Груша Северянка: описание сорта и характеристика, выращивание, посадка и уход

Груша Северянка: описание сорта и характеристика, выращивание, посадка и уход

Описание сорта груши Северянка

Сорт груши Северянка выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка – раннеплодный гибрид. В качестве материнских использовались Коперечка Мицуринская №12 и любимые сорта груши Клаппа. По имени создателя гибрида этот сорт впервые был назван Яковлевым сеянцем № 103. В 1965 году этот сорт был разрешен к выращиванию во многих регионах, в т. ч. в Волго-Вятском, Среднем Поволжье, Урале, Западной Сибири, Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Этот сорт получил название Северянка. Он очень популярен на Урале и в большинстве регионов Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Сорт груши Северянка отличается средними размерами и сильным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. У дерева пирамидальная крона средней толщины. Основные ветви лески толстые и длинные, растут почти под прямым углом к ​​стволу. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северианка – высокоурожайный, скороспелый сорт. Первый урожай можно собирать через 3 года после посадки. Позже производительность увеличивается.

Груша Северянка обладает следующими свойствами:

    Сорта-опылители – память Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовской; высота дерева – 5-6 метров; продолжительность жизни – 35-60 лет; морозостойкость – довольно высокая; КПД – высокий; Циклическое плодоношение – двухлетний цикл; самооплодотворение – слабо выражено; Устойчивость к болезням: высокая.

Этот род не является полностью самоопыляющимся и поэтому требует внешних опылителей. Самоопыление дает не более 35% плодов. Сорт груши памяти от Яковлева считается лучшим внешним опылителем. При невысокой высоте ствола груша Северянка имеет широко разветвленную крону, которая может достигать 6 метров в диаметре. Однако большая часть фруктов скрыта от солнечных лучей, поэтому груше нужно придать форму. Максимального плодоношения Северанка достигает через 8-10 лет. Почему у груши скручиваются листья, читайте здесь.

При затенении урожайность грушевых деревьев значительно снижается, также ухудшается качество плодов.

Описание плода

Груши северианские довольно мелкие, имеют коническую форму и отчетливую неоднородность. Мякоть плода довольно плотная, кремового цвета и слабого аромата. Груши соответствуют следующим условиям:

    калорийность – 42 калории; вкус – кисло-сладкий; размер фруктов – в среднем 80 грамм, максимум 120 грамм; Применение – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в меню при любой диете. Важной особенностью этих фруктов является то, что они не содержат глюкозу, поэтому груши Северианки можно употреблять людям с сахарным диабетом. Этот сорт отличается небольшими размерами плодов и, несмотря на компактную структуру, невысокой долговечностью. Через две недели мякоть становится коричневой, и ее нельзя есть в сыром виде. Этот сорт считается универсальным, так как его можно есть в сыром виде, а также для приготовления различных кулинарных изделий. Груши северные на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

    фруктоза – 11,5%; яблочная и лимонная кислоты – 0,4%; катехины – 50 мг; аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основная часть фрукта – углеводная с минимальным количеством белков и жиров.

Разновидности

Другой гибрид Северянка Красноселька был выведен с использованием сорта Северянка и сорта Красноклювый. Он был широко распространен в Центрально-Черноземном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней плотности, имеет почти округлую форму. Побеги образуются быстро, но менее густые, чем у Северянки. Среднеспелый сорт с летним периодом плодоношения. В отличие от материнского сорта, плоды не так сильно различаются по размеру, а вес плода немного меньше. Этот гибрид очень устойчив к парше и некоторым насекомым. Что делать, если на дереве гниют груши, расскажет эта статья.

У северной красноглазой груши более приятный вкус и аромат, а по зимостойкости и неприхотливости этот сорт явно превосходит родительские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груши, как биологический вид, менее устойчивы к морозам и более теплолюбивы. Ему нужно много солнечного света, поэтому его нужно регулярно обрезать, чтобы равномерно освещать крону. Сажать груши в низинных местах не рекомендуется, так как там повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что отрицательно сказывается на росте и развитии дерева. Этот материал расскажет о том, можно ли посадить грушу рядом со сливой.

