Выращивание петрушки на подоконнике зимой и летом: посадка, уход, условия

Как вырастить петрушку в квартире на подоконнике: урожай круглый год

Петрушка – чрезвычайно вкусная, полезная зелень, выращивание которой не требует никаких усилий. Летом эту чудесную зелень на своем огороде может увидеть, наверное, каждый садовод. А знаете ли вы, что его можно выращивать не только в открытом грунте, но и в домашних условиях?

Особенности выращивания петрушки в домашних условиях

Выращивание петрушки в домашних условиях имеет несомненные преимущества:

Возможность нарезать вкусную и свежую зелень зимой, летом, весной и осенью; Получение экологически чистой зелени, в качестве и пригодности которой вы уверены на 100%; Экономьте деньги, потому что вам не нужно покупать петрушку в магазинах.

Однако важно знать, какие трудности могут возникнуть. Во-первых, необходимо обеспечить растениям оптимальные условия и уход (об этом мы поговорим ниже). Например, зимой вам потребуются небольшие манипуляции с освещением (фитолампы дополнительного освещения), потому что естественного света будет не хватать.

Но не расстраивайтесь перед трудностями, ведь петрушка не требует дополнительных усилий и ее выращивание окупится!

Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире

Есть два вида петрушки:

Корнеплод – культивируется для производства корнеплодов.

Для выращивания в домашних условиях больше подходят листья петрушки (и обыкновенной, и кудрявой).

Но сажать корнеплод в квартире не желательно, так как растению требуются большие емкости для выращивания корнеплодов, которые займут много места на подоконнике.

Размножить петрушку можно двумя способами:

Через семена. Этот способ очень простой и удобный, и мало чем отличается от посева семян других растений. Однако при таком способе можно получить первую зелень в более поздних рядах (примерно через 1,5-2 месяца после посадки). При посеве семенами петрушку можно выращивать долго (круглый год), урожайность будет выше.

Через корень или корни. Менее популярный метод размножения, преимущество посадки отростков / корней в том, что первая зелень вырастет примерно через 3-4 недели. Однако это очевидный недостаток: корни растения быстро закончатся и оно не сможет долго расти, придется заново пересаживать подвой или корни.

Что касается конкретных сортов, то для домашнего выращивания наиболее подходят следующие сорта:

Петрушка: Бабушка, Глория, Обычная, Утренний фреш, Бусы, Аппетит, Фитнес, Русский стол. Кудрявая петрушка: Мооскраузе 2, Астра, Изумрудное кружево, Зеленая жемчужина, Ворожье.

Совет: лучше выбирать ранние сорта петрушки.

Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях

Под правильным посевом семян петрушки подразумевается правильный выбор емкости, почвы, подготовки семян и самой посадки. Если вы сделаете каждый шаг правильно, у вас обязательно будет отличный рост растений.

В какую емкость сажать зелень

Чтобы растения чувствовали себя комфортно и быстро росли, их нужно сажать в подходящую емкость. Емкость для петрушки должна быть глубокой, ведь эта культура имеет стержневидную мощную корневую систему и требует много места в земле. Оптимальная высота контейнера составляет примерно 20-25 см, ширина – на одно растение примерно 15-20 см.

Петрушку можно выращивать в самых разных емкостях. Например, в кастрюле (пластиковой, керамической) или пластиковой прямоугольной емкости. Или же можно сделать своими руками емкость для посадки, например вырезать пластиковую бутылку на 5 литров.

На дне горшка или другой емкости должны быть дренажные отверстия для удаления излишков воды. Если таковых нет, то нужно аккуратно изготовить своими руками. Также рекомендуется подложить поддон под емкость, чтобы лишняя жидкость стекала к нему и не загрязняла подоконник.

В какую почву сеять

Для посадки этой культуры лучше всего использовать рыхлую, богатую питательными веществами почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0).

Для этого отлично подойдет стандартная почва для рассады. На упаковке должна быть этикетка «Для рассады овощей» или «Для рассады томатов и перца».

