Яблоня Кутузовец — описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Кутузовец

Этот позднезимний сорт был выведен в НИИ Садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» (г. Самара) под руководством С. П. Кедрина. В качестве родительских экземпляров были взяты Ренет Симиренко и Скрыжапель обыкновенный. Скрещивание было проведено в 1935 г, а плодоносить сеянец стал в 1947 г. В 1979 г сорт был внесен в Государственный реестр. Рекомендован к выращиванию в Средневолжском регионе, где и получил широкое распространение. Для выращивания подходит умеренный климат. Есть данные о культивировании этой яблони в Липецке, Оренбурге, Ульяновске, Уфе, а также Беларуси и Украине.

Деревья яблони Кутузовец характеризуются средним ростом, образуют плоскоокруглую крону средней густоты, которая с возрастом становится развесистой. В связи с этим уход за деревьями и проведение обрезки не требуют больших усилий. Маточные ветви отходят от ствола под большим углом, прочно скреплены с основанием. Двулетние саженцы среднеразвиты, их верхние побеги отходят под прямым углом.

Молодые побеги окрашены в серовато-коричневый цвет, многолетние ветви имеют зеленовато-бурую окраску. Побеги прямые, средней толщины, с опушением. Формирование урожая происходит в основном на прутиках, копьецах и кольчатках. У молодых растений — преимущественно на прутиках и копьецах.

Листья темно-зеленые, блестящие, среднего размера, имеют продолговато-овальную или удлиненно-овальную форму и закрученный кончик. Нижняя часть листа характеризуется сильным опушением, из-за чего края выглядят будто окаймленными. Листовая пластинка слабо сложена вдоль центральной жилки, по краю имеет одно-двоякопильчатую зазубренность. По отношению к оси побега листовая пластинка располагается почти под прямым углом.

Цветки бело-розовые, среднего размера. Цветение проходит в средние сроки (вторая — третья декада мая).

Плоды яблони Кутузовец средней величины, одномерные, массой 110 — 130 г (самые крупные достигают 150 г). Форма плодов плоскоокруглая, со слабо выраженной широкой ребристостью. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце мелкое и складчатое, слабовыраженное. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Воронка — узкая и глубокая, золотисто-оранжевая, с ровными стенками. Подчашечная трубка небольшая, воронковидной формы, не сообщается с семенным гнездом. Семенное гнездо среднего размера, репчатой формы. Семенные камеры закрытого типа, семена мелкие. Кожица средней толщины, негрубая, со слабым восковым налетом, выглядит словно мраморная; в период съема имеет светло-зеленую окраску, по мере созревания желтеет и на ней проявляется небольшой слабый полосатый румянец вишневого цвета. Подкожные точки крупные, белые, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, бело-зеленоватая, со слабым ароматом. Сразу после съема вкус яблок кисло-сладкий, пряный, приятный, имеется небольшой привкус, присущий Скрыжапелю. Но в этот период они еще очень жесткие, поэтому рекомендуется съедать их последними, после того, как закончатся плоды осенних и раннезимних сортов.

Съемная спелость яблок наступает в конце сентября. Достигшие спелости плоды способны долгое время находиться на ветвях не опадая, что позволяет выбрать удобные сроки для сбора урожая. Не осыпаются они даже после заморозков, когда опали все листья и лежит снег. Оптимальные вкусовые и товарные качества яблоки приобретают в ноябре — декабре. Плоды хорошо сохраняются до апреля — мая даже в обычном погребе, а иногда хранятся и до нового урожая.

Прививать данный сорт предпочтительно на сеянцы Аниса. В качестве подвоя лучше всего подойдут полукарлики. Если сделать прививку на карликовый подвой, крона дерева вырастет низкой и слаборазвитой, что неудобно при обработке почвы в приствольном круге.

Первые плоды на яблоне появляются через 5 — 7 лет с начала роста окулянта. Плодоношение ежегодное, с очень редкими перерывами. Средняя многолетняя урожайность составляет 113 ц/га.

Засухоустойчивость сорта высокая. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше средней, к плодовой гнили — высокая. Растение характеризуется хорошей восстановительной способностью.

При благоприятных условиях произрастания Кутузовец является одним из лучших сортов яблони, предназначенных для промышленного культивирования.

Яблоня Кутузовец

Яблоня Кутузовец считается представителем зимних селекционных сортов, у которого плоды можно употреблять почти до нового урожая. Этот сорт является одним из наиболее известных и популярных в Европе, благодаря тому, что считается превосходным представителем для производства в промышленных масштабах. Решив высадить на своем приусадебном участке данный подвид яблони, вы сможете на довольно долгие годы вперед обеспечить себя яблоками хорошего качества и вкуса н весь зимний период.

Яблоня Кутузовец: описание сорта и характеристика

Яблоня Кутузовец: фото сорта

Сорт яблони Кутузовец появился в середине тридцатых годов 20 века в НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады». Вывел его С.П.Кедрин, благодаря скрещиванию таких сортов яблони, как Ренета Симиренко и Скрыжапель.

Яблоня Кутузовец является среднерослой, обладает кроной круглой плоской формы и со средней загущенностью. Чем старше растение, тем наиболее развесистой становится крона дерева, что несомненно облегчает мероприятия по уходу за яблоней.

Скелетные ветки яблони Кутузовец достаточно прочно прикреплены к стволу Многолетние побеги обладают зеленовато-бурым оттенком. Крона дерева целиком покрыта небольшого размера листочками, имеющие блестящую поверхность и тёмный зелёный оттенок. Эти листочки обладают овальной продолговатой формой и закрученным кончиком. На нижней части листочка имеется опушение.

Плоды яблони Кутузовец при вызревании имеют средний размер, могут достигать веса около 125 грамм каждый. Яблочки наделены плосковато-круглой формой и небольшую ребристость широкую. Главное отличие плодов – их одномерность, жёлтый оттенок с небольшим румянцем, благодаря которому внешне плод выглядит как мраморный. По всей поверхности плода находятся подкожные точки тёмного окраса. Кожица у яблока не жёсткая и не совсем толстая. Воронка у плода достаточно глубокая, имеет золотистый оранжевый оттенок.

Особенности сорта яблони Кутузовец

Как и иного любого сорта, у яблони Кутузовец имеются свои положительные и отрицательные стороны. Преимуществами данного подвида можно назвать то, что при хороших условиях этот сорт считается одним из наилучших зимних представителей яблонь для промышленного производства. Среди недостатков яблони Кутузовец можно выделить малые характеристики устойчивости к морозам. Но в этом случае стоит отметить, что подвой на полукарлик и семенной подвой делают больше уровень выносливости к холодам.

