Поздние сорта томатов

Выносливые и лежкие — особенности поздних сортов томатов, секреты выращивания в теплице и открытом грунте

Всегда хочется растянуть период употребления овощей прямо с грядки. И сделать это по силам каждому огороднику. Просто нужно иметь в огороде, а лучше в теплице, поздние сорта помидоров. Они имеют схожие характеристики с более ранними томатами, не требуют особых условий для выращивания, но за заботу и долгое ожидание отблагодарят обильным урожаем поздних овощей. Немного знаний и практического опыта, и эти сорта навсегда займут свое место в вашем огороде.

Отличительные особенности позднеспелых сортов помидоров

• Сроки созревания.

К группе позднеспелых относят сорта, плодоношение которых начинается через 120-140 дней после посева семян. В зависимости от региона и условий выращивания первые плоды поспевают к концу июля — началу августа.

Период созревания приходится на время наиболее благоприятных погодных условий (солнечная погода, отсутствие резких перепадов температуры). Плоды накапливают на солнце больше полезных микроэлементов и сахаров. Мякоть плодов имеет мясистую, но нежную и сочную консистенцию. Осенние плоды тоже отличаются хорошим вкусом.

Поздние сорта томатов имеют более длинный период вегетации, особенно, по сравнению со скороспелыми, а их рост ограничивается только наступлением осени, что позволяет получать высокий урожай.

• В какой полосе лучше сажать.

Выращивать позднеспелые сорта можно в разных регионах благодаря их зимостойкости. Если в южных регионах можно получить хороший урожай в открытом грунте, то в средней полосе и северных регионах их лучше культивировать в теплицах. Ранние осенние заморозки могут начаться в самый пик поступления урожая и растения в открытом грунте погибнут.

Позднеспелые сорта томатов, в основном, отличаются универсальным назначением плодов. Крупноплодные томаты не подходят для консервирования в целом виде, но хороши для других видов консервации. В свежем виде они используются до зимы, так как поздно заканчивают вегетацию и имеют продолжительные сроки хранения.

Почему нужно сажать томаты поздних сортов?

Поздние сорта томатов имеют много положительных характеристик:

• высокая урожайность;
• отличные вкусовые качества;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• устойчивость к понижению температуры.

Разнообразие сортов

Как и сорта с другими сроками созревания, позднеспелые томаты существенно отличаются между собой физиологическими особенностями: ростом куста, размером, количеством и вкусом плодов и требованиями к условиям выращивания.

Индетерминантные помидоры

Оригинальные ярко-желтые или бледно-оранжевые округлые плоды весом 120-130 г созревают кистями по 7-9 штук. Урожайность томатов с куста — 5-6 кг. Растения высокорослые и нуждаются в подвязке. Выращиваются в теплицах и в открытом грунте в один — два стебля. Плодоношение начинается через 130 дней после посадки и продолжается до осени. Хорошо хранится в течение длительного времени. Устойчив к основным заболеваниям.

Не требовательный, устойчивый сорт с очень мощной вегетативной системой, вполне отвечающий своему названию. Основной стебель, при благоприятных условиях, может достигать 4м. Хорошая холодостойкость позволяет растению плодоносить до поздней осени. Плоды некрупные (70-120 г), но их много, кисти полноценные. Помидоры по форме сливовидные, плотные, универсального назначения.

По срокам созревания он ближе к среднеспелым сортам. При благоприятных условиях плоды созревают через 115-120 дней. Растение высокорослое, до 2 м и более. Формируют его чаще в один стебель. Листья крупные, но их количество умеренное. Стебель мощный, требует подвязки под каждой плодовой кистью, так как вес помидоров внушительный. На одной кисти созревает 3-5 плодов, вес каждого достигает 300 г.

С одного куста собирают более 6 кг крупных помидор со слабой ребристостью у плодоножки. Они имеют мясистую консистенцию, тонкую кожицу, чаще используются для употребления в свежем виде.

Крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде, но могут использоваться для других видов переработки.

Детерминантные томаты

Плоды созревают через 120-130 дней. Оптимальная высота для растений сорта в пределах до 1м, куст наращивает хорошую зеленую массу, нуждается в пасынковании и подвязывании. Для завязывания плодов оставляют один или два стебля. Сорт достаточно урожайный, но плоды не крупные — 130-140 г. Форма плодов напоминает вытянутый овал ярко-красного цвета, консистенция плотная, кожица устойчивая к повреждению. Имеет хороший товарный вид и универсальное назначение.

Очень хороший поздний сорт для выращивания в открытом грунте, устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды. Кусты невысокие (максимум 60 см), компактные, простые в уходе. Одномерные, округлые, красного цвета плоды с плотной сладковатой мякотью созревают через 120-130 дней. Их вес — не более 150 г, кожица эластичная, устойчивая к растрескиванию. Использование — универсальное, товарные качества — высокие.

Для теплиц

• «Русский размер».

Высокорослый мощный куст индетерминантного типа, высотой до 2м. Плоды очень крупные (от 300 до 600г), мясистые, сладкие, с небольшим количеством семенных камер. Сорт отличается устойчивость к заболеваниям и при сбалансированном питании обеспечивает высокую урожайность. Его крупные плоды не всегда имеют хороший вид, кожица у плодоножки шершавая и может растрескиваться. Плоды долго не хранятся, однако, этот недостаток вполне компенсируется превосходным вкусом.

Гибридный сорт, устойчивый к фитофторозу и неблагоприятным условиям выращивания. Созревание начинается через 110-120 дней. Куст может достигать высоты двух метров, по типу индетерминантный, с большой вегетативной массой, требующей пасынкования и подвязывания. Обеспечивает урожайность не менее 5 кг с куста.

Улучшенный гибридный сорт с заложенной на генном уровне устойчивостью к основным томатным заболеваниям (фитофтора, кдадоспориоз, вирус томатной мозаики). Период созревания 120-130 дней. Куст мощный, высотой около 1,5 м. Сорт крупноплодный. На одной кисти созревает до 5-7 плодов весом до 300 г отличных вкусовых качеств.

Для открытого грунта

Сорт очень распространенный и популярный, благодаря хорошей урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям и многим заболеваниям. Стебли растения могут достигать до 4м, длину необходимо регулировать прищипыванием в зависимости от условий выращивания. Различные подвиды сорта отличаются, в основном, цветом плодов. Плоды не крупные (до 70г), подходят для всех видов переработки, хорошо хранятся и дозревают в снятом виде.

Это среднерослый (1-1,5 м), гибридный сорт, неприхотливый и простой в уходе. Обеспечивает урожайность до 10 кг с 1м 2 . Плоды достаточно крупные (до 200 г), красного цвета, с хорошими вкусовыми качествами, не плотные, с нежной консистенцией и сладковатым вкусом. Сорт салатного назначения, плоды не хранятся долго, но вполне пригодны для переработки.

Детерминантный, неприхотливый сорт. Высота растений 50-60 см, куст компактный, практически не требующий пасынкования. Отличается хорошей урожайностью. Плоды мелкие (40-50г), вытянутые, имеют плотную консистенцию, минимальное количество семенных камер, устойчивую к повреждениям кожуру. Отлично транспортируются и долго хранятся.

Особенности выращивания позднеспелых томатов

Посев семян

осуществляют за 55-60 дней до предполагаемой высадки рассады в грунт. В зависимости от региона и условий выращивания, это период с конца февраля до конца марта, а иногда — начало апреля. Посев проводят в ящики или контейнеры, заполненные плодородным, хорошо увлажненным грунтом, рядками с расстоянием 1-1,5 см на глубину до 1 см. Для сохранения влаги укрывают прозрачной пленкой или стеклом.

Выращивание рассады

До всходов обеспечивают температуру 22-25°C. В этот период посевы лучше не поливать. После появления всходов саженцы выращивают при температуре 18-20°C, обеспечивают своевременным поливом и, в период короткого светового дня, досвечивают до 15-16 часов в сутки.

Пикирование сеянцев

Проводят, когда появятся один — два настоящих листа. Размер тары, в которую высаживают рассаду, должен быть размером не менее, чем 8×8 см, а грунт — питательным.

