Зимостойкая северная черешня
В садах Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов России черешня встречается изредка. Мешает её низкая зимостойкость. Между тем если на садовом участке хорошо плодоносит вишня, то вполне можно попытаться обзавестись и черешней. В настоящее время выведено немало морозоустойчивых сортов черешни, которые с успехом выращиваются, чуть ли не до приполярного круга. Поэтому еще раз вспомните про питомники, которые специально районируют сорта к вашему региону.
История селекции морозостойких сортов черешни
Как у всех косточковых культур, зимостойкость цветковых почек и зимостойкость древесины у черешни наследуются раздельно: сорт может быть зимостойким в целом, но с ежегодно подмерзающими цветковыми почками, и наоборот. Среди сортов, зимостойких по обоим признакам, отмечают следующие – Фатеж, Брянскую Розовую, Веду, Тютчевку, Ипуть, Ревну.
| Сорт / Признак | Автор сорта | Родительские формы | Дата внесения в госреестр РФ | Районирование |
| Фатеж | Евстратов А.И. | Ленинградская желтая | 2001 год | Подмосковье и Средняя полоса |
| Брянская Розовая | Каньшина М.В. и Астахов А.И. | Мускатная черная | 1993 год | Центральный регион |
| Веда | Каньшина М.В. | 1-45 и 3-36 | 2009 год | Центральный регион |
| Тютчевка | Каньшина М.В. | 3−36 и Красная плотная | 2001 од | Средняя полоса |
| Ипуть | Каньшина М.В. и Астахов А.И. | 3-36 и 8-14 | 1993 год | Центральный и Центрально-Чернозёмный регион |
| Ревна | Каньшина М.В. и Астахов А.И. | Брянская розовая | 1994 год | Центральный регион |
Основные характеристики
Отличительной чертой морозостойкой черешни является более поздние сроки цветения и плодоношения, а также достаточная компактность деревьев.
| Сорт / Признак | Высота дерева, метр | Крона | Период цветения | Срок созревания плодов | Макс. урожайность, кг/дерево |
| Фатеж | 3,5 | шаровидная, раскидистая, средне-загущенная, пониклая | начало мая | средне-ранний | 50 |
| Брянская Розовая | 3-3,5 | широко-пирамидальная, прочная, средне-загущенная, приподнятая | середина мая | поздне-спелый | 30 |
| Веда | 2,5 | округлая, раскидистая, густая | вторая декада мая | поздне-спелый | 66 |
| Тютчевка | 4 | шаровидная, полу-раскидистая, редкая | середина мая | поздний | 40 |
| Ипуть | 4,5 | широко-пирамидальная, густая | начало мая | средне-ранний | 50 |
| Ревна | 4 | пирамидальная, прочная, средне-загущенная | середина мая | средне-поздний | 20-30 |
Период плодоношения наступает на 4-5 год выращивания культуры.
Сравнительная характеристика ягод
Ягоды зимостойких гибридов черешни достаточно крупные, сладкие, легко транспортабельные, с лежкостью не уступающей другим разновидностям.
| Сорт / Признак | Вес ягоды, грамм | Кожица плода | Мякоть ягоды | Транспор-табельность | Дегустацион-ная оценка, балл |
| Фатеж | 4,3-4,4 | блестящая, красно-желтая | светло-розового цвета, сочная, плотная, десертного типа, кисло-сладкая | хорошая | 4,5-4,7 |
| Брянская Розовая | 4 | плотная, розово-желтая с крапчатым рисунком | светло-желтая, сочная, сладкая, с небольшой горчинкой | очень хорошая | 4,1 |
| Веда | 5,1 | нежная, гладкая, тёмно-красного оттенка, с подкожными точками | тёмно-красная, нежная, сочная, сладкая | высокая | 4,6 |
| Тютчевка | 5,3 | темно-красная с крапинками | красная, плотной структуры, хрящеватой консистенции, сладкая | хорошая | 4,9 |
| Ипуть | 5,3 | алая | сладкая, сочная, средней плотности | хорошая | 4,6 |
| Ревна | 4,7 | плотная, глянцевая, темно-красная | темно-красная, плотной консистенции, сладкая | высокая | 4,9 |
Отличным бонусом является сухой отрыв плода от плодоножки для большинства сортов северной черешни и высокие показатели транспортабельности ягод. Отделяемость косточки от мякоти довольно хорошая. Плохой отделяемостью косточки из представленных сортов характеризуется только Ипуть.
Состав плодов
По составу и содержанию полезных веществ северные сорта черешни ничем не уступают южным родственникам. В черешне содержится провитамин А, положительно влияющий на рост, а также витамины С и Р, группа В, никотиновая кислота, много фосфора, кальция и железа. Все вместе они помогают формированию здорового организма, предупреждают развитие малокровия. По сравнению с вишней в черешне значительно больше углеводов, преимущественно глюкозы.
| Сорт / Состав | Пищевые волокна | Сахара | Кислоты | Аскорбиновая кислота (витамин С) |
| Фатеж | 18 г | 12 г | 2 г | 29 мг |
| Брянская Розовая | 18,1 г | 13,8 г | 0,47 г | 14,2 мг |
| Веда | 18 г | 11,5 г | 0,7 г | 13,9 мг |
| Тютчевка | 20,5 г | 13,1 г | 0,4 г | 13,6 мг |
| Ипуть | 16,6 г | 11 г | 0,5 г | 11,5 мг |
| Ревна | 18,8 г | 12,6 г | 0,3 г | 13,3 мг |
* Данные приведены на 100 г ягод.
Преимущества и недостатки морозостойкой черешни
Основное преимущество черешни северных сортов, помимо зимостойкости, – устойчивость к распространенному заболеванию косточковых – коккомикозу.
Фатеж
Среди главных достоинств сорта Фатеж: высокая урожайность, высокотоварные плоды с десертным вкусом, повышенная морозостойкость. Основной недостаток — самобесплодность. Также отмечена склонность к камедетечению.
