Виноград Атаман: разновидности сорта, правила ухода и 2 способа размножения
Виноград Атаман выращиваю уже 6 лет. Его мне посоветовала купить соседка, как неприхотливый и урожайный сорт, как раз для начинающих виноградарей. Несмотря на то, что выдающимися характеристиками эта гибридная форма не обладает, я полностью довольна урожаем, лежкостью и вкусом ягод.
Укрывать на зиму
Виноград Атаман
- Есть две гибридные формы: Атаман и Атаман Павлюк. Первая получена путем скрещивания сорта Талисман и Ризамат, вторая – Талисман и Осенний черный.
- Формы устойчивы к грибковым заболеваниям, практически не повреждается осами. Ягоды долго сохраняются на кустах, не теряя товарного вида. При резких перепадах температур могут растрескиваться.
- Прекрасно размножаются черенками. Приживаемость посадочного материала 80-90%.
- Морозоустойчивость средняя, выдерживают низкие температуры до -24°C. В средней полосе и северных регионах требуют укрытия на зиму.
Ягоды долго сохраняются на кустах, не теряют вкус и форму. Фото: loza23.ru
Автор сюжета рассказывает о характеристиках сорта, акцентирует внимание на высокой урожайности:
Разновидности сорта
Описание сорта и фото:
| agro-ua.org.ua ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d6874032dd462.png” alt=”table_pic_” w /> | Атаман Описание:
|
| tsykalo-sazhentsy-vinograda.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d68740fdc2ef2.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Атаман Павлюк Описание:
|
Особенности выращивания и ухода
| valerianovi.my1.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d6874121c1228.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Выбор участка для посадки: |
- хорошо освещенное место с рыхлой, питательной почвой;
- защита от сильного ветра и сквозняков;
- низкий уровень грунтовых вод;
- допускается высаживать с южной стороны около стен на расстоянии 1 м
- весной с середины мая до середины июня, когда почва полностью прогреется, минует угроза возвратных заморозков;
- осенью за 1-1,5 месяца до наступления первых морозов
- выкопать посадочные ямы за 2-3 недели до высадки саженцев: длина, глубина, ширина по 80 см;
- расстояние между саженцами 1,5-2 м;
- на дно насыпать слой дренажа из щебня;
- землю из ямы смешать с 2 ведрами перепревшего навоза или компоста, 1,5 кг золы, 300 г нитроаммофоски;
- на дренажный слой высыпать 1/3 подготовленного грунта, залить 2 ведрами воды;
- когда вода уйдет высадить саженец, присыпать оставшейся почвой, уплотнить и еще раз полить;
- пятка черенка должна быть заглублена в землю на 30-40 см, в глинистом грунте – на 50-70 см
- после высадки саженца полив обильный 1 раз в неделю по 5 л на куст;
- после укоренения поливают 2-3 раза в месяц
- минеральные удобрения во время набухания почек: 50 г мочевины, 30 г суперфосфата, 15 г калия на 20 л воды;
- перед цветением под корни вносят 10% раствор коровяка;
- во время технической спелости ягод 30 г суперфосфата, 15 г калия, раствор микроэлементов Мастер или Новоферт
- у растения, посаженного весной, осенью удаляют невызревшие части побегов;
- весна 1 год после посадки: оставить 2-3 самых сильных побега, обрезать на высоте 2 см над второй почкой;
- весна 2 год: оставить 2-3 мощных рукава, укоротить, оставив по 2 почки;
- весна 3 год: нижние побеги обрезать до 2 почек, верхние – до 6-10, на каждом рукаве оставить по 2 лозы
- укрывают в конце ноября, когда установятся первые стабильные заморозки с температурой от -5 до -8 0 С;
- выкапывают траншею, заполняют мульчей или лапником;
- лозу связывают, укладывают в подготовленные траншеи, сверху накрывают деревянными щитами, зимой набрасывают снег;
- или ставят над лозами дуги и натягивают нетканый материал
Размножать черенками и отводками
| urbanwinegrower.files.wordpress.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d68743065ae03-2000×1500.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Способ 1. Зеленые черенки |
Этапы:
- нарезают из в июне из средней части молодой лозы;
