Как вырастить из семян лук порей?

Как сеять лук порей семенами на рассаду

Приветствуем вас, уважаемые читатели! Эту статью мы решили посвятить луку порею, довольно редкому представителю луковых в наших огородах. Ни наши родители, ни наши деды (конкретно наши) раньше никогда не выращивали эту культуру. Довольствовались луком репкой. Что-то не припомню, что бы кто-то из друзей или знакомых поделился с нами тем (или угостил!), что выращивает лук порей. Да и мы сами впервые посадили лук порей только в 2017 году. И не пожалели! В данной статье, учитывая наш опыт и опыт других огородников, мы подробно поговорим о том, как сеять лук порей семенами на рассаду, как правильно за ней ухаживать, как высадить ее в открытый грунт и вырастить из нее прекрасный урожай.

Достоинства лука порея

Лук порей — ценная овощная культура не только в зимний период, но и ранней весной. И ценится он за свои так называемые белые ножки. В отбеленном состоянии они, обладая очень нежной мякотью и своеобразным вкусом, менее острым, чем другие луки, служат основной съедобной частью растения. В длину ножка может достигать до 30 см, а в толщину — до 8 см.

У лука порея богатейший витаминно — минеральный состав. Он содержит белки, сахара, углеводы, каротин, витамины С, В, РР. В его состав входит много солей, особенно, калия, магния, железа и аскорбиновой кислоты.

Узелок на память. Лук порей обладает уникальным свойством — при хранении витамин С существенно повышается — более чем в полтора раза. У других овощей этого нет.

За его целебные свойства врачи назначают порей при подагре, ревматизме, ожирении, мочекаменной болезни и других.

Как правильно посадить лук порей семенами на рассаду

У лука порея длинный вегетационный период от 130 до 220 дней. В южных регионах страны его выращивают прямым посевом в грунт, но в остальных регионах эту культуру выращивают через рассаду. У семян лука порея прочная оболочка, поэтому им трудно прорастать. Без предварительной подготовки семян к посеву не получится хорошего урожая.

Предварительная подготовка

Предварительная подготовка включает в себя несколько обязательных этапов:

Калибровка семян по весу. Для этого в чистую воду засыпают семена порея, активно перемешивают в течение 3-5 минут. Примерно через 4 минуты отстаивания полновесные семена оседают на дно. Остается только убирать с поверхности воды мусор и всплывшие пустые и мелкие семена. Воду сливают, а семена, хорошо промыв в проточной воде, подсушивают до сыпучести.

Обеззараживание семян для удаления с их поверхности возможных возбудителей болезней, повышения жизнеспособности и ускорения прорастания семян. Для этого семена обрабатывают в водке. Получается “два в одном“- и обеззараживание семян, ведь водка неплохой антисептик, и удаление с семенных оболочек эфирных масел, которые задерживают прорастание семян.

Семена в тканевом мешочке помещают на 15-20 минут в водку, затем тщательно прополаскивают в проточной воде, подсушивают до сыпучести.

Узелок на память. Семена, обработанные таким образом, прорастают в 2-3 раза быстрее.

Прогревание и закалка семян. Семена прогревают в теплой воде при температуре 45-50 0 С в течение 35-40 минут. Эта процедура позволяет получить более равномерные всходы. Для закалки прогретые семена помещают в холодильник на нижнюю полку или, если имеется, в секцию для овощей. Семена раньше взойдут и будут более стойкими к капризам погоды.

Проращивание семян. Семена раскладывают на влажные ватные диски, прикрывают сверху. Помещают в небольшие закрытые пластиковые контейнеры. Как только семена начнут наклевываться, их нужно сеять.

Когда сеять лук порей семенами на рассаду?

Высевают семена на рассаду в конце февраля — начале марта в зависимости от сорта лука и региона.

Сорта лука порея

Сорта делятся на ранниe, среднеспелые и позднеспелые

Ранние и среднеранние

Для получения ранней продукции сажают быстрорастущие или летние сорта. Раннюю продукцию используют, как правило, для летнего потребления и переработки.

