Вишня Хуторянка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Вишня Хуторянка: описание сорта, фото, отзывы, опылители

Культура получена в процессе скрещивания сортов: Черной крупной и Россошанской черной. Вишня Хуторянка внесена в Государственный реестр сравнительно недавно – в 2004 году. Несмотря на многие преимущества, сорт широкого распространения не получил.

Описание вишни Хуторянка

Это невысокое дерево с раскидистой кроной, которая формируется в виде пирамиды, конуса или метлы. Листва густо покрывает каждую ветвь и побег.

Листья овальные с заостренным концом, по краям зубчатые, слегка морщинистые и опушенные. Окрас верхней поверхности листа темно-зеленый, нижняя часть – светло-серая. Размеры листьев: длина доходит до 10 см, ширина – до 6 см.

Черешок толстый, вырастает до 2,5 см, имеет темный, бордовый оттенок.

Кора коричневая с серым или пурпурным отливом. Ее поверхность гладкая, глянцевая или немного шероховатая. У старых вишен кора может шелушиться.

Ветви прирастают к стволу под острым углом, в процессе уборки могут обламываться. Побеги утолщенные, ровные и прямые.

Высота и размеры взрослого дерева

Взрослое дерево вишни Хуторянка имеет высоту не более 4 м. Культуру относят к среднерослым. Крона в диаметре не превышает 5 м.

Описание плодов

В зависимости от региона, вызревание плодов происходит в начале или в конце июня. Вес средней ягоды составляет 4 г, диаметр – 2 см.

Форма вишен может быть округлой, плоско круглой, в виде сердца, окрас ягод темно-красный, практически черный

Мякоть также темно-красная, сочная, плотная. Костянка светло-коричневая, покрыта тонким слоем мякоти, от которой отделяется с трудом. Отрыв вишни от плодоножки сухой.

В процессе созревания ягоды не запекаются на солнце, осыпаемость слабая.

Вишни Хуторянка сладкие, с легкой кислинкой и терпкостью. Дегустационная оценка составляет 4, 5 балла.

Опылители для вишни Хуторянка

Это самоплодный сорт, опылители для него не требуются. Отсутствие родственных культур в саду на урожайность не влияет. Это существенно облегчает уход.

Вишня Хуторянка цветет в конце мая, небольшие белые бутоны образуют крупные ароматные соцветия

Основные характеристики

Вишню Хуторянка относят к среднеурожайным, неприхотливым сортам. Технологические и потребительские качества ягод высокие.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Жарким засушливым летом вишню Хуторянка рекомендуют поливать 1 раз в неделю. Делают это вечером, после захода солнца, обязательно теплой водой. Если осадков выпадает достаточное количество, дерево в поливе не нуждается.

К заморозкам вишня хуторянка устойчива. В укрытии нуждаются лишь молодые саженцы первого года.

Взрослые растения легко восстанавливаются после повреждения морозами. Главная особенность сорта – способность приспосабливаться к сложным климатическим условиям.

Урожайность

Плоды вишни Хуторянка созревают в начале или конце июня. После посадки культура плодоносит на 3 или 4 год. Первый сезон будет самый неурожайный, количество собранных плодов не превысит 2 кг. Через 5 лет после посадки начинают собирать долгожданный, обильный урожай, который составит примерно 10-12 кг ягод с одного дерева.

Если проводить своевременную обрезку загущенной кроны, подкормки и полив засушливым летом, урожайность дерева можно повысить до 20 кг.

Высокая плотность мякоти позволяет хранить ягоды в течение 1,5 недель и перевозить их на долгие расстояния без потери товарных качеств.

Вишню Хуторянка едят в свежем виде и используют для переработки. Сочная мякоть дает много темного, густого сока. Хороша вишня в компотах, джемах, вареньях.

Благодаря плотной мякоти и способности переносить транспортировку, сорт Хуторянка в качестве десертного можно часто встретить на рынках

Достоинства и недостатки

Несмотря на большое количество положительных качеств, у вишни Хуторянка есть ряд недостатков. К ним относят невысокую урожайность, средние сроки созревания, легко отламывающиеся от ствола ветви.

  • хорошие вкусовые качества ягод;
  • транспортабельность;
  • высокая лежкость плодов;
  • приспосабливаемость к сложному климату;
  • высокие технические качества;
  • быстрое восстановление дерева после повреждения.

Также сорт Хуторянка слабо поражается монилиозом – плодовой гнилью.

Правила посадки

Селективно выведенный сорт нуждается в правильной посадке и уходе. При соблюдении всех правил вишня будет плодоносить в соответствии с сортовыми характеристиками, в течение 14-15 лет.

Рекомендуемые сроки

Для южных регионов специалисты рекомендуют высаживать вишню Хуторянка теплой осенью – в конце сентября.

