Лук батун посадка и уход в открытом грунте

Особенности выращивания и ухода за луком Батун

Время на чтение: 10 минут

Среди многообразия разновидностей зеленого лука, овощеводы отдают предпочтение выращиванию лука сорта Батун. Культура неприхотлива в уходе, характеризуется высокой урожайностью, ранним созреванием, устойчивостью к температурным перепадам и отличными вкусовыми качествами. Уже в середине апреля лук сорта Батун готов к употреблению в пищу, а зеленые, сочные перья являются поставщиками витаминов и полезных для организма веществ.

История происхождения

В дикой природе лук Батун встречается в странах Азии, на Дальнем Востоке и в Сибири. В начале 80-х годов прошлого столетия в государственные реестры были занесены первые сортовые разновидности овощной культуры, выведенные дальневосточными селекционерами. После официального признания, овощную культуру стали выращивать в различных климатических поясах.

Из-за толстых, высоких перьев, достигающих в объеме 2-2,5 сантиметров, многолетний сорт лука Батун получил название дудчатый.

Агротехника выращивания овощной культуры не требует дополнительных знаний и навыков. А вот чтобы размножить источник витаминов на приусадебном участке, достаточно рассадить куст с зелеными, сочными перьями на разные грядки.

Важно! Из-за отсутствия луковицы, сорт Батун не выращивают для получения урожая репчатого лука. Овощную культуру используют в качестве зелени для салатов, зимних заготовок, приготовления первых и вторых блюд.

Описание и характеристики лука

Лук сорта Батун относится к многолетним, травянистым культурам, способным произрастать на одном месте в течение 7-10 сезонов.

Луковые перья трубчатые, с острыми кончиками, вырастают до отметки от 50 до 75 сантиметров. На каждом кустике вырастает до 7 перьев.
У основания растения образуется белая, прикорневая ножка, переходящая в зеленые перья.
Лук сорта Батун не наращивает подземную луковицу. В качестве корневой системы у растения образовывается небольшое уплотнение с множеством корешков. Растение легко переносит морозы до -40 градусов, а семена способны прорастать уже при -2 градусах.
В зеленых перьях содержится большое количество витаминов группы В и С, эфирные масла и необходимые для работы организма микро и макроэлементы. В период вегетации среди перьев появляется плотный стебель с шарообразным соцветием.
После окончания цветения, в соцветиях образуются семена, которые в дальнейшем используются для размножения овощной культуры. Полное созревание перьев наступает на 25-30 сутки после появления ростков.
С 1 квадратного метра посадок собирают до 15 килограмм свежей зелени.

Преимущества и недостатки

Чтобы получить ранний и качественный урожай полезной зелени, необходимо выяснить все достоинства и недостатки овощной культуры.

Многолетнее выращивание зеленых перьев на одном и том же месте.
За вегетативный период перья срезают несколько раз. Растение после обрезки не останавливает развитие, поэтому зелень растет далее.
Раннее созревание. Уже в середине апреля можно собирать первый урожай витаминной зелени.
Растение нетребовательно в уходе.
В состав лука сорта Батун входит множество витаминов и полезных веществ, обладающих лечебными свойствами.
Отличные вкусовые качества. Луковые перья характеризуются сочным, нежным вкусом и отсутствием горечи и остроты.

У лука сора Батун имеются и недостатки:

Растение не образовывает луковиц, поэтому не выращивается с целью получения урожая репчатого лука.
Кусты быстро разрастаются, что приводит к измельчанию перьев и ухудшению вкусовых качеств овощной культуры.

Сорта лука-батуна

Селекционеры работают с луком Батун почти 40 лет. За это время появилось более 50 сортовых разновидностей овощной культуры во всем мире, отличающихся сроком созревания, вкусовыми качествами и различными способами выращивания. Ниже представлены самые популярные сорта овощной культуры:

Сортовая разновидность Барон характеризуется ранними сроками вызревания и высокими показателями урожайности. С квадратного метра посадок получают до 10 килограмм свежей зелени.
Лук под название Зеленец созревает на 30 сутки после появления первых ростков. Перья вырастают до отметки 75-80 сантиметров, с нежным, сочным вкусом. С квадратного метра грядки получают до 7 килограмм полезных овощей.
Сорт лука Батун с названием Русский зимний характеризуется высокой устойчивостью к морозам и заморозкам. Легко переносит зимы с температурой до -40 градусов. Весной растение быстро развивается и вызревает для сбора первого урожая.
Разновидность с красивым названием лук Изумрудный, также является устойчивой к суровым зимам и обладает отличным природным иммунитетом к поражениям болезнями и вредоносными насекомыми. Зеленые перья этого лука имеют сладковатый привкус и тонкий, медовый аромат.
Апрельский лук Батун отличается ранней всхожестью и сроками вызревания перьев. Разновидность легко переносит весенние заморозки даже с появившейся зеленой массой. Уже в 20-х числах апреля свежая зелень окажется на обеденном столе.
Разновидность под названием Нежность характеризуется отличными вкусовыми качествами и ранним созреванием зелени.
Лук сорта Дамаст созревает через 1.5 месяца после появления первых ростков. Зеленые перья на стадии созревания достигают отметки в 30-40 сантиметров и покрываются тонким восковым налетом. С квадратного метра грядки собирают до 9 килограмм свежих овощей.

Перед выращиванием лука сорта Батун необходимо подробно ознакомиться с сортовыми характеристиками разновидностей и рекомендациями погодных и климатических условий для выращивания овощной культуры.

Тонкости посадки культуры

Вырастить неприхотливую культуру можно не только в открытом грунте. Лук сорта Батун показывает отличную урожайность в теплицах, парниках, на лоджиях, балконах и в домашних условиях.

Садить овощи рекомендовано методом посева семян, или выращивая лук на рассаду. Чтобы посадить семена в открытый грунт или теплицу опираются на следующие правила:

Для овощной грядки выбирают хорошо освещенный участок с плодородным, влажным грунтом.
Участок перекапывают, разрыхляют, почву смешивают с органикой и минеральными веществами.
Сеять культуру можно как поздней осенью, так и ранней весной, а вот рассаживать взрослые растения по разным грядкам, рекомендовано летом, в июле.
Посадочный материал выкладывают в мокрую ткань и отправляют в теплое место.
Как только из семян покажутся ростки, их необходимо пересаживать на подготовленные грядки.
На грядках выкапывают канавки глубиной не более 2-2,5 сантиметров.
В каждую борозду помещают посадочный материал, сверху присыпают грунтом и орошают из мелкого распылителя.
После того, как появятся ростки, грядки прореживают, оставляя для роста и развития самые здоровые и крепкие растения.
Выращивая лук на рассаду, используют такие же приемы проращивания семян, что и для открытого грунта.
Пересаживают рассаду на постоянное место роста в возрасте 30-40 суток в лунки глубиной 15-20 сантиметров. В каждую лунку размещают по 2-3 растения.

Советы по уходу

Овощная культура не требовательна к уходу. Но для получения качественного и обильного урожая растениям необходим своевременный полив, разрыхление грядок, удаление сорняков и подкормка.

Поливы осуществляют отстоявшейся водой, не реже 1 раза в 5-7 дней. В жару и засуху количество поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю.
Чтобы подкормить лук используют азотосодержащие и минеральные удобрения. Настой коровьего или куриного навоза помогает увеличить зеленую массу растений.
Рыхление почвы и удаление сорной травы проводят совместно с оросительными мероприятиями или после дождя.
После разрыхления грунта грядки рекомендовано покрывать слоем мульчи из сухой травы или перегноя.

Чтобы не образовывались стрелки, лук сорта Батун рекомендовано своевременно обрезать. После срезки перьев, растения не прекращают рост и развитие, и через некоторое время появляется новая зелень.

Болезни и вредители и как с ними бороться

На протяжении летнего сезона овощная культура может подвергаться поражениям грибками, вирусами, бактериями и вредоносными насекомыми.

Чтобы избежать неприятностей, соблюдают правила ухода за овощной культурой и севооборота. Лучше всего высаживать зелень на грядки, где раньше росла капуста, томаты или кабачки. Не рекомендовано высаживать культуру после огурцов, свеклы, чеснока или моркови.

При появлении первых признаков поражения растений болезнями или вредоносными насекомыми, используют химические или биологические средства защиты на основе инсектицидов или фунгицидов.

