Земляника ложная — что это такое?

Для урожая и красоты: интересные сорта ложной земляники

Грядка садовой клубники, усыпанная кипенно-белыми цветочками, смотрится невероятно привлекательно. Садоводы, глядя на такую красоту, радуются и предвкушают высокий урожай. Между тем селекционеры постарались и вывели особые сорта культуры, применяемые в ландшафтном дизайне. Декоративная земляника красива и необычна, при этом у некоторых гибридных форм ягоды съедобные и по вкусу не уступают обычным сортам.

Особенности

Начнем с того, что традиционную садовую землянику (клубнику, викторию) выращивают ради получения сладких вкусных ягод. На участках дачников растут различные виды:

  • обычные сорта, плоды которых созревают в начале лета (однократный сбор). Растения короткого светового дня (КСД);
  • ремонтантные, плодоносящие 2-3 раза за сезон (длинного светового дня — ДСД) или непрерывно, с минимальными паузами (нейтрального светового дня — НСД).

Разновидностью вторых является декоративная клубника, полученная в результате скрещивания различных представителей рода Fragaria семейства Розовых.

Помимо этого, в садах и в домашних условиях (как горшечные культуры) сажают виды, встречающиеся в дикой природе (например, дюшенею индийскую). Отличие таких растений — высокая декоративность, обильное пышное цветение, что позволяет использовать их в оформлении садов, различных территорий, в цветниках.

Декоративные гибриды первого поколения F1 — это (в основном) представители розовоцветной клубники. Получены селекционерами в результате скрещивания земляники чилийской (Fragaria chiloensis) и лапчатки болотной (или сабельника).

На заметку! В настоящее время сабельник выделен в род Comarum, хотя раньше относился к лапчаткам (Potentilla).

Отличаются декоративностью (розовый цвет лепестков), высокими показателями урожайности. В продаже представлены гибриды зарубежной селекции, пригодные для посадки как на грядах, так и в горшках.

Из дикорастущих видов в качестве декоративных используются:

  • земляника чилийская вариегатная (пестролистная);
  • лапчатка индийская (дюшенея, ложная земляника);
  • китайская земляника (янгмей).

В обзоре даны описания и характеристики каждой культуры, представлены фото.

Декоративная садовая земляника розовоцветная

Удивительно красивы и жизнестойки гибриды, полученные в результате скрещивания лапчатки и чилийской земляники.

Среди отличительных характеристик растений:

  • ремонтантность (при выращивании в теплицах или в домашних условиях плодоносят круглогодично);
  • неприхотливость;
  • высокая декоративность;
  • возможность выращивания в качестве ампельной культуры;
  • независимость от продолжительности светового дня;
  • устойчивость к болезням и поражению вредителями.

Конечно, у различных гибридов свойства проявляются по-разному: какие-то более требовательны к соблюдению приемов агротехники, другие дают мелкие ягоды. Но в целом такая земляника заслуживает внимания и вполне пригодна для украшения участков.

    «розовая панда» используется как ампельное или почвопокровное растение. Выращивают на альпийских горках, на клумбах. Кустики не выше 15-18 см, но зато хорошо разрастаются в ширину (до 50-60 см). Образует множество усов. Цветение раннее и продолжительное, с июня до середины октября. Лепестки яркие — розово-пурпурные, цветки крупные. Ягоды среднего вкуса, мелкие;

На заметку! Этот сорт декоративной клубники — отличный медонос.

Планируя выращивать декоративные сорта, необходимо определиться, что вам нужно в первую очередь: урожай ягод или обильное цветение. Так, для получения большего числа ягод рекомендуется удалять усы у кустиков, тогда как в декоративных целях их, наоборот, оставляют.

Основной уход за растениями — стандартный, включает поливы, подкормки, рыхления. При посадке в кашпо и контейнеры необходимо контролировать влажность грунта, так как в этих условиях почва быстро пересыхает.

Дюшенея

Ягода, похожая на землянику, — это лапчатка индийская. В природе многолетник (дюшенея или земляника ложная) произрастает в азиатских регионах, в другие страны завезен как декоративная культура.

На заметку! На некоторых территориях этот вид лапчатки (Potentilla indicа) одичал и стал дикорастущим.

Все из-за повышенной жизнеспособности растения, наличия мощных ползучих усов, быстро укореняющихся в розетках. Дачники в отзывах отмечают, что если не контролировать посадки, то дюшенея быстро расползается по участку, отвоевывая новые территории.

Листовые пластины образуют плотную розетку, окрас — темно-зеленый. Цветоносы длинные, слегка поникающие. Стебли растут быстро, за сезон могут дать прирост до 100-150 см. Цветы с пятью желтыми лепесточками (или кремового оттенка). По этому признаку лапчатку можно отличить от кустиков земляники, хотя оба растения относятся к семейству Розовых. Цветение начинается в июне и завершается осенью.

Ягоды плотные, покрыты многочисленными семянками, устремлены вверх (см. фотографии). Окрас — красный. Плоды без выраженного вкуса, аромата, а потому несъедобные.

  • как горшечная культура;
  • для оформления участков (живая изгородь);
  • на клумбах (как почвопокровное растение).

Клубника с желтыми цветами не требует особого ухода, но нуждается в регулярных поливах. При дефиците влаги в жару цветки и листья теряют насыщенную окраску, становятся бледными.


Выведены сорта дюшенеи, отличающиеся пестрыми листочками и другой окраской лепестков, среди которых:

  • «snowflake» (белые цветки);
  • «harlequin» (бело-зеленые листочки с пурпурно-красным отливом);
  • «тутти-фрутти»;
  • «росита».

Побеги, листья и ягоды ложной клубники обладают лечебными свойствами. Издавна это растение использовали в народной медицине, применяя отвары, настойки, сок из плодов при бессоннице, депрессиях, а также для профилактики и лечения онкозаболеваний.

