уход за прижившимися патиссонами в открытом грунте прост. Он включает:

• Регулярный полив. Влажность грядки должна быть не менее 70%. Поливать растение следует под корень, чтобы не спровоцировать гниение цветков.
• Прополку и окучивание.
• Удобрение и подкормка. Питать растение необходимо дважды за сезон: перед бутонизацией и после снятия первых плодов. Для этого подойдет раствор минеральных и органических удобрений.
• Удаление лишних листьев. Рекомендуется отщипывать нижние, а иногда и боковые, листья для лучшей циркуляции воздуха и доступа солнечного света и насекомых к цветкам.

В сухой сезон для завязи и обильного плодоношения достаточно 2-3 подкормки. В дождливое лето питательные вещества быстрее вымываются из земли, поэтому рекомендуют подкармливать овощи по 4-5 раз.

Патиссоны — защита от болезней и вредителей

Предупреждение и своевременное лечение заболеваний кабачков и патиссонов помогает сохранить высокий урожай в течение всего лета. Наибольшую опасность для растений представляют:

• Насекомые. Самая распространенная опасность для всех представителей тыквенных – тля. Избавить растение от паразита можно с помощью перцового или лукового настоя
• Грибковые заболевания (мучнистая роса). Грибок в первую очередь повреждает листья, образуя на них белые пятна, и легко переходит с одного растения на другое. Избавить растение от заболевания можно с помощью раствора коллоидной серы (20 грамм на 5 литров воды).
• Бактериальная гниль плодов. Гниль может быть вызвана чрезмерным поливом растения или большой густотой листьев. При первых признаках заболевания необходимо сократить количество влаги, удалить поврежденные листья и плоды, полить куст слабым раствором медного купороса (1 ложка на ведро воды).

Избежать болезней семян и плодов помогают профилактические мероприятия: своевременное удобрение, прополка, подготовка почвы с осени, севооборот культур.

Особенности выращивания патиссонов в теплице

Оптимальный срок посадки патиссонов в парнике или теплице — середина весны. Технология высадки рассады точно такая же, как и в открытый грунт, но нужно учесть, что патиссоны не переносят чрезмерной влажности воздуха. Выращивание патиссонов в теплице требует ее регулярного проветривания.

Современные сорта редко образуют длинные плети. В случае чрезмерного разрастания куста лучше сделать прищипывание, убрав лишние побеги и листья. Такая хитрость позволяет не допустить наращивания вегетативной массы у растения во вред плоду. Овощи созревают быстрее, а мякоти становится больше.

Патиссоны — выращивание на балконе

Вырастить патиссоны на балконе достаточно просто даже начинающему агроному. Здесь нет суточных перепадов температуры, растения защищены от вредителей и инфекций. Патиссоны можно посадить в обычном глиняном горшке большого объема, бочке или глубоком ящике.

Единственная особенность выращивания овощей на балконе – отсутствие насекомых-опылителей для полноценного завязывания плодов. Такие патиссоны необходимо опылять искусственным способом: венчик от мужского цветка вставить в цветок женского типа.

Сбор урожая патиссонов

Плоды патиссонов можно собирать до 3-х раз в неделю. За это время они могут вырастать от 7 до 12 сантиметров в диаметре. Для консервирования часто снимают и более мелкие плоды от 3 до 5 сантиметров. Важно не дать плоду перерасти, чтобы сохранить мягкость и вкусовые качества.

При несвоевременном сборе урожая наблюдается задержка цветения, завязи осыпаются, а формирования плодов задерживается. Если кожица плода затвердела, лучше оставить его на семена и снять ближе к осени, когда растение усохнет.

Патиссоны — популярные сорта

по скорости созревания сорта патиссонов делят на ранне-, средне- и позднеспелые.

• Раннеспелые сорта: Зонтик, Чебурашка, Диск, Солнечный зайчик, Гоша, Бинго-Бонго, НЛО оранжевый, Копейка;
• Скороспелые сорта: Чунга-Чанга, Солнышко, НЛО Белый, Малахит;
• Позднеспелые сорта: Белый 13;

Существуют классификации патиссонов по форме, размеру, цвету, пригодности к консервированию и т. д.