Брянская розовая
Черешня Брянская розовая – довольно урожайный и при этом не слишком требовательный в уходе сорт, с которым справятся даже садоводы-новички. Сорт высокоустойчив к распространенным грибковым заболеваниям косточковых культур – монилиозу, коккомикозу и клястероспориозу.
Сорт Веда отличается высокой зимостойкостью. Даже после суровой зимы сохранность цветковых почек составляет порядка 80%. Черешня имеет высокий иммунитет к основным заболеваниям и вредителям культуры. Сорт Веда – самобесплодный, для формирования завязей необходима посадка опылителей. Если место на участке ограничено, то используют один зимостойкий подвой: антипку, дикую или обыкновенную вишню. К нему прививают черенки разных сортов.
Тютчевка
Тютчевка – высоко продуктивный гибрид с крупными, плотными, транспортабельными плодами отличного вкуса, высокоустойчив к монилиозу, среднеустойчив к клястероспориозу и коккомикозу.
Минусы: во влажные годы часть ягод растрескивается, при самоопылении завязывает до 6% плодов.
Ипуть
Отмечается стабильно высокий урожай черешни Ипуть, устойчивость к грибковым заболеваниям, раннее плодоношение. Недостатки: в дождливую погоду ягоды могут трескаться, самостерильный сорт.
Ревна
Штамб хорошо проявляют устойчивость как к солнечным ожогам, так и к морозобоинам. Отмечена высокая устойчивость сорта к коккомикозу. Крона практически не требует формировки. Плоды Ревны устойчивы к растрескиванию. Однако, при всех достоинствах Ревна самобесплодна.
Опылители
К большому сожалению, почти все сорта зимостойкой черешни самобесплодны и лишь небольшая группа частично самоплодна, что, все равно, требует наличия сорта-опылителя, если хотите иметь полноценные урожаи. Поэтому при выборе сорта для сада надо сразу присмотреть и древо опылитель с одинаковым сроком цветения.
| Сорт зимостойкой черешни | Лучшие опылители |
| Фатеж | Ипуть, Крымская, Овстуженка, Радица, Ревна, Чермашная |
| Брянская Розовая | Ипуть, Овстуженка, Ревна, Тютчевка |
| Веда | Ленинградская чёрная, Ипуть, Тютчевка, Ревна, Бряночка |
| Тютчевка | Брянская розовая, Ипуть, Овстуженка, Радица, Ревна |
| Ипуть | Тютчевка, Ревна, Овстуженка, Радица, Брянская розовая |
| Ревна | Ипуть, Речица, Овстуженка, Радица, Тютчевка, Компактная Веньяминова |
Особенности посадки и ухода за зимостойкой черешней
Приобретать саженцы следует в питомниках и ботанических садах, где непосредственно занимаются выращиванием культуры. Каждое растение там проходит контроль и обязательно имеет сертификат с информацией о возрасте саженца, сорте, районировании. Предпочтение следует отдавать 1–2-летним растениям.
При выборе места под деревья следует учитывать почвенный состав, глубину прохождения грунтовых вод, освещённость и наличие защиты. Не следует планировать посадки в низинных заболоченных местах, где после ливней скапливается вода. Высаживать деревья лучше на пологих склонах, прогреваемых солнцем. Чем больше солнечных лучей будет доставаться черешням, тем слаще будут ягоды.
Подстраховкой от последствий зимних холодов будет посадка черешни с защитой с севера забором или стеной.
Черешня особенно уязвима в первые годы, когда могут подмерзнуть ветки на уровне снегового покрова и чуть выше. Поэтому вплоть до 3-4 летнего возраста каждую осень в конце октября деревце необходимо укутать еловыми ветками и обернуть рубероидом. Снять в начале апреля. А в мае, при сильных поздневесенних холодах, крону с молодыми отрастающими побегами можно укрыть легким нетканым материалом.
Черешне необходима защита и от солнечных ожогов: кора на стволе, особенно в развилках верхних ветвей, сильно растрескивается и деформируется. Поэтому в любом возрасте стволики черешни с осени или в начале марта нужно обязательно белить.
Важной процедурой является формирование кроны – боковые побеги первого порядка необходимо обрезать, формируя равномерные и незагущенные ярусы.
Черешня любит легкие и среднесуглинистые почвы, ценит полив летом и регулярные питательные подкормки древесной золой, комплексным минеральным удобрением, а также настоем навоза.
Выращивание черешни в условиях холодного климата вполне возможно, хотя и требует некоторых усилий со стороны садовода. Чтобы культивация дала результат в виде сочного урожая, необходимо не только правильно выбрать сорт, но и позаботится о минимальных мероприятиях по уходу. Не стоит забывать, что зимостойким сортам черешни обязательно требуется сорт-опылитель. Не упустите этот момент при планировании своего сада.
Черешня: описание 20 лучших сортов (Фото & Видео) +Отзывы
Давайте поговорим о черешне, и опишем ее лучшие сорта. Бывают сладкие, с легкой кислинкой, хрустящие, мягкие, разных цветов. Благодаря селекции, с каждым годом выводятся новые формы этого удивительного дерева.
Содержание:
Сорта черешни: описание и фото
Чтобы получать обильный урожай, необходимо выбирать сорта с учетом особенностей климата в конкретном регионе. Так, для средней полосы России подходят морозоустойчивые сорта, а в Украине можно выращивать более теплолюбивые растения.
В отличие от вишни черешня созревает намного раньше, ее вкусными и ароматными плодами уже можно наслаждаться в начале лета — июне. Это настоящий источник полезных микроэлементов (железа, йода, калия, магния, кальция) Плоды у растения вырастают в виде одногнездной костянки с сочным околоплодником.
Учитывая поздний срок выхода плодовых почек черешни из состояния вынужденного покоя, урожай у данной культуры характеризуется, как стабильный. Еще одним преимуществом черешни является наличие надежной защиты от возвратных заморозков у пыльников и пестиков, чего нет у вишни.
Листья у плодовой культуры очень крупных размеров, отличаются удлиненно-овальной или удлиненно-обратнояйцевидной формой и бурыми железками на черешках.
На рынке встретить самоплодные сорта удается не так часто. Приобрести их можно по заказу из –за рубежа. Среди популярных гибридных форм выделяют: Alex, Peter, Stella, Sandor, Sweet Hart.
