10 лучших сортов сливы
Слива — самая надежная для Средней полосы культура среди косточковых. По зимостойкости она уступает вишне, поэтому при выборе сортов сливы нужно учитывать этот показатель в первую очередь. Повреждения в суровые зимы снижают устойчивость к болезням и вредителям, ускоряют «старение» дерева. Представляем вам описание и фото лучших сортов сливы — по отзывам садоводов из разных регионов.
В отдельные группы выделяют сливу домашнюю, сливу китайскую, алычу и сливу русскую (гибридная алыча). Поскольку сорта этих видов имеют разные адаптационные свойства и не все опыляют друг друга — будем говорить только про сливу домашнюю, чтобы избежать путаницы. Все сорта сливы домашней являются друг для друга хорошими опылителями, поэтому достаточно посадить 2 — 3 понравившихся сорта. Также сливу домашнюю могут опылять тернослива и терн.
Рейтинг лучших сортов сливы
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие красноплодные сорта сливы | 1 | Стартовая | 9.8 / 10 | 270 |
2 | Евразия 21 | 9.8 / 10 | 600 | |
3 | Волжская красавица | 9.8 / 10 | 350 | |
4 | Заречная ранняя | 9.7 / 10 | 400 | |
5 | Венгерка московская | 9.7 / 10 | 450 | |
Лучшие сорта желтой сливы | 1 | Утро | 9.8 / 10 | 600 |
2 | Ренклод колхозный | 9.8 / 10 | 300 | |
3 | Очаковская желтая | 9.8 / 10 | 800 | |
4 | Золотистая крупная | 9.7 / 10 | 300 | |
5 | Светлячок | 9.6 / 10 | 450 |
Лучшие красноплодные сорта сливы
Стартовая
Новый ранний сорт сливы для Центрального Черноземья. Дерево средней высоты, с густой широкой кроной. Плоды округло-вытянутые, выровненные, массой 45 — 55 г, красно-фиолетовые, с густым сизым налетом, без подкожных точек, брюшной шов слабо выражен. Мякоть сочная, плотная, желтая, ароматная, сладкая с легкой кислинкой. Кожица прочная, средней толщины. Транспортабельность хорошая. Косточка крупная, отделяется легко. Эта слива отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Для завязывания плодов нужен опылитель, цветущий в те же сроки. Популярен в Подмосковье.
- крупноплодность
- свободное отделение косточки
- транспортабельность
- хорошая зимостойкость
- средняя урожайность
- требуется сорт-опылитель с ранним цветением
Евразия 21
Старый воронежский гибрид с генами алычи и 5 видов слив. Дерево высокое, с раскидистой кроной. Из-за мощного роста, часто прививается на слаборослый подвой, хотя корнесобственные саженцы более выносливые. Созревание раннее. Плоды круглые, расположены разреженно, массой 20 — 30 г, бордовые, с сизым восковым налетом, брюшной шов слабо выражен. Мякоть сочная, рыхлая, светло-оранжевая, сладкая с умеренной кислинкой, ароматная. Косточка средняя, отделяется плохо. Имеет столовое назначение. Отличается высокой комплексной зимостойкостью. Является хорошим подвоем для других сортов и устойчивым скелетообразователем. Урожайность зависит от погодных условий в период цветения. Дожди и недостаток тепла резко снижают ее. Гибрид не способен самоопыляться и служить опылителем другому сорту. Опыляется Ренклодом колхозным и Ренклодом урожайным. Этот сорт сливы хорошо себя проявляет в Центральном Черноземье.
- высокая зимостойкость
- хороший вкус
- плохое отделение косточки
- нестабильная урожайность
- очень крупное дерево
Волжская красавица
Хороший старый раннеспелый сорт сливы куйбышевской селекции. Дерево крупное, растет быстро, формирует шарообразную среднезагущенную крону. Плоды овальные, выровненные, массой 30 — 40 г, фиолетовые с краснотой и заметными подкожными точками, со средним восковым налетом, брюшной шов хорошо заметен, кожица легко снимается с мякоти. Мякоть оранжевая, нежная, сладкая с кислинкой. Косточка отделяется свободно. Плоды имеют десертное назначение. Плоды устойчивы к осыпанию в средней степени. Зимостойкость средняя, в неблагоприятные годы цветочные почки полностью погибают. Этот сорт сливы хорошо подходит для выращивания в Центральном регионе и Поволжье.
- десертный вкус
- хорошее отделение косточки
- частичная самоплодность
- сильнорослость
- поражается клястероспориозом
- слабая зимостойкость цветочных почек
- частые дожди приводят к растрескиванию плодов
Заречная ранняя
Раннеспелый проверенный сорт сливы. Дерево средних размеров, с округлой аккуратной кроной. Плоды округлые или слегка овальные, массой 30 — 50 г, насыщенно-фиолетовые, с густым восковым налетом, подкожные точки проявляются хорошо, брюшной шов глубокий и выраженный. Мякоть плотная, сочная, ярко-желтая, сладкая с нежной кислинкой, традиционный сливовый вкус. Косточка средняя, отделяется свободно. Назначение плодов столовое и техническое. Первое плодоношение дает уже на 3 — 4 год. Отличается высокой зимостойкостью древесины и цветочных почек. Урожай дает ежегодно при условии наличия опылителя с ранним цветением (Утро, Ранняя желтая, Яичная синяя, Смолинка). В уходе не требователен, редко повреждается болезнями и вредителями. Первый сорт в числе рекомендованных для Московской области.
- хорошее отделение косточки
- крупноплодность
- раннее начало плодоношения
- высокая зимостойкость
- в сравнение с современными сортами уступает по вкусу
- требуется сорт-опылитель
Венгерка московская
Московский сорт от свободного опыления. Дерево средней высоты, с шарообразной, густой и раскидистой кроной. Плоды овальные или эллипсоидные, неправильной формы, фиолетово-красные с плотным сине-фиолетовым налетом, массой 20 — 25 г, брюшной шов выраженный. Кожица грубая. Мякоть очень плотная, сочная, насыщенно-желтая, простого кисло-сладкого вкуса. Косточка средняя, отделяется легко. Плоды хорошо идут на сушку и компоты. Этот сорт сливы характеризуется средней зимостойкостью, хорошей сопротивляемостью грибным болезням и ежегодным плодоношением. В опылителях не нуждается, но сам является хорошим опылителем для других домашних слив.
