Выращивание ежевики на северо-западе России

Выращивание ежевики под Петербургом

Как мы приручали ежевику под Петербургом

Впервые я столкнулась с ежевикой, когда отдыхала с родителями на турбазе под Калининградом. Это вообще было очень интересное с точки зрения садоводов место, так как турбаза располагалась на месте бывших садов, уже превратившихся в лес. За вишней там приходилось лазить на огромные деревья, подлесок состоял из кустов разных видов смородины, а все откосы дорог заполонила ежевика. Была она очень колючая, мелкая, но вкусная.

Следующая встреча случилась гораздо позже, когда я в саду своей подруги увидела огромные, высотой до трех метров, заросли, поражающие своей мощью и удивительно красивой листвой. Что же касается урожая, то его на этой плантации собирали ведрами, да еще в такое время, когда других ягод в саду не было.

Конечно же, я попросила отковырять мне кусочек этого чуда, что и было сделано.

Не могу сказать, что все у меня сразу получилось. Пришлось дважды пересаживать растение, пока нашли место, где ему действительно понравилось. Почему ежевике не приглянулись изначально предложенные участки – не знаю. Тем более, что территория, где она сейчас буйствует, отстоит от места, где ее пытались приручить и где растения в июле можно было скосить, не заметив, всего на десяток метров вдоль одного и того же забора.

Посадочные ямы (на расстоянии около метра друг от друга) хорошо заполнили перегноем, посадили по два саженца в лунку, затем, после полива, всю территорию вокруг растений замульчировали навозом. И все. В дальнейшем, как и под все ягодные кусты, я стала ежегодно добавлять органику, и на этом уход за этой культурой летом закончен.

Весной ежевика зацветает поздно, уходя от заморозков, и в это время она невероятно хороша – все концы побегов увенчаны букетами белых крупных цветов.

Летом идет активный рост побегов замещения и созревание урожая. Кусты у нашей ежевики мощные, побеги вырастают более трех метров высотой, верхушка у них поникает, листья большие, красивые.

А в августе начинают созревать ягоды. Они крупные, сладкие, вкусные, и в эту пору у всех живущих на даче, включая собаку, утро начинается с визита в ежевичные заросли, и никого не пугает, что кусты колючие. Тем более, что гроздья ягод висят на концах ветвей.

Созревают ягоды не одновременно, так что сбор идет до самых заморозков. Ягоду, которую не съели прямо с куста, я замораживаю. Варенье из ежевики получается жидковатое – ягода очень сочная.

Осенью я срезаю отплодоносившие побеги до основания, а однолетние стараюсь прижать к земле и придавить каким-нибудь бревном или доской, так как хорошо зимует этот кустарник только под снегом, как, впрочем, и современные крупноплодные сорта малины. Скажу, что задача это не самая легкая, стебли толстые, с редкими, но острыми колючками, но достаточно гибкие, и ломаются они реже, чем у малины, кроме того, часть из них полегает еще в процессе роста, и зимой они оказываются под снегом.

Без укрытия под снег ежевика у нас подмерзает, хотя в том саду, откуда получена моя красавица, ее не укрывают. Но даже если прошлогодние побеги вымерзнут, как случилось зимой 2002-2003 года, то, естественно, за год кустарник полностью восстанавливается.

Теперь о сорте. Я предполагаю этот вопрос, но, к сожалению, ничего на этот счет сказать не могу. Знаю только, что в свое время саженцы, от которых пошли мои кусты, были привезены из Канады. Но я не отношусь к тем садоводам, которые на растение без названия даже смотреть не хотят, наоборот, обязательно выпрошу черенок любого “безымянного” куста или дерева, если мне нравятся его садовые качества. Кроме того, на мой взгляд, обмен с другими садоводами – это, пожалуй, единственный в наших условиях надежный способ получить в свой сад достойное растение.

Теперь еще несколько слов о выборе места. Вопреки традиции сажать кустарники вдоль забора, для такой ежевики это не лучший вариант. Ведь побеги у нее длинные, под тяжестью урожая поникают, и часть ваших ягод окажется у соседей. Поэтому сажайте ежевику так, чтобы к ней легко можно было подойти со всех сторон, не обколоться и спокойно собрать урожай. Кстати, из этой ежевики получается прекрасная ширма, способная закрыть собой даже довольно крупный объект. Еще раз напомню, что растение очень красиво и в цветении, и в плодоношении, и в течение всего лета, т.к. цветы, плоды и листья у него очень декоративны.

Что касается поросли, то она, конечно, появляется, но, если вы окашиваете свой участок, то ее легко уничтожите при покосе. Это, кстати, еще один минус при посадке у забора – там с порослью справиться труднее.

Так что не бойтесь колючек, которые, кстати, гораздо менее неприятны, чем у малины или, тем более, шиповника, и принесите ежевику в свой сад.

Н. Александрова, биолог
Фото автора

Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе

Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе

Вначале их было двое, а теперь уже пятеро внуков и внучек. И жизнь моя потекла вспять. Многие переживают, что не могут заставить часы пойти вспять, чтобы убрать печаль от приближающейся старости, не понимая, что часы, идущие вспять, убирают не только печали, но и радости жизни. Мои часы идут только вперед с ускорением. Я стал вставать раньше, работать больше, общаться с внуками и детьми чаще, реализовывать свои планы легче.

Через 15 лет увлечения своим садом я смог написать и издать книгу о нем, смог уйти из государственной больницы и открыть свой частный врачебный кабинет, где я получаю удовлетворение от результатов своей работы. Я как бы со стороны наблюдаю за тем, как становлюсь моложе, морщины вокруг моих глаз сгладились, мои руки и ноги стали мускулистей, я без одышки взбегаю на шестой этаж, когда поступает вызов к больному ребенку, и после этого хватает сил и желания взять фотоаппарат и пойти в сад, искать интересные ракурсы, делать выставочные фотоснимки цветов в лучах заходящего солнца. Через год мне исполнится 70 лет, я работаю с утра врачом и до позднего вечера – садоводом.

Мой врачебный офис

«Дедушка! А правда, что ты такой молодой, потому что весь год ешь свежую ежевику из нашего сада? А я ем только малину, она вкусней. Возьми меня в сад, я наберу ведерко ежевики и заморожу для себя на весь год», — попросила меня внучка-семиклассница. Наша красавица.

Первой лесной ягодой, которую я попытался вырастить в своем саду, была ежевика.

Крупноплодная ежевика

40 лет назад я взял землю под сад, болотистое глинистое место. Понимая, что почву под капризные культуры мне придется создавать несколько лет, я начал не с них, а с дикоросов, поэтому в ближайших перелесках накопал корней дикой ежевики и посадил по границе с соседом вместо забора.

Неудача с лесной ежевикой

Через двадцать лет неудачных попыток вырастить груши, вишни, розы и даже поздние сорта яблонь на холодной земле я забросил этот дачный участок и создал новый сад на песке, на южном склоне у озера, который меня до сих пор очень радует. Недавно с внуком мы посетили старый заброшенный, никому не понадобившийся участок земли – накопать отводков лещины. Прошло 40 лет. Дачный домик стоит с выбитыми окнами, рядом выросла ель высотой в трехэтажный дом, вместо роз — заросли одичавшего непролазного шиповника. Сохранились только несколько кустов крыжовника — первого, финского, иммунного к болезням. Огромная старая яблоня сорта ‘Краса Свердловска’, вся увешанная вкусными красивыми яблоками, и вместо грядок с клубникой – непролазная стена дикой ежевики, которая заплела весь участок в 6 соток, вытеснив и уничтожив все культуры и даже лещину.