Высадка в грунт

В открытый грунт высаживают рассаду, когда устанавливается температура воздуха не менее 15°С и почвы — не менее 10°С на глубине 25 см. Для посадки позднеспелых сортов используют однострочные схемы с расстоянием между растениями 35-50 см, двухстрочные — с расстоянием между строчками — 50-60 см. Между грядами оставляют расстояние до 70 см, чтобы обеспечить удобный доступ к растениям, требующим подвязки и пасынкования. Только низкорослые, детерминантные сорта можно высаживать гуще.

В весенние теплицы рассаду высаживают на две — три недели раньше, чем открытый грунт. Срок высадки зависит от региона (с начала апреля — до начала мая). Схему посадки выбирают в зависимости от ширины теплицы. Для лучшего проветривания и освещения растения высаживают в 1-2 ряда на гряде с расстоянием между кустами 40-50 см, между рядами — до 60 см и проходами — 70-80 см. Применяют также посадку в шахматном порядке. Высокорослые растения, сформированные в один стебель, можно подвязывать V-образно.

Профилактика болезней

Чтобы не допустить развитие заболеваний, профилактические мероприятия начинают проводить еще до посева семян и продолжают в течение вегетации:

1. Обеззараживание семян.
2. Предпосадочная обработка почвы фундазолом или марганцовкой (1-1,5%).
3. Поддержание оптимальной влажности и умеренный полив теплой водой под корень.
4. Проводить пасынкование в сухую погоду, не допускать повреждения стебля.
5. Опрыскивание медьсодержащими препаратами: «Поликарбацин», «Медный купорос», «Фитоспорин» и др. в соответствии с рекомендациями производителя.
6. Уборка сорняков, поврежденных листьев и плодов.

Выращивание поздних сортов помидоров не потребует дополнительных затрат труда и времени по сравнению с другими сортами, но позволит значительно удлинить период поступления свежей продукции к столу.

Список позднеспелых сортов томата, с описанием характеристик

Обычно дачники отдают предпочтение ранним сортам помидоров – такой урожай имеет большую выгоду в виде высокой стоимости. Но свои плюсы имеют и позднеспелые сорта томата, отличающиеся сладким ароматным вкусом и мясистостью.

Временной промежуток от посадки семечки до созревания называется вегетационный период. Срок созревания у позднеспелых сортов помидоров длится более 120 суток.

Например, позднеспелый сорт Жираф поспевает от 140 до 160 дней, Бычье сердце от 125 до 132 дней, а Титан начинает плодоносить лишь спустя 130 дней после высаживания.

Растение помидора теплолюбиво, нуждается в солнце, регулярном поливе и уходе, чувствительно реагирует на температурный дисбаланс.

Некоторые сорта поздних помидоров устойчивы к заморозкам.

Сорта позднеспелых томатов

• Сорт Жираф достигает высоты 1,8 метра и более;
• Де Барао Гигант – сильнорослый куст, достигающий 4 метров в росте;
• Космонавт Волков вытягивается до 2 метров в высоту;

• Сорт Рио гранде – достигает от 0,7 до 1 метра;
• Титан вырастает до 40 см.

Высадку в почву поздних сортов начинают в середине летнего периода, в самый пик жары. Для укоренения корней необходимо снабдить томаты сильной корневой системой – это поможет им выжить в знойные летние дни. К моменту спада жары они уже могут начинать цвести. Рассаду на позднеспелые помидоры нужно начинать высеивать с 20 февраля по 10 мая. Рассада для томатов, планируемых выращивать в теплице в апреле, должна сеяться в посадочные периоды февраля.

При высадке необходимо придерживаться обычной схемы действий, что и с семенами, посаженными весной.Перед сеянием рассады следует позаботиться о хорошем освещении, вентиляции воздуха и постоянной температуре. Для посева помидоров используются пластиковые емкости, имеющие на дне специальные дренажные отверстия.Не рекомендуется сеять семена томатов слишком густо – это чревато наличием истонченной и вялой рассады.Если проращивается рассада для выращивания в теплице, то посев нужно делать рядами, что позволит использовать в полную силу освещение. Ведь выращивание в теплице подразумевает полную освещенность солнечными лучами с утра до вечера.

Особенности ухода

Чтобы произвести достойный урожай необходимо придерживаться правил по уходу за томатами:

Регулярно принимать меры борьбы с паразитами, разрыхлять грунт и подкармливать его, вовремя удалять ненужные пасынки.
Для сохранения воздушно-водного и температурного баланса плодов почва на грядках не должна обрастать корочкой. Для этого достаточно покрыть почву перегноем, соломой или торфом.

Через пару недель после высаживания томатов на грядку их нужно подкормить следующим раствором: 10 г минерального удобрения аммиачной селитры и 15 г химического удобрения суперфосфата разводятся в 10 литрах воды.

После появления первых завязей помидоры обрабатываются 10 г аммиачной селитры и 15 г калия сернокислого на 10 литров воды.
В получении отличного урожая важен концентрат из органических удобрений в виде птичьего помета и воды.

Мини-рейтинг томатов

Позднеспелые сорта томатов характеризуются более низкой урожайностью, чем у ранне- и среднеспелых. Однако их плоды отличаются особенной сочностью, мясистостью и ароматным запахом и вкусом. Они бывают разной формы и массы: от маленьких до гигантов, от легких до весьма тяжелых. Поздние помидоры возможно растить и без применения рассады – семена засеиваются сразу в почву на постоянное место.Некоторые сорта позднеспелых томатов крепки к различным заболеваниям: вертициллез, фузариоз, кладоспориоз. Поздние гибриды помидоров имеют хорошую стойкость к нематоде, вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу и другим болезням.

Позднеспелые сорта томата для выращивания в теплицах

Русский размер – сорт индетерминантного типа, достигающий 180 см. Характеризуется высоким плодоносием – с одного куста 4-4,5 кг. Зрелый плод обладает красным цветом, его вес варьируется от 650 г до 2 кг. Выращивается только в условиях теплицы или под покрытием пленки.

Король королей – высокорослый сорт от 1,5 до 2 м. Является сложным гибридом. Временной промежуток от сеяния до сбора урожая составляет 110-120 дней. Обладает высокими показателями урожайности – с одного куста до 5 кг. Стоек к грибковой болезни фитофторозу.

Сливка перцевидная – это среднепоздний сорт. Вегетационный период от всходов до начала плодоношения 115-130 дней. Куст сильнорослый, высотой 180-200 см. Плоды сливовидной формы, красной окраски, гладкие, плотные, массой 150-200 грамм, хорошего вкуса.

Розовый великан – вегетационный период 120-125 дней. Салатный, очень вкусный. Устойчив к фитофторозу и черной бактериальной гнили. Урожайность – 870-900 ц/га.

Сибиряк F1 – это позднеспелый (130-140 дней от всходов до плодоношения) индетерминантный (с неограниченным ростом) гибрид, рекомендован для пленочных и остекленных теплиц.

Позднеспелые сорта томата для выращивания в открытом грунте

Де Барао – индетерминантное растение, достигающее 4 м. Продолговатые помидоры весят примерно 100 г. Отличительной чертой сорта является высокая морозостойкость. Дает плоды вплоть до наступления заморозков.

Ракета – неприхотливый низкорослый сорт томата, высотой от 50 до 70 см. Плоды маленькие и имеют вытянутую форму. Их вес составляет не более 40 г. Отличаются способностью к долгому хранению.

Алтайский – высокоурожайный поздний гибрид индетерминантного характера, достигающий около 150 см. Плоды плоскоокруглого вида созревают на кистях по 4-6 штук.

Американский ребристый – среднерослое растение от 120 до 150 см. Помидоры сильно сплюснуты и имеют вес от 150 до 250 г. Наделен сопротивляемостью к болезням.

Лучшие, самые урожайные позднеспелые сорта томата

Бычье сердце – любимый садоводами томатный гибрид, вырастающий до 2 м. Масса плодов около 400 г. Достаточно стойко переносит заболевания и прочих вредителей.

Надежный F1 – это среднепоздний, 120-125 дней, высокорослый жаростойкий гибрид. Плоды плоско-округлые, плотные, красные, массой 110-130 грамм.

Оаксаканская драгоценность – среднепоздний сорт, индетерминант, би-колор. Плоды золотисто-желтые, мраморные, с полосами рубинового цвета , плоско-округлой формы, весом около 800 грамм, сладкие.