  • Коламбус — формирует ножку длиной до 20 см, диаметром до 6 см, весом до 400 г. Большой плюс в том, что он не нуждается для отбеливания продуктивной части в многократном окучивании.
  • Веста — начинает созревать через 120 дней от посева. Если овощ несколько раз окучить, получается ножка длиной 30 см и весом до 350 г. Ценят за особый сладкий вкус.
  • Хобот слона — формирует ножку длиной до 30 см. Обладает хорошим качеством отбеленной части, приятным сладковатым вкусом. В песке его можно хранить несколько месяцев.

Среднеспелые

Формируют более толстую и мощную ножку длиной 30–40 см. Среднеспелый лук порей можно хранить, но не более 2–2,5 месяцев.

  • Казимир — высокопродуктивный сорт с плотной, хорошего качества отбеленной ножкой длиной до 30 см
  • Победитель — белая часть диаметром 3,5–4 см до 20 см длиной. Отличительная черта — высокая морозостойкость, что позволяет выращивать культуру в холодных регионах.
  • Слон — дает первые сочные стебли уже через 130 дней после посева. Он обладает большой энергией роста, выгоняя надземную часть на высоту 1,5 м и образуя крупную продуктивную часть массой 250–300 г.

Среднепоздние и позднеспелые

Среднепоздние и позднеспелые сорта имеют большой срок вегетации 180–200 дней. Сорта отличаются короткой и утолщенной отбеленной частью, высокой холодоустойчивостью.

  • Аллигатор — высокий с крупной ножкой весом до 300 г. Ценен для выращивания на зелень, обладающей нежным вкусом и приятным чесночным ароматом.
  • Карантанский — продуктивная часть — 200–300 г. Выборочную уборку начинают проводить с середины сентября, полной зрелости достигает через 200 дней. Чтобы растение успело вызреть до холодов, его рекомендуют выращивать рассадой в возрасте не менее 70 дней.
  • Бандит — стебель короткий, утолщенный, с отличным вкусом. Благодаря высокой холодоустойчивости в регионах с мягким климатом убирают поздней осенью или даже после перезимовки ранней весной.

Способы посева

  1. Почву в ящике хорошо увлажняют, нарезают бороздки глубиной 1,5-2 см, расстояние между бороздками 6-8 см. Раскладывают семена по бороздкам через 1,5 см, присыпают почвой слоем в 0,5 см, укрывают пленкой.
  2. Семена по несколько штук высевают сразу в пластмассовые стаканчики с увлажненной почвой, присыпают слоем в 0,5 см, закрывают пленкой. По мере роста убирают слабые всходы, обрезая их у самой поверхности земли и оставляя 1-2 самых крепких сеянца.
  3. Посев в пластиковые бутылки. Бутылку разрезают вдоль, но не до конца, а так, чтобы одна половинка служила крышкой. В другую половинку насыпают и разравнивают почву, слегка уплотняя. Увлажняют почву и высевают семена, также присыпая их землей. Закрывают верхней половинкой и помещают в полиэтиленовый пакет, либо разрез на бутылке заклеивают скотчем.
  • Первый десяток всходов появился на 3-день
  • Вид через горлышко бутылки еще через пять дней

Емкости ставят в хорошо освещенное место при температуре 22-25 0 С.

При появлении первых всходов крышку или пленку убирают, снижают дневную температуру до 18-20 0 С, а ночную — до 14-15 0 С, более высокая температура может привести к стрелкованию. Следят за влажностью почвы.

Еще один интересный способ — способ улитки. В приведенном ниже видео показан весь процесс от посева семян до высадки в грунт.

Во время выращивания рассады проводят 3-4 подкормки азотным удобрением — 15 г аммиачной селитры на 10 л воды. Можно взять на тоже количество воды 25 г сульфата аммония или 10-12 г мочевины.

Рассада готова к высадке в открытый грунт через 50-60 дней. У нее должно быть по 3-4 настоящих листа, высота всходов должна достигать 12-15 см.