Яблоня Кутузовец относится к среднерослым культурам. В зрелом возрасте дерево обладает ростом в три-четыре метра. Некоторые фермеры начинают формировать растение на втором году жизни, в результате чего в зрелом возрасте рост не превышает 2,5-3 метров.

Ствол дерева, как и его скелетные стебли наделены буровато-зелёным оттенком. Молодые ветви имеют значительное отличие в окраске. Они более светлым цветом, а точнее бледно-коричневого окраса.

Плодоношение у сорта яблони Кутузовец не отличается своей регулярностью и имеет не сильно выраженную периодичность. Но правильное и качественное проведение агротехнических мероприятий, а также омолаживающая обрезка способна сгладить этот минус сорта.

В хороший сезон на частных участках урожайность может доходить в среднем до 60 килограмм с одной яблони. Если рассматривать в промышленных масштабах, то этот показатель примерно 115 центнеров с одного гектара.

Внутренняя часть этих плодов имеет зеленоватый оттенок, сочность и неплохую плотность. Вкус у этих плодов вполне классический – сладкий, с небольшой долей кислинки. Вкус мякоти имеет пряный оттенок с малым привкусом, который похож на сорт Скрыжапель. При дегустации таким плодам была выставлена оценка в 4 балла.

Если рассматривать вариант выращивания в умеренном климате, то выносливость к морозам у данного сорта на хорошем уровне. А находясь в наиболее суровом и тяжелом климате стойкость имеет средний, либо низкий показатель. Отличительной чертой этого подвида считается хорошая восстановительная способность.

Еще одной отличительной особенностью яблони Кутузовец является высокий уровень иммунитета к заболеванию плодовая гниль. В отношении мучнистой росы этот показатель имеет среднее значение, а вот по поводу парши мнения у фермеров расходятся. Поэтому можно сделать вывод, что очень многое зависит от агротехники и климата в месте произрастания. Некоторые садоводы утверждают, что стойкость на среднем уровне, а некоторые – что низкая.

Яблоня Кутузовец: посадка

Яблоня Кутузовец: фото сорта

Также, как и почти все другие сорта яблонь, саженец яблони Кутузовец можно садить и в весенний период, и в осеннее время года. При весенней высадке данную процедуру нужно осуществить до момента распускания почек. В случае осенней высадки – за две приблизительно недели до прихода заморозков.

Очень важно подобрать верное место для высадки. Данный участок должен быть достаточно освещен, а вот сильно проветриваемые участки саженцу противопоказаны. Еще одно важное обстоятельство – нахождение и подвижность грунтовых вод. Они должны находиться от поверхности почвы не меньше чем на два метра. При массовой высадке очень важно учитывать расстояние между саженцами. Оно должно быть не меньше 4 метров друг от друга в рядах, а в междурядьях – пять метров.

Перед высадкой яблони Кутузовец следует заблаговременно подготовить посадочную лунку для саженца. Она должна иметь глубину не меньше 50 сантиметров, а ширину около одного метра. При выкапывании лунки, её верхний плодородный слой следует смешать с органикой и минеральными удобрениями, после чего засыпать эту смесь на дно лунки на одну треть. Затем еще на одну треть лунки насыпается плодородная почва без всяческих добавок и ставится саженец, расправляются аккуратно его корни, после чего его засыпают плодородным грунтом. Очень важно не оставить пустоты воздушные в корневище при посадке, в противном случае может произойти достаточно быстро загнивание и гибель дерева. При верных действиях корневая шейка будет выступать над поверхностью грунта примерно на три сантиметра. После чего саженец поливается, а рядом с ним вбивается небольшой колышек-опора, к которому подвязывается данный саженец (на первые три-четыре года).

Яблоня Кутузовец: уход

В обязательные агротехнические мероприятия входят такие процедуры, как: полив, подкормка, обрезка и обработка.

Полив

Самое первое и главное мероприятие по уходу за этим деревом для получения хорошего урожая – это орошение. Многие садоводы-любители ошибочно предполагают, что частый и обильный полив будет только в помощь дереву, но это не так. Процедуру полива следует осуществлять поэтапно:

  • До момента распускания почек.
  • Через три-четыре недели после периода цветения.
  • За две недели до уборки урожая.
  • Поздней осенью (в октябре месяце), чтобы избежать подмерзания при сухом грунте.

Также требуется соблюдать и количество объема жидкости при поливе:

  • В первые два года жизни, после высадки, деревцу потребуется около 30 литров вода за одну процедуру орошения.
  • В возрасте три-пять лет требуется в среднем 60 литров за раз.
  • В зрелом возрасте на одно дерево уходит около 90 литров жидкости за один полив.

Подкормка

В первый год после высадки саженец не требуется во внесении подкормок, вполне хватает тех питательных веществ, которые были заложены в посадочную лунку. Внесение подкормок становится необходимо по мере развития и прироста растения. В весенний период для активного прироста необходимо внесение азотосодержащих удобрений. Для этого подойдет пол килограмма мочевины и 40 граммов нитроаммофоска. Есть возможность заменить это внесением методом перекопки в приствольный круг навоз, в количестве пяти вёдер. В засушливую погоду в момент цветения было бы хорошо подкормить яблоню таким составом: в ведре воды растворить 300 грамм мочевины, 70 грамм сульфата калия и 100 грамм суперфосфата. Либо можно еще заменить жидким раствором органики. При довольно зрелом возрасте яблони достаточно будет 60 литров этого настоя. Следующую подкормку следует внести в период образования плодов. А после, во время летнего сезона, лучше всего применить внекорневую подкормку. Такая подкормка, которая вносится по листу, наиболее быстро сможет обогатить культуру нужными и важными питательными микроэлементами. В осенний период подкормку следует вносить в область приствольного круга. Для этого применяют комплексные смеси питательные, либо насыпают в приствольный круг слой мульчи, в качестве которой служит перегной.

Обработка

Данная процедура заключается в опрыскивании дерева от вредных насекомых. Еще одним важным мероприятием будет побелка штамба и скелетных стеблей весной, это поможет избежать вероятность получения весенних солнечных ожогов.

Обрезка яблони Кутузовец

Каждый год для этого дерева следует осуществлять процедуру обрезки и формирования. А также круглый год требуется проводить санитарную обрезку:

  • Обрезаются все сломанные, сухие и повреждённые стебли за зиму.
  • Ствол дерева подлежит очистке от поврежденной и старой коры.

У яблони Кутузовец крона имеет среднюю загущенность, поэтому не нуждается в особой формировке, либо обрезке. Чаще всего производят омолаживание кроны и санитарную обрезку.