Кроме того, можно приготовить почвенную смесь своими руками. Для этого смешайте: торф некислый (2 части), землю из сада (1 часть), перегной или компост (1 часть), песок (1 часть). Если у вас нет торфа, вы можете заменить его 3 частями садовой земли.

Кончик! Перед посевом семян (или посадкой корней) рекомендуется обеззаразить почву, чтобы обезвредить возможные болезнетворные микроорганизмы и грибки. Эффективный пропаренный грунт – выдержать пар на дуршлаге 1,5 часа, постоянно помешивая; или запечь в духовке полчаса при 90 градусах.

После пропаривания или сжигания необходимо полить почву раствором Фитоспорина.

Почву желательно продезинфицировать за 1-2 месяца или хотя бы за пару недель!

Как подготовить семена петрушки к посеву

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые действуют как ингибиторы роста, задерживая преждевременное прорастание. Таким образом, для ускорения прорастания и улучшения всхожести рекомендуется подготовить семена перед посевом.

Предпосевные обработки могут проводиться следующими методами:

Замачивание в теплой воде. Замочите на 24 часа, меняя воду каждые четыре часа. Пузыри. Очень эффективный способ приготовления семян петрушки и других членов семейства зонтичных, содержащих эфирные масла. Семена помещают в стеклянную банку, в банку наливают теплую воду, в банку погружают специальный аквариумный барботер или компрессор, устройство в сборе. Семена должны пройти эту обработку в течение дня, а воду необходимо будет менять 3-5 раз.

Погружение в стимуляторы роста. Также после замачивания в растворе таких препаратов (например, Эпина) семена лучше прорастают. Препарат следует применять согласно инструкции, указанной на упаковке.

Схема посадки семян петрушки

Приведенная ниже пошаговая схема поможет правильно посадить семена петрушки в домашних условиях:

При посадке петрушки в общую широкую емкость следует сделать борозды (глубиной 5 мм, расстояние между ними – 3 см). При посеве в одну емкость достаточно сделать 3-5 лунок на расстоянии 4 см и глубиной 5 мм.

Слегка увлажните почву опрыскивателем. Посейте семена. В один горшок нужно высаживать 3-5 семян, в общую емкость высевать семена на 2-3 см. Теперь присыпьте семена землей (толщиной 3-5 мм). Еще раз обильно смочите почву опрыскивателем. Накройте горшок или коробку укрывным материалом, например крышкой, фольгой или стеклом. Поставьте емкость в теплое место с температурой около + 25-27 ° C.

После появления всходов меняются условия выращивания, о чем мы поговорим ниже.

Внимание! Когда появятся ростки петрушки, снимите укрывной материал (фольгу, крышку, стакан) и перенесите емкость в светлое и прохладное место.

Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки

Как было сказано выше, в домашних условиях можно сеять не только семена, но и высаживать корнеплоды (петрушка корневая) или корнеплоды (петрушка листовая). Требования к почве и контейнеру такие же, как и для посева семян.

Пересадку проводят в конце лета или осенью. В этом вам помогут следующие инструкции:

Необходимо аккуратно выкопать подвой или корни, очистить посадочный материал от старой почвы, немного подрезать кончики, срезать листья. Следует выбирать не самые крупные и не засохшие экземпляры, у них обязательно должна быть верхушечная почка. Перед посадкой рекомендуется замочить их в теплой воде на несколько часов. Засыпьте дно горшка слоем дренажного материала 3 см и заполните емкость на треть почвы. Погружаем корни в емкость с шагом 4 см. Сажаем их вертикально или под небольшим углом в землю. Засыпьте почвой, чтобы сверху торчали только верхние бутоны. Осторожно надавите рукой на землю. Тщательно поливайте.

После пересадки подвоя или корней горшок следует поставить в прохладное и темное место, где будет поддерживаться температура около 15-18 градусов по Цельсию. Когда вырастут новые зеленые листья, емкость следует перенести в более теплое и солнечное место.

