Как сажать семейный лук под зиму?

Можно ли сажать семейный лук под зиму: как и когда садить правильно.

Семейный лук, кто его не знает. Но если разобраться, так почти никто. Кущевку знают все, а название «семейный» как-то мало встречается. А ведь и первое, и второе это разные названия одного вида лука.

Почему именно семейный?

Может потому, что в одном гнезде из одной небольшой луковички вырастает дружная «семейка» полноценных луковиц. В среднем это от 3 до 10 штук, при очень благоприятных условиях и все 20. Еще может потому, что весной семейный лук дает самую первую зелень в количестве, достаточном для всей семьи. Правда, чтобы эту зелень получить ранней весной, высадку посадочного материала нужно проводить осенью. И вот здесь у многих огородников возникает закономерный вопрос по поводу, когда сажать семейный лук под зиму и как это правильно делать. Но все достаточно просто, если соблюдать очередность проведения работ.

В принципе, посадить семейный лук на зиму можно и без подготовки почвы. Но не все так однозначно, поскольку ничего не делать с грунтом можно только на обрабатываемом огороде. Земля уже перекопана, имеет достаточную рыхлость, может даже удобрения вносились. Другое дело – целина. Она без перекопки никак. Может целину и не копали бы, только в дерн луковицу не засунешь. Поэтому, если кто не уверен, можно ли сажать семейный лук под зиму на неподготовленном участке, то лучше не мучиться, а взять и почву перекопать. Огороду не помешает, да и себе спокойней.

После приведения грунта в надлежащее состояние он должен быть:
– хоть немного рыхлым;
– в меру влажным;
– нейтральным по кислотности (желательно).

Сам участок должен хорошо освещаться и прогреваться. Дальше идет внесение органики и минералов, после чего сама посадка. Еще, если огород перекапывается, это нужно делать заблаговременно. После рыхления почве необходимо осесть и уплотниться.

Чем удобрять землю

Сказать, что семейный лук совсем не может обойтись без удобрений будет неправдой. Даже на песчаном грунте без подкормок он довольно неплохо растет и дает достаточное количество зелени. Но урожая всегда хочется иметь побольше, вот только как этого достичь. Увеличивается количество лука за счет внесенных удобрений. Существует 3 варианта удобрения грядок. Первый – вносятся минералы. Второй – вносится органика. Третий – совмещается первое со вторым.

Если принято решение садить семейный лук именно под зиму, рекомендуется внести на каждый квадратный метр:
– суперфосфата 25 грамм;
– калийной соли 15 грамм;
– аммиачной селитры 5 грамм.

С органикой проще, она всегда под руками. Перед посадкой лука земля удобряется перегноем, желательно 3-х летним. Или перепревшим компостом. На 1 м² вносится около 5 килограмм одного или другого. Плюс немного золы, так чтобы земля стала слегка сероватой. Особое внимание нужно уделить удобрению в виде перегноя. Это должен быть именно перегной, а не свежий навоз. Навоз формирует рыхлые, малопригодные для еды луковицы и массивную «ботву».

Некоторые рьяные огородники советуют совмещать минералы с органикой. Наверное, после такой процедуры урожай будет большой. Только опять же, садить семейный лук на зиму можно даже в почву совсем без удобрений. А если урожай нужен большой, обойтись можно перегноем или компостом. Но это как вариант. На огороде только хозяин решает чего вносить.

Когда и как высаживать семейный лук под зиму

Сначала по срокам. Иногда огородники интересуются, когда сажать семейный лук под зиму так, чтобы не прогадать. Если говорить о днях, то в средней полосе лучшее время – десятые числа октября. Это приблизительно. Но если кто знает климат своей местности хорошо, тогда за месяц до первых заморозков. Сам процесс посадки состоит из двух этапов. Первый – выбор посадочного материала. Второй – выбор схемы посадки и сама посадка.

На первом этапе следует определиться, что хотелось бы получить в следующем сезоне – зелень или товарные луковицы. Если зелень, луковки берут размером до 1,5 сантиметров. Если полноценные луковицы, тогда величина семян должна быть около 3 сантиметров. В первом случае луковицы заглубляются на 2-3, во втором на 5-6 сантиметров. Некоторые огородники практикуют посадку больших луковиц разрезанных на 2 половинки.

Насколько сочной будет зелень по весне и насколько полноценными будут «новые» луковицы зависит также и от выбранной схемы посадки. На зелень посадки в ряду располагают через 10 сантиметров, на товарные луковицы через 15. Расстояние между рядами может быть от 20 до 30 сантиметров.