Бобкат – детерминантный гибрид высотой от 50 до 70 см. Выдерживает основные томатные заболевания. С одного квадратного метра в среднем можно собрать 4-6 кг плодов.

Коричневый сахар – высокорослый темноплодный сорт с хорошей урожайностью. Способен выращиваться как в теплицах, так и в открытой почве. Кусты могут вырастать до 2,5 м. Вес идеально круглых плодов варьируется от 120 до 150 г. Наделен повышенной холодостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням.

Низкорослые поздние томаты

Томаты занимают достойное место в списке самых любимых овощей. Огородники выращивают помидоры с разным сроком созревания. Этот прием известен всем, кто хочет лакомиться вкусными плодами весь сезон. Сортовая база томатов настолько обширна, что многие названия известны только истинным поклонникам этого растения. Большим спросом пользуются среднепоздние и поздние сорта. Они отлично переносят летнюю жару, урожай хорошо хранится, в заготовке плоды отличаются крепостью и отличным вкусом. В нынешнее время появилось очень много новых видов низкорослых томатов – очень перспективных, вкусных, высокоурожайных.

Прежде чем остановить свой выбор на каком-либо виде томата, следует ознакомиться с важными критериями выбора сорта. Обязательно обратите внимание на:

1. Соответствие сорта региону. Важность этого параметра трудно переоценить. Ведь только томаты, хорошо соответствующие климатическим и световым условиям, будут полностью отвечать вашим требованиям.
2. Требования к почве. Также необходимый параметр, легкомысленное отношение к которому, делает уход за поздними томатами более проблематичным. В этом случае потребуется внесение дополнительных веществ и постоянный контроль за состоянием грунта.
3. Урожайность. Немаловажный фактор для владельцев небольших участков. Получить достойный результат можно и на малых территориях, выращивая подходящие высокоурожайные сорта томатов. Предпочтение следует отдать гибридам с высоким показателем урожайности. Такие поздние томаты будут хорошо переносить перепады температур, дефицит освещения и полива.
4. Устойчивость растений к болезням.
5. Назначение сорта и вкусовые качества томатов. Не всегда удается использовать салатные помидоры в других целях с большой эффективностью. Поэтому нужно выбирать помидоры, отвечающие запросу. Вкус тоже важен. Некоторые предпочитают сладкие томаты, другим нравятся плоды с небольшой кислинкой.

Срок созревания, высота и тип куста являются очень важными характеристиками. В этой статье мы уделим внимание средним и позднеспелым сортам низкорослых томатов.

Преимущества низкорослых томатов

В группе томатов лидируют низкорослые сорта. Этот факт легко объяснить, рассмотрев преимущества таких видов:

1. Куст у низкорослых томатов штамбовый. При выращивании огородники избавляются от необходимости обязательной подвязки и формирования растения.
2. Неприхотливость к условиям выращивания.
3. Небольшая высота куста делает уход более комфортным и удобным.
4. Большой выбор сортов с разной формой и окраской плодов.
5. Небольшое количество пасынков или полное их отсутствие.
6. Дружное плодоношение — дает возможность компактно собирать урожай.
7. Потребность в небольшом участке грунта для посадки.
8. Возможность выращивания томатов безрассадным способом.

Кроме того, позднеспелые низкорослые томаты после созревания долго хранятся. Многие аграрии отдают предпочтение гибридным видам. Низкорослые сорта помидор выращивают как под открытым небом, так и под укрытием. Теплица дает возможность получить урожай с позднеспелых сортов даже в регионах с холодным климатом и коротким летом.

Как ухаживать за низкорослыми томатами

Помидоры невысокого роста выбирают те огородники, у которых не всегда есть время уделить им достаточно внимания. Это может быть связано со спецификой профессии, возрастом или другими обстоятельствами. На помощь приходят селекционеры, благодаря которым теперь есть возможность получить с одного куста низкорослого помидора до 6 кг плодов. Начинающие огородники тоже стремятся освоить выращивание сначала низкорослых сортов. Однако не следует считать, что такие виды не требуют никакого ухода.

Остановимся на основных моментах агротехники позднеспелых низкорослых томатов.

Важно придерживаться собственноручного выращивания рассады из семян, приобретенных в специализированных магазинах.

Важно! Сеют семена в конце февраля или начале марта. Более поздний посев может оставить вас без урожая.

И это касается не только ранних, но и поздних сортов. Томаты просто не успеют созреть и попадут под действие вездесущей фитофторы. В случае большого распространения этого заболевания в регионе, выберите среднепоздний сорт низкорослых помидор. Это поможет собрать урожай быстрее и в полном объеме.

Перед высадкой в грунт рассада должна иметь до 9 листьев, высоту ростка не более 30 см и хорошо развитое соцветие. Высаживают низкорослые томаты по схеме 50х40.

При большем загущении посадок, кусты затеняются, измельчаются плоды и возрастает угроза заболевания помидоров фитофторой. В первое время рекомендуется укрывать слабые росточки. Очень хорошо помогает небольшое сооружение из шпалер вдоль грядок, на которое набрасывают пленку или спанбонд. Как только температура достигнет нужной отметки и станет устойчивой, пленку снимают. Спанбонд можно оставить еще на некоторое время, если ночи холодные.

Безрассадный способ тоже имеет свои преимущества. Во-первых, экономит время и силы, которые необходимы для выращивания рассады. Во-вторых, не требует дополнительного оснащения. В начале апреля семена высевают в грунт, укрывают двойным слоем пленки или спанбонда. Позднеспелые сорта высевают на 10-14 дней позже. При таком способе посева, рассада быстро догоняет выращенную в комнате. Качество саженцев будет намного лучше – такие помидорчики всегда крепче и здоровее. Единственная операция, которую придется сделать – прореживание. После снятия укрытия уход за томатами ничем не отличается от классического. Минус этого способа – плодоношение начнется позже на 2-3 недели. Чтобы снизить такое неудобство, огородники совмещают оба вида выращивания низкорослых томатов.

Нужно ли формировать и пасынковать кусты низкорослых помидор? Опытные огородники всегда пасынкуют растения томатов, чтобы не допускать излишнего затенения, развития болезней и гнили. Особенно, в период холодного и дождливого лета. По этой же причине многие подвязывают низкорослые сорта. За подвязанными кустами легче ухаживать, растения хорошо проветриваются и освещаются солнцем, плоды не касаются земли и остаются чистыми.

Еще один прием, который помогает получить качественный урожай низкорослых томатов – мульчирование. Применяют солому, сосновые иглы, скошенную траву.

Важно! Мульчирование проводят только после того, как прогреется почва.

Мульчу укладывают толстым слоем на влажную землю, оставляя открытую зону прикорневой шейки растения. Это предотвращает загнивание стволика.

Обработку низкорослых томатов стараются проводить с помощью безопасных народных средств. Яды применяют в крайних случаях.

Выбираем лучший сорт

Раннеспелые низкорослые томаты

Высаживают все огородники, кроме любителей высоких сортов. Однако многих интересует более поздний срок сбора урожая. Рассмотрим среднепоздние виды.

«Рио Гранде»

Среднепоздний отличный сорт с некрупными плодами, сладковатым вкусом и плотной мякотью. Высоко ценится любителями томатов за высокую урожайность и неприхотливость. Хорошо растет в любом грунте и даже в комнатных горшках. Урожай начинают собирать через 120 дней.

• Куст. Компактный, в меру облиственный. Взрослые растения достигают высоты 70 см. Не требует формирования и пасынкования, а также подвязки. Её можно делать исключительно в эстетических целях.
• Плоды. Размер средний, вес около 115 г. По отзывам, обладают приятным ароматом, мясистые и вкусные. Семечек в помидоре мало, мякоть достаточно плотная и сочная. Форма напоминает плод сливы, томат отлично сохраняется при транспортировке и хранении, не растрескивается. Красота помидорчиков служит причиной того, что употребляют их одинаково как в свежем виде, так и в заготовках.

Популярность сорту низкорослых томатов обеспечили его преимущества:

1. Неприхотливость к уходу. Небольшие промахи в агротехнике не влияют на развитие и плодоношение томата.
2. Отличная способность к хранению. Плоды хорошо дозревают даже после сбора с грядки.
3. Длительное и обильное плодоношение.
4. Устойчивость к болезням и засухе.