В центральных и северных областях плодовые деревья высаживают весной, после того как почва хорошо прогреется. Это начало или конец мая. При этом важно дождаться сухой, теплой и безветренной погоды.

Выбор места и подготовка грунта

Для посадки вишни Хуторянка выбирают хорошо освещенную часть сада с южной стороны.

Дерево с одной стороны должно быть защищено зданием или огорожено от северного ветра

Также постройки затенят саженец от палящего солнца в полдень.

Грунтовые воды должны находиться не ближе 2,5 м к поверхности земли. Низинных мест, где есть вероятность застоя дождевой или талой воды, стоит избегать.

Читайте также:  Прививка абрикоса на вишню

Почва должна быть рыхлой, плодородной, супесчаной или суглинистой. Закисленные грунты для выращивания сорта Хуторянка не подойдут. За 2 недели до посадки почву удобряют, внося комплексные минеральные удобрения. Непосредственно перед посадкой верхний слой земли перемешивают с древесной золой, хлористым калием или перегноем.

Как правильно сажать

При закладывании вишневого сада между рядами делают отступы по 4 м, а между саженцами – 3 м. Следует учитывать то, насколько раскинется крона при росте дерева.

Перед посадкой проверяют корневище саженца: поврежденные и подгнившие отростки удаляют. Если корень подсох, его замачивают в теплой воде со слабым раствором навоза на час.

  1. Выкопать яму 80 см в диаметре и 0,5 м в глубину.
  2. По центру углубления установить колышек, закрепить его.
  3. Установить саженец возле кола, расправить корневые отростки. Важно следить за тем, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы на 3 см.
  4. Корень засыпают землей, ствол саженца привязывают к колышку.
  5. Почву слегка трамбуют, формируют приствольную лунку.

После посадки саженец поливают 2 ведрами теплой воды, на последнем этапе приствольный круг мульчируют

Особенности ухода

Правильный уход не менее важен, чем посадка. Сорт вишни Хуторянка неприхотлив, в особом уходе не нуждается.

График полива и подкормок

Первые 2 года вишня Хуторянка нуждается в обильном и частом поливе в теплое время года. В среднем это 2 раза в месяц. Воду перед поливом немного подогревают, льют ее только в радиусе приствольного круга.

Подкормки проводят на 2 году жизни молодого деревца. Для этого используют специальные минеральные комплексы для плодовых деревьев или перепревший навоз, разведенный в воде 1:10.

Обрезка

Первую обрезку проводят сразу же после посадки. Вторую процедуру проводят осенью – срезают поврежденные и подгнившие побеги.

Взрослые деревья обрезают весной и осенью

В процессе формируют и прореживают крону, удаляют ненужные больные или зараженные ветки.

Подготовка к зиме

Вишня Хуторянка относится к зимостойким сортам, укутывать ее на зиму не следует. Если деревце высадили осенью в центральном или северном регионе, то в первый год его следует утеплить.

Осенью после сбора урожая крону вишни Хуторянка прореживают, землю в районе приствольного круга рыхлят, поливают, после мульчируют.

Ствол дерева белят для защиты от грызунов

Болезни и вредители

Вишня Хуторянка неустойчива к коккомикозу – грибковому заболеванию, поражающему листья подовых деревьев. При начальных признаках заболевания культуру обрабатывают фунгицидами. Первый раз процедуру проводят весной после цветения, затем осенью, после сбора урожая.

Вишня Хуторянка может подвергаться нападкам листовертки, тли, пяденицы. Если личинки этих насекомых появились на листве дерева, проводят обработку химическими препаратами или устанавливают специальные клейкие ловушки.

Заключение

Вишня Хуторянка – это неприхотливый сорт российской селекции. Предназначен он для посадки в центральных и северных регионах. Вишня отличается высокой морозостойкостью и приспосабливаемостью к тяжелым климатическим условиям. Плоды сорта Хуторянка подходят для употребления в свежем виде и для переработки, хорошо хранятся, их транспортируют на дальние расстояния без потери товарных качеств.

Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.

Содержание:

Вишня Шоколадница

Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.

Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.

Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.

  • холодоустойчивость
  • ранний срок созревания вишен
  • нетребовательность к увлажнению почвы
  • склонна к заражению микозами.

Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.

Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.

Можно выращивать в любом регионе России.

По словам садоводов:

Гибриды черешни и вишни

Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.

Читайте также:  Вишня Карликовая Зимний Гранат — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Харитоновская

Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.

Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

  • её редко поражают грибковые болезни.
  • не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

Подбельская

Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.

Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:

  • Английская ранняя
  • Лотовая
  • Анадольская
  • Май Дюк
  • Гриот Остгеймский

Совокупность веток и листьев образует пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.