- стабильная урожайность
- зимостойкость
- неприхотливость
- самоплодность
- мелкие плоды посредственного вкуса
Лучшие сорта желтой сливы
Перспективный сорт сливы с широкой зоной распространения. Относится к сортам среднего срока цветения и созревания. Дерево среднерослое, с густой овальной кроной. Плоды овальные, выровненные, желто-зеленые, с розовым загаром при созревании, массой 25 — 30 г, со средним восковым налетом, брюшной шов слабо заметен. Мякоть желтая, средней плотности и умеренной сочности, сладкая с явной кислинкой. Плоды имеют универсальное назначение. Зимостойкость дерева хорошая, а цветочных почек — слабая. В неблагоприятные годы (с частыми оттепелями и сильными морозами) плодоношение может отсутствовать. От весенних заморозков цветочные почки страдают в меньшей степени. Болезнями поражается в слабо. Рассчитан для любительского садоводства. Сила приростов зависит от подвоя. В Реестре по Центральному региону.
- хорошая урожайность
- долговечность дерева (20 — 25 лет)
- самоплодность
- позднее начало плодоношения
- средняя зимостойкость цветочных почек
- неодновременное созревание
Ренклод колхозный
Старый, не теряющий популярности мичуринский сорт желтой сливы позднего созревания. Дерево средних размеров, с раскидистой широко-округлой кроной. Плоды округлые, ровные, окрашены равномерно, с беловатым восковым налетом, массой 20 — 25 г, брюшной шов неявный. Кожица тонкая. Мякоть желтая, нежная, сочная, гармоничного вкуса. Отделяемость косточки средняя. Имеет столовое назначение. Корнесобственные деревья дают обильную поросль. Зимостойкость выше средней, в случае повреждений дерево быстро восстанавливается. Грибными болезнями болеет мало. Районирован в Центральном регионе, Центральном Черноземье и на Северо-Западе. Известен и за пределами зон районирования.
- стабильная урожайность
- хорошая зимостойкость
- осыпаемость плодов
- плохое отделение косточки
- требуется сорт-опылитель со средним сроком цветения
Очаковская желтая
Хороший старинный сорт желтой сливы, созревающий в среднепоздние сроки, активно используемый в селекционной работе для выведения новых форм. Дерево невысокое, с узкой компактной кроной. Плоды округло-вытянутые, желтые с зеленоватым оттенком, массой 25 — 35 г, брюшной шов слабо заметен. Мякоть сочная, нежная, медово-сладкая и ароматная. Косточка легко отделяется. Плодоношение начинается на 7 — 9 году роста. Отличается поздним цветением, из-за чего ему сложно подобрать опылитель. Из практики садоводов подойдут Ренклод колхозный, Стенлей, Альтана. Хорошие результаты дает прививка в крону. Со сбором плодов лучше не затягивать, так как могут осыпаться, а при дождливой погоде — еще и полопаться. Этот сорт желтой сливы выращивают во Владимирской, Смоленской, Воронежской областях и Подмосковье.
- дружное созревание
- крупные и вкусные плоды
- свободное отделение косточки
- сложности в подборе опылителя
- плоды склонны к осыпанию и растрескиванию
- дает много поросли
- средняя урожайность
Золотистая крупная
Саратовский сорт желтой сливы с южными родителями, позднего созревания. Дерево некрупное, с редкой приподнятой и вытянутой кроной. Плоды шарообразные, выровненные, массой 40 — 50 г, желтые с розоватым пятнистым покровом, присутствует восковой налет с опушением, брюшной шов слабо выражен. Кожица нежная и легко снимается с плода. Косточка мелкая, хорошо отделяется. Мякоть желтая, нежная, тающая, сладкая с легкой кислинкой. Слегка недозревшие плоды пригодны для длительного хранения в холодильнике и перевозок на большие расстояния. Отличается устойчивостью к болезням. Самоплодность проявляется в средней степени, опылители увеличивают урожайность. Цветки переносят весенние заморозки. В суровые зимы древесина подмерзает. Подходит для выращивания в Нижневолжском регионе и южнее.
- крупные и привлекательные плоды
- легкое отделение косточки
- частичная самоплодность
- высокая засухоустойчивость
- средняя зимостойкость
Светлячок
Новый перспективный сорт сливы из Мичуринска, среднераннего созревания. Дерево средних размеров, с густой широкораскидистой кроной. Плоды шарообразные, желтые с белесым восковым налетом, массой 40 г (отдельные плоды до 60 г), без опушения, брюшной шов не выражен. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Кожица тонкая, легко снимается. Косточка среднего размера, отделяется хорошо. Назначение плодов столовое и техническое. Свойственно раннее вступление в плодоношение — с 3-4 года после посадки саженца. Для гарантии урожая в крону прививают несколько других раноцветущих сортов. Цветочные почки имеют слабую зимостойкость, в результате в отдельные годы может не образовываться завязи, даже при наличии опылителя. Зимостойкость древесины хорошая. Этот сорт желтой сливы рекомендован для Воронежской, Брянской, Липецкой областей. В Московской области отмечается слабое подмерзание после суровых зим.
- крупноплодность
- свободное отделение косточки
- раннее начало плодоношения
- хорошая зимостойкость
- высокая и стабильная урожайность
- трудно подобрать сорт-опылитель
Домашняя слива не боится подопревания, поэтому молодые деревья зимой можно смело закидывать снегом для защиты от морозов. Слива очень чувствительна к подкормкам и не терпит перекорма. При посадке удобрения не вносят, а только на следующий год после приживания и появления приростов подкармливают небольшими дозами перегноя и золы. Калий помогает повысить сахаристость плодов, а фосфор — повысить морозоустойчивость.
Обязательна ежегодная санитарная обрезка, которую проводят весной до сокодвижения, чтобы не спровоцировать развитие камедетечения. Осенняя обрезка снижает зимостойкость.
Желаем хорошего урожая!
Всего голосов – 7 , рейтинг – 4.1
* обратите внимание, что достоверность сведений и результатов составления рейтингов носит субъективный характер и не является рекламой
Крыжовник сорт Северный капитан: описание, фото, отзывы
Выведенный селекционерами как технический, сорт крыжовника Северный капитан пользуется популярностью не только среди фермеров. Садоводы-любители также часто отдают предпочтение данному сорту из-за несложного ухода, неприхотливости и урожайности. Что особенно важно для дачников Урала и Сибири – Северный капитан хорошо растет и плодоносит в районах с суровым климатом.
Описание сорта
Крыжовник Северный капитан получен путем скрещивания сорта Розовый 2 и селекционной формы 310-24. Внесен в Госреестр в 2007 г., рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе, относится к среднепоздним сортам, срок созревания ягод – конец июля или начало августа.