Росяника в природе

Сейчас я знаю, что вьющуюся ежевику с ползучими или стелющимися побегами у нас называют росяникой. Стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе росяника образует непроходимые заросли от гор Кавказа до Вологды. Мне она не понравилась. Так как она у меня взята с одного лесного участка, где рос один вегетативный клон, ей в моем саду не хватало перекрестного опыления, поэтому она обильно цвела, а вот урожай давала в виде единичных ягодок.

Почему я полюбил пряморослые сорта

Если вы захотите у себя иметь росянику, приобретайте несколько сортов. Сейчас есть бесшипые формы, появились и ремонтантные формы и гибриды с красными, черными, пурпурными и даже желтыми ягодами. Есть сорта с ягодами крупных размеров и даже сладкие. Я их видел у соседей. К себе в сад не переносил, так как предпочитал малину и малино–ежевичные гибриды. А ежевику полюбил в основном новых пряморослых видов, с огромными (до 4 метров) стеблями.

Высокорослая ежевика

В новом саду я первым делом посадил самые неприхотливые сорта черной ягоды. Это малино-ежевичный гибрид ‘Кумберленд’ и сорт ежевики ‘Агавам’. Через три года ‘Агавам’ занял площадь раза в три большую, чем ‘Кумберленд’, а урожай дал в раз десять больший.

Сколько бы сладкой малины у нас ни вызревало, и дети, и мы в начале лета всегда подходили и лакомились черной сладкой ягодой ‘Кумберленд’. На заморозку ее никогда не оставалось. А вот ‘Агавам’ ели с куста понемногу и в охотку, когда организм просил новых витаминов. Но в основном собирали на зиму. За то время, что можно набрать литровую банку малины, дети, соревнуясь, набирали пятилитровое ведерко крупных черных ягод с немыслимо огромных тяжелых кистей.

Крупная ягода

Эта ягода незаменима зимой, когда ее аромат, необычный привкус, темный красящий пигмент – антиоксидант – и целый комплекс редких витаминов и микроэлементов может украсить любое блюдо, любой сок и любые ягодные заготовки.

Кроме сорта ‘Агавам’, который у меня никогда не подмерзал, зимуя без укрытия, я пробовал выращивать сорт ‘Дарроу’, более мощный и урожайный с ягодами не такими пресными, как ‘Агавам’. Но он требует укрытия. Есть еще более сладкий и урожайный сорт ‘Уфимская местная’.

Вообще-то, считается, что в средней полосе России легко можно выращивать ежевику двух близких видов: ежевику сизую (Rubus caesius) – по-украински «ожину» – и ежевику кустистую (Rubus fruticosus), которую обычно называют куманикой. Хотя сейчас с появлением межвидовых гибридов все перемешалось.

Выбрать саженцы ежевики разных видов и сортов можно на нашем маркете, где собраны предложения разных интернет-магазинов.

Почему современная ежевика растет только на шпалере

Нам нравится ежевика на шпалере в период цветения. Сплошная стена крупных белых запашистых цветов, вокруг которых вьются сотни пчел и шмелей. Дети любят их фотографировать.

Цветет ежевика

Без хороших опор ее вообще нельзя выращивать. И надо очень строго соблюдать подвязку, ведь нагрузка урожаем у нее в разы больше, чем у малины — чуть зазевались, и толстые ветви обламываются с недозревшими кистями. Жалко.

Агротехника малины и ежевики одинакова, если использовать много органики

Мы высаживаем саженцы ежевики только весной, как только оттает почва. Все, что я писал об агротехнике малины, подходит для ежевики: органическая мульча, компост, но в большем объёме. Она, естественно, дает больше вегетативной массы и поэтому требует не только органических подкормок, но и больше воды. Будет вода – будет и урожай, хотя в целом она менее капризна к агротехнике, чем малина. У многих растет, как сорняк. Лишь бы света было много и застоя воды не было, да крапива весной ее не заглушала.

Я люблю высаживать ежевику кустами на шпалере, куст от куста на расстоянии 2-3 метра. Через год оставляю на кусте не более 3-4 сильных побегов, ежегодно обновляемых и формируемых, и они густо осваивают все эти 3 метра шпалеры. Все, как у малины. Весной оставляю расти сильные нулевые побеги, а осенью двухлетние отплодоносившие побеги вырезаю.

Заросли ежевики в саду

Основные секреты выращивания ежевики

Все, да не все. Ежевика, как виноград, дает за лето многочисленные пасынки. Это делает куст непролазным и колючим в ущерб урожаю. Поэтому с ней надо, в отличие от малины, много работать. Как только нулевой побег отрастёт на два метра и будет подвязан к шпалере, верхушка срезается. До осени вырастает 6-10 боковых веток, которые на следующий год дадут по 3-5 кистей каждая. И здесь второй секрет: или осенью, или после зимовки весной надо каждую боковую веточку обрезать на 3-5 почек, чтобы получить поменьше кистей, но с более крупными ягодами.

Я на зиму ежевику наклоняю и укрываю. В отличие от роз и винограда, она не выпревает. Поэтому с ней проще, ветки можно присыпать чем угодно: землей, листвой, еловым лапником. Главное, чтобы ветки были присыпаны снегом и не попали под 30-градусные морозы.

Размножение ежевики

Размножается ежевика летом, зимой и весной. Все способы возможны и хороши, но для разных сортов стоит выбирать свои. Стелющуюся ежевику размножают верхушечными и горизонтальными отводками, а кустовую – делением куста, прикорневыми отпрысками или черенкованием. Иногда можно просто наклонить побег и присыпать землей, как смородину, если куст делить жалко. Особо ценные сорта лучше размножить черенками.

Почему на юге ежевика болеет, а у меня – нет

На юге, при промышленном производстве с использованием минеральных удобрений, ежевика дает очень большие урожаи и выносит из почвы много микроэлементов. Поэтому там описывается много болезней за счет недостатка или избытка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники. Так же, как и малина, ежевика в промышленных садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза (или белой пятнистости), от дидимеллы (или пурпуровой пятнистости), ботритиса или серой гнили.

Ежевика у меня не болеет

А меня в саду при достатке органических удобрений, ежегодном мульчировании полуперепревшей подстилкой от животных и частых опрыскиваниях АКЧ я серьезных вспышек болезней и вредителей не встречал и никогда пестицидами свои посадки не обрабатывал.

Революция в селекции ежевики последних лет

Читайте также: Удобрение ежевики весной

Новинка селекции

Я случайно познакомился с новинками этой ягоды, которые появились у увлеченных садоводов, например, в Воронеже, и был в восторге. Все, что я знал и написал выше, уже не интересно. Новые гибриды, где намешаны гены и малины, и разных типов ежевики и других близких растений, превратили ее в шедевр селекции Она стала не только крупная и урожайная, но и необыкновенно вкусная. Поэтому советую знатокам поискать Новую Ежевику и испытать ее в своих садах.

Поговорим подробнее о сортах.

Многие выращивают ‘Кумберленд’, самый зимостойкий сорт ежевикообразной (чёрной) малины. Это всё-таки малина, а не ежевика. Она не засоряет сад, т. к. не даёт поросли. Куст с толстыми побегами, изогнутыми аркообразно и сильно шиповатыми с густым восковым налётом. Ее ни с чем не спутаешь.