Как размножается лук-батун

Размножают культуру семенным способом или методом деления куста. Чтобы увеличить поголовье растений вегетативным методом, необходимо выполнить следующие действия:

Из хорошо увлажненного грунта выкапывают взрослый куст. К концу 3-го года роста на корневище образуется 25-30 отростков луковыми перьями.
Многочисленные веточки отделяют друг от друга острым ножом, не повреждая корневища.
Размноженные растения высаживают на отдельные грядки.

Уборка урожая

Чтобы увеличить сроки плодоношения, луковые перья необходимо правильно срезать. Для этого дожидаются, пока зелень вытянется на высоту 25-30 сантиметров, и обрезают ее у самого основания растений. Через месяц, на месте среза появятся новые луковые перья. Убирать урожай с посаженного осенью овоща можно уже во второй половине апреля. А вот весенний посев культуры позволит собрать первую зелень только через 2-2,5 месяца.

Пересадка растений на новые грядки осуществляется с весны по осень, независимо от погодных и климатических условий.

Со второго сезона роста на кустах появляются стрелки с цветоносами. Если стоит задача собирать семена для дальнейшего посева, то соцветия оставляют до окончания периода цветения. Как только семечки окрашиваются в четный цвет, растения извлекают из грунта и подвешивают для высыхания. Под соцветиями размещают пленку или бумагу, на которую и выпадают луковые семена для дальнейших посадок.

Важно! Чтобы не повредить растение, срезают зелень ножницами или заостренным ножом.

Проблемы при выращивании

Хоть культура и считается неприхотливой в уходе, но иногда, при выращивании сортового лука возникают трудности. А вот что делать в таких случаях, разберемся далее:

Если в процессе вегетативного сезона луковые листья желтеют, растению не хватает влаги или полезных веществ в почве.
Если лук при выращивании пошел в стрелку, то процесс останавливают способом надломов этих отростков.
Также поступают, если растение обильно цветет. При обильном цветении культуры понижается количество и качество урожая съедобной зелени.

По мнению овощеводов, сажать и выращивать лук Батун совсем не сложно, и справиться с такой задачей под силу даже начинающему огороднику.

Отзывы огородников

Илья Петрович. Владивосток. Первый раз посадил на своем участке лук Батун 6 лет назад. За это время культура разрослась, и теперь у меня семья обеспечена зеленью на весь сезон. Этот сорт лука совершенно неприхотлив в уходе, легко приживается в любом грунте, не требует частых поливов и подкормок. С одной грядки можно собрать до 20 килограмм свежей зелени, которую я успешно реализую на местном рынке.

Ирина Сергеевна. Тульская область. Выращиваю сортовой лук Батун на садовом участке. Из всех ранее опробованных сортов культуры, Батун удивил приятным вкусом и отсутствием остроты и горечи. Теперь размножаю растения методом разделения кустов, а для соседей собираю семена.

Характеристики популярных сортов лука батуна, высеивание и уход

Выбор разновидностей лука сегодня порадует любого покупателя, поэтому все чаще вместе с семенами репчатого приобретают батун. Полезный и урожайный, он украсит любую грядку и не потребует особых условий в процесс выращивания.

Лук дудчатый или батун: описание

Батун (лат. Allium fistulosum) является многолетней разновидностью лука (лат. Allium) семейства луковых (лат. Alliaceae). Выращивают его повсюду, кроме районов Крайнего Севера. От прочих отличается продолговатой формой чаще всего недоразвитых луковиц, из которых вырастает пышная розетка высотой до 1 м зеленых дудчатых полых вздутых листьев и такой же формы стебля, оканчивающегося зонтичным соцветием.

Соцветие – зонтик шаровидной формы до 5-7 см в поперечнике, состоящий из большого количества одинаковых цветков на тонкий цветоножках. Формируется оно в белом прицветнике, который постепенно раскрывается. Лепестки цветочков беловато-бежевые с зелеными прожилками, остроконечные. Тычинки длиннее лепестков, желтые. При опылении образует в каждом цветочке по 3-4 трехгранных семени, покрытых черной оболочкой (чернушка).

Происхождение

Родиной батуна является Азия. В настоящее время в диком виде растение встречается в Китае и Японии, а также в России (Сибири).

Прочие названия

Названий лук-батун имеет много в разных языках. В русском чаще встречаются следующие: татарка, дудчатый, китайский, песочный.

Вкусовые свойства, химический состав

Главное отличие батуна от репчатого лука – повышенная пищевая ценность, а именно двойное содержание аскорбиновой кислоты. Помимо этого, зеленые нежные листья богаты сахарами, каротином, рибофлавином, солями железа, магния и калия, а также эфирными маслами.

Области применения

Пищевое применение имеют все части растения. Посадки батуна привлекают много пчел, так как лук во время цветения является превосходным медоносом.

Из культуры делают различные фармацевтические препараты, помогающие понижать артериальное давление, увеличивающие эластичность кровеносных сосудов. В китайской медицине растение применяется в качестве болеутоляющего и потогонного средства, а также тонизирующего, ранозаживляющего, антисептического.

Основные отличия от обычного лука репки

При регулярном уходе посевы лука-батуна дают превосходный урожай. Если оставить их без внимания, то выросшие экземпляры одичают и дадут произвольный самосев. Урожайность и товарный вид растений при этом пострадают.

Обратите внимание! Слишком большое количество батуна в пище, в отличие от репчатого, может привести к нервному перевозбуждению. Очень осторожно его следует употреблять людям со следующими заболеваниями: панкреатит, гастрит, язва двенадцатиперстной кишки, язва желудка.

Визуально батун от репчатого лука отличается более длинными, массивными и широкими перьями, которые на вкус мягче, нежнее, сочнее. После срезки он дольше не грубеет, сохраняет плотную структуру, пригоден для заморозки.

За сезон каждая луковица дает до трех срезок, но полноценные головки, как у репчатого вида, не получится собрать. Луковки батуна – ложные, поэтому в пищу употребляют по большей части именно зеленое перо.

Характеристики лучших сортов

Особую популярность у садоводов в России получили следующие сорта лука-батуна:

Майский. Относится к поздним. Его перья имеют островатый вкус. Стебель – сильно ветвистый, розетка вырастает весом до 200-340 г. Сорт зимостойкий, не вымерзает даже при -45 °С. Луковичка удлиненная, снаружи покрыта темно-коричневыми чешуйками.
Грибовский 21. Среди прочих сортов выделяется высокой урожайностью, приятным вкусом, а также самым поздним стрелкованием.
Троица. Сорт среднеспелый. Вкус – полуострый. Листья легко узнать по восковому налету.
Русский зимний. Выращивается для получения салатной зелени высокого качества. Нежное перо высотой до 50 см намного менее острое на вкус, чем другие сорта батуна и репчатого лука.
Гульден. Гибрид, относится к ранним и урожайным. Выгодно отличается тонкостью пера. Устойчив к ложной мучнистой росе. Товарной спелости достигает за 60 дней.

Обратите внимание! Любой из сортов можно сеять в качестве однолетнего, а также озимого.

Когда сажать лук батун

Культура универсальна по срокам сева. Нельзя высеивать только в зимние месяцы. В остальное время года ограничений нет. Единственное, что усложняет этот процесс в летние месяцы – необходимость обеспечить искусственный полив. Весной и осенью за счет большого количества дождей всхожесть семян максимальна.

Посадка лука-батуна осенью семенами

Традиционно выдерживают три срока посева в открытый грунт:

Апрель (как только оттает почва).
Июнь-июль (когда в среднем выпадает больше всего дождей).
Октябрь-ноябрь (пока не установились заморозки).

Предзимний посев позволяет получать весной зелень очень рано. Подготовку почвы начинают еще летом. Посев проводят густо, заглубляя семена на 2 см в почву, а в легкие грунты – на 3 см.

Ширину междурядий выдерживают от 20 см. По окончании процесса грунт присыпают тонким слоем торфа. Чтобы ускорить весенние всходы, после таяния снега грядки накрывают пленкой.

Обратите внимание! Прореживание – обязательная процедура при загущенном посеве.

Лучшее время для осенней посадки

Как только закончится основной листопад и установится стабильно холодная погода со средними дневными значениями температуры воздуха +3…-4 °С, можно приступать к посеву лука-батуна.