Куст высокорослый (до 1,5 м.), густой, сильно ветвится, требует крупной формовки и короткой обрезки. Под весом плодов имеет среднюю раскидистость. Молодые побеги слегка изогнуты, одревесневшие – наклонного направления. Шипов на ветках мало, в основном ошипованы взрослые побеги. Сами по себе шипы короткие, не более 7 мм.
Плоды крыжовника очищают организм от тяжелых металлов, благотворно влияют на органы ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.
Листья темно-зеленые, глянцевые, трехлопастные, немного сморщенные. Соцветия состоят из двух или трех цветков.
Сорт самоплодный, т.е. не требует подсадки сортов опылителей, хотя при наличии таковых показывает более высокую урожайность.
Древесная зола является не только источником калия, но и защищает растение от вредителей.
Плоды некрупные (около 4 г.), темно-бордовые, удлиненной формы с плотной кожицей, восковым налетом, мелкими семенами. Созревшие ягоды долго не опадают с веток, не теряют вкусовых качеств. Средняя урожайность: 2,5-4,0 кг. с куста. Плоды имеют своеобразный кисловатый вкус. Из них получается отличное домашнее вино, сок, джем, варенье. Содержание сахара в плодах 9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг.
Достоинства и недостатки сорта
Садоводы отдают предпочтение сорту в первую очередь из-за зимостойкости и урожайности. Кроме того Северный капитан отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням, почти не болеет мучнистой росой и антракнозом. Не вредят этому сорту крыжовенный пилильщик и огневка.
Достоинства сорта
- малое количество шипов;
- легко укореняется при любых видах размножения;
- подходит для штамбового выращивания;
- ягоды хорошо хранятся, транспортабельны.
- высокая устойчивость к септориозу
Недостатки сорта
- куст раскидистый, густой, требует подвязки;
- мелкоплодный;
- не самые высокие вкусовые качества.
Посадка
Посадку крыжовника Северный капитан можно произвести весной или осенью. Весной нужно успеть провести процедуру в пору между оттаиванием почвы и до набухания почек. Срок достаточно маленький, благоприятный момент легко упустить, поэтому садоводы отдают предпочтение осенней посадке (за месяц до заморозков). Осенняя погода способствует скорейшей приживаемости. До первых морозов растение успеет дать мелкие корешки и укорениться.
Для того чтобы крыжовник хорошо развивался и плодоносил, следует придерживаться следующих правил:
- Место посадки выбирают на солнечном месте, которое проветривается, но защищено от сквозняков.
- Крыжовник не сажают в местах со слишком влажной почвой или близко расположенными грунтовыми водами – может загнить корневая шейка.
- Плотная, глинистая почва не подходит для этого сорта, также как и кислые грунты. К глине добавляют крупнозернистый песок (1 ведро на лунку), кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой.
- Кусты высаживают на расстоянии друг от друга около 1,5 метров, оставляя междурядья не менее 2,0 м. Глубина посадочной ямы не меньше 0,5 метра, такой же диаметр. На дно лунки вносят землю, смешанную с перегноем, золой, калийными и фосфорными удобрениями.
- На саженце оставляют по 5 почек на каждой ветке. Сухие корешки обрезают.
- Саженцы помещают в яму наклонно, корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Наклонная посадка крыжовника стимулирует интенсивное наращивание корневой системы, а заглубление корневой шейки, рост новых побегов замещения. Во избежание появления воздушных полостей, засыпанную сверху землю тщательно утрамбовывают и поливают.
На переувлажненных участках и в низинах «Северный капитан» сажают в высокие грядки или холмики высотой 20–25 см.
Выращивание и уход
Вырастить кусты «Северного капитана» не сложно, главное выполнять простейшие агротехнические мероприятия: вносить удобрения, поливать, рыхлить и перекапывать землю, удалять сорняки.
Из-за того, что корни крыжовника располагаются не глубоко, под самими кустами не следует проводить глубокое рыхление.
Полив
Северный капитан хорошо растет при умеренной влажности почвы и не требует частого полива. Весной крыжовник рано оживает и быстро идет в рост. Влаги от талой воды в этот период ему вполне достаточно. Обязательный полив нужно обязательно проводить только перед началом цветения, затем во время завязывания плодов и созревания урожая.
Частота поливов зависит от погоды: в сухие и жаркие дни поливать нужно часто, не реже 1 раза в 10 дней. Сорт может обходиться без полива и дольше, но ягоды будут мелкими, а общая урожайность снизится.
Обрезка
Осенью первого года после посадки у куста оставляют 4-5 молодых сильных побегов, остальные обрезают очень коротко, у самой земли, без пеньков. Пеньки могут подгнить и стать «рассадником» вирусных болезней, а зимой стать убежищем для вредителей. Верхушки побегов также обрезаются. У молодой поросли они не успеют окрепнуть и погибнут зимой.
Со второго по четвертый год обязательно проводят формирующую обрезку. Взрослые ветви укорачивают наполовину. Слабые, высохшие и искривленные ветки удаляют полностью.
Начиная с пятого года, обрезка необходима для ликвидации загущения куста. На правильно сформированном крыжовнике оставляют от 20 до 25 ветвей возраста 3-6 лет. Они дают основной урожай ягод. Ветки старше 6 лет практически не плодоносят, поэтому их полностью удаляют.
Обрезают кусты осенью, когда листья уже опали. Правильно сформированный куст будет плодоносить до 20 лет.
Подкормка
Сколько раз и в каком количестве вносить удобрения зависит от плодородности почвы. Первые 2 года растению хватает питательных веществ, внесенных в лунки при посадке.
В последующие годы крыжовник подкармливают один раз в год, весной, по следующей схеме:
- 10 кг. перепревшего навоза;
- 80 г. суперфосфата;
- 40 г. селитры;
- 20 г. хлористого калия.
Обработка от вредителей и болезней
Не смотря на то, что среди многих сортов крыжовника «Северный капитан» выгодно выделяется высокой стойкостью к болезням и вредителям, проводить профилактику все таки стоит.
- Ранней весной, до набухания почек, ветви крыжовника поливают кипятком из лейки.
- До цветения и после плодоношения обрабатывают куст и землю под ним раствором «Фитоспорин-М».
- Обязательно убирают из-под куста опавшие листья и обрезанные ветки.
- Вредителей будут отпугивать посаженные рядом с крыжовником томаты, полынь и мята.
- При проявлении первых признаков болезни, пораженные ветви обрезают.
Подготовка к зиме
Северный капитан морозостойкий сорт, поэтому не требует особой подготовки и не вымерзает даже в суровые зимы. Укрывать его специально не требуется, но можно окучить, а сверху замульчировать перепревшим навозом.