Посадка

Для «Северянки» очень важно качество почвы, так как дерево будет долго расти на одном месте, а его корневая система требует много питательных веществ и минералов, которые может обеспечить только плодородная почва. Место для правильной посадки растений весной должно отвечать следующим требованиям:

    много солнца; нет сильных сквозняков; почва суглинистая или супесчаная; Уровень грунтовых вод ниже 2 метров.
Сроки

Северную грушу, как и ее разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальное время для весенней посадки – конец апреля или начало мая. Осеннюю посадку проводят в октябре или начале ноября. Опытные садоводы из южных регионов отдают предпочтение осенней посадке грушевых деревьев, так как теплая погода стимулирует образование новых корней, а к весне деревце будет полностью готово к вегетации. О весенней прививке груши для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Такую обработку проводят за две недели до посадки. Необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы разрушить почвенную корку. Если почва бедная, ее следует «засыпать» фосфорными и калийными удобрениями в дозе 100-150 граммов каждого ингредиента на 1 м 2 поверхности. Затем подготавливается посадочная лунка. Его размеры должны быть не менее 80 Х 80 см, а глубина – 60-70 см.

При рытье ямы верхний плодородный слой почвы кладут отдельно от остальной почвы.

В центре дна забивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дно ямы делают кучу из 2-3 ведер компоста или перегноя. Не следует вносить в посадку свежие органические ингредиенты, так как они могут обжечь корни. Саженец следует тщательно проверить на предмет повреждений. Подгнившие или засохшие корешки срезают острым ножом.

Если саженец долго хранился и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 дня.

Поместите саженец на северную сторону колышка, разложите корни на компостной горке и засыпьте плодородной почвой. Затем используйте остаток почвы, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна находиться на 5-6 см выше уровня земли. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели дерева. По краю посадочной лунки необходимо сделать валик из почвы, который позволит удерживать влагу после полива возле корневой системы. В образовавшуюся депрессию наливают 2-3 ведра воды. После завершения работы саженец следует привязать к колышку мягкой веревкой. На следующий день после посадки засыпьте пробелы, образовавшиеся в результате полива, с помощью почвы. Прикорневой круг следует замульчировать торфяной мульчей толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

    готовые саженцы; вырезки; побеги; семена.

Груши из семян выращивают очень редко из-за сложности и продолжительности процедуры. Более того, результат почти всегда непредсказуем, потому что дерево, выращенное из семян, не наследует характеристики родительского растения. Работы по выращиванию груши из черенков или черенков могут проводить только опытные садоводы, поэтому лучшим решением станет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Расстояние между деревьями

Поскольку грушевому дереву нужно много света, лучше сажать его в крайних рядах сада, подальше от других деревьев. Если грушевых деревьев несколько, минимальное расстояние между ними должно быть не менее 5 метров.

Уход за грушей включает несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, прополка и обработка деревьев химическими препаратами от болезней и паразитов. Полив северянки следует проводить в период, когда происходит рост всходов, формирование цветочных бутонов и формирование плодов. Полив нужно производить вечером, залив не менее 3-х ведер воды в круг кустов. Почву возле ствола следует регулярно рыхлить, удаляя сорняки. В целях профилактики болезней и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание грушевых деревьев следующими препаратами:

    фитолавин; фармёд; гаупсин.

Хороших результатов дает такое проверенное средство, как бордосская смесь.

Подкормки

Весной, когда начинается процесс роста, груша Северянка нуждается в азотсодержащих веществах. Для этого можно использовать нитрат аммония или мочевину. После цветения с целью увеличения урожайности используют нитроаммофоску, разбавленную водой в соотношении 1: 200. На каждую грушу требуется до 3 ведер раствора. Осенью грушевым деревьям требуется больше фосфора и калия, поэтому в качестве удобрений используют хлорид и суперфосфат калия.

Созревание плодов

Сбор плодов груши Северянка начинается в середине августа. При благоприятных условиях и при правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком этого сорта является быстрое рассыпание урожая, когда все плоды оказываются на земле в течение 2-3 дней. Чтобы этого избежать, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до их полного созревания.