На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.

Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.

В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.

В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.

  • сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.
  • вишня Чудо не может стать опылителем — её пыльца стерильна.

Малышка

Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

Цветение начинается в мае. Ранний — плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.

Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

  • высокоурожайность
  • устойчивость к заболеваниям
  • выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
  • приятный вкус плодов
  • Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

Лучшие соседи для неё:

Шпанка

Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.

Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.

Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.

Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.

Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ним:

  • Гриот Остгеймский;
  • Гриот украинский.
  • способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
  • высокая устойчивость к болезням
  • приятный вкус вишен
  • засухоусойчивость
  • из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
  • первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.

Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.

Шпанка имеет множество разновидностей:

  • карликовую
  • брянскую
  • крупноплодную
  • донецкую
  • раннюю

Сорта вишни обыкновенной

Этот вид был известен ещё в древности. На сегодняшний день он не произрастает в диком виде.

Десертная Морозовой

Сорт получил название в честь селекционера, который вывел его. Подходит для выращивания в умеренном климате. Растение средней высоты.

Совокупность веток образует округлую форму. Цветы крупные, белого цвета. Крупноплодный – 4,7 – 5 г. Цвет спелых вишен – красный.

Внутри они сочные. Семя легко отделяется от мякоти. Можно транспортировать на далёкие расстояния. Вкус сладкий, чуть кислый. Урожайность – до 35 кг.

Раннеспелый. Первый урожай собирают в июне. Плодоношение приходится на 3 – 4 год жизни растения. Без соседнего дерева – опылителя образует лишь 1/5 плодов.

Рекомендуется посадить рядом с ней такие разновидности вишни как:

  • Владимирская
  • Гриот Остгеймский
  • Студенческа
  • Гриот Россошанский
  • скороспелость
  • высокоурожайность
  • приятный вкус
  • ежегодное плодоношение
  • морозоустойчивость
  • к недостаткам можно отнести слабую устойчивость к болезням.

Молодёжная

Сорт подходит для выращивания в северных регионах России и Подмосковье. Высота дерева – 2 – 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Ветки опущены к земле. Цветы белые. Самоопыляемые.

Читайте также:  Вишня Норд Стар — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Цветёт в мае. Относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Урожай собирают в июле. С одного растения можно собрать до 15 кг вишни.

Масса плодов – 4 – 5 г. Вишенки тёмно-бордового цвета. Внутри мясистые, сочные. Легко отделяются от семени. На вкус приятные, с кислинкой.

Сорт молодёжная начинает плодоносить на 4 – 5-й год посадки. Дерево растёт до 15 – 20 лет.

Для её посадки необходимо выбрать возвышенный, светлый участок в саду. Нельзя сажать в места с сильными сквозняками.

Полив требуется во время цветения и плодоношения. Обрезают весной – до набухания почек. В первые годы жизни подкормка не нужна.

Молодёжная обладает средней степенью устойчивости к микозам.

Сорт универсального назначения. Хорошо переносит транспортировку.

Садоводы хорошо отзываются о ней:

Любская

Дерево высотой до 2,5 м. Совокупность веток образует шаровидную форму. Цветы окрашены в белый цвет.

Первый урожай можно получить через несколько лет после посадки. В дальнейшем ежегодно. Способна плодоносить без участия других растений.

Позднеспелая. Плодоношение начинается в июле – августе. Созревшие вишенки тёмно-красные, сочные. Масса – 4 — 5 г.

Семя легко отделяется от мякоти. На вкус кислые. Не склонны к осыпанию. Используют, в основном, для переработки. Можно хранить и транспортировать.

С условиях умеренного климата урожайность составляет 25 кг с одного деревца. На юге России эти показатели могут достигать до 35 кг.

Она не подходит для посадки в регионы страны с суровыми климатическими условиями. Подвержена грибковым болезням. Растёт в зависимости от климатических условиях 15 – 25 лет.

Для её выращивания необходимо выбрать участок:

  • с достаточным количеством солнечного света
  • без сильных сквозняков
  • подземные воды – не выше трёх метров
  • возвышенный

Жуковская

Среднеспелый. Деревья высотой 1,5 – 3 м. Крона округлая. Цветки белого цвета, крупные.

Урожай собирают в июле. Деревья начинают плодоносить на 4-й год посадки. Растут до 20 лет. Созревшие плоды сочные, тёмно-красные.

Масса — 4 – 7 г. На вкус напоминают черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть хорошо отходит от семени. Подходит для использования свежем виде и для заготовок.

Урожайность зависит от возраста – 12 – 30 кг.