По основным работам все. Теперь вопрос можно ли сажать семейный лук под зиму, наверное, так остро не стоит. Желающим иметь свежую зелень сразу после зимы, садить лук с осени не только можно, но и нужно. Кстати, если под зиму отдельные посадки расположить по схеме на зелень, а весной часть молодой поросли собрать на еду, из оставшегося получится хороший урожай здоровых полноценных луковиц.

Поделитесь полезной информацией:

Семейный лук: посадка под зиму

Семейный лук или как его европейцы называют Шалот, является разновидность репчатого лука. Назвали растение из-за способности произрастать семьями, вырастает не один, а образует сразу несколько луковиц. Хоть они и небольшого размера лук-шалот полюбился многим огородникам. Посадка под зиму семейного лука занятие несложное, главное, выбрать качественный посадочный материал, соблюдать сроки и правила посадки.

Можно ли садить семейный лук под зиму

В регионах с коротким и дождливым летом большинство сортов лука не успевают вовремя созреть. Поэтому чтобы вырастить лук на перо и репку, подойдет семейный лук, который можно сажать под зиму.

Посадка под зиму позволяет получить раннее перо и увеличить урожайность. Это связано с тем, что при таянии снега, лук накапливает влагу и по всему растению распределяет питательные вещества. За счет увеличения каждой головки, урожайность возрастает на 25%.

Семейный лук относится к раннеспелым сортам. Период созревания составляет 60 дней. Но перед тем как пуститься в рост, растение находится в спячке долгое время.

Когда сажать семейный лук под зиму

Высаживают семейный лук осенью, за 1,5 месяца до наступления стабильных морозов. Чтобы посевной материал чувствовал себя комфортно, дневная температура должна быть 0 – +5 градусов, ночная может понижаться до -3 градусов.

При таких температурных показателях почва остается теплой и лук успеет укорениться до выпадения снега.

Как посадить семейный лук под зиму

Перед тем как высаживать лук-шалот под зиму, необходимо выбрать и подготовить посадочный материал, и подготовить почву для посадки.

Под зиму можно сажать семена и севок. Семена должны быть непросроченными. При правильной посадке всходы появляются в середине осени, быстро укореняются и хорошо зимуют даже в регионах с неустойчивым климатом.

Чтобы получить большой и здоровый урожай, к выбору севка необходимо отнестись со всей ответственностью:

• большие луковицы (5-7 см в диаметре) весной выпускают стрелки, образуют многочисленные семьи мелких головок – урожай созревает с низким товарным качеством;
• луковицы 2 см в диаметре идеальны для посадки под зиму – при правильном уходе растение даст около 10 крупных сочных головок.

Посадочный материал должен быть хорошо просушен, здоровый без повреждений и гнили.

Для посадки под зиму подойдут не все сорта семейного лука. Наиболее подходящие:

1. Спринт – сорт с ранним сроком созревания и острым вкусом. Растение образует до 9 луковиц весом 35 г. Спринт один из наилучших сортов для сбора раннего урожая.
2. Сережка – растение формирует 7 больших головок с очень острым вкусом.
3. Гарант – сорт среднеспелый. В процессе роста лук дает много зелени, до 200 г с куста. Урожайность высокая, до 11 крупных плоских головок ярко-желтого цвета.
4. Уральский фиолетовый – среднеспелый сорт. Ромбическая луковица крупная, чешуя окрашена в красно-фиолетовый цвет. Вызревание – 90%, срок хранения – до полугода.
5. Крепыш – среднепоздний сорт, созревание происходит на 70 день после укоренения. Овальная луковица крупная, весом до 50 г. Сорт морозостоек, может расти во всех регионах России.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить богатый урожай, семейный лук высаживают на открытом солнечном месте. За месяц перед посевом грунт перекапывают и вносят удобрения. На кв. м добавляют 6 кг перегноя и 80 г двойного суперфосфата. В качестве фосфорно-калийной подкормки используют древесную золу.

Для лучшего укоренения, необходимо проводить регулярный полив: с момента посадки и до выпадения первого снега. Большое количество воды позволит растению накопить влагу на зиму и быстро нарастить корешки.

Подготовка посадочного материала

Подготовку севка к посадке начинают с его просушивания. Этот процесс состоит из 2 этапов:

• 2-3 недели посадочный материал выдерживают при температуре +20 градусов;
• затем 9 часов севок прогревают при температуре +30 градусов.

Чтобы не присоединились заболевания, севок вымачивают в слабом растворе марганцовки (3 г на 10 л воды). Для лучшего укоренения обрабатывают стимулятором роста или выдерживают в воде с температурой +50 градусов. Через 15 минут его извлекают и погружают на 10 минут в холодную воду.