Размножение
Получить новые растения можно любым способом:
- делением куста;
- срезанными в начале лета черенками;
- отводками.
Проще всего получать саженцы отводками. Способ простой и не требует больших усилий. Весной делают мелкую небольшую канавку, закладывают туда побег, пришпиливают (например, проволокой), присыпают плодородной землей, оставив снаружи только верхушку. Почву у стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки.
Отзывы
Северный капитан мой любимый сорт для заготовок. Кислинка в джемах и вареньях только приветствуется. К агротехнике сорт неприхотлив, что мне особенно нравится – устойчивость к мучнистой росе. Для крыжовника данное заболевание, наверное, самое серьезное, а учитывая, что я проживаю в Санкт-Петербурге, с нашим дождливым климатом, вырастить крыжовник чрезвычайно сложно. Еще хочу отметить малое количество шипов, собирать урожай и ухаживать за растением становится намного проще, когда не боишься исцарапать все руки.
Кислый крыжовник – это не совсем минус, скорее плюс. Я достаточно много литературы прочитал про положительное воздействие различных растений на организм. Кислый вкус связан с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, темные ягоды богаты витамином P. Северный капитан получается хоть и технический сорт, а намного более полезный, чем большинство десертных.
Всего второй год пошел после посадки крыжовника «Северный адмирал». Ягод пока не видела, но куст разросся быстро и на следующий год жду плоды. Быстрый рост веток связываю с внесением по весне мочевины и двумя подкормками птичьим пометом, разведенным в пропорции 1:20. Азот вношу только до середины лета, читала, что если вносить позже, то теряется зимостойкость растения, побеги не успевают окрепнуть до зимы.
Современные сорта сливы и алычи
Слива Желтая
Люди обычно привыкли видеть на столах, прилавках магазинов сливу фиолетовых, синих оттенков. Но существуют сорта, которые имеют совсем иные цвета. Жёлтая слива одна из таких. Она была получена путём скрещивания алычи, дикий сливы. Этот гибрид, благодаря своему сладковатому вкусу, подходит как для приготовления разных сладостей, так и для употребления в свежем виде. Рассмотрим некоторые разновидности жёлтой сливы.
Светлячок
- Ренклод колхозный
- Маяк
- Рекорд
- Ренклод урожайный
Самые крупноплодные сорта алычи, описание
Дерево маленького роста, быстро достигает нужно высоты и начинает плодоносить уже 4-5 год жизни. Крона округлой формы, густая, растёт по направлению вниз. Плоды крупного размера, их масса может достигать 40 грамм. Мякоть кисло-сладкая, желтого цвета, такие плоды можно есть в свежем виде и использовать для заготовок.
Найдена
Сорт среднего срока созревания, дерево вырастает до средних размеров, крона густая, округлая, слегка плоская. Масса плодов достигает 35-37 грамм, мякоть насыщенного желтого цвета, вкус приятный, освежающий, кисло-сладкий. Первый урожай дерево может принести уже в 3 года, а по истечению некоторого времени с одного дерева можно будет собрать до 40 килограмм вкуснейших плодов.
Сорт, плодоносящий в средние сроки. Дерево растет очень быстро, но при этом достигает средней высоты, крона густая, слегка опущенная, округлая. Плоды весят до 35 грамм, цвет мякоти темно-желтый, вкус кисло-сладкий, косточка отделяется с трудом. Назначение такой алычи позволяет употреблять ее в любом виде.
Мономах
Плоды у этого сорта уступают по размеру другим сортам и весят всего 25-30 грамм, но отличительной особенностью будет превосходный вкус, сочность и легкое отделение косточки. Также такая алыча обладает необычной формой, напоминающей шапку Мономаха и насыщенным, фиолетовым цветом кожицы. Урожай созревает в ранние сроки, дерево плодоносит ежегодно и в больших количествах.
Чтобы выращивать алычу в Центральной России нужно внимательно отнестись к морозостойкости сорта. Деревья должны не только хорошо переживать зимние холода, но и весенние заморозки, потому что главная угроза нестабильного климата кроется именно в них. Самыми лучшими показателями обладают сорта: Царская, Сеянец Ракеты, Владимирская комета и другие.
Алыча Подарок Санкт-Петербургу
Сорт отличается хорошей устойчивостью не только к холодам, но к нестабильным климатическим условиям, обильным осадкам и заморозкам. Дерево средних размеров, с широкой, густой кроной больших размеров, первые плоды приносит уже на 4 год жизни. Урожайность ежегодная. Плоды светло-оранжевого цвета, слегка удлиненной формы по своему весу достигают всего лишь 20 грамм. Вкус кисло-сладкий, также плоды хорошо переносят перевозки и могут использоваться для различных видов консервации.
Владимирская комета
Этот сорт был выведен сравнительно недавно, но уже по всем показателям превосходит многие старые подвиды. Дерево средних размеров обладает широкой, но в то же время редкой кроной. Плоды крупных размеров, округло-овальной формы с заостренным концом, цвет кожицы бордовый, присутствует легкий восковой налет.
Мякоть насыщенного, темно-оранжевого оттенка с кисло-сладким вкусом. Назначение такой алычи универсальное. Дерево быстро вступает в плодоношение и также быстро наращивает урожайность, собирать спелую алычу можно уже в середине июля. Морозостойкость очень высокая, то же самое относится и к самоплодности сорта.
Сеянец Ракеты
Сорт отличается исключительной морозостойкостью, дерево средних размеров может выдержать морозы до -35 градусов. Крона у дерева густая, раскидистая. Плоды крупные, вырастают до 30 грамм, цвет красный, форма округлая с заостренными концами. Урожайность сорта находится на высшем уровне.
Тимирязевская
Сорт получил свое название в честь научного института, в котором был выведен. Дерево вырастает в высоту не больше 3-х метров, крона раскидистая, по своей форме напоминает конус, листва располагается очень редко. Плоды маленькие, яйцевидной формы покрыты тонкой кожицей светло-красного цвета. Мякоть очень вкусная и сочная, рыхлая, волокнистая, косточка отделяется без затруднений.
(чтобы увеличить изображение, щелкните на нем)
Щелкните на картинке для увеличения
Еще о сортах сливы можно почитать тут и тут.
Сайт про дачу желает вам урожайной и вкусной сливы!
Слива Ренклод
Под этим названием объединены разные сорта одного вида – сливой домашней. Родиной слив Ренклод принято считать Западную Европу. Это деревья, высотой от 5 до 7 м. Ягоды яйцевидной формы. Их окраска, в зависимости от сорта, может быть от жёлто-зелёного до фиолетового. Кожура матовая.