Для заготовок подойдут Копейка и Мини крошка, плоды которых не более 4-5 сантиметров, а для украшения стола и фарширования — Солнышко. Патиссоны Белоснежка устойчивы к заболеваниям, а Каравай ценят как самый высокоурожайный. Садоводы, желающие получать урожай все лето, сажают сразу несколько различных сортов.

Патиссоны через рассаду

Патиссон – популярное растение семейства тыквенных, имеющее оригинальную форму плодов. Разнообразные по окраске своих плодов патиссоны могут быть похожи на диск или тарелочку, напоминать собой розетку или зонтик, часто с выпуклой серединой и волнистым краем.

Подготовка семян и грунта

Выращивание патиссонов рассадным способом – это залог получения в климатических зонах с коротким летом раннего урожая плодов. Но на окне рассаду патиссона вырастить довольно проблематично, так как она быстро вытягивается. Кроме того, в помещениях с сухим воздухом она часто повреждается тлей и паутинным клещом.

Вырастить хорошую рассаду патиссонов можно лишь в парниках, теплице или под временными пленочными укрытиями. Последнее – это когда выкапывают канавки, в них закладывают свежий навоз и сверху засыпают его землей. При разложении навоза происходит выделение тепла, за счет этого тепла и патиссонам расти комфортнее.

Как и все тыквенные культуры, патиссон плохо переносит пересадку, поэтому лучше рассаду выращивать в горшочках размером 8х8 или 10х10 см.

Сроки посева семян патиссона зависят от зоны выращивания, погодных условий и вида утепленного грунта. При использовании утепленного грунта или пленочных укрытий время посева можно сдвинуть на 2-3 недели раньше.

Семена патиссонов не теряют всхожести 6-7 лет, но наиболее пригодны для посева семена 2-3-летней давности. Перед посевом их надо осмотреть и проверить на всхожесть. Отобранные семена надо прогреть на солнышке несколько дней. Этот прием также очень хорошо обеззараживает семена.

Сухие свежие семена патиссонов прогревают в течение 3 часов при температуре 50-60°С, или 24 часа при температуре 40°С, или прогревают на солнце в течение нескольких суток. Такие семена дают быстрые всходы, растения впоследствии образуют много женских цветов.

Хороший результат дает прогревание семян в горячей воде при температуре 48-50 градусов (в термосе) в течение 2-3 часов. Для дезинфекции их часто обрабатывают в растворе марганцовки в течение 20 минут с последующей промывкой в холодной воде, а для получения дружных всходов надо обработать в растворе микроэлементов.

Все эти процедуры ускоряют появление всходов и усиливают первоначальный рост растения, что улучшает стойкость патиссонов к болезням и вредителям и уменьшает вероятность повреждения молодых растений.

Надежнее всего для подготовки семян к посеву применять стимуляторы роста, которые сейчас в изобилии. Для этого используют «Гумат калия» или «Гумат натрия», «Планту» и «Фитоспорин», «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит», «Кристаллин», «Бутон» и т.д. Все эти препараты упрощают сам процесс подготовки семян кабачков к посеву и делают его более эффективным.

Затем обеззараженные и обработанные стимуляторами роста семена заворачивают во влажную ткань, кладут в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место, проветривая пакет 2-3 раза в день. При этом надо следить, чтобы ткань была постоянно влажной, но без излишка воды.

Очень эффективно закаливание семян. Для этого семена помещают на 2-3 суток в нижнее отделение холодильника или закаливают переменными температурами: 8-10 часов их держат при комнатной температуре, а потом 15-16 часов в нижнем отделении холодильника.

Очень важно подобрать правильный состав почвенной смеси. Хорошо подходит почвенная смесь, состоящая из дерновой земли – 3 ч., разложившегося торфа – 3 ч., навозного перегноя – 3 ч., полуперепревших опилок или речного песка – 1 ч. На ведро смеси надо добавить. 1 стакан золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 чайную ложку мочевины, и всё тщательно перемешать.

Хороший результат дает смесь, составленная из 4 частей низинного торфа и 1 части коровяка, разведённого пополам с водой. Этот субстрат необходимо нейтрализовать с помощью древесной золы (30-50 г на ведро смеси).

Отличный и недорогой грунт можно получить, смешав 2 ч. готового и недорогого грунта «Садовник» (для огурцов), 2 ч. лежалых опилок, 1 ч. биогумуса.