Посадка семенами

1. Перед посевом семена замачивают в воде с раствором стимулятора роста.
2. Семена сеют в перекопанные грядки рядами, с интервалом 20 см друг от друга, на глубину 1 см.
3. После посева грунт уплотняют, проливают и мульчируют.

При посеве семян во второй половине августа, первые ростки появятся уже в середине сентября. В это время семена образуют севок, который укореняется, наращивает корневую систему, что дает высокую зимостойкость и хороший урожай в середине июля.

Для получения большого урожая, необходимо соблюдать интервал между посадками и придерживаться несложных правил ухода.

Посадка севком

1. Перед посадкой севок обеззараживают и обрабатывают стимулятором роста. Благодаря этому семейный лук будет меньше подвергаться заболеваниям, а всхожесть наступит на 2 недели раньше.
2. Сажать семейный лук нужно рядками, на расстоянии 25 см и, заглубляя на 3-4 см. Необходимо помнить, что семейный лук образует до 11 головок, поэтому загущенная посадка влияет на урожайность.
3. После посадки гряды проливают и мульчируют. Мульча даст дополнительное питание, сохранит влагу и не позволит прорастать сорной траве. В качестве мульчи используют солому, сухие листья или перегной.
4. С приходом весны мульчу убирают. Это необходимо сделать для того, чтобы всходы не сопрели, а земля начала прогреваться под лучами весеннего солнца. Весенних заморозков пугаться не стоит, так как луковица за зиму нарастит корневую систему и сможет хорошо перенести незначительное понижение температуры.

В Северных регионах, с приходом первого снега, делают защиту от вымерзания (грядки засыпают снегом). Для образования снежной шапки можно сделать навес из щитов, которые будут задерживать снег на грядке, в результате чего посев не сможет вымерзнуть.

Уход после посадки

Уход за семейным луком несложный. Главное, вовремя соблюдать необходимые рекомендации:

1. Весной зимнюю мульчу убирают.
2. Полив проводят по мере просыхания почвы, на кв. м – 2 ведра воды.
3. После появления всходов укладывают новую мульчу из соломы или опилок.
4. Рыхление аккуратное, на небольшую глубину.
5. Если лук выращивают ради головки, перо не срезают.
6. Для получения больших луковиц, необходимо проводить прореживание. Его проводят несколько раза за сезон, оставляя в конечном итоге 3-5 луковиц.
7. За 14 дней до сбора урожая полив прекращают.
8. При пожелтении и полегании пера, проводят сбор урожая.
9. Собранные урожай просушивают, перо срезают на 3 см от луковицы.
10. Хранят в сухом проветриваемом помещении.

Заключение

Посадка под зиму семейного лука имеет ряд преимуществ: ранний, высокий урожай, минимальные трудовые затраты, свежая зелень в начале лета. Несмотря на небольшой размер головки, лук-шалот очень популярен по всей России.

Посадка семейного лука под зиму

Лук семейный или лук-шалот не пользуется такой же популярностью, как репчатый лук, так как имеет луковицы меньшего размера (до 20-50 г).

Но огородники, которые выращивают шалот, отмечают следующие его преимущества:

• Отличные вкусовые качества, считается луком для гурманов;
• Скороспелость: после посадки, луковицы появляются за 50-80 дней. Зелень можно использовать через 3-4 недели после посадки;
• Хорошая лежкость (хранится до двух лет в обычных условиях);
• Высокая урожайность.
• Содержит большее количество полезных веществ, чем обычный репчатый лук;

От одной луковицы, образуется до 10-15 новых луковиц разного размера, поэтому он и называется семейный.

• Практически не образует стрелок;
• Лук-шалот отличается устойчивостью к холодам, луковицы остаются жизнеспособными даже при промерзании.

Как правильно сажать семейный лук, какой сажать и как ухаживать за ним весной я расскажу в этой статье.

Наибольшей популярностью пользуются районированные сорта лука: Межсезонье, Кузнечик, Сибирский желтый, Спринт, Каскад, Кубанский желтый, Изумруд.

Для посадки осенью наиболее подходящим является сорт Межсезонье.

Лук шалот сорт Межсезонье

Когда лучше высаживать семейный лук?

Чаще всего шалот высаживают весной с помощью вегетативного размножения луковиц, которые можно разрезать на несколько частей для посадки. Связано это с его скороспелостью.

Можно ли сажать семейный лук под зиму?

При коротком или дождливом лете даже скороспелый лук может не успеть дать нужное количество урожая. Поэтому для выращивания семейного лука на перо и репку его можно высаживать под зиму.

Лучше высевать семена, так как семейный лук практически не дает севок, то есть луковички маленького размера, а если высаживать осенью более крупные луковицы (больше 1-1,5 см), то большая часть уйдет весной в стрелку.