Особую ценность данная группа получила за свои вкусовые качества. Фрукты внутри мягкие, сочные, сладкие. Урожайность на прямую зависит от погодных условий. Могут плодоносить даже один раз в несколько лет.
- Зелёный
- Еникеева
- Советский
- Синий
- Призедентский
- Мичуринский
- Карбышева
- Куйбышевский
- Лия
- Татарский
- Улена
Рассмотрим некоторые из них более подробно.
Харитоновская
- Ренклод Зелёный
- Донецкая ранняя
- Ренклод Альтана
- Венгерка донецская
Слива Венгерка
Сливы Венгерка – это группа сортов, которые могут произрастать в разных климатических условиях. Их агротехника не отличается сложностью, поэтому данная группа подходит для выращивания садоводам новичкам.
Деревья, высотой до 6 м. Плоды у них эллипсоидной формы, разных оттенков синего, фиолетового. Внутри ягоды плотные, жёлтого цвета. Плодоносят каждый год. Большая часть Венгерских фруктов не требуют посадки с ними сортов опылителей.
Ягоды этой группы растений используют для изготовления чернослива. Венгерки хорошо плодоносят, устойчивы к засухе, подходят для хранения, транспортировки, но первый урожай можно собрать не раньше 6 лет после посадки.
Стенли
Для получения чернослива, чаще всего, используют именно этот сорт.
Самоплодные сорта русской сливы
Кубанская комета
Прекрасно подходит для выращивания на подсобных хозяйствах, дерево невысокого роста ежегодно приносит обильные урожаи до 40 килограмм. Плоды с красноватой, румяной кожицей и желтой мякотью весят до 28 грамм, вкус кило-сладкий, подходят для употребления в свежем виде и для различных видов переработки.
Путешественница
Выступает в роли опылителя для других сортов, но в тоже время ежегодно приносит урожай до 40 килограмм. Дерево среднего роста с обыкновенной кроной вступает в плодоношение на 3 год жизни, сроки созревания средние. Плоды Путешественницы могут достигать массы 30 грамм, мякоть окрашена в темно-желтый цвет, для такого сорта характерен легкий банановый привкус. Морозостойкость высокая, также как и устойчивость к засухе.
Самоплодный сорт прекрасно подходящий для выращивания в условиях средней полосы России, хорошо переносит морозы и обладает иммунитетом ко многим заболеванием. Дерево, вырастающее до 2-3 метров, носит на себе красивую крону, напоминающую шар, поэтому необходимо регулярно проводить формирующую обрезку.
Слива Колоновидная
Этот вид слив появился в нашей стране несколько десятков лет назад. Но пришёлся «по вкусу» многим садоводам. Его основным отличием можно считать крайне узкую крону – 80 см. Сорта колоновидной сливы удобно сажать на небольших участках, так как у них нет раскидистых веток. Но у таких растений есть весомый недостаток – они не переносят низких температур.
Колонивидная слива не отличается большим количеством сортов.
- Империал (плоды розового цвета)
- Мирабель (ягоды жёлтые)
- Блю Свит (фрукты фиолетовые)
Это небольшие деревья, высотой около 2 м, дают до 16 кг плодов. Их можно использовать как в свежем виде, так и для варенья, джема и т.д. Плодоношение начинается на 3 год жизни. Урожайность с каждым годом растёт.
Империал
Лучшие современные сорта сливы и алычи
Колоновидная
Пожалуй, самый необычный и компактный сорт алычи. Дерево вырастает в высоту до 3-х метров, в то время как диаметр кроны не превышает 1,5 метров. Сорт не боится морозов и очень быстро восстанавливается после промерзания, в то время как другие виды начинают чахнуть и медленно погибать. Плоды очень крупные, их масса может достигать 40 грамм, кожица насыщенного красного цвета с легким восковым налетом, не боится обильных осадков и не склонна к растрескиванию. Мякоть вкусная, сочная, волокнистая.
Рубиновая
Невысокое дерево не требует к себе сложного ухода и прекрасно адаптируется к любым погодным условиям. Сорт не страдает от резких перепадов температуры и в то же время приносит ярко-бордовые плоды с темно-желтой, медовой мякотью. Во вкусе созревающей в середине лета алычи отсутствует кислинка, что очень привлекает любителей сладких фруктов.
Злато скифов
Сорт был выведен в 2005 году и представляет собой дерево, вырастающее в высоту не более 3-х метров с кроной, по форме напоминающей широкий конус. Плоды большого размера отличаются насыщенным, золотистым цветом кожицы. Мякоть очень сладкая, сочная и нежная. Дерево не боится резкой смена холода на тепло и наоборот, не требует к себе длительного внимания, при этом сорт Золото Скифов плодоносит очень рано и ежегодно. Размер собираемых урожаев средний, нуждается в дополнительном опылении.
Скороплодная
Сорт китайской селекции. Дерево маленькое, уже на 2-3 год жизни может принести первый урожай красноватых плодов средних размеров. Мякоть очень приятная, нежная и вкусная, косточка легко отделяется, из-за чего такие плоды хорошо пригодны для употребления в свежем виде. Обладает устойчивость к морозам и порывистым ветрам, требует посадки рядом дерева опылителя.
Достижения современной селекции позволяют выращивать алычу не только в южных регионах, но и в Центральной части России. При желании каждый садовод может попробовать вырастить у себя на участке дерево с превосходными и вкусными плодами.
Китайская слива
Родиной этой сливы считается Китай. Её разновидности чаще всего распространены в нашей стране на территории Дальнего Востока, Сибири.
Основными особенностями китайской сливы считается их раннее плодоношение, быстрый рост. Первый урожай с деревьев собирают через 1-2 года после посадки. С возрастом, количество плодов на растении становиться больше.
У крупноплодных разновидностей ягоды достигают 120 г. В зависимости от сорта, их кожура может быть жёлтой, красной, фиолетовой, оранжевой. Они хорошо хранятся, подходят для дальней транспортировки.
Мякоть сладкая, с сильным ароматом и сросшейся косточкой, которую непросто отделить. Но по вкусовым качествам они сильно уступают домашней сливе. Рассмотрим некоторые сорта более подробно.
Скороплодная
Для хранения в течение продолжительного времени, Скороплодную сливу собирают недозрелой.
Сувенир востока
Слива Красномясая
Один из поздних разновидностей китайской сливы, который объединяет множество сортов. Плодоношение начинается в середине августа. Это деревья средней высоты, не выше 2,5 м, с кроной в виде шара.
Сливы окрашены в тёмно-малиновый цвет, весят около 25 г. На вкус кисло-сладкие, с сильным ароматом. Внутри малиновой мякоти находится небольшая косточка, легко отделяемая от основной части.