Сорта-опылители яблони Кутузовец

Данный подвид опыляется с помощью насекомых. Из-за этого его стоит высаживать вблизи других сортов яблонь идентичного срока цветения, чтобы улучшить процесс опыления. Наилучшими опылителям считаются: Спартак, Антоновка, Северный Синап.

Яблоня Кутузовец: особенности плодоношения и созревания

Яблоня Кутузовец: фото сорта

Яблоня Кутузовец не считается скороплодным сортом. Первый период плодоношения приходит лишь через 5-6 лет после высадки однолетнего молодого деревца. В основном образуются плоды на копьецах, кольчатках и прутиках. На совсем молодом растении кольчатки в образовании не участвуют.

Период цветения у яблони Кутузовец начинается со второй недели мая, в это время дерево усыпано небольшого размера цветочками розовато-белого оттенка.

В конце сентября плоды этой яблони уже созрели для сбора. Стоит отметить, что зрелые плоды способны висеть на дереве достаточно продолжительное количество времени, не опадая при этом, что довольно удобно. Они могут находиться на яблоне даже после выпадение первого снега и прихода заморозков.

Потребительская зрелость плодов приходит только в ноябре месяце, а иногда и лишь в декабре. Если хранить данные яблочки в погребе, то они способны сохранить все свои качества до мая. Если же создать для хранения этих плодов все необходимые условия, то они способны сохранить все свои характеристики даже до нового урожая.

Разновидности

  • На полукарликовом подвое. Наилучшими для прививания этого подвида являются сеянцы Аниса. И для этого наилучшим вариантом подвоя будут полукарлики. В случае карликового подвоя – он в будущем вызовет неудобство для фермера в уходе. Дерево имеет слишком маленький рост и слабое развитие, что также вызывает неудобство в обработке приствольного круга своего.
  • Зимняя. Зимний Кутузовец, который вполне успешно выращивают на территории Урала, прививают на карликовый семенной подвой ОКС.

Регионы выращивания яблони Кутузовец

Наиболее большую популярность сорт яблони Кутузовец получил в Средневолжском регионе. Превосходно произрастает и имеет хорошее развитие в умеренном климате. Также неплохое развитие этой яблони зафиксировано в Ульяновской, Оренбургской и Липецкой областях, а еще в Башкирии. Хорошие отзывы идут от садоводов Украины и Белоруссии.

Очень часто можно встретить такой вопрос от садоводов: почему у данного гибрида так мало листьев? Это ошибка. Листвы на данном дереве вполне хватает для полноценного развития яблони. А небольшой уровень облиственности является сортовой особенностью. Во время цветения листьев на дереве вообще нет, и это природная составляющая. Листва сильно может помешать процессу опыления. Поэтому после цветения на дереве сразу начнет формироваться листва.

Яблоня Кутузовец: отзывы

Яблоня Кутузовец довольно широко распространенный и популярный подвид. Благодаря своему позднему вызреванию и продолжительному сроку хранения, а также минимальному затрачиванию сил в уходе, эта культура достаточно сильно полюбилась не только отдельным садоводам, но и промышленным.

Очень много можно услышать и прочитать отзывов об этом подвиде. Вот некоторые из них:

  • Приобрели яблоню Кутузовец довольно давно. Не могу сказать о ней ничего плохого. Нам нравится и плотность яблочек, и их вкус. Еще большим плюсом считаю, что дереву данному не нужен какой-то особый уход, самое главное – это с периодичностью подкармливать и осуществлять санитарную обрезку. Оксана
  • Пробовали вырастить яблоню Кутузовец на Урале. Конечно существуют и наиболее лучшие сорта для этого региона, но порекомендовали друзья из Саратова. На протяжении пяти лет яблоня нас в целом радовала, неплохо довольно развивалась. Вот только не смогла выдержать длительного мороза и погибла. Ирина
  • Ничего не могу сказать про то, как яблоня Кутузовец показывает себя в промышленном производстве, а вот у меня на приусадебном участке эта культура произрастает уже примерно 12 лет. В один год было поражение паршой, но небольшое, да и обработку провел вовремя. А в остальном не имею никаких претензий. Моя семья довольна. Самое главное, по-моему, это то, что на уход за яблоней Кутузовец тратится совсем немного времени. Сергей

Сорт яблок Кутузовец

Районированная яблоня Кутузовец идеально вписывается в климатические условия Средневолжского региона. Этот гибридный сорт был селекционирован специально для выращивания в промышленных садах Самарской области и получил широкое распространение в центральной части России благодаря хозяйственно – полезным качествам.

Описание сорта

В 1935 году Самарским научно-исследовательским институтом садоводства был выведен гибридный сорт яблони Кутузовец, полученный путём переопыления Скрыжапеля обыкновенного и Ренета Симиренко. Авторство принадлежит селекционеру – садоводу С.П. Кедрину. В 1979 году культивар был включён в каталог Госреестра и районирован по Средневолжскому региону.

Кутузовец – яркий представитель истинных зимних сортов:

  • дерево среднерослое, зеленоплодное. Крона среднеоблиственная, не загущённая, округлая. С возрастом становится раскидистой;
  • отхождение скелетных ветвей от ствола почти под прямым углом;
  • плоды среднего размера, слаборебристые, однокалиберные, хорошего товарного качества;
  • плодоношение нерегулярное, урожайность средняя.

Характеристики

При благоприятных условиях произрастания Кутузовец – один из лучших сортов промышленного назначения.

Достоинства и недостатки

Положительные качества Кутузовца ставят его на высшую ступень среди других промышленных сортов отечественной селекции:

  • хорошее товарное качество яблок;
  • способность плодов хорошо переносить транспортировку;
  • длительный срок хранения плодов без потери качества;
  • высокая засухоустойчивость.

Из недостатков можно отметить сравнительно невысокую морозостойкость и периодичное плодоношение.

У яблони имеются некоторые сортовые особенности, например, быстрое восстановление дерева после воздействия неблагоприятных факторов (болезни, обмерзания).

Размеры взрослого дерева

На семенном подвое яблоня вырастает до 3,5 м в высоту. На полукарликовом подвое высота не более 2,5 м. На карликовых подвоях Кутузовец не выращивают, потому что крона формируется слишком низкая, а это неудобно для обслуживания дерева при работе в приствольном круге.

Характерный цвет ствола

Кора на стволе и скелетных ветвях дерева буро – зелёного цвета. Кора молодых побегов окрашена в светло-коричневый.

Периодичность плодоношения

Сорт Кутузовец обладает периодичностью в плодоношении. Этот недостаток можно легко исправить своевременными подкормками и обеспечив правильный уход.

Урожайность

Урожайность средняя. На частном приусадебном участке с одного дерева можно снять до 60 кг яблок за сезон.

