Ранние сорта белокочанной капусты: описание и фото лучших

Ранние сорта белокочанной капусты: описание и фото лучших

Самые ранние сорта капусты

Ранними сортами называют сорта капусты, отличающиеся коротким вегетационным периодом. Они быстро созревают и обычно не подходят для длительного хранения. Поэтому эти овощи чаще всего едят в свежем виде или используют на кухне для приготовления различных блюд. Это самые распространенные названия для скороспелых сортов.

Ультра-раннее чудо июнь Золотой гектар выражать Акира Oracle Дюма Малахит Перевод Сюрприз Заря Аврора Магнус Казахстан Этма Взрыв Пандион Зеркало Кевин

Чудо ультрараннее

Капуста, которая нравится многим цветоводам из-за особенностей внешнего вида. Разрешено выращивать в тепличных условиях. Считается одним из лидеров по скороспелости, длится всего 60-70 дней. Капуста округлая, слегка приплюснутая, небольшого размера. Листья сочные, без горького послевкусия. Это растение имеет ценный антиоксидантный, витаминный и минеральный состав. Чудо ультра-раннее прекрасно подходит для приготовления салатов и супов.

Июньская

Первый урожай созревает через несколько месяцев после посадки. Кочаны плотные, с цветоносом средней длины. Масса овощей – от 1,5 до 2,5 кг. До 6 кг на каждый квадратный метр удаляемого продукта. Урожай имеет прекрасные вкусовые качества, несмотря на то, что не очень представительный.

    представление; нежная текстура мякоти; адаптивность ко всем климатическим зонам России.

    плохая вместимость; низкая морозостойкость.

Золотой гектар

Своим названием капуста обязана многочисленным положительным свойствам. Это высокоурожайный ранний сорт, который при благоприятных условиях позволяет собрать от 5 до 6 кг овощей с квадратного метра. Для посадки рекомендуется выбирать участки с хорошим освещением.

Золотой гектар популярен у овощеводов и успешно выращивается в различных климатических зонах. Показывает стабильную работу даже в непогоду.

После посадки на рост уходит 60 дней. Кочаны от средней до высокой плотности и не трескаются. Свежая капуста может храниться до месяца.

Они умеренно устойчивы к болезням и вредителям. В профилактических целях используйте бордоскую смесь или медный купорос.

Экспресс

Эту суперраннюю капусту сажают только на рассаду. После появления первых всходов овощ созревает через 2-3 месяца. Растение небольших размеров, имеет мелкие листья и небольшую приподнятую розетку.

Средний вес головы 900-1300 грамм. Единичные экземпляры весят до полутора килограммов.

    высокое содержание сухих веществ и органических сахаров; раннее созревание кочанов возможность получения урожая дважды за сезон; трещиностойкость.

    слабоустойчив к болезням; восприимчивы к вредителям.

Акира

Популярный гибрид с отличными товарными характеристиками. Акира – один из самых распространенных ранних сортов белокочанной капусты. Лучше всего сажать культуру в начале сезона. От появления первых всходов до технической зрелости плода проходит 50 дней.

    аккуратный внешний вид; устойчивость к температурным колебаниям; универсальное приложение; высокая производительность; устойчивость к гниению; хорошая транспортабельность.

Растение должно получать достаточно света. Он капризен к влажности почвы и требует постоянного и своевременного ухода. Для успешного выращивания этого сорта необходим регулярный полив. Ни при каких условиях листья не должны засыхать и увядать.

    тля; капустная муха блошиный кроссворд.

Оракл

Раннеспелый гибрид со сроком созревания 55 дней. Рекомендуется для использования под покровными растениями. Плоды округлые, плотные. Листья прочные, с восковым налетом.

    Созревание головы при этом; устойчивы к недостатку влаги и перепадам температур; красивый коммерческий внешний вид; высокая устойчивость к фузариозу; хорошая транспортабельность.

Гибрид, дающий высокие и стабильные урожаи. Выращивается в теплицах и на открытых пространствах. Созревание урожая – 90 дней после посадки. Растение хорошо размножается даже в густых посадках. Капуста мелкая, крепкая, с нежными листьями.

Это растение хорошо приспособлено к различным климатическим условиям. Устойчив к болезням и вредителям.