Хранение плодов

Срок годности груш «Северянка» обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плод начинает быстро терять условия потребления. Мякоть становится коричневатой и несъедобной.

Омоложение

Очень важно, чтобы груша Северянка омолаживалась, когда продезинфицируют крону и удаляют все старые и ненужные ветви. По истечении этого времени крона становится более прозрачной, что усиливает плодоношение. Старые деревья можно вернуть в фазу активного роста.

Подрезки

Обрезка груши важна для обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трех видов:

    формирование; Обслуживание; Омолаживающий.

Формирующая обрезка используется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. В случае с грушевыми деревьями чаще всего применяется формирование кроны в виде вертикально разделенных ступенек. Эта ссылка расскажет вам о красных точках на листьях груши.

Эта процедура заключается в удалении врастающих в крону побегов, а также больных и сухих веток. Это регулирует рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка проводится тогда, когда годовой прирост значительно уменьшается, а деревце сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем возвращаться в состояние до заморозков, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Также его можно выращивать во всех районах средней полосы России.

Видео

Видеообзор груши Северянка.

Сорт груши Северянка

Купить сорт груши сейчас старой отечественной селекции «Северянка» практически невозможно. Питомники перестали его разводить. Тем не менее, Северанка по-прежнему часто встречается на частных подворьях на Урале. Многим садоводам этот сорт понравился из-за вкусных плодов, поэтому многие любители разводят его прививкой. Груша северянка выведена путем скрещивания двух сортов: фаворита Клаппа и Коперицкая.

Характеристика сорта

Плодовое дерево отличается большой высотой, до 5-6 м. Однако до таких размеров груша вырастает к 14 годам. Молодое деревце средней высоты, но крона изначально широкая. Филиалы Северны интенсивно развиваются. В результате груша образует пирамидальную, почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви сильно разрастаются, но не образуют густоты. Кора гладкая, серого цвета. Молодые побеги отличаются зеленой окраской и наличием стеблей на концах веточек. Листья темно-зеленого цвета. Форма овальная, удлиненная, с острым концом. Листья слегка загнуты внутрь и имеют мелкие зазубрины по краям.

Лепестки цветка белые, не полностью сомкнуты между собой. Края полукруглые, без зубцов. По форме цветок Северница напоминает маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ищут многие любители именно из-за описания плода. Охарактеризуйте их как рыжещеких красавиц. Плоды северианки различаются по размеру. Большинство груш весят около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком. О технической зрелости груши свидетельствует ее желто-зеленая кожура. Желтый цвет присутствует на меньшей части кожи, как и слабый загар. Кожура полностью спелой, готовой к употреблению груши имеет несколько зеленых проблесков, преобладающий цвет – желтый. Ствол плода покрыт розовым румянцем. Отсюда и второе название сорта – Северянка краснолистная.

На каждом этапе созревания кожа остается матовой и никогда не сияет. Он довольно плотный, но не кажется грубым при употреблении в пищу. Стебли довольно длинные и часто изогнутые. Ядро плода имеет луковичную форму. Внутри есть небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семена буреют.

На распространенный вопрос о вкусе груши Северянка можно ответить так:

    Мякоть плода хрупкая, с большим количеством сока; Вкус напоминает сладость вина с присутствием кислотности и без терпкости; вкус слабый; цвет мякоти кремовый.

Процент сахара в грушах составляет 11,8, а кислотность – 0,38. Сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальным. Время сбора урожая – начало второй декады августа. Хранение фруктов в погребе не должно превышать 10-15 дней. По истечении этого времени мякоть становится более рыхлой и коричневой.

Плоды достаточно плотно прилипают к плодоножкам и не боятся сильных ветров. Однако это длится только до тех пор, пока груши полностью не созреют. Созревая, груши падают с дерева через три дня. Груши, собранные с земли, храниться не будут. Во избежание потерь урожая рекомендуется начинать сбор урожая примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит обратить внимание на высокую урожайность, а также на раннее плодоношение. Уже на четвертый год после посадки саженца можно получить первые плоды. К тому же урожай будет быстро расти. Грушевое дерево на седьмом году жизни может приносить до 20 кг плодов. Урожайность со взрослого дерева колеблется в пределах 40-60 кг. Но это еще не предел. В плодородный год грушевое дерево может приносить до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самооплодотворяющим. Для хорошего урожая еще нужны опылители груши Северянка. Это могут быть другие сорта, имеющие такой же период цветения. В случае самоопыления зрелое дерево даст максимум 35% урожая.

