Горох Люпин — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Люпин многолетний — когда сажать рассаду

Один из ярких представителей семейства Бобовых — люпин (Lupinus — «волк» в переводе с латыни). Естественная среда его обитания — Средиземноморье, север африканского континента, американские пустыни. Каменистые и песчаные почвы — благоприятные условия для люпина. Ниже рассказано, как выращивать цветок в России.

Ботаническое описание

В России разводят 4 типа растения, а семейство Бобовых насчитывает до 800 видов культуры. Описание цветка:

• растение на травянистом или деревянистом стебле высотой до 1,6 м. Зеленые стебли могут быть как тонкими, так и толстыми в зависимости от вида. Бывают прямостоячие и разветвленные;
• пальчатые листья сидят на длинных черешках. Зелень листвы различной интенсивности с красным или фиолетовым оттенком;
• корневая система крепкая, основной корень уходит на глубину до 2,5 м. Овально-удлиненные листья могут быть маленькими и большими;
• цветки различной окраски, причем с возрастом она меняется. На конце цветок может быть светлым и темным;
• плоды — двустворчатые бобы, которые отличаются размером, формой у разных видов.

Что собой представляет люпин многолетний

К сведению! В народе растение может называться «волчьим бобом», так как люди находят похожим высохший боб на волчий хвост. Светло-коричневые семена продолговатой формы.

Кратко об истории появления

Более 4-х тысячелетий насчитывает история люпина как культуры. Семена и пустые бобы ученые находили в египетских гробницах, относящихся к XII династии фараонов (за две тысячи лет до Рождества Христова).

Историки склонны считать, что люпин как культуру освоили древние перуанцы. В музее города Лима (Перу) хранится камень с рисунками семян и листьев растения. Но найденные семена были больше, чем у диких цветов.

Египтяне, греки, европейцы окультуривали люпин, исходя из нужд общества, с целью получения зеленых кормов, лечебных и др.

Окультуривание современного волчьего боба подверглось воздействию земледельческой деятельности человека и науки, из-за чего изменились биологические свойства, утратились отдельные признаки дикорастущего растения.

Особенности растения

Цветы люпины ценны не только как декоративные растения для украшения дачных участков. Растение обогащает землю питательными веществами, его используют как корм скоту и домашней птице.

В его корнях есть бактерии, способные связывать свободный азот, обогащающий почву. В семенах люпина много ценного белка, больше, чем во всех бобовых культурах, а зеленая масса содержит 10–12 % жира.

Как ценный корм особенно пригоден люпин белый.

Обратите внимание! Помимо полезных белков и жиров, в растении есть токсины, способные вызвать тяжелые заболевания.

Ядовитое ли растение

Семена, побеги содержат алкалоидные вещества (токсичные и горькие). Они пагубно влияют на нервную систему, как никотин. Попадание ядовитых веществ в организм человека или животного вызывает паралич дыхательных органов. Яды нарушают работу печени, из-за чего человек может заболеть даже циррозом. От сильнейшего отравления люпинидом и гликозидом человек может погибнуть.

Важно! В случае отравления пострадавшему дают много питья с активированным углем, который выводит из организма аммиак.

Люпины — ядовитые или нет — вопрос, возникающий у начинающих садоводов. Большую часть токсичных веществ содержат семена, немного — цветы. Чтобы человек отравился, понадобится съесть горсть семян и не один цветок.

Срезанные цветы прекрасно смотрятся в букетах. На вопрос, можно ли ставить люпины дома, ответ однозначный — можно. Только не следует держать букет в спальне. Желательно прятать от детей и домашних животных.

Описание видов люпина многолетнего и характеристики сортов

Из многообразия видов люпина в России культивируют только 4:

Многолетник не притязателен к условиям выращивания.

Из него составляют летние букеты, у него много сортов и видов, которые различаются по признакам:

• началу цветения: одни цветут в год посадки, другие долго формируют соцветия;
• по цветкам;
• по окраске соцветий.

Особенно много разновидностей среди гибридов, выведенных селекционерами: Желтое пламя, Аристократ, Минарет, Алые паруса и др.

Люпин узколистный, или синий

Однолетнее самоопыляющееся растение высотой больше метра. Название «синий» не означает, что соцветия синие. Они могут быть белыми, фиолетовыми, розовыми. Интересны семена у цветка, они словно разрисованные.

Растение жизнестойкое к условиям обитания, морозоустойчивое. Наиболее распространенные сорта узколистного люпина:

Важно! Зелень не всех сортов синего цветка пригодна на корм скоту.

Люпин многолистный

В природных условиях средиземноморского климата, США, откуда родом растение, в центральных регионах Русской равнины, в Сибири и на Урале — везде люпину комфортно.

У многолетника цветы с различной окраской. Суглинистая и супесчаная почвы благоприятны для произрастания многолистного люпина.

Продолжение цветения у сортов различное. У Рассела приходится на июнь и длится не более 3-х недель, Минарет цветет месяц.

Люпин желтый

Однолетнее растение среднерослое (до 1 м).

Соцветия-колосья желтого, бледно-оранжевого цветов с приятным ароматом

В качестве декоративного растение сажают редко, сорт больше ценен как кормовая культура.

Люпин белый

Самоопыляющееся растение высотой до 200 см. Однолетнее с голубоватыми и бледно-голубыми соцветиями. Теплолюбивое, поэтому предпочитает влажную почву. Среди бобовых — самая урожайная культура.

Дега, деснянский, Гамма — популярные сорта белого люпина.

Особенности ухода за люпином в саду

Культура неприхотливая, но, чтобы растение проявило весь свой потенциал, необходимо следовать отдельным нюансам выращивания.

Люпин — цветок, который нуждается в освещении, поскольку светолюбивый. Легкую тень растение не переживет.

Обратите внимание! Люпин не сажают в том месте, где ранее росли бобовые культуры. Вырастить крепкое и цветущее растение не получится.

Полив

Чтобы растение быстро развивалось, его нужно правильно поливать. Особенно важен полив в первый год активного роста. Цветок поливают обильно, но не допускают заливания корней. От сырости они заболеют, растение погибнет.

После полива тщательно рыхлят, удаляют сорняки, а также подсыпают земли под кустами, защищая корневую шейку от сильного ветра, сквозняков.

Ко второму году число поливов сокращают до 2-х раз за неделю, если погода жаркая и сухая.

Опрыскивание

При возделывании люпина на корм скоту в промышленных масштабах, его опрыскивают гербицидными препаратами в целях предупреждения болезней и гибели растения.

Опрыскивают сразу же, как вытянутся всходы

Влажность

Люпин — растение, которое предпочитает жаркий и сухой климат, почему не стоит его дополнительно опрыскивать. Переувлажнение губительно отразится на здоровье корней.

Грунт

Плодородные, дренированные слабокислые почвы подходящие для люпина. Растение не цветет, а листва блеклая, если земля закисленная. Перед посадкой вносят известь.

Важно! В чересчур щелочной грунт добавляют торф.

Подкормки

Волчьему бобу не требуется азот, поскольку он самостоятельно накапливается в корнях. Подкармливают растение весной минералами: фосфором, калием перед формированием бутонов. Внесение бора, молибдена укрепит иммунитет растения и предохранит от заболеваний. Бор усиливает бутонизацию. В фазе цветения для вызревания семян вносят немного органических удобрений.

Особенности ухода зимой

Когда люпин начинает отцветать, жизненные процессы растения замедляются.

Обрезка засохших элементов

Со второй половины октября до второй декады ноября люпин готовят к зимовке:

• обрезают пожелтевшую, высохшую листву;
• удаляют цветоносы.

Окучивание и подготовка к зиме

По мере роста растения его стебель поднимается выше над землей, из-за чего оголяется корневая шейка. Прежде чем укрыть цветок на зиму, присыпают (окучивают) землей оголенную шейку.

И, хоть волчий боб без труда и переносит несильные морозы, заботливые садоводы укрывают его лапником, соломой. Под кусты насыпают толстый слой опилок.

Когда и как цветет

Цветущий люпин выглядит шикарно. Соцветия объединяются в одну пышную многоцветковую кисть. Цветки растения могут иметь различные оттенки, яркие, нарядные.

Цветочная кисть у отдельных сортов длинная, до 100 см, с набором из 60–80 бутонов, плотно прижатых друг к другу. У других есть много широких, но коротких соцветий.

Обратите внимание! У люпина устойчивые цветоносы, им не страшны сильные дожди и ветер.

Виды цветков

Сорта отличаются разнообразием видов:

Формы цветков

Люпин в цвету напоминает разноцветные свечи, кто-то видит в цветоносе колос.

У растения 5 лепестков в цветке. Самый верхний больше, шире остальных, носит название флажок или парус. Боковые лепестки, их два, меньшего размера, это крылья. Нижние изогнутые, сросшиеся у основания, это лодочки.

У цветка пестик с рыльцем в середине и 10 тычинок.

Период цветения

Цветы волчьего боба распускаются в начале лета, в июне. Поскольку бутоны раскрываются не сразу все вместе, цветение продолжительное, длится почти месяц.

Особенность растения в том, что многолетний люпин может цвести дважды в год. Обычно зацветает он первый раз во второй половине июня, второй — в конце августа.

Обратите внимание! Чтобы продлить цветение или дождаться повторного, увядшие цветы обрезают.