Янгмей

В качестве декоративной культуры для украшения парков и садов используют еще одну землянику — китайскую. Но к представителям семейства Розовых и конкретно к роду Fragaria эта культура не имеет никакого отношения.

Янгмей — восковница, персик горный, относится к семейству Мириковых. За сходство плодов с викторией (красных ароматных шариков) ее называют китайской земляникой, хотя по ботаническим параметрам это плодовое деревце. Вырастает в высоту до 10-15 метров, формирует удлиненные зеленые листовые пластины. Плоды достигают диаметра 2-2,5 см, с шершавой кожицей. Окраска — красная, хотя выведены разновидности кремового, лилового, фиолетового цвета.


В Поднебесной культура выращивается в промышленных масштабах. Плоды идут на приготовление десертов, в консервацию. В народной медицине янгмей ценится за антиоксидантные свойства, применяется как средство для повышения иммунитета. В композициях в саду янгмей смотрится колоритно, привлекая взгляды пышным цветением и яркими необычными ягодами.

Что выбрать в качестве оформления участка из перечисленных культур, решать вам. Немного труда и заботы, и ваш сад (или балкон, веранда) будут украшены необычными растениями, которые не только порадуют взгляд, но и могут принести отличный урожай.

Самые распространенные представители земляники с кратким биологическим описанием

«Досье» на самых распространенных представителей земляники с кратким биологическим описанием поможет вам разобраться, что за растение перед вами. Но будьте внимательны: не всегда культура, выглядящая, как земляника, на самом деле ею и является.

Да, вы не ошиблись, это именно та самая ягода. которую массово выращивают садоводы у себя на участках. Только на самом деле она называется не клубника, а земляника садовая. Этот культурный вид возник в результате гибридизации земляники чилийской и земляники виргинской в Голландии в середине XVIII века. В диком виде он не существует.
Земляника садовая на протяжении многих лет остается самой любимой ягодной культурой в садах по всей России. А получила она столь широкое распространение благодаря легкости размножения, высоким урожаям и большому сортовому разнообразию.

Селекционеры постарались на славу и вывели формы, которые можно выращивать даже в северных районах.Хотя в таких условиях посадкам требуется дополнительное укрытие на зиму.
Сорта земляники садовой различаются сроками плодоношения, вкусом, ароматом, размером и окраской ягод. Многие из них являются устойчивыми к заболеваниям и вредителям. Существует достаточно много ремонтантных сортов. Однако большинство из них были выведены за границей.

Родиной земляники мускусной являются леса Европы, в культуре она возделывается преимущественно во Франции, Германии и Великобритании. В российских садах это достаточно редкая гостья.Ее кустики крупнее (15 — 35 см высотой), чем у земляники лесной. Стебель прямостоячий, листья крупные, тройчатые,светло-зеленой окраски. Цветки пятилепестковые, белого цвета. Ягоды некрупные, яйцевидной формы, могут иметь разнообразную окраску (от зеленовато розовой до красно-фиолетовой). Свое название культура получила благодаря сильно выраженному мускусному аромату плодов. Сроки цветения, как и у земляники лесной, приходятся на конец мая. Плодоношение не очень обильное, начинается в конце июня. Вид устойчив к большинству заболеваний, но не является достаточно зимостойким. Лучше растет в полутени.

Земляника мускусная относится к
двудомным растениям. Это значит, что на одних кустах могут быть либо только мужские цветки, либо только женские.Особенно декоративны мужские экземпляры, цветки которых украшают желтые пыльники.

Земляника альпийская очень похожа на землянику лесную. Однако, в отличие от дикой сестры, ее выращивают как садовую культуру. Опознать растение среди прочих мелкоплодных видов совсем не сложно,ведь эта представительница семейства розоцветные является ремонтантной, то есть плодоносящей с июня до заморозков. В высоту кустики достигают 25 — 30 см. Ягоды могут быть красные или бледно-желтые, по форме удлиненные, обладающие приятным ароматом, но не настолько ярко выраженным, как у земляники лесной.
По размеру плодов она занимает промежуточное место между мелкими ягодами земляники лесной и крупноплодной земляники. садовой.

Размножается вид делением куста или семенами, усов почти не даст.При хорошем уходе на одном месте может расти несколько лет. Растение зимостойкое, но в суровые бесснежные
зимы может подмерзать. Для промышленного разведения данная культура не подходит, поскольку урожайность у нее невелика (тем более конкурировать с земляникой садовой — любимицей плантаций —ей не под силу). Российских сортов земляники альпийской выведено не так много, а вот зарубежные селекционеры гораздо больше преуспели на этом поприще.

Земляника лесная распространена во многих странах Европы, а также в европейской части России, Сибири. Украине,Белоруссии и в ряде других регионов.Растет эта культура преимущественно на лесных опушках, полянах, лугах, среди кустарников.

Земляника лесная относится к семейству розовые. В конце мая — начале июня небольшие компактные кустики украшают крупные белые пятилепестковые цветки. Плодоношение начинается в конце июня и может продолжаться до августа (правда, оно уже не такое
обильное). Ягоды имеют либо яйцевидную, либо коническую форму. Листья тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Размножается культура преимущественно вегетативно с помошью укореняющихся побегов.

Она издавна известна как ценное лекарственное растение. Для лечения применяют все части: корневище, листья, ягоды, цветки. В отваре из листьев содержится большое количество витамина С, а также дубильных веществ.

Внешне дюшеснея очень похожа на землянику: округлой формы и красного цвета плоды с семенами на поверхности могут сбить с толку кого угодно. А темно зеленые трехдольные листья с легкими прожилками снизу приводят садоводов в состояние полной растерянности. Вроде бы на вид и земляника, но что-то под сказывает, что это обман. И они правы,недаром дюшенею называют земляникой ложной.