Ниже приведен список наиболее востребованных сортов черешни с описанием и фото.
Ипуть
- Среднерослость
- Ранний срок созревания плодов
- Высокоурожайность (с одного дерева снимают до 30 кг ягод)
- Высокие вкусовые качества (плоды имеют черный окрас и темно-красную сочную мякоть)
- Ягода снимается вместе с плодоножкой
- Урожай не боится транспортировки
- Высокая степень устойчивости к грибковым поражениям
- Хорошо переносит низкие температуры (до -28 градусов)
- Средний показатель скороплодности (дает урожай на 5 год после посадки)
- При переизбытке влаги плоды растрескиваются
- Мякоть с трудом отделяется от косточки
По отзывам:
Валерий Чкалов
- Ранний срок созревания ягод
- Крупный размер плодов (вес до 6-8 г)
- Высокие вкусовые характеристики плодов (мякоть отличается темно – красным окрасом, сочная, полухрящеватой консистенции)
- Десертный тип
- Универсальное использование ягод
- Высокая степень продуктивности (62 кг с одного дерева в среднем)
- Высокий уровень морозостойкости (-23,5 градусов
- Высокорослость (до 5 м)
- Мокрый отрыв ягоды от плодоношки, выделяется сок
- Уровень скороплодности средний (дает урожай на 5 год)
- Самобесплодный сорт
- Средний уровень устойчивости к болезням, в том числе и грибковым
Опылители: Днепровская, Бигарро Бурлат, Апрелька, Июньская ранняя Скороспелка
Ревна
- Дерево среднерослое, компактное
- Крона не имеет острых развилок
- Неприхотливая в уходе
- Плоды отличаются высокими вкусовыми и потребительскими качествами
- За счет плотной кожицы урожай транспортабелен на дальние расстояния
- Высокий уровень морозостойкости (до -30 градусов)
- Высокая степень сопротивляемости к морозной трещине, солнечным ожогам
- Устойчивость дерева к грибковым поражениям
- Среднепоздний срок созревания урожая
- Самобесплодность
Лучшие ее опылители: Радицы, Компактная, Ипуть, Веньяминова, Тютчевка, Овстуженки
Крупноплодная
- Среднерослое дерево
- Плоды очень крупных размеров, их вес до 18 г
- Вкус кисло – сладкий, цвет плодов темно – красный, мякоть средней плотности
- Высокие товарные характеристики
- Повышенная морозостойкость
- Сухой отрыв плодоножки
- Показатель транспортабельности хороший
- Не подвержена поражению монилиозу
- Устойчивость к засухе, без потерь вкусовых качеств урожая
- Позднеспелыя
- Самобесплодный
Лучшие опылители: Бугаро Оратовского, Сюрприз, Франсис,
Василиса
- Среднеспелыя
- Ягоды очень крупных размеров, их вес до 15 г
- Вкусовые и товарные качества отменные (плоды имеют насыщенный красный окрас, глянцевый блеск, мякоть плотная, мясистая, сочная)
- Дегустационная оценка 4,5 баллов
- Продолжительность плодоношения 20 лет
- Ягоды при обильных осадках подвергаются осыпанию
- Требует дополнительного опыления
- Низкая степень устойчивости к грибковым заболеваниям и садовым вредителям
Лучшие опылители: Скороспелка, Бурлат, Апрелька, Приусадебная, Бигарро ранняя
Топ-7 лучших самоплодных сортов черешни
Добавление статьи в новую подборку
Если вы не можете похвастаться большим участком, то, выбирая для себя сорт черешни, должны ориентироваться не только на его характеристики (урожайность, массу плодов, вкус, устойчивость к вредителям и болезням), но и на его самоплодность.
Самоплодность − это способность деревьев давать плоды без перекрестного опыления с деревьями других сортов. Подбирать самоплодные сорта черешни придется тем садоводам, которые являются владельцами небольших участков и не имеют возможности размещать на них несколько цветущих в одно время сортов для взаимного переопыления. К сожалению, к самоопылению способно не так уж много сортов.
Мы выбрали топ-7 лучших самоплодных сортов черешни и разместили их в порядке убывания самоплодности (от самого большого до минимального значения этого показателя). Все эти сорта обязательно порадуют вас достойным урожаем даже вдали от “сестринских” деревьев.
Важно понимать, что урожай взаимоопыляемых деревьев черешни всегда будет выше, чем у самоопыляемых растений. Это специфическая особенность культуры – для получения максимального заявленного в описании сорта урожая черешне нужны сорта-опылители.
Приусадебная желтая
Этот сорт − лидер нашего топа, так как обладает самой высокой самоплодностью среди известных сортов черешни. Благодаря тому что размеры у дерева средние, а плоды вкусны и ароматны, Приусадебная желтая − всегда желанный гость на любом, даже небольшом садовом участке.
Желтая окраска плодов добавит саду шарма и очарования, украсит стол и разнообразит рацион садовода. Плодов долго ждать не придется − деревья быстро вступают в плодоношение, характеризуются активным ростом и высокой устойчивостью как к болезням и вредителям, так и к зимним морозам, и даже весенним заморозкам.
Черешня этого сорта всегда обеспечит вас урожаем, ведь ее плоды висят на веточках, не осыпаясь и не растрескиваясь даже в дождливую погоду.
сортах-опылителях
Берекет
Этот сорт обладает высокой самоплодностью, однако для повышения урожая к нему можно подсадить один или пару сортов опылителей. Сорт получен в самом начале XXI века, а потому характеризуется всеми признаками, присущими современным сортам – высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также стойкостью к вредителям и болезням.
Деревца сорта Берекет средних размеров, они подойдут для любого, даже самого скромного участка. Растения быстро вступают в плодоношение и дают прекрасные темно-красные плоды с сочной, удивительно вкусной мякотью.
К несомненным достоинствам сорта можно отнести и высокую транспортабельность плодов, и отсутствие необходимости в формирующей обрезке дерева, что делает его просто идеальным для посадки на даче.