А вот ‘Бойсенберри’, ‘Логанберри’ и ‘Тайберри’ — современные малиново-ежевичные гибриды с ранним сроком созревания. Ягода 5-6 граммов с конфетным ароматом. Их можно относить к ежевике.

В продаже все чаще встречаются сорта прямостоячей неукрывной ежевики. Побеги прямостоячие, шиповатые, созревание ягод раннее. Например, ‘Теодор Реймер’ или более новые ‘Эбони’ и ‘Чероки’ уже не колючие и с крупными ягодами, но менее зимостойкие.

Польский гибрид

Если повезет, следует приобрести польские новинки. ‘Газда’ (‘Gazda’), ‘Рушай’ (‘Ruczai’), ‘Полар’ (‘Polar’), ‘Оркан’ (‘Orcan’) дают ягоду, отличающуюся очень хорошим вкусом и урожайностью. Кусты сильнорослые, созревание – с начала августа до конца сентября. Сорта морозоустойчивы, не повреждается болезнями. Это уже супер-ежевика, отлично растет у нас на широте Воронежа, а при легком укрытии вызревает и севернее Москвы.

Очень крупная новинка

Если вы освоите польские сорта, попытайтесь вырастить сорта английской селекции.
‘Лох Тей’ (‘Loch Tay’) получен на основе сложного гибрида ежевики, логановой ягоды и малины. Куст полустелющейся, компактный, бесшипный. Ягоды крупные, красивые плотные глянцевые, собраны в крупные многоягодные кисти. Вкус сладкий, великолепный с сильным ароматом. И близко не похож на старинный ‘Агавам’. Созревает рано в июле.

Еще интереснее ‘Карака Блэк’ (Karaka Black’) — новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов… Сорт с очень крупной (средний вес 10 г) ягодой чёрного цвета сладкого вкуса и сильного аромата, способным к длительному хранению, лучший в заморозке. Урожайность рекордная — более 15 т/га.

Английская селекция

Интересен еще ‘Блек Бутте’ – Новый канадский сорт, дающий самую крупную ягоду. Длина достигает 51 мм, вес 15 г, ягоды чёрные, отличного вкуса. Кусты хоть и колючи, но шипы на побегах мелкие. Плодоносит с начала июля.

Есть много новых американских сортов, но они в нашей зоне не вызревают.

Рецепт варенья из ежевики, райки и мангольда в соке красной смородины

Поспел урожай целебных ягод ежевики в нашем райском саду. Младшие внуки с удовольствием собрали ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из ежевики. Мы с бабушкой, как всегда, сварили три варианта нам понравившихся и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Особенности выращивания ежевики на Северо-Западе

Когда мне исполнилось 50 лет, моя жизнь изменилась навсегда. Не потому, что я стал пенсионером, я ведь продолжал работать врачом и сейчас работаю, а потому, что я возле дома посадил большой сад, в котором провожу время вместе с внуками. Вначале их было двое, а теперь уже пятеро внуков и внучек.
И жизнь моя потекла вспять. Многие переживают, что не могут заставить часы пойти вспять, чтобы убрать печаль от приближающейся старости, не понимая, что часы, идущие вспять, убирают не только печали, но и радости жизни.
Мои часы идут только вперед с ускорением. Я стал вставать раньше, работать больше, общаться с внуками и детьми чаще, реализовывать свои планы легче. Через 15 лет увлечения своим садом, я смог написать и издать книгу о нем, смог уйти с государственной больницы и открыть свой частный врачебный кабинет, где я получаю удовлетворение от результатов своей работы.
Я как бы со стороны наблюдаю за тем, как становлюсь моложе, морщины вокруг моих глаз сгладились, мои руки и ноги стали мускулистей, я без одышки взбегаю на шестой этаж, когда поступает вызов к больному ребенку и после этого хватает сил и желания взять фотоаппарат и пойти в сад, искать интересные ракурсы, делать выставочные фотоснимки цветов в лучах заходящего солнца.
Через год мне исполнится 70 лет, я работаю с утра врачом и до позднего вечера садоводом.

— Дедушка! А правда, что ты такой молодой, потому что весь год ешь свежую ежевику из нашего сада?
— А я ем только малину, она вкусней. Возьми меня в сад, я наберу ведерко ежевики и заморожу для себя на весь год, — спросила меня внучка-семиклассница. Наша красавица.

Первой лесной ягодой, которую я попытался вырастить в своем саду, была ежевика

40 лет назад я взял землю под сад, болотистое глинистое место. Понимая, что почву под капризные культуры мне придется создавать несколько лет, я начал не с капризных культур, а с дикоросов, поэтому с ближайших перелесков накопал корней дикой ежевики и посадил по границе с соседом вместо забора.

Неудача с лесной ежевикой

Через двадцать лет неудачных попыток вырастить груши, вишни, розы и даже поздние сорта яблонь на холодной земле, я забросил этот дачный участок и создал новый сад на песке, на южном склоне у озера, который меня до сих пор очень радует.
Недавно с внуком мы посетили старый заброшенный, никому не понадобившийся участок земли накопать отводков лещины.

Прошло 40 лет. Дачный домик стоит с выбитыми окнами, рядом выросла ель высотой в трехэтажный дом, вместо роз – заросли одичавшего непролазного шиповника. Сохранились только несколько кустов крыжовника — первого, финского, иммунного к болезням. Огромная старая яблоня сорта Краса Свердловска, вся увешанная вкусными красивыми яблоками, и вместо грядок с клубникой непролазная стена дикой ежевики, которая заплела весь участок в 6 соток, вытеснив и уничтожив все культуры и даже лещину.

Сейчас я знаю, что вьющуюся ежевику с ползучими или стелющимися побегами у нас называют росяникой. Стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе росяника образует непроходимые заросли от гор Кавказа до Вологды.
Мне она не понравилась. Так как она у меня взята с одного лесного участка, где рос один вегетативный клон, ей в моем саду не хватало перекрестного опыления, поэтому она обильно цвела, а вот урожай давала в виде единичных ягодок.

Почему я полюбил пряморослые сорта

Если вы захотите у себя иметь росянику, приобретайте несколько сортов. Сейчас есть бесшипые формы, появились и ремонтантные формы и гибриды с красными, черными, пурпурными и даже желтыми ягодами. Есть сорта с ягодами крупных размеров и даже сладкие. Я их видел у соседей. К себе в сад не переносил, так как предпочитал малину и малино–ежевичные гибриды. А ежевику полюбил в основном новых пряморослых видов с огромными до 4 метров стеблями.

В новом саду я первым делом посадил самые неприхотливые сорта черной ягоды. Это малино-ежевичный гибрид Кумберленд и сорт ежевики Агавам.Через три года Агавам занял площадь раза в три большую, чем Кумберленд, а урожай дал в раз десять больший.
Сколько бы сладкой малины у нас не вызревало, и дети, и мы в начале лета всегда подходили и лакомились черной сладкой ягодой Кумберленд. На заморозку ее никогда не оставалось. А вот Агавам ели с куста понемногу и в охотку, когда организм просил новых витаминов. Но в основном собирали на зиму. За то время, что можно набрать литровую банку малины, дети, соревнуясь, набирали пятилитровое ведерко крупных черных ягод с немыслимо огромных тяжелых кистей.

Эта ягода незаменима зимой, когда ее аромат, необычный привкус, темный красящий пигмент – антиоксидант и целый комплекс редких витаминов и микроэлементов, может украсить любое блюдо, любой сок и любые протертые сладкие ягоды.