Небольшим недостатком считают среднюю сочность томатов, но его компенсирует замечательный вкус плодов.

Выращивают сорт рассадным способом и прямым посевом в грунт. Современный низкорослый томат «Рио Гранде» обладает массой улучшенных свойств по сравнению со своим предшественником.

«Титан»

Среднепоздний качественный сорт низкорослых томатов. Плоды готовы к уборке через 135 дней. Очень ценится среди любителей за компактность и небольшой размер куста, что позволяет его выращивать в домашних условиях и на балконе. Взрослое растение имеет высоту не более 50 см. Хорошо растет в любом виде грунта, сорт устойчив к грибковым и другим распространенным заболеваниям томатов.

Плоды округлые, небольшого размера (до 120 г). Отлично переносит транспортировку и хранение даже в прохладных помещениях. Лучше растет в открытом грунте южных регионов. В прохладном климате для получения хорошего урожая, рекомендуется высаживать в закрытый грунт. При соблюдении правильного ухода урожайность с одного куста достигает до 4,5 кг. Плоды очень красивые, пригодны для всех видов заготовок и консервации. Основные достоинства среднепоздних томатов «Титан»:

• хорошая урожайность, стабильное плодоношение;
• устойчивость растения к заболеваниям;
• возможность выращивания на очень малой площади;
• отличные товарные и вкусовые качества;
• способность выдерживать дефицит влаги.

Среди недостатков, любители томатов считают:

• отрицательную реакцию на резкое понижение температуры;
• требовательность к питанию в начале роста;
• позднее вызревание плодов для прохладных регионов.

Чтобы среднепоздние томаты «Титан» радовали хорошим урожаем, нужно знать нюансы агротехники сорта. Плодов на ветвях всегда столько, что растение приходится подвязывать. Ствол может не выдержать сильную нагрузку. В период активного роста требует подкормок. Наиболее важны для томата фосфор и калий. При повышенной влажности усиливается восприимчивость к фитофторозу. Изменив условия, можно добиться исчезновения болезни. Хороший результат дает обработка «Фитоспорином». Если на территории участка рядом расположены грядки с картофелем, то колорадский жук будет наведываться и к помидорам. Поэтому следует сразу принимать профилактические меры.

Поздние представители низкорослых томатов

Бывают низкорослые томаты и поздние. Такие сорта отличаются чувствительностью к низким температурам, поэтому хороший урожай без укрытия дают в теплых регионах. Выращивают такие поздние томаты рассадным способом, чтобы сократить период вегетации в открытом грунте. Среди наиболее популярных видов стоит отметить:

«Финиш»

Достойный представитель позднеспелых томатов с небольшой высотой. Урожай снимают через 130 дней. Куст слабооблиственный, вырастает до 70 см. Компактность растения позволяет выращивать сорт на небольших площадях. Плоды отличных вкусовых качеств насыщенного красного цвета. Мякоть сочная, кожица хорошей плотности, что не дает помидорам растрескиваться. Масса одного помидора довольно небольшая – 90 г, но ровная округлая форма делает сорт очень привлекательным.

Хорошими параметрами томата «Финиш» считают:

• возможность высадки в различный грунт;
• способность противостоять вертициллезу;
• стабильная урожайность;
• хорошую транспортабельность и лежкость;
• питательную ценность.

Рассаду позднеспелых томатов «Финиш» высаживают по схеме 50х40 в открытый грунт, выдерживая густоту посадки не более 8 растений на один квадратный метр площади. В дальнейшем, растения требуют обычного ухода – полива, рыхления, прополки, подкормок минеральными составами.

«Абаканский розовый»

Очень известный сорт поздних помидор. Чаще всего выращивается в теплицах, где достигает больших размеров. А при посадке в открытый грунт высота куста не превышает 70 см. Достоинством сорта является растянутое плодоношение, что позволяет получать урожай в течение длительного времени.

Урожайность под открытым небом составляет более 5 кг томатов отличного вкуса. Кроме того, крупные плоды внешне очень красивы. Розовый цвет и сердцевидная форма делают сорт очень привлекательным. Среди оригинальных плодов встречаются и представители с обычной округлой формой. Вес одного помидора может достигать 300 г, что очень ценится в приготовлении салатов.

«Абаканский розовый» приобрел свою известность и за хороший иммунитет. Редко поражается заболеваниями, поэтому не стоит его обрабатывать химическими препаратами. Если случится заметить признаки болезни – попробуйте народные средства. Обязательно нужно следить за появлением колорадских жуков. Они могут нанести вред помидорам осенью. В этот период их привлекают недозрелые плоды из-за отсутствия другой пищи.

«Ракета»

Отличный детерминантный, штамбовый сорт. Имеет не только компактный куст, но и корневую систему. После 130 дней от момента высадки рассады плоды готовы к употреблению. Высота куста не превышает 65 см. Плоды красного цвета, немного вытянутые, маленькие, сладковатые. Вес одного помидорчика колеблется от 40 до 60 г. Преимущества позднеспелой «Ракеты»:

Идеально переносит транспортировку. Такая характеристика ценится фермерами.

Стабильная урожайность. При соблюдении основных требований по уходу с каждого куста собирают до 2 кг плодов. При плотности посадки 5 растений на один квадратный метр, получаем до 10 кг с такой же площади.

Низкорослость. Позволяет высаживать позднеспелый томат даже на балконе и в теплицах.

Хорошая устойчивость к любому виду помидорной гнили.

Возможность механической уборки плодов.

Если проанализировать качественные характеристики этого сорта, то сочетание низкорослости и урожайности стоит отметить, как особенность «Ракеты».

Некоторые огородники предпочитают высаживать томаты в закрытый грунт. Кроме высокорослых томатов, в теплице часто выращивают и сорта с небольшими размерами кустов. При этом важно не высаживать рядом эти два вида, чтобы высокие растения не затеняли меньших собратьев.

Карликовые сорта

Среди низкорослых томатов отдельно выделяют группу, в которую собраны растения с очень низкой высотой куста. Это так называемый карликовый сорт. Такие помидоры вырастают не выше 60 см во взрослом состоянии. Большинство видов карликов относятся к помидорам раннего срока созревания. Их выращивают не только в открытом грунте, теплице, но и на балконе, в горшках или в небольших контейнерах. Еще одно большое преимущество томатов-карликов состоит в том, что их не нужно пасынковать. Среди карликов стоит отметить среднепоздние сорта, заслужившие признание огородников. Такие сорта, как «Сладкая Сью», «Дикий Фред».

Выведены американскими селекционерами. Неприхотливы к условиям выращивания, хорошо переносят климатические колебания и недостаток полива. Пригодны к выращиванию в домашних условиях высота куста не превышает 60 см, средняя урожайность – до 4,5 кг с одного куста.

Заключение

Позднеспелые томаты обычно выращивают смелые огородники. Такие сорта дают урожай намного выше остальных, имеют отличную способность к хранению, устойчивы к привычным инфекциям помидоров и очень вкусные. Многие превосходят по этому параметру самые популярные ранние сорта. Даже небольшие заморозки некоторые сорта переносят отлично. Низкорослые позднеспелые сорта избавляют дачников от постоянного сооружения опорных приспособлений. Единственным недостатком позднеспелых помидоров является возможность заражения сухой гнилью. Это связано с поздним сроком сбора урожая и повышением влажности в этот период.

Чтобы это проблема волновала как можно меньше, следует высаживать рассаду раньше рекомендуемого срока. Лучше всего, в начале или середине мая. Необходимо рассчитать срок высева семян, чтоб к этому времени растения были достаточно большими. Как только вы попробуете вырастить поздние низкорослые сорта томатов на участке, они станут постоянными вашими любимцами.

Какие сорта помидоров долго хранятся после сбора урожая

Почему одни помидоры можно сохранить до весны, а другие портятся уже через 2 недели? Как спланировать урожай, чтобы обеспечить семью свежими томатами как можно дольше? На эти вопросы ответит наш обзор, посвященный лежким сортам и особенностям хранения помидоров в домашних условиях.