В действительности это многолетнее травянистое растение. Цветет культура с мая до поздней осени некрупными желтыми цветками (1 — 1.5 см). Плоды похожи на ягоды земляники, однако несъедобны (безвкусные). Но именно они составляют основную декоративную ценность растения. Используют дюшенею в качестве почвопокровного растения;ее тонкие ползучие стебли ковром расползаются по поверхности земли. Растет она лучше в полутени, хотя при условии достаточного полива неплохо чувствует себя и на солнце. Взрослые экземпляры
достаточно быстро теряют декоративность, поэтому нуждаются в ежегодном весеннем обновлении. Размножается дюшенея делением куста, отрезками укоренившегося стебля и семенами.

Читайте также:  Земляника садовая крупноплодная: сорта для Сибири

Дюшенея или лапчатка индийская: съедобная или нет? Выращивание из семян Посадка и уход

Ботаническое описание и характеристика растения

Дюшенея (дюшения) индийская или лапчатка индийская (лат. Potentilla indica) – многолетнее травянистое растение семейства Розовые. Также встречается под названиями фрагария, псевдоземляника, ложная земляника, индийская земляника, перстач индийский. Дюшенея открыта и описана в IX веке французским ботаником Антуаном Дюшеном – в народе растение прозвали в честь него.

Сходство и отличия от земляники

Как же выглядит дюшенея? Внешне кустик трудно отличить от обыкновенной земляники: компактные прикорневые розетки, образованные тройчатыми листовыми пластинами, длинные побеги-усы, способные достигать 0,5 м. Отличия заключаются в цветах и плодах. По строению цветочки одинаковы, но у дюшенеи лепестки желтого оттенка. Ягоды округлые, ярко-красные, густо усеяны семенами, которые заметно выступают.

У земляники ягоды поникают, а у лапчатки индийской направлены вверх – словно драгоценные камни, рассыпаные по зелени. Плоды дюшенеи богаты витаминным составом и другими полезными веществами, как и земляника, но по вкусовым качествам значительно уступают. Они водянисты и пресны, однако помогут утолить жажду путнику. В природе заросли этого прекрасного растения встречаются в Южной и Восточной Азии.

Дюшенея индийская съедобная или нет?

Ягоды дюшенеи можно есть в небольшом количестве. Будьте осторожны, ведь при употреблении большого количества ягод (особенно свежих) можно почувствовать недомогание. Беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым людям, аллергикам не рекомендуется кушать ягоды дюшенеи. Лечебные средства по народным рецептам принимайте строго под наблюдением врача.

Окультурена дюшенея с XIX века. Садоводы не остались равнодушны к такой красоте, в настоящее время дюшенею выращивают на участках от Сибири до южных территорий. В вазоне она станет броским украшением балкона или подоконника.

Зимостойкость

Прекрасно растет в умеренно-теплых климатических условиях, непритязательна в уходе, зимует под снежным покровом (способна быстро восстановиться, если «выживут» хотя бы несколько розеток). Нуждается в ежегодном обновлении, но в отличие от земляники, ее не нужно пересаживать на другое место.

Кстати, есть мнение, что на рисунках в стиле хохлома, известных по всему миру, мастера изображали именно дюшенею. Подтверждением этого является желтый оттенок лепестков. В то время растение уже выращивали у нас, а в садоводческих справочниках оно встречалось под именем фрагария.

Выращивание лапчатки индийской из семян

Семена дюшенеи индийской фото

Семена сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет, поэтому с семенным размножением трудностей не возникнет. Важно провести стратификацию: в конце января заверните посевной материал во влажную вату или марлю, оберните целлофаном и положите в овощной отдел холодильника, где свертки пробудут до марта. На протяжении указанного промежутка времени следите, чтобы марля или вата были влажноватыми.

  • После стратификации высевайте в широкие емкости с песчано-торфяной смесью, можно сеять в пластиковый контейнер с крышкой.
  • Семена очень мелкие и их не следует сильно заглублять, буквально рассыпьте по поверхности почвы.
  • Увлажните из пульвелизатора.
  • Сверху накройте пленкой или куском стекла, прозрачной крышкой для создания условий повышенной влажности.

Мелкие и хрупкие всходы дюшенеи будет очень сложно пикировать, и есть высокий риск гибели сеянцев. Чтобы этого не допустить, гораздо разумнее высаживать по 1-2 семени в ячейки кассет для рассады с рыхлым питательным грунтом. Мелкие семена можно высаживать при помощи зубочистки.

  • Ежедневно укрытие потребуется приподнимать для проветривания.
  • Поддерживайте рассеянное освещение и температурный режим в диапазоне 22-25 °C.
  • По мере подсыхания опрыскивайте почву из пульверизатора. Помните, что застой влаги чреват развитием гнилей, которые могут полностью уничтожить посевы.
  • Когда проклюнутся семена, можно снять укрытие.

Дюшенея индийская из семян фото всходов

  • Продолжайте умеренный полив, на фазе появления пары настоящих листиков рассадите по отдельным горшочкам для постоянного роста, если сеяли в общий контейнер.
  • Каждые 2 недели проводите подкормки азотсодержащими удобрениями по листьям, в концентрации 50% от рекомендованной производителем дозы.

Высаживать рассаду на участок (в открытый грунт) можно в мае с установлением настоящего тепла на защищенный от ветра и жгучего полуденного солнца участок, растения должны иметь развитую розетку листьев и высоту не менее 7-8 см. Чтобы получить готовую рассаду, растения промежуточно переваливайте в торфяные или пластиковые стаканчики для доращивания, после их будет удобно перевалить с сохранением земляного кома.

Не высаживайте слабые, маленькие растения, лучше их оставить в помещении: хрупкие растения не вынесут пересадки в грунт и погибнут. Лучше дождитесь августа, когда не будет летнего зноя, а времени для укоренения достаточно, чтобы растения подготовились к зимовке. В отдельных случаях допускается высаживать рассаду в следующем сезоне весной, обеспечив растениям в зимнее время холодное содержание при температуре 10-15°С.