- Скороплодную
- Русскую сливу
- Красномясая большая
- Красномясая стойкая
- Красномясая горная
- Красномясая среднегорная
- Красномясая подгорная
- Красномясая пониклая
- Красномясая сердцевидная
- Красномясая сиреневая
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке
Слива
Модераторы: Витал, Роман С.
- Перейти на страницу:
Статус: Не в сети
Слива
Сообщение от Мира » 06.07.2007, 08:15
Статус: Не в сети
Re: Слива
Сообщение от Ingwar » 26.07.2007, 09:34
Статус: Не в сети
Сообщение от Мира » 26.07.2007, 09:42
Сообщения: 17912 Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31 Откуда: Юго-восток МО Благодарил (а): 115 раз Поблагодарили: 1128 раз
Статус: Не в сети
Сообщение от Просто кваша » 26.07.2007, 12:58
Сообщения: 133 Зарегистрирован: 11.07.2007, 22:18 Откуда: Санкт-Петербург Поблагодарили: 1 раз
Статус: Не в сети
Просль сливы
Сообщение от Электра » 07.09.2007, 08:14
Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза
Статус: Не в сети
Сообщение от тамара » 07.09.2007, 08:29
Сообщения: 133 Зарегистрирован: 11.07.2007, 22:18 Откуда: Санкт-Петербург Поблагодарили: 1 раз
Статус: Не в сети
Сообщение от Электра » 07.09.2007, 09:51
Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза
Статус: Не в сети
Сообщение от тамара » 07.09.2007, 09:54
синоптик Сообщения: 11018 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 308 раз Поблагодарили: 1975 раз
Статус: Не в сети
Сообщение от Чарли 83 » 07.09.2007, 10:13
Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л “ПХ”, дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 103 раза
Статус: Не в сети
Сообщение от тамара » 07.09.2007, 10:22
синоптик Сообщения: 11018 Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04 Откуда: Москва Благодарил (а): 308 раз Поблагодарили: 1975 раз
Статус: Не в сети
Сообщение от Чарли 83 » 07.09.2007, 10:26
Сообщения: 133 Зарегистрирован: 11.07.2007, 22:18 Откуда: Санкт-Петербург Поблагодарили: 1 раз
Статус: Не в сети
Сообщение от Электра » 07.09.2007, 16:04
Алыча с Кавказа и с Амура
Я с внучкой сидел в саду на лавочке, когда по дороге к нам стала приближаться красивая белая лошадь. Мне пришлось прикрыть лицо руками от пронзительных лучей вечернего июльского солнца, чтобы лучше полюбоваться красивым животным. Лошадь из соседнего деревенского дома часто привязывали у забора нашего сада, где трава была погуще и посытней. Она научилась отвязываться, когда видела внучку, подходила и просила райских яблочек. В этот раз в руках у внучки была ветка с желтой сладкой алычой — от большого урожая она обломилась.
— Дедушка! А лошадь любит алычу? У нее животик не заболит? – спросила внучка.
Мы поднесли ветку лошади, она ее всю съела, улыбнулась, приподняв верхнюю губу, и громко зафыркала, закивала головой. Внучка тоже стала губами делать гримасы и фыркать.
— Дедушка, я ведь тоже поела много алычи, а так фыркать, как лошадь, благодарить тебя у меня не получается. Научи.
— Лучше давай я расскажу тебе и старшему внуку, вон он все еще трудится, урожай алычи в корзинку собирает, пока мы тут фыркать учимся, как правильно выращивать алычу.
Алыча, в отличие от слив, неприятностей нам не доставляла, плодоносила ежегодно и радовала детей своим вкусом и цветом, похожим на южные абрикосы. Внуки ее никогда алычой не называли, говорили: «Принесите нам желтых и розовых абрикосок».
С черенками алычи мне всегда везло
Просто мне повезло с сортами. Когда я покупал черенки слив, среди них оказались сорта Аленушка и Скороплодная. Они отличались от слив по вкусу, по характеру плодоношения и по форме листьев. Ветки были облеплены мелковатыми плодами с привкусом абрикоса. Так я впервые столкнулся с гибридами китайской сливы и полюбил их.
Я, начитавшись книг по селекции алычи и китайской сливы, сделал заказ лично Л. Сетковой в Приморскую плодово- ягодную станцию, и мне прислали коллекцию черенков с Дальнего востока. Я их привил в крону вишен бессеи и уже через год стал пробовать разноцветные сладкие плоды. До сих пор меня радует сорт Генеральная (с яркими фиолетово- красными плодами и до 50 г весом) и сорт Хабаровская (желтая, мелкая, очень сладкая), которые не вымерзали в наши суровые зимы.
Затем мне удалось получить саженцы очень зимостойкой мелкоплодной алычи и китайской сливы с Уральских питомников и с Павловской станции. Эти сорта давали сладкие сливки каждый год, так как хорошо опыляли друг друга и морозов не боялись.
Главное везение — это черенки Русской сливы
Затем я увлекся гибридами алычи типа Кубанская комета, которая теперь имеет собственное имя — Слива русская, сложной генетической конструкции или диплоидная в Белорусском варианте. Черенки прививал в крону слив, войлочной вишни и крону клоновых сливо-вишневых гибридов. Эта алыча была крупней и интересней по вкусу, хотя и вымерзала чаще.
Оказалось, что алыча более скороплодна, чем европейская слива. Я каждый год нарезал много черенков с самых вкусных сортов, хранил под снегом и весной прививал на все, что не вымерзло зимой. Через год алыча уже радовала урожаем на привитых черенках.
Войлочная вишня – главная спасительница моей алычи
Я придумал самый надежный способ сохранять коллекцию алычи, несмотря на самые суровые зимы. Просто ежегодно я высаживаю на грядки сотни косточек войлочной вишни, осенью выкапываю самые крупные растения и храню их в подвале. Там же храню черенки от лучших сортов алычи. В марте делаю зимние прививки на войлочную вишню и высаживаю в сад. Осенью у меня огромное количество новых черенков алычи, даже если зима была суровой и косточковые в саду сильно подмерзли.
Еще один агроприем я для себя открыл с помощью такого размножения и сохранения черенков алычи. Войлочная вишня, выросшая из косточки, по сути в первый год стерильна, не несет вирусы и грибные болезни. Все косточки к тому же несут разный генетический потенциал: одни в первый год вырастают тоненькие, другие толстые.
Я прививаю черенки алычи на самые толстые сеянцы вишни войлочной. Осенью смотрю на прирост алычи отдельно по каждому сорту. Есть прививки, дающие сильный прирост и много веток, есть отстающие.