По зимостойкости груша Северянка превосходит многие сорта. Сообщается, что в Уфе замерзли два дерева. Зима 1978 года характеризовалась сильными морозами до -50 ° C. При -42 ° C кроны полностью замерзли, при этом корневая система не была нарушена. У груши появились новые побеги и они полностью возродились.

Засухоустойчивость сорта груши Северянка средняя, ​​но до такого состояния дерево лучше не доводить. Если в засушливый год не использовать искусственный полив, созревание урожая затянется. Плоды будут накапливать мало сока, будут маленькими и потеряют аромат.

Положительной особенностью сорта является устойчивость к распространенным вредителям: бабочка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки могут подмерзать листья. В этом случае увеличивается риск развития бактериальных заболеваний.

На видео представлен обзор Redbilled Severnay:

Выращивание груши и уход за деревом

У груши Северянки посадка и уход практически такие же, как и у других сортов. В питомниках, наверное, уже не продают саженцы, и вы можете найти их на рынке у частных лиц. Любители, сохранившие этот сорт, разводят его путем вакцинации. Если вам удалось купить саженец Северянки, то для деревца сразу следует выбрать подходящее место:

    Дерево любит суглинистые или супесчаные почвы. Перед посадкой в ​​почву следует добавить большое количество перегноя. Грунтовая груша не любит. Если слои выше 2 м, корневая система взрослого дерева будет пропитана. Полуночный человек любит солнечный свет и плохо переносит порывы ветра.

Дата посадки – апрель или конец сентября – начало октября. Все зависит от климатических условий того или иного региона. Если зимой наблюдаются сильные заморозки, рассаду груши лучше высаживать весной. До осени дерево успеет укорениться и не замерзнуть. Место для рассады готовится заранее, минимум за неделю. Сначала выкапывается яма размером 80х100 см. На дно насыпают два ведра перегноя, смешанные с ведром плодородной почвы. В этой смеси 200 г калийсодержащего удобрения, а также суперфосфата – не более 800 г.

После приобретения саженца груши следует приступить к его посадке:

    Сначала делается жидкий раствор из глины – болтушка. В нее погружаются корни саженца. Следующим шагом будет проверка короны. Длинные ветви укорачивают, а поврежденные ветви полностью срезают. В лунку погружают саженец с корнями, рядом с ним приклеивают колышек и к нему неплотно привязывают деревце. Корневую систему слегка засыпают почвой, а затем обильно поливают. Как только вода впитается, почва немного сползет вниз. Ямку следует полностью засыпать землей, а саженец прочно привязать к колышку.

Когда груша хорошо укоренится, опоры можно снимать.

Основное мероприятие при уходе – обрезка северной груши, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если дерево было приобретено без скелетных ветвей, ствол следует укоротить секатором так, чтобы стержень высотой 90 см оставался над землей. Если у саженца есть ответвления лесов, их следует обрезать не полностью. Оставьте веточки с тремя бутонами. Такие действия проводятся три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, подмерзшие и поврежденные ветви. Обрезать побеги обязательно.

Уход за грушей заключается в периодическом рыхлении почвы вокруг ствола. Это необходимо, чтобы кислород достиг корней. Желательно сразу избавиться от сорняков. Они забирают из почвы влагу и питательные вещества. Северный сорт довольно влаголюбив. Грушу нужно чаще поливать, чтобы почва не пересыхала, но не намокала. Раз в сезон дерево подкармливают минералами. Осенью используют перегной под корень. Перед зимой важно обильно полить грушу и замульчировать почву. Такая процедура увеличивает шанс перезимовать деревце.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка в настоящее время не используется, но садоводам этот сорт очень нравится, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы. Чаще всего пишут, что старый выбор намного лучше. Деревья более прочные, устойчивые к вредителям и плодоносят вкуснее современных сортов.

Ссылка на основную публикацию