Яблоня Анис — описание сорта, фото, отзывы

Яблоня Анис

Еще пару столетий назад невозможно было представить себе ни одного сада без красавцев этого сорта. Анисы по праву считались королями среди яблоневых деревьев. Их вкуснейшие сочные плоды украшали княжеские столы и подавались на десерт, как изысканное и полезное лакомство. Их сушили, делали из них пастилу, варили варенья и повидла, пекли ароматные яблочные пироги и штрудели.

Анис и сейчас не менее популярен, и не сдает свои позиции модным Фуджи, Джонатанам, Ред Голдам. У этого сорта есть свои секреты, помогающие ему уже долгое время занимать главное место в саду.

Описание

Анисы издавна появились в садах Поволжья и всегда были одними из самых любимых сортов яблок. По своей популярности и известности они не уступали Антоновке. А их плоды в огромных количествах потреблялись в промышленных зонах. В работах Мичурина им отводилось ведущее направление. Это огромная семья клонов имеет множество общих свойств.

Молодая яблоня имеет широкую пирамидальную крону, загущенную в средних пределах. Достигнув периода зрелости, она приобретает более шаровидные очертания.

Листья немного изогнуты, с зубчатыми краями. Имеют насыщенный цвет и глянцевый блеск. Кора деревьев светло-коричневая. Сами деревья высокие и рослые. Для побегов характерен слабый лиственный покров. Плодоношение происходит, начиная с 4-5 года жизни, на трехлетних ветвях. Преимущественно на копьецах и кольчатках, урожайность имеет ежегодную.

Плодоношение продолжается достаточно долго. В период полного расцвета общий вес яблок может составлять300 кг и более. При старении яблонь отмечается измельчание плодов.

Разновидности

Вряд ли есть еще один сорт, который мог бы похвастаться такой огромной семьей. Биологи насчитывают не менее 150 разновидностей Аниса по всему миру. Только в Саратовской области их не менее 60. Это о многом говорит в пользу этого сорта. Все он имеют внешнюю схожесть, общие признаки и свойства. Но для них характерны и различия. Прежде всего, они касаются вкусо-ароматических оттенков, а также особенностей селекции.

Наиболее распространённые Анисы:

Преимущества сорта

Анис – хорошее подспорье для любого сада. Имея этот сорт, вы никогда не останетесь без яблок. Его достоинства в несколько раз превосходят его слабые стороны. Основные плюсы Аниса:

• высокая стрессоустойчивость;
• превосходная акклиматизация;
• долгий срок жизни;
• красивый внешний вид плодов;
• прекрасные вкусовые качества;
• хорошая Транспортабельность;
• широкое применение для выведения новых сортов.

Недостатки

Есть у Анисов и недостатки, о которых полезно знать, если вы стремитесь к большим урожаям. Слабые места этих яблонь:

• частая поражаемость мучнистой росой;
• преимущественно средний размер плодов;
• выпадение периодов с низким урожаем или его отсутствием.

По принципу предупрежден, значит, вооружен, можно влиять на эти особенности. Регулярная обрезка помогает повысить урожайность, сделать приплод регулярным и предсказуемым. Более того, благодаря ей, плоды родят большего размера. Проведение профилактических работ против грибков обеспечит безопасность деревьев.

Плоды, их описание

Яблоки хорошо держатся на деревьях, не опадая раньше времени съема. Имеют круглую форму и ребристую поверхность. Цветовая палитра, в которую окрашены плоды, может быть самой разнообразной: желтой, розовой, красной, зеленоватой.

Цвета и оттенки могут сочетаться самым удивительным образом. Спелые плоды отливают симпатичным красноватым оттенком. Белесоватый налет красиво окутывает глянцевую поверхность. Через тонкую кожицу просвечивают алые вкрапления.

Что характерно для яблок Аниса:

• хорошая лежкость (до 30дней в кладовке, и еще дольше в холодильных устройствах);
• товарность, оцениваемая на 80%;
• наличие плодов высшего сорта 35%.

Яблоки Аниса очень вкусны. Мякоть сочная, окрашена в белый цвет с едва заметным оттенком зеленоватого тона. Отличить их от других сортов несложно даже для новичка. Они имеют характерные признаки:

• алый румянец на большей части плода;
• желто-зеленый окрас;
• слегка шероховатая кожица;
• сочная мякоть белого цвета или слегка кремового;
• кисло-сладкий вкус;
• выраженный яблочный аромат.

Цветение происходит бело-розовыми бутонами, форма которых чашевидная средней величины.

Топ 5, самые популярные разновидности Аниса

Алый Анис

Широко распространен в северной и восточной части Поволжья. Селекционеры любят этот сорт за прекрасные селекционные возможности. Он идет под номером один для выведения новых разновидностей. И уже передал свои положительные свойства огромному количеству популярных сортов. К ним относятся:

Абсолютно нетребовательный и легкий в уходе Алый Анис может расти практически на любой почве и географии. Ему по плечу даже горные и холмистые местности. Плоды легко узнаваемы благодаря типичному алому румянцу.

Анис полосатый

Этот сорт многие знают еще под названием Анис серый. Плоды среднего размера, чуть крупнее, чем у алого. Их иногда характеризуют, как серовато-зеленые (отсюда и происходит второе название). Форма слегка уплощенная и округлая. Большую часть яблока занимает крапчато-полосатый румянец. Мякоть сочная, вкусная, ароматная. Вкус кисловатый нежно смешанный со сладостью и нотками аниса.

Зрелость для сбора наступает к концу сентября. Изюминка этого вида – самая высокая устойчивость к зимним морозам и летней засухе по сравнению со всеми другими Анисами. Прекрасная устойчивость к грибкам и другим патогенам. Минус один – высокорослость.

Анис свердловский

От других Анисов его отличает средний рост и яйцевидная крона. Приятные бонусы сорта – высокая устойчивость к заморозкам и непритязательность. Кроме того, у плодов прекрасный товарный вид и хорошая транспортировка. Средний вес их обычно достигает 120г. Они округлой формы, светло-желтого окраса с ярким аппетитным румянцем. Единственный минус – особая чувствительность к возбудителю парши.

Анис пурпуровый

Плоды имеют необычайно красивый оттенок – пурпурный с красноватым отливом. Для них характерны крупные размеры и прекрасный товарный вид. А к хорошей лежкости и транспортабельности, можно добавить удивительно вкусную сочную мякоть и резкий яблочный аромат.

Анис розовый

Для яблони характерны все те же достоинства, что и для всего сорта в целом. Ее отличают только плоды. Большая часть кожицы разрисована розоватым румянцем.

Как правильно выбрать саженец?

На что обращать внимание при покупке посадочного материала? Этот вопрос часто задают многие садоводы, планирующие разбить сад. Основные нюансы при выборе:

• Оптимальный возраст для посадки саженца –1-2 года.
• Наземная часть может быть без веток у 1-летних экземпляров или может иметь 2-3 ветки.
• 2-летние саженцы должны иметь уже 4-5 побегов.
• Почки могут быть набухшими, но ни в коем случае не раскрытыми. Чем больше видна листовая пластинка, тем хуже приживется деревце.
• Хорошо развитые корни – хорошая гарантия приживаемости. Если они сухие или слабо развитые, покупку лучше отложить.
• Прививка находится на 7-8 см выше корня.
• Здоровая кора не должна иметь признаков повреждений: трещин, эрозий, язв, отслоений.
• Лучшая высота –1,5 м.

Как бы вас не прельщала цена, или возможность совершить покупку саженца поблизости к дому. Лучше доверьтесь проверенному питомнику, чем случайному продавцу.

Не забывайте выполнять основные правила по уходу за яблонями:

• подкормки;
• обрезки;
• борьба с вредителями;
• профилактика болезней.

И тогда Анис непременно станет удачным выбором для вашего сада. Его вкусные и полезные плоды внесут вклад в вашу копилку здоровья.