Кроме сорта Агавам, который у меня никогда не подмерзал, зимуя без укрытия, я пробовал выращивать сорт Дарроу, более мощный и урожайный с ягодами не такими пресными, как Агавам. Но он требует укрытия. Есть еще более сладкий и урожайный сорт Уфимская местная.

Вообще-то считается, что в средней полосе России легко можно выращивать ежевику двух близких видов: ежевику сизую (Rubus caesius) – по-украински «ожину» и ежевику кустистую (Rubus fruticosus), которую обычно называют куманикой. Хотя сейчас с появлением межвидовых гибридов все перемешалось.

Почему современная ежевика растет только на шпалере

Без хороших опор ее вообще нельзя выращивать. И очень строго соблюдать подвязку, ведь нагрузка урожаем у нее в разы больше, чем у малины — чуть зазевались, и толстые ветви обламываются с недозревшими кистями. Жалко.

Агротехника малины и ежевики одинакова, если использовать много органики

Я люблю высаживать ежевику кустами на шпалере, куст от куста на расстоянии 2-3 метра. Через год оставляю на кусте не более 3-4 сильных побегов, ежегодно обновляемых и формируемых, и они густо осваивают все эти 3 метра шпалеры. Все, как у малины. Весной оставляют расти сильные нулевые побеги, а осенью двухлетние отплодоносившие побеги вырезают.

Основные секреты выращивания ежевики

Все, да не все. Ежевика, как виноград дает за лето многочисленные пасынки. Это делает куст непролазным и колючим в ущерб урожаю. Поэтому с ней надо, в отличии от малины, много работать. Как только нулевой побег отрастёт на два метра и будет подвязан к шпалере, верхушка срезается. До осени вырастает шесть – десять боковых веток, которые на следующий год дадут по 3-5 кистей каждая. И здесь второй секрет: или осенью, или после зимовки весной надо каждую боковую веточку обрезать на 3-5 почек, чтобы получить поменьше кистей, но с более крупными ягодами.

Я на зиму ежевику наклоняю и укрываю. В отличие от роз и винограда она не выпревает. Поэтому с ней проще, ветки можно присыпать чем угодно: землей, листвой, еловым лапником. Главное, чтобы ветки были присыпаны снегом и не попали под 30 градусные морозы.

Размножение ежевики

Почему на юге ежевика болеет, а у меня нет

На юге при промышленном производстве с использованием минеральных удобрений, ежевика дает очень большие урожаи и выносит из почвы много микроэлементов. Поэтому там описывается много болезней за счет недостатка или избытка в почве микроэлементов и нарушения правил агротехники. Так же, как и малина, ежевика в промышленных садах страдает от ржавчины, мучнистой росы, антракноза, септориоза или белой пятнистости, от дидимеллы или пурпуровой пятнистости, ботритиса или серой гнили.
А меня в саду при достатке органических удобрений, ежегодном мульчировании полуперепревшей подстилкой от животных и частых опрыскиваниях АКЧ я серьезных вспышек болезней и вредителей не встречал и никогда пестицидами свои посадки не обрабатывал.

Революция в селекции ежевики последних лет

Итак, более 40 лет в моих садах росла ежевика нескольких неприхотливых сортов, которая позволяла полностью обеспечить семью ягодами для разнообразия питания на всю зиму. Сил и времени ей увлечься, как например, сортоиспытанием смородины у меня не было. Оказалось, что зря.
За последние годы в селекции этой ягоды произошла революция. В Европе, в Южной Америке и в Новой Зеландии крупные фирмы стали ее выращивать на гигантских площадях и, как следствие, вкладывать огромные деньги в науку.
Я случайно познакомился с новинками этой ягоды, которые появились у увлеченных садоводов, например, в Воронеже и был в восторге. Все что я знал и написал выше уже не интересно. Новые гибриды, где намешаны гены и малины, и разных типов ежевики и других близких растений превратили ее в шедевр селекции Она стала не только крупная урожайная, но и необыкновенно вкусная.
Поэтому советую знатокам поискать Новую Ежевику и испытать ее в своих садах.

Поговорим подробней о сортах.

Многие имеют Кумберленд, самый зимостойкий сорт ежевикообразной (чёрной) малины. Это всё-таки малина, а не ежевика. Она не засоряет сад, т.к. не даёт поросли. Куст с толстыми побегами, изогнутыми аркообразно и сильно шиповатыми с густым восковым налётом. Ее ни с чем не спутаешь.

А вот Бойсенберри Логанберри и Тайберри — современные малиново-ежевичные гибриды с ранним сроком созревания. Ягода 5-6 граммов с конфетным ароматом. Их можно относить к ежевике.
В продаже все чаще встречаются сорта прямостоячей неукрывной ежевики. Побеги прямостоячие, шиповатые, созревание ягод раннее. Например, Теодор Реймер или более новые Эбони и Чероки уже не колючие и с крупными ягодами, но менее зимостойкие.

Если повезет, следует приобрести польские новинки. Газда «Gazda», Рушай «Ruczai», Полар «Polar», Оркан «Orcan» имеют ягоду, отличающуюся очень хорошим вкусом и урожайностью. Кусты сильнорослые, созревание с начала августа до конца сентября. Сорта морозоустойчивы, не повреждается болезнями.
Это уже супер ежевика, отлично растет у нас на широте Воронежа, а при легком укрытии вызревает и севернее Москвы.

Если вы освоите польские сорта, попытайтесь вырастить сорта английской селекции.
Лох Тей « Loch Tay» получен на основе сложного гибрида ежевики, логановой ягоды и малины. Куст полустелющейся, компактный, бесшипный. Ягоды крупные, красивые плотные глянцевые, собраны в крупные многоягодные кисти. Вкус сладкий, великолепный с сильным ароматом. И близко не похож на старинный Агавам. Созревает рано в июле.
Еще интересней Карака Блэк «Karaka Black» — новый крупноплодный сорт из Новой Зеландии, является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов… Сорт с очень крупной (средний вес 10 г) ягодой чёрного цвета сладкого вкуса и сильного аромата, способным к длительному хранению, лучший в заморозке. Урожайность рекордная — более 15 т/га.

Интересен еще Блек Бутте – Новый канадский сорт, дающий самую крупную ягоду. Длина достигает 51 мм, вес 15 г, ягоды чёрные, отличного вкуса. Кусты хоть и колючи, но шипы на побегах мелкие. Плодоносит с начала июля.
Есть много новых американских сортов, но они в нашей зоне не вызревают.

Поспел урожай целебных ягод ежевики в нашем райском саду. Младшие внуки с удовольствием собрали ведерко, а школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из ежевики. Мы с бабушкой как всегда сварили три варианта нам понравившихся и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из ежевики, райки, мангольда в соке красной смородины с листом малины и смородины.

1 кг ежевики
1 кг сахара
200 г черешков красного мангольда
200 г красной райки
200 г листьев малины и черной смородины
200 мл сока красной смородины.

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
С черешков мангольда снимаю кожицу и нарезаю, райские яблочки режу на четвертинки и все высыпаю в сироп. Снимаю пену после закипания, кладу листья в марлевом мешочке и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-мл баночки, удалив листья, и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В темно-синем желе плавают красные прозрачные кусочки мангольда и райки, и сильнейший запах листа малины, смородины и ежевики наполняет комнату в зимний вечер. Сочетание вкуса мангольда, райки и ежевики превзошло все ожидания.