Не способна опыляться самостоятельно. Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности вишни:

  • Любская
  • Апухтинская
  • Владимирская
  • Ширпотреб черная
  • Молодежная

Вишня Хуторянка

В достоинствах сорта вишни Хуторянка давно успело убедиться большинство садоводов – как опытных, так и новичков. Достоинств, на первом месте среди которых отмечают плодоношение, у растения немало.

Чтобы убедиться в обильной урожайности сорта, придётся предварительно изучить основы агротехники – это позволит избежать опасных для растения ошибок и удовлетворить все требования.

Описание сорта

Вишня Хуторянка – сорт средних сроков созревания.

Вишня Хуторянка – сравнительно молодой сорт, включенный в государственный реестр в 2004 году и рекомендованный для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.

Первые ягоды начинают дозревать в начале июля . При выращивании деревца в регионах с суровым климатом, в холодный сезон придётся заниматься сбором урожая значительно позже – с середины лета .

Достоинства

Самоплодность – основное достоинства сорта вишни Хуторянка.

Среди основных достоинств Хуторянки можно отметить:

  • Выносливость . Деревце с лёгкостью переносит суровые зимы, жаркое лето, нестабильные климатические условия. Накрытия не потребуются – только молодые растения желательно укутать соломой и замульчировать, особенно при выращивании в холодных регионах.
  • Плодоношение . Хуторянка при выращивании в комфортных условиях, соблюдении основных правил агротехники способна порадовать отличным урожаем. С взрослого растения можно собрать до 18 кг вкусных сочных ягод.

Первый раз Хуторянка зацветает на 3–4 году после посадки в сад.

Отмечают также высокую транспортабельность вишен – плоды с лёгкостью переносят длительную дорогу, не теряют привлекательного внешнего вида. Ягоды универсальные – можно их использовать для консервации, приготовления вкусных десертов, выпечки, употреблять в свежем виде.

Плоды вишни Хуторянка отличаются высокими потребительскими качествами и прекрасно переносят транспортировку.

Основные характеристики

  • Дерево невысокое – даже взрослое растение с трудом достигает 3 м.
  • Крона напоминает правильную пирамиду, но при допущенных в обрезке ошибках может нарастить метельчатую форму.
  • Кора молодых растений гладкая, у более взрослых приобретает слабо выраженную шероховатость.

Плоды

Плоды при правильном уходе, в благоприятных условиях имеют 1,5-2 см в диаметре. Средняя масса ягод – 4–5 гр. Цвет вишен тёмный, почти чёрный.

Корни

Корневая система дерева мощная, часто в диаметре значительно превышает размеры кроны. При рыхлении грунта рекомендуется глубоко не заглубляться – есть риск повредить корневые отростки.

Мнения садоводов

Садоводы отмечают невысокий рост деревца, за которым довольно несложно ухаживать.

К преимуществам сорта относят хорошую приживаемость, отменное плодоношение, стойкость к суровым условиям, заболеваниям, вредителям.

Из недостатков отмечают неестественное расположение веток – часто побеги растут под прямым углом от основного ствола. Слишком большое количество ягод, отсутствие обрезки или неправильное укорачивание побегов могут завершиться повреждениям деревца.

Выводы

Приложив совсем небольшое количество усилий, получится вырастить красивое мощное дерево, которое за заботу отблагодарит обильным урожаем вкусных сладких плодов.

Вишня сорта Хуторянка

Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства от скрещивания сортов Россошанская черная и Черная крупная. Авторы: А.Я. Ворончихина, А.И. Сычов. В 2004 г. сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному региону. Пока распространен сравнительно слабо.

Дерево среднерослое или слаборослое, не выше 3-4 м во взрослом состоянии, с пирамидальной или метловидной густой кроной, облиственность хорошая. Из-за слишком острого угла отхождения ветвей деревья при уборке урожая часто расчахиваются. Кора на штамбе серо-коричневая с пурпурным оттенком, глянцевая, гладкая или слабошероховатая, у старых деревьев слабошелушащаяся. Продольная растрескиваемость штамба слабая или отсутствует, свилеватость отсутствует. Чечевички выпуклые, удлиненно-овальные, длинные и широкие, расположены со средней густотой.

Побеги прямые, довольно толстые, междоузлия средние и длинные, сначала зеленовато-коричневые, потом приобретают серебристо-серый оттенок; чечевички выступающие, довольно крупные, особенно в нижней части побега, обычно округлые, желтовато-кремовые, расположены густо.