Дегустационная оценка

Плоды чуть более среднего размера, одноразмерные, хорошего товарного качества. Присутствует слабая широкоребристость. Яблоки покрыты зелёной кожицей, может присутствовать неинтенсивный румянец. Вкус яблок кисло-сладкий с пряным послевкусием, мякоть сочная, хрусткая. Имеется слабый фруктовый аромат.

Оценка за вкус – 4 балла по пятибалльной шкале.

Зимостойкость

Зимостойкость сорта средняя. Повысить этот показатель можно при прививании на полукарликовый подвой.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к парше и мучнистой росе средняя, к плодовой гнили – высокая.

Особенности посадки и ухода

В силу своего невысокого роста сорт гибридной яблони Кутузовец имеет некоторые особенности, которые необходимо учитывать при посадке саженца на постоянное место.

Этап посадки

На этом этапе необходимо определиться с местом посадки, правильно подготовить его к принятию саженца, а также решить, в какое время года будет производиться посадка.

Сроки

В Центральном регионе рекомендуется высаживать плодовые деревья осенью, после полного листопада. В этом случае не начнётся поздний вегетационный процесс, который может привести саженец к гибели при первых заморозках.

Место

Правильно выбранное место для посадки является гарантом хорошего урожая в будущем. Яблоням необходимо много солнечного света для вызревания плодов. Яблони боятся сквозняков и плохо переносят открытость для северного ветра. Близость грунтовых вод плохо влияет на корневую систему и может привести к гибели дерева.

Расстояние

Ввиду того, что Кутузовец относится к среднерослому виду и имеет в зрелом возрасте раскидистую крону, расстояние при посадке саженцев должно соблюдаться следующее:

  • между саженцами 3,5-4 м;
  • между рядами 5 м.

Технология

Технология посадки Кутузовца почти ничем не отличается от посадки саженцев других сортов. Единственное – необходимо учитывать глубину ямы исходя из того, на каком подвое высаживается саженец.

У семенного подвоя имеется главный корень, который развивается в глубину, поэтому яма должна быть не мельче 80 см. В ширину достаточно 60 см.

Для саженца на полукарликовом подвое подойдёт яма глубиной и шириной в 60 см. Корневая система у такого саженца мочковатая, поэтому основное развитие корней идёт в стороны.

Не нужно забывать о корневой шейке. Она должна возвышаться над почвой на 5-7 см.

Агротехника и выращивание

Все агротехнические мероприятия по выращиванию яблони включают в себя основные процедуры:

  • своевременный вегетационный и влагозарядковый полив;
  • санитарную обрезку;
  • комплексные подкормки;
  • профилактическую обработку против заболеваний и вредителей.

Орошение

Любое дерево в саду нуждается в своевременном поливе. Яблони не исключение. Первый большой полив в начале вегетационного сезона осуществляют до распускания почек. Второй – во время созревания плодов, третий – до полного опадения листьев. Это влагозарядковые поливы.

Также должно быть 5-6 вегетативных поливов за сезон, особенно в засушливую погоду.

Подкормка

В первый год после посадки саженца удобрения ему не нужны, т.к. всё необходимое было заложено в посадочную яму. Затем начинают регулярные комплексные подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Подкормку осуществляют на протяжении всего вегетативного сезона в то время, когда дерево максимально нагружается основными процессами: набухание почек, цветение, созревание плодов. Осенняя подкормка требуется для осеннего отрастания корней и подготовки дерева к зимовке.

Обработка

Профилактическая обработка сада осуществляется ранней весной и поздней осенью. Производится опрыскивание фунгицидными и инсектицидными препаратами. Летом обработка – по необходимости.

Обрезка и формирование кроны

Крона Кутузовца практически не нуждается в сильной обрезке. Обычно достаточно санитарного обрезания веток. Если хочется сохранить невысокий рост дерева, можно при достижении им в высоту 2,5 м начинать прищипывать верхушечную почку.

Сорта опылители

Для качественного опыления рядом с Кутузовцем рекомендуется посадить Северный Синап, Антоновку или Спартак.

Особенности созревания и плодоношения

У сорта Кутузовец имеются кое-какие особенности в плодоношении.

Начало плодоношения

Яблоня вступает в сроки плодоношения поздновато: на 5-7 год. Поэтому оно не является скороплодным.

Особенности

Формирование плодов у этого сорта происходит на прутиках, кольчатках и копьецах.

Сроки

Обычно садоводы дают возможность повисеть яблокам на дереве подольше, чтобы они набрались сахара.

Цветение

Цветёт яблоня в середине – конце мая, около десяти дней.

Созревание плодов

Созревают яблоки в сентябре, в конце месяца можно собирать урожай.

Хранение и сбор урожая

Потребительская зрелость яблок сорта Кутузовец наступает через 2-3 месяца. Плоды отлично хранятся в погребе до мая. При правильном съёме урожая и создании максимально благоприятных условий хранения, яблоки не потеряют своих качеств даже до нового урожая.

Так как сорт Кутузовец выращивается на разных типах подвоя, то эти разновидности могут заметно отличаться.

На полукарликовом подвое

На клоновых полукарликовых подвоях яблони вступают в сроки плодоношения раньше, дают более обильный урожай.

Зимняя

Эта разновидность Кутузовца на среднерослом подвое 54-118. Сорт получает более высокую зимостойкость.

Климатические зоны пригодные для разведения

Сорт рекомендован для выращивания в зонах умеренного климата. Получил распространение в Центральной части России и некоторых европейских странах.

Почему у гибрида очень мало листьев

До начала цветения крона слабооблиственна – некоторых садоводов настораживает этот факт. Дело в том, что интенсивное распускание листвы начинается после цветения – это способствует хорошему опылению.

Отзывы

Камилла: «Мне Кутузовец очень нравится, дерево не высокое, обрезка почти не нужна. Собирать яблоки удобно и урожай всегда немаленький. Только вот очень его любит плодожорка».

Александр: «Яблоки очень долго лежат. Самые вкусные в январе-марте. Пробовал съесть сразу с дерева – практически невозможно, оно как деревянное».

Заключение

Яблоня Кутузовец давно зарекомендовала себя, как надёжный сорт, который идеально подходит для выращивания в промышленных садах. Но любители его яблок могут вполне успешно культивировать яблоню в частных садах. Самое ценное качество сорта: возможность долгого хранения плодов.

Кутузовец – сорт растения Яблоня

Характеристики сорта:

Свойства сорта Кутузовец:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Яблоня Кутузовец из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №1855 , зарегистрирована 1954-12-30 . Сорт Яблоня Кутузовец включен в реестр допущенных в 1979 году . Допущен к использованию в регионах: Средневолжский .