Посадка и правила ухода за ежевикой в Ленинградской области (+ЛУЧШИЕ сорта)

В Северо-Западном регионе России вызревают только раннеспелые сорта культурной ежевики. Зимы в Ленинградской области бывают довольно суровыми, что предъявляет повышенные требования к морозостойкости растений.

Даже пригибание и укрытие кустов не гарантирует успешной зимовки. Но настойчивым садоводам удаётся получать достойные урожаи вкусной и целебной ягоды. Стадию полной спелости плодов определяют по засохшим чашелистикам.

Особенности посадки и выращивания в Ленинградской области

Посадку производят весной, по схеме 1–2 м Х 2–3 м.

Учитывая местные климатические условия, лучшим решением будет выращивание ежевики под защитой глухого забора.

Кусты размещают на солнечных территориях , защищённых от холодных ветров. Грунтовые воды не должны подходить ближе 1,5 м к поверхности земли.

Для ежевики предпочтительны плодородные суглинки с немного повышенной кислотностью почвы (показатель рН 5,5–6,5 ). Посадочную яму глубиной 50 см удобряют перегноем (10 литров), Суперфосфатом (100–150 г), Сульфатом калия (50 г). Корневую шейку саженца заглубляют на 1–2 см , а стебель подрезают на высоте 15 см . Прикорневую зону поливают и мульчируют.

Укрытие на зиму

На зиму отросшие молодые побеги пригибают к земле, рядом закладывают отраву от мышей, а сверху набрасывают укрытие (агроволокно в 2–3 слоя, вспененную полиэтиленовую плёнку, геотекстиль, лапник, сухую листву и т. п.).

Весной защитный покров снимают после схода снега. Можно оставить слой белого агроволокна, которое убирают с установлением стабильных положительных температур, а куст поднимают и подвязывают к шпалере.

Если у сорта толстые и ломкие побеги замещения, то их пригибают и пришпиливают к земле ещё в начале лета, когда они достигают высоты 30 см, пока ткани мягкие и гибкие. Весь сезон молодые стебли растут наклонно, их направляют вдоль ряда. Осенью такие кусты легко укрыть для зимовки, предварительно вырезав отплодоносившие двухлетние стебли.

Все ежевики – самоопыляемые растения, они способны завязывать плоды даже в односортных насаждениях. Процесс опыления может нарушить плохая погода (затяжные дожди, холодные ветра). Если взрослые кусты слабо цветут, то виновато зимнее или межсезонное подмерзание почек.

Обрезка

Основную обрезку ежевики производят весной. Подмёрзшие участки удаляют.

Перезимовавшие побеги подрезают на высоте 1,5–2 м , а боковые ответвления укорачивают до 40 см .
В кусте оставляют 4–8 мощных стеблей, которые «веером» подвязывают к шпалере.

Подкормки и удобрения

Растения подкармливают дважды:

весной

Настой коровяка подготавливается за несколько дней до подкормки, на 1 ведро навоза берут 4 ведра воды.

В засушливую погоду поливают саженцы-однолетки ( с июня по август ) и плодоносящие кусты на стадии зелёных завязей.

Вредители

Растения опрыскивают пестицидами в фазе выдвижения бутонов, если требуется защита от насекомых-вредителей (препараты Фуфанон-Нова, Алатар ) или грибковых инфекций (фунгициды Прогноз, Пропи-Плюс ).

Для профилактики практикуют позднеосенние и ранневесенние опрыскивания Бордоской жидкостью (3%) или раствором Мочевины (6%).

Обзор сортов для Ленинградской области

Пока рано говорить об устоявшемся ассортименте ежевики для Ленинградской области. Районированных сортов не существует.

Садоводы только начинают испытывать бесшипные гибриды новейшей зарубежной селекции, выбирая наиболее зимостойкие и скороспелые. Но даже они поспевают в августе-сентябре.

Лох Тей

Ежевика Лох Тей – один из самых популярных безшипных сортов, при этом не только для частного, но и для промышленного выращивания.

Эта ежевика шотландской селекции уже успела полюбиться российским садоводам, заслужив немало хвалебных отзывов за скороспелость, отменный вкус и неприхотливость.
Стебли бесшипные, полупрямостоячие, отрастают до 5 м и более .
Размер ягод сильно варьируется, средняя масса 5 г (максимально 12 г ); форма удлинённо-овальная.
Плоды транспортабельные, в холодильнике хранятся не менее 5–7 суток без потери качества.
Они сладкие, очень вкусные и в свежем, и в замороженном виде. Можно перерабатывать на вино превосходного качества.

Натчез

Современный американский сорт. Побеги бесшипные, мощные (до 5,5 м), полустелющегося типа, довольно хрупкие.

Натчез рано дает плоды, когда на ветках других сортов ещё висят зеленые ягоды.

Длинные плодовые веточки нуждаются в подвязке к шпалере, иначе рискуют подломиться под тяжестью многочисленных плодов, вес которых достигает 8–12 г (до 15 г), длина – до 4–5 см .
Мельчания не наблюдается.
Ягоды эффектные, удлинённо-цилиндрические или овальные, в полной спелости сладкие, иногда с пикантным горьковато-терпким послевкусием. Несмотря на сочность мякоти, транспортабельность хорошая.
Плодоношение растянутое.
Кусты производят мало побегов замещения, поэтому можно высаживать их погуще – на расстоянии 50–70 см друг от друга.
Сорт размножается прикапыванием верхушек однолетних побегов или корневыми черенками, поросли не даёт.

Агавам

Сорт Агавам – это типичная куманика, растущая мощным и компактным кустом.

Садоводы величают этот сорт «неубиваемым» за живучесть и неприхотливость. Он надёжен и уже десятки лет культивируется в разных климатических зонах России. Терпимо относится к небольшому затенению и бедным почвам. Размножается порослью, которая довольно агрессивно нарастает вблизи взрослых кустов.
Сорт выведен в Северной Америке более века назад. Длина побегов до 2,5–3 м. Они толстые, прямостоячие, со слегка поникающими верхушками. Единственный существенный недостаток – сильная шиповатость. Без укрытия стебли выдерживают морозы до -30–40 градусов, цветочные почки – до -25–27 градусов. На зиму кусты рекомендуется пригибать для зимовки под снегом.
По срокам созревания Агавам – самая ранняя ежевика. Отдача урожая продолжительная, кисти обильные. Средний размер плодов – 3,5 г (максимальный до 5 г ), форма овальная, вкус пресновато-сладкий, приятный.
Лёжкость и транспортабельность невысокие . В сырую погоду ягоды могут страдать от серой гнили.

Прайм Арк Тревелер (ремонтантная)

Это наиболее скороспелый из ремонтантных сортов ежевики. Новейшая американская селекция.

Ягоды не отличаются большими размерами, однако сорт интересен с точки зрения дальней перевозки.

Куст бесшипный, прямостоячий. Плоды вытянутые, массой до 8 г , с низкой кислотностью, плотные, транспортабельные.
Применяя осенние укрытия, есть шанс получить спелые ягоды в сентябре – октябре на верхушках однолетних побегов.
При выращивании в однолетнем цикле стебли срезают целиком перед зимовкой, а корни утепляют (агроволокном, геотекстилем, лапником, сухой листвой).
Если эти побеги оставить и они не вымерзнут до весны, то дадут летний урожай из средних и нижних почек.

Польские сорта

Польша – один из мировых лидеров в современной селекции неремонтантной ежевики.