середина июня
но при опылении
сортами Ипуть и Ревна
урожай возрастает
Горянка
Сорт был выведен еще в прошлом веке, однако это не означает, что он морально устарел. Он даст фору любому, даже самому современному культивару, ведь его деревья обладают сдержанным ростом, устойчивостью к засухе и заморозкам, а также болезням и вредителям.
Плоды этого сорта быстро завязываются после цветения и дружно созревают, окрашиваясь в нарядные темно-бордовые “платьица” с приятной, сочной и очень вкусной мякотью.
Сорт замечателен тем, что дает хорошие урожаи даже на участке высажено одиночное дерево. Плоды могут транспортироваться без повреждений на большие расстояния, а косточка в ягодах мала и очень хорошо отделяется от мякоти.
Сорт подходит для выращивания на дачах и в мелких фермерских хозяйствах.
Начало –
середина июня
но при опылении
сортами Ипуть и Ревна
урожай возрастает
Тютчевка
Современный сорт черешни с целым комплексом полезных и нужных любому дачнику признаков – это и достаточная самоплодность, и скромные размеры деревца, и устойчивость к болезням, вредителям, заморозкам и засухе, а также раннее вступление в пору плодоношения и, конечно же, прекрасные на вкус и цвет плоды, которые хороши и в компоте, и свежие, когда они полны сладким соком.
У плодов причудливая широко-округлая форма, приятный глазу темно-красный “наряд” и удивительно сочная, вкусная красная мякоть.
Сорт можно посоветовать высадить на своем участке еще и потому, что плоды его очень приятно собирать. Все дело в том, что плодоножка у них толстая и довольно длинная, а сами ягоды отрываются от нее легко, почти без усилий, а созревшие висят на ветвях не опадая, словно дожидаясь вас.
Благодаря тому что плоды хорошо транспортируются, вы без проблем довезете их от дачи до дома.
начало июля
но при опылении сортами
Овстуженка или Радица
урожай возрастает
Данна
Редкий сорт может похвастаться полным отсутствием недостатков, Данна − один из них. Деревья выделяются среди других своей роскошной пирамидальной кроной, которая практически не загущается и требует только санитарной обрезки, своей высочайшей устойчивостью к зимним морозам и весенним заморозкам, а также к вредителям и болезням.
Стоит высадить хотя бы один саженец сорта Данна на свой участок, как вскорости вы получите хороший урожай крупных и выровненных, словно по линеечке, плодов приятного темно-красного цвета. А мякоть у них будет сочная, нежная и такая приятная на вкус, что вы съедите все ягоды незаметно для себя.
середина июня
но при опылении
сортами Ипуть и Ревна
урожай возрастает
Долорес
Сорт с романтичным названием, который никого не оставит равнодушным. Он пригодится садоводам-торопыжкам, которые не привыкли долго ждать урожая, тем, кто не хочет пользоваться стремянкой, чтобы сорвать все до последней ягодки и тем, кто желает, приехав на дачу или вернувшись весной в сад, увидеть здоровые и пышно цветущие растения.
Сладкоежки также не будут разочарованы − плоды сорта Долорес обладают всеми качествами, чтобы удовлетворить вкус даже самого привередливого любителя черешни. Каждый плодик, как свежая конфетка, “упакован” в темно-бордовую обертку и содержит маленькую, почти незаметную косточку, которая прячется в сочной, вкусной и ароматной бордовой мякоти с пикантной кислинкой, которая ничуть не портит, а напротив, придает вкусу изысканности.
Плоды годятся для всех видов переработки, а деревца подходят для высадки на любой, даже самый маленький участок.
но при опылении
сортами Ипуть и Ревна
урожай возрастает
Придонская
Этот сорт замыкает наш топ-7. Но не стоит думать, что он не обладает достаточной самоплодностью, чтобы давать урожаи, даже если у вас на участке растет единственное дерево. Это совсем не так. Несмотря на частичную самоплодность, Придонская черешня будет поставлять вам урожай в виде очень крупных, одномерных плодов насыщенной ярко-красной окраски с розовой, слегка хрящеватой и очень сочной мякотью приятного, освежающего кисло-сладкого вкуса.
Сорт ценен еще и тем, что урожайность его стабильная и ежегодная, ведь цветки не боятся весенних заморозков, а само растение − лютых морозов и летней жары.
Сорт подходит для выращивания как на даче, так и в среднем по размерам саду, деревца его не требуют никакой обрезки, кроме санитарной, и никакой защиты, ведь они не болеют и крайне редко поражаются вредителями.
середина июня
но при опылении
сортами Ипуть и Ревна
урожай возрастает
Мы рассмотрели наиболее интересные сорта черешни, которые заслуживают внимания как садоводов-любителей, так и профессионалов. Перечисленные сорта обладают всеми признаками, присущими современным сортам и к тому же характеризуются высокой самоплодностью, что позволит вам выращивать на участке не только черешню, но и растения других пород. Не забывайте, что высаживать деревья самоплодных сортов, как и иные косточковые культуры, лучше всего весной.
Все, что вы хотели знать о сортах черешни
Чтобы посадить дерево и уже через несколько лет получить плоды, нужно правильно выбрать сорт, исходя из своих предпочтений, грунта на участке, климатических условий и ряда других факторов. Консультируйтесь со специалистом и просматривайте фото деревьев, чтобы купить идеальное – например, среднерослое.
1. Желтая черешня
Сорт отличается не только цветом плодов, но и особенным сладковатым вкусом с долей кислинки. Среди плюсов – высокая урожайность и гипоаллергенные свойства. Гроздья желтых плодов на фоне листочков выглядят потрясающе и уже поэтому заслуживают свое место в саду.
Дерево запросто достигает в высоту 5-7 м, крона в виде шара, с прочными и толстыми скелетными ветвями. При грамотной обрезке можно контролировать высоту растения. К желтоплодной черешне относятся сорта Аэлита, Приусадебная желтая, Янтарная.
2. Розовая черешня
Крупные плоды полностью усеивают дерево. В основном это сорта позднего созревания, например, Орловская, Брянская, Розовый жемчуг. Крона у дерева пирамидальная, объем листвы умеренный, кора серого цвета.