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, но и выращивать ее по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, плохо мяться, растягиваться и деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листьев (при посадке корней) горшок поставьте на самый светлый подоконник: юг или хотя бы запад, восток. Оптимальная продолжительность светового дня – 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью и ранней весной рекомендуется дополнительно освещать петрушку утром и вечером фитолампами или светодиодными лампами с полным спектром света. Дополнительное освещение желательно и днем, если погода слишком пасмурная. Летом рекомендуется притенять зелень от ярких полуденных лучей, иначе листья могут обгореть. Летом на открытый балкон кладем петрушку.

Весна и лето: 20-25 градусов по Цельсию. Зимой и осенью: от 16 до 18 градусов днем и от 15 до 16 градусов ночью.

Часто зимой подоконники очень холодные, и для защиты корней от промерзания рекомендуется подложить под горшок изоляционный материал, например пенополистирол, изоляционную пленку. Помещение, где растет петрушка, должно хорошо проветриваться, без застоя воздуха. Убедитесь, что растения защищены от сквозняков!

Внимание! Если света мало (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха), петрушка обязательно начнет тянуться. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы в квартире ему было комфортно.

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход

Ухаживать за петрушкой как в земле, так и в домашних условиях предельно просто! Зелень – одно из самых неприхотливых растений. Однако, чтобы на подоконнике росла вкусная, сочная и ароматная зелень, необходимо выполнить ряд процедур по уходу:

Петрушка – влаголюбивое растение, ее следует регулярно поливать чистой дистиллированной водой комнатной температуры. Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливайте, когда верхний слой почвы высохнет. Летом поливайте чаще (раз в 3-5 дней), а зимой – значительно реже (раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко и воздух очень сухой, нужно периодически опрыскивать зелень опрыскивателем. Особенно аккуратно поливайте очень маленькие растения после появления всходов.

Истончение. В каждой емкости должно быть по 5 квадратных сантиметров на одно растение. Всегда сейте семена более густо, чтобы защитить себя на случай, если некоторые семена не прорастут. Поэтому после того, как сеянцы прорастут, выполнять этот уход обязательно. Время от времени поворачивайте горшок перед окном из стороны в сторону. Таким образом, растения будут освещены равномерно и не коробятся. Рекомендуется периодически рыхлить верхний слой почвы в горшке. Делать это нужно через несколько часов после полива. Это лечение может предотвратить образование корок.

Также очень важна профилактика болезней и вредителей. Первое, что необходимо сделать, это, конечно же, правильный уход за петрушкой. Также с целью профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки растений опрыскать почву раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может быть поражена вредителями – тлей. Для борьбы с ними можно опрыскать листья Фитовермом.

Важно: использование любых препаратов (инсектицидов, фунгицидов) необходимо строго в соответствии с инструкцией. Употреблять травы следует только через определенный промежуток времени после обработки (информация должна быть на упаковке). И обязательно тщательно промойте зелень.

Когда можно срезать зелень петрушки?

Если вы посеяли семена раньше, первый урожай можно собрать через 2-2,5 месяца (прорастание семян – около 1,5-2 недель, а рост и развитие зелени – 50-70 дней).

Однако, если были посажены корнеплоды или корни, первые листья можно обрезать через 20-30 дней.

Высота петрушки говорит о том, что урожай готов к срезке – веточки должны быть длиной 10 см.

Листья следует обрезать по мере роста, но не более 30 процентов всего куста за раз!

Красивое и полезное кулинарное дополнение к супам, салатам, мясным блюдам пригодится на любой кухне! Если за растением правильно посадить и ухаживать, это просто избавит от необходимости ходить в магазин за зеленью.

Как вырастить петрушку в домашних условиях

Свежая петрушка – ароматная, очень полезная зелень, используется как добавка ко многим первым и вторым блюдам, закускам и салатам, консервированию. Чтобы дома всегда был свежий продукт, нужно научиться сажать петрушку в домашних условиях. Процесс не сложный даже у начинающих садоводов, не имеющих под ним должного опыта.