- на каждом черенке оставляют как минимум 2 глазка и 2 листа;
- на ночь ставят в воду, оборачивают мокрой тканью;
- для укоренения черенков используют контейнер высотой 50 см: на дно насыпают 10 см плодородного грунта, поверх 5 см крупнозернистого песка, хорошо проливают;
- при высадке у черенков удаляют нижний лист, верхний обрезают наполовину;
- замачивают в растворе гетероауксина на 10 часов;
- высаживают в подготовленный грунт на глубину 3 см, расстояние между черенками 10 см;
- обильно поливают, накрывают пленкой;
- каждый день по 4-5 раз опрыскивают водой из пульверизатора;
- когда появятся зачатки корней (примерно через 2-3 недели) опрыскивают дважды в день;
- через месяц опрыскивание прекращают, пленку снимают;
- осенью черенки убирают на хранение в подвал, весной высаживают на постоянное место
Этапы:
- весной в сторону от куста выкапывают траншею;
- помещают в нее хорошо вызревшую однолетнюю лозу, фиксируют скобами;
- присыпают участки лозы между почками;
- полностью присыпают землей, когда из почек вырастут побеги;
- в середине августа у всех побегов прищипывают верхушку, чтобы усилить вызревание древесины;
- от маточного растения отделяют следующей весной
Болезни и вредители
| bowlerwine.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d68743ef260a3-2000×1333.jpg” alt=”table_pic_” w /> | Серая гниль |
Меры борьбы:
- перед обработкой удалить все пораженные листья и кисти;
- опрыскать бордосской жидкостью рано утром или вечером;
- можно использовать средства, содержащие теофанат метил или пенконазол
Меры борьбы:
- весной удалить все слабые и подмерзшие побеги;
- до начала сокодвижения опрыскать инсектофунгицидом ДНОК 2% или раствором Нитрафена 3%;
- при появлении насекомых обработать препаратами серы с интервалом в 14 дней
Отзывы садоводов
ОльгаЛуг, Луганск
Все грозди были «как калиброванные» килограмм с небольшим, ягода 12-14 грамм . Сахар набирает хорошо, в условиях Луганска созрел 20 августа, часть гроздей была оставлена до конца сентября, ягоды не полопались и не осыпались. Признаков болезней при профилактических опрыскиваниях замечено не было.
Гайдук Иван
У нас в этом году, хотя и были затяжные проливные дожди, Атаман сохранился даже перезревший без особых потерь .
Виноград Атаман
Сорт винограда Атаман – достижение знаменитого селекционера–любителя В.Н. Крайнова. Этот рекордсмен по размеру ягоды был получен Виктором Николаевичем в результате скрещивания Талисмана и Ризамата. Первый стал донором крупных ягод и гроздей, а от второго форма унаследовала привлекательную окраску.
Описание
Ягоды выдающегося размера: примерно 3,5 на 2,5 сантиметра, весом около 20 граммов. Внутри каждой имеется 1-3 семени. Цвет ягод выразительный и яркий: красно-розовый или даже фиолетовый. Мякоть их мясисто-сочная. Кожица достаточно прочная, с небольшим пруиновым налетом. Горошения не бывает.
Грозди очень нарядные, массой от 600 граммов, и до 1,5 килограмма при хорошем уходе. Форма их может быть цилиндрической, конической, с «крыльями». Вкус гармоничный, сладкий с кислинкой, что следует учитывать: на сладкоежек форма на рассчитана, скорее ее можно назвать освежающей. Сахаристость 16-18%, кислотность 6-8 г/дм3.
Транспортабельность Атамана питомники заявляют высокую, а вот виноградари на форумах от нее не в особом восторге. Урожай созревает за 145-155 дней от распускания листьев. На юге России, где сорт и был выведен, это происходит во второй декаде сентября, после 15 числа.
Обрезка и уход
Кусты большой силы роста. Листья пятилопастные, крупные, с легким опушением на нижней части. Цветы обоеполые. Черенки бодро укореняются и срастаются с подвоями при размножении прививкой. Некоторые садоводы сажают Атаман возле беседки. Обрезку рекомендуют делать на 8-10 почек, а вот количество глазков разные источники советуют оставлять разное: от 30-40 до 55-60 штук на растение. Важное замечание – обрезку советуют проводить осенью, перед тем, как уложить лозы на землю для укрытия на зиму. Летом нужно следить, чтобы на кусте не было загущающих побегов и пасынков.