Ветви бурые прямые, а листочки овальные, заостренные в основании и на конце, темно-зеленого окраса. В среднем диаметр цветка 22 мм. Орловская розовая черешня является десертной, отлично подходит для домашней консервации.
3. Красная черешня
В плодах красной черешни содержатся важные микроэлементы как то йод, железо, кальций, магний и калий. Урожайность у культуры стабильная, отсюда и популярность у садоводов. Определить сорт красной черешни можно даже по фото, к примеру, у плодов Ипуть красно-бордовая окраска, а у сорта Валерий Чкалов они более светлые.
Еще одна известная разновидность – Ревна с бордовыми ягодами. Она нетребовательна в уходе, устойчива к болезням, но требует особый грунт и достаточно солнечного света.
4. Белая черешня
Положительно действует на все системы организма, способствует разжижению крови и уменьшает холестерин. Белую черешню можно консервировать и сушить. Она подходит для людей, склонных к аллергии. В составе ягод немало аскорбиновой кислоты. Самые популярные сорта – Белая Бордо, Дрогана Желтая, Заслоновская.
Деревья нуждаются в особом уходе, лучше плодоносят на солнечных местах, вдали от сквозняков. Их нужно периодически обрезать, чтобы контролировать диаметр кроны и высоту. Садовые сорта высаживаются в начале весны или осенью. В первом случае саженец успеет окрепнуть и прижиться. Белая черешня чувствительна к морозу.
5. Ранние сорта черешни
Такие виды начинают плодоносить уже в июне и считаются самыми плодовитыми. К ним относится Ипуть, из плодов которой готовят сок и варенье. Первый крупный урожай можно ожидать уже в пятилетнем возрасте. Если правильно ухаживать, через несколько лет общая масса ягод составит 80 кг за один сезон. Деревья нуждаются в опылителях, устойчивы перед холодами, прямыми солнечными лучами и заболеваниями.
Валерий Чкалов – черноплодный ранний сорт. Садоводы ценят его за превосходные вкусовые качества, ягоды идут на приготовление сока, десертов и консервацию. Первый сбор урожая – через 5 лет после посадки. Мороз до -23 градуса переносит нормально, противостоит плодовым гнилям и коккомикозу.
Взрослое дерево дает урожай около 175 кг, в садах аграрного типа показатель уменьшается до 25 кг.
К другим ранним видам относятся Ленинградская, Сказка, Овстуженка, Ярославна, Чермашная (при неблагоприятных условиях срок созревания продлевается до среднего).
6. Поздние сорта черешни
Запоздалые сорта нуждаются в большом количестве тепла, поэтому произрастают в южных районах. Сорт Брянская розовая это – крупные плоды с медовым вкусом. Собирать урожай можно в июле. Первые ягоды появляются в пятилетнем возрасте. Противостоит заболеваниям, выдерживает продолжительную транспортировку и недлительное хранение. Наполеон – черешня с шарообразной кроной, у плода – сердцевидная форма, практически черной окраски. Вкус сладкий, отдает кислинкой. В холодильнике она может пролежать до 14 дней, транспортируется хорошо. Масса урожая достигает 65 кг. Первые ягоды можно ожидать через 5-6 лет. Сорт противостоит заболеваниям, но может незначительно пострадать от вишневой мухи. Тютчевка и Регина – самые поздние виды.
7. Крупная черешня
Каждый садовод хочет хороший урожай с плодами внушительных размеров. Для этого селекционеры выводят новые сорта деревьев. Большие ягоды удобно собирать и консервировать, их легко продавать и хранить. К разновидностям крупной черешни относятся:
- Дрогана желтая. В среднем вес ягоды – 6 гр, рекордное значение – более 9 гр. Уже с трехлетнего растения можно получить полкило плодов, при достижении пятилетнего возраста – до 18 кг. Ягоды имеют желтый цвет, твердые, сочные, отлично транспортируются и долго хранятся.
- Мелитопольская черная. Масса плода – примерно 6 гр. Сорт известен на всю Европу, выведен в 70-х годах. Подходит для консервации, приготовления варенья, десертов, муссов и отправки за границу.
Крупноплодные сорта подвергаются отрицательному воздействию среды, плохо противостоят болезням, нуждаются в уходе. Огромное влияние на качество урожая оказывает обработка фунгицидами и инсектицидами.
8. Карликовая черешня
Карликовые деревья выращивают не только для урожая, но и как декоративный элемент. За счет компактности дереву достаточно 1 кв.м. К преимуществам сорта относят небольшие размеры, высокую плодовитость, неприхотливость в уходе.
Тем не менее, дерево тяжело справляется с заморозками в первые месяцы весны. Многие садоводы жалуются на мелкие ягоды. Зимний гранат, Саратовская малышка, Карликовая антрацитовая вишня – популярные карликовые сорта.
9. Сладкие сорта черешни
Селекционеры постоянно выводят новые сорта, пытаясь достичь идеального соотношения между размерами ягод и плодовитостью. Можно выделить несколько рекордсменов с самым крупным плодом:
- Юлия. У сорта отличный вкус. В его составе примерно 6% сахара и 2% аскорбиновой кислоты. Замечательно произрастает на территории России, плодоносит каждый сезон, но объемом похвастаться не может – всего 15-20 кг. Относится к поздним разновидностям, устойчив к болезням и паразитам. В год нужно делать 1 обработку от гусениц.
- Остоженка. Содержит 13% сахара, замечательно подходит для консервации и десертов. Сорт требует постоянного ухода, иначе плодовитость уменьшится (менее 25 кг). Подходит исключительно для южных регионов, поскольку серьезно страдает от заморозков. Садовод должен периодически обрабатывать дерево от вредителей и заболеваний.
- Ярославна. Содержание сахара составляет 14% – абсолютный рекорд. С одного дерева можно получить около 60 кг плодов. При созревании ягоды не трескаются, долго хранятся, переносят плохую погоду.
Сорта с крупными плодами пользуются огромной популярностью, тем не менее, выращивание в промышленных масштабах требует дополнительных агротехнических мероприятий.