Дюма ценятся за прекрасные вкусовые качества. Однако следует отметить, что эта капуста не предназначена для хранения. После созревания сохраняет внешний вид всего полторы-две недели.

Малахит

Признан одним из лучших сортов российской селекции. Срок от всходов до технической спелости – 90-100 дней. Головы маленькие и плотные, идеально круглой формы. Вес одного плода около 3 кг. Наружные листья покрыты небольшим количеством воска.

Малахит отличается высокой производительностью. С одного квадратного метра собирают не менее 5 кг овощей. Подходит для дальних перевозок.

Капуста имеет приятный сладковатый вкус. Его широко используют при приготовлении салатов и горячих блюд. Кроме того, Малахит подходит для квашения капусты, что для скороспелых сортов считается редкостью.

Трансфер

Этот сорт выращивается путем проращивания и подходит для кратковременного хранения. Семена высевают в середине весны. Капуста мелкая, плотная и компактная, правильной округлой формы. С одного квадратного метра получается до 7 кг урожая. Созревание кочанов происходит практически одновременно. Растение устойчиво к ранним осенним холодам и легким заморозкам.

Сюрприз

Гибрид с коротким периодом созревания, выведен в Нидерландах. Эта культура хорошо адаптирована к российским климатическим условиям. Высевают семена с февраля по апрель. Вегетационный период 90-110 дней. Растение устойчиво к низким температурам. Сюрприз дает стабильный урожай – от 3 до 5 кг с квадратного метра.

Один из самых ранних сортов белокочанной капусты. От посадки до сбора урожая проходит 45 дней. Кочаны мелкие и средние, слегка приплюснутые. Головы созревают одновременно. Урожайность составляет 4-5 кг овощей с квадратного метра. К условиям выращивания культура нетребовательна. Заря не подходит для подкисления и использования на кухне. Используется только в свежем виде.

Аврора

Капуста выращивается всходами и дает хороший урожай. Созревает через 45-50 дней после посадки в грунт. Кочаны компактные, устойчивы к растрескиванию. Листья нежные и сочные. Выращивание требует обильного и регулярного полива. Внесение органических и минеральных удобрений обязательно.

Магнус

Ранний сорт голландской селекции, вегетационный период 53-58 дней. Рекомендуется выращивать рассаду. Капуста мелкая и компактная, светло-зеленого цвета. Максимальный вес плода – 2 кг. Урожайность 6-7 кг с кв. Растение хорошо переносит непогоду. Гибрид не стреляет, не склонен к растрескиванию. Магнуса можно сажать дважды за сезон.

Казачок

Раннеспелый гибрид, который высоко ценится садоводами и цветоводами за хорошую сохранность и устойчивость к гниению.

Урожай можно собирать в июне. Казахстан выращивают путем посева семян в почву или путем проращивания. Лучше сажать на солнечных местах.

Сорт отлично адаптируется к различным климатическим условиям. Хорошо растет даже на бедных почвах. Единственное условие – нельзя допускать высыхания. Полить теплой водой. И удобрять его следует, чтобы он дал хороший урожай.

Казахстан подвержен следующим заболеваниям:

    ложная мучнистая роса; бактериоз; собачий.

Капуста голландская, которую выращивают в грунте или в теплицах. Растению нужно хорошее освещение. При правильных условиях получается до 10 кг продукта на квадратный метр. Гибрид созревает рано – через 45-50 дней после посадки на рассаду. Допускается механизированная уборка. Этма обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. Мякоть сочная и нежная, без жестких прожилок.

Сорта ранней и ультраранней белокочанной капусты

Как и другие овощные культуры, все сорта капусты делятся на три большие группы, связанные со зрелостью урожая. Соответственно бывает капуста ранняя, среднеспелая и позднеспелая. Овощи со средним и поздним сроком созревания отлично подходят для хранения и обработки (маринования, ферментации, консервирования), но ранняя капуста обычно используется в виде свежих салатов, добавляется в летние тушеные блюда и другие сезонные блюда. Раннеспелые сорта имеют свои особенности, у этой капусты есть как сильные, так и слабые стороны.

В этой статье будут перечислены лучшие сорта ранней капусты, а также отзывы садоводов об этом выращивании, рассказанные о принципах ее выращивания.