Долгим цветением отличается дикий люпин, или полевой. Свое название получил за то, что может расти везде: в поле, лесу, вдоль дорог. Если этот синий цветок попадет на участок, от него трудно избавиться.

Посадка семенами

Растение можно посадить прямым посевом семян в почву или рассадой. Для районов с морозными зимами желательно сажать саженцами, чтобы семена не вымерзли. Несмотря на то, что есть сорта люпина, стойкие к морозам, риск все равно остается.

Для рассады посадочный материал сеют до 10 марта. Сроки посадки люпина на улице зависят от погоды.

Особенности такого способа

У осеннего посева несколько плюсов перед весенним. За лето почва прогревается, и семена попадают в теплую среду. В период зимовки они пройдут процедуру естественного закаливания, из-за чего увеличится всхожесть.

Из семян подзимнего посева люпины зацветут тем же летом, а из весенних семян — через год.

Семенной вариант посадки люпина прост, но новые растения утрачивают родительские признаки. Чаще это случается с семенами, заготовленными самостоятельно.

Важно! Новые люпины сохранят материнские характеристики, порадуют разнообразием оттенков, если семена приобрести в магазине.

Обработка семян (скарифицирование)

Семена люпина очень крепкие. Садоводы слегка повреждают оболочку семени с целью облегчения всхожести. Эту процедуру называют скарифицированием, она состоит из нескольких этапов:

1. Берут наждачную бумагу, трут семена, слегка царапая. Иногда применяют острый предмет. Потом замачивают для набухания.
2. Устраивают для семян шоковую терапию. Сначала заворачивают в марлевую ткань и убирают в морозильную камеру. Достав из морозильника, опускают в кипящую воду на 1 мин. От таких процедур семя лопается.
3. Перед посадкой семенной материал замачивают в марганцовке или хлорной извести. Из пипетки закапывают не более 2-х капель хлорного (10 %) раствора на стакан воды.

Замачивание избавит будущие растения от бактериальных и грибковых заболеваний.

Выбор емкости для рассады

Для посева подойдут кассеты, пластиковые стаканы или контейнеры. Главное требование — наличие дренажных отверстий. В емкости насыпают землю с торфом и песком. Не лишней будет процедура обеззараживания прокаливанием в духовке.

Проливают почву теплой водой и закладывают семена, слегка заглубляя. В стаканы сеют по 1 семени, в контейнеры — по несколько штук с расстоянием 6–7 см. Накрывают целлофаном или стеклом. Ставят емкости в теплое освещенное место.

Уход за молодыми растениями

Ростки будут всходить 15 дней. Сразу пленку не убирают. Удаляют испаряющуюся влагу, проветривают, не создавая сквозняков. Сеянцы поливают теплой водой, не заливая растения и не пересушивая.

За полмесяца до посадки на участок саженцы закаливают: их выносят на улицу, с каждым разом увеличивая время прогулки.

Подготовка почвы

Когда установится теплая погода, почва прогреется до 12°, молодые люпины пересаживают на постоянное место.

Место готовят с осени. Участок перекапывают, удобряя органикой. Слишком кислую почву раскисляют доломитовой мукой, на 1 м² рассыпают 3 кг.

Перед посадкой землю еще раз перекапывают.

Посадка в открытый грунт

С пересадкой на клумбу не затягивают. У люпинов быстро развивается корневая система. Корни чувствительные, поэтому пересаживать саженцы из емкостей нужно бережно.

Обратите внимание! Если на растении не менее 3-х листов, значит пора сажать в грунт.

Выкапывают ямы, на дно которых насыпают дренаж из керамзита, битого кирпича и песка.

Сажают сеянцы на расстоянии 40–50 см друг от друга

Лунки засыпают, поливают, мульчируют, например, торфом.

Сроки развития и жизни растения

У люпина прослеживается несколько фаз развития:

1. Прорастание. С набухания семян до прорастания всходов из почвы.
2. Всходы. Когда появляются семядольные или собственные листья.
3. Стеблевание, или ветвление. Рост стебля, формирование боковых побегов. В это же время определяется число цветков на растении.
4. Бутонизация. В пазухах листьев, на макушках побегов формируются бутоны.
5. Цветение. С нижних цветков начинают раскрываться лепестки.
6. Образуются плоды. Бобы появляются снизу-вверх, как цветы.
7. Созревание. Начинается потемнение плодов.
8. Спелость. 100 % созревание бобов. Все части растения высыхают, отмирают.

Таков жизненный цикл люпина.

Размножение черенкованием

Нередко начинающие садоводы спрашивают, как размножаются люпины, кроме семян. Можно размножить черенками. При этом удается вырастить цветы, не утратившие сортовых признаков.

Черенок (ростовая почка) находится на листовой розетке. Как проходит процедура:

1. Берут взрослое, но не старое растение.
2. Черенки отбирают из прикорневых розеток, формирующихся из почек у основания растения.
3. Отрезают, прихватывая небольшую часть корня. Сажают в полузатененное на место.

Через месяц—полтора саженцы укоренятся.

Возможные проблемы в выращивании люпина

Иногда садоводы сталкиваются с проблемами в выращивании волчьего боба: болезнями, атаками насекомых.

Люпин — это растение-медонос, но привлекает не только пчел, а и вредителей, которые могут полностью уничтожить культуру.

Болезни

Растение жизнеспособное, но есть болезни, против которых люпин бессилен:

• фузариоз;
• ржавчина;
• корневая гниль;
• вирус мозаики.

С заболеваниями на ранней стадии, когда листва начинает желтеть, борются фунгицидными препаратами, например, фитоспорином.

Важно! При запущенном состоянии растение уничтожают, пока не заразились здоровые цветы.

Вредители

На молодых люпинах любит откладывать личинки майский жук. Толстые гусеницы быстро съедают растение. Тля, огневка, трипсы, проволочники, долгоносики — любители цветов, которые могут в короткий срок погубить растение.

Их собирают вручную или опрыскивают инсектицидами. Причем опрыскивают сразу, как только появятся всходы.

Соблюдая нехитрые правила посадки и ухода за люпинами многолетними, многих проблем удастся избежать.

Прочие проблемы

Опытные садоводы отмечают отдельные трудности при выращивании, например, пересадке люпина. Цветок желательно не пересаживать, поскольку длинный стержневой корень очень легко поранить.

Растение требовательно к хорошему грунту. Ему нужна слабокислая и слабощелочная почва. Легкая, рыхлая, удобренная. На бедных почвах люпин зачахнет.

Обратите внимание! Цветок, особенно молодой, нуждается в частых прополках, иначе сорняки его задушат.

Использование в ландшафтном дизайне

Ландшафтные дизайнеры часто используют люпин в создании композиций. Его сажают как группами, так и поодиночке. Этот простой цветок выглядит роскошно, придает праздничный вид. Им засаживают газоны, полянки, прикрывают неприглядные места участка.

Сажают люпин в качестве красивых живых изгородей, садовых дорожек, им оформляют бордюры

Цветок прекрасно смотрится среди дельфиниумов, флоксов, ирисов.

Многие садоводы считают, что к растению возрастает интерес. И неспроста. Люпин не только прост в выращивании и уходе. Он украсит любой участок, обогатит землю азотом.

Люпин

Растение люпин (Lupinus) является представителем семейства Бобовые. Данный род представлен многолетними и однолетними травянистыми растениями, полукустарниками, кустарниками и полукустарничками. С латыни слово «Lupus» переводится как «волк», при этом в народе данное растение еще именуют «волчьи бобы». В природных условиях оно встречается в 2 регионах: в Западном полушарии, на территории от Тихого до Атлантического океана и от Аляски до Патагонии произрастает примерно 200 видов, а в средиземноморско-африканском ― растет 11 однолетников и 1 многолетник. В культуре из американских видов выращивают только люпин изменчивый, которыей начали разводить уже инки, а еще люпин многолистный. Культура отличается высокой устойчивостью к засухе, в связи с этим часть ее видов можно повстречать в пустынях Калифорнии, Перу, Аризоны, Техаса и Чили, а еще и в Сахаре. Английский селекционер Д. Рассел в 1911 г создал новые виды люпина, отличающиеся высокой декоративностью, они были названы «гибриды Рассела», с этих пор они пользуется очень большой популярностью у садоводов, которые ими украшают как цветники, так и садовые участки.

Краткое описание выращивания

1. Посадка. Высев семян на рассаду проводят в первые дни марта, в открытую почву ее пересаживают на стадии формирования второй либо третьей настоящей листовой пластины. В открытый грунт высев семян проводят в апреле либо глубокой осенью под зиму.
2. Цветение. Зацветает люпин в последние дни мая либо первые ― июня, продолжительность цветения ― около 20 дней.
3. Освещенность. Нуждается в ярком солнечном свете.
4. Грунт. Он может быть любым. Однако лучше всего культура растет на суглинистой почве с реакцией от слабокислой до слабощелочной.
5. Полив. В весеннее время поливают обильно, а затем умеренно.
6. Удобрение. Подкормки начинают проводить со второго года роста с весны. Для этого 1 раз в течение сезона в почву вносят комплексное минеральное удобрение, в составе которого нет азота.
7. Размножение. Семенами.
8. Вредные насекомые. Тля, личинки ростковой мухи и клубеньковые долгоносики.
9. Заболевания. Корневая и серая гнили, фузариозное увядание, фомопсис, ржавчина, пятнистости и вирусная мозаика.