Яблоня Анис: описание, фото и разновидности сорта

Сорт яблок Анис известен садоводам уже не первое столетие. За это время появилось много разновидностей этого сорта. Их отличают внешние и вкусовые качества. В этой статье подробно расскажем об их особенностях, условиях выращивания и плодоношении.

Описание и характеристики яблони Анис

Сорт яблок Анис относится к осенним видам яблок. Некоторое время назад они были популярны наряду с Антоновкой и другими современными сортами. Дерево имеет раскидистую пирамидальную крону, в середине часто загущенную. Яблоня растет высокой, раскидистой, занимает много места в саду. Это необходимо учитывать, сажая Анис на участке.

Яблоки вырастают крупные, с желтой кожурой в красноватые полоски. Вес достигает 300 г, но с возрастом они начинают мельчать. Мякоть кремовая, сочная, немного крупинками, сладкая, ярко-ароматная и слегка с кислинкой. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты. Несмотря на сладкий вкус, яблоки низкокалорийные, поэтому рекомендуются во время диеты.

Какая высота яблони

Дерево растет высокое с раскидистой, широкой кроной. Яблоня вырастает более 5-6 м. Плюс дает большую тень, поэтому сажать ее лучше в тот угол сада, из которого она не будет затенять весь участок. Также необходимо рассчитывать территорию приствольного круга.

Сколько живет яблоня

При должном уходе Анис может жить почти 20 лет и даже больше. Более того, в 30 лет с дерева можно собирать больше 300 кг, однако с каждым годом крона сильнее сгущается, плоды мельчают. Поэтому необходимо постоянное омоложение дерева.

Есть сведения о рекордных яблонях Анисах, которым уже около 100 лет. Такое вполне возможно.

Через сколько плодоносит яблоня

Плодоношение у сорта начинается через 4-5 лет после посадки. Урожай собирают с трехлетних веток. Приносит плоды дерево очень долго. С одной яблони собирают до 200-250 кг урожая.

Сколько цветет яблоня

Цветение начинается в конце весны – в мае, но также зависит от погоды. Цветет яблоня очень красиво. Цветки имеют бледно-розовый оттенок и зеленоватый отлив. После окончания цветения формируются плоды весом не более 100 г. Обычно яблочки достигают размеров 60-80 г.

Лучшие опылители для сорта Анис

Анис сам выступает отличным опылителем. Этот сорт хороший сосед. Для богатого урожая ему подходят такие опылители как Яндыковская, Бельфлер-китайка, Июльская Черненко, Боровинка. Также не стоит забывать про Антоновку и Коричневое (Коричное) полосатое.

Сроки созревания

Собирать урожай Аниса можно осенью – в сентябре. Остатки яблок могут еще дозревать в начале октября. Точные сроки зависят от разновидности Аниса. Общие сроки созревания с конца августа до первых чисел октября. Яблоки хорошо хранятся. После созревания не опадают с дерева.

Урожайность

Это высокоурожайный сорт. С одного взрослого дерева можно собрать до 300 кг яблок. Даже по меркам других деревьев со старых яблонь (20-30 лет) можно получить обильный урожай до 300-320 кг. Хотя в среднем получается около 80-100 кг. Но у Аниса есть свойство – чем выше урожайность, тем больше дерево склонно к периодичности. То есть если в предыдущий год было много яблок, то на следующий оно может отдыхать от плодоношения.

Морозостойкость

Также сорт обладает отличной устойчивостью к низким температурам. Сорт яблок Анис хорошо переживает морозы до -40 градусов. Даже если за время зимы дерево повреждается, то быстро и легко восстанавливается.

Устойчивость к основным заболеваниям

А вот устойчивостью и иммунитетом к заболеваниям похвастаться Анисы не могут. Они часто страдают от черного рака, мучнистой росы, парши и других болячек. Могут подвергаться нападкам вредителей. Поэтому нужно проводить тщательную профилактику и при обнаружении признаков сразу же начинать лечение.

Хранение урожая

Яблоки хорошо хранятся, особенно если собирать недозревшими. Могут лежать до марта. Все зависит от разновидности и времени созревания. Чем позже яблоки поспевают, тем дольше они лежат.

Обратите внимание на:

Популярные разновидности Аниса

Сорта Анис имеют несколько разновидностей. Они отличаются внешним видом и сроками созревания, цветения.

Яблоня Анис Свердловский

Деревья этого сорта отличаются небольшой высотой и овальной кроной. Уже по названию становится понятно ,что яблони отлично растут в условиях Урала. Они обладают хорошей устойчивостью к низким температурам, а также неприхотливостью.

Свердловские яблоки долго и хорошо хранятся, переносят транспортировку, не теряя вкусовых и эстетических качеств. В среднем они вырастают до 100-120 г.

Однако эта разновидность яблок имеет высокую чувствительность к парше.

Алый Анис

Этот вид Аниса выращивают на севере и востоке Поволжья. Из него отлично получается выводить новые сорта.

Преимущества сорта в его неприхотливости и нетребовательности к почвам, уходу, условиям выращивания. Алый Анис отлично себя чувствует в северных и южных регионах, а также в гористой местности.

Яблоки отличаются ярким темно-красным румянцем.

Сорт яблок Анис Полосатый

Фрукты получаются чуть больше, чем у Алого. По форме они круглые и немного сплющенные. Кожура зелено-серого цвета с полосатым красноватым румянцем.

На вкус мякоть сладкая немного с кислинкой, сочная. Яблоки ароматные.

Собирают урожай в конце сентября.

Главная особенность сорта – высокая устойчивость к зимним морозам, а также грибковым заболеваниям. Но дерево вырастает очень высоким.

Анис пурпуровый

Такое название яблочки получили благодаря яркому пурпурному цвету кожуры. Вырастают они крупные, сладкие и очень привлекательные внешне. Мякоть сочная, ароматная.

Сорт яблок Анис пурпуровый хорошо хранится и транспортируется.

Анис розовый

Сорт имеет все те же характеристики, что и остальные представители. Только кожура желтого цвета с полосками розового оттенка. У сорта хорошая устойчивость к морозам, но слабая к заболеваниям и вредителям.

Достоинства и недостатки

Анис не зря любят садоводы. У него много преимуществ, которые перекрывают недостатки. Плюсы сорта Анис:

• высокая морозоустойчивость;
• выносливость и неприхотливость к природным условиям выращивания, почвам и уходу;
• отличные декоративные качества деревьев;
• хорошая акклиматизация;
• применение для выведения новых сортов;
• вкусовые качества, аромат, приятный вкус и красивый внешний вид;
• продолжительность срока жизни деревьев;
• транспортабельность и возможность хранения фруктов;
• обильный и регулярный урожай;
• после созревания не опадают, можно срывать все вместе после полного созревания;
• средняя устойчивость парше и грибкам.

Среди недостатков выделяют:

• при неправильном хранении может поражать гниль;
• яблоки могут вырастать разного калибра;
• высокая заболеваемость черным раком и мучнистой росой;
• старые деревья могут начать плодоносить раз в 2 года;
• самобесплодность и необходимость сажать опылители.

Зная о минуса сорта, их легче предупредить и минимизировать. Профилактика, вроде регулярной обрезки, поможет избежать заболеваний и повысить урожайность.

Отзывы садоводов о сорте Анис

Разновидность фруктов очень популярна среди садоводов, особенно нравится полосатый. Главными качествами выделяют морозоустойчивость и обильное плодоношение.

Владимир, г.Екатеринбург

Еще у бабушки росла огромная яблоня. Яблоки были красные, яркие и очень вкусные. Аромат стоял на весь сад. Теперь и сам завел его у себя. Отлично идет в свежем виде и на переработку.

Анна Владимировна, г.Минск

Если завести у себя в саду Анис, лучше Свердловский. Он неприхотливый, морозоустойчивый, а яблоки ароматные, сочные и сладкие. Плюс дерево растет компактное, относительно других видов этого сорта. Да и с паршой меньше возиться, яблоне ей не поражается.