Место для посадки в открытом грунте

Дюшенея хорошо растет в полутени и не переносит застоя влаги. Пожалуй, наиболее подходящее место для нее – под деревьями или крупными кустарниками. При регулярном поливе отлично растет на открытых солнечных участках. Не высаживайте в низинах, ведь корни восприимчивы к гнили. Если грунтовые воды залегают близко, соорудите высокую грядку.

Почва требуется умеренно питательная (на плодородных почвах дюшенея наращивает листовую массу и выгоняет много усов в ущерб цветению и плодоношению, соответственно). Очень важна рыхлость. Идеально подойдут суглинки и супесчаные грунты. Для выращивания в вазоне берите универсальный субстрат или смесь листовой, дерновой земли и песка (соотношение 2*1*1).

Высаживая на участок, учтите, что на 1 метр кв площади понадобится не более 9 кустиков растения.

Уход за дюшенеей индийской в горшке

Дюшенея индийская в домашних условиях

Выбор горшка и опора

Как комнатное растение, дюшенея прекрасно вписывается в интерьер и радует своей красотой долгие годы. Выращивают ее в крупном горшке, вазоне, благодаря способности побегов виться, можно культивировать как ампельное растение. Если установить опору, например округлую, и направлять по ней рост стеблей, получится эффектная цветочная композиция.

Температурный режим по сезонам

На летний сезон выносите на улицу, открытый балкон, террасу, а с наступлением холодов возвращайте в помещение. Хотя горшечная дюшенея нормально переносит понижение температуры до 5 °С, лучше зимой содержать при температуре 12-15 °С. В это время псевдоземляника находится в относительном покое – обеспечьте рассеянное освещение и минимальный полив.

Полив, подкормки и пересадка

Индийская земляника в горшке в теплый сезон нуждается в поливе по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Каждую весну комнатную индийскую землянику следует пересаживать методом перевалки. Емкость выбирайте чуть большего размера, чем корневая система. Весной подкормите комплексными минеральными удобрениями.

Обрезка

Увядшие соцветия удалять категорически нельзя, ведь именно из них формируются плоды. Когда ягоды потемнеют и станут непривлекательными, их можно срезать вместе с цветоносными стеблями. Для поддержания декоративности на протяжении сезона удаляйте подсохшие листья, только срезайте до основания.

Как ухаживать за дюшенеей индийской в открытом грунте

Дюшенея индийская посадка и уход в открытом грунте Фото ягод

Уход за растением нетрудоемкий и включает нехитрые агротехнические приемы:

  • Регулярный полив, особенно в сильную жару, чтобы листья не сохли и наливались крупные красивые ягоды. Садовые насаждения дюшенеи в летний зной радуйте дождеванием (поутру или вечером перед заходом солнца). Если жара на пике, а место для посадки подобрано солнечное, можно притенить с помощью сетки, чтобы не обжечь красивые «драгоценные» ягоды;
  • Молодые посадки следует прорывать от сорняков и периодически рыхлить почву. Если замульчировать опилками или крупнозернистым песком, этих процедур можно избежать, также мульча помогает сохранять влажность грунта дольше.
  • Положительно сказываются весенние подкормки комплексными удобрениями (например, нитроаммофоской) согласно инструкции производителя.

Зимовка дюшенеи

Индийская земляника, выращиваемая в горшках, зимовать отправляется в прохладное помещение.

Под снежным покровом садовая дюшенея спокойно переносит зимовку в открытом грунте. Если зима предвидится бесснежная, замульчируйте посадки сухими листьями и дополнительно укройте лапником.

Болезни и вредители

Среди болезней для дюшенеи составляют опасность филлостикоз, фузариоз, антракноз, мучнистая роса. Угрожают наземные вредители: паутинный клещ, тля, колорадские жуки, слизни и подземные: хрущи. В случае поражения болезнью проведите обработку фунгицидным препаратом (Свитч, Скор, Квадрис, Максим, Ордан, Радомил-Голд, Хорус и т.п.), но желательно весной обработать в профилактических целях.

Относительно вредителей также примите предупредительные меры, не нужно ждать, когда они начнут обгладывать кустики. Весной и еще раз летом опрыскайте раствором инсектицида (Актара, Актеллик, Матч, Энжио). Слизни любят дюшенею не меньше, чем землянику. Чтобы перекрыть им путь к растениям, вокруг посадок рассыпают растолченную яичную скорлупу, гальку или соответствующий инсектицид в порошке.

Размножение дюшенеи

Есть три способа размножения дюшенеи.

Делением куста

Как разделить куст дюшенеи индийской

Приступайте к делению весной или в конце лета. Для комнатной индийской земляники процедуру совмещают с весенней пересадкой, чтобы лишний раз не беспокоить растение и облегчить хлопоты цветоводу. Извлеките растение из горшочка, стряхните почву с корней и при помощи острого ножа разрежьте на несколько частей.

Сильно мельчить не нужно, из одного куста делайте 2-4 деленки. Места срезов присыпьте древесной золой или активированным углем, рассадите. Чтобы выкопать растение на участке, придется приложить немного больше усилий. Орудуя острой лопатой, «вырежьте» куст с земляным комом, дальнейшие действия аналогичны.

Прикорневыми отростками или усами

На протяжении периода вегетации фрагария выпускает множество отростков-усов, на которых располагаются розетки листьев. Не следует отделять их сразу, подождите, пока они сформируют собственную корневую систему.

Если на участке мало места для укоренения отростков, можно ставить рядом горшочки и высаживать сразу в них, но от основного растения отделяйте после окончательного укоренения.

Дюшенея в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне дюшенея превосходно используется в качестве почвопокровника. За один сезон она способна создать сплошное декоративное покрытие. Ее высаживают между кустарниками и деревьями, используют для украшения каменистых осыпей, миксбордеров, рокариев, на альпийских горках может выгорать, но применяется для быстрого заполнения проплешин. Посадка дюшенеи на фоне хвойных растений создает впечатление естественного леса.