Вегетативные почки крупные, 5-6 мм, конусовидные с некоторым сужением к основанию, с заостренной верхушкой, торчащие. Генеративные почки мельче, 4-5 мм, яйцевидные с округлой верхушкой, отстоящие. Листовая пластинка овальная или слегка обратнояйцевидная с резко заостренной верхушкой, основание дуговидное или ширококлиновидное, часто неравнобокое, длина 11-12 см, ширина 6-7 см на однолетних побегах; сверху темно-зеленая, слегка морщинистая по жилкам, слабо или средневогнутая по центральной жилке, глянцевая; снизу светлосеровато-зеленая, почти голая со слабым опушением в углах отхода боковых жилок, зазубренность очень мелкая, одно- или реже двоякозубчатая с мелкими черными железками на концах зубчиков, консистенция пластинки кожистая. Черешок 20-25 мм длиной, довольно толстый, сверху с редким ворсистым опушением, снизу голый, со слабой грязновато-бордовой антоциановой окраской, особенно сверху. Железок 2-4, крупные, темно-окрашенные и часто глубоко растреснутые поперек (характерный признак). Прилистники узколанцетные, глубокозазубренные, длинные, 10-15 мм, сохраняются довольно долго. В соцветии обычно по 3 цветка, цветки среднего размера, белые.

Плоды средней массой 4,0 г, высота 20 мм, ширина 22 мм, толщина 22 мм, от плоскоокруглых до округлых и сердцевидных, с боков сплюснуты слабо или реже средне. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная; мякоть темно-вишневая, однородной окраски, для вишни плотная и очень плотная, сок темно-красный. Вкус сладкий с приятной кислотой и еле заметной терпкостью, без посторонних привкусов с дегустационной оценкой 4,5 балла. Биохимический состав плодов: 13,9-16,5% сухих растворимых веществ; 9,0-10,9% сахаров, 1,9-2,0% титруемых кислот, 0,18-0,27% дубильных и красящих веществ. Плодоножка 35-45 мм длиной и 1-1,2 мм толщиной, к косточке прикреплена непрочно, отрыв у полностью зрелых плодов сухой или почти сухой. Косточка средней массой 0,35 г, что составляет 8,8% от массы плода, округлая или реже округло-овальная, не совсем правильная, основание закругленное; окраска свежей косточки светло-коричневая с краснотой, от мякоти отделяется плохо. Благодаря необычно высокой для вишни плотности мякоти и почти сухому отрыву плоды обладают очень высокой транспортабельностью и способны храниться продолжительное время – до 7-10 дней, сохраняя высокие товарные качества. Поэтому Хуторянка особенно подход ит для реализации в свежем виде. Технологические качества плодов также очень высокие: компоты в среднем оцениваются в 4,9 балла за внешний вид и 4,2 балла за вкус. Среди всех изучавшихся на станции сортов по технологическим качествам Хуторянка стабильно занимает первое место.

Цветение протекает в средний срок, сорт самоплодный. Плоды созревают в средний срок, на юге Центрально-Черноземного региона в конце июня – начале июля. В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 3-4 год после посадки в сад, скороплодность невысокая. Средний урожай за первые четыре года плодоношения составил 1,8 кг (у контрольного сорта Жуковская 2,1 кг; на этот период пришелся 1994 год с крайне неблагоприятной зимой). При полном плодоношении Хуторянка дает в среднем 12,3 кг/дер., в наиболее благоприятные годы получали в среднем по 18-20 кг/дер.; урожайность по годам довольно регулярная.

Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. В крайне неблагоприятную зиму 1993-94 гг. средняя степень подмерзания дерева составила 1,2 балла (у контрольного сорта Жуковская 1,7 балла). Зимостойкость цветковых почек хорошая, максимальный процент их гибели пришелся на зиму 1993-1994 г. и составил 25,5% (у Жуковской 85,0%). Сорт недостаточно устойчив к коккомикозу и в годы эпифитотий сильно поражается этой болезнью. Монилиозом поражается сравнительно слабо, максимальная степень поражения не превышает 1,0 балла.

Достоинства сорта: плотномясые транспортабельные плоды с высокими потребительскими и технологическими качествами.

Недостатки сорта: пирамидальная крона дерева с расчахивающимися при уборке ветвями, умеренные скороплодность и урожайность.

Ссылки на описание сортов Плодовых (Фруктовых ) деревьев

Вишня Октава — отличный сорт для любительских и фермерских садов

Отечественные селекционеры в конце прошлого века подарили садоводам средних широт отличный сорт вишни Октава. Он имеет множество достоинств и пригоден для выращивания как в промышленных масштабах, так и в любительских садах.

История возникновения сорта Октава

Вишня появилась на Брянской государственной сельскохо­зяйственной опытной станции. Учёные А.И. Астахов и М.В. Каньшина из сеянцев культурных сортов отобрали Октаву по маркерным признакам.

Маркерные признаки — специфические доминантные признаки родительского вида, которые маркируют его гено́м. Ими могут быть наличие или отсутствие опушения каких-либо вегетативных или генеративных органов, особенности строения листовой пластины, тип цветка и прочее.