Краткая характеристика
| Цвет | розово-красный |
| Форма | овальная |
| 22 г / 0,9 кг | |
| 4,2 / 5 |
| Срок | среднепоздний |
| большая | |
| -23°С | |
| средний |
Эта гибридная форма очень боится перегруза, не только из-за высокой урожайности, но и из-за среднепозднего плодоношения. Если грозди не нормировать, то созревание отодвигается, лоза может не успеть вызреть и куст встретит зиму неподготовленным. В этом случае на следующий год растение может «пропустить», взяв тайм-аут на восстановление сил. Укрывать Атаман надо обязательно, морозостойкость сорта только -23ºС. Лучше использовать в качестве укрывного материала шифер, деревянные щиты и тому подобные материалы. По отзывам, зимовку под укрытием из земли форма переносит плохо.
К недостаткам Атамана относят достаточно заметную поражаемость его оидиумом. Как известно, это грибковое заболевание задерживает вызревание лоз, что для описываемого сорта может стать критичным. Успевает форма «подхватить» и серую гниль. Поэтому к опрыскиваниям фунгицидами надо быть внимательными, не пропускать их. Обработки лучше проводить профилактические, до появления заболевания, а не искореняющие, после того как признаки болезни уже появились.
При резком перепаде влажности в почве, когда затяжную жару сменяют обильные дожди, ягоды могут лопаться, причем в неспелом состоянии. При довольно большой плотности гроздей это может создать значительные проблемы, особенно если ягоды будут загнивать. Поэтому Атаман чувствителен к режиму полива. Многие садоводы находят выход из положения в частом увлажнении земли под кустом. Удобно решать этот вопрос прокладкой капельного полива.
В степных климатических условиях юга Украины сорт подстерегает еще одна неприятность – ягоды могут печься на солнце. Чтобы этого избежать – не нужно обрывать все листья, притеняющие гроздь.
О некоторых ошибках при выращивании на видео:
Отзывы
Опытные виноградари скорее характеризуют сорт «для домашнего потребления» поскольку из-за отсутствия выдающегося вкуса, не самого раннего созревания и средней транспортабельности он не очень пригоден для промышленного выращивания. Многие лозоводы сошлись во мнении, что Атаман больше подходит для Юга.
Атаман Павлюк
Сорт винограда Атаман Павлюк – еще одна новинка любительской селекции, творения В.У. Капелюшного. Она получена скрещиванием Талисмана и Осеннего черного. Эта гибридная форма еще не сильно распространена, поэтому отзывов о ней немного.
Из сортов с похожим видом ягоды и сроком созревания массовое распространение имеют Кодрянка и Молдова. В нескольких словах владельцы характеризуют гибрид как крупноягодный, вкусный и достаточно устойчивый по сравнению с другими.
Виноград Атаман Павлюк: описание сорта, фото, отзывы
Выращиванием винограда в последние десятилетия «заболели» не только жители южных областей, многие садоводы средней полосы тоже пытаются поселить на своих участках винную ягоду и довольно успешно. Многие уже не удовольствуются только лишь вкусом и неприхотливостью в уходе, а стремятся вырастить сорт винограда с максимально крупными ягодами и гроздьями. Среди множества сортов и гибридных форм винограда, выведенных в последние десятилетия, особенно знамениты достижения селекционера-любителя В.Н. Крайнова. Эта статья посвящена описанию сорта винограда Атаман, отзывы о котором весьма противоречивы, зато фото ягод очень привлекательны.
Описание сорта Атаман
Виноград Атаман появился на свет в результате скрещивания двух очень популярных сортов винограда – Талисман и Ризамат. Обе родительские формы обладают выдающимися характеристиками, и Атаман унаследовал большую часть из них, хотя и оказался очень восприимчивым к условиям выращивания. Ризамат наградил его ягодами огромных размеров и большой урожайностью, а от Талисмана он унаследовал устойчивость, хорошую вызреваемость побегов и укореняемость черенков.