10. Самоплодные сорта черешни
Такие деревья могут плодоносить без необходимости перекрестного опыления с другими сортами; хороший вариант для владельцев небольшого сада. Среди самых популярных Приусадебная желтая, Берекет, Горянка, Тютчевка, Данна.
Урожай у самоопыляемых растений значительно меньше, чем у взаимоопыляемых.
Какие сорта черешни лучше посадить для высокого урожая
Самой лучшей и любимой культурой косточковых пород, считается черешня. Она созревает довольно рано. Лакомиться первыми зрелыми ягодами можно уже в то время, когда подоспел урожай клубники. Если подобрать для посадки лучшие сорта черешни — можно растянуть потребление свежих ягод до самого конца июля.
Характерные особенности лучших сортов черешни
Несмотря на то, что черешню считают южной культурой, ее древесина может выдержать температуру до −28˚С, почки не замерзнут и при −25˚С. Конечно это при условии, что в конце зимы не будет радикальных перепадов температур.
От вишни эта культура отличается тем, что менее подвержена таким болезням как коккомикоз и монилиоз. Ее пыльца зимостойкая, это в большой степени влияет на то, что каждый год урожайность довольно стабильная.
Когда были выведены зимостойкие сорта деревьев, их стали выращивать даже в северных регионах России. Однако выбирая для своего участка сорт, обязательно нужно учитывать его особенности и где он был выведен. Покупая раннецветущие, среднецветущие и позднецветущие деревья, помните, что лучше выбирать их в питомниках. Там специально районируются сорта, чтобы их можно было выращивать в данном регионе.
Срок жизни деревьев около 25 лет, плодоносить они начинают уже через 4-6 лет после посадки. Некоторые экземпляры могут вырастать в высоту до десяти метров. Черешня обычно устойчива к атакам вредителей.
Как выбрать актуальные сорта
Выбирая для своего сада саженец, нужно учитывать вкус этого сорта, и его совместимость с климатическими условиями региона. Большая часть России попадает в зону, где определенные виды плодовых деревьев высаживают в зависимости от погодных условий, поэтому владельцы садовых участков должны обратить пристальное внимание на самоплодные лучшие сорта черешни для средней полосы.
Самоплодность — что это такое
К перекрестноопыляющимся принадлежит наибольшая часть деревьев, которые пригодны для культивирования в средней полосе нашей страны. Иначе говоря, урожая можно не ждать, если цветы не будут опыляться пыльцой другого сорта. Некоторые начинающие садоводы этого не знают, так как полагают, что опыление должно происходить только благодаря насекомым.
Когда растение опыляется только своей пыльцой, оно или совсем не плодоносит или дает плохой урожай, также оно не будет показывать приемлемый уровень жизнеспособности.
Самоплодные сорта могут постоянно давать высокие урожаи, без учета активности опыляющих насекомых или изменения погоды. Конечно, наступившие вдруг заморозки или порывистый шквальный ветер могут повлиять на урожайность, если они совпадают с периодом формирования завязей.
Для самоплодных сортов не важно перекрестное опыление. Оно не влияет на стабильность и качество урожая. Даже если высадить эти сорта единым массивом, все равно их плодовитость будет на достаточно высоком уровне. Если в некоторых местах будут находиться сорта-опылители — урожайность значительно повысится.
Как определить является ли сорт самоплодным
Чтобы определить самоплодное ли дерево или нет, потребуется около трех лет. Проводят следующий эксперимент:
- Нужно выбрать какую-либо ветвь до начала цветения и надеть на нее специальный марлевый изолятор. Это делают, чтобы перекрыть доступ опыляющим насекомым. Затем нужно взять пыльцу с другого дерева и опылить ею цветы на той ветке, которую вы изолировали;
- Выберите еще одну ветвь. На нее тоже наденьте изолятор, но в этом случае опылять не надо;
- Выбирают третью ветку и помечают. Она должна оставаться свободной, чтобы естественно опылятся;
- Когда начнется цветение, нужно сравнить количество цветков на отобранных ветках. Затем сравнивают урожайность и качество плодов.
Если на ветке с самоопылением образовалось почти такое же количество плодов, как на ветке с естественным опылением — сорт самоплодный.
Лучшие сорта черешни, которые подходят для средней полосы России
Лучшие сорта самоплодной черешни, стараются посадить те садоводы, у которых участок сравнительно небольшой. Только в больших садах можно посадить достаточное количество сортов, которые будут не только опылять друг друга, но и цвести одновременно.
На небольшом дачном участке можно посадить не больше трех самоопыляемых черешен, а остальную территорию отвести под огород или другие плодовые деревья. Ниже приведем некоторые сорта, которые дают стабильные высокие урожаи, а их плоды обладают отменным вкусом.
Тютчевка
Сорт черешни Тютчевка относится к поздним. Был выведен путем скрещивания двух сортов — Красной плотной и гибрида 3-36. Рекомендован для посадки в центральных регионах нашей страны. Для повышения урожайности можно высадить рядом Ревна, Радица или Ипуть, которые станут для этого сорта дополнительными опылителями.
Дерево не превышает четырех метров. Таких габаритов оно может достичь уже через четыре года после посадки. Крона довольно разреженная, шарообразная. Листья растут на коротких черешках. Красивый бутон формируют четыре соцветия. Молодое деревце начинает давать урожай уже на пятый год.
Некоторые плоды могут весить около 7,5 грамм. Цвет темно-алый, на котором хорошо просматриваются светлые подкожные точки. Косточка сравнительно небольшая и отделяется плохо. Ягоды сладкие, их вкус оценивается достаточно высоко. Урожай собирают обычно в первых числах августа. Со зрелого дерева можно собрать до 25 килограмм ягод.
К недостаткам можно отнести растрескивание ягод, если лето выдается дождливое. А также плохую устойчивость цветочных почек к низким температурам. Если заморозки возвращаются, то около 70% будущих цветов может погибнуть. Из заболеваний самое распространенное — коккомикоз и клястероспориоз.