Оригинатором сорта Яблоня Кутузовец является:

Другие сорта растения Яблоня

Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

А вы уже высаживали Яблоня Кутузовец?

Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Подходящая для промышленного садоводства яблоня Кутузовец

Сорт яблони Кутузовец — это зимний селекционный сорт, плоды которого можно употреблять практически до нового урожая.

Он один из самых распространенных в Европе, так как является идеальным представителем промышленного садоводства.

Высадив его на своем участке или в саду, вы на долгие годы обеспечите себя фруктами неплохого качества и вкуса на всю зиму.

Фото и описание сорта

В середине 30 –х годов ХХ века в НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» скрещиванием Скрыжапеля и Ренета Симиренко С. П. Кедриным был выведен этот, долгие годы являющийся лидером промышленного садоводства — сорт яблони Кутузовец.

Растение получилось среднерослое с плоскоокруглой кроной средней густоты. С возрастом крона становится более развесиста, что намного облегчает работу по уходу за культурой.

Скелетные ветви прочно прикреплены к стволу и отходят от него под большим углом. Окраска многолетних побегов буро – зеленая.

Крона усыпана темно – зелеными, блестящими, небольшими листьями. Форма листа продолговато – овальная с закрученным кончиком. Бросается в глаза опушение нижней части листа, что придает окаймленность его краям.

Яблоки вырастают средней величины и массой порядка 125 г. Имеют плоско – округлую форму и слабо выраженную широкую ребристость. Отличаются одномерностью, желтым окрасом с тусклым румянцем, который придает фрукту мраморный вид.

По всему яблоку разбросаны подкожные, темного цвета точки. Кожица не жесткая, не очень толстая. Воронка у яблока глубокая золотисто – оранжевого цвета.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

К положительным характеристикам гибрида относится то, что при подобающих для растения условиях он входит в число лучших зимних видов для промышленного садоводства.

Недостаток заключается в небольших характеристиках зимостойкости.

Размеры взрослого дерева

Кутузовец считается среднерослым растением. Высота взрослого дерева составляет 3 – 4 м. Некоторые садоводы, формируя деревце со второго года посадки саженца, добиваются, чтобы высота составляла 2.5 – 3 м.

Яблоня Кутузовец трехлетняя.

Характерный цвет ствола

Ствол и скелетные ветви имеют зеленовато – бурую окраску. Молодые побеги заметно отличаются цветом. Они светлее и имеют светло – коричневый цвет.

Периодичность плодоношения

Плодоношение нерегулярное и отличается слабо выраженной периодичностью. Но грамотная агротехника и омолаживающая обрезка в года предполагаемого большого урожая может сгладить этот недостаток.

У яблони Кутузовец плодоношение нерегулярное.

Урожайность

В хорошие годы на личных приусадебных участках урожайность может составлять в среднем по 60 кг с дерева. В промышленных масштабах она порядка 110 – 115 ц/га.

Дегустационная оценка

Мякоть у яблочек имеет зеленоватый окрас, обладает хорошей плотностью и сочностью. С классическим для зимних видов яблонь кисло – сладким вкусом. Вкус пряный и с небольшим привкусом, свойственным сорту Скрыжапель. Оценка дегустации составляет около 4 баллов.

Плод яблони Кутузовец.

Зимостойкость

Для умеренного климата характеристики зимостойкости хорошие. При более суровых климатических условиях она либо средняя или низкая. Отличительной особенностью гибрида является высокая восстановительная способность.

Устойчивость к болезням

Очень высокая устойчивость к плодовой гнили. По отношению к мучнистой росе – средняя. По заболеванию паршой мнение опытных садоводов расходятся. Видимо, многое в этом случае зависит от климата и агротехники. Некоторые говорят о средней устойчивости, а другие о низкой.

У Кутузовца отличная устойчивость к плодовой гнили.

Посмотрите видео о методах борьбы с паршой:

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Как практически все разновидности этой плодовой культуры саженцы Кутузовца можно высаживать как весной, так и осенью:

  • Весной до распускания почек;
  • Осенью за пару недель до наступления холодов.

Посмотрите видео, как грамотно посадить яблоню:

Место

Правильность посадки определяет дальнейшее развитие растения. Высаживать молодой саженец необходимо на хорошо освещенном солнечным светом месте, но избегать сильно проветриваемых участков.

Расстояние

Планировка посадки также имеет большое значение. Саженцы высаживаются на расстоянии порядка 4 м друг от друга в ряду и 5 м в междурядьях.

Расстояние при посадке плодовых.

Технология

Высаживать необходимо в заранее подготовленные посадочные ямы с глубиной не менее полуметра и шириной порядка метра.

Верхний плодородный слой перемешивается в дальнейшем с органическими и минеральными удобрениями и укладывается на 1/3 на дно ямы.

В дальнейшем еще 1/3 засыпается плодородным грунтом без добавок и затем устанавливается саженец, который присыпается аккуратно плодородной почвой.

Смотрите видео, как подготовить посадочную яму:

При правильной посадке корневая шейка выступает над поверхностью около 3 см. Затем саженец поливают и на первые 3 – 4 года вбивают колышек для подвязки.

Схема посадочной ямы.

Агротехника и выращивание

Выращивание и агротехнические мероприятия включают в себя своевременные процедуры:

Орошение

Это первый важный момент для хорошего урожая. Новички садоводы часто производят полив культуры совершенно неправильно, думая, что от частоты полива дереву будет лучше. Это ошибочное мнение.

Полив производится по определенным этапам:

  1. До распускания почек;
  2. Через 20 – 30 дней после цветения;
  3. За 15 дней до сбора урожая;
  4. Глубокой осенью (октябрь), во избежание подмерзания при сухой почве.

Также существует примерный расход воды при поливе:

  • Молодые саженцы в первые два года нуждаются в 30 л разового полива;
  • С 3 лет до 5: 50 – 70 л;
  • Взрослое дерево: около 80 – 90 л.

Подкормка

В первый год саженец не подкармливают, так как в посадочную яму изначально закладываются необходимые питательные вещества. Подкормка требуется по мере роста и развития дерева.

Весной требуется азотное питание как стимулятор роста:

  • 0.5 кг мочевины;
  • 30 – 40 г нитроаммофоска.

Или это можно заменить внесением в приствольную область методом перекопки 5 ведер навоза.

Весной яблоня нуждается в азоте.

При цветении растения в засушливую погоду лучше подкормить составом на ведро воды:

  • 0.1 кг суперфосфата;
  • 0.07 калия сульфат;
  • 0.3 кг мочевины.