Лечебные свойства дюшенеи индийской

Дюшенея индийская росита можно ли есть ягоды

Латинское название образовано соединением двух слов, означающих в переводе могущество и силу. Это можно связать, как со способностью лапчатки индийской разрастаться и выживать, так и с лечебными свойствами.

Как уже вы знаете, ягоды съедобны, но безопасны лишь в небольшом количестве. Практически безвкусные ягоды насыщены клетчаткой, сахарами, дубильными веществами, пектинами, алкалоидами, железом, кальцием, фосфором, марганцем, фолиевой кислотой, витаминами С и группы В.

Богатый состав обуславливает массу полезных свойств (американскими учеными доказана способность дюшенеи побеждать раковые клетки), но используется растение только народной медициной. В этом плане наиболее популярна лапчатка индийская в Азии.

Лечебные средства на основе дюшенеи оказывают противовоспалительное, антисептическое, тонизирующее, седативное воздействие. Ягоды рекомендуют употреблять для лечения органов пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы, онкологии. Сок применяют против стоматита, порезов и даже укосов змей. Отвар из листьев принимают при депрессии, бессоннице, неврозе. Также отвар помогает заживлять резаные, колотые и прочие раны, ожоги. Полезные ягоды применяют и в косметологии – делают витаминные маски для лица. Максимальный эффект оказывают свежие плоды, но их также можно сушить и замораживать.

Читайте также:  Когда цветет земляника лесная?

Как заготавливать сырье? Приступайте к сбору ягод, когда цветоложе станет темно-красного цвета, а плоды легко отделяются. Сушите при температуре 45-50 градусов по Цельсию в специальных сушилках или духовке. Затем рассыпьте по стеклянным банкам с плотно закрывающимися крышками. Храните при комнатной температуре в темном месте. Срок годности – 2-3 года.

Листочки соберите и расстелите для просушивания равномерным слоем на газете или ткани. Место требуется тенистое с регулярной вентиляцией. Периодически ворошите и переворачивайте листья для быстрого равномерного просушивания. Хранить можно в бумажных или тряпичных пакетах, банках. Место – темное, сухое и теплое, срок – 2 года.

Земляника ложная — что это такое?

В первый раз увидев дюшенею летним утром – я просто остолбенела на месте с вопросом: как среди пыльного города, где ездит множество машин и ходят миллионы людей, на маленькой клумбочке около магазинчика флористики, на бедном грунте, у самой проезжей дороги может расти и плодоносить земляника? Я так долго рассматривала ягодки этого чудесного растения, и даже фотографировала, присев над клумбой и не обращая внимание на спешащих прохожих, что опоздала на работу. Тогда я еще не знала, что эта земляника – ложная. Это было несколько лет назад. Фотографии городской земляники я запостила на форуме, и именно там узнала настоящее название растения – дюшенея.

Следующая близкая встреча с дюшенеей состоялась у меня в этом году. Мы поехали на базу отдыха, в самом начале августа. Чудесный дизайн ландшафта на базе словами описать невозможно – многочисленные клумбы с почвопокровными растениями, рокарии, каменистые горки (альпинарии). И на бедном песчанике среди камней – островки дюшенеи с алыми бусинами-ягодами, лежащими на листочках, словно капли цветной росы. Конечно, ягоды я так и не попробовала, хотя соблазн был велик. Но разве можно есть красоту – подумала я, а еще подумала, что все привлекательное часто имеет коварный нрав и может оказаться опасным.

По возвращении домой решила узнать о растении больше, и самое главное – съедобны ли ягоды дюшенеи. И вот, что мне удалось найти.

Дюшенея Duchesnea – это род многолетних травянистых растений семейства Розоцветные, с настоящей земляникой имеет много общего, поэтому в народе дюшенея известна как ложная земляника. А недавние генетические исследования дюшенеи показали, что растение очень близко к роду лапчатки и справедливо было бы включить ее в этот род. Но пока что в разных источниках дюшенею по-прежнему относят к роду Дюшенеи. Происходит дюшенея из лесов Южной и Восточной Азии (Индии, Китае, Гималаях, Японии), на сегодня растение распространилось по всей Европе, Африке и даже в США. В роду описано по разным источникам от 2 до 6 видов. Не смотря на многочисленные сходства дюшенеи с настоящей клубникой и земляникой, разница все же есть, главное отличие дюшенеи в окраске цветков. Похожие по форме и строению, цветки у дюшенеи всегда желтые, тогда как у земляники и клубники они могут быть слегка розовыми, но чаще белыми. Цветение дюшенеи начинается с середины весны и происходит в течение всего вегетационного периода ремонтантно – с небольшими «простоями». Ягоды дюшенеи не ядовиты и вполне съедобны, одно «но» – они практически не имеют вкуса.

Дюшенея имеет ползучие узловатые стебли, укореняющиеся в узлах, и усы, на концах которых развиваются молодые розетки. Длина побегов может достигать 50 см. Тройчатые листья растения идентичны листьям земляники, очень устойчивы к атмосферным воздействиям, дюшенея долго остается зеленой и даже зимой уходит с зелеными листьями под снег. За декоративные плоды и устойчивую зеленую массу растение стали применять в культуре как почвопокровное. Помимо декоративных качеств, дюшенея имеет много других достоинств, среди которых особенно отмечают ее способность быстрого роста и осваивания площади. Из-за этого в некоторых регионах ложная земляника приобрела статус сорного растения. Дюшенея нетребовательна к освещению, поэтому ее часто используют для декорирования притененных участков, хотя при хорошем увлажнении она будет расти и плодоносить и на залитых солнцем лужайках. Быстрый рост, самоукоренение побегов, нетребовательность к составу почвы и даже хорошая засухоустойчивость (наравне с любовью к влаге) – основные качества, чтобы предпочесть эту культуру в «ленивых» цветниках. Но следует помнить, дюшенея в отличие от многих однолетних почвопокровников плохо переносит обрезку (скашивание), после которой очень долго возобновляется.