В России набирают популярность новейшие польские сорта – Полар, Гай, Рушай, Бжезина. Это прямостоячие и полупрямостоячие ежевики с мощными побегами (до 2,5 – 3,5 м), разветвлёнными плодовыми веточками. Стебли не имеют колючек. Селекционеры обещают морозостойкость до -25 градусов , но зимнее укрытие кустам необходимо даже на юге России, а тем более в Ленинградской области.

Бжезина

Ежевика Бжезина характеризуется большой силой роста, отсутствием шипов и высокими вкусовыми качествами.

Плоды имеют форму цилиндра с небольшим сбегом на конус.

Вес 5–9 г , плотность и транспортабельность на высоком уровне.
Вкусовые качества высокие.
Куст полураскидистый.
Побеги ветвистые, средней толщины.

Полар

Гибрид ежевики Полар относится к промышленным сортам, но в последние годы всё чаще встречается и в частных садах.

Масса ягоды достигает 10–12 г .
При полном созревании мякоть сладкая, иногда с ароматно-кисловатым привкусом.
Плоды не мнутся при транспортировке.

Рушай

Ежевика Рушай – один из новейших сортов польской селекции средне-позднего срока созревания.

Куст выдаёт много сильных, толстых побегов замещения, которые склонны к ветвлению уже в первый год.
Плоды эллипсовидные, среднего и крупного размера, длиной до 3 см , плотные.
Вкус десертный.

Сорт ежевики Гай по оценкам специалистов имеет одну из самых высоких нагрузок без ущерба для размеров ягод.

Ягоды удлинённо-овальные, упругие, транспортабельные.
Масса 6–11 г .
Мякоть сладкая, по вкусу напоминает шелковицу.
Если стоит затяжная дождливая погода, урожай может пострадать от серой гнили. Побеги пряморослые, выносливые к межсезонным температурным перепадам.

Выводы

Вскоре после Агавам начинает поспевать Лох Тей, примерно через неделю – Натчез, Бжезина и Полар, ещё чуть позже – Рушай и Гай.

Последовательность созревания может варьироваться по годам, а также зависит от возраста растений и их местоположения. По зимостойкости бесшипные новинки уступают сорту Агавам и требуют многолетних испытаний в условиях Ленинградской области. Поросли они практически не дают, размножаются корневыми черенками или прикапыванием верхушек однолетних побегов, а также зелёным черенкованием. Агротехника ежевики во многом схожа с малиной, но имеет ряд важных отличий.

Выращивание ежевики на севере

Большинство современных сортов ежевики многократно урожайнее малины, а ее плоды в разы крупнее самых крупных малин. Отдельные сорта ежевики по содержанию сахара могут превосходить малину в 1,5 раза. Однако, несмотря на все достоинства, эта ягода растет далеко не на каждом участке. Между тем, ее легко приручить даже на севере.

Серьезным препятствием для выращивания ежевики долгое время была колючесть растения, однако за последние десятилетия селекционеры вывели более 100 бесшипных сортов. Выбор теперь большой.

Садоводов России часто постигали неудачи с ежевикой, так как культура создавалась в относительно теплом климате. Ее выращивание в северных районах и средней полосе требует знания особенностей агротехники и сортимента. Те, кто постиг эти знания, уже собирают отличный урожай.

Распространение ежевики в северных районах ограничивают умеренная морозоустойчивость, длинный период вегетации и поздняя растянутая отдача урожая. На этих проблемах остановимся подробнее.

Проблема 1. Морозоустойчивость

Растение требует укрытия. Но если температуры -20-25°С устанавливаются после выпадения снега, то морозоустойчивость сорта не играет особой роли — под укрытием снежное одеяло его надежно защитит.

Проблема 2. Шипы

Шиповатость увеличивает трудоемкость работы с растением. При этом у шиповатых сортов нет преимуществ перед бесшипными ни по одному из биологических и качественных параметров. Поэтому от шиповатых сортов нужно отказываться.

Проблема 3. Сроки созревания ягод

Большинство сортов ежевики имеют длинный период вегетации, относительно позднее созревание урожая и долгую отдачу ягод (4-7 недель). Ягода, попадающая под осенние заморозки, может быть потеряна. Поэтому в северных районах собрать полностью урожай позднего сорта проблематично, но при этом даже часть собранного урожая может быть весомой.

В Самаре, например, нет проблемы с созреванием и отдачей ягод. У нас вызревают все А современные сорта ежевики, кроме ремонтантных. В августе — на чале сентября заканчиваются сборы поздних сортов Торнфри, Лох Несс, Смутстем, Блэк Сатин, Честер Торнлесс, Халл Торнлесс, Чачанска Бестрна, Торнлесс Эвергрин, Трипл Кроун, Апачи. Все перечисленные сорта созревают либо одновременно с Торнфри, либо разница составляет 1-1,5 недели в ту или иную сторону.

При выборе сорта за точку отсчета возьмем срок созревания первых ягод на популярном сорте Торнфри. Известно, что он на широте Москвы обычно не отдает полный урожай. Но в зависимости от географического положения, почвы и местного микроклимата отдает значительную часть урожая. По широте — это линия, проходящая через города: Москва, Казань, Челябинск, Курган, Новосибирск, Кемерово. Понятно, что выращивание перечисленных сортов на этой широте чревато риском невызревания урожая. Чем южнее от этой линии, тем отдача выше. Поэтому нужно выбирать урожайный сорт, созревающий заведомо раньше, чем Торнфри.

Сорта на выбор

Ранние. Наиболее ранний из сортов — Лох Тэй. Начинает созревать на 3 недели раньше Торнфри, весь урожай отдает за 3 недели. То есть заканчивает плодоношение ровно тогда, когда на Торнфри появляется первая зрелая ягода.

Сорта Нэтчез, Блэк Даймонд (университет штата Орегон), Блэк Перл, Коламбия Стар отстают по сроку созревания первой ягоды от сорта Лох Тэй всего на 2-3 дня. В отдельные годы некоторые из этих сортов начинают созревать чуть раньше, чем Лох Тэй.

Сорта Полар и Гай отстают от сорта Лох Тэй всего на 4-5 дней. Сорт Бжезина — на 7-9 дней.

Все перечисленные ранние сорта крупноплодны, урожайны и имеют приятный аромат и кисло-сладкий вкус. Выбор ранних сортов гарантирует полноценную отдачу в северных регионах.

Поздние. Из поздних сортов следует обратить внимание на кустарники с короткой отдачей урожая. Это Торнлесс Эвергрин и Лох Несс. Не являясь ранними, они отдают урожай в короткие сроки, что частично компенсирует позднее начало отдачи ягоды.

Осень. Правильно укрываем на зиму

Большинство сортов садовой ежевики требуют пригибания на зиму и укрытия. Наиболее удобно использовать нетканый материал плотностью от 60 г/м2 и более и не в один слой. Годятся для укрытия и листва, сосновый лапник.

Укрытие необходимо на случай сурового бесснежного предзимья с температурами ниже -20°С, иначе часть сортов может подмерзнуть. Если такое случается, то в течение лета появятся новые побеги замещения, но урожай, собирающийся с прошлогодних побегов, будет потерян.

Стелющиеся сорта нетрудно пригнуть к земле. Сложнее уложить взрослые прямостоящие и полупрямостоящие сорта — у них мощные одревесневшие побеги, поэтому их необходимо сформировать под укладку в течение лета.