Чтобы получить сильную рассаду патиссонов, желательно добавить в любую из приготовленных вами почвенных смесей по 1-2 горсти «Агровит-кора», «Пиксы», «Биуд-грунта-2» (тыквенного), по 1 литровой банке биогумуса или 1 спичечный коробок мочевины, два спичечных коробка суперфосфата и 1,5 спичечных коробка сернокислого калия. Расчет минеральных удобрения дан на 1 ведро субстрата.

Затем питательную смесь, приготовленную из «самодельных» компонентов, для борьбы с черной ножкой надо полить теплым раствором марганцовки.

Как вырастить рассаду патиссона

Патиссон, или тарелочная тыква, – это одно из растений семейства тыквенных, но очень необычное по форме своих плодов. Они бывают дисковидные, очень похожие на тарелочки, розетки, зонтики, чаще с выпуклой серединой и волнистым краем. Плоды имеют разнообразную окраску. Мякоть плотнее, чем у кабачка, цветом от белой до светло-салатной, упругая, хрустящая, по вкусу напоминает грибы. Масса плода в зависимости от сорта от 100 до 500 г и более.

Подготовка семян патиссонов

Выращивание рассады патиссонов – это залог получения раннего урожая плодов. Но на окне рассаду патиссона вырастить довольно проблематично, так как она быстро вытягивается. Кроме того, в помещениях с сухим воздухом она часто повреждается тлёй и паутинным клещом.

Вырастить хорошую рассаду патиссонов можно лишь в парниках, теплице или под временными плёночными укрытиями. Последнее – это когда выкапывают канавки, в них закладывают свежий навоз и сверху засыпают его землёй. При разложении навоза происходит выделение тепла, за счёт этого тепла и патиссонам расти комфортнее.

Как и все тыквенные культуры, патиссон плохо переносит пересадку, поэтому лучше рассаду выращивать в горшочках размером 8х8 или 10х10 см. Сроки посева семян патиссона зависят от зоны выращивания, погодных условий и вида утеплённого грунта. При использовании утеплённого грунта или плёночных укрытий время посева можно сдвинуть на 2-3 недели раньше.

Семена патиссонов не теряют всхожести 6-7 лет, но наиболее пригодны для посева семена. 2-3-летней давности. Перед посевом их надо осмотреть и проверить на всхожесть. Отобранные семена надо прогреть на солнышке несколько дней. Этот приём также очень хорошо обеззараживает семена.

Сухие свежие семена патиссонов прогревают в течение 3 часов при температуре 50-60°С, или 24 часа при температуре 40°С, или прогревают на солнце в течение нескольких суток. Такие семена дают быстрые всходы, и растения образуют много женских цветов.

Хороший результат даёт прогревание семян в горячей воде при температуре 48-50 градусов (в термосе) в течение 2-3 часов. Для дезинфекции их часто обрабатывают в растворе марганцовки в течение 20 минут с последующей промывкой в холодной воде, а для получения дружных всходов надо обработать в растворе микроэлементов.

Все эти процедуры ускоряют появление всходов и усиливают первоначальный рост растения, что улучшает стойкость патиссонов к болезням и вредителям и уменьшает вероятность повреждения молодых растений.

Надёжнее всего для подготовки семян к посеву применять стимуляторы роста, которые сейчас в изобилии. Для этого используют «Гумат калия» или «Гумат натрия», «Планту» и «Фитоспорин», «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит», «Кристаллин», «Бутон» и т.д. Все эти препараты упрощают сам процесс подготовки семян кабачков к посеву и делают его более эффективным.

Затем обеззараженные и обработанные стимуляторами роста семена заворачивают во влажную ткань, кладут в полиэтиленовый пакет и ставят в тёплое место, проветривая его 2-3 раза в день. При этом надо следить, чтобы ткань была постоянно влажной, но без излишка воды.

Очень эффективно закаливание семян. Для этого семена помещают на 2-3 суток в нижнее отделение холодильника или закаливают переменными температурами: 8-10 часов их держат при комнатной температуре, а потом 15-16 часов в нижнем отделении холодильника.

Подготовка почвы для рассады патиссонов

Очень важно подобрать правильный состав почвенной смеси. Хорошо подходит почвенная смесь, состоящая из дерновой земли – 3 ч., разложившегося торфа – 3 ч., навозного перегноя – 3 ч., полуперепревших опилок или речного песка – 1 ч. На ведро смеси надо добавить. 1 стакан золы, 1 ст. ложку суперфосфата, 1 чайную ложку мочевины, и всё тщательно перемешать.