Дюшенею можно пересаживать с комом земли даже в цветущем или плодоносящем режиме. Особого внимания от цветовода насаждения ложной земляники не требуют, раз в год или два можно прореживать загущенные коврики, удалять старые больные розетки с отмирающими листьями. Чаще это делается весной – во время первого рыхления почвы, граблями прочесывают коврики, выдирая мертвую листву. Поредевшие «лысеющие» от старости куртинки перекапывают и засаживают молодыми розетками.

Практика выращивания дюшенеи в закрытом грунте показала высокую выносливость растения. Сегодня дюшенею с успехом применяют в зимних садах в качестве контейнерного растения, подсаживая ее в кадки с крупномерами. При хорошем уходе дюшенея будет цвести и плодоносить в зимнем саду практически круглогодично, если помещение хорошо вентилируемо и достаточно прохладно в зимний период. Ее достаточно регулярно поливать, а удобрять лучше не часто – 1 раз за сезон, иначе можно спровоцировать буйный рост зеленой массы в ущерб цветению. В открытом грунте дюшенею совсем не удобряют. В обычной отапливаемой квартире зимой при температуре выше 18 о С дюшенея быстро погибает.

Дюшенею можно вырастить из семян. Ее семена проращивают при температуре 15. 16 о С, всхожесть семян происходит в течение от 1 до 6 недель.

Немного из истории о дюшенее: в отдельный род в 1766 году растение вынес и описал французский ботаник Антуан Никола Дюшен (1747-1827) – садовод при Версальском дворце. С 17 века привезенная о Францию из Индии дюшенея стала культивироваться в центральных парках и получила название Индийской клубники. Сегодня считается, что в роду всего 2 вида дюшенеи, остальные являются результатом естественной межвидовой гибридизации. В китайской народной медицине растение используется в тех же целях, что и наша лесная земляника – и цветы, и ягоды, и листья применяют как антисептик при воспалительных заболеваниях, ягоды и цветы имеют свойства антикоагулянта, используются как жаропонижающее средство.

Декоративная земляника дюшенея для украшения сада и вазонов

Дюшенея имеет второе название индийская лапчатка. Это декоративное растение, которое похоже на землянику, растущую в огороде. У нее на кустах висят красные ягодки, но их вкус значительно хуже, чем у привычной всем культуры. Садоводы выращивают растение для оформления живых изгородей, украшают им свой участок, высаживают в емкостях на балконах. Неопытному человеку издалека сложно отличить ее от земляники.

Биологическое описание дюшенеи

Это культура относится к семейству розовых, как и земляника. Но растения являются разными видами. Родиной индийской лапчатки являются азиатские страны. Это Китай, Индонезия, Вьетнам.

Дюшенея используется для лечения многих болезней, а в европейские страны дюшенея попала только в XIX веке. Необычная культура предпочитает влажность и тепло. По мнению некоторых учёных, именно индийская лапчатка нарисована на тарелках и ковшах хохломских мастеров. У неё ползучие корни и стебли. Ягоды могут быть как красными, так и белыми. Оттенок цветов от желтого до белого, а листья такие же, как у земляники, трехдольные.

Она активно применяется в азиатских странах для лечения патологий печени, поджелудочной железы, улучшает работу ЖКТ. С ее помощью уменьшают неприятные симптомы при стоматитах, ей лечат ожоги и ранения. Кроме того, индийскую лапчатку в восточной медицине применяют при онкологических заболеваниях и для их профилактики.

В природе дюшенея считается сорняком, называется ложной земляники. На территории нашей страны ее выращивают в садах и любят за декоративные качества. Дюшенея распространена практически во всех климатических поясах России. Ее культивируют и в южных районах, и в Сибири, и на Урале.

Можно ли есть ягоды

Ягоды ложной земляники практически ничем не отличаются от плодов своего родственника, но вкус у них несладкий. Большинство попробовавших ее людей отмечают безвкусность, но при этом ягоды могут вызывать токсические отравления. Поэтому не следует их есть при склонности к аллергическим реакциям беременным женщинам, кормящим матерям, детям.

Выращивание

Это растения могут выращивать как в квартирах, так и в садах и даже используют для оформления участков в ландшафтном дизайне. Несмотря на то, что это многолетник, при высаживании в альпийских горках и на клумбах ее следует высаживать каждый год снова. Тогда растения активно вытягиваются, и оплетают ползучими стеблями нужные участки. Особую красоту ей придают яркие красные ягоды.

Чем полезно растение дюшенея

В ягодах обнаружены сахара, витамины В, С, железо, пектин, органические кислоты и другие полезные вещества. Кроме того, ученые в результате исследований доказали, что ягоды оказывают на организм противоопухолевое действие. Они обладают тонизирующим эффектом, улучшают пищеварение, насыщают организм полезными веществами, как Аморфа.

В азиатских странах ее применяют для скорейшей регенерации и заживления раневых поверхностей. Причиной этого являются антисептические свойства растения. Дюшенея не ядовита, но есть ее много не рекомендуют. Плоды также используют в косметических целях для создания масок для лица.

Условия для выращивания дюшенеи: свет

Участок для выращивания должен быть хорошо освещен. Это культура легко переносит тень, в крайнем случае, можно высадить ее под деревом в саду или около садового строения.

В квартире выращивать ложную землянику рекомендует на восточной или западной стороне квартиры, чтобы яркие солнечные лучи не обожгли нежные листья. Если горшок с растением дюшенея размещается на южном подоконнике, то его следует затенять тюлем, марлей или калькой. На северном окне многолетнику, наверняка, будет мало света, поэтому необходимо дополнить солнечные лучи искусственным светом. В летние месяцы кусты следует выносить на террасу или балкон.

Место

Не рекомендуется высаживать многолетники в месте, которое каждый год подтопляет. Это культура считается морозостойкой, и даже, если она подмерзает зимой, то быстро восстанавливается.