Михаил, г.Новосибирск

В наших краях мало что растет, поэтому Анис отлично подходит. Выращивают Свердловский, очень нравится внешне и по вкусу. Всем рекомендую.

Посадка сорта

Поскольку Анис растет высоким и раскидистым деревом, то ему требуется много света и пространства. Выбирайте место, защищенное от сквозняков, но хорошо проветриваемое. Это поможет избежать заражения грибками.

Желательно выбирать не тяжелые почвы, нейтральные, которые хорошо пропускают воздух и влагу, без заболачивания.

Сажать деревья лучше весной, чтобы у саженцев было время на адаптацию. Особенно это касается центральных и северных регионов. Готовьте посадочную яму заранее – с осени. Заполните ее дренажем, плодородной легкой почвой и удобрениями.

Во время посадки соблюдайте следующие несколько нюансов:

• корневая шейка должна подниматься над землей на 5-10 см;
• подвяжите саженец к колышку, чтобы он рост вертикально вверх;
• чтобы стимулировать рост и приживаемость корней, поместите растение на пару дней в теплую, отстоянную воду.

При распределении места на участке, оставьте достаточно пространства для приствольного круга. Дерево вырастет высокое и будет давать большую тень. Также рядом нужно посадить опылители. Расстояние между культурами должно быть не менее 5 м.

Пригодиться:

Правила ухода

Стандартный уход включает регулярный полив и подкормки, сбор опавших листьев и плодов, рыхление, обрезку.

Подкормки сорта

Анисы положительно отзываются на своевременные подкормки. Вносите фосфорные, калийные удобрения и органику:

• суперфосфаты, мочевину, клористый калий;
• древесную золу;
• нитроаммофоску;
• комплексные удобрения с микро- и макроэлементами.

Обязательно соблюдайте инструкцию. Фосфорные удобрения необходимы при посадке и весной, когда растение активно в росте. Летом добавляйте калийные, чтобы улучшить количество и качество урожая.

Полив Яблони Анис

Также обязательно Анисы регулярно и обильно поливать. Можно установить системы орошения в приствольном круге. Поливайте теплой, отстоянной водой.

Обильный полив требуется:

• при весенней вегетации;
• за пару недель до цветения;
• во время налива плодов;
• осенью за 4 недели до заморозков.

На одну яблоню должно уходить около 10 ведер воды.

Регулировать уровень полива нужно в зависимости от погоды. Если она дождливая и прохладная, то объемы сократите, а при сильной жаре и засухе усиливайте.

Профилактика болезней

Чтобы не заводились грибки и вредители, обязательно регулярно рыхлите почву в приствольном круге. Также полезно проводить мульчирование земли соломой, торфом, нетканым материалом, хвоей или опилками. Ранее мы публиковали материал о вредителях яблони с фотографиями рекомендуем ознакомиться.

Обрезка и формирование

Особое внимание уделяйте обрезке и формированию кроны. Анисы растут очень высокими и густыми. Из-за этого внутри развиваются грибки и паразиты. Плюс с большой высоты сложно снимать урожай. В качестве профилактики проводите весеннюю и осеннюю санитарную обрезку. Удаляйте сухие и поврежденные, больные и зараженные ветки, те которые растут в неправильном направлении.

Чтобы дерево не вырастало слишком высоким, весной после посадки его прищипывают. Также по мере роста формируют крону следующим образом:

Обязательно удаляйте побеги, растущие под острым углом к стволу и внутрь кроны. Также желательно прищипывайте боковые побеги. Перед работами обязательно посмотрите информацию о том когда и как правильно проводить обрезку яблони.

Подготовка к зиме

Перед зимой проводите подготовку. Ствол нужно побелить, обернуть мешковиной, лапником. А зимой обязательно усилить снеговой покров дерева, особенно молодых саженцев. Чтобы не пропустить ничего важного, рекомендуем ознакомиться с правилами ухода за яблоней по месяцам.

Сбор и хранение урожая

Плодоносить растение начинает через 5 лет после посадки.

Яблоки созревают практически одновременно, но не осыпаются на землю. Собирают урожай в середине сентября при сухой и теплой погоде. Их нельзя протирать и обрабатывать, чтобы не повредить восковой слой. Он защищает их в течение срока хранения, предотвращает высыхание кожуры.

Хранятся фрукты в прохладном месте при средней влажности в деревянных ящиках. Обязательно прокладывайте слои пергаментной бумагой и луковой шелухой. Чем позже созревают плоды, тем лучше они хранятся. Могут лежать в течение 2-3 месяцев.

Видео: Как правильно собрать и сохранить урожай яблок на зиму

Размножение

Несмотря на длительную продолжительность жизни сорта, периодически стоит обновлять растения. Рзаможножать Анис можно:

• черенками. Их готовят с осени, проращивают весной и высаживают в открытый грунт;
• прикорневой порослью. Такой метод подходит для уже взрослых, даже старых деревьев, которые дают много молодых растений.
• привоем. Анисы отлично подходят для получения новых разновидностей. О правилах прививки яблонь можно узнать здесь.

Ответы на вопросы читателей

Как спасти яблоню с поврежденным стволом

Если у яблони повредилась кора, рану необходимо как можно раньше обработать. Ножом срезать по поврежденному краю, продезинфицировать их и наложить повязку из коровьего навоза и глины, замотать все пленкой. Со временем живые ткани отрастут, края раны сомкнуться.

Причины красных листьев на яблоне

Скорее всего, красноватые точки на листья свидетельствуют о развитии бурой пятнистости. Это сложное и опасное заболевание, из-за которого можно лишиться половины урожая. Бороться с ним нужно комплексом мер. Все поврежденные листья и участки удаляют, проводят обработку антисептиком.

Также красноватые пятна могут говорить о повышенном увлажнении, ожогах, избытке азотистых удобрений. Из-за нехватки меди на листья образуются коричнево-красные пятна.

Еще пятна могут образоваться из-за неправильного применения химических препаратов против паразитов.

У яблони отслаивается кора. Что делать?

Если заметили, что кора стала лопаться и отслаиваться, то это говорит о:

• развитии черного рака;
• следах от вредителей: мышей и зайцев;
• поражении жуков-короедов;
• трещины из-за перепадов температур.

Если причиной стало заболевание, то пораженные участки удаляют, дезинфицируют и обрабатывают садовым варом.

От мышей и зайцев помогает побелка ствола. Погрызенные места дезинфицируют и смазывают садовым варом. Узнайте о правилах применения садового вара.

Против насекомых помогают инсектициды. Применять их нужно строго по инструкции. Затем все повреждения замазать садовым варом.

Что делать если сорт яблок Анис не плодоносит

Отсутствие плодоношения у Аниса объясняется тремя причинами:

1. на участке или на соседних дачах отсутствуют опылители сорта, а сам он самобесплоден;
2. дерево уже старое и вступило в стадию периодического плодоношения. Сейчас год или два затишья.
3. растение заражено вредителями, которые поедают цветки и не дают плодам даже завязаться. Сюда относятся гусеницы, долгоносики.

Вывод

Сорт яблок Анис остается любимцем садоводов. Он не вызывает сложностей в уходе, имеет много преимуществ при выращивании. Яблоки получаются красивыми, яркими, сочными и вкусными. Они подходят для употребления свежими и переработки.

Многие садоводы боятся обрезать плодовые деревья, думая, что нанесут деревьям вред. Но эта процедура важна.

Яблоня колоновидная – Московское ожерелье получила название из-за расположения на стволе, как ожерелья.

Иногда, при перепланировке дачного участка или при начале строительства, приходится пересаживать взрослые.

Огурцы – популярная культура в каждом огороде. Сажают их в теплицу или сразу в открытый грунт. Это.