Посадка под зиму с помощью семян

• Лук лучше высаживать на солнечном месте, в почву без застоя влаги;
• Высевают семена в августе или сентябре. К наступлению морозов, появляется розетка листьев, которые и будут зимовать;
• Перед посадкой семена замачивают на 3 суток, при этом воду меняют 3 раза в день;

• Почва должна быть влажной. Лучше всего подходит суглинистая и чернозем, худшей является кислая почва, перед посадкой ее надо известковать. Предпочтительнее, чтобы предыдущими культурами были капуста, бобовые, томаты, картофель и огурцы;
• Перед посадкой землю поливают;
• Вносят на 1 м 2 пол ведра перегноя, 1 столовую ложку сульфата калия и двойного суперфосфата, стакан золы;

• Семена заглубляют на 1-1,5 см в бороздки, расстояние между которыми должно быть 20 см. Расстояние между семенами в ряду – 10 см;

• Уплотняют;
• Мульчируют грядку торфом, соломой, компостом и др. при похолодании;

• Когда выпадет снег, его нужно накидать сверху на мульчу, для большего утепления.

Посадка под зиму с помощью севка

• Высаживается в конце сентября-начале ноября;
• Перед посадкой его прогревают 8 часов при температуре 40 градусов для предотвращения в дальнейшем развития заболеваний;
• Высаживают рядами на расстоянии 10-15 см на глубину 3-4 см. Расстояние между луковичками должно быть 25-30 см;

• Землю уплотняют и накрывают мульчей из опилок, соломы, перегноя и др.;

• Когда выпадет снег, его нужно накидать на грядку для сохранения тепла.

• Весной, при наступлении тепла, мульчу следует убрать;
• Полив должен быть редкий при подсыхании;
• Пропалывать лук следует при появлении сорняков;
• Рыхление должно быть аккуратным, чтобы не повредились корни;
• Если лук выращивается для получения репки, то перо отщипывать не рекомендуется;
• При пожелтении и полегании пера, лук можно собирать;

• За 8-10 дней до сбора, полив нужно прекратить;
• Собранный лук можно собрать в косы или же срезать перо на расстоянии 3-4 см от луковицы;
• Хранить в сухом помещении.

Таким образом, семейный лук, несмотря на скромные размеры самих луковиц, порадует ранним и богатым урожаем.

Семейный лук, посадка под зиму семенами и севком

Многие огородники предпочитают выращивать у себя на участке только репчатый лук, считая, что семейный вид лука дает скудный и мелкий урожай. Это заблуждение. Соблюдая рекомендации, можно получить крупные красивые луковицы, которые будут хорошо храниться. Поговорим об особенностях выращивания семейного лука, посадке под зиму этого удивительного вида.

Семейный лук — разновидность репчатого лука

Издавна выращивали семейный лук в деревнях, считая его красивым, вкусным и урожайным. В разных областях его называли по-разному: семейка, сорокозубка, кущёвка, квочка, гнездовка. Allium ascalonicum, так звучит название на латыни.

Из одной луковицы образуется гнездышко, которое состоит в среднем до десяти луковичек. Иногда можно насчитать семейку из 20 луковичек. Вес их различается, составляет от 15 до 60 граммов. Форма тоже различная, луковички могут быть продолговатыми, кубовидными, округлыми, кувшинообразными, вытянутыми. Могут быть золотистые, фиолетовые, красноватые, бордовые луковицы. На разрезе луковица розовато-сиреневого или белого оттенка. Зелень этого вида лука хорошо ветвится, листья нежные, тонкие, на вкус менее острые. Высота перьев до 50 см.

Листья лука не грубеют на протяжении сезона. Луковицы поспевают за 50-80 дней. Уже в июне можно получить новый урожай. По питательной ценности данный вид лука обгоняет репку.

Сорта семейного лука

В настоящее время выведено много сортов семейного лука. При выборе стоит отдать предпочтение местным сортам, они наиболее приспособлены к условиям произрастания в определенном регионе. Также нужно учитывать, когда будет производиться посадка семейного лука.

Для подзимней посадки рекомендуются следующие сорта:

• Альбик. Получаются округло-плоские луковицы с желтой рубашечкой. Средний вес — 30-50 граммов, вкус — полуострый. Листьев много, они сочные, нежные. Прекрасно подходит для произрастания в открытом грунте.
• Сережка. В семейках этого сорта вырастает до 7 луковиц, их вес по 60-70 граммов. Чешуйки имеют желтый цвет. Вкус очень острый.
• Снежок. Это раннеспелый сорт, луковицы получаются яйцевидными, до 32 граммов. Чешуйки белого цвета. Отличается высокой лежкостью, хранится до 7 месяцев.
• Спринт. В каждом гнезде вырастает до 10 луковиц. Сорт раннеспелый, устойчивый к заболеваниям. Лучший сорт для получения раннего урожая. Период вегетации составляет до 67 дней.
• Уральский фиолетовый. Можно получить крупные луковицы полуострого вкуса. Чешуи лука красно-фиолетовые. Сорт не стрелкуется, не подвержен гнили. Огородники рекомендуют этот лук в качестве салатного.