Характеристика и виды белокочанного овоща

Раннеспелая капуста имеет очень короткий период созревания – через 90-110 дней после посадки семян уже можно срезать молодые побеги. Большинство раннеспелых сортов созревают в первой половине июля. Особенность ранних сортов – более рыхлая структура капусты: листья у такой капусты нежные и сочные, а сердцевина толстая и твердая.

Хрустящая свежая капуста, богатая витаминами и минералами, хороша для летних салатов. А вот ломкие водянистые листья для засолки или квашения не подойдут, кочаны от такого овоща хранятся недолго, быстро теряя привлекательный вид.

Ранние сорта капусты не так многочисленны, как среднеспелые и позднеспелые (хотя эти культуры более популярны в средней полосе). Ниже будут приведены наиболее распространенные в России названия ранних сортов и гибридов.

Ринда F1

Сорт Ранний гибрид предназначен для выращивания в южных регионах и районах с умеренным климатом. Ростки вырастают до средних размеров. Листья у ринды крупные, ветвистые, с оттенком светло-зеленого оттенка. У них очень хороший вкус.

В отличие от других ранних сортов, эта капуста может храниться до четырех месяцев. Но для этого нужно создать правильные условия: температуру в +8 градусов и постоянную умеренную влажность воздуха.

В регионах с очень теплым климатом Ринду выращивают два раза в год, повторяя посев семян сразу после первого урожая. Садоводы любят этот сорт за неприхотливость и устойчивость к прохладным весенним температурам.

Тобия F1

У этого раннего гибрида очень высокая урожайность – лучшего сорта для тех, кто выращивает овощи на продажу, просто не найти! Кочаны примерно равные по размеру – вес каждого побега около 3,5 кг.

Тобия не склонна к зарастанию, ее побеги не ломаются, листья не теряют хрусткости и вкуса. Вкусовые качества гибрида хорошие. Побеги тобии гладкие, ровные, блестящие.

Структура кочана плотная, внутри кочанная капуста желтовато-белого оттенка, снаружи кочанная светло-зеленая. Храниться гибридная капуста можно, но недолго – около двух месяцев.

Казачок F1

Ультраранний сорт, дает первые урожаи через 40-45 дней после посадки рассады в грунт. Эта капуста очень вкусная, имеет кремово-белую внутреннюю часть и компактную капустную структуру. Кочаны светло-зеленого цвета и в среднем имеют размер около 1500 граммов. Сорт устойчив к растрескиванию и перегреву.

Казахстан рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями. Капуста хорошо переносит низкие температуры, практически не болеет.

Таурус F1

Полное созревание этого гибрида наступает на 95-100 сутки после посева семян на рассаду. Капусту Тельца можно срезать в середине июля.

Ранний гибридный сорт считается одним из самых урожайных. Все дело в размере ростков – их вес часто составляет от пяти до шести килограммов. У этой капусты есть еще несколько важных преимуществ: этот сорт очень устойчив к засухе и устойчив к большинству болезней капусты.

Июньская

В России сложно найти крышу, на которой хотя бы раз не выращивалась июньская капуста. Этот ранний сорт очень популярен у домашних садоводов, так как он районирован специально для умеренного климата.

Вкусовые качества раннего выращивания очень хорошие: структура капусты компактная, листья нежные и сочные, вкус мягкий и приятный. Июньская капуста хороша в салатах и ​​закусках, ее нежный вкус хорошо сочетается с другими овощами в рагу.

Кочаны этого сорта среднего размера и весят 2-3 килограмма, что позволяет экономно использовать этот овощ в свежих салатах. Кочаны созревают, как можно догадаться по названию сорта, в июне.

Подходит как для выращивания на открытом воздухе, так и для временного укрытия в пластике.

Экспресс F1

Суперранняя капуста, появившаяся совсем недавно, но уже успевшая завоевать любовь домашних садоводов и огородников. От посадки в почву до полной зрелости проходит всего 40-45 дней (общий вегетационный период около 90 дней).

Это высокоурожайный сорт с хорошими потребительскими свойствами. Капуста круглая, светло-зеленая с небольшой массой (в среднем 1300 грамм). После сбора урожая капуста может храниться до четырех месяцев при соблюдении надлежащих условий.

Заполярье F1

В предложении также представлены лучшие сорта ранней капусты, специально разработанные для выращивания в самых сложных климатических условиях. Прекрасный образец такой капусты – гибрид Заполярье.