Можно ли вырастить на подоконнике петрушку

Петрушку можно выращивать не только в огородах, но и в домашних условиях, на подоконнике или балконе. Не требует многого – правильного выбора сорта, правильного посева и дальнейшего ухода.

Сорта петрушки, подходящие для домашнего выращивания

Выращивать в домашних условиях можно разных сортов, но предпочтительнее раннеспелые сорта. К ним относятся:

Глория; Астра; Фитнес; Утренняя свежесть; Зеленая жемчужина; Бусины; Лист обыкновенный.

Дополнительная информация! Раннеспелые сорта можно обрезать на 10-14 дней раньше, чем средне – и позднеспелые.

Семенной способ выращивания петрушки

Петрушку в домашних условиях из семян выращивают по следующему алгоритму:

семена замачивают 2 дня, воду меняют 2 раза в день; За 2 часа до посадки семена поливают слабым раствором марганца; почву поливают водой из лейки, в ней делают борозды; семена погружают в почву на глубину не более 5 мм.

Чтобы избежать образования твердой корки на почве, покройте ее верхний слой хорошо разрыхленной почвой толщиной около 1 см.

Выращивание из корнеплода

Пошаговая инструкция по посадке петрушки из корнеплодов:

на дне емкости есть дренаж, например керамзит; Сверху насыпают питательную почву; отрежьте ножницами всю зеленую часть подушечки; корни утопают в почве, небольшая их часть должна немного выступать над поверхностью; Почву с посаженными корнями поливают лейкой.

Дополнительная информация! Урожай при посадке петрушки корнями можно собирать через 3 недели после посадки.

Выращивание петрушки из семян — особенности и уход

Способ выращивания семенами не сложный, хотя в нем есть нюансы, которые необходимо соблюдать, чтобы получить качественный урожай.

Внимание! Недостатком посевного метода является то, что первый урожай растений даст не ранее, чем через 1,5 месяца после посадки. Но есть еще одно преимущество – зеленый острый кончик будет формироваться навсегда.

Выбор места

Растение любит обильный, но рассеянный свет. Емкость рекомендуется размещать на подоконниках с южной стороны. Главное, беречь овощную культуру от сквозняков.

Тара и грунт

Горшок выбирается глубиной от 15 до 20 см, в его дне должны быть дренажные отверстия для слива лишней воды. Перед тем как сажать петрушку на подоконник, ей необходимо правильно выбрать питательный грунт. Для компоновки грунта можно использовать несколько вариантов:

Смешайте в равных пропорциях садовую землю и покупную землю для домашних цветов; 1 часть покупной садовой земли смешивается с 4 частями биогумуса; 1 часть биогумуса и 2 части кокосового волокна; 70% растительной почвы, 20% перегноя и 10% дерновой почвы.

Примечание: Главное требование к грунту – он должен быть легким и хорошо рыхлым.

Подготовка посевного материала

Семена замачивать в воде на 1-3 дня, жидкость менять 2 раза в день. Это делается для того, чтобы из семян были удалены любые эфирные масла, которые будут мешать их прорастанию.

Чтобы продезинфицировать семена, перед посадкой окуните их в слегка розоватый раствор марганца на 1-2 часа.

Посев

Вырастить петрушку на подоконнике из семян несложно:

дно емкости залить дренажем, сверху присыпать питательной почвой, полить; сделать борозды, вставить в них семена на глубину 0,5 см; засыпать верхним слоем рыхлой почвы, слоем не более 1 см поставить емкость в темное место; полив – 1 раз в 2 дня.

Дополнительная информация! Для ускорения прорастания емкость можно накрыть полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Фольгу нужно снимать ежедневно на 20-30 минут, чтобы проветривать. Когда появятся зеленые всходы, полиэтилен можно убирать.

Уход за всходами

Особого ухода ростки не требуют. Их следует регулярно поливать и обеспечивать достаточное освещение. Когда петрушка немного подрастет, нужно будет делать топовый соус.