Овстуженка
Сорт вывела селекционер профессор Марина Каньшина. Он культивируется в центральных областях страны. Овстуженку считают самоплодной, однако урожайность повысится благодаря таким сортам׃
- розовому жемчугу;
- ревне;
- брянской розовой;
- тютчевке.
Дерево достигает в высоту 3,5 метров, растет очень быстро. После первого урожая начинает расти вширь. Имеет не очень загущенную крону, которая приобретает форму шара.
В соцветии три крупных цветка, белоснежные лепестки, которых расположены по отношению друг к другу «внахлест». Цветение начинается в первых числах апреля. Плоды весят не больше пяти грамм. Ягоды обычно имеют круглую форму. У некоторых экземпляров этого сорта встречается слегка вытянутая форма плодов.
Темная кожица имеет слегка фиолетовый отлив. Издали цвет ягод можно принять за черный. Сочная мякоть ярко-красного цвета не плотная и кисло-сладкая. Косточки у плодов небольшие и отделяются довольно легко.
Первый урожай можно собирать уже через пять лет после посадки. Молодое дерево может дать до 20 килограмм черешни, зато зрелое приносит около 35 килограмм. Созревшие плоды обычно собирают с конца июня по начало июля.
Древесина этого сорта морозоустойчивая. Она может выдерживать очень низкие температуры, вплоть до — 45˚С. Цветочные почки не так устойчивы к морозам. Весенние заморозки могут повредить около 15% бутонов. Для этого сорта не страшны монилиоз и коккомикоз, зато он восприимчив к клястероспориозу.
Бычье Сердце
Черешня Бычье Сердце произрастает почти на каждом дачном участке. Трудно найти человека, который бы не восхищался ее вкусом. В ягодах этого сорта содержится целый комплекс витаминов и необходимых организму минералов.
Удивительно, но плоды Бычьего Сердца содержат мало калорий. В ста граммах около 50 ккал. Ягоды прекрасно помогают восстанавливать силы и утолять голод. Черешня с таким необычным названием — прекрасный выбор для любого сада.
Изначально сорт произрастал в Грузии, затем распространился на территорию Азербайджана, потом его стали высаживать в южных областях России. Эту черешню еще называют Воловьем Сердцем. Дерево растет очень быстро. Его высота обычно не превышает пяти метров. В большинстве случаев это зависит от качества и состава грунта. Пирамидальной формы крона не очень густая.
Деревья начинают цвести после середины мая, а уже к концу июня ягоды поспевают. Созревают они не все одинаково. Поэтому собирать урожай можно несколько раз. С одного зрелого дерева можно собрать до 40 килограмм черешни, а это высокий показатель.
В среднем, одна ягода может весить около 8 грамм. Темно-красная, иногда красно-черная кожица достаточно плотная. Спелые черешни отличаются сладким вкусом, с едва ощутимой кислинкой, которую можно уловить в послевкусии. Так как сорт Бычье Сердце отличается большой сочностью, транспортировать урожай приходиться с большой осторожностью.
Подготавливая дерево к зимним холодам, его хорошо «заливают». Это делается, чтобы черешня была обеспечена влагой, когда она находится в состоянии зимнего покоя. После выпадения снега, нужно укрыть им ствол и почву вокруг дерево. Это поможет создать дополнительную теплоизоляцию.
Чтобы защитить зимой нижнюю ствольную часть дерева от грызунов, вредителей и солнечных ожогов, ее красят известью, а затем укрывают берестой, мешковиной или лапником.
Этот сорт черешни — настоящая радость для садовода. Он не восприимчив к любым болезням, которым часто подвержены косточковые культуры. Даже такое сложное заболевание как коккомикоз обходит стороною Воловье Сердце.
Черешня Прощальная
Черешня Прощальная самая вкусная. Вывели ее на базе трех сортов׃
- дончанки;
- джерело;
- Валерия Чкалова.
Занимался скрещиванием Л. И. Тараненко. Именно он смог добиться того, что сорт получился одним из самых зимостойких. Чтобы поднять урожайность еще выше, можно использовать перекрестное опыление. Это сделать не трудно. Нужно высадить рядом 2-3 других сорта. Лучше всего использовать в роли опылителя׃
- Донецкую красавицу;
- Раннюю розовинку;
- Валерия Чкалова;
- Дрогану желтую;
- Аннушку;
- Ярославну;
- Валерию.
Дерево не очень высокое, его высота не превышает 3-4 метров. Крона пышная, с большой лиственной массой, раскидистая. Цветы напоминают белые небольшие зонтики. Они издают очень приятный аромат. Раскрываются они с конца марта по начало апреля.
Урожай собирать можно уже на 4-й или 5-й год после посадки Прощальной. Ягоды созревают ближе к концу июня. За сезон иногда удается собрать до 60 килограмм с одного дерева.
Плоды очень вкусные. Они довольно крупные, некоторые экземпляры весят до 14 грамм. Кожица темно-красного цвета плотная. Желтоватого оттенка мякоть имеет сладковато-винный вкус. Косточка отделяется легко.
Вблизи усыпанного плодами дерева можно ощутить приятный аромат. Транспортировать этот сорт довольно легко, так как кожура ягод почти не травмируется при перевозке. На зиму стволы зрелых деревьев не укрывают. Достаточно замульчировать приствольный участок, а также побелить стол и нижние части скелетных веток. Молодые саженцы укрывают мешковиной или ветошью. Искусственными материалами укутывать нельзя. Дерево будет под ними упревать.
Когда воздух нагревается до 18˚C, проводят опрыскивание раствором мочевины. Это дает возможность не допустить заражения дерева болезнетворными микроорганизмами и избежать атаки вредителей. Черешня прощальная может подвергнуться некоторым заболеваниям:
- Филлостиктозу. Чтобы излечить растение применяется бордоская жидкость. Можно также воспользоваться препаратом «Нитрафен»;
- Клястероспориозу. Для лечения применяют медный купорос, вернее его раствор;
- Серой гнили. Нужно внимательно осмотреть все дерево, удалить погибшие и зараженные части. Затем дерево обрабатывается бордосской жидкостью.