Сортов абрикосов выведено немало. Особняком стоят виды с темными плодами. Кроме необычного цвета, они.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Выращивание яблони Анис

Яблоня Анис родом из Поволжья, где она популярна и по сей день. Она имеет множество разновидностей и широко используется не только в родном крае, но и на просторах всей России.

Выращивание яблони Анис

Разновидности сорта

Существует несколько основных видов культуры, которые пользуются сегодня особым спросом. Между ними есть и различия, и определенные сходства.

Пурпуровый

Описание говорит о том, что яблоки этого сорта отличаются красивым цветом, что обеспечивает им хорошую презентабельность. Также они характеризуются транспортабельностью. Плоды крупных размеров. Почки окрашены в красивый насыщенный розовый цвет.

Пурпуровый вид имеет высокую зимостойкость. Урожаи регулярны, появляются на 4-5 год после посадки. Крона округлая с густой листвой.

Это самый известный подвид, относится к летним сортам. Он непривередлив к погодным условиям, имеет высокую урожайность и является долгожителем. Этот вид распространен на севере и востоке Поволжья.

Плоды на вкус кисло-сладкие и сочные. Они среднего размера, желтоватого цвета. Бутонам свойствен розовый цвет с салатовыми нотками. Этот сорт крайне восприимчив к мучнистой росе.

Свердловский

Подвид относится к сорту осенних яблок. Его плоды устойчивы к низким температурам и имеют прекрасный вид. Единственный недостаток – слабая сопротивляемость болезням, в особенности парше.

Яблоня Анис Свердловский имеет желтые с ярким румянцем плоды. Дереву присущи коричневые побеги и розовый цвет почек. Фрукты имеют приятный сладковатый вкус с кислинкой. Мякоть яблока отличается своей сочностью и нежностью.

Полосатый

Этот сорт растет во всех регионах. Но от места его культивирования зависит время получения урожая: чем теплее климат, тем раньше яблоня приносит плоды. Как и другие разновидности, он устойчив к низким температурам и сухости, имеет высокую урожайность.

Отличается иммунитетом против грибковых инфекций. Недостаток – собранные плоды долго не хранятся.

Яблоки зеленые в красную полоску. Не требуется особого ухода за культурой.

Характеристика

Чтобы знать особенности яблони этого сорта и ее плодов, необходимо предварительно ознакомиться с ее описанием.

Дерево и плоды

В плодах содержится много витамина С

Дерево среднерослое. В ранние периоды жизни яблони имеют пиромидообразную крону, которая позднее становится сферической. Ростки почти не имеют листьев.

Цветки белые с легким оттенком розового, среднего размера. Листья округлые зеленого цвета.

Плоды крепко закреплены на ветках. Яблоки светло-желтого цвета средних размеров. Вес одного фрукта – 100-120 г. Могут иметь отличную друг от друга форму – округлую или реповидную. Плоды характеризуются довольно резким ароматом.

Химический состав

Яблоки сорта Анис богаты аскорбиновой и винной кислотами, Р-активными элементами, клетчаткой и пектином. Также им свойственна низкая калорийность.

Описание указывает на то, что плоды данного сорта имеют приятный сладковатый вкус с кислинкой. Мякоть сочная и мягкая, ароматная.

Урожайность

Яблони славятся высокой урожайностью, но плодоносить они начинают через 3-5 лет после посадки. В среднем взрослая яблоня дает 300 кг яблок.

Опыление

У яблони Анис нет способности к самоопылению, поэтому рядом с ней рекомендуют сажать сорта Бельфер-китайка, Черненко, Антоновка, Боровинка или Яндыковский.

Зимостойкость

Устойчивость к морозам у представителей этого сорта отличная, но дерево не любит засушливого климата. Анис приспособлен к резко континентальным условиям.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитетом ко многим болезням и вредителям представители сорта не отличаются, но при этом яблони вполне могут похвастаться стойкостью к грибковым инфекциям.

Выбор саженца

Покупка саженца крайне важна, поэтому к ней стоит отнестись с особым вниманием. При выборе молодого дерева учитывайте основные моменты:

• возраст саженца. Выбирайте те, которым 1-2 года;
• ствол. Выбранный Вами экземпляр должен иметь до пяти веточек. Также обратите внимание на листья. Хорошо, если на ветках будут нераскрывшиеся почки – саженец с листвой плохо адаптируется к новому месту;
• корень у дерева должен быть в хорошем состоянии. Если это не так – покупку лучше не совершать;
• обратите внимание на кору. Она должна быть здоровой;
• высота выбранного Вами саженца должна быть примерно 1,5 м;
• ни в коем случае не покупайте молодые деревья в неспециализированных местах.

Посадка

Выбирайте для саженца солнечное место

Сажают яблоню Анис в начале – середине осени, не позже. Если не успеете, она может не прижиться совсем. Для посадки выбирайте места, наполненные светом, в тени саженец будет плохо расти и плодоносить.

Оптимальный период для высадки – за месяц до начала морозов.

Технология посадки

Для правильного высаживания яблони необходимо:

• за пару суток до посадки поместить саженец в воду – его корневая система не должна быть сухой;
• яма не нуждается в предварительной подготовке. Глубина ее должна быть не меньше 0,5 м, а ширина – 1,25 м;
• наполните яму навозом (30 кг), минеральными удобрениями (600 г) и золой (1 кг);
• корневая шейка саженца должна располагаться на несколько сантиметров выше уровня земли.

Полив

Дерево нуждается в регулярном, обильном, но не чрезмерном поливе. В периоды жары и засухи оптимальным вариантом станет увлажнение почвы у основания дерева в размере 2-3 ведер в сутки. В условиях невысоких температур воздуха можно производить полив реже – до 2-3 раз в неделю.

Удобрения

Подкормка яблони Анис состоит из 25-35 кг перепревшего навоза, 100 г древесной золы и 100 г суперфосфата. Важно проводить мульчирование и рыхление почвы. Последний процесс нужно осуществлять регулярно в жаркую погоду.

Обрезка

Обрезка делится на два вида:

• прореживание – обрезают высохшие, больные или сломанные ветви. Если ветка толстая, ее лучше обрезать по частям. Пенек должен быть максимально небольшим;
• укорачивание. Это необходимо для улучшения роста и состояния дерева.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт не имеет стойкости к болезням и вредителям, поэтому к профилактике и лечению стоит отнестись серьезно. Против тли дерево опрыскивают «Нитрафеном» или же фунгицидом. От листовертки спасает настойка табака.

С плодожоркой справляется отвар из полыни. Борьбе с вредителями способствует перекопка почвы под яблонями Анис осенью и весной и обработка деревьев пестицидами.

Подготовка к зиме

Дереву требуется подготовка к зимнему периоду

Эта работа включает в себя несколько процессов:

• обрезку;
• мульчирование (хвоей, торфом, перегноем или опилками);
• полив;
• опрыскивание;
• подкормку органическими и минеральными удобрениями;
• подвязку;
• утепление (хорошо справляется с этим снег, его сбрасывают под дерево – чем больше, тем лучше – и утаптывают);
• уборку опавших листьев;
• профилактику против вредителей и инфекций (чтобы защитить свои деревья от короедов, сделайте кормушку: птицы – лучшие борцы с вредителями).

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай стоит в конце лета – начале осени. Не забывайте, что у каждого подвида свой период сбора урожая: Анис Алый – в конце августа, Свердловский – в середине сентября, а сбор плодов яблони Анис Полосатый приходится на конец сентября.

Необходимо при сборе урожая собрать все фрукты, в противном случае они будут осыпаться и портиться.

Длительностью хранения яблоки Анис не отличаются. Максимальный срок для этого составляет примерно три месяца. При этом место хранения плодов должно быть хорошо проветриваемым, прохладным (температура 0 °С) и в меру влажным.