Лучшие сорта и гибриды для длительного хранения

Селекционеры с каждым годом уделяют все больше внимания выведению томатов, способных храниться в свежем виде в течение нескольких месяцев. Многообразие сортов и гибридов с высокой лежкостью, можно разделить на 3 группы, отличающиеся периодом, в течение которого плоды остаются пригодными в пищу:

• среднележкие томаты, со сроком хранения 2-3 месяца;
• лежкие сорта томатов, срок хранения 4-6 месяцев;
• долгохранящиеся томаты, со сроком хранения более полугода.

Все разновидности относятся к томатам среднего и позднего срока созревания. Кроме того, они имеют особый ген, отвечающий за сохранность плодов в результате заторможенного созревания. Ниже приведем описание сортов долгохранящихся томатов.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Сортовые томаты для хранения

• Жираф – долгохранящийся томат отечественной селекции, урожай которого может лежать вплоть до весны. Несколько десятилетий назад это был единственный сорт с подобной характеристикой. Сегодня он уступает своим собратьям по вкусовым качествам. Кусты не останавливаются в росте и часто превышают 2 м в высоту. От огородника требуется опора и формирование стебля. Дозревает после уборки урожая. Помидоры массой 120-140 г в спелом виде имеют оранжевую мякоть и кожуру.
• Лонг Кипер – высокорослый сорт для культивирования в теплице и огороде. Томаты отлично хранятся до весны. Сбор урожая начинают через 4,5 месяца в состоянии технической спелости, и помещают в погреб или подвал. Кожура помидоров на кусте – молочная, по мере созревания приобретает кремовый оттенок. Масса плода – до 200 г, форма – плоскоокруглая.
  
• Подарок Осени – самый урожайный сорт, позволяющий собрать до 7 кг помидор при формировании в 2 стебля. Вес томатов колеблется от 150 до 300 г. Цвет мякоти после созревания становится красно-оранжевым. Урожай собирают перед наступлением заморозков, пока помидоры еще не поспели. Помидоры успешно хранятся до весны.
• Новогодний – сорт с праздничным названием, лакомиться которым можно до середины зимы. На высоких кустах формируется до 8 кг помидорчиков правильной округлой формы. Каждый томат вырастает до 200 г. Новогодний особенно ценится за иммунитет к болезням и хороший вкус.
• Рио Гранде – очень популярный сорт, подходящий для длительного хранения и консервации. Невысокие кустики (до 70 см) можно выращивать в любом типе грунта. Ароматные, упругие томаты весом 100-120 г напоминают сливку. Цвет кожуры и мякоти – насыщенный алый.
  
• Черная сливка – новинка от производителя семян «Аэлита», придется по вкусу любителям миниатюрных томатов необычного шоколадного оттенка. Поздний сорт устойчив к фитофторе и низким температурам. Плодоношение продолжается до октября. Плоды коктейльного типа можно собирать на дозаривание в стадии технической спелости. Плотная мякоть и кожура защищают помидорчики от растрескивания.

Кроме перечисленных сортов, огородники отмечают высокую лежкость таких разновидностей как Шедевр, Вишня красная, Дубок и Жанина. Вкус и аромат помидоров с долгим сроком хранения, как правило, уступают салатным сортам, но имеют преимущество над привозными томатами, которые продаются зимой в магазинах.

Гибридные долгохранящиеся томаты

• Зазимок F1 – поздний гибрид, который отличается высокой урожайностью. Среднерослые кусты усыпаны круглыми, ровными плодами весом около 200 г. По отзывам огородников, созревание помидоров в теплице начинается уже в начале августа. В открытом грунте – через 120-130 дней. Для хранения собирают недоспелые помидорчики с верхних кистей. При правильном содержании можно сохранить урожай до 2-3 месяцев. Вкусовые характеристики достаточно высокие для гибрида.
• Лежебок F1 – гибрид подходит для тех, кто хочет иметь под рукой свежие помидоры до зимы. Плотные, алые плоды отличаются небольшими размерами (150-160 г) и приятным вкусом. Лежебок выращивается в теплицах или под пленкой и позволяет собрать до 9 кг/м 2 . Благодаря упругой кожице помидоры не растрескиваются и долго хранятся.
  
• Декабрист F1 – гибрид со средним сроком созревания, который особенно ценится за показатели урожайности. При формировании в один стебель отдает до 15 кг/м 2 плодов. Томаты собирают с ветки до того, как они начинают буреть. Полноценный вкус и цвет они набирают к декабрю. Достоинство гибрида – иммунитет к болезням. Однако, Декабрист рекомендуют культивировать в защищенном грунте, т.к. он плохо переносит низкие температуры.
• Метелица F1 – томат Сибирской селекции для культивирования на открытых грядках дае в условиях средней полосы или Урала. Высокоурожайный гибрид может храниться до середины зимы, улучшая вкусовые качества по мере дозаривания. Высокий иммунитет способствует тому, что Метелица выращивается даже в регионах искового земледелия. Плоды плоскоокруглые, с незначительной ребристостью у основания. Средний вес – 110 г, цвет мякоти из светло-зеленого становится бледно красным.
• Снегопад F1 – позднеспелый гибрид с миниатюрными плодами (60-70 г), предназначенными для продолжительного хранения. Раскидистые кусты нуждаются в пасынковании и опоре. На одном растении формируется 4-5 кг томатов. Последние кисти собирают с ветки зелеными. В оптимальных условиях они медленно дозревают до декабря-января. Огородники отмечают хороший вкус и томатный аромат плодов, благодаря которым их используют для салатов и цельноплодных заготовок.

На заметку! Гибриды обладают более высоким иммунитетом, редко болеют и поражаются вредителями, что положительно сказывается на их сохранности по сравнению с сортовыми томатами. Сберечь в свежем виде можно только плоды, собранные со здоровых кустов.

Как собрать и отсортировать урожай для хранения

Чтобы максимально продлить срок хранения помидоров недостаточно посадить правильный сорт. Необходимо обеспечить культуре грамотную агротехнику и правильно собрать урожай. Опытные огородники рекомендуют соблюдать несколько хитростей, которые помогут сохранить томаты на длительный срок:

1. Весной провести профилактическую обработку семян или саженцев для повышения сопротивляемости болезням и вредителям. В качестве препаратов использовать Эпин, Иммуноцитофит или Фитоспорин М.
2. В течение сезона повторить обработку с помощью биопрепаратов или народных средств. Помидоры подлежат хранению, только если в них нет болезнетворных бактерий и микроорганизмов.
3. Собирать урожай для дозревания следует в стадии молочной спелости, когда плоды уже сформировались, но не начали буреть.
4. Помидоры отрезают чистыми, острыми ножницами или секатором вместе с плодоножкой, чтобы уменьшить поверхность среза, в который может попасть возбудитель болезни.
5. Сбор томатов лучше проводить в сухую погоду, пока ночная температура не опускается ниже 5-8 °С. На плодах не должно быть капель дождя или росы, они не должны быть нагреты на солнце.

Нельзя отбирать для хранения подпорченные болезнями или вредителями экземпляры. В случае необходимости их помещают отдельно от остальных. Собранные после ночных заморозков томаты также не подходят для хранения на длительный срок, даже если на них не видно признаков повреждения.

Правила хранения урожая в свежем виде

Собранному и отсортированному урожаю томатов с длительным сроком хранения обеспечивают условия, при которых созревание происходит максимально долго. Для этого их помещают в прохладное место подальше от яблок, бананов и других фруктов, выделяющих этилен. Наличие или отсутствие освещения не играет при этом существенной роли. В домашних условиях можно хранить зеленые помидоры на полке в холодильнике, в погребе или стеклянных банках. Для каждого варианта есть свои тонкости.

В холодильнике

Небольшое количество томатов можно поместить на дозревание в овощной отсек холодильника. В нем удобно хранить урожай коктейльных сортов или черри. Перед закладкой желательно протереть каждый помидорчик салфеткой и повернуть черенками вверх. Ежедневно следует проветривать полку с томатами и отсортировывать побуревшие или покрасневшие экземпляры. Они выделяют этилен, который ускоряет созревание. Можно изолировать плоды друг от друга с помощью индивидуальной бумажной упаковки. Полностью созревшие помидорчики сохранят свои качества не более недели.

На заметку! Не рекомендуется хранить овощи в полиэтиленовом пакете. В таком виде затруднен доступ кислорода и создаются условия для повышенной влажности, которая провоцирует гниение.