Хороший результат дает смесь, составленная из 4 частей низинного торфа и 1 части коровяка, разведённого пополам с водой. Этот субстрат необходимо нейтрализовать с помощью древесной золы (30-50 г на ведро смеси).

Отличный и недорогой грунт можно получить, смешав 2 ч. готового и недорогого грунта «Садовник» (для огурцов), 2 ч. лежалых опилок, 1 ч. биогумуса.

Теперь коротко о плодородии приготовленного вами грунта. Чтобы получить сильную рассаду патиссонов, желательно добавить в любую из приготовленных вами почвенных смесей по 1-2 горсти «Агровит-кора», «Пиксы», «Биуд-грунта-2» (тыквенного), по 1 литровой банке биогумуса или 1 спичечный коробок мочевины, два спичечных коробка суперфосфата и 1,5 спичечных коробка сернокислого калия. Расчёт минеральных удобрения дан на 1 ведро субстрата.

Затем питательную смесь, приготовленную из «самодельных» компонентов, для борьбы с чёрной ножкой надо полить тёплым раствором марганцовки.

Выращивание рассады патисонов

Продолжительность выращивания рассады патиссонов в зависимости от сроков и условий составляет 15-30 дней. Выращивают рассаду чаще в торфоперегнойных горшочках (диаметром 10 см) или кубиках со стороной 10х10 см, т.к. они довольно плохо переносят пересадку и долго болеют.

Для выращивания рассады в начале третьей декады апреля семена предварительно замачивают и сажают по 2 штуки в горшочек, отодвинув друг от друга. Семена кладут плашмя, засыпают питательной смесью и слегка уплотняют. Впоследствии, когда одно растение станет лишним, его надо срезать у земли, но ни в коем случае не выдёргивать.

Иногда выращивают рассаду патиссонов с пикировкой в ящиках, заполненных ошпаренными опилками. Поверхность разравнивают и через 4-5 см делают бороздки, дно которых присыпают перегноем слоем 0,5-1 см. Подготовленные семена размещают через 2,5-3 см друг от друга и присыпают опилками слоем 1-1,5 см. Затем их уплотняют и поливают слабым раствором макро- и микроэлементов.

До появления всходов горшочки держат в тёплом месте, прикрыв их плёнкой. Но как только появятся всходы, горшочки надо установить на самом светлом окне. В фазе семядольных листьев сеянцы пикируют в горшочки. Корни рассады очень легко выходят из опилочного субстрата и почти не имеют повреждений.

Уход за рассадой патисонов

Оптимальный температурный режим для выращивания рассады патиссонов: до появления всходов 18-24 градуса, после появления всходов в течение 3-4 дней – 15-18°С днем, а ночью -13-15°С. Затем до высадки в грунт температуру надо поддерживать днём 17-22°С, а ночью – 13-17°С. В дальнейшем в пасмурные дни она должна быть 18-20°С, в солнечные – 20-22°С, ночью – 15-16°С.

Рассада патиссонов очень требовательна к освещению, при недостатке света растения быстро вытягиваются и затеняют друг друга. Освещённость растений можно увеличить, установив рядом с рассадой экран из покрытого фольгой картона так, чтобы его лицевая сторона была обращена к солнцу, а отражённый свет падал на растения.

В парнике легче создать необходимые условия для выращивания рассады патиссонов, особенно если он с обогревом, хотя бы на биотопливе. Но и здесь рассаду лучше выращивать в горшочках.

Поливают рассаду только тёплой отстоявшейся водой с температурой не ниже 25 градусов из расчета 1 литр воды на 8 горшочков через 5 дней. Избыток и недостаток влаги отрицательно сказываются на развитии растений.

Полив рассады патиссонов холодной водой сдерживает её активный рост и может привести к возникновению болезней и гибели растений.

Через 6-7 дней после появления всходов рассаду надо подкормить, лучше раствором коровяка (1:10) а вторую подкормку надо провести за 3-4 дня до высадки рассады в открытый грунт, лучше раствором куриного помёта.