Также популярны сорта: «Сибирский желтый», «Гарант», «Бонилла», «Крепыш», «Кузнечик», предназначенные для выращивания в средней полосе страны.

В южных районах хорошего урожая можно добиться, если посадить сорта «Кунак», «Ростовский», «Кущёвка Харьковская», «Баргалинский».

Сроки посадки семейного лука

Осенью под зиму можно посадить лук, чтобы получить ранней весной первые зеленые листья для салата. Это позволит значительно увеличить урожайность культуры. Весной, когда начинает таять снег, лук запасается влагой, все питательные вещества распределяются рационально. Урожайность из-за этого повышается на 15-20%, увеличивается масса каждого плода.

Семейный лук в среднем созревает за три месяца, но растение долго находится состоянии покоя, прежде чем активизировать свой рост. Если посадить семейный лук в зиму, можно собрать два урожая за один сезон, при условии выращивания в южных регионах, где летний период достаточно длинный.

При посадке семейного лука под зиму, сроки посадки очень важны. При обращении к сортам зимним, когда сажать лук? Рекомендуется произвести высадку за 45 дней до стабильных заморозков. Это можно делать, когда температура днем держится от 0 до +5 градусов, а ночью столбик термометра опускается чуть ниже нуля. Обычно температура почвы еще положительная, лук успевает укорениться. Выбирая подзимнюю посадку, следует помнить, что лук способен пережить зимние морозы только тогда, когда корневая система успеет хорошо развиться.

Подготовительные работы перед посадкой

Необходимо задолго до высадки на огороде лука шалота начать готовиться к этому. Выбирают место для посадки, делают грядки, обрабатывают почку, готовят посадочный материал.

Подготовка посадочного материала

Для посадки осенью традиционно используют севок или семена. При посадке семенами необходимо проверить срок годности. Семена при правильном хранении в середине осени взойдут, укоренятся, успешно перезимуют.

Севок необходимо выбирать более тщательно:

Использование мелких луковичек диаметром 1-2 см — наиболее выгодное решение. В будущем он сможет дать 10 полноценных крупных луковиц.

Крупные луковицы, размером больше 5-7 см в диаметре, стрелкуются. Они образовывают гнездо с множеством маленьких луковичек. Это говорит о низком товарном качестве.

Посадочный материал должен быть без повреждений, заражения. На его поверхности не должно быть даже признаков болезней и паразитирования вредителей. Можно провести обеззараживания материала методом прогревания при температуре 40 градусов. Для большей урожайности, чтобы не допустить стрелкования, лучше использовать гибриды и сорта «Сережка», «Спринт», «Крепыш», «Гарант».

Подготовка грядок

Семейный лук необходимо выращивать на участках с максимальным доступом солнца. Не допускается скопление влаги, поэтому необходимо сделать высокие грядки.

Нельзя сажать лук на то место, где раньше рос чеснок или лук. Соблюдать севооборот обязательно, чтобы получить сильный и здоровый урожай. Посадка ранней капусты, свеклы, гороха, огурца, бобовых культур является лучшим способом подготовить почву под последующую посадку семейного лука.

Почву нужно вспахать за месяц до посадки. Затем вносят удобрения, для этого используют 70 г двойного суперфосфата и 5-6 кг перегноя на 1 кв. метр грунта. Древесную золу можно использовать, чтобы насытить почву калием и фосфором.

Удобрения нужно равномерно распределить по всей площади грядки, корневая система должна самостоятельно взять минералы в процессе развития. Если удобрений недостаточно, можно заложить их гнездовым методом, это тоже эффективно. Высокий уровень влажности очень важен. При засухе следует орошать почву до и после посева. Это поможет культуре укрепить корневую систему.

Осенняя посадка лука

Существует два способа посадки лука под зиму. Способы посадки лука зависят от выбора посадочного материала.

Посадка севка

Нужно подготовить севок, посадка тогда пройдет без проблем. Для этого используется светлый раствор марганцовки, а потом стимулятор роста. Эти препараты позволят обеззаразить поверхность луковиц, ускорить процесс прорастания на две недели. Использование гуминовых средств помогает повысить устойчивость лука к вредителям и болезням.