Посадка семенами в открытый грунт

На больших площадях не применяют рассадный метод, проводя посев сразу в открытый грунт. При этом расход семян увеличивается. Сеют гуще нормы, после прореживая всходы. Такой подход гарантирует отсутствие значительных пропусков в рядах из-за невсхожести части семян.

Подготовка семян

При посеве в открытый грунт рекомендовано проращивание семян. На 24 ч их помещают в емкость с водой. Каждые 6 ч воду сливают и меняют на свежую. Потом семена на 2-3 суток оставляют в холодильнике во влажном состоянии, после чего просушивают. Как только семена снова станут сыпучими, приступают к посеву. Этот способ приближает появление всходов на 1 неделю.

Подготовка почвы

Место под севы выбирают на солнечной грядке, допускается легкое притенение на часть дня. Грунты подходят питательные, влажные, со слабокислой или нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Идеально подойдут супесь и суглинок. В дикой природе лук-батун прекрасно растет в низинах, но на грядке не стоит сеять его там, где весной собираются лужи талой воды.

Обратите внимание! Посевы на торфяных и песчаных почвах быстро дают стрелку.

Для раскисления почвы в нее вносят на 1 кв. м по 0,5 кг древесной золы, но не позже, чем за полгода до посева.

Поскольку на одном месте лук-батун растет до 5 лет, почву следует готовить тщательно. За 2 недели до процесса почву удобряют. На 1 кв. м вносят:

хлористый калий – 15-20 г;
аммиачная селитра – 25-30 г;
компост или перегной – 5 кг;
суперфосфат – 30-40 г.

Идеальные «предшественники» для лука-батуна: крестоцветные (репа, капуста), бобовые, томаты. Не стоит сеять после чеснока, огурцов, моркови, а также любых разновидностей лука.

Правила сева

Заглублять семена в почву можно на 1,5-3 см. При ручном посеве рекомендуется смешать чернушку с песком, чтобы избежать слишком сильного загущения. Сразу после этого посевы поливают. Если температура воздуха выше +3 °С, то всходы появятся в пределах 3 недель.

Грядки формируют шириной не менее 35 см (двурядный посев), что упрощает уход за ними и является оптимальным для самих растений. Всходы прореживают через неделю после их появления. Между отдельными ростками оставляют по 3-5 см.

Нужен ли полив и укрытие на зиму

Полив батуну требуется регулярный и обильный. Быстро отрастающее перо нуждается в непрерывном поступлении влаги. После каждого полива почва должна увлажниться на глубину 20 см. Даже при достаточно частых дождях воду на грядки подают дважды в неделю. Если же стоит засуха, то поливы учащают и проводят каждые 2 дня.

Укрытие на зиму не требуется, так как культура зимостойкая. Важно лишь срезать последнее перо осенью, не оставляя его желтеть и перегнивать на грядке, так как это служит распространению грибковых заболеваний.

Лук-батун – выращивание через рассаду

Ящики заполняют рыхлой плодородной почвой и делают в ней борозды глубиной до 1 см и шириной между ними по 4-5 см. При букетном методе посева в горшочки 4-5 см в поперечнике по центру располагают по 4-6 семечек. Сверху их присыпают почвой и чуть утрамбовывают (можно дополнительно посыпать песком).

Когда выращивают рассаду, с какой целью

Рассадный метод применяют в регионах с поздней весной, чтобы ускорить срезку зелени. Там, где тепло длится только 3 месяца, посеять семена надо в середине апреля, а рассаду в открытый грунт пересаживают только в начале июня.

Уход за рассадой

После появления всходов их переносят в светлое место с температурой +9…-12 °С. Через неделю требуется повысить температуру до +13…-15 °С. Если нет возможности обеспечить такие переходы, то над посевами регулярно выполняют проветривание, а также устанавливают подсветку. При этом обеспечивают расстояние от рассадных ящиков на подоконниках до лампы не менее 25-30 см.

Требующаяся луку-батуну продолжительность светового дня составляет 14 ч.

Обратите внимание! Первые 3 дня посевы подсвечивают круглосуточно, а затем включают в 6 ч утра и выключают в 8 ч вечера.

Недельную рассаду подкармливают раствором калийной соли и суперфосфата (1 г смеси на 5 л воды).

Прореживание выполняют после появления второго листочка. Между растениями оставляют по 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинают закаливание рассады. Выносят ящики на свежий воздух во второй половине дня и оставляют на 1 ч в первый день. Потом каждый раз увеличивают время проветривания на 20-30 мин. Если стоит слишком холодная погода, то закаливание все равно делают, но рассаду накрывают пленкой.

Высадка в открытый грунт

Пересаживают рассаду на грядки, когда окончательно исчезнет риск повтора заморозков. Обычно она к этому времени достигает возраста в 60 дней. Ее корневая система крепкая и хорошо развита, количество листочков – 3-4, толщина розетки у основания – 3-4 мм.

Для рядовой посадки выдерживают расстояние между растениями по 3-5 см, а в междурядьях – от 20 см. При «букетной» высадке увеличивают расстояние между пучками до 7-8 см, а в междурядьях оставляют так же по 20 см.

Борьба с болезнями и вредителями

Поражающие посевы батуна огневки боятся поливов крепким настоем горчицы. В мае и июне убрать многих вредителей с пера помогают прохладные дождевания. Против луковой мухи растения обрабатывают рассолом (1 ст поваренной соли на 10 л воды) 3 раза за весь сезон.

Обратите внимание! Обрабатывают преимущественно домашними средствами, так как зелень способна накапливать в себе вредные вещества и нитраты.

Как правильно срезать урожай

Посадку батуна выполняют тогда, когда нужна исключительно зелень. Вырастить с его помощью луковицы невозможно. Можно до 10 лет подряд оставлять растения на одном месте, но наибольшая продуктивность наблюдается лишь в первые 4 года. С годами вокруг материнских культур нарастают дочерние, что приводит к загущению посадок и падению урожайности.

В первый год лук наращивает корневую систему, которая уходит в почву на глубину до 30 см. Срезку первый раз можно выполнять со второй половины лета и продолжать до осени.

В последующие годы весной первый раз надо обрезать перо через месяц после появления всходов, а потом каждые 4-6 недель до заморозков.

Чтобы правильно подготовить батун к зимовке, нужно срезать перо в последний раз на уровне грунта. Для ранней весенней выгонки можно выкопать луковицы и убрать в помещение с температурой +1 °С, но перо у них не срезают.

Трудно найти более благодарный на уход вид лука, чем батун. Многие годы правильно выполненные посевы будут радовать стабильным и регулярным урожаем полезной для здоровья сочной зелени.

Лук батун из семян, выращивание и уход в открытом грунте

Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука Сорокозубка. А вот схожесть, которая перерастает в преимущество есть. Лук батун легко переносит низкие и высокие температуры, как и многие виды сортов лука. В этой заметке подробно расскажу как правильно осуществлять посадку, про выращивание и уход за видом лук батун. И так, начнем …

Фото: Лук батун из семян

Откуда растут корни лука батуна

Несмотря на то, что лук батун выращивается редко, у истинных ценителей зеленого лука он пользуется популярностью. Вполне возможно вам приходилось слышать, как некоторые огородники рассказывают о китайском луке и луке дудчатом. Так вот речь идет об одном и том же луке — батуне. В простонародье его так называют из-за его истории происхождения. Лук батун на протяжении многих веков выращивался на азиатской территории Китая и Японии. На той же территории, включая территорию Сибири, все еще можно наблюдать дикорастущие посадки батуна, который размножался по принципу самосева. Дело в том, что данный вид лука по праву считается многолетним. Если за луком батуном постоянно ухаживать, то он дает хорошие урожаи. Если забросить, он будет размножаться самостоятельно и начнет дичать. Что приведет к значительному снижению урожая и потере товарного вида.

В отличии от огородников любителей, выращивание лука батуна пользуется популярностью у фермеров. Они выращивают его в теплицах для дальнейшей реализации. Так сказать — в коммерческих целях. Лук батун практически не образует луковицу и когда его выращивают для продажи в качестве зеленого лука, то еле выраженная луковица дает дополнительный вес.
Сама луковица лука батуна больше похожа на севок и переносит в грунте сильные морозы. А вот поверхностная зеленая часть, благоприятно переносит только легкие заморозки. Процесс вегетации лука батуна начинается очень ранней весной, сразу же, как только температура начнет подниматься чуть выше ноля.