Особенности люпина

Люпин обладает стержневой системой корней, которая в некоторых случаях вглубь может уходить на 200 см. На поверхности корней имеются маленькие вздутия, которые поглощают из воздуха азот, при этом насыщая им грунт под кустом. Стебли могут быть травянистыми либо деревянистыми, а ветки ― оттопыренными, стелющимися либо прямостоячими. Длинночерешковые очереднорасположенные листовые пластина имеют пальчато-сложную форму, они соединяются с побегом листовой подушкой с длинным прилистником. Верхушечное кистевидное соцветие состоит из множества цветков, которые размещаются полумутовчато, мутовчато либо очередно. У части видов длина соцветий может достигать до 100 сантиметров, цветки могут иметь различный окрас, к примеру: белый, розовый, лиловый, желтый, красный, кремовый либо все оттенки фиолетового. У различных видов люпина семена могут отличаться величиной, формой или цветом. К примеру, бобы американских видов мельче, чем среднеземноморских. После того как бобы высохнут, они трескаются, и вокруг них разлетаются семена, представляющие собой очень маленькие зерна. Культуру используют не только для украшения цветников, но и в качестве сидерата. Дело в том что листва и побеги люпина, перегнившие в почве, становятся отличным удобрением. А еще широко культивируют кормовой люпин.

Выращивание люпина из семян

Посев

Выращивают люпин из семян через рассаду. Для этого их высевают в первые дни марта в ящик, наполненный рыхлым субстратом, в состав которого входит дерновая почва, торф и песок (2:2:1). Прежде чем приступить к посеву, семенной материал соединяют с измельченными в порошок клубеньками корней старых люпинов, это способствует ускорению роста азотпоглащающих бактерий. Сеянцы должны показаться спустя 7–15 дней. Для того чтобы всходы были дружными, посевы сверху рекомендуется укрыть увлажненной марлей и поставить в теплое место.

Уход за сеянцами

Если вы решили выращивать люпины из семян, то нужно учесть, что выросшие сеянцы могут не сохранить сортовые признаки родительского растения. Как правило, культуру выращивают из семян селекционеры. Розовый и фиолетовый окрас являются доминирующими, в связи с этим они способны сохраниться в следующем поколении. При этом велика вероятность того, что белый окрас при выращивании растения из семян утратится.

Высадку сеянцев в открытый грунт проводят после формирования у них двух либо трех настоящих листовых пластин. Тянуть с высадкой не рекомендуется, потому что стержневая корневая система развивается очень быстро, и при пересадке ее можно травмировать.

Посадка люпина в открытый грунт

В какое время сажать

Выращивать люпин из семян можно не только через рассаду. При желании семена можно посеять непосредственно в открытый грунт, делают это в апреле после схода снежного покрова, но участок под посадку следует подготовить еще в осеннее время. Наиболее часто садоводы прибегают к подзимнему посеву семян данного растения, который проводят в последние дни октября. Посев люпина под зиму обладает множеством преимуществ, и у него практически нет противопоказаний. До наступления зимы сеянцы не успевают появиться, при этом семена смогут пройти естественную стратификацию, и весной появятся дружные всходы.

Семенной материал, заглубляют в почву всего на 20 мм, после чего поверхность участка засыпают слоем мульчи (торфом). В весеннее время появятся дружные всходы, при этом первое цветение начнется приблизительно в августе.

Правила посадки

Лучше всего культура растет на супесчаном либо суглинистом грунте слабощелочной либо слабокислой реакции. Участок следует выбирать открытый и хорошо освещенный. Во время подготовки участка к весеннему посеву осенью кислый грунт надо известковать, для этого в него вносят известковую либо доломитовую муку (на 1 квадратный метр участка 5 килограмм).

Повторно вносить в почву муку нужно будет спустя 3 либо 4 года. Чрезмерно щелочной грунт исправляют торфом, для этого во время перекопки его вносят в землю из расчета 5 килограмм на 1 квадратный метр. В весеннее время подросшую и окрепшую рассаду высаживают на участок, который вы подготовили осенью, при этом дистанция меж кустиками должна быть от 0,3 до 0,5 м.

Уход за люпином

Вырастить люпин на своем участке очень просто. В том случае, если вы культивируете многолетний люпин, тогда на протяжении первого сезона надо будет систематически взрыхлять поверхность грунта на участке, при этом вырывая всю сорную траву. Взрослым кустам понадобится регулярное окучивание, потому что их корневая шейка постепенно обнажается, при этом наблюдается обособление боковых розеток. Когда кустикам исполнится 5 либо 6 лет, их надо выкопать и убрать с участка дело в том, что со временем средняя часть растения отмирает, что крайне негативно отражается на декоративности растения. Сильнорослым сортам понадобится опора, так как их стебли могут быть травмированы сильными порывами ветра. В том случае, если вам нужно, чтобы кустики цвели до самых морозов, следует проводить своевременную обрезку начавших увядать соцветий, не допускайте того, чтобы они засыхали прямо на кусте. Если удалять такие соцветия своевременно, тогда многолетники могут зацвести повторно. Обильно поливать люпин нужно лишь в весеннее время, а потом полив должен быть умеренным.

Подкормка

В первый год роста кустики не нуждаются в подкормках. Удобрение начинают вносить в почву только со второго года и делают это весной. Для этого используют минеральное комплексное удобрение, в состав которого не входит азот. На 1 квадратный метр участка вносят 5 грамм хлористого кальция и 20 грамм суперфосфата. Подкармливать кустики нужно ежегодно в весеннее время.

Заболевания и вредители

Во время формирования бутонов на кустиках может поселиться тля. В более позднее время люпину может навредить клубеньковый долгоносик либо личинки ростковой мухи. Для того чтобы от них избавиться, придется провести обработку кустов раствором инсектицидного препарата.

Наибольшую опасность из всех болезней для культуры представляют: фузариозное увядание, мозаика, ржавчина, гнили (корневая и серая), пятнистости и фомопсис.

В целях профилактики надо обязательно соблюдать правила агротехники культуры. Особое внимание уделите правилам севооборота, на том участке, где рос люпин, его можно будет вновь выращивать лишь через 3 года. Лучше всего он будет расти там, где до этого выращивались злаковые.

Уход после цветения

В какое время собирать семена

После полного созревания боб люпина трескается, и из него в разные стороны вылетают семена. Для того чтобы успеть собрать их до того, как они высыпались, рекомендуется срезать плоды после того, как только они станут желтыми и начнут сохнуть. Срезку придется проводить несколько раз, пока вы не наберете желаемое количество бобов.

Как ухаживать по окончанию цветения

После того как цветение закончится, в первые дни октября проводят обрезку листвы и цветоносов, а также при необходимости собирают семена. Многолетникам понадобится окучивание, которое поможет прикрыть землей корневую шейку, если она обнажилась. Затем поверхность участка засыпают толстым слоем опилок, чтобы цветы зимой не вымерзли.

Виды и сорта люпинов с фото и названиями

Ниже будут описаны те виды люпина, которые наиболее широко известны.

Люпин узколистный, или синий

Высота такого травянистого растения варьируется от 0,8 до 1,5 метров. На поверхности его прямостоячих побегов имеется редкое опушение. На изнаночной поверхности пальчато-раздельных листовых пластин тоже имеется опушение. Не имеющие аромата цветки могут быть окрашены в розовый, белый либо фиолетовый цвет (почему-то его посчитали синим, из-за чего вид и получил название «синий люпин»).

Люпин многолистный

В природе такой вид встречается в северо-западной части Северной Америки. Он отличается высокой морозоустойчивостью, в связи с этим он хорошо растет в средних широтах. Высота кустика варьируется от 0,8 до 1,2 метров. Прямые побеги практически голые. На изнаночной поверхности длинночерешковых пальчатых листовых пластин есть опушение. Длина соцветия от 0,3 до 0,35 м, в их состав входит большое количество цветочков синего цвета. Зацветает в июне, продолжительность цветения около 20 дней. Если вовремя обрывать начавшие увядать соцветия, тогда в последние летние недели кустики зацветут повторно.

Люпин желтый

На поверхности малооблиственного стебля у такого однолетнего растения имеется опушение. На длинных черешках располагаются опушенные листовые пластины, в состав которых входит от 5 до 9 лопастей. Мутовчатое кистевидное соцветие состоит из желтых цветочков, запах которых очень похож на резеду.

Люпин белый

Высота кустика около полутора метров. Прямостоячий стебель в верхней части разветвляется. Пальчатые листовые пластины на нижней поверхности имеют густое опушение, которое располагается таким образом, что ворсинки формируют вокруг листа ободок серебристого окраса. Лицевая поверхность пластины гладкая. Не имеющие аромата цветки в соцветии расположены спирально, они окрашены в розоватый, белый либо голубоватый цвет.

Помимо данных видов еще иногда культивируют люпин изменчивый, многолетний, мелколистный, карликовый, нутканский, древовидный и др.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются гибриды люпина многолистного, например:

1. Принцесса Юлиана. Высота куста около 1,1 м. Длина кистевидных соцветий до 0,4 м, они состоят из розовато-белых цветков. Цветение начинается в июне и длится примерно 40 суток.
2. Априкот. Кустик в высоту достигает около 0,9 м. Оранжевые цветки собраны в соцветия, длина которых примерно 0,4 м. Начало цветения приходится на вторую половину июня, а длится оно от 30 до 35 суток.