Или заменяется жидким раствором органических удобрений. Если дерево уже достаточно взрослое, то 60 литров такого настоя ему достаточно.

Следующим этапом подкормки является период формирования плодов. А в летний период лучше использовать внекорневую подкормку. Питание, внесенное по листу, быстрее обогатит растение необходимыми питательными веществами.

Летом подкормку проводят по зеленой массе.

Осенняя подкормка вносится в район приствольного круга. Для этого используют комплексные питательные смеси или мульчируют приствольный круг перегноем.

Обработка

Обработка заключается в опрыскивании культуры от вредителей и насекомых. Также обязательно осуществлять весеннюю побелку штамба и скелетных ветвей, чтобы избежать солнечных весенних ожогов.

Обрезка и формирование кроны

Формирование и обрезку необходимо проводить ежегодно.

Санитарную обрезку – круглый год:

  • Удаляются все высохшие, сломанные и поврежденные за зиму ветви;
  • Также подлежит очистке ствол дерева от старой и поврежденной коры.

У яблони Кутузовец крона средней степени густоты и не требует особой формировки или обрезки. В основном проводятся омолаживание кроны и санитарная обрезка.

Смотрите более подробное видео об обрезке яблонь:

Сорта опылители

Гибрид опыляется насекомыми. Поэтому рекомендовано его высаживать с другими яблонями одно срока цветения для улучшения процесса опыления. Хорошими опылителями являются:

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение

Начало

Сорт не является скороплодным. Плодоношение наступает только на 6 – 7 год после посадки однолетнего саженца.

Кутузовец начинает плодоносит на 6-7 год.

Особенности

Основное формирование плодов происходит на прутиках, копьецах и кольчатках. На молодых деревцах кольчатки не задействуются в формировании.

Сроки

Цветения

Яблонька цветет бело – розовыми небольшими цветками во второй и третьей декаде мая.

Созревания плодов

Съемная зрелость приходится на конец сентября. Спелые яблоки могут долго находиться на дереве, не опадая, что очень удобно для сбора. Даже после заморозков и выпадения первого снега они остаются на ветвях.

Спелые яблоки Кутузовца долго не опадают.

Хранения урожая

Потребительская спелость яблок наступает в ноябре, а то и в декабре месяце. При обычном хранение в погребе хорошо сохраняются до мая месяца. А при создании всех условий хранения этого фрукта могут храниться вплоть до нового урожая.

В погребе яблоки Кутузовец могут храниться до мая.

Яблоня Кутузовец

На полукарликовом подвое

Сеянцы Аниса – идеальны для прививания данного сорта. И для этого лучше всего подходят в качестве подвоя полукарлики. Карликовый подвой в дальнейшем вызывает неудобство в уходе у садоводов. Яблоня вырастает слишком низкой и слабо развивается, что создает неудобства в обработке приствольного круга.

Высота яблони в зависимости от подвоя.

Зимняя

Кутузовец зимний, пригодный и выращиваемый успешно на Урале, прививают на карликовый семенной подвой ОКС.

Климатические зоны, пригодные для разведения

Самое широкое распространение яблоня этого вида получила в Средневолжском регионе. Лучше всего растет и развивается в умеренном климате.

Садоводы отзываются о хорошем развитии яблоньки в Липецкой, Оренбургской, Ульяновской областях, в Башкирии.

Неплохие отзывы поступают из Белоруссии и Украины.

Почему у гибрида очень мало листьев?

Это ошибочное мнение. Листьев вполне достаточно для полноценного развития культуры. А небольшая облиственность связана с сортовыми особенностями. К тому же в период цветения листва вообще отсутствует. Это природная составляющая. Листья мешают процессу опыления. Как только деревце отцветет, начнет появляться листва.

Особенность сорта — небольшая облиственность.

Заключение

Можно с большой уверенностью говорить о широком распространении сорта яблонь Кутузовец.

Из-за позднего созревания и долгого срока хранения, минимального ухода он полюбился фермерским хозяйствам и промышленным садоводам.

А благодаря витаминам зимой и очень вкусной консервации сыскал популярность и у дачников.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Модераторы: Витал, Роман С.

  • Перейти на страницу:

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:32

Целью данной темы является обзор сортов яблонь, надеюсь, что совместными усилиями мы создадим труд, который расширит познание о сортах, а так же поможет садоводам в выборе сортов для закладки сада.

При написании сообщений, принимайте во внимание, что Ваше описание не должно быть простым копированием, а отражать Ваш опыт, личное впечатление о сорте, либо содержать какую то уникальную информацию собранную воедино из разрозненных источников. Если Вы цитируете сторонний источник, ссылайтесь на него. Фото очень желательно приводить из вашего сада или сделанное Вами в чьем то саду (желательно указывать в чьем) либо из другого авторитетного источника в случае описания новинки.

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:38

Аркад длинный(стаканчатый, летний)

Когда в России появились Аркады не известно. Первое упоминание об Аркадах относится у 1848 г. в «Правилах плодоводства» питомниковода Н.А.Красноглазова.
К середине 19 века Аркадами называли летние сорта яблок с чисто сладким, медовым вкусом плодов. Причем, совершенно не имело значение как форма, размер и окраска плодов, так и строение дерева.
К началу прошлого века выделялись семь основных сортов Аркада(М.В.Рытов «Русские яблоки» 1914 г.): белый(обыкновенный), длинный, дымчатый, красный, лужский, желтый (золотой, оранжевый),полосатый. В последующем добавились еще несколько синонимов Аркада – летний, стаканчатый и сахарный. Причем, первое и второе название чаще употребляется в отношении Аркада длинного, третье, как синоним Аркада дымчатого( «Сорта плодовых и ягодных культур» М., 1953). В том же источнике дается неправильный синоним Аркаду длинному – Аркад желтый. Последний, являясь самостоятельным сортом, отличается о Аркада длинного формой и размером плодов. Несмотря на это, в последующим, эта ошибка повторяется в книге «Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии» Уфа, 1966 г.
Стоит сказать, что в прошлом распространение Аркадов ограничивалось, лишь любительским садоводством. Аркады не являясь промышленными сортами практически отсутствуют в помологической литературе. Ни одна из разновидностей Аркада не попадет в Госреестр. Однако, обладая необычным сладко-медовым вкусом плодов и высокой зимостойкостью некоторые сорта Аркадов по-прежнему встречаются в любительских садах. Наиболее распространенным и востребованным сортом группы Аркадов является – Аркад длинный. Клоны которого несколько варьируют по размеру плодов. Ниже я приведу описание Аркада длинного соответствующее сорту, который распространял питомник Н.А. Красноглазова в 19 в. В Башкирии сорт распространялся питомниками, в прошлом веке, просто под названием – Аркад.
Аркад длинный.
Единичными деревьями встречается во многих садах средней полосы, в особенности в центральных областях.
В 1885 году, один из сортов Аркада, из России попадает в Канаду, где был испытан и рекомендован, как выносливый сорт – BEAUTIFUL ARCADA – ( Arcad Krasivui, Репка Kislage) . Но этой сортом судя по описанию и форме плодов является – Аркад дымчатый.
Деревья Аркада длинного отличаются хорошей зимостойкостью в центральных областях. Урожайность средняя. Плоды мало устойчивы к парше.
Съёмная зрелость плодов, совпадающая с потребительской, наступает в начале августа. Снятые плоды нужно немедленно реализовать, так как они быстро портятся и не выдерживают длительных перевозок.
Дерево выделяется вытянутой редкой кроной, с редкими, давленными вверх, ветвями. Побеги средней толщины, красновато-оливковые, очень слабо опущенные Листья бредней величины, яйцевидные, темно-зелёные, мелкогородчатые, с очень слабым опушением.
Плоды светло-жёлтые без румянца средней величины (70–80 г), хотя в старых садах мне встречались деревья Аркада длинного с достаточно крупными плодами, более 100 гр.
Форма плодов продолговатая, почти цилиндрическая , с гладкой поверхностью, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, очень тонкая. Чашечка закрытая. Сердечко высоко-луковичное, камеры полуоткрытые. Мякоть желтоватая, рыхлая. Вкус чисто сладкий. Яблоки малопригодны для технической переработки
Достоинства сорта: зимостойкость, очень раннее созревание плодов и их хороший вкус.
Недостатки сорта: средняя урожайность, не транспортабельность плодов.