Листья у винограда Атаман крупных размеров, имеют легкое опушение на нижней части листа. Цветки обоеполые, поэтому куст можно сажать даже в гордом одиночестве, урожай все равно будет. Проблем с размножением этого сорта винограда не предвидится, поскольку черенки хорошо укореняются и срастание с подвоями при прививках происходит тоже на высшем уровне.
По срокам созревания сорт винограда Атаман относится к средним или даже к средне-поздним – от момента распускания почек до созревания ягод проходит около 130-145 дней. На юге ягоды могут начать поспевать с начала-первой половины сентября. Для более северных регионов сроки созревания смещаются ближе к октябрю. Значительно ускорить созревание винограда Атаман можно путем прививки его на раннеспелые подвои, как продемонстрировано в видео, расположенном ниже.
Кусты Атамана имеют немалую силу роста, особенно на собственных корнях. Поэтому для них обязательна нормировка урожая, иначе созревание может задержаться вплоть до самых морозов, лоза не успеет вызреть, и кусты уйдут в зиму неподготовленными. Мало того что это может отразиться на морозостойкости кустов, так еще в следующем сезоне лозы могут отказаться плодоносить вовсе, пытаясь восстановить силы, потраченные на излишний урожай предыдущего года.
Оптимальная нагрузка на взрослый куст должна составлять по разным источникам от 30-40 до 55-60 глазков. При этом плодоносные побеги составляют 50-65% от общей массы побегов. Коэффициент плодоношения, таким образом, равен 0,9 – 1,1.
Обрезку лоз плодоношения рекомендуется делать на 8-10 почек и проводить ее лучше осенью, уже после окончания плодоношения, перед укрытием кустов винограда на зиму. В летний же период необходимо лишь вырезать отдельные загущающие куст побеги и пасынки.
Морозоустойчивость гибридной формы Атаман средняя – виноград выдерживает без укрытия до -24°С. Поэтому, в подавляющем большинстве регионов России его необходимо укрывать на зиму. По отзывам садоводов, укрытие землей этот виноград переносит не самым лучшим образом – лучше использовать в качестве укрытий фанерные или деревянные щиты, шифер с хвойным лапником и соломой.
Одним из преимуществ винограда Атаман является его несомненная урожайность. Благодаря нормированию побегов ее можно удерживать в рамках, но эта гибридная форма способна при хорошем уходе на многое. Многие виноградари с легкостью собирают по нескольку 10-12 литровых ведер ягод с одного куста.
Устойчивость к заболеваниям винограда Атаман вызывает больше всего споров среди тех, кто выращивает на своих участках этот сорт. По заявлению селекционера она – средняя. Что касается оидиума и милдью – устойчивость составляет 3 -3,5 балла. Действительно, винограду часто хватает нескольких профилактических обработок. А вот по поводу разнообразных гнилей мнения менее благоприятные. Особенно часто наблюдаются поражения серой гнилью. Многие виноградари отмечают особую склонность винограда Атаман к растрескиванию ягод при условиях, способствующих этому явлению: резкий переход от жары к сильным дождям. А уже через трещины попадает инфекция, и ягоды начинают сильно гнить. Избежать этих неприятных моментов, кроме профилактических обработок фунгицидами, можно с помощью регулярного режима увлажнения. Идеальным решением для промышленных посадок станет установление капельной системы орошения.
Характеристики ягод
Гроздья и ягоды гибридной формы винограда Атаман славятся, прежде всего, своими размерами. По отзывам, некоторые отдельные ягоды могут достигать размеров хорошей сливы.
- Грозди имеют преимущественно цилиндро-коническую форму, иногда видоизменяясь в лопастную.
- Длина гроздей может доходить до 35 см при ширине около 15 см.
- Масса грозди в среднем составляет 900-1200 грамм, но нередко достигает и 2 кг.
- Плотность кистей средняя, временами повышенная.
- Форма ягод в основном овальная.
- Ягоды имеют красивый розовато – красный оттенок, на солнце они темнеют и становятся более фиолетовыми.
- Кожица плотная, но вполне съедаемая, с небольшим восковым налетом.
- Мякоть сочная и мясистая.
- Размеры ягод составляют: в длину -35-40 мм, в ширину – около 25 мм.
- Средняя масса одной ягоды – 12-16 грамм.