Однако наиболее декоративными и популярными являются сорта люпина, которые вывел селекционер Рассел:

1. «Бург Фройлин». Цветки окрашены в чисто белый цвет.
2. «Майн Шлосс». Окрас соцветий кирпично-красный.
3. Серия низкорослых ярких гибридов «Минарет» или «Сплендид». Это сортогруппа сортов и гибридов однотонного окраса с парусом белого либо контрастного оттенка.

Лучшие сорта гороха (фото, описание)

Выращивание гороха позволяет не только полакомиться зелеными сладкими бобами летом, сварить кашу осенью и разморозить в рагу зимой – он еще и почву обогащает, насыщая ее азотом. Но, в отличие от большинства огородных культур, нужно очень внимательно отнестись выбору сорта гороха. Характеристика, указанная на упаковке, обязательно расскажет, вкусен ли этот сорт в свежем виде, или он подходит для сушки, или вовсе – спаржевый.

Поэтому понятие «лучшие сорта гороха» весьма относительно, и для начала уделим немного внимания классификации этой культуры.

Классификация гороха

По строению боба горох бывает:

– Сахарным. По сути – спаржевым. Благодаря отсутствию пергаментного слоя боб очень сочный, его употребляют в пищу вместе с зернышками. Сахарный горох срывают примерно на 8-10 день после цветения, когда лопатки самые мясистые, нежные, а горошинки в них совсем маленькие. Чуть позже, недели через две после цветения, можно употреблять в пищу и горошинки сахарных сортов гороха. Зрелые зерна сахарного гороха практически не развариваются, поэтому используют или мясистые лопатки, или молодые бобы.

– Лущильным. Сорта лущильного гороха выдерживают до состояния технической зрелости, сушат и применяют для варки каш, гороховых супов и всевозможных блюд. В зеленом виде молодые семена тоже можно кушать. Как правило, они менее сочные, чем зерна сахарных сортов, и стоит им немного перезреть на кусте – становятся крахмалистыми, малосочными, не вкусными.

По назначению сорта гороха бывают:

– столовые – используются зрелые зерна для приготовления блюд

– консервные – используются незрелые семена (для заморозки, консервации)

– универсальные – можно использовать и зеленый горох, и вызревшие семена.

По форме зерен и сахарные, и лущильные сорта могут быть:

– гладкими. Горох, который в дозревшем виде остается гладким, не сморщивается, отличается повышенным содержанием крахмала. Это столовые сорта гороха.

– мозговыми (морщинистыми). Самый вкусный вид гороха для употребления в свежем виде, заморозки зерен и консервации, поскольку мозговые сорта гороха содержат много сахара (не менее 6%, главным образом – сахарозы) и мало крахмала. В свежем, недозревшем виде, горошинки имеют округлую форму, но при высыхании морщатся, становятся похожими на мозг, отчего и получили свое название. То есть именно у мозговых сортов гороха самые сладкие зерна, будь они хоть лущильными, хоть сахарными.

По срокам созревания горох бывает:

– раннеспелым (вегетационный период – 45-60 суток)

– среднеспелым (60-80 суток)

– позднеспелым (свыше 80 суток).

Также сорта гороха могут быть разной высоты (от 40 см до 2,5 метров), с листьями или без, есть сорта не полегающие, есть более или менее «усатые»… Итак, поговорим подробно, каким бывает горох. Описание сортов с фото – к вашему вниманию.

Лучшие сорта гороха с фото и описанием

Сорт гороха Альфа (сахарный)

Популярный, хорошо известный сахарный сорт гороха. Главные преимущества гороха Альфа – он очень «усатый», а стебли – плотные, благодаря чему горох не полегает до самой осени, крепко сплетаясь усами в гороховые заросли, и можно обойтись без опоры. Это ранний сорт (45-50 суток), как правило, не высокий (полметра или чуть больше), но очень урожайный: в каждой пазухе – по два стручка длиной 7-9 см, в каждой по 7-10 горошин. Горошины не очень крупные, но сладкие-сладкие, сочные, их действительно много. Так как сорт сахарный, можно использовать (в т.ч. замораживать) лопатки на зиму, а горошинки употребляют в свежем виде, консервируют и замораживают. В стадии молочной зрелости горошины становятся темно-зелеными, стручки – саблевидными или слабоизогнутыми, с заостренной верхушкой. Сорт гороха Альфа хорош еще и тем, что устойчив к большинству болезней (фузариоз, аскохитоз), заморозкам, спокойно растет при минимальной агротехнике.

Сорт гороха Альфа

Сорт гороха Телефон (лущильный мозговой)

Один из лучших позднеспелых сортов гороха – это Телефон. Период вегетации – от 100 до 110 суток, рост – от полутора до трех метров, поэтому горох Телефон обязательно нуждается в крепкой опоре. Как вариант – его можно высадить возле малинника, и тогда усы гороха-гиганта оплетут малиновые стебли. Еще Телефон хорош своим растянутым периодом созревания: верх еще только цветет, серединка наливается, а внизу уже ждут сбора созревшие стручки. Это мозговой сорт гороха, поэтому зерна у него очень сладкие, в стручке по 7-10 очень крупных зернышек. Длина самого боба – до 11 см.

Сорт гороха Телефон

Сорт гороха Амброзия (сахарный)

Хороший сорт для любителей спаржевого гороха. Амброзия формирует очень мясистые, толстостенные, сочные лопатки, сладкие, без жесткого пергаментного слоя. Сорт раннеспелый (45-60 суток), не слишком высокий (55-70 см). У Амброзии полый стебель, поэтому желательно установить опору, но, как и со всеми невысокими сортами гороха, можно выращивать и без опоры – цепкие усики создадут «живую изгородь». В более поздние сроки можно собрать и зеленые бобы-горошинки: в каждом стручке их формируется 6-8 штук, они светло-зеленые, сладкие на вкус. Длина стручка – 8-10 см. Горох Амброзия среднеустойчив к болезням.

Сорт гороха Амброзия

Сорт гороха Оскар (сахарный)

Горох Оскар относится к сахарным, но формирует и довольно крупные, сладкие бобы-горошины. Поэтому на ранних сроках созревания можно лакомиться сочными спаржевыми лопатками, а часть урожая оставить до созревания зеленого горошка. Это ранний сорт с периодом вегетации 50-55 суток, высотой 70-80 см. Стручки у гороха Оскар темно-зеленые, с заостренным концом, длиной около 9 см, в каждом формируется 10-12 вкусных, крупных, однородных горошин с высоким содержанием сахара. Сорт гороха Оскар отличается стабильными урожаями, устойчив к вирусам.

Сорт гороха Динга (лущильный)

Популярный сорт лущильного гороха немецкой селекции. Относится к среднеспелым (период вегетации -55-70 суток), высота – до 90 см. Горох Динга формирует светло-зеленые стручки с заостренной верхушкой длиной 9- 11 см со сладкими, хрустящими горошинами темно-зеленого цвета. В каждом стручке – по 9-10 горошин. Горошек можно использовать и в свежем виде, и для консервации. Сорт высокоурожаен, неприхотлив к почвам, устойчивым к фузариозу, но сильно восприимчив к вирусу желтой мозаики и мучнистой росе.

Сорт гороха Динга

Сорт гороха Преладо (лущильный)

Это мозговой лущильный горох голландской селекции, и дачники часто высевают его ради зеленых горошинок. Причин на то несколько. Первая – это самый ранний из сортов голландской линейки, – сверхранний сорт с периодом вегетации всего 40-60 суток. Вторая – высокая жароустойчивость и не прихотливость к условиям выращивания в целом. Отличается высокой приспособляемостью к разным условиям произрастания. Сорт гороха Преладо вырастает высотой до 70 см, горошинок в стручке – 7-9, они среднего размера, но вкусные, сладкие, поскольку содержат много сахаров. Горох Преладо устойчив к фузариозу. Отлично подходит для ранневесенних посевов.

Сорт гороха Преладо

Сорт гороха Беркут (лущильный)

Среднеспелый сорт гороха Беркут созревает за 60-75 суток, вырастает до 70-80 см, поэтому желательно устанавливать опоры. Стручки у гороха Беркут слабоизогнутые или прямые, длинные, узкие, с тупым концом, в каждом 6-9 вкусных сладких горошин мозгового типа. Сорт отличается хорошей засухоустойчивостью, слабо поражается аскохитозом.

Сорт гороха Беркут

Сорт гороха Ползунок-сахарок (сахарный)

Любимый многими ранний сорт сахарного гороха. Ползунок-сахарок хотя и скороспел (50-55 суток), но обладает растянутым периодом плодоношения. Смотрится он очень интересно, поскольку относится к безлистным сортам. Высота растения – 70-80 см, но в опоре горох Ползунок-сахарок не нуждается. Наконец, можно употреблять в пищу и спаржевые лопатки с крохотными зернами, а со временем кушать, замораживать, варить овощные рагу с зелеными, крупными, сладкими горошинками. Стручки у данного сорта гороха вырастают до 10 см, в каждом по 8-9 горошин.