Полезное видео про лук батун, досмотрите до конца!

Выращивание лука батуна

Выращивание лука батуна можно производить несколькими способами. Как и многие сорта репчатого лука, его можно выращивать через посев семян в открытый грунт и через рассаду. Рассада высевается в теплице в начале января. Если цель стоит получить ранний урожай, тогда выращивание батуна однозначно стоит производить через рассаду.
Но если нет спешки в сроках или нет условий для выращивания рассады — высевается семенами. Семена лука батуна нужно сеять в открытый грунт сразу, как только погода и структура почвы даст возможность произвести посадочные работы. В том случае, если посадка лука происходит семенами, то максимальный урожай придется только через пару лет.

Подготовка семян лука батуна к посадке

Подготовка семян лука батуна к посадке дело достаточное муторное. Я рекомендую их сразу сеять в открытый грунт и по мере необходимости производить полив лука. Только заранее замочить на пол часа в теплой воде с добавлением марганцовки. Раствор марганцовки должен быть светло-розовым. Благодаря данному действию, семена пройдут этап обеззараживания. Почему я рекомендую посадку лука батуна таким образом? Дело в то, что любые семена лука очень долго прорастают. Порой на этот процесс уходит целый месяц. И максимум, что вы теряете, это дополнительную неделю. Именно всего на одну неделю можно ускорить прорастание семян, если прибегнуть к муторной подготовке.

Но если вам необходимо ускорить сроки прорастания «чернушки» батуна, тогда готовьтесь повозиться. В процессе подготовки придется соблюдать временные интервалы. Сначала, как я уже говорил, семена замачиваются на пол часа в теплой воде с марганцовкой. После этого, все семена нужно промыть чистой. профильтрованной водой или заблаговременно вода должна отстояться. Дальше прибегаем к старому проверенному способу для замачивания семян — марле. Марля складывается минимум в пять слоев и в нее заворачиваются семена батуна. Марля с семенами лука помещается в тару с теплой водой комнатной температуры, но не более 30 градусов. Весь процес длится сутки. Три раза в сутки, с одинаковым интервалом времени, вода меняется. Делать это нужно обязательно. Через сутки вода сливается, марля отжимается и семена нужно хорошо просушить. Семена лука батуна должны обрести первоначальный рассыпчатый вид. только после такой процедуры, можно высевать семена в открытый грунт и прорастут они на неделю раньше.

Фото: Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте

Как выращивать лук батун рассадой

Для получения раннего урожая лука батуна, его посадку производят через рассаду. Семена на рассаду высаживаются в начале января в теплице и уже в июле можно приступать к уборке урожая. Прибегая к такой агротехнике, батун не рассматривается как многолетние растение и урожай убирается полностью с луковицей. Также, как это делают при обычном выращивании зеленого лука из семян.
Прежде чем сеять семена на рассаду, нужно подготовить субстрат. В принципе, его состав ничем не отличается от того, который требуется для выращивания рассады других культур. Для этого необходимо использовать: 50% обычной почвы, 30% перегноя или компоста, 10% перепрелых опилок или гидроперлита, 10% песка. Добавлять какие либо химические удобрения не имеет смыла. Во-первых, все основные питательные вещества есть в перегное или компосте. Во-вторых, при выращивании рассады лук пользуется запасами семени и из субстрата практически не использует подкормки.

После того, как субстрат подготовлен, нужно высевать семена батуна. Предварительно подготовить семена одним из вышеописанных способом. Тара в которой будет протекать выращивание рассады лука батуна, должна иметь на дне отверстия, для быстрого удаления излишней воды после полива. Я рекомендую выращивать рассаду не в стаканчиках и горшках, а в длинных ваннах. В тару засыпается заранее подготовленная почва и поливается. Через пару часов, когда почва наберется влаги, а излишки воды стекут, карандашом делают бороздки. Глубина бороздок должна быть не более трех сантиметров. Семена лука высеваются в бороздки и присыпаются перегноем или опилками. После того, как семена посеяны и засыпаны, бороздки слегка трамбуются. Это делается для лучшего контакта семян с влажной почвой.

Выращивание рассады лука батуна

Выращивание рассады лука батуна должно протекать при температуре +6 — +12. Слишком высокая температура вредит. При высокой температуре семена прорастут быстрее, а также и рассада будет расти быстрее, но вот качество будет неудовлетворительным. Чтобы не прибегать к досветке рассады и дальнейшей закалки, рассада должна расти при температуре не выше +12. Тогда ровно к апрелю, она будет мощной и быстро примется после пересадки в открытый грунт. В определенных условиях тара должна стоять на протяжении всего времени. Как только семена прорастут и распрямятся до вида «иголочек», необходимо произвести прореживание бороздок, оставляя расстояние 1-2 см между «иголочками». Поливать часто не нужно, только по мере необходимости.

Высадка рассады лука батуна производится в апреле, когда погода и почва позволят культивировать огород. Расстояние между рассадой 10-15 см., междурядье 40-50 см. можно применять двухстрочную высадку рассады. После высадки рассады батуна, грядки тщательно поливаются. Через несколько дней после высадки, рассада приживется и выпрямится. так что не нужно переживать, если через пару часов после высадки, вся рассада полегла. Это обычное явление.

Подготовка участка под посадку лука батуна

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая. Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку». В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление почвы производится через каждые два-три полива.

Несмотря на то, что была проведена правильная подготовка почвы, в процессе вегетации лук батун забирает из почвы питательные вещества и его необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями. В зиму лук батун обязательно нужно отправлять удобренным. Для этого в междурядья вносятся навоз и фосфорные удобрения, после чего все перекапывается. Что навоз, что фосфорные удобрения за зиму отдадут в почву питательные вещества и весной лук батун получит качественную подкормку.

Посадка семян лука батуна

Стоит отметить, что посадка семян лука батуна является универсальной по срокам высева. Единственным исключением служит зима. А так, семена батуна можно сеять в любое время года и в любом месяце. Конечно же, если вы уверены, что сможете например в июле, при сильной жаре обеспечить посадку постоянным поливом. Если же нет, то семена попросту не проклюнутся и запарятся под корочкой почвы. Оптимальным и более простым сроком посадки семян лука батуна является традиционно весна или осень. Что в первом, что во втором варианте, почва насыщена влагой и семена хорошо и быстро прорастают.

Посадка семян лука батуна осуществляется в неглубокие бороздки, как и любые семена лука которые выращиваются на перо. Обычно глубина борозды составляет 1,5-3 см. Перед посадкой семян батуна, если вы не используете сеялки точного высева, а сеять собираетесь вручную, семена рекомендую смешать с песком 1:1. Это позволит сеять семена более равномерно и не так густо. по завершению посева, семена советую присыпать торфом, перегноем или опилками. После чего обильно полить. После тщательного полива, верхний субстрат напитается влагой, семена лука батуна быстро проклюнутся и взойдут.

Не стоит игнорировать и ширину грядок. Она должна быть не менее 35 см., что позволит без труда ухаживать за батуном и будет достаточное междурядье, которое перекапывается в зиму. Далее, когда семена взошли и положено начало образованию первых настоящих листьев, осуществляется прореживание грядок. Между каждым растением оставляется расстояние в 3-5 см. Пока лук батун набирает силы, он требует уход в виде постоянно полива. Если семена были посажено ближе к концу весны, поливы производятся утром и вечером ежедневно. Но! — не допускается заболачивание почвы.

Читайте также: Удобрения для лука

Болезни и вредители при выращивании лука батуна

Батун как и другие виды лука, подвержен поражению болезнями или нападкам вредителей. Не стоит пренебрегать правилами агротехники в процессе вегетации. Грядки должны быть постоянно чистыми от сорняка. Следить за аэрацией почвы, постоянно рыхлить верхнюю корку и не допускать заболачивания при поливах. И вообще, всегда осуществляйте правильный полив лука в открытом грунте. Если запустить посадки, они обязательно будут поражены. Главными и распространенными врагами являются: из болезней — грибковые поражения; из вредителей — луковая муха. Для профилактики грибковых болезней, грядки периодически поливаются препаратом фитоспорин. Так же он помогает избавиться от личинок луковой мухи. Как бороться с данным вредителем, можете почитать заметку про луковую муху.