Короткое время дюшенея может расти без полива и в грунте с бедным минеральным составом. Но при этом дюшенея не любит, чтобы его удобряли слишком обильно. Тогда ползучие стебли быстро растут, но цвести она не будет, и ягоды не завяжутся.

Грунт

Лучше всего растет многолетних в легких или средних почвах. При посадке грунт лучше приготовить самостоятельно, взяв листовую землю и песок в одинаковых пропорциях. При высаживании дюшенеи в квартире можно приобрести обычную смесь для комнатных цветов. Но не в зависимости от места, где будет расти многолетник, обязательно нужен дренаж.

Читайте также:  Земляника Женева: выращивание, описание сорта, фото и отзывы

На дно горшка или в углубление лунки выкладывается сначала дренажный слой, состоящий из керамзита или гальки. Высота его колеблется около пяти сантиметров. Потом на дренажный слой высыпается основной субстрат.

Температурный режим

Растение не слишком привередливо к колебаниям температуры, потому что является морозостойким. Оптимальной температурой для него считается 22–24 градуса. А в зимой температура в комнате должна понижаться до 15 градусов. Но при этом зимой кусты также требуют яркого освещения.

Режим полива

Ложная земляника любит обилие влаги, поэтому в период активного вегетационного роста ее нужно поливать регулярно. Делают это, как только верхний слой грунта подсохнет. Полив не производится холодной водой. Воде нужно дать отстояться и нагреться.

Наиболее часто кустики следует поливать во время активного роста. После перехода на зимний режим количество поливов сокращается. В квартире при жаре листья индийской лапчатки опрыскивают, при этом влага не должна попадать на цветы. В осенне-зимние месяцы процедура не проводится, чтобы Дюшенея не гнила.

Уход за растением

Ложная земляника довольно непритязательна при выращивании. Клумбы не нужно пропалывать, потому что культура распространяется быстро, захватывая все новые участки. Если зима слишком морозная или мало снега, этот многолетник следует прикрыть соломой или другим укрывным материалом.

Во время обрезки сухие стебли подрезают, как можно ближе к корням. В течение сезона их следует обрабатывать от слизней и гусениц. Подкармливание осуществляют ранней весной. Это может быть универсальный состав.

Лучше всего высаживать растения в композициях вместе с цветами, но не сажать в альпийских горках. Многолетних ведет себя, как сорняк, и быстро разрастается. Но его можно высаживать между деревьями и кустами в местах, где нужно быстрое распространение зелени. Индийская лапчатка хорошо соседствует с хвойными деревьями и кустарниками.

Кустики могут переносить заморозки до пяти градусов. При обрезке не нужно не удалять завядшие цветоносы, скоро на их месте появятся ягоды. По мере того, как плоды становятся бурыми, их срезают, чтобы куст не терял декоративный вид.

Пересадка

Когда у растения образовались усы, то можно производить процедуру пересаживания. Ее следует проводить каждый год или следует ориентироваться на то, как быстро появляются усовые отростки.

Обязательно у кустов ложной земляники следует прищипывать побеги, чтобы Дюшенея ветвилась и улучшалось формирование новых плодоножек. Лучшим вариантом грунта для пересадки куста станет суглинок, песчаный грунт. Хорошо развивается куст и в слабосоленой почве.

Процесс размножения

Ложная земляника может размножаться при помощи семян, разделения куста или розетками.

Наиболее универсальным методом размножения для садоводов считается разделение куста на несколько частей. Отростки отделяются от материнского куста и высаживаются в отдельную тару. Молодые растения можно сажать сразу на тумбу или сразу на грядку (клумбу) в открытый грунт.

В период активного вегетационного роста из розетки, которая расположена у корня индийского лапчатки, растет ус. На этом усовом отростке, как у земляники, есть своя розетка. Такие розетки следует укоренять. На текущем этапе им дают набраться сил и не отрезают от материнского куста. За некоторое время молодая розетка развивает собственную корневую систему и тогда ее можно отсаживать.

Если посадки слишком густые, то молодую розетку можно поставить в пластиковый стаканчик с грунтом, чтобы сразу укоренить. После укрепления новой розетки растения разделяют. Через некоторое время молодой куст высаживается на постоянное место.

Размножать индийскую лапчатку можно и при помощи семян. Посадочный материал можно приобрести в магазине. Если провести процедуру стратифицирования посадочного материала, то всхожесть повышается. Первые ростки появляются не через шесть недель, как планировалось, а через две.

Поэтому посадочный материал рекомендуют убирать в холодильник на семь дней. После этого семена высаживают в отдельные горшочки и по мере роста пересаживают в постоянное место. Даже, если выращивать это растение из семян, то оно уже в первом сезоне начинает цвести.

Чтобы ложную землянику не атаковали слизняки и улитки, которые так любят полакомиться ее сочными плодами, в междурядья рекомендуется засыпать гальку, истолченную куриную скорлупу. Если решено выносить кустики в горшках для комнатных растений на улицу, то емкости следует подвешивать в кашпо, а края их смазывать вазелином.

Заготовка растительного сырья

У индийской лапчатки самыми полезными частями считаются листья и ягоды. Их можно заготовить на зиму. Плоды рекомендуют есть свежими, но их можно подвергать сушке и замораживанию. При такой обработке количество питательных веществ снижается.

Когда цветоложе приобретает темно-красный цвет, то ягоды легко отделяются. Это знак садоводу, что пора собирать урожай. Сушить ягоды можно при помощи духового шкафа или сушилки при температурном режиме от 45 до 50 градусов. После сушки плоды ложной земляники убирают в стеклянную емкость и хранят в темном месте. В таком виде они могут храниться до двух лет. Собранные листья достаточно убрать в тень и просушить в месте, которое хорошо проветривается. Чтобы растительное сырье сохло более равномерно, время от времени листочки переворачивают, потом их убирают в темное сухое место. Срок хранения листьев около 24 месяцев.