Летняя подготовка к укладке. Когда молодые побеги достигнут высоты 20-40 см, их отгибают, чтобы развивались не вертикально, а горизонтально в 15-20 см от земли. Фиксируют при помощи крючка, воткнутого одним концом в землю. Процедуру во избежание поломки проводят осторожно. Уложенные побеги вырастают длиной до 3,5-6 м. Они будут плодоносить в следующем году, а в этом сезоне, отягощенные собственным весом, лягут на землю даже без крючков.

Время осеннего укрытия. Укрытие проводят перед наступлением морозов ниже -10°С. Обычно в Средней полосе это конец октября — начало ноября. Нужно стараться, чтобы укрытие и растения находились как можно ближе к земле — так снегопад засыплет их надежнее.

Весна. Открываем без спешки

Весной после схода снега укрытие снимают. С подъемом и подвязкой побегов на шпалеру торопиться не следует. Ранний подъем иногда приводит к засыханию части перезимовавших зеленых побегов — корни, находящиеся в плохо оттаявшей земле, в этот период еще не способны подать нужное количество влаги к начавшим вегетацию почкам. Побеги, лежащие на холодной земле, начинают вегетировать всегда позже, чем поднятые на шпалеру.

С прогревом почвы побеги осторожно поднимают и подвязывают на плоскую шпалеру (стойки и натянутые горизонтально три проволоки между ними). Высота шпалеры зависит от роста садовода — так, чтобы вытянутая рука могла достать верхнюю проволоку. Обычно она располагается не выше 2 м. Нижняя проволока должна находиться на высоте 1 м от земли.

Побеги подвязывают не вертикально, а под углом от 30 до 60°, так как они могут ломаться. В кусте количество побегов замещения не ограничивают, но в плотных промышленных посадках, чаще всего, оставляют 5-6 побегов замещения на куст, чтобы избежать загущения.

КАКОВ УХОД

Агротехника ежевики садовой во многом сходна с агротехникой малины. Разница только в укрытии и специфике, связанной со строением побегов. Плодоносящие побеги, также как и у малины, подвязываются весной на шпалеру. Новые побеги замещения, которые появляются в течение лета, будут плодоносить в следующем году. Их располагают на земле. После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезают.

Раздельное выращивание побегов позволяет свободно собирать урожай, так как побеги замещения не путаются с плодоносящими побегами. Также можно избежать перехода вредителей и болезней со старых побегов на новые.

Посадка Ежевики

Ежевика – родственное малине кустарниковое растение, принадлежащее к семейству Розовые. Плоды ежевики отличаются от малиновых не только окрасом, но и строением: при срывании ежевичных ягод плодоложе не извлекается, как это происходит в случае с плодами малины. Вкус ежевичных плодов также имеет свой неповторимый букет, а сами они обладают ценным химическим составом. В него входят необходимые для человеческого организма микроэлементы вроде кальция, железа и магния, витамины (аскорбиновая кислота), флавоноиды. Все эти полезные вещества способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, излечению заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных покровов, проявлений аллергии. Целебными свойствами обладают не только ягоды ежевики, но и ее листья, которые заваривают в качестве чая. Ежевичные кусты обладают разветвленной и глубоко уходящей в землю корневой системой, благодаря которой они могут получать больше воды и питательных вещества из почвы, чем кусты малины. По этой причине ежевика отличается большей устойчивостью к засухе и требует более редкого полива и внесения удобрений. Разумеется посадка ежевики так же отличается от малины, о чем мы и поговорим в данной статье далее.

Любопытный факт: С одного куста ежевики, в среднем, можно получить до 15 кг вкусных и полезных плодов, что в целом превышает показатели урожайности малины. Для ежевики характерен более крупный размер ягод, а также способность формировать многоплодные завязи.

Посадка и выращивание ежевики — какие проблемы могут возникнуть ?

Сложности, связанные с выращиванием ежевики, связаны в первую очередь с климатическими особенностями того или иного региона. Плодоношение ежевичных кустов наступает довольно поздно, поэтому в северных регионах с коротким летом и ранним приходом зимних холодов выращивание данной культуры достаточно проблематично. На сегодняшний день благодаря усилиям селекционеров выведены зимостойкие сорта ежевики, которые благополучно приживаются на территории Северо-Западного региона, Урала и Сибири. Как правило, это скороспелые разновидности, сбор урожая с них осуществляется в конце лета.

В южных регионах садоводы имеют больше шансов собрать обильный урожай с поздних сортов ежевики, однако и в этом случае есть ряд затруднений. Воздействие ярких солнечных лучей и слишком высокая температура воздуха негативно влияют на внешние и вкусовые качества плодов ежевики.

В связи с возникающими трудностями в выращивании ежевики, грамотный выбор места для ее посадки является решающим фактором, влияющим на успех всего мероприятия.

Выбор места для посадки ежевики

Размещение ежевичных кустов на участке во многом диктуется климатическими особенностями региона. В зависимости от них ежевику выращивают в открытом или закрытом грунте.

Посадка ежевики в открытый грунт

Для регионов с прохладным летом необходимым условием является создание укрытия для ежевики, защищающего растения от порывов северного ветра. По этой причине садоводы средней полосы России предпочитают высаживать ежевичные кусты вдоль заборов, поблизости от более высоких кустарников и деревьев, естественных возвышенностей. Также желательно высаживать ежевику на хорошо освещенных и прогреваемых солнцем участках, чтобы за короткий летний период ягоды успели созреть полностью.

Многие садоводы используют опыт посадки винограда и высаживают ежевичные кусты возле южной стороны зданий или изгородей, сохраняя при этом промежуток не менее 100 см между растениями и защитным сооружением. Следует избегать размещения ежевичных посадок в низинах, поскольку в них скапливается холодный воздух. Вершины высоких пригорков и холмов также не годятся для выращивания этой теплолюбивой культуры, поскольку в зимнее время ветер будет сдувать с участка снег. Снежный покров выполняет защитную функцию и оберегает кусты от воздействия сильных морозов.

Часто встречающиеся в средней полосе России болотистые грунты категорически не годятся для выращивания ежевики. Избыток влаги в почве становится причиной чрезмерного удлинения побегов, тем самым замедляется созревание плодов и снижается устойчивость растения к морозам. Для ежевики подходят участки, уровень грунтовых вод на которых находится не выше полутора метров от поверхности почвы.

Что касается южных регионов, то на их территории проще выбрать участок для выращивания ежевики. В отличие от малиновых, ежевичные кусты неплохо переносят засушливые летние месяцы и начинают активно расти при умеренной норме полива. Однако садоводы юга России сталкиваются с другой проблемой – необходимостью защищать ежевику от воздействия прямых солнечных лучей в дневное время. Пребывание ягод на открытом солнце в полуденное время может привести к их повреждению. По этой причине обязательным условием успешного выращивания ежевики в южных регионах является наличие затенения. На севере, наоборот, полутень может стать причиной замедленного роста побегов ежевики – в таких условиях приживаются только наиболее устойчивые к холодам сорта («Уфимская местная», «Агавам»).

Посадка ежевики в теплице

Выращивание в теплице идеально подходит для сортов с особо крупными ягодами, для которых особенно важен период полного созревания. Садоводы сибирского региона и средней полосы России таким способом получают возможность удлинить вегетационный сезон ежевичных кустов. Благодаря применению современных синтетических материалов вроде агроволокна возведение защитной конструкции не представляет труда.