Лук выращивают в открытом грунте, севок высаживается рядками. Расстояние между рядками составляет 25 см. Сажают лук на глубину 3-4 см. Поскольку луковице нужно место для формирования гнезда, не следует располагать севок близко друг к другу в одном ряду. Оптимальное расстояние 25-30 см.

Чтобы растение не замерзло, лук требует мульчирования. Лучше всего использовать перегной и солому. В холодных северных регионах рекомендуется использовать дополнительную защиту от вымерзания. На грядки набрасывают шапки из снега. С приходом тепла мульча снимается с грядок, чтобы почва быстрее прогрелась. Чтобы на огороде задержалось больше снега, нужно установить специальные щиты.

Посадка семян

Можно ли сажать семейный лук под зиму семенами? Можно, но семена лука необходимо предварительно замочить в воде, куда были добавлены стимуляторы роста. Семена высевают рядами на расстоянии примерно 20 см друг от друга. Глубина помещения в землю —1,5 см. Посадочный материал осторожно садим в подготовленные бороздки.

Затем грунт уплотняют, мульчируют. Если семена посадить в конце августа, можно в сентябре уже увидеть луковую зелень. Семена в это время образуют севок. Он укоренится естественным образом, перезимует и в будущем году даст хороший урожай.

Иногда начинающим огородникам не удается вырастить на своем участке данный вид лука с первого раза. Самыми частыми причинами этого являются: чрезмерное заглубление посадочного материала, густая посадка. Шалот головки, расположенные слишком близко, мешают друг другу. Они не могут получить достаточное количество питательных веществ, влаги и солнечного света. Урожай получится некачественный, луковицы будут мелкими. Семейный лук, выращенный правильно, позволит получить до 10 кг овоща с квадратного метра грунта.

Уход за семейным луком

При посеве, посадке семейного лука уход необходим после достижения всходов высотой приблизительно 10 см. До этого времени особого ухода лук не требует. Весной полив ей тоже не нужен. Корни стремятся вглубь в поисках влаги, это благоприятно сказывается на питании растения. Затем можно провести мульчирование почвы. Скошенные сорняки для этого вполне подойдут. Их необязательно даже подсушивать.

Выложив слой травы слоем 10 сантиметров, можно создать пористый плотный слой. Слой мульчи не даст перегреваться почве на солнце, обеспечит доступ воздуха, поможет удерживать влагу. Лук рекомендуется поливать один раз в неделю. На один квадратный метр достаточно 20 литров воды.

Обычно дополнительной подкормки культура тоже не требует. При увядании листьев можно добавить в почву раствор, приготовленный из 10 литров воды, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры. Вместо калийной соли можно взять древесную золу.

При выборе органических удобрений можно отдать предпочтение птичьему помету или выдержанному в течение трех лет навозу. Разводить птичий помет нужно 1 к 15, а навоз 1 к 10. Если почвы бедные, нужно проводить подкормку два раза за сезон. Первый раз это делают в период активного роста зелени, вторая, когда начнут формироваться луковицы.

Защита от вредителей и болезней

Лук подвержен воздействию вредителей. Если было замечено, что листья начинают желтеть, можно говорить о появлении луковой моли, лукового долгоносика, стеблевидной нематоды или тли. Замечено, что более подвержены болезням головки крупные.

Справиться с тлей поможет настой острого перца. Можно использовать настой полыни или тысячелистника. Эффективен биопрепарат «Вертициллин».

Веточки тысячелистника, полыни или пижмы, расположенные на грядке с луком, помогут отпугнуть луковую муху. Можно поливать грядки солевым раствором.

При обработке растения бордоской жидкостью или другими химикатами зелень лука нельзя употреблять в пищу. За десять дней до уборки урожая обработка прекращается.

Уборка урожая

Как только половина листьев увянет, пора приступать к сбору урожая. Срок сбора урожая зависит от посаженного сорта лука. Не стоит затягивать с уборкой, поскольку это может ухудшить качество продукта, снизить сроки хранения. Лук выкапывают, ему дают в течение дня полежать на грядке под солнцем. Вечером убрать в темное место. Затем луковицы должны просохнуть, степень просушки определяется по тому, насколько высохла шейка стебля. Для хранения отбирают целые, неповрежденные луковицы.

Семейный лук: посадка под зиму семенами и севком

Лук-шалот, или семейный, в отличие от репчатого, можно встретить не на каждом участке. Наверно потому, что репки у него мелкие и их долго чистить. Но зато он хорошо хранится и обладает приятным вкусом. А выращивать его совсем не сложно.

Когда сажать семейный лук под зиму

Лук — растение холодостойкое, поэтому ему вполне подходит осенняя посадка. Посадить его нужно за 1,5 месяца до прихода ночных морозов. Таким образом, растение успеет пустить корни, но перо в рост не пойдёт. Укореняется лук при температуре от +4°С до +20°С. Ориентироваться нужно на середину сентября.