Сорт гороха Ползунок-сахарок

Сорт гороха Адагумский (лущильный)

Среднеспелый сорт гороха Адагумский не блистает сверхурожайностью или крупными лопатками, но он очень надежный, стойкий к заболеваниям, неприхотливый к условиям произрастания, обладает хорошей всхожестью. Вегетационный период – 55-70 суток, горох вырастает до 60-70 см. Зеленые горошинки очень вкусные, сладкие, созревают дружно. Стручки относительно небольшие, 6-8 см, в каждом по 5-8 горошин. Горох Адагумский хорошо подходит и для употребления в свежем виде, и для заморозки, и особенно – для консервирования.

Сорт гороха Адагумский

Сорт гороха Жегалова 112 (сахарный)

Очень старый, районированный в 1943 году, сорт сахарного гороха до сих пор остается одним из самых популярных среди среднеспелых. Горох Жегалова 112 довольно высокий – 1-1,5 метра и даже больше, с длинным сочным широким стручком (длина 10-15 см, ширина – 2-2,5 см), в каждом стручке – 8-10 крупных горошин. Вегетационный период гороха Жегалова 112 – от 50 до 60 суток. Созревают семена дружно, хорошо приспособлены к разным климатическим зонам.

Сорт гороха Жегалова 112

Сорт гороха Жегалова 112

Сорт гороха Авола (лущильный)

Хорошо узнаваемый, лущильный сорт гороха Авола относится к среднеспелым сортам (55-60 суток). Вырастает до 65-75 см, стручки всегда выровненные, одного размера – 8 см, в каждом по 7-8 сладких аккуратных горошин. Горошины сорта Авола темно-зеленые, сладкие, очень вкусные. Данный сорт неприхотлив к условиям произрастания, может возделываться в разных климатических зонах. Устойчив к фузариозу. Подходит и для употребления в свежем виде, и для консервирования, и для замораживания.

Сорт гороха Авола

Сорт гороха Сахарный 2

Надежный сорт сахарного гороха Сахарный 2 относится к среднеспелым (период вегетации – 55-65 суток). Длина стручка 7-8 см, реже – до 10 см. Лопатки сочные, мягкие, без грубых волокон, сладкие, ровные, гладкие, ярко-зеленые. Бобы-горошинки созревают месяца через 2-2,5 после всходов, в стручке их от 5 до 7. Вкусовые качества и лопаток, и зерен – отменные. Сорт гороха Сахарный 2 вырастает в высоту до 70 см, считается устойчивым к полеганию. Ценится за высокую озерненность (отсутствие “пробелов” в стручках) и стойкость к болезням.

Сорт гороха Сахарный-2

Гибрид гороха Карина F1 (лущильный)

Горох Карина – раннеспелый голландец универсального назначения. Его зерна можно использовать и в свежем виде, и для консервирования, и для приготовления блюд из сухих зерен. Стебель вырастает до 65-75 см, отлично вьется. Горох Карина относится к высокоурожайным, горошины – крупные, темно-зеленые, выровненные по размеру, их в стручке 8-10. Бобы узкие, длинные, с выраженной пергаментностью. Сорт считается устойчивым к заболеваниям, относительно устойчив к пониженным температурам.

Горох Карина F1

Сорт гороха Пурпурный Король (сахарный)

Пожалуй, главная особенность данного сорта спаржевого гороха очевидна – это его пурпурная окраска. Именно темно-фиолетовый цвет автоматически переносит горох Пурпурный Король в один ряд с краснокочанной капустой, ежевикой, черной малиной, черникой и прочими фиолетовыми плодами, богатыми антиоксидантом антоцианом. Поэтому и вкуснее всего, и полезней всего хрустеть свежими, сочными, мясистыми лопатками Пурпурного Короля. Это раннеспелый сорт, довольно высокий (около 1 м). И в цветущем виде, и с фиолетовыми стручками смотрится нарядно, поэтому есть смысл использовать горох Пурпурный Король, как и вьющуюся фасоль, в декоративных целях. Бобы-горошины данного сорта также обладают хорошими вкусовыми качествами, но цвет у них вполне обычный – зеленый.

Сорт гороха Пурпурный Король

Сорт гороха Пурпурный Король

Это, конечно же, не все лучшие сорта гороха. Заслуживают внимания такие сорта:

– из лущильных – Мадонна, Джекпот, Фараон, Вельвет, Саламанка, Фокор, Бельмондо, Клеопатра, Ямальский, Шервуд, Вега, Виола, Восход, Премиум, Ранний Грибовский

– из сахарных – Вера, Детский Сахарный, Чудо Кельвидона, Афилла, Неистощимый 195, Каскад, Иловецкий, Глориоза, Зазнайка, Вензель.

– сорта гороха «усатые», без листьев – Урбана, Хезбана, Усатый нянь, Дарунок. Считается, что такие сорта не нуждаются в опоре, поскольку опору из усов они сплетают себе сами. Однако усы этих сортов – “трансформированные” листья. Без листьев растение не может нормально контролировать процесс влагоотдачи, поэтому безлистные сорта гороха более капризны, требовательны к поливам и всяческим агротехническим мероприятиям.

Люпин однолетний – лучший сидерат для бедных и кислых почв

Сейчас в продаже много почвоулучшающих растений, и начинающие садоводы-природники не сразу могут разобраться, когда сеять люпин как сидерат. Ведь многие сидеральные культуры обладают свойствами инсектицидов и фунгицидов, уничтожая присутствующих в земле паразитов (белая горчица, бархатцы). А некоторые из них способствуют ощелачиванию почвы и превращению малопригодных для сада и огорода участков в довольно питательные земли. Давайте разберемся, чем хорош однолетний люпин.

Люпин для сидерации: когда сеять, перед какими культурами

Поклонники органического земледелия активно применяют для улучшения физических и химических показателей почвы на своих участках растения-сидераты, относящиеся к зеленым удобрениям.

Их посадка на свободные участки с целью последующей запашки биологической массы способствует оздоровлению грунта, повышению аэрации и влагопроницаемости, насыщению биогумусом и всеми необходимыми для культивирования растений питательными соединениями.

К одному из таких растений относится люпин – однолетник из семейства Бобовые, высокоурожайный и неприхотливый. Следует отметить, что люпин бывает и многолетний. Такие сорта красивоцветущего растения, выращивают в цветниках и палисадниках.

Польза люпина для огорода

В качестве сидерата чаще всего используют однолетний люпин: белый, желтый и узколистный. Его стержневая корневая система, проникающая в нижние горизонты почвы на глубину до 2 метров, «оснащена» клубеньковыми азотфиксирующими бактериями, которые, поглощая азот из воздуха, насыщают им грунт.

Корни люпина осваивают подпахотные слои почвы, вытягивая из нижних слоев труднодоступные формы питательных веществ, и превращая их в легкоусваиваемые, например, фосфор из малорастворимых фосфатов.

По отзывам опытных овощеводов-природников, посаженные после люпина земляника, а также пасленовые и злаковые культуры дают урожай, вдвое превышающий обычные показатели.

Не рекомендуем использовать люпин в качестве предшественника всех бобовых культур (горох, фасоль, арахис и пр.), так как у них имеются общие вредители и болезни, накапливающиеся в почве. Да и не только в этом причина необходимости смены культур на грядках – в почве после отмирания корней накапливаются колины, угнетающие рост растений того же вида. Вот почему севооборот и смешанные посадки столь результативны для органических грядок.

Люпин способен не только рыхлить грунт, но и уменьшать его кислотность за счет присутствия алкалоидов, обладающих свойством ощелачивать. Эти же вещества отпугивают проволочника, очищая зараженные им участки от личинок паразита, наносящего серьезный вред корнеплодам. Люпин способствует угнетению болезнетворных микроорганизмов, вызывающих такие заболевания, как парша и корневые гнили.

Сидерат идеально подходит для бедных и истощенных почв, песчаников, супесей, неокультуренных земель. Не рекомендуется высевать все виды люпина на торфяниках и тяжелых глинистых участках.

Считается, что наибольшую пользу для огорода люпин приносит при посеве осенью. Например, если вы на будущий сезон планируете выращивать на грядке картофель, то люпин следует посадить в сентябре, после сбора урожая предшествующей культуры.

Весной же высевают люпин в ранние сроки, как только «поспеет» грунт. Глубина заделки семян — 5 см, на песчаниках — до 8 см. Мы, к примеру, делаем поперечные бороздки плоскорезом, сгребая прошлогоднюю мульчу и обильно сыпем семена. Потом прижимаем-приминаем горошинки плоской стороной того же плоскореза. А сверху засыпаем компостом, снова приминаем и просыпаем спитым кофе. Кофейный жмых оптугнет слизней, они уж очень падкие на семядоли бобовых и тыквенных.

Прорастают семена люпина при +5ºC, а всходы выдерживают непродолжительные возвратные заморозки до -4ºC. Скашиваем и укладываем зеленую массу на той же грядке как только сидерат вступает в стадию бутонизации. Раньше смысла нет — именно при цветении лучше всего развиты клубеньковые бактерии на корнях.

Особенности люпина как сидерата

Растение относится к скороспелым и набирает полный объем зеленой массы за 50-55 дней. В это время производят скашивание зеленой массы, которую можно либо сразу заделать в почву, либо оставить на участке до весны, произведя запашку после таяния снега. Запашка, конечно, необязательна – можно оставить зелень на поверхности, ее и так прекрасно переработают микробы и дождевые черви.