С 1982 года новый представитель культуры находился на государственном сортоиспытании, в 1986 его допустили к выращиванию в Центральном регионе.

Описание и характеристика сорта

Дерево низкорослое. Округлая компактная крона склонна к загущению. Гладкие прямые ветви средней толщины и тонкие. Листья небольшие, вытянутой формы. На коротких плодовых веточках формируются соцветия из 5–6 цветков среднего размера.

Плоды не очень крупные, весом до 4 г. Форма округлая, немного сплюснутая. Цвет кожицы тёмно-вишнёвый, ближе к чёрному, выглядят плоды очень привлекательно. Отделение тонкой плодоножки от вишен сухое. Плоды хорошо переносят транспортировку.

Тёмно-вишнёвые плоды сорта Октава выглядят очень привлекательно

Цвет мякоти и сока тёмно-вишнёвый. Консистенция мякоти плотная, сочная, нежная. Вкус очень хороший: в нём много сладости, а также присутствует лёгкая кислота и небольшая терпкость. Содержание сахаров — 15,5%, кислот — 1,1%. Косточка небольшая, хорошо отделяется от мякоти. Используют плоды универсально: их употребляют свежими и перерабатывают.

Сорт среднеспелый. Скороплодность очень высокая: на второй год после посадки начинается плодоношение, а многие саженцы, купленные в питомнике, уже имеют плодовые почки. Сорт имеет способность к самоопылению, но оценка её степени неоднозначная: в каталоге ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) растения характеризуются как самоплодные, в Госреестре считают их частично самоплодными. Продуктивность высокая и стабильная: в благоприятные сезоны сбор плодов может составлять 100 ц/га, в источниках есть информация, что с одного дерева можно получить до 40 кг вишен.

Сорт Октава отличается высокой урожайностью — с небольшого дерева можно собрать до 40 кг вишен

Древесина имеет средний уровень зимостойкости, генеративные органы — высокий. Иммунитет к коккомикозу и монилиозу средний. Сорт можно выращивать с применением интенсивных технологий, обеспечивая ему повышенный фон питательных веществ.

Интенсивный сад — это насаждение из высокоурожайных растений, которые имеют плоды высокого качества и характеризуются ранним началом плодоношения. Активного развития деревьев посадок интенсивного типа можно добиться только на качественных плодородных почвах.

Плюсы и минусы Октавы

Вишня Октава имеет значительное количество преимуществ, среди которых:

  • небольшие размеры дерева;
  • красивые товарные плоды;
  • очень хороший вкус;
  • хорошее отделение косточки;
  • высокая транспортабельность;
  • исключительно высокая скороплодность;
  • обильная урожайность;
  • самоплодность;
  • зимостойкость плодовых почек;
  • пригодность для посадок интенсивного типа.

Сорт также не лишён недостатков, но их совсем мало и они далеко не критические:

  • средний уровень зимостойкости деревьев;
  • средняя устойчивость к коккомикозу и монилиозу.

Нужны ли сорту опылители

Разногласия в оценке степени самоплодности Октавы можно объяснить тем, что, по многолетним наблюдениям специалистов, на количество сформировавшейся завязи оказывают влияние климатические условия места произрастания деревьев и погодные условия в каждом конкретном сезоне. Известно, что наличие дополнительных источников пыльцы увеличивает количество завязи не только у самобесплодных или частично самоплодных растений, но и у стабильно самоплодных. Если посадить рядом с Октавой вишни Любская, Шоколадница, Гриот московский или другие сорта с совпадающими сроками цветения, её урожайность существенно повысится.

Особенности выращивания вишни Октава

Сорт неприхотлив и в любительских садах возделывается по стандартной для культуры агротехнике. Выращивание с применением интенсивных технологий имеет некоторые особенности.

Посадка

В средней полосе вишню сажают весной, до начала сокодвижения. Требования к месту размещения деревьев и к характеристикам грунта обычные для вишни (свет, тепло, защита от сильного ветра, хорошая аэрация). К качеству почвы сорт нетребователен, но полностью раскроет свой потенциал только на плодородных грунтах. Схема посадки низкорослых компактных деревьев — 2х3 м. Если закладываются насаждения интенсивного типа, то для обеспечения наилучших световых условий применяют схему размещения растений 3х4 м, а также в интенсивных садах особое внимание уделяют увеличению плодородия грунта.

Идеальным вариантом для заполнения посадочной ямы будет почвенная смесь следующего состава:

  • 2 части органики (перегной или компост);
  • 2 части торфа и чернозёма;
  • 1 часть песка;
  • 1,5–2 л древесной золы;
  • 200 г суперфосфата.

Процесс высадки саженцев не имеет особенностей и проводится по обычной для культуры технологии.