Рейтинг лучших сортов для посадки под зиму

Далеко не все сорта «семейки» подходят для посадки на зиму. Многие из них по весне дают стрелки. Поэтому многие и задаются вопросом: «садят ли» шалот осенью.

Покупать нужно уже проверенные сорта, которые не стрелкуются:

Гарант.

Дебют.

Альбик.

Крепыш.

Софокл.

Серёжка.

Спринт.

Как правильно посадить семейный лук под зиму

Для получения хорошего результата необходимо знать, как правильно подготовить семена и почву к посадке, и как сажать семена в землю.

Подготовка почвы

Семейному луку нравятся слабокислые питательные земли, достаточно рыхлые, с хорошим дренажем. Участок выбирают немного на возвышении, чтобы не происходило застоя воды. Допускается, чтобы до посадки лука на участке росли томаты, бобовые, капуста, огурцы, картофель. Предварительно удаляют все сорняки и перекапывают почву на штык лопаты, параллельно внося удобрение. Для этого подойдёт древесная зола, перегной, компост. Далее землю хорошо распушивают граблями. Перед посадкой грунт следует хорошо увлажнить.

Подготовка посадочного материала

Для начала имеющийся севок калибруют и перебирают, оставляя только качественный материал. Если цель стоит получить весной больше зелени, то луковицы должны быть до 1,5 см в диаметре, а если для репок, то около 3 см.

Если посадку проводят севком, то сначала его обеззараживают в марганцовке, затем просушивают. Либо же выдерживают по 5 минут в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды) и медного купороса. Затем дать полностью высохнуть и можно отправлять в землю.

Семена перед посадкой замачивают в тёплой воде, оставляют на 3 часа. Затем заворачивают их во влажную ткань и выдерживают 2 суток. Напоследок обрабатывают в растворе марганцовки.

Технология посадки

В зависимости от посадочного материала отличается и порядок посадки лука в грунт.

Семенами

Перед тем как сеять «семейку», землю поливают. Семена высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними 5–10 см. Чем крупнее нужна луковица, тем больше расстояние. Значительно облегчает посев семян их наклейка на улитки из туалетной бумаги, как было описано выше. Ряды друг от друга располагают на дистанции 20 см, чтобы удобно было весной полоть.

Севком

Севок начинают садить в середине октября – начале ноября. Разница в сроках зависит от региона — на Урале это будет октябрь, или даже конец сентября, а в Подмосковье вполне можно отложить работы до ноября. На выбранном и подготовленном участке делают ровные грядки до 5 см в глубину.

Чтобы обеззаразить землю поливают её раствором марганцовки или просто кипятком. Когда вода уйдёт, севок аккуратно кладут в землю, не слишком нажимая, чтобы не повредить корешки. Между луковичками отступают по 5–8 см, а между рядами по 20 см. До того как засыпать землёй ряды, следует поставить разметку по обе стороны — так весной точно будет видно, где покажется зелень.

Правила ухода после посадки

Чем хороша посадка под зиму, так это тем, что ухода практически не требуется.

Полив

Обычно осенью влаги и так достаточно и поливы не требуются. Но если дождей нет, а погода стоит тёплая, то тогда полив необходим. Иначе лук не пустит корни и пропадёт в земле. Достаточно будет поливать грядки в первые 3 недели после посадки 1–2 раза в неделю.

Рыхление и прореживания

Осенью участок с посадками уже не требует рыхления, а вот весной это нужно сделать, как только сойдёт снег и почва не будет тянуться за тяпкой. Вообще семейный лук любит рыхлую землю — его корням нужен свободный воздух. Землю рыхлят после каждого полива и дождя. Если в результате посева семенами есть загущённые места, то более слабые растения вырывают на зелень.

Борьба с вредителями и болезнями

На лук могут нападать такие вредители как:

Хотя при озимой посадке луковая муха не так страшна — растения успевают подрасти и окрепнуть до её размножения. Как профилактику можно использовать посадку вокруг грядок бархатцев и настурции. Их запах отпугивает насекомых. Также до поражения растения обрабатывают раствором соли — 1 стакан на 10 л. При нематоде поражённые экземпляры удаляют и сжигают, а ряды посыпают известковой мукой.

С луковой мухой и тлёй можно бороться смесью золы, чёрного перца и табачной пыли. Ею либо посыпают грядки, либо делают настой и опрыскивают здоровые растения. И совсем уж агрессивным способом борьбы является обработка инсектицидами. В таком случае перо уже непригодно для пищи, а семейный лук больше для этого и выращивают.