Согласно проведенным исследованиям, люпин дает около 60 т/га зеленой массы. Такое количество зелени при разложении в грунте обогащает его биогумусом в количестве до 3 т. Оставшаяся в земле после срезки верхней части растений корневая система разлагается и насыщает ее ценными веществами.

Семена люпина высевают во вспаханную влажную землю рядами (расстояние между ними от 15 до 30 см) или густо вразброс. Норма расхода посадочного материала от полутора до трех кг/сотка.

Если на вашем участке песчаная почва, из которой вымываются практически все питательные вещества, или урожайность пасленовых культур существенно снизилась из-за обеднения почвы, то попробуйте повысить плодородие с помощью посева люпина под зиму. Конечно, и другие почвы он обогатит азотом. Так что смело начинайте высев в сентябре и затем для своего участка подбирайте оптимальные сроки, когда сеять люпин как сидерат, — он не только обогащает, но и структурирует почву.

Лучшие сидераты: люпин однолетний

Люпин принадлежит к семейству бобовых и человек выращивает его тысячелетиями. Есть сведения, что целенаправленно первое семя люпина в почву было брошено уже четыре тысячи лет назад. В его семенах содержится половина белка и примерно треть масла. Животные с большой охотой едят как семена, так и всю надземную массу люпина, от чего быстро прибавляют в весе и редко болеют.

На текущий момент известно около двух сотен видов люпина, однако в нашей стране выращивается в культуре, в том числе и в качестве сидератов, всего четыре вида. Мы поговорим сегодня о трёх из них – однолетних видах.

Чем хорош люпин для почвы?

Помимо сохранения биомассы, при запашке или перекопке, улучшении структурности почвы, превращении ее из более грубой в более рыхлую, люпин, ко всему прочему, собирает в грунте идеальный по степени доступности азот, причем в таких количествах, что иногда дополнительного внесения этого элемента вовсе и не требуется. Учитывая эти сугубо положительные свойства для почвы, люпин крайне часто рассматривается и выращивается именно в качестве сидеральной, улучшающей структуру почвы культуры.

Сам род Люпин, или волчий боб (Lupinus) имеет в своем составе травянистые растения, это как однолетники, так и многолетники, а также кустарники и полукустарники. У люпина довольно мощная и весьма развитая корневая система, поэтому в свою биомассу из глубины почвы он может впитывать большое количество питательных веществ и прекрасно растет без полива практически на любых типах почв. Только вдумайтесь: центральный корень у травянистого растения может проникать на глубину до двух метров. Сами же клубеньки, где содержатся азотофиксирующие бактерии, расположены выше, они только и делают, что забирают воздушный азот и трансформируют его в связанные формы.

В качестве зеленых удобрений, или сидератов, что звучит более научно, используют однолетние люпины. Почему? Многое зависит от скорости их развития, растут они, накапливая клубеньковые бактерии в почве и наращивая вегетативную массу, очень быстро. Кроме того, многолетние люпины всего через несколько сезонов могут превратиться в самые настоящие сорняки, избавить участок от которых может только тяжелая техника, чего с однолетними люпинами не происходит.

Обычно в качестве сидеральной культуры возделывают, наверное, более знакомый многим люпин белый, а также люпины узколистный и, конечно же, люпин желтый.

Размножение у люпина семенное, семена созревают обычно в бобах, они причудливо разнятся по форме, окраске, размеру. Благодаря труду наших ученых мир узнал о том, что между окраской цветка люпина и цветом семенной кожицы есть прямая связь. После того как это выяснили, стало легче отбирать люпин для посева: ведь белые семена бывают у цветков, имеющих белые лепестки, а синие и фиолетовые лепестки — у растений, семена которых окрашены в темные цвета. По размеру семена люпина не больше обычной горошины.

Преимущества использования люпина в качестве сидерата

Мы пока лишь вскользь упомянули о пользе люпина как сидерата, а теперь расскажем об этом более подробно. По своей сути, это чуть ли не самый дешевый и один из наиболее эффективных способов изменения структуры грунта в лучшую сторону. Ко всему прочему, само растение люпина, имеющее множество положительных свойств и качеств, также привносит пользу. Например, мощнейшая корневая система, о которой мы уже упоминали, способна буквально растворять моногидрофосфаты и таким образом поднимать их в более высокие, доступные иным растениям слои почвы. Люпин своей мощной и широкой корневой системой отлично рыхлит даже сильно уплотненный грунт и буквально кормит его азотом.

Считается, что люпин — это просто идеальная сидеральная культура для грунтов, которые бедны питательными веществами, которые обладают повышенной кислотностью (хотя на таких не каждый люпин будет нормально расти), и для почв супесчаных, то есть чрезмерно рыхлых и пустых. Алкалоиды, содержащиеся в биомассе люпина, после её запашки и сохранении в почве, пусть не очень резво и не так активно, но все же способствуют раскислению почвенного грунта, а при длительном выращивании субстрат нередко принимает даже щелочную форму.

Эти же самые алкалоиды, присутствующие в люпине, подавляют активность проволочника в почве, а при выращивании его на постоянном месте проволочник, вместе с вредной микрофлорой, могут исчезнуть вовсе.

Благодаря тому, что после выращивания люпина вся его зеленая масса заделывается в почву и, перегнивая, превращается в прекрасное зеленое удобрение, да еще и обогащая при этом почву азотом, на участках, где выращиваются культуры после сидератов, заметно повышается урожай. И самое интересное, что благодаря активнейшему росту однолетних сидератов, результат уже можно будет получить чуть более чем за месяц после их посева. Если ко всему этому учесть, что посевы люпина в уходе практически не нуждаются, то получается, что это просто сказка, а не растение.

Виды и сорта люпина однолетнего

Люпин однолетний, как мы уже упоминали, с успехом используют как в кормовой, так и в сидеральной культуре. В Госреестре сейчас примерно 20 сортов люпина, поэтому выбрать точно есть из чего.

Ученые установили, что люпин при своем росте для своей же защиты вырабатывает значительное количество алкалоидов, то есть азотосодержащих веществ, защищающих своего хозяина (растения), а те, в свою очередь, довольно эффективно тормозят и даже могут подавить развитие различных болезнетворных бактерий, убить нематоду, избавиться от корневой гнили.

Люпин белый (Lupinus albus)

Это очень засухоустойчивое и не требующее опылителей растение, однако обожающее тепло. Этот люпин нельзя назвать малышом, он может легко вытянуться на два метра, а длина его соцветий достигнуть трех десятков сантиметров. Как только цветение закончится, сразу начинает формироваться его плод (боб), в каждом из которых от трех до шести белоснежных, кубовидных семян.

В качестве сидеральной культуры чаще всего используют сорта Деснянский 2 (это более улучшенный сорт от Деснянского, который был получен еще в 2003 году), а также Гамма и Дега. Оставшиеся восемь сортов, которые включены в Госреестр, тоже хороши, но обычно идут на корм скоту, потому что накапливают очень мало либо совершенно не накапливают алкалоиды. У люпина белого есть, однако, недостаток: он любит постоянное рыхление почвы, плохо перенося почвенную корку и не откажется от подкормок сульфатом калия (10-15 г на квадратный метр 2-3 раза с заделкой в почву).

Люпин узколистный (Lupinus angustifolius)

Это также растение, не требующее опыления, но более низкое, полтора метра для него — это предел. Несмотря на то, что именуют его синим, соцветия данного люпина вполне могут быть розовыми, нежно-белыми, и конечно, фиолетовыми и собственно синими. Семена зачастую округлые, но если вам будут продавать бочонковидные семена, то не пугайтесь, такими они тоже бывают, что совершенно нормально. Главное, повнимательнее приглядитесь к семенам, на них должно быть что-то напоминающее мраморный узор. Люпин узколистный как сидеральная культура используется часто, он удивительно неприхотлив и зимостоек, растет быстро и не требует подкормок.

Чаще всего как сидераты используют его сорта: Сидерат 38, Беняконский 334, Розовый 399, Беняконский 484, Немчиновский синий, Витязь, Кристалл, Снежеть, Радужный, Белозерный 110, Надежда, Смена, Узколистный 109 и другие. Нередко эти сорта используются и как сидераты, и идут на корм сельскохозяйственным животным из-за их высокой питательной ценности. Единственное исключение — это сорт Сидерат 38. Дело в том, что при его выращивании обнаружился интереснейший факт: в корнях он содержит производные этилового спирта и по понятным причинам такие растения на корм скоту не идут.

Однако при выращивании в качестве сидеральной культуры этому сорту просто нет равных, он активно растет, причем заметно быстро наращивает как надземную массу, так и корневую систему. Если сравнивать люпин желтый и данный сорт, то можно выделить явные преимущества по сравнению с устойчивостью к холодам, в том числе и в поздневесенний периоды. Он может расти на сильно закисленных типах почв, постепенно, год за годом их нейтрализуя.

Интересно и весьма ценно еще и то, что данный вид люпина больше питательных веществ забирает именно из нижних слоев почвы, поэтому, по сути, не нужно ждать полного разложения вегетативной массы после запашки, питания растениям у верхних слоев почвы хватит вполне.