- Семян в ягодах немного – 2-3 штуки.
- Вкус у ягод гармоничный, приятный, без излишней приторности, скорее освежающий. Дегустаторы оценивают его в 4,2 балла.
По своему назначению сорт винограда Атаман – столовый. Для изготовления изюма или домашнего вина он малопригоден. - Содержание сахара в ягодах составляет 16-20 г/100 куб.см, кислоты – 6-8 г/куб. дм.
- Повреждается осами в средней степени.
- Транспортабельность винограда заявлена, как высокая. Некоторые с этим согласны. У других же эта характеристика вызывает сомнения, в основном из-за того, что если ягоды растрескиваются, то уже ни о какой транспортировке не может быть и речи.
Отзывы садоводов
Как уже упоминалось выше, отзывы о винограде Атаман весьма противоречивы. Видимо, это связано с сильной зависимостью этой гибридной формы от условий выращивания. Возможно, также имеют место факты пересортицы.
Виноград Атаман Павлюк
Существует еще одна гибридная форма винограда с похожим названием, но с несколько другими характеристиками. Судя по описанию сорта винограда Атаман Павлюк, у них с виноградом Атаман имеются родственные отношения по одному из родителей, да и по фото видно, что ягоды несколько похожи между собой.
Описание и характеристики ягод
Виноград Атаман Павлюк был выведен селекционером-любителем В.У. Капелюшным путем скрещивания сортов Талисман и Осенний черный. Относится также к средне-поздним сортам винограда, поскольку созревает обычно в течение сентября, в зависимости от района выращивания.
Сила роста у кустов выше средней, лоза вызревает в довольно ранние сроки по всей длине прироста. На каждом побеге может закладываться от двух до четырех соцветий, поэтому винограда требуется нормировка. Обычно оставляют один, максимум два соцветия на побег.
Устойчивость к заболеваниям можно назвать хорошей. Конечно, без обработок фунгицидами обойтись нельзя, но можно получить здоровые кусты, выполняя лишь несколько профилактических опрыскиваний за сезон.
Урожайность хорошая, куст может тянуть очень большую нагрузку. На видео ниже наглядно видно, на что способен этот сорт винограда.
Грозди могут достигать значительных размеров, до 2 кг, в среднем их вес составляет 700-900 грамм. Ягоды имеют темно-фиолетовый, практически черный окрас. Форма овальная, размер ягод крупный, в среднем вес одной ягодки равняется 10-12 грамм. Горошения обычно не наблюдается. Вкус очень приятный, сладкий с гармоничной кислинкой. Мякоть плотная и мясистая.
В подходящих условиях грозди винограда могут легко храниться до Нового года, а некоторые – даже до весны.
Отзывы
Виноград Атаман Павлюк в силу неведомых причин не пользуется особой популярностью среди виноградарей, его выращивает лишь небольшое число любителей. Хотя особо выдающимися характеристиками он не обладает, но те, кто растит его на своих участках, полностью довольны им, и ценят за надежность, урожайность и хороший вкус.
Заключение
И виноград Атаман, и Атаман Павлюк являются достойными гибридными формами, наибольшую ценность которых представляют размеры их ягод и урожайность. Конечно, у каждого сорта имеются свои нюансы в выращивании, которые необходимо учитывать. Но каждый садовод выбирает сам для себя, какие характеристики для него более значимые.
Выращивание винограда Атаман
Лето – сезон сладких фруктов и ягод, не только вкусных, но и полезных. Выращенные на собственном участке плоды приумножают эти свойства. Виноград Атаман успешно выращивается садоводами нашей страны в течение многих лет.
Выращивание винограда Атаман
Общая характеристика
Гибридный столовый сорт винограда Атаман был выведен для выращивания в южных областях России и Украины. Одно из своих главных достоинств – плодовитость – он унаследовал от предка под названием Талисман. Яркая окраска и крупный размер плодов Атаману досталась от Ризамата.
Сорт неприхотливый, морозостойкий (до -23 °с) со средней устойчивостью к заболеваниям. Не поражается осами. Срок созревания среднепоздний – около 4 месяцев.