Если осенью луковицы были правильно обработаны и участок расположен согласно требований агротехники, то поражений грибками возникнуть не должно. Если заражение произошло, то больные растения удаляют, а участок опрыскивают бордоской жидкостью. В следующие 4 года на этом месте «семейку» не высаживают.

Особенности сбора и хранения урожая

Лук сам даёт понять, что его пора забрать с грядки — перо сохнет и ложится на землю. В сухой ясный день его вырывают или выкапывают из земли и оставляют на грядке подсыхать. Вечером убирают в сарай или на чердак и там сушат. Для хорошей лёжкости репкам нужна сухость и тепло. Хранить его можно в косах или россыпью, в ящиках.

Несмотря на скромные размеры, лук-шалот компенсирует этот недостаток хорошей урожайностью, неприхотливостью и отменным вкусом. Всем гурманам обязательно нужно завести его на своём участке.

Можно ли сажать под зиму семейный лук?

Под названием «семейный» скрывается лук-шалот. Головки у этой разновидности немного меньше, чем у репчатого лука. При этом семейка в короткие сроки выдает много полезной густой зелени со своим неповторимым вкусом.

Читают на Дача6.ру:

Каждая посаженная луковица образует около 10-30 новых луковиц. Именно эта склонность к разрастанию и дала название этой культуре. Полученный урожай может храниться при соответствующих условиях длительное время (до 2 лет).

Для дачников Средней полосы России и других регионов нашей страны с более суровым климатом крайне важной особенностью семейки является высокая устойчивость к низким температурам.

Данный вид лука можно смело сажать под зиму. Посадив семейный лук осенью, Вы ускорите созревание перьев и репки в следующем сезоне, а значит, не только раньше соберете урожай, но и убережете культуру от такого опасного вредителя, как луковая муха. К тому же урожайность при таком варианте посадки возрастает на 15-20%.

Кстати, не что не мешает Вам после получения урожая с зимника посадить семейку повторно уже в теплое время года. Таким образом, Вы без труда сможете получить 2 урожая этой замечательной культуры. Это более справедливо для южных регионов России.

Посадка

Осенью семейный лук сажают за 40-50 дней до прихода устойчивых ночных заморозков. Важно, чтобы луковицы к зиме успели в полной мере нарастить корневую систему.

Для посадки подойдут как семена с подходящим сроком годности, так и небольшой севок с диаметром луковиц от 1 до 2 см. Какой бы посадочный материал Вы не выбрали, он обязательно должен быть здоровым.

Я советую выбирать только проверенные сорта и гибриды, не склонные к стрелкованию – «Гарант», «Дебют», «Крепыш», «Сережка», «Спринт».

Сажать семейку следует на хорошо освещенных солнцем участках без застоя влаги в конце августа – начале сентября.

Примерно за 25-30 дней до предполагаемой даты посадки почву перекапывают, попутно внося в нее удобрения из расчета 70 г двойного суперфосфата и 5,5 кг перегноя на 1 м2. Дополнительно я рекомендую добавлять древесную золу.

Осенью важно поддерживать влажность почвы на высоком уровне. Если дождей мало, выполняйте искусственные поливы до прихода ночных заморозков. Вода в этот период будет способствовать ускоренному росту корневой системы.

Выращивание из севка

До посадки отобранные здоровые луковички обрабатывают сначала розовым раствором перманганата калия, затем – стимулятором роста. В результате поверхность будет обеззаражена, после посадки быстрее начнет развиваться корневая система.

Некоторые дачники предпочитают обеззараживать севок путем нагревания до +40 C на протяжении 8 часов.

Сажают луковички небольшими рядочками, отстоящими друг от друга на 30 см. Оптимальная глубина посадки – около 3-4 см. Соседние луковицы в ряду следует сажать с шагом около 25 см, так как впоследствии каждая из них сформирует большое гнездо.

Посадки необходимо мульчировать перегноем или соломой. На Урале и в Сибири с выпадением снега его обязательно следует набрасывать поверх мульчи, формируя снеговые шапки. Весной с приходом тепла мульчу убирают, чтобы земля, которая была под ней, начала быстрее прогреваться.

Выращивание из семян

Семена шалота перед посадкой вымачивают в растворах стимуляторов роста. Сажают, как и севок, рядками. Их располагают на расстоянии около 25 см друг от друга. Глубина заделки семян в почву – от 1 до 1,5 см. Удобно делать длинные бороздки, в которые необходимо закладывать семена с шагом 16-18 см.

Не сажайте семена чаще. При более густой посадке качество и обилие урожая серьезно пострадают.

По окончании мероприятия, почву уплотняют и мульчируют.

При правильном подходе с 1 м2 можно получить до 10 кг семейного лука.