Уборка урожая лука батуна

Ну вот и добрался я до самого приятного момента — уборка урожая лука батуна. Лук батун растет в среднем пол года. Если он был посажен ранней весной, то уже в середине осени можно убирать батун. А вот если посадка лука батуна производилась в начале лета, то урожай собирать можно будет только следующей весной. Поэтому прежде чем сажать лук, думайте о сроке уборки урожая.

Уборка урожая заключается в срезке молодых листьев батуна. Как правило срезаются листья снизу вверх, хорошо заточенным инструментом. Срез необходимо делать у основания листа, не повредив стебель. Чтобы листья лука батуна были упругими и сочными, перед сбором урожая, лука с вечера поливается. за ночь все листья наберутся влаги при пониженной ночной температуре и будут «мясистыми».

Вот я и поделился с вами как выращивать лук батун из семян в открытом грунте, как ухаживать и собирать хороший урожай. Надеюсь заметка была вам полезна, пишите комментарии и делитесь в соцсетях.
Всем хорошего урожая лука батуна!

Лук батун: фото, посадка и уход в открытом грунте

Лук-батун, который также называют дудчатым луком, представляет собой травянистый многолетник. Внешне растение мало чем отличается от обычного, всем известного репчатого лука. Родиной лука-батуна принято считать Китай и Японию. Растение относится к диким, но в нашей стране его выращиванием занимаются многие дачники.

340

Описание и характеристика сорта

Перед тем как рассмотреть особенности выращивания лука-батуна семенным способом, стоит подробнее узнать об этом сорте и его внешних качествах. Лук-батун – сочная ароматная зелень, которая быстро растет и долго не утрачивает свой цвет. Эта разновидность относится к многолетним сортам, а это значит, что в конце сезона нет необходимости проводить его выкапывание. На одном месте лук-батун можно выращивать 5 лет подряд, затем его нужно пересадить на другое место. Это связано с тем, что земля со временем истощается, по причине нехватки питательных веществ.

Батун лишен луковиц, как у традиционных сортов. В пищу употребляются его длинные стрелы, которые могут достигать в высоту до 50 см. Из одной корневой системы может появиться 7-10 стрелок, которые начнут активно расти вверх, даже после недавней пересадки. Максимальный объем урожая удастся собрать через четыре года.

Когда сеять лук батун семенами

Проводить посев лука на рассаду можно в апреле. Таким образом урожай можно собрать летом. Это растение не ограничивается одним временем посева, сажать его можно осенью и даже зимой. Что касается осеннего посева, то севку сразу же сажают в землю, чтобы после того как сойдет снег, собрать первый урожай.

Батун, собранный летом, обладает теми же качествами, что и растение от другого периода посева. Если речь идет о зимнем урожае, посев семян нужно проводить осенью. Употреблять зимой в пищу можно растения, которые были выращены на подоконнике либо в теплице с подогревом.

Несмотря на то что такое растение обладает крепким иммунитетом, его нужно беречь от сквозняков и поливать, как только в этом возникнет необходимость.

За один сезон лук-батун можно высевать трижды. Первая посадка приходится на апрель, вторая— на июль, третья – на сентябрь. С последней высадки рассады луковые перья можно собрать в первые морозы. В южных регионах он может простоять до ноября. Если зима не холодная, собрать урожай удастся даже в декабре.

Выращивание лука из семян

Дачники со стажем рекомендуют прибегнуть к выращиванию лука-батуна рассадным способом. По их мнению, это позволит добиться максимального урожая. Рассадный метод позволит укрепить корневую систему и предотвратит появление болезней.

Сеять растительную культуру желательно в середине апреля. Сперва необходимо подготовить почву. Можно воспользоваться той, что на даче. В этом случае ее нужно обдать кипятком. Подойдет также земля, приобретенная в специализированном магазине. Затем посевной материал нужно залить на 7 часов теплой водой. Затем следует поместить на два дня в холодильник. По истечении этого периода их нужно достать и просушить до того момента, пока луковки не обретут сыпучесть. После этого их помещают в емкость, наполненную землей, поливают, прикрывают пленкой и дожидаются появления первых ростков. Далее укрытие убирают и продолжают уход за луком в домашних условиях.

Как только появятся первые всходы, ящики с рассадой переносят на солнечный свет. Вечером можно включать искусственное освещение. Посаженые луковицы рекомендуется держать при температуре не выше 15 градусов, ночью ее можно снизить до 12-13 градусов. Если отсутствует возможность регулировать температуру, нужно постараться почаще проветривать помещение, не допуская пребывания рассады на сквозняке.

В первый месяц подкормку вносят два раза. Для приготовления удобрения используется смесь из суперфосфата (2 г) и калийной соли (2 г). Эти вещества нужно развести в ведре воды. Подойдет также готовое удобрение. Подпитка будет способствовать хорошей урожайности. Удобрять ею рассаду нужно через каждые две недели с момента появления первых ростков.

После появления настоящего листка, рассаду нужно проредить, оставляя между посевом расстояние в 3 см. За 7 дней до пересадки сеянцев на открытый участок, необходимо провести процедуру закаливания. Для этого ящики с рассадой нужно постепенно выносить на улицу. Таким образом она привыкнет к солнечному свету и температурным условиям. Проводить посадку лука в открытую почву рекомендуется в середине июня. К этому времени грунт прогреется, минует период ночных заморозков.

Прежде чем пересадить посев, нужно подобрать для него подходящий участок. Батун, по сравнению с репчатым луком, имеет не столь прихотливый характер, но в любом случае ему нужно обеспечить благоприятные условия. Почва должна быть плодородной и слабокислой. Лучшими предшественниками дудчатого лука станут бобовые, гороховые или томатные культуры.

Важно! Лук-батун, который выращивается семенным способом, можно поместить в тепличные условия. Но как правило, дачники стараются посадить кусты в открытую почву.

Как уже упоминалось выше, лук-батун можно выращивать на одном и том же месте 5 лет подряд. В связи с этим потребуется уделять особое внимание почве. За неделю до пересадки рассады нужно перекопать землю и одновременно внести в нее удобрение. В качестве последнего подойдет коровяк. Затем почву необходимо обязательно полить.

После всех этих манипуляций можно проводить пересадку кустов на подготовленное место. В созданные бороздки нужно поместить по сеянцу и закопать так, чтобы зелень немного виднелась. Расстояние между кустиками – минимум 10 см.
343

Уход за батуном

Уход за дудчатым луком не предполагает особых усилий. Проводить полив нужно два раза в неделю. Если идут дожди, от него следует воздержаться. Поливать рассаду нужно под корень, чтобы уберечь зеленые листики от пожелтения. В первый месяц после каждого полива следует провести рыхление земли. Затем процедуру можно проводить раз в две недели, до того момента, пока растение не будет покрыто снегом. Важно также своевременно проводить устранение сорняков. Перед наступлением холодов землю следует промульчировать.

Довольствоваться молодым урожаем можно уже в июле. Срезать батун необходимо после того, как высота перьев достигнет 10-15 см. От своевременной срезки зависит дальнейший активный рост ботвы. У пересаженных кустов в открытую почву или в теплицу нужно отыскать самые длинные перья и срезать их так, чтобы расстояние до корня было 3-5 см. Собрать можно столько урожая, сколько потребуется. После этого в землю нужно обязательно внести подкормку.

Пересадка лука

Если возникли подозрения, относительно того, что почва не подходит для лука, его можно определить на другую грядку. Процедура пересаживания, проведенная по всем правилам, не отразится негативным образом на ботве, поэтому необходимо учесть все тонкости этого дела.

Лучше всего перенести пересадку на осень, после того, как собран весь урожай. Сделать это легко. Новый участок нужно очистить от сорняков и мусора, почву перекопать, внести в нее удобрения и полить. Лук также необходимо полить, затем необходимо подцепить вилами корни, взять растение и помести его в новую лунку. Затем корни следует бережно закопать и провести повторный полив. Этот способ подходит для пересадки разросшихся кустов.

Размножение лука

Во время выращивания дудчатого лука дачники могут столкнуться с одной проблемой. Речь идет о стрелковании. Через два года с момента посадки растение выпускает стрелку, которая начинает цвести. Такое явление свидетельствует о размножении луковой культуры, поэтому опасаться его не стоит. Если есть необходимость посеять семена на рассаду, сбор посевного материала рекомендуется провести до прихода осени. Луковые стрелы можно срезать под корень, однако новые цветоносы вскоре вновь дадут о себе знать.