Земляника ложная — что это такое?

Правильно ли называть землянику ягодой?

Как будет правильно: земляника или клубника?

Эксперимент с растениями земляники

Земляничная игралочка-воображалочка

22 комментария:

Оля, как интересно! Я всегда путалась, где клубника, а где земляника) Выходит, клубники и нет совсем? Всё земляника? А вот есть ягоды, которые срываются легко, без чашелистиков, а другие – только с ними, здесь тоже никакого различия, всё – земляника? А понаблюдать интересно, я хочу сама попробовать) Может, получится.

Спасибо, Евгения!
Да, с ботанической точки зрения, все – земляника, но из разных видов.
Удачи Вам с экспериментом. Поделитесь потом результатами?

Оля, спасибо, очень интересно! У нас вот в прошлом году росла эта лже-земляника, так дети ее покрывались собирать и есть. Мама сказала, что она не съедобная. Это так? Про клубнику, помню историю, как столкнулась с людьми, которые всю землянику, даже лесную называли именно клубникой. Помню, очень удивилась. А вообще, клубника, наверное, скорее кулинарное название.

Аня, спасибо!
Индийская лапчатка съедобна, но она не вкусная, без запаха. Вреда не было бы детям, если бы попробовали. Да, клубника – народное название. У меня бабушка называла садовую землянику викторией, а дикорастущую – земляникой.

Здравствуйте, Ольга! У нас тоже клубничка поспела – значит, лето пришло! Как мы её только не называли! Но она вкусна и полезна! Я дала ссылку своим читателям на Ваш блог – пусть не сомневаются, это всё земляника -https://serdzerasum.blogspot.com/2019/07/blog-post_15.html

Здравствуйте, Людмила Федоровна!
Спасибо! Очень красивая Вас земляника на участке.

Оля, отличная страничка. Сама все время путаю названия.Век живи, век учись!
Обязательно выставлю твою страничку в свой биоклуб. СПАСИБО.

Леночка, спасибо!
Да, в названиях нужен порой путеводитель.

Большое спасибо за интересную информацию.

Здравствуйте! Рада, что понравилось.

Здравствуйте, Ольга Александровна!
У нас на Кубани называют дикорастущие или культурные, но очень мелкие растения земляникой, а культурные, которые старательно высаживают, – клубникой. На Байкале и Алтае впервые услышала, что ягоду крупную называют викторией. Спасибо Вам, разобралась теперь на 100%!))))

Приветствую, Лилия Павловна!
Да, клубника и земляника переплелись названиями. А вот бабушка у меня тоже называла садовую землянику викторией. Они с прабабушкой одни из первых стали выращивать эту культуру в своем огороде. А уж после войны ягода стала обычной для делянок.

Оля, какой красивый разворот с рисунками в твоём дневнике! Очень понравился!
А у нас земляника, та, что дикорастущая, не растёт вовсе. Увидели и попробовали с Лёвой впервые только два года назад в другом городе.

Катя, спасибо!
У нас в основном зеленая земляника растет, и немного красная. Очень запашистая. Одна из самых любимых ягод.

Оля, а можно сказать, что плоды, растущие на дереве – это точно не ягоды? Я всегда так думала – ягода растёт на кусте. А тут открываю одну книжку современную про ягоды, а там и тёрн, и вишня, и лесные яблоки. Ну это ошибка, конечно. А вот верно ли моё представление о том, что раз дерево, то ни о каких ягодах речи нет?

Нет. Так сказать нельзя. Жизненная форма растения (куст, дерево, трава) не связана с типом плода.
Ягоды – плоды с тонкой оболочкой, сочной серединой, обычно с несколькими плотными семенами внутри. Крыжовник, смородина, черника, томат, картофель, баклажан, брусника, киви, банан – имеют плоды ягоды. У терна,вишни – костянка. У яблони, груши – яблоко. У ирги, рябины – яблочко.
Проблема в том, что есть обывательское кулинарное понятие “ягода”, и ботаническое название “ягода”, которые между собой не равны. Но путаницу это вносит.

Оля, да, спасибо, я поняла, что такое ягода, прочитала и у тебя в посте про землянику тоже, но надеялась, что дерево тоже ориентир. Видимо, остались детские объяснения про ягоду в памяти. А ведь действительно сложно объяснить, если не привязывать к деревьям, что такое ягода. У яблока и рябины тоже много семян и есть оболочка, земляника, малина – не ягоды..

Биологических нюансов очень много. У яблока семена заключены еще в пленчатый чехол, который на разрезе образует гнезда. У малины – сборная костянка. Важно каким образом формируется плод из завязи, и была ли завязь))) Поэтому существует отдельная наука о плодах – карпология. Я как-то планировала сделать игровой сборник по этой теме, но руки пока не дошли)))

А как ты думаешь, стоит ли маленьким дошкольникам объяснять, чем ягода отличается от других плодов (я всегда за то, что Да, стоит!)? Но как эти знания всё меняют. И фрукты, и овощи, и ягоды стали прямо настоящими незнакомцами).. И даже жалко, что все эти садовские методики с карточками и объяснениями оказываются не просто лишними, а ещё и ошибочными! Вот я только в 37 узнала, что земляника и малина – не ягоды. А кто-то в книгах рябину и вишню зовёт ягодами.

Дошколята еще не владеют такими подробными характеристиками. Это очень незначительные нюансы для возраста детей. Зато в 6 классе, их ждет большое удивление)))
Просто важно объяснять, что есть различное деление на группы. Это одна из классификаций, разделение по кулинарному признаку на овощи, ягоды , фрукты. Но есть еще научная классификация, с которой они познакомятся, когда станут старше.

Оля, спасибо! Чувствую, что я ещё тебе напишу))). Но вообще, как всё это интересно! Вот очень интересно!! Спасибо тебе!

Ссылка на основную публикацию