Из вредителей стоит опасаться бурого плодового клеща. Для того чтобы его уничтожить, проводят опрыскивания. В качестве «отравы» применяют 0,3% раствор карбофоса.
Советы по выращиванию черешни в средней полосе
Некоторые базовые правила, помогающие не только вырастить здоровое дерево, но и собирать богатые урожаи:
- Черешня «любит» свет и не любит холодных северных ветров. Лучше ее высаживать на пологих склонах или на южной стороне, под прикрытием строений;
- Нельзя высаживать дерево там, где близко залегают грунтовые воды. Наилучший грунт — суглинистая или супесчаная почва;
- Весной каждый год обрезают побеги. Делать это в другое время нельзя;
- Регулярную побелку проводят два раза в год — весной и осенью. Белят ствол, а также основания скелетных веток;
- Удобрения вносят в апреле, в крайнем случае — в мае. В сентябре, в качестве подготовительных работ к зимнему сезону можно внести немного фосфорных удобрений.
Во время созревания плодов, птицы могут испортить весь урожай. Чтобы защитить деревья нужно развесить блестящие предметы со светоотражающей поверхностью, трещотки. Рядом устанавливают чучело, с подвязанными к нему гремящими элементами. Используют даже плюшевых кошек, которых рассаживают на ветках деревьев. Если следовать этим советам, урожай будет спасен.
Зимние сорта черешни
Черешня наряду с земляникой открывает фруктовый сезон и пользуется поэтому особым спросом населения. Да и плоды ее, сочные и вкусные, содержат 12—24 % растворимых сухих веществ, 8—17 % сахаров, из которых преобладают глюкоза и фруктоза (сахарозы почти совсем нет), 0,27—0,90 % кислот и 5— 23 мг витамина С.
Плоды черешни — хороший источник гематогенных веществ — железа и фолиевой кислоты. Высокое содержание в плодах легкоусвояемых форм сахаров, низкая кислотность и гематогенные вещества делают черешню незаменимым продуктом питания. Плоды хорошо идут для всех видов переработки и замораживания.
Кроме того, что мы сказали о пользе черешни, есть и другая причина роста популярности этой культуры. Дело вот в чем. В последние годы почти все сорта вишни настолько сильно поражаются коккомикозом, что уже в середине лета деревья полностью сбрасывают листья. Болезнь прогрессирует по годам и сдвигается на более ранние сроки. Растения слабеют и отмирают.
В отличие от вишни черешня меньше поражается коккомикозом и хорошо сохраняет листья до естественного листопада, а значит, и накапливает питательные вещества, необходимые для перезимовки дерева и нормального его плодоношения.
Поэтому так актуальны испытания и внедрение черешни в новые, нетрадиционные для этой культуры зоны садоводства. Но черешня — культура южная, и продвижение ее на север лимитируется зимостойкостью сортов.
В условиях средней полосы черешня южных сортов часто подмерзает до уровня снежного покрова и не плодоносит. В результате селекционных работ, проводимых севернее ее промышленного возделывания, созданы зимостойкие, с хорошим качеством плодов сорта черешни. Их уже выращивают многие садоводы-любители.
Сорта черешни
Более 20 лет в отделе плодоводства Брянского НИИ изучали около 100 сортов и элитных форм черешни селекции Ф. Тетерева, Э. Сюбаровой, А. Веньяминова, Л. Тараненко, автора статьи и других селекционеров.
Насаждения черешни дважды подвергались экстремальным условиям зимовки, когда температура воздуха снижалась до минус 34—37°. Это позволило сделать жесткую выбраковку сортов по зимостойкости. Наиболее зимостойкими оказались сорта Брянская розовая, Ревна, Ипуть 7-1За.
Если последние два сорта по зимостойкости деревьев такие же, как районированные сорта вишни, то первые два — Брянская розовая и Ревна — по зимостойкости превосходят их. Деревья остальных сортов подмерзли сильнее. Особенно сильно пострадали растения сорта Золотая лошицкая, что привело к гибели 60 % деревьев.
Цветковые почки большинства сортов черешни так же зимостойки, как и вишни типа Октава, Тургеневка, Жуковская. Сильно подмерзают цветковые почки у сортов Компактная Веньяминова и особенно у сорта Золотая лошицкая.
Как уже было сказано, черешня более устойчива к коккомикозу, чем вишня. За годы наблюдений поражение болезнью вишни составило в среднем 3,5, а в годы эпифитотий — даже 5 баллов, а у черешни поражение в среднем 1, максимально 2,8 балла. Наиболее устойчивы опять же Брянская розовая, Ипуть, Ревна.
Черешня более продуктивна, чем вишня. Так, урожайность сортов черешни в среднем за шесть лет плодоношения почти на 70 % превысила уровень урожайности вишни. Наиболее продуктивными себя, показали сорта Брянская розовая, Ипуть и Ревна, урожай которых превосходит даже наиболее продуктивный сорт вишни — Шпанку местную.
Остальные сорта, хотя и уступают по урожайности Шпанке местной, но значительно превосходят по этому показателю другие районированные сорта вишни.
Плоды черешни описываемых сортов — высокого качества, Особенно они крупны у сортов Ипуть, Ревна, 3-36, 13-36, Компактная Веньяминова. Средняя масса их 5, Максимальная — 8 г. По вкусу сорта не уступают южным, лучший среди них — Компактная Веньяминова.
Наибольшую ценность представляют сорта с плотной мякотью плодов — они лучше хранятся и пригодны для длительных перевозок. Это Брянская розовая, Ипуть, Ревна, 3-36, Красная плотная.
Сорта значительно различаются по срокам созревания урожая и имеют длительный сезон потребления — от середины июня до начала августа.
Таким образом, в результате селекционной работы созданы сорта черешни зимостойкие, устойчивые к коккомйкозу, с урожайностью не ниже районированных сортов вишни. Лучшие из них: Брянская розовая, Ипуть, Ревна селекции автора (г. Брянск), 7-1 За, 3-36, 13-36, 9-42а, 2-48а, Симфония, Компактная Веньяминова (г. Воронеж).
М. Камынина, кандидат сельскохозяйственных наук
Загрузка...