Обрезка и формирование кроны

Для низкорослого дерева описываемого сорта вполне приемлем вариант свободнорастущей кроны, но при этом важно не допускать загущения, к которому у Октавы имеется склонность. Прореживание в большей степени проводят внутри кроны, на периферии делают это осторожно, так как в основном именно там концентрируется плодоношение. Оптимальной формировкой кроны для сорта Октава будет безъярусная, чаще всего применяемая для вишни. Для её осуществления оставляют невысокий штамб (30–40 см) и в течение трёх–четырёх лет формируют 8–12 скелетных ветвей, растущих на расстоянии 10–12 см друг от друга и направленных в разные стороны.

Наиболее распространённой формировкой для вишен является безъярусная, она отлично подойдёт для сорта Октава

В интенсивных вишнёвых садах чаще всего применяют разновидности веретеновидной формировки. При уменьшении годового прироста до 20–25 см начинают проводить лёгкую омолаживающую обрезку: укорачивание побегов с переводом на боковое ответвление. А также не забывают о своевременной санитарной обрезке.

Полив

О засухоустойчивости сорта в источниках нет сведений, однако известно, что в целом культура довольно хорошо переносит недостаток влаги, если он не является критическим. Избыток влаги может принести больше вреда, чем её нехватка. В дополнительных орошениях растения нуждаются в засушливые сезоны. Поливы следует проводить в периоды наиболее активного роста: после формирования завязи (вторая половина мая — первая половина июня) и закладки цветковых почек для плодоношения в следующем сезоне (вторая половина июля — начало августа). Для интенсивных насаждений оптимальным будет применение систем капельного полива.

Система капельного полива подойдёт для интенсивных насаждений

Подкормка и профилактика болезней

Сорт нетребователен к плодородию грунта, но внесение питательных веществ будет положительно влиять на развитие растений и их продуктивность. Удобрять деревья начинают на третий год после посадки. Органику (перегной или компост) вносят с периодичностью в 2–3 года, минеральные удобрения — ежегодно. График подкормок стандартный:

  • весной растениям нужен азот;
  • летом требуется калий и фосфор;
  • органика вносится под перекопку осенью или ранней весной.

Осенью или ранней весной подкармливают органическими удобрениями

Особое значение подкормки приобретают при выращивании сорта с применением интенсивных технологий, в этом случае нормы удобрений увеличивают в 1,5–2 раза.

Так как иммунитет к грибковым заболеваниям (коккомикозу и монилиозу) у растений на среднем уровне, следует помочь им избежать заражения. Для этого обязательно проводят стандартные профилактические мероприятия, которые также эффективны от возможного поражения вредителями. Если всё же не удалось предотвратить заболевания, деревья после цветения трижды (с промежутком 12–14 дней) обрабатывают фунгицидами Хорус, Скор, Абига-Пик и другими.

Видео: чем и как правильно подкормить вишню после сбора урожая

Отзывы садоводов о сорте Октава

Весной 2010 купила в Садко вишню Октава. У кого есть, какая она вырастает по высоте? Вкус очень понравился, жалею, что взяла только 2 штуки. На вкус очень приличная.

hemmul, Московская область

из сортов, растущих в моём саду, имеющих сухой отрыв плодов, обладающих высокими вкусовыми достоинствами сорта Морозовка, Жуковская, Октава, Ассоль. Все сорта растут отдельными деревьями много лет. Деревьям Жуковской и Октаве 25 лет.

Виктор Браткин, Рязанская область

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1740

С Октавы такого урожая не будет, она, как я поняла, высотой будет не более 1,5 метра, чем и хороша, можно сажать довольно близко.

hemmul, Московская область

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=6247&start=345

В Москве покупала через форум вишню Октава и Хуторянка. Тоже невысокие и главное самоплодные. Не надо заморачиваться с опылителем…

iryna

Вишня Октава может успешно произрастать в южных и средних широтах. Уход за компактными и довольно выносливыми растениями несложен, он не требует какого-либо особого опыта. Исключительно скороплодный сорт очень быстро порадует садоводов-любителей обильным урожаем товарных плодов. При интенсивном способе выращивания требования к агротехнике повышенные, но такими насаждениями обычно занимаются специалисты.

Вишня Хуторянка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Вишня Хуторянка совсем недавно стала популярной среди садоводов, это связано с тем, что зарегистрирована она лишь в 2004 году. Данный сорт выведен при скрещивании двух сортов: Черная крупная и Россошанская черная.