Если куст цветет на первом году жизни, стоит задуматься, что могло привести к тому, что растение пошло в стрелку. В первую очередь это может быть связано с недостаточно прогретой землей, избытком влаги, ранним посевом. Новые стрелки нужно убирать каждую неделю, так как они будут мешать получению хорошего урожая.

Вредители и болезни лука батуна

Нанести ущерб растению могут различные вредители и болезни. Если соблюдать все правила агротехники, можно уберечь культуру. К вредителям, которые могут атаковать лук-батун, относятся:

Долгоносики. Эти жучки имеют овальную форму. Их характерный признак длинный носик, которые впивается в растение и образует в них проколы и поглощает из них все жизненные силы. Вести борьбу с этими вредителями нужно посредством препарата «Карбофос». Средство нужно развести в 10 л воды. Полученный состав использовать для опрыскивания кустов. Если не сделать это вовремя, жучки отложат личинки, которые навредят зеленым перьям лука изнутри и затронут корневую систему.
Луковые мухи. Противостоять этим особям крайне важно, так как они могут нанести серьезный урон урожаю. Внешне она напоминает обычную муху. Длина ее туловища составляет около 7 мм. Если она отложит личинки в почве либо на самом растении, эти участки нужно как можно быстрее обработать солевым раствором. Для его приготовления нужно растворить в 10 л воды 700 г соли и провести обработку кустов и почвы, зараженной вредителями.
Моль огневка. Этот вредитель может атаковать растение уже в мае. Внешне насекомое схоже с обычной молью. Откладывание личинок осуществляется в ботве. После появления их на свет они превращаются в гусениц, которые начинают поглощать растение. По сравнению с другими вредителями, эта моль может зимовать в ботве или в земле, поглощая все питательные вещества, в которых нуждается растение. Для борьбы с огневкой нужно использовать настой табака или чеснока. Жидкостью необходимо опрыскивать растения два раза в месяц либо после дождя. Растение характеризуется стойкостью ко многим заболеваниям, однако вирусы не перестают мутировать, и кисты могут оказаться зараженными. Если речь идет о переноспозе или ложной мучнистой росе, все участки, которые были поражены, нужно срезать и сжечь. Такие мероприятия позволят не допустить проникновение инфекции в почву. Срез необходимо обработать неконцентрированным раствором перманганата калия, после чего провести полив кустов медным купоросом.

Важно! Чтобы уберечь растения от болезней и вредителей, рекомендуется регулярно опрыскивать их мыльным раствором и проводить мульчирование. Пожелтевшие перья: причины и лечение

Нередко дачники сталкиваются с тем, что лук-батун начинает желтеть. Главная причина такого явления – несвоевременный полив. Чтобы устранить желтые перья и не допустить пожелтения нужно восстановить регулярный полив.

Еще одна причина пожелтения кроется в недостатке питательных веществ в почве. Как правило, эта проблема дает о себе знать на третий или пятый год с момента посадки лука в грунт. Решить ее просто – батут нужно определить на место с плодородной землей. Исправить ситуацию поможет также частое внесение азотных и минеральных удобрений.

О том, что лук атакуют вредители либо он поражен каким-либо заболеванием, об этом будут свидетельствовать пожелтевшие перья. Прежде чем принять меры, важно осмотреть кусты и отыскать причину пожелтения. Если это связано с насекомыми, кусты необходимо очистить от личинок, после чего приступить к основному лечению.

Разновидность сорта

Разновидностей дудчатого лука немало. Все они были выведены искусственным способом, но их вкусовые качества не уступают оригиналу.

Лук-батун Лонг Токио. Этот сорт считается раннеспелым. Подходит для выращивания в открытой почве во всех регионах России. Отличается стойкостью к минусовым температурам (до -25 градусов). Сбор урожая можно проводить сразу же после схода снега.
Лук-батун Нежность. Среднеспелое многолетнее растение. За один месяц может вырасти в длину до 60 см. Имеет трубчатые стебли, которые внешне схожи с обычным репчатым луком. Луковица у данного сорта отсутствует. Перья этого лука богаты витамином С, поэтому он несет особую ценность для организма. Стойко выдерживает зимние холода.

Теперь вы обладаете информацией, которая позволит вам вырастить на своем дачном участке ароматную, полезную зелень. Если у вас нет дачи, вы можете посадить лук-батун на подоконнике. Вначале у вас могут возникнут сложности в уходе за рассадой, однако, следуя всем правилам агротехники и рекомендациям опытных садоводов, вам удастся получить хороший урожай. Лук-батун можно добавлять в салаты и другие блюда. Рекомендуется употреблять эту зелень в свежем виде, чтобы извлечь из нее максимум пользы для организма.

Лук Батун — выращивание из семян

Не так часто, как лук репчатый или шалот, можно увидеть на дачных участках лук Батун, вкус зелени которого обладает нежностью и не такой острый, урожайность никак не меньше, а уход совсем несложный. К тому же он – культура неприхотливая и устойчивая к заморозкам, по этой причине вырастившие его дачники живут по всей России.

Лук Батун – многолетнее растение, он относится к семейству Лилейных. Зелень может применяться при приготовлении салатов, а также в основных блюдах.

Агротехника

Этот лук очень выгоден для дачника. Его можно посеять один раз, и он будет выходить каждый год ранней весной и продолжать давать зелень до конца осени. Срезать его можно бесчисленное количество раз, и он снова в полную силу будет отрастать.

Лук можно оставить открытым в зимний период, даже если снега не так и много, и при этом стоят довольно низкие температуры. Все это он хорошо переносит и с наступлением тепла снова начинает выпускать зеленые перья. Например, что касается Апрельского сорта, то он дает урожай сразу после того, как сходит снег. После зимнего отсутствия витаминов это отличное дополнение к любому рациону, так как в нем большое количество витамина С и минеральных солей.

Лук Батун не любит тяжелой почвы, глинистой или заболоченной, предпочитая этому землю плодородную. На песчаной почве дает множество цветоносов. Выращивающие его огородники не меняют место довольно долго, по 5 или 6 лет, однако самая хорошая урожайность бывает до третьего года посадки, по истечении которых листва становится намного мельче.

Интересно. Если лук Батун прикрыть пленкой, то можно ожидать более быстрого урожая, раньше на 2 недели. Лучшим вариантом будет садить на участки огорода, где до этого выращивались огурцы, картофель, капуста и помидоры.

Необходимо постоянно поддерживать правильную влажность почвы – это важное условие для выращивания этого сорта лука, при помощи полива, производимого регулярно. Когда земля на грядке с луком будет сухой, сразу же вырастут стебли цветков. После этого зелень будет неприменима для питания из-за горького вкуса и волокнистости.

Эта культура вырастает гораздо лучше на участках, не имеющих затенения, на тех местах, где есть свободный доступ необходимого солнечного света. Это очень влияет на количество собранного впоследствии урожая.

Размножение

Самый обильный урожай эта культура дает до третьего года выращивания на одном месте. По этой причине ее нужно обновлять. Это достигается делением кустов или семенами.

По одной луковице

Ко второму году посадки кусты многолетника будут включать в себя по несколько стеблей и луковиц. Лучше весной, но можно и осенью, главное – успеть до начала ночных заморозков, выкапывают сильно разросшиеся кусты и разделяют их на части, сажают на приготовленные грядки, тем самым увеличивая посадки лука.

Важно! Количество луковиц, которое пригодно для размножения, определяется количеством стеблей в кусте.

Посев семенами

Заниматься выращиванием лука Батуна из семян начинают обычно в середине апреля, в некоторые годы немного раньше, а уже рассада перемещается на участок в июне. Это позволяет получить зелень к сентябрю, когда огородники собирают урожай с луковицами, называемыми ложными.

Перед любой посадкой огородник, который хочет получить сильную, хорошую рассаду, в первую очередь, позаботится о грунте. Его приготовляют, смешивая часть перегноя и слой дерна почвы. Также добавляют древесную золу, нитроаммофоску, все это с особым старанием перемешивают.