В погребе или подвале

Оптимальное решение для сохранности урожая – прохладный погреб. Температура в помещении должна быть на уровне 8-15 °С. Чем она выше, тем скорее зреют томаты. Собранные помидоры раскладывают в деревянные ящики в несколько слоев (оптимально 2-3). Чтобы избежать скопления конденсата, перекладывают слоями бумаги, газетами или опилками.

Важное условие хранения – периодическое проветривание. Эту процедуру совмещают с ревизией урожая. Спеющие томаты, которые начинают менять окраску раньше других, перекладывают в отдельную тару. Удаляют экземпляры с признаками гниения или других повреждений. В подвале или погребе урожай может храниться в течение нескольких месяцев в зависимости от сорта.

В банках

Еще один способ сохранить свежие помидоры – заложить их в стеклянные банки. Для этого овощи протирают ваткой, смоченной в спирте (можно заменить водкой), просушивают, помещают в простерилизованную емкость. Есть несколько популярных способов:

• Распределить зеленые помидоры внутри банки, залить 3 ст. л спирта. Закрыть полиэтиленовой крышкой и, аккуратно переворачивая, обеспечить равномерное распределение жидкости по поверхности томатов. Затем опустить в банку фитиль и поджечь его сверху. Сразу после того, как спирт загорится, плотно закрыть крышкой.
• На дно стерильной банки высыпать 2 ст. л сухой горчицы. Постепенно заполнить емкость помидорами, пересыпая слои небольшим количеством горчичного порошка. Сверху насыпать еще 1 ложку и закатать крышкой. Так же как и в первом случае, хранить в прохладном месте.
  
• Мытые помидоры просушить, заложить в чистую банку и залить растительным маслом. Перед закатыванием крышки необходимо убедиться, что томаты покрыты маслом полностью. Убрать в холодильник.

Таким образом, чтобы обеспечить семью свежими помидорчиками на длительный срок, необходимо обратить внимание на выбор сорта, позаботится о защите от болезней и создать оптимальные условия для хранения.

Поздние сорта помидоров для открытого грунта

Популярность ранних томатов у дачников обусловлена желанием получить свой урожай овоща к концу июня, когда в магазине он еще дорогой. Однако плоды позднеспелых сортов больше подходят для консервации, а также других зимних заготовок, и без них никак не обойтись. Сегодня мы коснемся темы поздних сортов помидоров для открытого грунта, узнаем их особенности, и познакомимся с лучшими представителями этой культуры.

Особенности поздних сортов

Сравнивая характеристики поздних томатов с ранними или среднеспелыми собратьями можно отметить, что показатель урожайности первых немного ниже. Однако качество плода позднеспелой культуры имеет свое превосходство. Помидоры отличаются отменными вкусовыми качествами, ароматом, мясистостью и обильно насыщены соком. Плоды позднеспелых томатов, в зависимости от сорта, бывают разного цвета, формы и веса. Особенность поздних сортов заключается в возможности их выращивания безрассадным способом. На момент посева семян грунт уже достаточно прогрет и зерна сразу погружают в почву на постоянное место произрастания.

Помидоры некоторых сортов, например «Лонг-кипер» способны пролежать в подвале до марта.

Еще одна особенность поздних сортов томатов заключается в возможности их выращивания на грядках после уборки ранних культур или зеленых салатов. В этом случае лучше прибегнуть к выращиванию рассады, чтобы до наступления заморозков успеть собрать больше урожая. Посев семян начинают после 10 марта. Под солнечным светом рассада вырастает крепкая, не вытянутая.

Что касается высоты кустов, то большинство поздних сортов относится к индетерминантной группе томатов. Растения вырастают с очень длинными стеблями от 1,5 м и выше. Например, куст томата «Космонавт Волков» достигает высоты 2 м, а сорт «Де Барао» без прищипки способен вытянуться до 4 м. Встречаются, конечно, среди поздних сортов и детерминантные томаты с ограниченным ростом стебля. К примеру, куст помидора «Титан» ограничивается высотой 40 см, а растение томата «Рио гранд» вытягивается максимум до 1 м.

Индетерминантные сорта, а также гибриды принесут лучший урожай в теплице.

Правила высадки рассады поздних томатов и ухода за ней

При выращивании поздних томатов рассадой, на открытые грядки растения высаживают в середине лета, когда на улице установилась жаркая погода. От прогрева солнечными лучами из грунта быстро испаряется влага, и чтобы растение смогло выжить в таких условиях на момент высадки оно должно иметь хорошо развитую корневую систему. Не надо забывать о своевременном поливе и уже к спаду жарких дней окрепшие растения выбросят первые соцветия.

Ухаживая за высаженной рассадой необходимо придерживаться следующих правил:

• Почву вокруг растений постоянно надо рыхлить. Обязательно потребуется внести подкормки, не забывать о борьбе с вредителями. Своевременно выполнять пасынкование если этого требует сорт.
• Пагубно на развитие рассады влияет образовавшаяся земляная корочка, способствующая нарушению водного, температурного и кислородного баланса внутри почвы. Избежать этого поможет тонкий слой торфа или перегноя, рассыпанного по вспушенной земле. Как вариант, подойдет даже обычная солома.
• Первую подкормку рассады выполняют через 2 недели после ее высадки на грядку. Раствор можно приготовить в домашних условиях из 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата, разведенных на 10 л воды.
• Когда на растениях появится первая завязь, их надо обработать таким же раствором, только вместо 15 г суперфосфата взять аналогичную пропорцию сернокислого калия.
• Повысить урожайность культуры поможет органическая подкормка из птичьего помета, разведенного в воде. Только надо не перестараться, чтобы не сжечь растение.

Соблюдая несколько несложных правил на огороде, получится вырастить хороший урожай позднеспелых томатов.

На видео представлены сорта помидор для открытого грунта:

Обзор поздних сортов томатов для открытого грунта

Позднеспелыми сортами томатов считаются культуры, приносящие плоды через 4 месяца после прорастания семян. Обычно на огороде под поздние помидоры отводят до 10% участка на грядке, предназначенной для общего выращивания томатов разного периода созревания.

Сахар коричневый

Необычного цвета томат считается лечебным. Содержащиеся в мякоти вещества помогают бороться организму человека с онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Лечебные свойства присутствуют только у свежевыжатого сока. Для обычного употребления овощ используют в консервации и других видах переработки.

Стебли растения высокие, самостоятельно не способны выдерживать вес плодов, поэтому их фиксируют на шпалерах. Помидоры вырастают обычной круглой формы весом до 150 г. Полную зрелость плода определяют по темно-коричневому цвету мякоти. Иногда кожица может приобретать бордовый оттенок.

Сестренка F 1

Этот гибрид понравится любителям плодов среднего размера, удобных для консервирования в банки. Максимальная масса зрелого помидора достигает 80 г. Овощ немного вытянут, а по стенкам наблюдается слабая ребристость. Урожай созревает не ране чем через 4 месяца. Сорванные томаты способны долго храниться, но держать их лучше в доме. На холоде, например, в холодильнике овощ ухудшает свои вкусовые качества.

Спрут F1

Гибрид выведен селекционерами как томатное дерево. В промышленных теплицах растение достигает огромных размеров, очень долго плодоносит, принося до 14 тыс. плодов. На открытом грунте дерево не вырастит, а получится обычный высокорослый помидор. Растению понадобится хотя бы двухразовая подкормка и подвязка к шпалере. Томаты образуются кистями. Созревание плодов начинается спустя 4 месяца после всходов. Достоинство гибрида заключается в устойчивости к поражению вирусами при открытом выращивании.

Де Барао

Давно популярный среди огородников сорт имеет несколько подвидов. Характеристики томатов практически одинаковые, различается только цвет плодов. Очень удобно выращивать на участке полюбившийся томат, например, с желтыми и розовыми плодами. Обычно овощеводы высаживают по 3 куста, приносящие разного цвета помидоры. Стебли растения очень длинные, и если не прищипывать верхушки могут вырасти до 4 м высоты. Для их подвязки понадобится большая шпалера. Зрелые плоды небольшие, весят максимум до 70 г, что делает их популярными для цельной консервации в банки.

Лежкий

По названию сорта можно судить о возможности длительного хранения помидоров. Собранные недозрелые плоды подоспеют как раз к новогодним праздникам. Растение неплохо плодоносит на открытом грунте, образуя по 7 плодов в каждой кисти. Максимальная высота куста 0,7 м. Плоды с прочной кожицей и плотной мякотью не имеют свойства растрескиваться. Масса зрелого овоща достигает 120 г.