Как ухаживать за петрушкой в домашних условиях

Для получения обильного и регулярного урожая растение требует правильного ухода, это не сложно.

Освещение

Освещение должно быть обильным, но рассеянным.

Дальнейшая информация! Световой день для петрушки должен быть не менее 6 часов.

Температура

Оптимальный температурный режим для растения – около +20 ° C.

Влажность

Влажность высокая, не менее 60%. Если воздух в квартире сухой, растение нужно несколько раз в день смачивать с помощью опрыскивателя.

Полив

Поливать петрушку нужно регулярно, но в умеренных количествах. Важно избегать застаивания воды в почве, это приводит к загниванию овощей.

Подкормка

Первое удобрение вносится в почву во время посадки. Дальнейшее удобрение вносят, когда листья пожелтеют и ослабнут. Перед внесением удобрений срежьте поврежденные листья. Следует использовать комплексные удобрения.

Осторожно. Подождите не менее 2 недель между внесением удобрений и сбором урожая.

Пересадка — есть ли в ней необходимость

Пересадку проводят только тогда, когда семена изначально были посажены в небольшую емкость, и по мере роста растения места не хватает.

Особенности летнего выращивания петрушки на балконе

Для летнего выращивания петрушки на балконе рекомендуется использовать гидропонную систему. Таким образом, ферма не будет испытывать недостатка в питательных веществах и воде. А преимущество выращивания растения на балконе летом – достаточно света, так необходимого ей.

Использование гидропоники

Суть гидропоники в том, что растение находится не в почве, а в специальной среде, из которой оно получает все необходимые питательные вещества.

Установку для гидропоники, субстрат и специальную питательную жидкость можно приобрести в магазинах, а можно сделать своими руками.

Уход за петрушкой зимой

Уход за растением не сложен:

полив – проводится по мере подсыхания верхнего слоя почвы; Поддержание температурного режима в диапазоне + 15 ° С – + 20 ° С; фитолампы используются для обеспечения хорошего освещения.

Если растение густо разрастается, его следует прореживать.

Болезни и вредители

Прежде чем приступить к выращиванию петрушки в домашних условиях, следует помнить, что это неприхотливое растение, но из-за неправильного ухода у него снижается иммунитет и становится подверженным заболеваниям.

Мучнистая роса

Болезнь грибов возникает в результате чрезмерного полива. Появляется в виде белого налета на листьях. В основе лечения лежит лечение препаратом «Фитоспорин».

Белая пятнистость

Микоз, возникающий при слишком частом увлажнении и застоя воды в почве. Симптомом является появление на листьях белых пятен с темной каймой. Лечение – опрыскивание противогрибковыми средствами.

Тля высасывает сок из растения, что приводит к его постепенной гибели. Тлю можно увидеть невооруженным глазом – мелкие зеленые насекомые покрывают листья и стебли. Чтобы избавиться от тли, обработайте петрушку Фитофермом.

Как собирать урожай петрушки

Зеленые листья можно обрезать, когда стебли достигают высоты около 10 см.

Советы по домашнему выращиванию петрушки

Несколько советов, как вырастить петрушку в домашних условиях

Периодически переворачивайте емкость с растением, чтобы обеспечить его равномерный рост; Если вам не хватает света, воспользуйтесь фитолампой; не допускайте пересыхания почвы; Почву следует рыхлить после каждого полива.

Дальнейшая информация! Если листья начинают увядать, растение нужно удобрить.

Основные ошибки при выращивании петрушки дома

Ошибки, которые помешают успешному выращиванию овощей:

неправильный температурный режим; слишком глубокий посев семян; чрезмерный полив; отсутствие рыхления в срок; ни света, ни дополнительного света; недостаточный объем бака.

Первое, что должен помнить садовник при выращивании петрушки, – это держать семена открытыми и обеспечивать достаточный полив.

Посадить петрушку весной в вазу на окне несложно, как и последующий уход за культурой. При правильной влажности и большом количестве света вы можете собирать сочные и пряные культуры круглый год.