Статус: Не в сети

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:48

Анис полосатый(Анис серый)

Старинный ценный сорт Поволжья народной селекции.
«Анисовое яблоко, порода некрупных, но душистых и крепких, годных впрок и в мочку яблок»-читаем мы в Толковом словаре Даля .

Зрелые плоды Аниса обычно душистые, со своеобразным, анисовым ароматом. Отсюда и название сорта.
И.В.Мичурин, писал в свое время: «Главным сортом в садах Поволжья является Анис и его разновидности. Плоды Аниса в огромных количествах потребляются в промышленных районах. Редко какой-либо из старых сортов может конкурировать с ним в Поволжье; как Апорт в Алма-Ата, так и Анис в Поволжье занимает доминирующее положение в сортименте садов». (1)
В Среднем Поволжье и на Урале съёмная зрелость наступает во второй декаде сентября и плоды сохраняются до февраля. (2)
Сорт менее распространен в западных областях России. Упоминание сорта есть в некоторых немецких источниках XIX в. Где относятся к сортотипу – Анис Курский(Anis Kurski).В настоящее время, кроме России, встречается в Финляндии.

Статус: Не в сети

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 22:07

БОРОВИНКА

Описание:
Родословная этого сорта не установлена. Ясно одно, что он создан народной селекцией. Это старинный осенний русский сорт. По сведениям М. В. Рытова (1960), Боровинка получила большую известность не только у нас, но и в Западной Европе и Северной Америке, начиная с конца XVIII столетия. В разных странах ей присваивали свои имена: Налива Харламовского, просто Харламовское, Харламовка, Боровицкая, Герцогиня Ольденбургская(DUCHESS OF OLDENBURG), Бравинское (Бравина).[Предполагалось, что Боровинка или по-Московскому – Боровина, означает боровое яблоко, выросшее в бору.
В настоящее время Боровинка широко распространена не только в центральных областях, но и на юге – в Краснодарском, Ставропольском краях и ряде республик Кавказа. Она занесена в Государственный реестр для использования по следующим регионам России – Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Северо-Кавказскому, Средневолжскому, Нижневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому. Мало имеется таких сортов с очень широким ареалом распространения. М. В. Рытов в 1862, со слов Лодыгина давал в то время следующую характеристику: “…Очень верно говорят, что Боровинка принадлежит к числу обыкновеннейших сортов яблок средней полосы России; что в Орловской и Тамбовской губерниях сорт этот не очень уважается (ценится), вероятно потому, что яблоки эти ни во вкусе, ни в прочности не могут сравниться с Антоновкой и ценятся гораздо дешевле ее; кроме употребления в свежем виде они никуда не идут и в мочке не так хороши; съемщики (торговцы), однако, не пренебрегают Боровинкой, как дешевым яблоком, которое всегда имеет хороший сбыт на месте. …. Правильнее признать яблоки Боровинки пригодными только для невзыскательного вкуса”.
В немецкой помологии середины XIX Боровинка – Charlamowsky, Borovitzky, Borowizki, Charlamowskyscher Nalivia.

В Германии Боровинка в прошлом ценилась, как зимостойкий и выносливый сорт.И сейчас сорт имеет некоторое распространение в предгорьях Альп.
В немецкой помологии XIX в. есть предположение, что сорт попал в Россию из Персии.
Распространение сорта в Нижнем Поволжье, а так же наличие определенной группы старинных сортов, в том числе и зимостойких – Анисы, Шаропай, не позволяет отвергнуть эту версию с ходу .
В 1835 году в Массачусетском Садоводства Общество импортирует Боровинку вместе с Апортом Александром, Титовкой и Астраханским красным в Соединенные Штаты. Где сорт был одобрен для домашнего использования, с красивыми яблокоми, отлично подходящимит для кулинарных использования.
http://www.appleman.ca/korchard/Duchess.htm
Сорт традиционно распространен в Финляндии, под названием Harlamovsky.

http://www.blomqvistplantskola.com/fi/frukt2.php

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 08:41

Раннезимний сорт, народного происхождения, впервые описан в 1928 г. в с. Топорнино (с 1938 г. с.Кушнаренково), В.П. Стреляевым.
Сад(площадью 1,2 Га) с саженцами этого сорта был заложен в 1889 году купцом Грибушином(торговца чаем). В 1926 году на территории этого сада была организована опытно-помологическая станция Башнаркомзема.
Яблони этого сорта, названого впоследствии Башкирским красавцем(первоначальное название сорта было утеряно), составляли основу сада( 34%).

“Сорт является одним из самых распространенных в Башкирии. Деревья Башкирского красавца, имеют среднюю зимостойкость, однако они более зимостойкие, чем такие известные сорта, как Анис серый, Антоновка об., Мальт крестовый, Грушовка московская.”( Г.А.Мансуров “Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии” Уфа 1966 г.)