Хуторской засолочный

Томаты этого сорта понравятся каждой хозяйке, так как идеально подходят для засола и консервации. Даже после термообработки кожица плода не трескается, а мякоть сохраняет свою плотность и необычный для помидора хруст. Оранжевые плоды весят около 110 г. Используя как вторичную культуру, томат можно высадить после уборки зелени, ранних огурцов или цветной капусты. Индетерминантный куст вырастает до 2 м высоты. С 1 м 2 открытой грядки можно получить до 7,5 кг урожая.

Космонавт Волков

Получить первые плоды с растения можно спустя 115 дней. Это определяет томат ближе к среднепоздним сортам, но можно его назвать и поздним. На домашней грядке высаживают несколько кустов этого сорта, так как его плоды имеют только салатное направление и в консервацию не идут. Растение высотой 2 м вырастает мощное, но практически не раскидистое. Основной стебель подвязывают к шпалере, а лишние пасынки удаляют. Завязь образуется кистями по 3 помидора в каждой. Зрелые томаты крупные, иногда достигают массы 300 г. За сезон куст способен принести 6 кг томатов. Стенки овоща обладают слабой ребристостью.

Рио гранд

Как и все поздние томаты, культура готова отдать первые зрелые плоды через 4 месяца. Растение считается детерминантным, но куст очень развит и вырастает до 1 м высоты. Форма плода напоминает что-то среднее между овалом и квадратом. Весит зрелый помидор около 140 г. Культура не требует особого ухода, легко переносит колебания температур. Овощ применяется в разных направлениях, неплохо переносит транспортировку.

Титан

Низкорослая культура порадует первыми томатами только спустя 130 дней. Детерминантное растение вытянется максимум 40 см высоты. Красные плоды вырастают ровные круглые, весом до 140 г. Гладкая кожица с плотной мякотью не поддается растрескиванию. Овощ вкусен в любом виде.

Финик

Сорт привлечет внимание любителей очень мелких помидор. Маленькие немного вытянутые плоды весят всего 20 г, но по вкусовым качествам они способны конкурировать со многими южными сортами. Издали помидор немного схож с фиником. Желтая мякоть сильно насыщена сахаром. Растение мощное, в образованных кистях завязывается максимум 8 плодов.

Скорпион

Сорт томата адаптирован для выращивания на открытом и закрытом грунте. Высокорослое растение приносит красивые плоды малинового цвета. Форма помидора классическая круглая, участок возле плодоножки и напротив нее немного приплюснут. Плоды вырастают большие, некоторые экземпляры весят до 430 г. Плотная мякоть мало содержит зерен. Культура славится стабильным плодоношением и высоким показателем урожайности.

Бычье сердце

Традиционный представитель поздних томатов принесет урожай через 120 дней. Основной стебель вырастает до 2 м высоты, но само растение слабо покрыто листвой, что позволяет солнечным лучам и свежему воздуху проникать внутрь куста. Благодаря этому культура мало подвержена поражению фитофторой. Как и все высокорослые помидоры, растение нуждается в закреплении к шпалере и пасынковании. Очень большие сердцевидные плоды вырастают массой 400 г. На нижнем ярусе могут вызреть помидоры весом до 1кг. Из-за больших размеров овощ не используется для консерваций. Его предназначение салаты и переработка.

Жираф

Этому сорту потребуется минимум 130 дней, чтобы порадовать овощевода зрелыми помидорами. Высокого роста куст способен плодоносить на открытых и закрытых земельных участках. Стебель самостоятельно не сможет удержать всю массу урожая, поэтому его привязывают к шпалере или любой другой опоре. Цвет плода что-то среднее между желтым и оранжевым. Максимальная масса 130 г. За весь период вегетации с растения срывают около 5 кг томатов. Овощ может храниться полгода.

Супергигант F1 XXL

Гибрид придется по душе любителям больших помидор. Растение без особого ухода способно принести гигантские плоды весом до 2 кг. Ценность гибрида только во вкусовых качествах помидора. Из сладкой мясистой мякоти можно приготовить сок и множество свежих блюд. На консервацию овощ, естественно, не идет.

Финиш

Полностью зрелым томат считается к началу 5 месяца. Культура считается детерминантной. Куст вырастает до 75 см высоты, стебель и боковые побеги слабо покрыты листвой. Красная плотная мякоть покрыта гладкой кожицей, на которой просматривается оранжевый оттенок. Круглые помидорчики весят всего 90 г. За весь период вегетации наблюдается стабильное плодоношение.

Черри

Декоративный сорт томатов украсит не только участок возле дома или балкон, но даже зимнюю консервацию. Маленькие помидорчики закатывают в банки целиком, не срывая их с грозди. Очень сладкие плоды весят всего лишь 20 г. Иногда встречаются экземпляры массой 30 г.

Снегопад F1

Гибрид приносит урожай спустя 125–150 дней. Растение индетерминантное, хотя высота куста не превышает 1,2 м. Культура не боится резких скачков температур, и способна плодоносить до конца ноября пока не наступят устойчивые заморозки. Показатель урожайности составляет до 4 кг томатов с растения. Круглые плотные плоды не растрескиваются, максимальный вес – 75 г. Гибрид неплохо прижился в Краснодарском крае.

Андреевский сюрприз

Растение обладает высоким основным стеблем до 2 м. Помидоры вырастают большие массой 400 г. Снизу на растении могут вырасти томаты еще крупнее весом до 600 г. Индетерминантная культура слабо поражается распространенными заболеваниями. Несмотря на обильную насыщенность соком, мякоть не имеет свойства растрескиваться. Овощ идет на переработки и приготовления салатов.

Лонг-кипер

Кусты этого позднего сорта вырастают максимум до 1,5 м высоты. Круглые слегка приплюснутые помидоры весят примерно 150 г. Культуру выращивают на открытом грунте, но зрелых плодов на растении дождаться не получится. Все помидоры срывают поздней осенью зеленые, и укладывают на хранение в подвал, где происходит их дозревание. Исключением могут быть только плоды нижнего яруса, успевающие приобрести на растении красно-оранжевый цвет. Показатель урожайности – 6 кг с растения.

Новогодний

Растение вырастает до 1,5 м высоты. Первые помидоры вызревают на нижних кистях не раньше сентября. Желтые плоды обычно круглые, иногда встречаются немного удлиненные. Весит зрелый овощ не более 250 г, хотя чаще встречаются экземпляры массой 150 г. Довольно высокий показатель урожайности позволяет получить до 6 кг томатов с растения. Уборка всего урожая начинается в третьей декаде сентября. Все полуспелые овощи укладывают на хранение в подвал, где происходит их дозревание.

Американские ребристые

Штамбовая культура порадует овощевода урожаем примерно через 125 дней. Детерминантное растение редко поражается основными видами заболеваний. Красные плоды сильно приплюснутые, с характерно выраженными ребрами стенок. Средний вес зрелого томата около 250 г, иногда вырастают более крупные экземпляры массой до 400 г. Внутри мякоти располагается до 7 семенных камер. Вызревшие томаты не подлежат длительному хранению, их лучше сразу пускать на переработку или просто кушать. Куст способен принести до 3 кг овощей. Если придерживаться плотности посадки 3 или 4 растения на 1 м 2 , можно получить с такого участка 12 кг урожая.

На этом видео рассказывают об американских сортах томатов:

Алтайский F1

Созревание плодов у этого гибрида наблюдается спустя 115 дней. Индетерминантное растение вытягивается до 1,5 м высоты. Куст средне покрыт большими темно-зелеными листьями. Завязь плодов происходит кистями по 6 помидор в каждой. Период плодоношения длительный до наступления первых заморозков. Средний вес спелого овоща около 300 г, но встречаются плоды крупнее массой до 500 г. Томаты немного приплюснутые, сверху гладкие, а возле плодоножки проявляется слабая ребристость. Внутри мякоти может находиться до 6 семенных камер. Кожица овоща довольно тонкая, но настолько прочная, что уберегает мякоть от растрескивания. Гибрид имеет несколько разновидностей, различающихся цветом зрелых плодов: красные, розовые и оранжевые.