Если вдруг имеются сомнения относительно почвы, или она взята с другого участка, лучше подстраховаться и провести ее обеззараживание путем нагрева в домашнем духовом шкафу. Еще одним вариантом может быть пролив не сильно концентрированным составом марганца. Это применимо в том случае, если есть опасность при нагреве уничтожить также и полезных почвенных микробов.

После этого необходимо взять неглубокую емкость, но не меньше 15 см, проделать дырки для дренажа внизу посуды, а также засыпать дно галькой, толщиной около 1 см. Теперь можно приступать к подготовке посадочного материала, который впоследствии будет сеяться.

Замачивают семена лука, лучше в дождевой или талой воде, если это возможно, на сутки. За это время вода должна быть заменена 2 раза. Потом семена заворачивают в ткань, и два дня они лежат в холодильнике, предпочтительнее на нижней полке. По истечении этого времени семена вынимают и высушивают на сухой ткани до достижения сыпучего состояния.

Обратите внимание. При посадке лука Батуна весной семенами их заглубляют в грунт на 1,5-3 см. Между рядками расстояние должно составлять около 5 см. Как емкость для посадки можно применить ящички или горшки, за неимением первых. Посев в горшках имеет свою особенность, заключающуюся в том, что в них помещают всего от 5 до 7 семян и свое название, это так называемый букетный посев.

После произведенного посева семена засыпают рыхлым грунтом и слегка прикатывают. Затем сверху необходимо насыпать небольшой слой песка. Потом сеянцы поливают, но ни в коем случае не из лейки или чего-то похожего, а при помощи пульверизатора. В противном случае семена могут выплыть наверх.

До того, как появятся всходы, посадившие прикрывают пленкой, иногда стеклом. Температура для комфортного прорастания должна составлять от +18 до +21 градуса.

Рассада

Когда только на поверхности земли начинают пробиваться всходы, пленку тут же убирают и емкости помещают на подоконнике, находящемся на южной стороне. Лучше, если в помещении в это время будет не совсем высокая температура, предпочтительно около 10 градусов тепла, а через день она должна быть повышена на 5 градусов. Для температурной регулировки применяют проветривание с обязательным отсутствием сквозняка.

Совет. Всходам нужно хорошее освещение для полноценного роста и развития. Световой день применительно к сорту лука Батун необходимо обеспечить в течение 14 часов. Для этой цели в магазине приобретают фитолампу или диодный светильник. От рассады до источника света оставляют около 30 см. Вначале, когда дополнительное освещение только появилось, его не выключают некоторое время вообще, для привыкания растений, а потом уже можно включать только на ночь.

Растворенным в воде суперфосфатом, а также сульфатом калия нужно подкормить молодую рассаду через неделю после выхода семян. Прореживают рассаду после появления настоящего листа, расстояние между растениями рекомендовано оставлять равное 3 см.

Защищайте рассаду от вредителей

Рассаду подвергают закаливанию, перед тем, как отправить ее на постоянное место пребывания, то есть на грядку. Начинают с самого простого и щадящего – открытой форточки, а затем, увеличивая при этом каждый раз время, выносят на улицу: сначала днем, потом и ночью.

Уход за луком

Для описания процесса выращивания лука Батун нужно перечислить всего несколько пунктов, таких как:

Полив;
Рыхление земли;
Прополка;
Удобрение;
Борьба с болезнями и вредителями.

Рыхление

Первое рыхление, которое вполне можно совместить с удалением сорняков, производится, как только ростки достигнут недельного возраста. Рыхлений за весь сезон должно быть 5 или 6. Мульчирование может помочь в сокращении частоты этой операции. Для этого на почву наносится тонкий слой перегноя.

Полив

Растение относят к влаголюбивым культурам, поэтому ему требуются частые, но умеренные поливы. Почва должна быть пропитана водой на глубину до 20 см.

Когда проходит много дождей, можно сократить количество поливов или вовсе их отменить. В погоду без осадков полив производят около 2 раз в неделю, а при сильной жаре – 3 или 4 раза в неделю. Вода необходима не холодная, а комнатной температуры. Предпочтительней использовать воду отстоявшуюся, можно дождевую.

Подкормка

После того, как рассаду перенесли на грядку, вносят коровяк, разбавленный 10 частями воды, или куриный помет, разбавленный уже в 15 раз. При почве обогащенной хватит и простой древесной золы.

При дальнейшем росте подкармливают еще 1 раз через две недели древесной золой.

Дополнительная информация. Некоторые огородники предпочитают выращивать этот лук не на грядках, а в грунте, защищенном, в теплице.

Болезни и вредители

Если почва хорошая, то лук Батун на ней очень редко подвергается заболеваемости и атакам насекомых. Но все же такое случается время от времени. Вредители лука:

Луковая муха;
Луковый долгоносик;
Луковая огневка.

Заболевания лука:

Сбор урожая

Лук Батун имеет ложную луковицу, и его выращивание производится для получения зеленого пера. Сбор зеленой массы растения происходит с июля и до осени, по мере нарастания, а на следующий год срезка начинается уже весной.

Срез урожая заканчивается за месяц или полтора до холодов, в это время луковицы начинают готовиться к зимовке. За сезон урожай снимают от двух до четырех раз, в зависимости от возраста культуры.

Совет. Зелень убирают при достижении высоты, равной 18-22 см. Обрезка производится у самой поверхности земли, делаются пучки и помещаются в холодильник, завернутые в полиэтиленовый пакет.

Когда имеется необходимость сохранить зелень всю зиму, выкапывают луковицы и, не отделяя от листьев, кладут опять же в холодильник, в отсек с температурой 1 градус тепла.

Сорта

Лук Батун имеет около 50 сортов, таких как Гульден, Красный, Апрельский, Фист, Лонг Токио, Чиполлино, русский зимний и другие.

Лук Батун богат на содержание витаминов, таких как витамин С и аскорбиновая кислота. Для здоровья человека и, в частности, для профилактики простуды, ему просто нет равных. Несложный уход и хорошая урожайность делают его выращивание доступным даже для начинающего огородника, сеющего лук Батун, и дают возможность всегда иметь дома свежую зелень.

Лук батун, посадка и уход в открытом грунте под зиму на своем огороде

Лук — обязательный компонент многих заготовок и блюд. Это растение придает блюдам вкус, остроту. Но не стоит ограничиваться только луком-пореем. Лук-батун — прекрасная альтернатива. Его можно вырастить на приусадебном участке. Поговорим подробнее о луке батун, посадке и уходе за ним в открытом грунте под зиму.

Лук-батун: ботаническое описание

Батун является многолетним растением, которое характеризуется наличием луковиц с тонкими чешуйками. Луковицы плохо хранятся зимой. Только стебли и листья употребляются в пищу, этот сорт выращивается именно из-за них.

В высоту лук достигает 60 сантиметров. На второй год выращивания стрелки составляют около 45 сантиметров. Молодые перья легко переносят температуру до -8 градусов, морозоустойчивость является главным свойством растения, ему не требуется дополнительное тепло для нормального развития.

По внешнему виду лук-батун напоминает молодой репчатый лук, только листья крупнее и больше, в длину до 40 см и до 2 сантиметров в диаметре. Он не образует настоящей луковицы, как у обычного лука, в грунте вместо нее формируется «ложная луковица». Батун — сорт слабоострого вкуса, а еще в нем большое количество витамина C.

Чаще всего выращиваемый батун семенами размножается, но выращивают его и вегетативно. На одном месте это растение спокойно растет четыре года и более. Известны случаи, когда в течение семи лет растение радовало перьями лука батуна. Опытные огородники не советуют затягивать с рассадкой, поскольку со временем подземная часть сильно разрастается, урожайность снижается.

Как выбрать место для посадки

Посадка лука требует тщательной подготовки. Место выбирается с учетом потребностей растения, которое будет произрастать на нем длительное время. В плане почвы растение не считается капризным. Его можно высаживать даже в кислый грунт. Для получения богатого урожая необходимо подготовить почву: внести органические удобрения, которые сделают обедненный грунт водопроницаемым, легким. В кислую землю под посадку добавляют щелочные удобрения.

Почвы с глиной, заболоченная местность для выращивания точно не подойдет. Хотя лук-батун любит влагу. Место, выбранное для посадки, должно быть ровным, чтобы семена не смыло водой. Лучше высевать семена недалеко от деревьев, вдоль забора, чтобы растение находилось в полутени, на него не попадали яркие солнечные лучи. Хорошо растет лук при температуре 18 градусов, но и при низкой температуре он дает богатый урожай.