Подвиды и варианты

Помимо известных шарообразной и конусной форм кроны, существует еще стелящаяся. Такая яблоня распространена на просторах Сибири, Урала, в Казахстане и на Дальнем Востоке. Различают такие виды: Плоское веретено, Красноярский двуплечий и Бахчевой стланцы и Минусинский полустланец.

Особенности выращивания в разных регионах

От региона выращивания яблонь зависит их урожайность – чем теплее, тем раньше дерево начнет давать плоды. В целом климат не имеет влияния на методику ухода за деревьями, но сорт восприимчив к высоким температурам и сухости, поэтому при выращивании яблони в теплых условиях стоит уделять ее поливу больше внимания.

Сорт популярен на Урале и Сибири. Также его можно встретить и на территории Нечерноземья.

Яблоня Анис — описание, посадка и уход

Осенняя яблоня Анис ценится за хороший вкус и аромат яблок, высокую и стабильную продуктивность. Сорт выведен в Поволжье, позже его стали культивировать во многих регионах страны. Рассмотрим самые популярные разновидности этой культуры, как их посадить, и как в дальнейшем ухаживать.

Яблоня Анис — описание, посадка и уход

Ботаническая характеристика

Дерево высокого роста, обладает кроной в форме конуса, которая со временем становится округлой. Особенности:

• загущенность средняя;
• центральный проводник и ветки покрыты светло-коричневой корой;
• побеги слабо облиственные, некоторые совсем оголенные;
• листочки зеленого окраса, глянцевые, овальной или округлой формы с зазубринами;
• в период цветения формирует красивые, бледно-розовые соцветия, которые истончают приятный цветочный аромат;

Яблоки Анис среднего размера — весят около 100 г, шаровидные, по всей поверхности светло-зеленого цвета имеется красный полосатый румянец. На вкус кисло-сладкие с насыщенным фруктовым ароматом.

В состав входит повышенное содержание аскорбиновой кислоты, витаминов, минералов, сахаров и глюкозы.

Плоды считаются низкокалорийными, поэтому подходят для диетического питания.

Урожайность

Взрослые яблони возрастом от 4-х лет дают приличный урожай — до 300 кг с одного дерева. Начиная с 10 лет развития продуктивность снижается, а плоды мельчают.

Сорта-опылители

Это частично самоопыляемая культура, поэтому для получения хорошего урожая необходимо посадить рядом несколько осенних экземпляров, цветущих в одно время с этим деревом. Лучшие сорта — Бельфлер-китайка, Черненко, Яндыковское.

Устойчивость к болезням

Обладает слабым иммунитетом к парше и мучнистой росе, поэтому в процессе выращивания нуждается в профилактических обработках.

Зимостойкость

Эта плодовая культура относится к морозоустойчивым сортам, поэтому не боится весенних заморозков и лютых зим.

Разновидности

На основе яблони Анис было выведено несколько гибридных сортов, которые отличаются по высоте, окрасу и массе плодов.

Другое название сорта — Бархатный.

Дерево высокорослое, в начале роста крона пирамидальная, позже становится шаровидной. Яблоки желтые, с красноватым румянцем, весят от 120 до 160 г, поверхность покрыта восковым налетом;

Мякоть сочная и кисло-сладкая, истончает насыщенный аромат.

• Главные преимущества — хорошо переносят любые погодные изменения, обладают высокой продуктивностью. Деревья долговечные, декоративные. Урожай приятный на вкус, транспортабелен.
• Недостатки — плодоносит не каждый год, часто повреждается мучнистой росой.

Пурпуровый

Плоды очень сочные

Главное отличие сорта — это красивый окрас яблок пурпурового цвета. Плоды крупные — 250-300 г.

Кроме хороших транспортабельных качеств и продолжительной лежкости, фрукты очень сочные, сладковато-кислые с насыщенным яблочным ароматом.

Полосатый

Яблочки серовато-зеленого цвета с полосатым румянцем, отсюда и пошло второе название — Анис Серый. Форма шаровидная, слегка приплюснутая. На вкус сочные, ароматные, кисловато-сладкие.

Урожай созревает в последних числах сентября.

• Главные достоинства — высокая зимостойкость и хорошая устойчивость к засухе. Также обладает хорошим иммунитетом против грибковых болячек.
• Единственный минус — дерево крупных размеров, поэтому требует много пространства в саду.

Розовый

Гибрид обладает красивой конусовидной кроной, позже она обретает округлую форму. Обветвленность и облиственность средние.

Яблоки сочные, небольшого размера — 150-190 г, желтоватого цвета с полосатым розовым румянцем. Обладают повышенной сочностью и кисло-сладким яблочным вкусом.

• Достоинства — кожура плотная, поэтому плоды хорошо переносят транспортировку.
• Недостатки — слабая сопротивляемость к болезням и вредителям.

Свердловский

Главные отличия яблони — овальная форма кроны. Растение обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к ранним весенним заморозкам. Плоды с прекрасным товарным видом, хорошо переносят транспортировку.

Вес яблок средний — 120-130 г. Они светло-желтого цвета, покрыты малиновым румянцем.

Главный недостаток сорта — низкий иммунитет против парши и мучнистой росы.

Как выбрать саженец

При покупке посадочного материала в садоводческом питомнике следует выбирать деревья по следующим критериям:

• возраст 1-2 года;
• крона у саженцев-однолеток состоит из 1-3 веток, у двухлетних — 4-5 побегов;
• почки должны быть свежими, зелеными, но не раскрытыми, чем больше виден листик, тем меньше приживаемость яблони;
• корневая система хорошо развита, если корешки подсушенные, лучше от такого саженца отказаться;
• прививка на здоровом дереве находится над 7-8 почкой от прикорневой шейки;
• на корне не содержатся трещинки, надломы, отслоения, язвочки и наросты;
• оптимальная высота — 1,5 м.

Как показывает практика, лучшим посадочным материалом считаются растение с закрытыми корнями — в земляном коме, обмотанным мешковиной или в контейнере. Такое деревце лучше приживается, чем саженец с открытой подземной частью.

Правила посадки

В зависимости от региона выращивания сроки высадки яблонь отличаются:

• в средней полосе и на юге можно сажать как весной (в начале или середине апреля), так и осенью (в первой половине сентября);
• на Урале, в Сибири, на Севере и в Подмосковье предпочтительной будет весенняя высадка, чтобы саженцы успели прижиться и подготовиться к предстоящей зимовке.

Место подойдет солнечное, с защитой от ветров. Лучше подобрать участок с глубоким залеганием грунтовых вод на глубину до 5 м. Так корни будут защищены от переувлажнения и гниения.

Яблоня сорта Анис может расти как на суглинистой, так и супесчаной земле с нейтральным уровнем кислотности (6 ед.). При необходимости ее раскисляют доломитовой мукой, кальцитом, гашеной известью или мелом (400 г/м²).

Техника посадки

Для посадки выбирайте солнечное место

За две недели до планируемой посадки вырывают ямы в два раза больше размера корневой системы. Примерные габариты — 80х80х90 см.

При групповой высадке выдерживают интервал 4 м, между рядами — 3 м. Этого места достаточно, чтобы растения полноценно развивались и в зрелом возрасте давали хороший урожай.

• В каждую ямку вбивают колышек.
• Засыпают полведра смеси из гальки, щебня и отсева. Дренажный слой обеспечит отток лишней влаги.
• Сверху насыпают пару ведер питательной смеси — смешивают вырытую почву с ведром компоста, 3 кг древесной золы, 100 суперфосфата и 80 г сульфата калия.
• Чтобы не обжечь корни, плодородный состав присыпают огородной землей.
• Опускают саженец так, чтобы корневая шейка осталась на 5-6 см выше поверхности грунта.
• Засыпают пустоты, утрамбовывают, затем поливают из расчета 2 ведра на одно растение.
• Окучивают приствольную зону толстым слоем из торфа или перегноя. Так не будет испаряться влага и корни не пересохнут.

Требования по уходу

При соблюдении всех правил ухода саженцы быстр приживутся и пойдут в рост.