Самые маленькие я выкапываю и сжигаю, т.к. возможно, что они несут в себе вирусы и болезни. А самые сильные и здоровые делю на черенки и сохраняю в снегу для такого же клонового размножения весной, вновь прививая на сильные саженцы войлочной вишни.
С каждым годом моя алыча становится все здоровей и урожайней, приобретает повышенную зимостойкость и «гетерозисную силу», как будто она выращена из меристемы, клонов в пробирке. Таким простым образом я избавляюсь от вирусов и болезней, которые раньше я заносил в свой сад, приобретая черенки европейской сливы от знакомых садоводов с южных зон.
Крымская станция – это на Кубани
20 лет назад появились в продаже сорта гибридной алычи, полученные на Крымской опытно-селекционной станции, расположенной на Кубани. Селекционер Г.В. Ерёмин в скрещиваниях с южной гибридной алычой использовал зимостойкие сорта китайско-уссурийской сливы и устойчивые к болезням китайско-американские. В результате этих комбинаций академик создал группу сортов, которые не были похожи на дикую алычу, растущую на Кавказе. По продуктивности они сходны с алычой, а по величине плодов и их качеству – с южными сливами. Получилась новая плодовая культура, которую автор предложил назвать «русская слива».
Его сорта оказались достаточно зимостойкими до широты Москвы, очень вкусные, крупноплодные и урожайнее обычных слив. Русская слива шагнули далеко на север.
Мода диктует предложение, в продаже стали предлагаться новинки, якобы гибриды с абрикосом типа Вологодский абрикос. Но все они оказались пародией и на алычу, и на абрикос, были мелкими, сильно болели.
Современная очень крупная алыча есть в Тимирязевке и в Беларуси
Затем появились сорта русской сливы Московской сельхозакадемии имени Тимирязева.
Появились и интересные сорта краснолистной алычи и гибриды китайской сливы Приморской плодово-ягодной станции более устойчивые к болезням. (Л. Сеткова)
Много интересных сортов есть у Матюнина на Алтае. С целью создания таких сортов в селекцию привлекли алычу, ее краснолистную разновидность алычу Писсарда, сливу итальянскую, сливу альпийскую, терн, терносливу, сливу домашнюю, американские виды.
Последние годы я обратил внимание на сорта выведенные В.А. Матвеевым в Беларуси. Например, мне очень понравился вкусом и зимостойкостью сорт Асалода. Эти сорта отличаются от кубанских и московских сортов сливы русской высокой адаптивной способностью и лучшим вкусом. Например, у знакомых садоводов белорусский сорт Сонейка с семилетнего дерева одарил урожаем в 64 кг, а масса плодов достигала 55 г.
Еще раз подчеркну, сейчас под названием алыча поступает в продажу множество разных гибридных форм, и задача любителя-садовода просто отобрать для себя удачный по вкусу и зимостойкости и помнить, что эти гибриды не опыляются домашней сливой, поэтому в саду надо иметь несколько разных форм.
Часть сортов садоводам не понравилась из-за низкой зимостойкости, но выдающиеся сорта остались. Перечислю их:
Сорт — Генерал. Плоды крупные 60 г округло-овальные, темно-красные,
Сорт алычи — Гек, очень вкусный, желтый, по 30 г
Краснолистная ТСХА, по 40 г с красной сладкой мякотью
Сорта алычи — Найдена, и Несмеяна с очень вкусными крупными темно-розовыми плодами
Сорта – Чук и Злато Скифов – желтый и Фиолетовая с розовой мякотью, очень вкусные и урожайные, самые устойчивые к болезням, по 30-40 г.
Подарок друзьям — с желтой, очень сладкой и сочной мякотью, плоды до 30 г
По-прежнему стоит высаживать и первый достойный сорт с Крыма — Кубанская комета, он мелковат, но растет везде до Санкт-Петербурга и урожаен в любой год.
Не забывайте про не убиваемую алычу
Но самый не убиваемый, правда мелкоплодный сорт – это Подарок Санкт-Петербургу. Плодоносит стабильно и обильно даже в холодное Новгородское лето. Хоть и выведена эта алыча лет 50 назад, но до сих пор плодоносит в моем саду.
Любители алычи пишут: «Подарок СПб и Злато скифов по вкусу отличаются как стейк из мраморной говядины в шикарном ресторане и столовские сосиски, сваренные в общем бачке».
Алычу не все умеют правильно обрезать, ведь она имеет много цветочных почек в ущерб ростовым, и ветки оголяются. Есть один простой секрет, который я освоил. Летом прищипываю ветви алычи, когда они отрастают на 20-40 см, и так несколько раз за сезон. Это делает крону более густой. Кроме того образуются цветочные почки разной степени зрелости, они по-разному зимуют, по-разному пробуждаются весной, и часть из них не попадает под весенние заморозки.
И опять о варенье
В начале августа мы собрали первый урожай целебной сладкой алычи желтого цвета со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из алычи. Мы с бабушкой, как всегда сварили три понравившихся нам варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.
Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из алычи и лайма, черного перца и бадьяна в вине и в соке красной смородины.
- 1,5 кг алычи
- 1 кг сахара
- 200 г лайма
- 1/2 ч.л. перца черного
- Бадьян по вкусу
- 50 мл домашнего виноградного вина
- 200 мл сока красной смородины.
Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из алычи косточки не удаляю, накалываю. Лайм режу на кубики с кожурой и высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и вино и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200 мл баночки и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают желтая алыча и оранжевый с зеленым лайм, сохранившие форму, и запах субтропиков, винный маринад с привкусом перца и бадьяна неповторим в зимний вечер.
Мысли о варенье.
Для идеального варенья вначале варится сироп, а фрукты бланшируются в горячей воде отдельно и опускаются в сироп понемногу, несколькими порциями, не доводя сироп до бурления. Тогда они хорошо пропитываются сиропом, делаются прозрачными. Очень важно прервать варку через некоторое время — фрукты опускаются, и можно снять пену. Важно не переварить фрукты, иначе сироп засахаривается. Еще важнее не оставить крупные куски фруктов недоваренными, иначе они закиснут.
Стандарт по сахару: на килограмм сахара 200 мл жидкости, лучше какой-нибудь желирующий сок. Для меня идеальным вариантом оказался сок красной смородины, он совместим с любыми другими фруктами и ягодами. В сироп в зависимости от рецепта и сочности ягод можно добавить от 1.5 кг ягод до 0.7 кг. Это всегда подбирается методом проб, способом варки и способом хранения (с герметичной крышкой, или нет.
Я предпочитаю современные технологии, варю варенье в скороварке и закатываю крышками.