При отсутствии органики её можно заменить жидкими удобрениями («Идеал», «Эффект») или гранулами («Кемира-универсал», «Рост-2», «Растворин», «Кристаллин»).

В течение всего времени выращивания рассады независимо от подкормок растения очень желательно каждые 10 дней опрыскивать стимулятором роста «Эпин». После обработки «Эпином» растения меньше реагируют на неблагоприятные условия, особенно недостаточную освещённость, присущую городским квартирам.

Большое значение имеет влажность воздуха, на которую при выращивании рассады мы вообще не обращаем внимания. Слишком сухой воздух квартиры угнетает рассаду патиссонов. Поэтому его влажность надо поднимать, периодически помещая на ближайшую батарею отопления влажную ткань, свёрнутую в несколько слоёв, и уменьшая вентиляцию.

Патиссоны очень теплолюбивы, поэтому рассаду перед высадкой в грунт надо обязательно закалить. С этой целью рассаду выносят на балкон, ставят у открытой форточки.

Сроки высадки рассады патисонов

В открытый грунт рассаду патиссонов высаживают в возрасте 20-25 дней. Перед высадкой рассада должна иметь 2-3 настоящих листочка тёмно-зелёного цвета с коротким приземистым стеблем, а корневая система молодых растений должна плотно охватывать весь объём кубика, корни должны быть белые, неповреждённые. Долговязыми растения патиссона получаются при недостатке освещения, так как им приходится тянуться вверх за светом.

Такая рассада безболезненно приживется в новых условиях открытого грунта. Более взрослая рассада приживается значительно хуже.

Рассаду при нормальной весне высаживают на грядки под пленочные укрытия в первых числах июня, когда минует опасность, заморозков. Посадку проводят ближе к вечеру или днем при пасмурной безветренной погоде.

Лунки предварительно необходимо пролить тёплой водой. Растение пересаживают с комом земли, заглубляя примерно на 12 см, чтобы семядольные листья оказались на уровне земли. Почву вокруг корней надо хорошо уплотнить – тогда не будет пустот, и еще раз полить растения. Для защиты от солнечных лучей на несколько дней их надо затенить травой, колпаками из тёмных пластиковых бутылок и др.

Грядку сразу надо укрыть плёнкой, натянутой по проволочным дугам. Через 20-25 дней плёночное укрытие можно снять, а при плохой погоде оставить его на весь сезон.

Посев семян патиссонов прямо в открытый грунт делают в середине первой декады июня, когда минует угроза заморозков, а почва на глубине 8-10 см прогреется до 13-14°С. Перед посевом семян почву надо обильно полить горячей водой и накрыть чёрной плёнкой.

Такой посев лучше производить в 2-3 срока с интервалом 3-4 дня, чтобы уменьшить вероятность повреждения всех всходов заморозками. Сразу после посева семян лунки надо закрыть плёнкой, а после появления всходов в плёнке прорезают отверстия и выпускают растения.

Выращивание патиссонов из семян: подготовка и посев на рассаду

Выращивание патиссонов из семян практикуется только в культуре, в диком виде данные растения не встречаются. По своим вкусовым качествам эти овощные плоды напоминают кабачки, основное отличие заключается в их форме: если кабачки вытянутые, то патиссоны приплюснутые. Их название пошло от французского слова pâté, что означает «пирог». Тому, как выращивать патиссоны из семян, и посвящен этот материал.

Подготовка семян патиссонов к посеву

Рассада птиссонов на фото

Растение патиссон — травянистый однолетник, является разновидностью тыквы обыкновенной. Это травянистый однолетник, широко известный в культуре, но не встречающийся в дикой природе. Завезенные из Америки в Европу патиссоны уже в XVII веке приобрели популярность. Размножаются патиссоны семенами.

Посадочный материал, полученный самостоятельно, можно высаживать не раньше, чем через два года.

Для подготовки семян патиссонов к посадке опустите их на сутки в водный раствор стимулятора роста, затем тщательно промойте водой, заверните во влажную марлю и держите двое суток при температуре 20—25 °С.

Существует еще один способ подготовить семена патиссонов к посеву на рассаду: их в течение 5—6 часов прогревают при температуре 50—60 °С. Эта мера снижает риск заражения патиссонов вирусными инфекциями, от которых нет лечения.