Как подготовиться к посадке

Перед посадкой лука батуна выбранный участок перекапывают, ровняют, делают грядки, оставляя между ними 25 см. Хорошо увлажняют. Семена необходимо замочить, для этого берется одна таблетка микроудобрений, которая разводится в одном литре воды. Не стоит оставлять семена надолго, иначе они дадут слишком длинные ростки.

Полезные советы от профессиональных огородников:

Некоторые растения не дружат между собой, они влияют на состав почвы, на которой растут. Некоторые культуры не могут расти на месте других растений. Лук-батун не рекомендуется высаживать после моркови, чеснока, лука, огурцов. В такой почве остается много возбудителей луковых болезней. Хорошо растет лук после пекинской капусты, салата, укропа или редиски.

При выращивании лука из семян, стоит использовать теплый раствор марганцовки, в котором стоит подержать семена 20 минут, потом переложить в теплую воду на сутки. Затем семена тщательно высушивают. Предварительное вымачивание позволяет ускорить всхожесть примерно на неделю.

Посев семян

Осенняя высадка семян

Как сажать лук батун? Чаще всего семена высеивают весной или летом. Но семена прекрасно зимуют, поэтому их можно посадить осенью, чтобы ранней весной получить урожай сочного зеленого лука. Особенности посевов, сроки посадки лука и время сбора урожая зависят от сорта семян:

Позднеспелые. Морозостойкие, идеально подходят для открытого грунта. Перья острые, появляются в мае. Пример, сорт Майский.
Среднеспелые. Относятся к полуострым сортам. Хорошо переносят морозы, перьями радуют в мае. Пример, сорта Байя Верде, Русский зимний и другие.
Раннеспелые. Подходят для защищенного и открытого грунта. Перья лука созревают уже в апреле, они полуострые. Пример, сорта Салатный-35, Апрельский, Сережа.

Отечественные сорта многолетнего лука батун идеально подходят для посадки под зиму, их морозоустойчивость позволяет выдержать морозы до -45°С. Эти сорта не подвержены заболеваниям.

Когда сажают лук батун? Подготовленные семена высеивают в ноябре перед первыми заморозками или сразу после них. Примерная температура почвы для посадки -3 градуса. Семена помещаются в открытый грунт в приготовленные бороздки на глубину 2 сантиметра на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.

Грядку необходимо присыпать перегноем или торфом. Сверху создать укрытие. Для этого подойдет солома, ботва, ветки. Чтобы ускорить всхожесть семян по весне, можно накрыть грядки пленкой.

Сорта лука-батуна

Различает несколько сортов лука-батуна. Рассмотрим самые популярные сорта подробнее.

Сорт «Апрельский» растет на открытом грунте. Сорт не боится даже самых сильных морозов. Лук сильно ветвится, луковица крупная удлиненной формы. Листья появляются в мае. Луковая зелень сочная, крупная, ярко-зеленого цвета. Цвести этот сорт начинает в конце мая на второй год жизни. Сорт устойчив ко всем заболеваниям.

«Майский» — поздний сорт. Он имеет длинную маленькую луковицу. Начинает ветвиться уже в первый год, на третий год увеличивает вдвое количество ветвей. Время для посадки: ноябрь. Богатый урожай можно собрать в мае-июне. Сорт морозоустойчивый.

Сорт «Русский зимний» отличается высокой урожайностью. Он морозостойкий. От момента высадки до первого урожая проходит всего месяц. Посадка лука батуна осенью семенами происходит в открытый грунт. Подходит для выращивания как многолетнего, так и однолетнего вида. При желании получать зелень непрерывно, семена высаживаются раз в две недели. Иногда этот сорт лука лучше высаживать гнездами по несколько семян. За один сезон урожай с таких грядок можно собрать 3-4 раза.

Сорт «Нежность». Популярный морозостойкий сорт. Он обладает сочными листьями, полными витаминами. За сезон собирают до трех урожаев. Можно выращивать этот сорт лука батун посадкой под зиму, можно посеять семена весной.

Сорт «Параде». Сорт отличается высокой урожайностью. Вегетация длится 70 дней. Луковиц у лука почти нет, листья средней длины.

Однолетний лук-батун

Несмотря на то, что батун многолетник, его можно выращивать как однолетник. Такой способ имеет несколько преимуществ. Урожай собирается вместе с луковичками, он выше ценится, имеет аккуратный товарный вид, дольше хранится. Высаживать растение семенами нужно в апреле-июле.

Выращивание лука рассадой

Рассадный способ считается трудоемким, но луковую зелень можно получить спустя полтора месяца после высадки в грунт. Выращивание рассады проводится по букетному методу. В начале весны семена лука высаживают в маленькие горшки. Около месяца нужно, чтобы растение взошло и окрепло. За это время у него появляется 3 листика. Тогда рассаду переносят в открытый грунт, пересаживают в подготовленные грядки, оставляя достаточное пространство между кустиками.

Уход за луком

Ухаживать за батуном несложно. Нужно соблюдать три правила:

Полив. Необходимо поливать грядки раза два в неделю. При очень жаркой погоде полив нужно осуществлять через день. Если влаги не хватает, лук изменит свой цвет, станет сизовато-белым. При избытке жидкости цвет станет бледно-зеленым.
Прополка. Обязательно пропалывать грядки, с сорняками хороший урожай не получить.
Рыхление. Необходимо, чтобы корни луковиц дышали, ускоряя рост растения. Рыхление почвы осуществляется после прополки. Тяпку нужно использовать осторожно, можно легко повредить корни.

Внесение удобрений

Для получения качественного урожая подкормка лука батуна обязательна. Вид удобрений подбирается исходя из периода роста. В период вегетации растение потребляет активные вещества из почвы. Если грунт перед посадкой был хорошо удобрен, удобрения начинают вносить на следующий сезон.

Ранней весной вносят органические удобрения (настой птичьего помета или коровяк). Следующие подкормки — минеральные. Часто среди других удобрений — аммиачная селитра 50. Жидкие удобрения вносят осенью, когда урожай уже собран. К селитре добавляется суперфосфат, хлористый калий.

Уборка урожая

Первый урожай можно собрать приблизительно через месяц после посадки. Через два месяца сбор луковой зелени повторяют, срезая ее полностью. На второй год лук созревает еще быстрее. Считается, что в северных районах при высаживании лука батуна под зиму в первый год нецелесообразно срезать молодые листья. Необходимо, чтобы корневая система надежно укрепилась, чтобы потом легко переносить суровые зимы. С каждым годом лук начинает давать меньший урожай, поэтому необходимо посадки ежегодно омолаживать, убирая трехлетние растения, на которых появляется только 5-7 стрелок.

Вредители и болезни батуна

Как любое растение, лук подвержен воздействию вредителей, болезням. Грибковые заболевания, луковая муха и луковая моль часто поражают лук батун. При правильном выращивании и проведении профилактических мероприятий можно избежать возникновения болезней и встречи с вредителями. Не стоит допускать перелива грядок. Нельзя, чтобы они заросли сорняками, именно в лишней траве скапливаются вредители.

К основным заболеваниям лука-батуна относятся:

Аспергиллез.
Фузариоз.
Головня.
Мозаика.
Шейковая гниль.
Ложная мучнистая роса.

Возможные вредители многолетнего лука батуна:

Луковая журчалка. Личинки этого вредителя проникают внутрь луковицы, лук загнивает.
Жук-скрытнохоботник. Он подрезает луковое перо, откладывает внутрь личинку, она выедает мягкие ткани.
Корневой клещ. Вызывает гниение овоща, прогрызая дно луковицы.
Стеблевая нематода. Черви, наносящие вред луковицам и листьям.
Медведка. Чаще поражает молодое растение, подгрызая корни и стебли.
Табачный луковый трипс. На листьях образуются серебристые пятна, а на перьях появляются черные точки, это экскременты вредителей.

Чтобы избавиться от вредителей, необходимо обрабатывать растение специальными составами, их легко можно найти в специализированных магазинах. Эффективны «Карбофос», «Фитотерм-М», «Искра». Среди безопасных подручных средств — горчичный порошок, который рассыпают по грядкам. Вредителей отпугивает запах. Чтобы не допустить попадание вредителей, стоит использовать качественный посевной материал.