Срок созревания очень короткий – сбор урожая возможен уже через 45 дней после посадки рассады в грунт. Гибрид хорошо переносит низкие температуры, но любит свет и влагу – это необходимо учитывать.

Розетки листьев у этой культуры компактные, всего 50 см в диаметре. Головы тоже не большие, массой 1-1,6 кг. Капуста округлая, красивая, не трескается (на фото).

Сюрпрайз F1

Голландский гибрид очень раннего созревания – 95-100 дней от посева семян. Капуста округлая, однородная, светло-зеленого цвета.

Дегустационная оценка этого сорта 4,5 балла. В свежем виде капуста очень вкусна. Зеленовато-белая, плотная на поперечном срезе кочанная капуста. Средний вес голов – 1300 грамм. Сорт устойчив к растрескиванию.

Нозоми «Р. О.»

Самый ранний или один из самых ранних видов капусты – это Нозоми. С момента посадки саженцев в землю до их полной зрелости проходит всего 43-45 дней. Гибридный сорт очень урожайный.

Кочаны напоминают шар, они круглые и плоские. Средний вес капусты 2 кг. Структура у него плотная, кочаны не ломаются, хорошо переносят транспортировку и хранение.

Садоводы любят этот сорт за недюжинную стойкость: побеги не боятся возвратных заморозков, хорошо переносят перелив почвы, не страдают грибковыми и гниющими инфекциями, обладают устойчивостью к «черной ножке».

Золотоворотская

Еще один ранний сорт, позволяющий собирать урожай на 55-й день после посадки.

Кочанная капуста дает компактные розетки, кочаны у нее твердые и круглые, весом около двух килограммов. Кочаны окрашены в нежно-зеленый цвет и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к растрескиванию и выцветанию.

Золотоворотская в основном используется при приготовлении летних салатов.

Занторино F1

Ранний сорт Занторино – плод работы голландских селекционеров. Полное созревание наступает через 95-100 дней после посева семян в почву.

Кочаны шаровидные, гладкие, светло-зеленого цвета. Структура капусты средней плотности, капуста не трескается. Ростки вырастают до 1,7-2,1 кг, обладают отменными вкусовыми качествами.

Гибрид предназначен для употребления в свежем виде. Кочаны следует обрезать в конце июня.

Парел F1

Голландцы вывели высокоурожайный гибрид со сверхранними сроками созревания. С момента посадки рассады проходит всего 52 дня, и капусту можно разрезать для употребления в свежем виде.

Кочаны среднего размера (до полутора килограммов), светло-зеленого цвета, в поперечном сечении зеленовато-белого цвета. Структура головок плотная, не ломаются, хорошо переносят транспортировку.

Вкус Parel очень хороший, он получил пять баллов от дегустаторов. Сорт рекомендуется для выращивания в почве и в теплицах.

Золотой Гектар

Очень плодородная ранняя капуста, созревающая через 110 дней после посадки. Головы дружно созрели, весили около трех килограммов. Вкусовые качества этого сорта хорошие.

Это скороспелое растение любит жару, свет и влажность, хорошо переносит низкие температуры и небольшие заморозки.

Раннеспелый сорт, достигающий технической зрелости на 100-й день после посадки. Кочаны растут на высоком стебле, имеют округлую форму и компактные размеры.

Средний вес головы Диты – всего один килограмм. Головки ударопрочные, хорошо транспортируются и могут храниться несколько месяцев.

Дитмарская ранняя

Сорт ранний, созревает около 65 дней с момента переноса рассады в грунт. Ростки капусты круглые, гладкие, средней массой 1,5-2 кг. При перезревании капуста может лопнуть, поэтому своевременно убирать дитмарскую нужно обязательно. Выращивание овощей предназначено для приготовления свежих салатов, на продажу часто выращивают в конце июня – начале июля.

Отзыв

Заключение

Сегодня существует множество сортов капусты: пекинская, пекинская, брюссельская или брокколи, но самой популярной по-прежнему остается белокочанная капуста.

Ранние сорта капусты созревают в начале лета, что позволяет быстро насытить организм свежими витаминами и полезными минералами. Раннеспелую капусту нельзя долго хранить, она не солится и не заквашивается, но из такой капусты получаются очень аппетитные свежие салаты и ароматные рагу.

О том, как выращивать раннеспелые сорта, вы можете узнать из видео:

Ссылка на основную публикацию