Хорошие результаты дает закалка семян патиссонов перед посадкой на рассаду. Для этого помещенные в тканевые мешочки семена сначала выдерживают шесть часов при температуре 18— 20 °С, а затем около суток при температуре 0—1 °С.

Перед тем как вырастить рассаду патиссонов, непосредственно перед посевом продезинфицируйте семена в однопроцентном растворе марганцовки, потом прополощите в чистой воде и просушите.

Когда сеять патиссоны на рассаду и как её вырастить

Выращивание патиссонов через рассаду позволит получить более ранние плоды. Сеять патиссоны на рассаду можно, когда окончательно отступит опасность ночных заморозков, то есть не раньше средины мая (в южных регионах – середины апреля). Поскольку при пересадке рассады в почву тревожить корневую систему молодого растения очень нежелательно, насыпать грунт для рассады не прямо в стаканчик, а предварительно выстелив его газеткой, делая в пластиковом стаканчике как бы еще один — газетный. Тогда при высадке рассады в открытый грунт будет достаточно лишь переместить газетный стаканчик вместе с растением в лунку. Газета размокнет, корни рассады легко пробьют ее, и никакого риска повреждения корневой системы не будет. В каждый горшочек кладут по 2 семечка, присыпая его слоем грунта толщиной 3—5 см, и ставят в теплое место под пленку. Можно подкормить рассаду при посадке жидкими минеральными удобрениями. Когда определится более сильный росток, второй, более слабый, аккуратно удаляют из горшочка.

Рассаду, выращиваемую в домашних условиях, высаживают в грунт, когда сеянцам исполнится 3—4 недели и у них разовьется по 2—3 настоящих листочка. Высаживают сеянцы в безветренный пасмурный день или вечером. Лунки глубиной не менее 12 см располагают на том же расстоянии, что и при посеве семян в грунт — 70×70 см.

Семена патиссонов можно получить лишь искусственным опылением, потому что они переопыляются с кабачками и твердокорой тыквой. Для этого на растении при помощи ватных тампонов или колпачков изолируют женские и два-три мужских цветка. Вечером (в 17—18 часов) накануне раскрытия их возле верхушки перевязывают шпагатом или проволокой, чтобы туда не попали насекомые. Опыление проводят на следующее утро (в 7—10 часов). Затем цветки опять изолируют, а на черешок плода вешают этикетку с датой скрещивания.

Сбор урожая патиссонов осуществляют, когда они достигают технической зрелости — их кожура должна быть нежной, восковой, а семена внутри — маленькими и не жесткими. То есть, патиссоны относятся к тем овощам, которые едят недозрелыми, как огурцы и кабачки. Вкусовые качества созревших патиссонов существенно уступают вкусу недозрелых плодов. Два-три раза в неделю их срезают вместе с плодоножкой, и тогда до самой осени они будут нарастать каждый день.

Патиссон в стадии биологической, или полной зрелости, имеет плотную, грубую кожуру, как у спелой тыквы, и крупные жестковатые семечки — именно такой экземпляр лучше оставить на семена.

Вызревшие плоды хранят 20—30 суток, после чего разрубают и набирают семена. Их высушивают и складывают в пакеты с предварительно сделанными отверстиями. Хранят семена в сухом прохладном месте. Они сохраняют всхожесть в течение 5—7 лет.

Как выращивать патиссоны в открытом грунте из семян и через рассаду

В этой статье мы подробно поговорим о том, как выращивать патиссоны из семян в открытом грунте и как их сажать через рассаду. Разберем алгоритм посадки семян , полив, подкормку, уход, все то, что необходимо, чтобы получить хороший урожай вкусных и сочных плодов.

Как выращивать патиссоны правильно?

Кому то патиссоны напоминают кабачки.

Но если вы попробуете их приготовить, то поймете, что мякоть у них более сочная, более плотная и обладает своим уникальным вкусом.

Блюда из них отличаются от тыквы и кабачков, и для многих этот овощ становится даже более приоритетным из двух вышеперечисленных.

Да и вырастить его не так уж и сложно.

Патиссоны можно посадить семенами в грунт, а можно через рассаду ( тогда урожай не заставит себя долго ждать)

Итак, как выращивать патиссоны, поговорим подробнее.

Подготовка почвы для выращивания

Патиссоны любят почву с нейтральной реакции, суглинки и чернозем.