По данным ВНИИСПК г.Орел. Оценка внешнего вида – 5 баллов, вкуса – 4,4 балла.
На мой взгляд оценка вкуса несколько завышена.
Плоды по внешнему виду напоминает другой раннезимний народный сорт – Акаевская красавица, но отличаются от него по вкусу.
Яблоки поспевают и при этом опадают в конце августа начале сентября. В холодильнике хранится пару месяцев. При этом мякоть становится рыхлой. По сути Башкирский красавец является типичным осенним сортом.

Мнение:
Кандидат с/х наук, ведущий научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства, Л.А. КОТОВ в “Уральском садоводе” N 36, 2004 г.

“Башкирский красавец – местный башкирский сорт. У нас за 40 лет испытаний он ежегодно показывает посредственный вкус плодов. В период сбора урожая я специально проехал по южным районам Челябинской области и по Оренбургской области (где не просто теплая, а жаркая погода), надеясь найти там более вкусные плоды этого сорта. Собирал и дегустировал плоды, расспрашивал местных агрономов-плодоводов. Везде результат был один: сорт посредственного вкуса. Так были опровергнуты хвалебные статейки некоторых северных авторов”.
http://www.chrab.chel.su/archive-uro/15 . 7.DOC.html

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 10:07

В Башкирии сорт иногда ошибочно называют – Титовкой.
Зимний сорт, народного происхождения, впервые описан, вместе с Башкирским красавцем, в 1928 г. в с. Топорнино (с 1938 г. с.Кушнаренково), научным сотрудником опытно-помологической станции Башнаркомзема, В.П. Стреляевым. На территории сада купца Грибушена. Саженцы этого сорта были посажены в саду в 1890 году..
«Ввиду некоторого внешнего сходства плодов с плодами сорта Титовка и первоначального происхождения был назван сеянец Титовки»(Г.А.Мансуров «Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии» Уфа 1966 г.)
Пик популярности сорта, пришёлся на 50-60 годы прошлого столетия.
В коллективных садах Уфы Сеянец Титовки был самым распространенным зимним сортом. И встречался чаще чем, такие зимние сорта, как – Антоновка обыкновенная, Шаропай, Башкирский красавец.
По данным ВНИИСПК, под Сеянец Титовки в Башкирии отводилось 30% площадей отведенных под зимние сорта яблонь. В частных садах этот показатель значительно выше.
К 70-м годам сортимент питомников несколько меняется. Стал популяризироваться другой местный сорт – Башкирский красавец.

По данным ВНИИСПК оценка внешнего Сеянца Титовки вида – 4, вкуса – 4,5 баллов.
На мой взгляд оценка вкуса завышена, а внешнего вида занижена. Недозревшие плоды имеют иногда при съеме терпковатый привкус, проходящий по мере хранения.
При перезревании на дереве, плоды становятся наливными.
Мякоть плодов пронизывается красноватыми прожилками, хрустящая, сочная, с приятным кислосладким вкусом.
Среди недостков – неоднородное качество плодов, средняя урожайность. Недозревшие плоды имеют терпковатый вкус.

Яблоки хранятся до февраля-марта.

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 11:29

ТРАНСЦЕНДЕНТ
(TRANSCENDENT CRAB)

Ранетка американского происхождения, в свое время был введён в стандартный сортимент Уральского региона районирования. Он отмечается высокой зимостойкостью. Однако, молодые деревья при избыточном увлажнении буйно растут, особенно в питомнике, и в следующую зиму значительно подмерзают. Деревья, вступившие в плодоношение, имеют умеренный рост и не подмерзают. В Сибири для Трансцендента климатические условия слишком суровы и там он не получил широкого распространения. В середине прошлого века отмечалось, что Трансцендент особенно хорошо растёт в лесостепной зоне Челябинской области.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, пониклая. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, серая. Побеги толстые, коленчатые, зеленовато-бурые, с серовнтым налётом на верхней стороне, голые Чечевички средние и в небольшом количестве. Листья крупные, широкие, удлинённые, длинно-заострённые; темнозелёные, гладкие, матовые. Пластинка листа слабо вогнутая, опушённость отсутствует. Край листа крупногородчатый Черешок средний, толстый. Цветки крупные, белые, цветение раннее.
Плоды мелкие (средний вес 30 г, высота 37 мм, ширина 40 мм), одномерные, плоско-округлые, слабо ребристые. Плодоножка средней длины, нетолстая, прямая, деревянистая, прямо поставленная. Воронка тупоконическая, глубокая, средней ширины, неоржавленная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, средней ширины. Кожица грубая, сухая, блестящая. Окраска в момент съёмной зрелости: основная — золотисто-жёлтая, покровная — полосатая, по большей части плода оранжевая. Окраска в состоянии потребительской зрелости не изменяется. Подкожные точки незаметные. Сердечко репчатое. Камеры полуоткрытые. Подчашечная трубка средней длины, неширокая, воронковидная. Семена средней величины, неширокие, крючковатые.
Мякоть при съёме твёрдая, при хранении становится нежной и очень сочной. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, удовлетворительного вкуса. Плоды предназначены для потребления в свежем виде и переработки.
Сорт осенний, плоды созревают в первой половине сентября и могут храниться до ноября. Потребительская зрелость наступает через две недели после съёма.
Против болезней относительно устойчив. Сорт скороплодный; плодоношение начинается ещё в питомнике. На плодоносящих деревьях однолетние побеги, как правило, оказываются покрытыми плодовыми почками. Все почки начиная с верхушечной и почти до основания однолетнего прироста, весной следующего года развиваются как цветочные. Вследствие этой особенности Трансцендент плодоносит ежегодно и обильно.
Деревья 10—15 лет нередко дают урожай 75—100 кг с дерева. Плоды на дереве держаться прочно. Размножается на подвоях сибирской ягодной яблони и на китайке. После вымерзания части или всей кроны при надлежащей обрезке способен восстановить крону и плодоношение на восьмой год.
В 40-60 гг. прошлого века сорт входил в стандартный сортимент Уральского регион и широко был распространен в Челябинской, Курганской, Оренбургской областях. Был популярен в Башкирии. Как урожайный и зимостойкий сорт. Использовался он и в озеленении улиц Уфы. Так в начале 60-х годов яблонями этого сорта была высажена аллея возле Уфимского нефтяного института. В 70-е годы с распространением сорта Уральское наливное, Трансцендент выпадает из стандартного сортимента и сейчас его можно встретить лишь в старых дворах города Уфы.
Достоинства сорта: зимостойкость, раннее вступление в пору плодоношения, исключительно высокая и ежегодная урожайность.
Недостатки сорта: малые размеры, вяжущий привкус и недостаточная лёжкость плодов.

В описание использованы данные из книги “Сорта плодовых и ягодных культур” М.,1953

Ссылка на основную публикацию
×
×