Согласно описанию, средний вес грозди 700 г, у отдельных рекордсменов – до 1,300 кг. Кусты растения в 50 глазков сильнорослые, лист зеленый, звездообразный, 5-лопастный, листва пушистая. Лоза бежевого цвета. Черенки способны к крепкому укоренению и быстрому сращению с подвоем при прививании. Урожай при формировании зреет не менее 4 месяцев – в регионах с теплым климатом это происходит во второй половине сентября.
Особенности плодов
Ягоды винограда Атаман Павлюк имеют следующие параметры:
- вес– 15-22 г;
- диаметр – в среднем, 38 мм;
- форма – вытянутый овал;
- косточки – по 3 в одной ягоде;
- цвет – красновато-розовый, иногда фиолетовый;
- вкус – кисло-сладкий;
- мякоть – сочная;
- кожура – твердая, с незначительным восковым налетом;
- процент сахара – 19;
- содержание кислоты – 7 г/дм3.
Ягоды не горошатся и не трескаются при переменчивых погодных условиях. По этой причине сорт считается транспортабельным.
Правильность посадки
От грамотности проведения посадочных работ зависит степень сложности дальнейшего ухода за виноградом, качество и количество будущего урожая. Виноград Атаман, как и другие сорта, любит солнечный свет, поэтому место под посадку выбирается на южной стороне, хорошо обдуваемое ветрами. Идеально подойдет юго-западный склон. Влажная среда способна вызвать размножение грибковых инфекций в почве, где произрастает Атаман, поэтому движение воздуха в атмосфере должно быть свободным.
Время высадки – весна (с апреля по июнь) или осень (с октября и до наступления холодов). Во втором случае необходимо обеспечить укрывную защиту саженцу. Посадочную яму присыпать опилками или хвоей. Верхний слой грунта смешать с золой, перегноем и суперфосфатом и сформировать холмик. Такое мульчирование поможет сберечь растению тепловой баланс.
Саженцы для посадки отбираются тщательно, проверяются на наличие повреждений и болезней. Наиболее подходящий возраст саженца – 1 год, когда их размер достигает 10 см, толщина – 12 мм. Перед высаживанием вымачиваются в глине. С побегов удаляются лишние глазки.
Формирование рядов происходит с севера на юг. Расстояние между рядами – 2,5 м. Густые посадки приводят к проблемам с проветриванием растений и их преждевременному старению.
Рекомендации по уходу
Растению необходим хороший уход
- Полив. Нуждается в большом количестве влаги, особенно в летний период. На один куст требуется до 9 ведер воды: корневая система увлажняется полностью. Полив чередуется с рыхлением.
- Укрытие. На зиму прикрывается от холодов полиэтиленовым пакетом или сухими листьями. В приспособлении проделать дырки, чтобы саженцы могли дышать.
- Обрезка. Выполняется прямо перед укрытием на зиму.
- Удобрение. Подкормки азотом, фосфором/навозом, коровяком, компостом выполняются весной.
- Защита. Предварительная обработка серой позволит защитить виноград от заражения грибком оидиума, также будет полезна дезинфекция медью.
Болезни и вредители
Влажная погода благоприятствует размножению бактерий. Профилактика обычно проводится в апреле. Опрыскивание железным купоросом дает растению дополнительные ресурсы железа, что влияет на будущий урожай и распускание почек.
Как видно из описания винограда Атаман, он наделен средней устойчивостью к грибковым завоеваниям. Наиболее часто сорт поражается оидиумом, признаком которого служит белый налет на листьях. Пораженное растение следует сразу же обработать раствором серы или сенной трухи, хорошо подойдут и фунгициды. От милдью помогает обработка бордоской жидкостью или купоросом.
Среди вредителей – тля, щитовка, гусеница, листовертка. Они грызут листья и оставляют на них липкий налет. В борьбе с насекомыми помогут такие народные средства, как зола, чистотел, табак. Эффективно комплексное лечение химическими препаратами до распускания почек.
Внушительный и крупный, вкусный и красивый — сорт винограда «Атаман»
Виноград известен человечеству с древних времён.
Учёные считают, что виноград – это первая ягодная культура, которую люди стали выращивать в домашних условиях.
Ягоды винограда крайне полезны для человека: в них содержится много минеральных солей и микроэлементов, которые необходимы для хорошего обмена веществ.