Подготовка грядки проводится весной, с этой целью в почву (для глинистых, суглинистых почв) из расчета на 1м2 под перекопку на глубину штыка лопаты вносится:

• половина ведра торфа;
• половина ведра перегноя;
• половина ведра древесных опилок;
• 1 столовая ложка супефосфата;
• 2 столовых ложки золы древесной.

Подготовка семян к посеву

Подготовка семян к посеву является важным элементом и проводится заблаговременно:

1. За два дня до посева семян в грунт или на рассаду, их следует поместить на 2-3 часа в раствор «Энергена» в пропорциях: 5 капель / 1 стакан воды, накрыв при этом тканью, смоченной раствором, обеспечив температурный режим — 20 — 25°С
2. Либо продезинфицировать 20 минут в растворе марганцовки. Промыть и подсушить.
3. Или перед посевом замочить семена в воде, чтобы они набухли и проклюнулись.

фото@AllNikArt

Когда садить семена патиссонов на рассаду и в открытый грунт

1. Посев семян на рассаду проводится в период с 10 по 25 апреля.
2. Высадка рассады в грядки проводится в период с 20 по 25 мая, под плотный укрывной материал на срок до 15 июня.
3. Патиссоны высаживают семенами в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних, возвратных заморозков и почва в 15 см слое земли прогреется до +14…+17°С. Перед посевом, разровнять и уплотнить почву на грядке, полить тёплым раствором «Агриколы Вегета»

50°С в пропорциях: 3 столовых ложки / 10 литров воды — 5 литров / 1м2 после чего укрыть под плёнкой (плёнку можно убрать через 3-5 дней).

Сроки посева патиссонов в открытый грунт по регионам России

Для посева семян используйте ёмкости размером 10х10 см располагая семена в почву на глубину до 2-3 см.

Оптимальный температурный режим для выращивания рассады — 18 — 22°С.

При высадке рассады в грунт расстояние между лунками

Как подкармливать патиссоны правильно

Как правило, патиссоны подкармливают 3 — 4 раза :

• Подкормку сеянцев проводите через 10 дней после появления всходов внесением «Агриколы Вегеты» в пропорциях: 1 столовая ложка / 1 литр воды — 1 стакан / 2 растения.
• Следующая подкормка проводится ещё через 10 дней, также с использованием раствора «Агриколы Вегета» в пропорциях: 1 чайная ложка / 1 литр воды и нитрофоски в пропорциях: 1 чайная ложка / 1 литр воды — 1 стакан / 1 растение.
• Подкормка растений после высадки проводится до их цветения путем внесения в почву раствора «Эффектон-О» в пропорциях: 2 столовые ложки / 10 литров — 3 — 5 литров / 1м2.
• Следующая подкормка проводится в период плодоношения с использованием раствора «Агриколы для тыквенных культур» в пропорциях: 1 столовая ложка «Агриколы для тыквенных культур» / 2 столовых ложки «Агриколы Вегета» / 10 литров воды — 4 — 5 литров / 1м2.

1. 1-я подкормка — раствором «Энергена» в пропорциях: 2 капсулы / 10 литров воды («Энерген — О» в пропорциях: 2 столовые ложки / 10 литров воды) — 2 литра / 1 куст;
2. 2 — я подкормка — через 10 — 12 дней также «Энергеном», условия внесения подкормки те же;
3. 3 — я подкормка — раствором «Агриколы от пожелтения листьев» в пропорциях: 2 столовые ложки / 5 литров воды.

Как поливать патиссоны правильно

Полив рассады — 1 раз в неделю водой с температурой 22°С под корень растения.

25°С, под корень растения. Периодичность полива: до цветения — 1 раз в неделю — 5 — 8 литров воды / 1м2, во время цветения и плодоношения — 2 раза в неделю — 8 -10 литров воды / 1м2.

Как выращивать патиссоны видео

Если погода солнечная целесообразно провести искусственное опыление, для чего удалить 1 — 2 нижних листа в местах где имеется хорошая вегетативная масса. Процедуру опыления можно повторить через 3 — 4 дня.

Уборку урожая проводите каждые 4 — 6 дней.

Хранить патиссоны рекомендуется в прохладном месте.

Надеемся теперь, зная, как выращивать патиссоны, вы получите их хороший урожай в будущем дачном сезоне.