Заключение

Все поздние гибриды и сорта томатов, выращенные на открытом грунте, отличаются удивительным вкусом, а также тонким ароматом благодаря солнцу, свежему воздуху, летнему теплому дождю.

Лучшие сорта томатов на 2020: выбор редакции

Добавление статьи в новую подборку

Томаты бывают разными, и не только желтыми, белыми или красными. Существуют томаты высоко- и низкорослые; есть ранние и, наоборот, поздние; сорта отличаются друг от друга сложностью в уходе и т.п. Мы постарались найти лучших из лучших.

Как не потеряться в море томатов? Как выбрать такие сорта, чтобы и росли быстро, и проблем особых не создавали, и урожай хороший давали? Надеемся, наша подборка поможет вам сделать правильный выбор.

Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта

Каждому, конечно, свое, однако в определении самых лучших сортов помидоров мнения большинства дачников совпадают.

Томат Бычье сердце

Сорт томата Бычье сердце – любимчик большинства огородников. Урожайный (дает 3-5 кг с куста в открытом грунте и до 12 кг в теплице), крупноплодный (средний вес помидора 500-800 г и больше), мясистый и сладкий, он уверенно занимает первые места во всех рейтингах. Хотя неприхотливым томат Бычье сердце назвать нельзя. Ему требуется подвязка, пасынкование, обработка от грибковых заболеваний – только при хорошем уходе он покажет лучшие свои качества.

Томат Де Барао

Почти не отстают по популярности от Бычьего сердца томаты из группы сортов Де Барао. Индетерминантные кусты могут достигать 4 м в высоту. Одинаково хорошо растут как в открытом, так и в защищенном грунте. Устойчивы к холоду и могут расти даже в тени. С одного куста урожай (4-10 кг) снимают в течение длительного времени – около 3 месяцев. Небольшие продолговатые плоды из группы Де Барао отличаются по цвету: они могут быть желтыми, черными, красными и розовыми.

Томат Яблонька России

В отличие от двух предыдущих, томат сорта Яблонька России низкорослый. По этой причине отпадает необходимость в пасынковании, подвязке и формировании куста. Небольшие плоды (массой около 100 г) годятся для использования не только в свежем виде, но и для консервации: плотная кожица не лопается, поэтому помидоры сохраняют привлекательный вид.

Лучшие ранние сорта томатов для открытого грунта

Многие дачники хотят получить первый урожай помидоров как можно раньше. Для этого следует высаживать сорта с ранним сроком созревания. Какие ранние сорта помидоров пользуются наибольшей любовью томатоводов?

Томат Санька

Томат сорта Санька дает первые плоды уже через 75-90 дней после появления всходов. Куст вырастает до полуметра в высоту, в пасынковании и подвязке не нуждается. Сорт неприхотливый и довольно урожайный. Может дать обильный урожай даже в северных регионах.

Томат Мариша

Не менее восторженные отзывы дачников получил и томат Мариша. Сорт низкорослый, неприхотливый, засухо- и холодоустойчивый. Урожайный, срок от появления всходов до созревания – три месяца. Плоды весом около 100 г мясистые, сочные, кисло-сладкого вкуса.

Томат Большая мамочка

Чуть больше срок созревания у томата сорта Большая мамочка. Он подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Независимо от капризов погоды, дает хороший урожай крупных (200-350 г) плодов. Томат устойчив к большинству заболеваний.

Лучшие сорта низкорослых томатов

Высота кустов низкорослых сортов томатов обычно не превышает 50-80 см. Многие из них скороспелые. Выращивать невысокие сорта помидоров можно не только в теплице или в открытом грунте, но и на балконе и в квартире.

Томат Белый налив

Свое необычное название сорт томата Белый налив (Белый налив 241) получил за молочный цвет плодов, который присущ им в начале созревания. Со временем кожица начинает темнеть и к сбору урожая приобретает привычный красный цвет. Сорт раннего срока созревания, урожайный, простой в уходе – именно эти его качества и привлекают многих дачников.

Томат Бони ММ

Высота куста томата сорта Бони ММ – 40-50 см. Это один из самых скороспелых сортов: урожаем вы сможете наслаждаться уже через 80 дней после появления всходов. Бони ММ быстро приживается после пересадки, устойчив ко многим заболеваниям, не требует пасынкования. Плоды годятся и для консервации, и для свежего употребления.

Томат Ацтек

Еще один низкорослый сорт, плоды которого любят выращивать на дачных участках огородники, – Ацтек. Небольшие (20-30 г) помидоры в момент активного созревания буквально укрывают собой весь куст. Низкие кусты (до 40 см) многие выращивают не только на даче, но и в квартире на подоконнике. Томаты Ацтек, перенесенные в теплое светлое помещение, могут плодоносить до самых заморозков.

Неприхотливые сорта томатов

Понятно, что мечта каждого дачника – посадить сорт помидоров, которые нуждаются в минимальном уходе, но при этом дают обильный урожай.

Томат Взрыв

Сорт томата Взрыв является улучшенным вариантом помидоров Белый налив. Один из самых простых в уходе сортов. В высоту куст достигает 45-60 см, однако те, кто выращивал Взрыв, рекомендуют обязательно его подвязывать. В противном случае ветви под тяжестью плодов полягут и могут даже сломаться. Урожай можно собирать спустя 90-110 дней после появления всходов. С одного куста в открытом грунте снимают 2 кг плодов, в теплице урожай может увеличиться до 3 кг. Подходит для выращивания безрассадным способом. Способен переносить засуху и низкие температуры.

Томат Пародист

Не доставят вам особых хлопот и томаты сорта Пародист. Куст невысокий, вырастает до 50 см в высоту. Ему не требуется подвязка и формирование. На 1 кв.м можно посадить 5-6 кустов, что немаловажно при небольшой площади дачи или теплицы. Сорт раннего срока созревания: от посева до появления первых плодов проходит всего три месяца. С одного куста можно собрать до 3,5 кг сочных плодов. Употребляют помидоры сорта Пародист в основном в свежем виде, т.к. они плохо переносят транспортировку.

Томат Дачник

Еще один сорт, созданный специально для огородников, которые не могут находиться на даче денно и нощно, – томат сорта Дачник. Можно использовать его для выращивания как в открытом грунте (южные регионы), так и в теплицах (средняя полоса). Кусты невысокие, однако, чтобы они не сломались из-за большого количества плодов (до 4 кг с куста), рекомендуется подвязывать их к опоре. Томаты сорта Дачник скороспелые, устойчивы к понижению температуры. Их консервируют или используют в свежем виде.

Холодостойкие сорта томатов

Лето у нас, конечно, не южное, поэтому не все сорта помидоров успевают вызреть и дать полноценный урожай. Мы выбрали те, что наиболее приспособлены к нашему климату.

Томат Ракета

Томат Ракета – сорт позднего срока созревания. Урожай можно начинать собирать через 4,5 месяца после посадки. Кусты компактные, вырастают до 50 см в высоту. Сорт нетребователен к почве, однако чувствителен к уровню влажности. Кусты не требуют формирования, подвязки и пасынкования. Мякоть плодов плотная, сочная. Они хорошо транспортируются и хранятся.

Томат Золотое руно

Устойчивость к понижению температуры позволяет выращивать томаты сорта Золотое руно не только в средней полосе, но и на Урале и в Сибири. Сорт детерминантный, кусты в открытом грунте достигают 40-60 см в высоту. Плодоношение начинается через 80 дней после появления всходов. Плоды яркие, желто-оранжевого цвета, удлиненной формы, весят около 100 г. По вкусу кисло-сладкие. Урожайность – около 1,5 кг с куста. Помидоры не лопаются при консервировании и хорошо переносят транспортировку.

Томат Любаша F1

Гибрид Любаша F1 зарегистрирован в ФГБУ “Госсорткомиссия” совсем недавно, в 2017 году, однако уже успел заслужить немало добрых слов от дачников. В первую очередь огородники отмечают скороспелость. Нравится также и длительность плодоношения – до четырех месяцев. Томат Любаша урожайный, плоды хорошо хранятся. Некоторые дачники отмечают не совсем привычный вкус свежих плодов (с нотками лимона), однако в консервированном виде эта особенность незаметна.

Какими сортами вы дополнили бы нашу подборку?