Виноград – один из лучших источников органических кислот и витаминов.
Наиболее удачный пример селекционной работы — виноград «Атаман».
К какому виду относится?
Люди научились максимально использовать полезные свойства винограда: из косточек винограда делают настойки, вытяжки и экстракты.
Широкое применение в медицине получило виноградное масло. Виноград добавляют во многие блюда и едят в качестве десерта.
«Атаман» относится к столовым сортам винограда. Его выращивают в основном для того, чтобы подавать на стол в свежем виде.
«Атаман» соответствует главным требованиям к столовым сортам винограда:
- грозди имеют презентабельный вид и могут с гордостью украсить любой стол;
- ягоды очень большие и ароматные;
- имеют хорошие вкусовые качества: низкая кислотность (6–8 г/дм3) перекрывается высокой сахаристостью мякоти (16–20 г/100 см 3);
- виноград устойчив к транспортировке: ягоды мясистые и на грозди располагаются достаточно свободно, чтобы при упаковке не придавливаться, ягоды цепко крепятся к подножке и защищены плотной кожицей.
Столовые сорта настолько популярны, что их появляется все больше и больше. С самыми популярными из них вы можете познакомиться на нашем сайте. Читайте подробные описания с фото: Граф Монте-Кристо, Ромео, Байконур, Монтепульчано, Гелиос.
Описание сорта винограда Атаман
Виноград «Атаман» славится своими крупными цилиндроконическими гроздьями, на которых со средней плотностью располагаются плоды.
Вес грозди при правильном уходе варьируется от 600 гр до 1200 гр.
Ягоды очень крупные (от 12 до 16 г) удлинённо-овальной формы.
Для плодов «Атамана» характерен красно-фиолетовый оттенок, который при ярком солнечном свете может меняться на тёмно-фиолетовый.
Ягоды защищены плотной кожицей, с лёгким налётом воска.
У куста «Атамана» много побегов и достаточно крепкая лоза, способная выдержать увесистые грозди винограда.
Листья винограда пятиконечные и морщинистые, тёмно-зелёного цвета, снизу слегка опушены.
Более наглядно с виноградом «Атаман» можно ознакомиться на фото ниже: 
История селекции и регион выведения
«Атаман» был выведен селекционером-любителем В. Н. Крайновым в результате скрещивания двух сортов: «Талисман» и «Ризамат».
От «Талисмана» «Атаман» унаследовал хорошую устойчивость к низким температурам и вредителям.
«Ризамат» же передал потомку обоеполый цветок, который обеспечивает высокий и стабильный урожай.
Виноградную лозу дополнительно удобряют аммиачной селитрой и хлористым калием.
Обе родительские формы имеют прекрасный вкус и аромат.
Гибрид выведен в условиях умеренно континентального климата в г. Новочеркасске (Россия). Для этой местности характерно очень жаркое и засушливое лето, длящееся около 175 дней.
Зимы обычно мягкие, температура редко падает ниже 10 °C. Такой температурный режим идеально подходит для выращивания столового винограда «Атаман».
Если виноград планируется посадить возле дома, то кусты лучше располагать с южной стороны.
Также предлагаем вашему вниманию другие сорта, выведенные селекционером Крайновым: Благовест, Виктор, Анжелика, Антоний Великий, Анюта.
Характеристики
«Атаман» пользуется спросом среди селекционеров благодаря следующим своим особенностям:
- сорт очень урожаен и даже при менее благоприятных погодных условиях даст урожай;
- ягоды повреждаются осами меньше плодов других сортов винограда за счёт достаточно плотной кожицы;
- сорт морозоустойчив: может выдержать небольшие низкие температуры, но даже при -24 °C виноград не пропадёт, если будет укрыт;
- легко транспортируем: крупные мясистые ягоды с плотной кожицей сложно испортить;
- среднеустойчив к грибковым болезням.
Так как виноград очень плодоносен, необходимо контролировать нагрузку на куст и проводить обрезку, если глазков становиться больше 55 штук.
Болезни и вредители
«Атаман» среднеустойчив к грибковым заболеваниям, поэтому необходимо постоянно проверять куст и при первых же проявлениях грибка приступать к лечению.