Люпин жёлтый (Lupinus luteus)

Это растение — типичный «перекрестник», невысокое, обычно не более метра в высоту. Его соцветие напоминает колосок, желтого либо светло-оранжевого цвета. В созревших полностью бобах иногда бывает до пяти семян бежевой окраски, реже — с небольшой крапинкой, которые многие ошибочно принимают за болезнь.

Если сравнивать этот люпин и люпин узколистный, то можно сказать, что желтый существенно более теплолюбив, так даже для того чтобы появились его всходы, ему нужно не менее 12 градусов тепла, хотя возвратные заморозки он перенести может, выдержав от четырех до шести градусов мороза. Этому люпину нужен еще и полив, хотя бы раз за сезон в объёме пары ведер на квадратный метр почвы, да и расти лучше будет люпин на песчаниках и супесях, улучшая именно их. Чаще всего у нас выращивают именно эти сорта такого люпина – Городненский, Сидерат 892, Академический 1, Кастрычник, Мотив 369, Факел, Престиж и Пересвет.

Люпин белый (Lupinus albus) Люпин узколистный (Lupinus angustifolius). © Ghislain118 Люпин жёлтый (Lupinus luteus). © marce

Выращивание люпина однолетнего

Итак, о люпине как культуре мы рассказали уже достаточно, переходим к правилам его выращивания, и использования.

Самый разнообразный, но вот на сильно тяжелых, состоящих их одной только глины, и на кислющих торфяниках люпины все же расти не будут.

Перед посадкой зернышек люпина почву нужно перекопать на полный штык лопаты и выровнять. Что до удобрений, то на начальном этапе, даже если почвы очень бедны, я бы не советовал вносить ни азотные удобрения, ни органику. Дело в том, что азотофиксирующие бактерии сразу после начала роста растений сами начинают развиваться, а вот лишний азот, даже в виде органики, будет этому процесс не только не помогать, но, напротив, его тормозить.

К посеву сидеральных культур, в частности – люпина, приступают обычно поздно весной, часто — это вторая половина мая, когда почва уже достаточно прогреется, а риска существенных возвратных заморозков не будет.

Технология посадки, точнее – посева, весьма проста: все что нужно — это хорошо перекопать, выровнять почву, сделать бороздки (глубиной сантиметра три), с расстоянием между ними около 20 см, и стараться размещать в них семена таким образом, чтобы между каждым оставалось расстояние равным 9-12 см (в зависимости от силы роста растений). Стандартный расход семян люпина на сотку земли на стандартном огороде составляет порядка трех килограмм, хотя если семена мелкие, то может быть и поменьше.

Если семена хранились долго (год и более) или вы не знаете точного срока их хранения, то для того чтобы они дружно и быстро взошли, их лучше скарифицировать, то есть слегка повредить оболочку каждого семени. Не думайте, что на самом деле все это так просто, оболочка семени люпина довольно жесткая, наверное, не раз наблюдали, как выбравшиеся на поверхность ростки никак не могут освободиться от семядоли, поэтому нужно быть внимательнее и не пораниться самому. Обычно пары аккуратных надрезов канцелярским ножом или проведением семени по наждачной, самой мелкой бумаге, вполне хватает, чтобы ускорить их прорастание.

Использование люпина однолетнего в качестве сидерата

После посева люпина важно помнить, что культура эта именно сидеральная, то есть направлена на то, чтобы улучшить структуру почвы вашего участка, а не сам ваш участок, поэтому и ухаживать за ним нужно соответствующим образом. Обычно спустя пару месяцев после начала роста (не позже) растения скашивают и хорошенько перекапывают с оборотом пласта. Не всегда это удается сделать лопатой или косой. Часто для этого прибегают к помощи мотоблока, вначале подрезая корни плоскорезом, а затем перекапывают грунт, хорошенько смешивая с ним зеленую массу.

Далее, участок на пару месяцев нужно оставить в покое, чтобы зеленая масса перегнила и была готова к посадке на нее других растений. В том случае, если стоит сухая погода, то раз в неделю можно проводить полив участка, расходуя по паре ведер воды на квадратный метр, или использовать настой трав обычного приготовления или любой из ЭМ препаратов.

Если с превращением люпина в сидеральное удобрение запоздать и стручки, полные бобов, станут темными, то проще всю зеленую массу скосить обычной косилкой и заложить в компостную кучу. Почему? Да просто в более зрелом возрасте стебли люпина становятся настолько плотными, что будут длительное время разлагаться в почве.

Люпину синему до заделки в почву от посева необходимо всего 55-60 дней, учитывая это, вполне допустим посев его под осень с последующей же и заделкой в почву в осеннее время. Высевают синий люпин сразу после уборки основной культуры с огорода, что приходится обычно на вторую декаду августа, а уже в самом конце октября, желательно до начала заморозков, эту сидеральную культуру вполне можно скосить.

При этом зеленую массу, естественно, не нужно заделывать на большую глубину, будет достаточно ее просто перемешать с почвой. Тем огородникам, у кого нет возможности перемешивать с почвой траву, скошенную в осеннее время, ее можно просто скосить и оставить на поверхности почвы до начала весеннего периода.

Что растет после сидератов лучше всего?

На поле, которое находилось под сидеральными травами, лучше всего растет картофель, томаты, болгарский перец, земляника и капуста, хуже всего растут представители семейство бобовых и в основном из-за наличия у тех и у других общих вредителей.

Совет. По собственным наблюдениям, междурядья сада лучше содержать не под черным паром, как зачастую это бывает, а под люпином, то есть тоже под задернением. Для этих целей лучше всего подходит люпин белый или синий, однако не забывайте про дополнительные поливы и помните о том, что после скашивания сидератов в междурядьях сада их не нужно заделывать в почву, лучше просто укрыть ими землю, создав что-то вроде мульчирующего слоя.

Почему люпин плохо растет?

В заключении хочется ответить на один из самых часто задаваемых вопросов – почему же люпин на участке ну никак не хочет расти. Отвечаем – первой причиной обычно является кислотность почвы, как мы уже писали, на кислой почве далеко не все люпины хорошо развиваются, а люпин синий вообще на щелочной расти никак не хочет.

Совет — чуточку потерпеть: на начальной стадии своего развития люпин растет довольно медленно, например, этим пользуются крупные промышленные хозяйства, подсевая его под овес, озимые, однолетние травы, а после скашивания их зеленой массы начинает активно развиваться и люпин. Так можно и пару урожаев на одном поле получить.

А чтобы не отвоевывать люпин у злаков, старайтесь высаживать его после злаков озимых, вот они-то как раз рост сорняков затормозят основательно!

Остались вопросы? – ждем их в комментариях!

Горох Люпин — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

О возможности его использования как в виде корма для животных, так и в пищевой промышленности журналу « Агротехника и технологии » рассказали директор инновационного предприятия «Люпин-продукт» (Брянская область) Вячеслав Король и старший преподаватель Брянского филиала РЭУ им. Г. В. Плеханова Галина Лахмоткина.

Ценность люпина была известна давно, и ранее эта культура широко использовалась в сельском хозяйстве. Так, в начале 1970-х годов посевы этой зернобобовой культуры в СССР занимали около 2 млн га, в том числе на зерно более 500 тыс. га. Сейчас же Минсельхоз России даже не ведет учет посевных площадей и урожайности люпина. Основной причиной сложившейся ситуации является высокое содержание в люпине алколоидов. Но в современных условиях эту проблему можно легко решить биотехнологическими методами и реабилитировать незаслуженно забытый люпин.

Основным достоинством данной культуры является биологическая способность хорошо расти и развиваться на очень бедных песчаных почвах. Кроме того, в отличие от сои, он не требователен к теплу и влаге. Да и ареол распространения у люпина значительно шире, чем у сои. Его можно эффективно выращивать практически во всех регионах Российской Федерации: от Ленинградской области до Алтая, Сибири и даже за Полярным кругом — например, на зеленую массу в Республике Коми, что особенно важно для обеспечения животных зелеными высокобелковыми кормами при освоении Крайнего Севера по Северному морскому пути. Тогда как, по данным ГНУ «ВИР им. Вавилова», промышленное выращивание сои возможно только южнее линии Курск — Саратов — Оренбург.

Естественное обогащение почв

Люпин является уникальным растением, обладающим высокой азотофиксирующей и фосфатмобилизующей способностью. Он обеспечивает естественное обогащение почв азотом, оставляя более 100 кг минерального легко усвояемого растениями азота на гектар и повышая тем самым плодородие почв. Дело в том, что люпин своими корнями расщепляет неподвижные соединения фосфора (даже те, что залегают в глубоких слоях) и переводит в доступную форму до 100 кг P2 O5 и до 200 кг K2O. В сумме это равноценно внесению 300 кг/га аммиачной селитры и 400 кг/га аммофоски (16:16:16).

Усваивая азот из атмосферы, люпин обеспечивает его равномерное распределение по всему полю, в то время как достаточно дорогие азотные удобрения, вносимые на поля, распределяются неравномерно и усваиваются не полностью. Это подтверждается проведенными в филиале Института кормов им. Вильямса ГНУ «ВНИИ люпина» исследованиями процесса симбиотической фиксации атмосферного азота люпином и соей — наиболее востребованной культурой для пищевых и кормовых целей. Впервые процесс симбиотической фиксации был исследован академиком Д. Н. Прянишниковым, который отмечал, что промышленное производство азотных удобрений, сопряженное с высокими температурами и давлением, требует больших затрат электрической и тепловой энергии, а это приводит к высокой стоимости удобрений. А для накопления люпином азота в почве необходимы только естественные условия произрастания, что делает этот способ обогащения почвы максимально выгодным.