Полив

В первые месяцы жизни яблоню поливают через день, чтобы корневая система успела укорениться и дерево начало наращивать зеленую массу. Расход воды — 1 ведро под одно растение.

Спустя два месяца полив проводят по мере просыхания грунта на глубину до 6-7 см.

В зрелом возрасте (от 3 лет) увлажняют по схеме:

• ранней весной в начале периода вегетации;
• за пару недель до цветения, затем после его окончания;
• на этапе наливания плодов;
• после уборки урожая;
• осенью за месяц до наступления устойчивых холодов.

Взрослые деревья поливают через бороздки, вырытые на расстоянии 50 см от ствола. Расход — 10 ведер на одну яблоню.

Через день после полива почву рыхлят, затем мульчируют торфом или прошлогодним навозом.

Подкормки

По истечению трех лет плодовый сад начинают удобрять. Яблоня хорошо растет, если ее подкормить органикой и минеральными компонентами. Количество препаратов рассчитано на 10 л воды:

• до начала сокодвижения весной под приствольную зону вносят раствор из аммиачной селитры — 1 ст. л.;
• летом целесообразно применить смесь суперфосфата (15 г) и сульфата калия (10 г);
• осенью используют минеральный комплекс из нитроаммофоски (10 г), суперфосфата и калийной соли — по 15 г.

За месяц до заморозков под приствольный круг заделывают ведро компоста или прошлогоднего навоза. Все корневые подкормки совмещают с обильным поливом для улучшения усвоения питательных веществ.

Дополнительно в фазу цветения плодоносящие деревья орошают препаратом Бутон или Завязь. Эти средства повышают урожайность.

Обрезка

Для этого сорта яблони проводят разрежено-ярусную формировку кроны:

• сразу после посадки подрезают центральный проводник на 20 см длины;
• в следующем году его подстригают повторно, также выбирают ветки для нижнего ряда — оставляют 3 самые крепкие, остальные вырезают на кольцо;
• на третий год выращивания формируют второй ряд из двух побегов, также укорачивают скелетные ветви первого яруса и ствол на 15 см.

Подкормки повышают урожайность

Дополнительно каждой весной требуется санитарная обрезка — удаляют все промерзшие, усохшие, поврежденные болезнями и вредителями ветки. Самые толстые спиливают, мелкие срезают острым секатором.

Во избежание инфицирования срезанные места орошают медным купоросом, затем замазывают садовым варом.

Профилактика болезней и вредителей

Эта плодовая культура часто повреждается паршой, мучнистой росой и другими грибковыми инфекциями, поэтому за весь сезон нужно провести две профилактических обработки до начала распускания вегетативных почек и осенью после листопада. Применяют фунгициды — бордоскую жидкость или медный купорос.

От вредителей — плодожорки, тли, долгоносиков используют инсектициды (Актеллик, Актару, Фундазол). Орошают три раза — ранней весной, перед цветением и на этапе формирования завязей.

Важно избегать загущенности посадок, поддерживать сад в чистоте, регулярно рыхлить почву и осматривать на предмет поражения инфекциями или вредоносными насекомыми.

Подготовка к зиме

Несмотря на хорошую зимостойкость, молодым яблоням (до 3-х лет) требуется защита от сильных морозов.

За 10 дней до предстоящих заморозков ствол каждого дерева окучивают торфом или прошлогодним навозом. Крону укрывают мешковиной, рубероидом или накрывают картонным коробом.

Снимают утепление весной, когда оттает снег и стабилизируется плюсовая температура.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение начинается на 4-5 год выращивания. Плоды созревают дружно, некоторое время могут держаться на яблоне, не осыпаясь.

Сбор проводят в середине сентября.

Яблоки сорта Анис не теряют товарности и вкусовых качеств до конца декабря или начала января. Для хранения урожая необходимо создать несколько важных условий:

• собирать следует в сухую и солнечную погоду;
• после уборки плоды нельзя обтирать, чтобы не стереть восковой защитную поверхность;
• хранить в деревянных ящиках — каждый слой фруктов перекладывают пергаментной бумагой с добавлением луковой шелухи.

Важное условие для длительной сохранности — стабильный температурный режим в пределах 3-5°С и влажность на уровне 50%.

Подвиды и варианты

Садоводы Севера, Дальнего Востока, Сибири и Урала выращивают это дерево в стелющейся форме.

Вариантов создания такой кроны несколько:

• плоское веретено;
• бахчевой стланец;
• Красноярский двуплечий стланец;
• Минусинский полустланец.

Главные преимущества таких деревьев — их легче укрыть на зиму, также облегчается сбор урожая на компактной кроне.

Вкусный сорт яблок «Анис». Описание и фото разных видов: Свердловского, Алого, Полосатого и других

Яблоня сорта «Анис» встречается во всех уголках страны. Новые районированные сорта не боятся заморозков и прекрасно растут в садах регионов с холодным и умеренным климатом.

Плоды этого сорта — полезны в свежем виде, хороши в компотах, используют как начинку для пирогов и изготовления различных десертов. В данной статье даны полезные рекомендации по выращиванию яблони.

Характеристика и описание

Родина сорта «Анис» — Поволжье. Более 60 видов разновидностей объединяют общие признаки:

• в молодом возрасте у яблони раскидистая пирамидальная крона, у зрелого дерева крона становится шаровидной;
• листья глянцевые, насыщенного зеленого цвета, с зубчатыми краями;
• деревья высокие, мощные;
• кора дерева окрашена в светло-коричневый цвет.

История селекции

Анис — старейший русский сорт. Благодаря устойчивости к заморозкам и повышенной урожайности Анис пользуется популярностью. При скрещивании дикой яблони с берегов Волги и импортной окультуренной яблони появился сорт «Анис» с отличными характеристиками. Родоначальником сорта стал Анис Алый.

Особенности

• Высота дерева. Все разновидности сорта высокие, вырастают от 5 до 8 метров.
• Ширина кроны. Крона взрослых деревьев достигает 6 — 7 метров.
• Урожайность. Все виды Аниса высокоурожайны, плодоносят ежегодно. У некоторых в зрелом возрасте с дерева собирают до 290 килограмм яблок. На старых яблонях плоды мельчают, урожайность уменьшается.
• Дегустационная оценка. Вкусовые качества яблок оценивают профессиональные дегустаторы. При выставлении оценок от 1 до 5 рассчитывают средний балл, который указывают при описании сорта. Представители сорта «Анис» имеют дегустационную оценку в среднем 4,5 по пятибалльной шкале — очень хороший вкус.
• Морозостойкость. Анисы устойчивы к заморозкам, выдерживают понижение температуры до -40 градусов. Если подмерзание дерева незначительное, то оно легко восстанавливается.
• Самоплодность. Яблони сорта «Анис» относятся к самобесплодным сортам, не плодоносят без помощи пчел и пыльцы соседних деревьев.
• Сроки цветения и созревания. В многообразии Анисов представлены раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта:
  1. ранние виды яблонь цветут в середине мая, сбор урожая — начало сентября;
  2. средне виды цветут в конце мая, сбор урожая — конец сентября;
  3. поздние виды цветут в конце мая — начале июня, урожай собирают в конце октября — начале ноября до наступления сильных заморозков.

Опыление

Яблони сорта «Анис» не способны самоопыляться, поэтому в саду необходимо посадить яблоневые деревья сорта Антоновка, Бельфиер-китайка, Черненко или Боровинка.

Размеры яблок

Яблоки имеют общие признаки:

• плоды округлой формы, поверхность гладкая с едва заметными ребрами;
• окраска плодов имеет широкую цветовую палитру: желтый, розовый, красный, зеленый цвет представлены в различных сочетаниях;
• на глянцевой поверхности плода едва заметен белесоватый налет;
• яблочный аромат ярко выражен.

Начало плодоношения

Первый урожай снимают на 4 — 5 год жизни яблони на трехлетних ветках.