Фотографии с моего сада и с сада Виктора Браткина ( с форума «ПХ»)
Сорт крыжовника Северный капитан
Крыжовник Северный капитан был внесен в государственный реестр России в 2007 году. Он обладает высокой устойчивостью к морозам, поэтому выращивается преимущественно в центральных и северных регионах. Это самоплодное растение, поэтому его можно выращивать обособлено, не сажая вблизи сорта опылители. Но не только этими качествами славится сорт крыжовника Северный капитан. О его преимуществах и недостатках, особенностях выращивания, можно узнать из этой статьи.
Описание сорта крыжовника Северный капитан
Ягоды бордового цвета, очень красивые, жилкование слабое
Сорт крыжовника Северный капитан – среднепоздний. Кустики растут средними по высоте, раскидистыми, но места занимают не много. Крона густая, имеет много веточек. Молодые пагоны средние по толщине, зеленые, без опушения. Старые веточки одеревенелые, средней толщины и серого цвета. Шипы есть, но их не много. Шипы острые, тонкие, длиной до 7 мм, располагаются у основания побега. Почки всегда удлиненные, с заостренной верхушкой, коричневого цвета, без пушка.
Листочки трехлопастные, большие, темно-зеленого цвета, опушения нет. Листовая пластина слабоморщинистая, волнистая, слабовогнутая. Зубцы по краю большие. Листья располагаются на длинных черенках, средней толщины. Цветы собраны в кисти по 2-3 штучки. Цветы овальные, большие, чашелистики зеленые с красными полосами по краю.
Вкус кисловатый, семена мелкие, но ощутимые
Ягоды бордового цвета, очень красивые. Жилкование слабое. Форма округлая, немного удлиненная, вес ягод – 3,5-4 г в среднем. Кожура плотная, защищает плоды от механического повреждения, порчи. Вкус кисловатый. Семена мелкие, но ощутимые.
Достоинства сорта
Крыжовник Северный капитан уступает некоторым сортам по вкусу, но в остальном его характеристики только радуют огородников.
- Растение очень хорошо укореняется и быстро идет в рост.
- Ягоды пригодны для длительной транспортировки.
- Крыжовник имеет товарные качества.
- Ягоды хорошо держатся на веточках и не опадают после полного созревания.
- Урожайность высокая. С одного, взрослого куста за сезон можно получить до 4 кг ягод.
- Устойчивость к морозам высокая.
Ягоды хорошо держатся на веточках и не опадают после полного созревания
Недостатки крыжовника Северный капитан
Недостатков у сорта Северный капитан не много, но некоторые из них весьма существенны.
- Куст довольно густой. Это усложняет уборку урожая и уход за растением.
- Вкусовые качества невысокие – вкус больше кислый, чем сладкий и нравится не всем.
- Ягоды небольшие, их довольно трудно собирать, тем более учитывая то, что куст имеет шипы.
Особенности посадки крыжовника
Перед посадкой кусты обрезают – на каждой ветке оставляется до 5 почек
Место под выращивание крыжовника Северный капитан выбирается солнечное. Грунтовые воды не должны высоко располагаться. Этот сорт не любит заболоченные, низинные участки. Землю, крыжовник Северный капитан любит суглинистую, слабокислую. Если земля кислая, то пред посадкой в нее вносят известь или доломитовую муку. Предпочтительно сажать крыжовник Северный капитан осенью – сентябрь-октябрь. В редких случаях, его сажают весной – в период между оттаиванием грунта и набуханием почек.
Кусты сорта Северный капитан сажаются на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Глубина посадочной ямы – 50 см, диаметр такой же. На дно ямы насыпают землю, смешанную с золой и перегноем, фосфором и калием. Сыплют ее горкой. На эту горку под углом ставится саженец, корни расправляются и засыпаются землей. Корневая шейка заглубляется на 3-5 см, не более. После посадки куст поливается, земля утрамбовывается.
Уход за крыжовником
Вырастить урожайный кустик Северного капитана не трудно, главное выполнять основные агротехнические мероприятия.
- Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит. Ранней весной ему вполне достаточно влаги от таявшего снега. Поздней весной можно провести 1-2 полива, не более. Обязательно куст поливают также во время завязывания плодов и по мере созревания урожая.
Поливы нужны умеренные, потому что обилия влаги этот сорт не переносит
- Обработка от вредителей и болезней проводится 2 раза в год для профилактики. Используются инсектициды и фунгициды широкого спектра действия. Если растение заболело, то его обрабатывают химическими препаратами, чтобы куст как можно быстрее восстановился.
Обрезка проводится каждый год
Сбор и обработка урожая
Ягоды крыжовника Северный капитан созревают к середине лета. Их можно собирать сразу после их созревания, но не обязательно – они могут храниться на ветках, не опадая. Собранный урожай способен долго лежать. В течение 1-2 недель он не портится.
Собранный урожай чаще всего используется для переработки. Ягоды пригодны для консервирования, заморозки, сушки. Вкусной получается выпечка и десерты, при применении этого крыжовника. В то же время далеко не всем понравится вкус свежих ягод, потому что они кисловаты.
С крыжовником Северный капитан получается вкусная выпечка и десерты
Отзывы о сорте крыжовника Северный капитан
Отзывы садоводов и огородников о крыжовнике Северный капитан, его выращивании и использовании урожая, можно изучить ниже.
- Татьяна Журавлева: «В выращивании сорт Северный капитан – одно удовольствие. Кусты растут сами по себе, удобрения вношу редко, на зиму не кутаю. Урожайность достаточная для личных нужд. Единственный недостаток – ягоды не очень сладкие, так что для еды я использую другие сорта, а этот крыжовник пускаю на компоты, варенье. После варки у него не портится вкус, так что консервация выходит – пальчики оближешь!».
- Ольга Шилова: «Крыжовник Северный капитан отличается высокой урожайностью и стойкостью к самым разнообразным недугам. Кусты занимают не много места, растение очень быстро развивается, пагоны растут прямо, вверх. В прошлом году зима выдалась на редкость морозной, некоторые кусты смородины вымерзли на моем участке, у соседей и крыжовник погиб, но мой Северный капитан выдержал зиму без проблем».
- Михаил Геймуров: «Очень люблю этот сорт, хотя он имеет немало недостатков. Для меня это источник ягод для консервирования. Варенье из него получается красивого, насыщенного цвета. А если добавить других плодов и положить достаточно сахара, то кислоты ягод будет не слышно. Главные проблемы – шипы и густота куста. Сильно его обрезать не рекомендуют, но из-за обилия веток и шипов, сборка урожая превращается в настоящее испытание!».