Кстати, Австралия за счет выращивания люпина на миллионах га получает чистого дохода до $ 200 млн и $ 100 млн — в виде поддержки фермерам-производителям зерна люпина за счет фиксации им азота, азотных как самых дорогих видов удобрений, стимулирующих рост растений. При этом средняя урожайность люпина в Австралии составляет 1,2…1,4 т/га.

Кроме того, люпин хорошо раскисляет почву: за один сезон его выращивания после сахарной свеклы показатель рН на отдельных участках увеличился на 0,08-0,3 ед. Расчеты показывают, что при четырехпольной или двухпольной системе максимум за три ротации можно без применения раскислителей почвы выйти на рН = 6, то есть практически приблизиться к нейтральной.

Корни люпина проникают в почву на глубину до 2,5 м и разрыхляют ее, являясь хорошим структурообразователем. Благодаря этому после люпина можно сеять озимую пшеницу напрямую без дополнительной обработки почвы. Кстати, насыщение севооборотов люпином позволяет повышать урожайность идущей за ним пшеницы на 30-100 %, при этом содержание клейковины в зерне пшеницы увеличивается на 2,6-3,0 %.

Себестоимость выращивания зерна люпина в 2 раза ниже, чем зерна сои Фото: Pixabay

Возделывание с выгодой

Узколистный люпин показывает высокие урожаи даже с более низкой, чем у сои, энергетической себестоимостью — 840,7 и 846,6 МДж/ц. При этом возделывание люпина происходит на уровне простого воспроизводства: КЭЭ производства люпина равен 1, тогда как выращивать сою по адаптивной технологии нецелесообразно — ее КЭЭ составляет 0,8, 0,9 при себестоимости 1153,9, 1089 МДж/ц. Для возделывания сои адаптивная технология выращивания оказалась вовсе невыгодной с энергетической точки зрения. Коэффициенты эффективности при двухпольном севообороте составил 0,6, а при трехпольном — 0,56.

При адаптивной технологии возделывания овсяно-люпиновых смесей на зеленую массу и силос наблюдается на 10-11 % более эффективное использование земли, чем при возделывании компонентов в чистом виде, а также снижение на 15-20 кг/га потребности в минеральном азоте за счет фиксации биологического азота люпином. При этом коэффициент ресурсных затрат равен 0,88, а уровень интенсификации технологии — 13,6 %. Кроме того, благодаря этому при посеве будет сэкономлено по 25-30 кг/га действующего вещества азота.

Кстати, себестоимость выращивания зерна люпина в 2 раза ниже, чем зерна сои. Поэтому в последние годы люпин привлекает все большее внимание как альтернативный источник кормового и пищевого растительного белка.

Перспективный корм

В настоящее время зерно люпина используется в основном на кормление животных и как сидерат. При этом по содержанию белка зерно люпина не уступает, а отдельные сорта превосходят сою и некоторые другие бобовые культуры. В зерне люпина, в зависимости от вида и сорта, содержится от 32 до 38 % белка, до 15 % жира. Оно является хорошим источником пищевых волокон, каротиноидов, минеральных веществ.

Сравнительный химический анализ основных кормовых культур и люпина подтверждает, что зерно люпина по химическим показателям практически приближается к зерну сои, и его можно считать альтернативным источником белка. В условиях произрастания сои, например, в Центральном Федеральном округе, по содержанию белка зерно сои уступает зерну люпина. Кроме белка есть еще один важный показатель — углеводы, которые в большом количестве содержатся в горохе, пшенице, ячмене, причем в виде крахмала — до 40-50 %. При глубокой переработке пшеницы, ячменя и гороха получается меньше белка, чем у люпина и сои.

В зерне люпина отмечено высокое содержание каротиноидов 10,0..21 мг %, причем 90 % представлено каротином. β-каротина в зерне люпина содержится 0,30..0,49 мг %, а токоферола — 3,9..16,2. Стоит отметить, что за счет ввода 20 % зерна люпина в комбикорма можно обеспечить сельскохозяйственное животное необходимым количеством каротиноидов.

В оболочке люпина и сои содержится огромное количество клетчатки — в 30-50 раз больше, чем в целом зерне и семядолях. При этом в семядолях зерна люпина практически такое же количество белка, как в зерне соевых бобов, количество каротиноидов — в 24 раза больше, чем в зерне сои, а клетчатки в семядолях зерна люпина в 2 раза меньше, чем в зерне сои. Содержание же клетчатки в оболочке зерна люпина в 1,4 раза больше, чем в оболочке зерна сои, а каротина в оболочке зерна сои — лишь следы.

В зерне люпина, в зависимости от вида и сорта, содержится от 32 до 38% белка и до 15% жира Фото: Pixabay

Где выращивать

В отличие от люпина, соя является влаго- и теплолюбивой культурой. Так, осредненные данные на территории Брянской области в засушливый 2010-ый год показали, что урожайность люпина примерно в 5 раз выше, чем сои. К слову, урожайность узколистного люпина в средней полосе России может достигать 3,0 т/га, в то время как сои не превышает 1,3 т/га в пределах РФ (данные из национального доклада Министерства сельского хозяйства РФ «О ходе и результатах реализации в 2012 году государственной программы развития сельского хозяйства»).

Потенциальные возможности урожайности и биохимические показатели люпина, как правило, определяются на сортоиспытательных участках. В экспериментальном Институте кормовых культур (Верона, Италия, 2004 г.) проводились испытания урожайности различных сортов белого и узколистного люпина из разных стран, в том числе из России (ГНУ «ВНИИ люпина»). В ходе исследования выяснилось, что урожайность различных сортов белого люпина итальянской селекции может достигать 5 т/га при средней урожайности 3,5 т/га, а узколистного люпина — до 4,6 т/га. Причем урожайность белого люпина селекции ВНИИ люпина в условиях климата Италии составляет 3,3 т/га, а узколистного люпина — 4,2 т/га.

Стоит отметить и еще одни сортоиспытания. По результатам испытаний сортов узколистного люпина, полученных селекционерами РУП «Институт земледелия Национальной Академии Республики Беларусь» на разных сортовых участках Республики Беларусь, можно констатировать, что средняя урожайность различных сортов узколистного люпина составляет от 2,4 до 3,3 т/га и максимальная — от 4,11 до 6,4 т/га; а содержание белка в зерне люпина может варьироваться от 34 до 40 %.

Удалить алкалоиды

Все бобовые культуры содержат антиалиментарные (антипищевые) вещества — соединения, блокирующие или ухудшающие усвоение нутриентов и содержащиеся в некоторых природных пищевых продуктах (по определению академика А. А. Покровского). Однако использование зерна люпина для пищевых и кормовых целей сдерживается из-за содержания антиалиментарных веществ — алкалоидов.

Основным антиалиментарным веществом в зерне люпина являются алкалоиды, накапливающиеся в семядолях. Для определения методов и способов удаления алкалоидов из зерна люпина необходимо знать их химические свойства. По мнению исследователей, алкалоиды — это особая форма, через которую идет превращение азотистых соединений в растении и в виде которой обезвреживаются и сохраняются азотистые продукты обмена веществ. Азот может быть в восстановленном виде трехвалентным ≡N или в окисленной форме в виде оксидов — N.

Анализ содержания алкалоидов в зерне люпина, выращиваемого сельхозпроизводителями в Брянской области, показывает, что оно находиться в пределах от 0,04 до 0,1 %. При этом алкалоиды в зерне люпина распределяются неравномерно, и большая их часть сосредоточена в ядре зерна.

Установлено, что для кормления животных нормы ввода зерна люпина в комбикорма должны быть 20-30 %. А норма содержания алкалоидов в зерне люпина при кормлении, например, птицы, должна быть в пределах 0,01-0,015 %, для свиней — 0,02 %, для КРС — 0,03 %, а для человека предусмотрена норма 0,02 %. Проведенные исследования показали, что пороговая степень в ощущении горечи алкалоидов в зерне люпина человеком лежит в пределах 0,04 %, что особенно опасно и доказывает актуальную необходимость обезгорчивания зерна люпина.

В 2013 году была разработана и запатентована биотехнология глубокой переработки зерна люпина в среде молочной сыворотки с удалением оболочки. Совместно с Департаментом экономического развития Брянской области был составлен бизнес-план предприятия суточной производительностью 50 т обезгорченного зерна люпина. Изготовлены опытные образцы гранулированных комбикормов, макаронные изделия с мукой из обезгорченного зерна люпина, мясные полуфабрикаты с пищевыми волокнами из оболочки зерна люпина.

По подсчетам экспертов, общая стоимость предприятия по глубокой переработке зерна люпина с вышеназванной производительностью будет составлять не более 100 млн руб., в том числе технология переработки зерна люпина в виде нематериальных активов занимает 20 % стоимости. По данным же иностранных источников, предприятия по глубокой переработке зерна могут стоить от 6 до 9 млрд руб.