Стоимость

Цена одного саженца колеблется от 200 до 600 рублей в различных питомниках и зависит от возраста деревца.

Регион выращивания

Распространен Анис в Северо-Западной и Волго-вятской зонах, в Поволжье. В других областях представлен в меньшем количестве.

Главные достоинства и недостатки

Все разновидности Аниса наделены большим количеством достоинств:

• морозоустойчивость;
• высокая урожайность;
• превосходные вкус;
• отличный товарный вид плодов;
• хорошая транспортабельность;

К недостаткам сорта относят:

• необходимость посадки яблонь-опылителей;
• поражение мучнистой росой;
• при неправильном хранении плоды могут поражаться гнилью.

Разновидности сорта: описание и фото

По всему миру биологи насчитывают более 150 видов разновидностей. Все они схожи внешне, имеют общие признаки и свойства. Отличаются особенностями селекции, вкусовыми качествами, ароматическими оттенками. Остановимся на основных видах.

Полосатый

• Гибрид при правильной агротехнике, достигнув двадцатилетнего возраста дает до 80 килограмм яблок. Фрукты созревают к концу сентября.
• Плоды округлой или конической формы окрашены в светло-зеленый цвет с красными и розовыми полосами.
• Мякоть плода кисло-сладкая, сочная, с анисовым ароматом. Яблоки употребляют в свежем, консервированном, моченом и сушеном виде.
• Фрукты хорошо транспортируются, могут храниться от одного до полутора месяцев, не теряя вкусовых качеств.
• Отличительной особенностью вида является стойкость перед заражением грибками.

Свердловский

• Ранний вид. Произрастает в Свердловской, Челябинской, Омской, Пермской областях, Удмуртии, Башкирии и Марий Эл.
• Отличается своеобразной яйцевидной формой кроны, ростом до пяти метров.
• Цветет с середины до конца мая. Созревает в начале сентября. Урожайность — 70 килограмм яблок с дерева.
• Плоды округлой формы весом 100 — 120 грамм. Плод желтого цвета с покрывным размытым ярко-красным окрасом, легкий восковой налет окутывает яблоко.
• Мякоть с ненавязчивым ароматом, кисло- сладкая, сочная, бледно-кремового цвета.
• Яблоки хороши для приготовления разнообразных заготовок на зиму.
• Свежие плоды хранят 2 — 3 месяца.
• Достоинства в прекрасном товарном виде и хорошей переносимости транспортировки.
• Единственный недостаток — Свердловский очень чувствителен к возбудителю парши.

Пурпурный

Пурпурный сорт яблок созревает поздней осенью. Плоды крупные, необычного пурпурного цвета с размытыми просветами розового оттенка.

Основные характеристики:

• красивый товарный вид;
• очень сочная, приятная на вкус мякоть;
• хорошая транспортабельность и лежкость.

Розовый

Отличается от других видов красивым розовым румянцем, покрывающим всю поверхность плода.

• Сорт позднего созревания. Выращивают в Центральной, Северо-Западной части России, Волго-Вятской зоне, в северной и восточной части Поволжья.
• Сорт высокоурожайный, с развитого дерева получают до 250 килограмм яблок. Собирают яблоки поздней осенью за три недели до полного созревания. Вес яблок от 60 до 75 грамм, плоды покрывает сизый налет.
• Мякоть мелко-зернистая, белая, с зеленоватым оттенком. Вкус гармоничный, кисло-сладкий.
• Фрукты употребляют свежими или используют для переработки.
• В холодном месте хорошо хранятся 3 — 3,5 месяца.
• У Алого большие селекционные возможности, на его основе выведено огромное количество современных популярных сортов: Дочь Папировки, Солнцедар, Черненко и многие другие.
• Непритязательный в уходе Анис Алый растет почти на любых почвах.

Хабаровский

Ранне-осенний сорт, урожай собирают в сентябре. Плоды бледно-золотистого цвета с темно-розовым неравномерным румянцем.

О других осенних сортах читайте в материале по ссылке.

Отзывы

• Евгений: «Родственники из Сибири хвалят, так как в морозные зимы способен выжить только «Анис»».
• Петрович: «Плоды очень вкусные».
• Инна: «Гибрид Алый получила в подарок, на 4 год собрала первый урожай. Нравятся приготовленные из него зимние заготовки».
• Ден: «Нравятся сорта с кислинкой — Полосатый, Свердловский. Собираю отличный урожай, из яблок готовлю вкусный джем».
• Тамара: «Яблони хорошо зимуют, фрукты вкусные. Единственный минус — восприимчивость деревьев к парше».

Транспортировка и сроки хранения

Транспортируют яблоки в закрытых машинах или вагонах, защищая от низких температур. Хранят яблоки в прохладных помещениях, завернутые в промасленную бумагу, перекладывают сухими опилками или мелкой стружкой.

Особенности плодоношения и урожайность

Зрелость деревьев и начало плодоношения приходится на 4 — 5 год жизни яблони.
Причинами отсутствия или слабого плодоношения являются:

1. Высаживание саженцев в тени. При недостатке света яблони медленно развиваются, долго достигают зрелости.
2. Несвоевременное формирование кроны, нерегулярная обрезка.

Выращивание

Посадка

Саженцы яблони можно высаживать весной, когда почва прогревается до +8 градусов или осенью в конце октября — начале ноября, пока температура не опустилась ниже нуля градусов.

Саженцы, отобранные для посадки должны отвечать следующим параметрам:

• оптимальная высота растения от 50 до 70 сантиметров;
• от ствола отходят 2 -3 боковых побега;
• ствол коричневого цвета, на срезе — светло-зеленый, гладкий, без трещин и отслоений;
• корневая система имеет от 5 до 15 сформированных основных корней;
• прививка находится на 7 -8 сантиметров выше корня.

Высаживают яблони на рыхлых воздухопроницаемых почвах.

1. в подготовленную яму горкой насыпают половину подготовленной смеси из плодородной почвы, компоста, перегноя и торфа;
2. на горку устанавливают саженец, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на три сантиметра;
3. оставшейся смесью яму засыпают, периодически осторожно встряхивая деревце, чтобы грунт равномерно осыпался и засыпал пустоты;
4. саженец привязывают к колышку;
5. почву вокруг притаптывают, поливают и покрывают мульчей, используя мох, опилки, перегной, торф.

Выбор и подготовка места

Яблони сорта «Анис» любят солнечное, открытое место, защищенное от ветра. Хорошо располагать яблони по периметру участка, избегая южной стороны, на расстоянии четырех метров от построек и других деревьев.

Необходимость пересадки

Но если возникла необходимость пересадки при перепланировке сада, действовать нужно очень осторожно:

• Легко переносят пересадку саженцы первого года жизни.
• В возрасте двух — трех лет деревца нужно пересаживать с большим комом земли, чтобы не задеть корни.
• В более старшем возрасте при пересадке можно повредить корневую систему, что приведет к гибели дерева.

Подкормка

Важной составляющей ухода за яблонями является подкормка растений. Удобрения вносят несколько раз за сезон.

1. До раскрытия почек деревья поливают раствором суперфосфата и сернокислого калия. В 40 литрах воды растворяют 200 грамм суперфосфата и 250 грамм сернокислого калия.
2. До начала цветения на расстоянии 60 сантиметров от дерева в почву вносят два ведра перегноя и 450 грамм мочевины.
3. Во время созревания плодов деревья поливают раствором гуммата натрия и нитрофоски. Для приготовления раствора на 30 литров воды берут 10 грамм гуммата калия и 200 грамм нитрофоски.
4. Осенью во время дождей вокруг дерева рассыпают 300 грамм суперфосфата и 300 грамм сернокислого калия. Если погода сухая и влаги недостаточно, удобрение разводят в 30 литрах воды и яблоню поливают готовым раствором.