Высота дерева совсем небольшая и достигает 3-4 м. Крона дерева имеет конусообразную или пирамидальную форму. При этом ветви отходят от столба под очень острым углом, что может быть причиной поломки ветвей в процессе сбора урожая. Побеги толстые и прямые коричневого или серого цвета. Листьев на дереве очень много. Форма листьев обычная овальная, иногда встречаются острые концы. Касательно расцветки, то она зависит от места посадки растения. При большом количестве солнечных лучей цвет листьев изменяется. По краю листья имеют зубчатый рельеф. Низ листка окрашен в светло-зеленый цвет, а верх – темный. При этом наблюдается ярко выраженное основание в форме дуги. Размер листьев колеблется в пределах 11-13 см в длину и 6-7 в ширину. Вегетативные почки имеют крупный размер и овальную форму с конусообразным заострением кверху. Генеративные почки мельче и достигают 4-5 мм в длину.

Ствол дерева имеет равномерную структуру. Трещины по поверхности коры практически отсутствуют. Цвет коры может быть бурым. У молодых растений кора может иметь серый оттенок, при этом поверхность ее гладкая без выраженного рельефа. Старые деревья имеют шелушащуюся кору серого или темно-коричневого цвета. Возможны вертикальные неглубокие трещины у старых растений.

Обычно цветет вишня Хуторянка в конце мая соцветиями по несколько бутонов. В соцветии 3-5 цветков. Окрас цветков белый с характерным ароматом. Растение самоплодное, поэтому принимать меры по опылению цветков нет необходимости. Это существенно упрощает уход за деревом. Плодоносить растение начинает в конце июня. В холодных регионах урожай собирают в июле месяце. При этом размер ягод не очень крупный. В среднем масса одной ягоды составляет 4 г. Встречаются плоды массой 6 г. После высадки растение начинает плодоносить на 3-4 год. При этом в первый год урожайность слабая и составляет до 2 кг с одного дерева. Но на 5-6 год после высадки с одного дерева можно собрать 12-20 кг ягод. Форма ягоды несимметричная. Она может быть приплюснута сверху или по бокам. Встречаются ягоды, по форме напоминающие сердце. Кожица плохо отделяется от мякоти.

Вкусовые качества ягод.

Касательно вкусовых качеств вишни, то они очень хорошие. По дегустационной шкале Хуторянка получила 4,2 балла из 5. Компот из вишни имеет насыщенный вкус и цвет, поэтому при консервировании нет необходимости смешивать ягоды с другими фруктами. Мякоть плодов очень плотная и сочная. Сок имеет очень темный окрас и сладкий вкус с терпкими нотками, иногда присутствует легкая кислинка. Цвет ягод почти черный. Размер косточки плода небольшой и составляет около 10% от всей массы ягоды. Биохимический состав ягод установил, что кислотность мякоти низкая и составляет не более 2%. При этом количество сухих растворимых веществ составляет не более 16,5%, а сахара 9-11%. Благодаря такому составу, при приготовлении джемов и компотов удается сэкономить сахар. Вкусовые качества ягод сделали вишню Хуторянку лидером среди вишен других сортов. Большой размер ягод существенно ускоряют процесс сбора урожая, а сухое место срыва делают Хуторянку самой транспортируемой и реализуемой.

Особенности сбора урожая.

Данную вишню просто собирать, так как плодоножка непрочно прикреплена к косточке. Из-за этого в месте срыва почти нет сока, что позволяет транспортировать урожай и хранить его на протяжении 5-7 дней. Отделение мякоти от косточки производится сложно, большая часть мякоти остается неприкрепленной к поверхности косточки. Именно поэтому из Хуторянки лучше всего варить компоты и готовить настойки. Из-за плохой очищаемости, при приготовлении варенья трудно сохранить форму ягод. Поэтому из Хуторянки лучше готовить джемы или соусы. Благодаря плотной мякоти и слабому прикреплению плодоножки, вишня Хуторянка является фаворитом среди ягод, которые транспортируют. Именно поэтому ее можно найти практически на любом рынке.

Тонкости высаживания и ухода за плодовым деревом.

Высаживать деревья необходимо в среднеглинистую почву с хорошим дренированием. То есть в земле, где застаиваются грунтовые воды, не стоит высаживать растение. В такой почве корневая система быстро сгниет. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Не стоит удобрять почву веществами, которые повышаю или существенно снижают кислотность почвы. Вишня Хуторянка отлично переносит морозы, поэтому не нужно дополнительно утеплять дерево. В связи с этим хорошо приживается даже в холодной части России. Зимостойкость почек хорошая. Даже в самые холодные зимы, согласно исследованиям, замерзло лишь 25% почек. В то время как вишни других сортов потеряли около 85% всего урожая. Этот сорт вишни неустойчив к грибковым заболеваниям. Сразу после обнаружения болезни не нужно производить опрыскивание. Только после завершения цветения необходимо обработать растение фунгицидами. После сбора урожая стоит еще раз опрыскать дерево.

Ссылка на основную публикацию