Оидиум проявляет себя в виде белого налёта на листве. Для противостояния инфекции используются химические методы: обработка вектрой, фундазолом.
При биологических методах растение обрабатывают водными настоями сенной трухи, суспензией серы.
Милдью также очень опасное грибковое заболевание виноградника. Если болезнь поразила куст, то на листьях появляются жёлтые маслянистые пятна.
Грибок удаляется с помощью препаратов, в состав которых входит медь.
Что касается других заболеваний, которым подвержены многие из сортов винограда, то ознакомиться с ними вы сможете в специальных материалах нашего сайта. Читайте про бактериальный рак и хлороз, антракноз и гнили, бактериоз и краснуху. Зная признаки заболеваний и имея представление о профилактике, вы сумеете надежно защитить свои растения.
Осы – не самые опасные вредители для винограда. В основном они больше портят внешний вид гроздей надъеденными ягодами.
Для столового сорта винограда даже несколько испорченных ягод в грозди – серьёзная проблема, ведь товарный вид уже потерян. «Атаман» меньше страдает от ос, чем многие другие сорта винограда, благодаря плотной кожице, защищающей мякоть ягод.
Если все же насекомые добрались до вашего урожая, то вам необходимо в первую очередь поискать поблизости осиное гнездо и удалить его.
Возле виноградника можно расположить специальные ловушки для ос.
Если винограда мало, то можно защитить грозди специальными мешочками. На больших плантациях опрыскивают инсектицидами. Доспевшие грозди перед употреблением тщательно промывают.
Блошка виноградная (жук-листоед): очень любит питаться молодыми листиками и побегами. Откладывает на них яйца (до 30 штук в одной кучке). Личинки также грызут листья.
Из-за вредителя может очень пострадать лиственный покров, что в результате скажется на урожайности. Чтобы предотвратить вредителя, виноград опрыскивают инсектицидом, как только распускаются первые почки.Это может быть Карбофос или Фуфанон.
Виноградная минирующая моль. Маленькая красная бабочка может в течение сезона дважды отложить яйца, из которых появится большое количество гусениц.
Гусеницы проедают тоннели в листьях в виде светлых полосок. Если никак не бороться с вредителем, то многие листья засохнут, урожай значительно уменьшиться.
Виноградные листья необходимо постоянно осматривать и при появлении светлых полос сразу же применить Конфидор. В качестве профилактики появления моли на зиму перекапывают землю и удаляют оставшуюся растительность.
Клещ виноградный листовой – очень опасный вредитель. Зиму пережидает в почках винограда, повреждая их. Из травмированных почек растут слабые побеги.
А клещ тем временем перебирается на листья и деформирует их. Листья со временем отмирают. Виноградник следует обрабатывать акарицидом: Аполло, Фуфанон до пяти раз за сезон.
Полезное видео
Подробнее с виноградом «Атаман» можно ознакомиться из видео ниже:
https://youtu.be/bN24vdkYmp8
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Виноград Атаман: описание сорта, фото и отзывы садоводов
Здравствуйте Леонид Николаевич!
| Атаман конечно очень крупный и красивый,но треснул у меня по этому году |
Ваши виноградники с богатейшей и интересной колекцией
сортов винограда находятся возле побережья большого
водохранилища. А отсюда повышенные экстримальные условия
большая влажность, ночные росы.
У нас в этом году хотя и были затяжные проливные дожди,
Атаман сохранился даже перезревший без особых потерь
| 124 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
| Гайдук Иван |
| Посмотреть профиль |
| Отправить личное сообщение для Гайдук Иван |
| Посетить домашнюю страницу Гайдук Иван |
| Найти ещё сообщения от Гайдук Иван |
| 30.12.2008, 10:43 | #4 |
| 67 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
| Игорь В. Заика |
| Посмотреть профиль |
| Отправить личное сообщение для Игорь В. Заика |
| Посетить домашнюю страницу Игорь В. Заика |
| Найти ещё сообщения от Игорь В. Заика |
| Читать дневник |
| 30.12.2008, 16:45 | #5 |
| 33 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
| 30.12.2008, 20:14 | #6 |
| 20 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
| 31.12.2008, 15:00 | #7 |
Загрузка...