Допустимый уровень грунтовых вод

Яблони высаживают на участках с залеганием подземных грунтовых от 1,5 до 2 метров от поверхности почвы.

Болезни и вредители

Большинство видов «Аниса» при неправильном уходе:

• поражаются мучнистой росой;
• подвергаются грибковым заболеваниям;
• склонны к заражению паршой.

Для профилактики заболеваемости и защиты от вредителей проводят профилактические мероприятия:

1. После сбора урожая ствол и нижние ветви белят. Побелка защищает ствол яблони от посягательств грызунов и убивает возбудителей болезней.
2. Весной обрезают поломанные, поврежденные ветки. Летом прищипывают слабые боковые побеги. Осенью прореживают крону дерева. Убирают пораженные и оставляют развитые скелетные ветви.
3. Яблони опрыскивают 1% бордосской жидкостью для предотвращения распространения болезней.

В многообразии видов яблок сорта «Анис» каждый садовод найдет для своего сада понравившееся деревце. Привлекательность сорта в несложном уходе. Выполняя простые правила и новичок в садоводстве вырастит яблоню, получит хороший урожай. Применяйте полученные знания на практике и вкусные полезные плоды всегда будут на вашем столе.

Яблоня Анис

Сегодня существует уже, пожалуй, неисчислимое множество сортов яблок, которые отличаются друг от друга не только своими характеристиками и ключевыми особенностями, но и агротехникой выращивания. Перед приобретением саженца необходимо определиться с сортом и предварительно ознакомиться с его описанием. В статье речь пойдет о сортах яблок Анис.

Анис яблоки охватывают несколько старинных поволжских сортов осеннего созревания, которые занимали лидирующее место в садах Поволжья. Все Анисы являются представителями клонов, которым присущи относительно схожие характеристики. Отличия между ними заключаются лишь в хозяйственных, биологических и морфологических признаках.

Характеристика и особенности сорта

Яблоня Анисовка представлена рослым и развитым деревом. Высота способна достигать 3,5-4 метров, крона массивная, на ранних порах широкопирамидальная. Спустя годы, крона дерева начинает приобретать шаровидную форму, сохраняя среднюю загущенность.

Плодоносить дерево начинает на 4-5 год жизни с момента посадки. При соблюдении всех правил выращивания, фруктовое дерево способно приносить 190-290 кг качественного урожая.

Важно! По мере старения яблони, плоды начинают мельчать, наблюдается периодичность плодоношения.

Главные ветви кроны имеют изогнутую форму и немного приподняты, покрыты корой средней толщины светло-коричневого цвета. Как правило, плоды формируются на кольчатках и копьецах трехлетних побегов, которые еще совсем не имеют листвы или немного облиственны.

Листве свойственна округло-эллипсовидная форма, размеры средние, структура изогнута, цвет зеленый. Произрастают перпендикулярно побегу. Короткие черешки имеют обильное опушение, а листовые пластины слабое.

Во время цветения образуются бледно-розовые цветки с зеленоватым отливом. После цветения начинают активно формироваться и развиваться плоды, вес которых достигает 100 г. Размеры яблок средние.

Цветение яблони Анис.

Основные сорта Аниса:

• Анис Свердловский яблоня: описание. Плоды окрашены в светло-желтые тона, имеется румяный налет. Кожура довольно плотная, но во время еды практически не ощущается, покрыта естественным восковым налетом.
• Анис Полосатый яблоня: описание. Основной цвет плодов – светло-зеленый, при созревании появляется заметный румянец, выражается на кожуре в виде полосок.
• Анис Пурпурная яблоня: описание. Яблоневый анисовый сорт может похвастаться плодами большого размера. Окрашены в пурпурные тона с выраженным красноватым отливом. Некоторые садоводы настаивают, что цвет багряный.
• Анис Серый яблоня: характеристика. Плодам этого сорта свойственны розоватые тона, которые покрывают всю кожуру яблока.
• Яблоня Анис Алый: описание. Один из наиболее распространенных сортов. Главная особенность сорта – плоды томно-красного цвета.

Культура восприимчива к зною и засухе, показатели морозоустойчивости высокие.

Агротехника выращивания

Чтобы приобретенные саженцы быстро приживались, нельзя допускать пересыхания корневой системы. Перед транспортировкой молодые деревца надо немного подержать в воде, а после обмотать увлажненным куском материи. Перед посадкой саженцы надо поместить в емкость с водой на несколько дней. Посадка в открытую почву должна осуществлять следующим образом:

1. Подготовить яму. Приблизительные размеры: глубина – 0,5 м; ширина – 1,25 м.
2. Дно ямы необходимо заполнить смесью почвы и удобрений (зола, хлористый калий, суперфосфат и навоз).

Важно! Корневая шейка должна находиться над поверхностью земли, а не быть ею прикрыта.

Данные фруктовые деревья достаточно неприхотливы и описание правил ухода за ними мало чем отличается от особенностей присмотра за другими сортами. Земля в месте посадки должна быть некислой, воздухонепроницаемой и влагонепроницаемой. Перед высадкой в нее надо внести известь для понижения кислотности почв. Помимо этого, необходимо проводить следующие мероприятия:

• Регулярно и обильно поливать.
• Для предотвращения слеживания почвы ее необходимо периодически рыхлить.
• Стволы нужно защищать от грызунов.
• Крону подрезать, придавая правильную форму.
• Почву, расположенную около ствола, мульчировать.

Сезонная обрезка яблони.

Обрезка

Начиная с первого года жизни деревца должны проводиться сезонные обрезки. При этом надо обязательно удалять побеги, которые растут под острым углом относительно штамба.

Весной, до начала соковыделения, надо обрезать сухие, ломкие и поврежденные ветки. Летом целесообразно проводить прищипывание боковых побегов. Не будет лишним проредить крону с наступлением осени, оставляя сильные и развитые скелетные ветви.

Заболевания и вредители

Многочисленные отзывы специалистов и агрономов свидетельствуют о том, что самыми страшными врагами для представителей анисовых является мучнистая роса и парша. Для профилактики и лечения данных заболеваний используют раствор из мочевины и бордосской жидкости (1%).

Обратите внимание! Для борьбы с нападками тли помогают фунгициды и нитрафены. От листовертки рекомендуется использовать настои табака. С плодожоркой можно бороться перекопкой земли весной и осенью, а также орошением дерева и почвы около него отваром полыни.

Опрыскивание яблонь весной мочевиной.

Преимущества и недостатки

Яблони сорта Анис довольно распространены благодаря своим достоинствам, которые с лихвой перекрывают имеющиеся недостатки. Основные плюсы:

• Хорошие показатели морозоустойчивости.
• Высокий уровень адаптации к различным условиям окружающей среды.
• Средние показатели поражаемости паршой (заболевание).
• Продолжительный срок жизни фруктового дерева.
• Яблоки не опадают преждевременно и срываются с дерева только, когда наступает момент съемной зрелости.
• Хороший товарный вид плодов.
• Обильное и регулярное плодоношение.
• Превосходные вкусовые качества яблок.
• Возможность транспортировать собранный урожай на большие расстояния.

Невзирая на большое количество преимуществ, не стоит забывать и о недостатках. А они следующие:

• Во время хранения плоды может поражать гниль.
• Мелкая и средняя калибровка яблок.
• Плохая сопротивляемость черному раку и мучнистой росе.
• Склонность к периодическому плодоношению.
• Зависимость от опылителей, самобесплодность.

Яблоня анисовых сортов – прекрасный и неприхотливый представитель фруктовых деревьев, который идеально впишется в колорит отечественных приусадебных участков. Эти яблони обеспечивают садовода качественными, вкусными, ароматными и главное полезными плодами. Назначение яблок универсальное: их можно употреблять в свежем виде или морозить; варить джемы, варенье, компоты; выжимать соки и просто сушить. При соблюдении всех правил агротехники культура будет на протяжении многих годов радовать своего хозяина хорошим урожаем.