Выращивая ежевику в теплице, необходимо позаботиться о ее регулярном проветривании. В противном случае в жаркие летние дни высока вероятность перегрева растений. Лучше всего выбрать конструкцию с раздвижной или съемной крышей: это позволит ежевичным кустам зимовать под сугробами. Зимовка под снегом не только не опасна, но и обязательна для ежевики – без надежного снежного покрова ее кусты с большой вероятностью померзнут, поскольку их корневая система не обладает морозостойкостью, свойственной малине.

Подготовка к посадке ежевики

Подготовительный этап посадочных работ предполагает разметку участка. Рекомендуется высаживать ежевичные кусты рядами, сохраняя между ними интервал, который зависит от разновидности растения. Ежевика садовая делится на две большие группы – ежевику несскую или куманику и ежевику плетевидную или росянику. Куманика отличается наличием прямостоячих стеблей, дает многочисленные прикорневые отпрысками, которые могут использоваться для ее размножения. Росяника выпускает полустелющиеся побеги большой длины, поэтому для нее более эффективен способ размножения верхушечными отводками, что сближает ее с черноплодной малиной. На сегодняшний день выведены гибридные сорта, сочетающие в себе черты обоих видов: их прямостоячие побеги по достижении определенной длины начинают поникать.

Разновидность ежевики влияет на расстояние, которое следует оставлять между кустами во время их посадки. Если для кустов куманики достаточно будет интервала от 80 до 100 см между кустами и от 200 см между рядами, то в случае с росяникой этого недостаточно. Чтобы ее раскидистые побеги не переплетались, рекомендуется высаживать отдельные кусты на расстоянии не менее 150-250 см друг от друга. Рекомендуемый интервал между рядами составляет от 250 до 350 см. В любом случае необходимо размещать кусты так, чтобы они получали достаточное количество солнечного света. Вне зависимости от разновидности желательно подвязывать побеги ежевичных кустов к шпалере.

Посадка ежевики осенью и весной

Для посадки ежевики подходит осеннее или весеннее время. В первую очередь это относится к посадочному материалу с открытой корневой системой. Весенняя посадка должна проводиться до начала сокодвижения в тканях растений. Осенняя посадка приходится на период опадения листвы. Поскольку у ежевики она облетает довольно поздно, рекомендуется удалять листья с саженцев, чтобы предотвратить испарение влаги.

Садоводы средней полосы России и северных регионов отдают предпочтение весенней посадке, поскольку в условиях раннего прихода зимних холодов высока вероятность обморожения корневой системы молодых растений.

Посадка в открытый грунт саженцев, выращенных в емкостях с грунтом с сохранением закрытой корневой системы может проводиться в весенне-летний период – не позднее конца июня. В этом случае жизненно важно позаботиться об укрытии от солнечных лучей, которые могут стать причиной ожога наземных частей кустов ежевики.

Качество посадочного материала

Грамотный выбор саженцев также представляет собой немаловажный фактор, определяющий успех посадки ежевики. Лучше всего для этой цели подходят молодые кусты в возрасте до 2 лет. Взрослые и сильно разросшиеся ежевичные кусты с трудом приживаются на новом месте и часто гибнут.

Процент приживаемости саженцев ежевики с открытой корневой системой ниже, чем в случае с закрытыми корнями. По этой причине опытные садоводы приобретают сразу 2 или 3 куста каждой разновидности. Благодаря самоплодности ежевика не нуждается в перекрестном опылении различных сортов, поэтому на одном участке можно смело высаживать как ежевику одного сорта, так и разных сортов. Медленное формирование плодовых завязей при нормальном цветении связано не с недостатком опыления, а с небольшом обморожении почек в зимний период.

Выбирая саженцы с открытой корневой системой, следует отдавать предпочтение экземплярам с развитыми крепкими корнями, а также с листвой здорового ярко-зеленого цвета. Саженцы куманики обладают широко разрастающимися корнями, дающими многочисленные прикорневые отростки, которые используются для размножения ежевики. В недостаточно рыхлой почве деленки куманики формируют стержневые корни, не имеющие отростков. Росяника имеет мочковатую корневую систему, с густо сплетенными отростками.

Еще одним признаком здоровья саженца является наличие на его стебле у самого основания нескольких спящих почек белого или светло-розового цвета. Это означает, что в следующем году из них появятся новые побеги.

Обработка грунта

Из всех грунтов ежевика отдает предпочтение умеренно рыхлым суглинкам с нейтральным или небольшим уровнем кислотности. В целом данная культура не отличается требовательностью к качеству почвы, поэтому благополучно приживается и на обедненных каменистых грунтах. Слишком кислую почву можно исправить внесением извести. Защелачивание почвы также нежелательно, поскольку в этом случае ежевика не будет усваивать магний и железо, что может стать причиной хлороза, выражающегося в пожелтении листвы.

Посадочные лунки для ежевики рекомендуется подготовить загодя: к весенней посадке необходимо начать подготовку еще осенью, к осенней – летом.

Оптимальные размеры посадочных углублений на рыхлых почвах составляют 0,5 м по всем показателям. Чем беднее почва, тем они должны быть больше. На дно каждой лунки нужно насыпать питательную почвенную смесь и заполнить ее на 2/3. В состав этой смеси входит извлеченная при выкапывании ямок земля, а также питательные компоненты. На каждую лунку приходится т 5 до 10 кг прелой органики (компост или навоз), от 100 до 150 г суперфосфата (двойного или простого), 50 г сульфата калия, 20 г сернокислого магния, 0,1 кг древесного пепла. Поверх питательного слоя насыпается немного земли – она защитит корни саженцев от воздействия концентрированных удобрений. Тяжелые суглинки можно сделать легче, внеся немного торфа или песка. Качество супесчаных почв повышается добавление в них глины.

Подготовленную таким образом посадочную лунку оставляют до момента посадки. За это время питательные вещества осядут вместе с почвой и перемешаются.

Еще один способ высаживать ежевику – помещать саженцы в траншею. В этом случае норма внесения удобрений рассчитывается на каждый погонный метр грядки. Данный способ применяется на обширных участках.

Посадка ежевики: пошаговая инструкция

Посадка ежевики предполагает соблюдение определенной последовательности шагов:

Посадка должна проводиться быстро, чтобы избежать пересушивания корневой системы саженцев. Корни каждого кустика следует аккуратно расправить и разместить по скатам земляного холмика, а затем засыпать почвой, попутно уплотняя ее слои.
Заглубление корневой шейки ежевичных кустов составляет от 2 до 4 см.
Уплотнять землю нужно вручную, чтобы не повредить молодое растение.
Стебли саженцев нужно обрезать на уровне 5-15 см от земной поверхности, ниже второй-третьей почки. Кустики с закрытыми корнями можно не обрезать.
В приствольный круг следует влить не меньше 10 л теплой воды, причем лучше использовать лейку, чтобы делать это равномерно. Хорошим решением станет создание небольшого углубления вокруг ствола – оно позволит удержать влагу.
Когда грунт после полива осядет, можно подсыпать еще немного земли. Затем ее поверхность покрывается слоем мульчи толщиной от 3 до 5 см. то позволит сохранить в земле воду и не даст сорнякам заполонить приствольный круг. Для этих целей подойдет солома, измельченный торф, опилки, щепки, опавшая листва, перегной. Затем саженцы можно укрыть нетканым материалом, который можно оставить на всю зиму, если посадка проводилась осенью. В случае весенней посадки укрытие можно брать через 14-30 дней. Саженцы нуждаются в регулярном поливе, чтобы исключить пересыхание почвы на участке.