В этом видео можно увидеть процесс пикировки, т.е. рассаживания загущенной рассады лука порея в бОльшие емкости.

Закаливание рассады

За 2 недели до высадки рассады в открытый грунт необходимо начать закаливание

Это крайне важно, так как из тепличных условий она попадает в жесткие условия открытого грунта. Не закаленная рассада в ясные солнечные дни буквально “сгорает“ за несколько часов.

Когда наружная температура достигнет 10 0 С рассаду выносят на открытый воздух — на балкон, веранду, крыльцо. Сначала на 1-2 часа, затем постепенно увеличивая время и приучая рассаду как к пониженным температурам ночью, так и к жарким солнечным денькам.

Выращивание лука порея

Лук порей хорошо растет на достаточно увлажненных, плодородных землях, слабокислых или нейтральных. На глинистых почвах хорошего урожая не получается. Отзывчив на внесение органических удобрений, которые вносятся под предшествующую культуру.

Его предшественником может быть любая культура, кроме лука и чеснока. Но лучше всего лук порей растет на участках, где росли капуста, бобовые, огурцы.

Узелок на память. Помните, лук порей светолюбив и, не выносит затенения.

В почву перед посадкой на 1 м 2 вносят ведро перепревшего навоза или компоста, из минеральных удобрений — 2 ст. ложки нитрофоски и 1 чайную ложку мочевины. На кислых почвах добавляют поллитра древесной золы.

Все перекапывают на глубину 22-25 см, выравнивают и нарезают канавки глубиной 15-20 см, куда в первой половине мая высаживают растения через через 10-15 см. Ширина междурядий — 30-50 см. Рассаду сажают на дно канавок немного глубже, чем она сидела в рассадных емкостях, это дает возможность получить более длинные отбеленные ножки.

Перед посадкой у рассады обязательно подрезают на треть листья и укорачивают корни, оставляя 3-4 см. Почву вокруг растений осторожно прижимают к корням.

Для хорошего роста растений в глубоких посадочных канавках их регулярно поливают, примерно раз в 5 дней по 10 л на 1 м 2 , подкармливают и постоянно рыхлят землю.

Узелок на память. Лук порей нуждается в постоянной влажности почвы почти до самой уборки.

Первую подкормку дают через 20 дней после высадки рассады. Готовят травяные настои — в 200-литровую бочку насыпают примерно до половины мелко порубленную траву, желательно крапиву, с добавлением полведра куриного помета или навозной жижи, по 1 чайной ложки борной кислоты (предварительно разводят в горячей воде) и марганцовки, можно добавить железный и медный купорос по 2 ст. ложки, йода — ½ бутылочки. Все это заливают водой, закрывают крышкой или пленкой. Настаивают примерно недели две. Поливают, добавляя в ведро воды 2 л настоя. Подкормки повторяют через 15 дней.

По мере роста растений подсыпают к ним землю из междурядий и постоянно рыхлят, не забывая тщательно пропалывать грядки. В конце июля — начале августа, когда канавки сравняются с поверхностью грядки, лук порей начинают окучивать для отбеливания стебля. Перед окучиванием почву вокруг растений посыпают древесной золой. За сезон окучивание проводят трижды. Грядки обязательно мульчируют, одна из самых полезных — мульча из крапивы.

Эту грядку с луком пореем еще не окучивали

Образовавшиеся в междурядьях канавки используют для полива, поскольку до середины сентября лук порей сильно нуждается во влаге.

Уборка лука порея

Первые урожаи лука порея начинают собирать в августе, выбирая самые толстые и длинные ножки, остальные — по мере подрастания. На зимнее хранение убирают в конце сентября — начале октября перед наступлением постоянных морозов.

Осторожно подкапывают вилами растения, выбирают из почвы, обрезают корни, оставляя 2-3 см, стараясь не повредить донце. Листья не срезают, так как обрезанные листья могут быть воротами для проникновения возбудителей болезней.

Лук порей может успешно зимовать в огороде хорошо окученный и при наличии снежного покрова.

Хранение

Хранить лук порей можно несколькими способами.

Консервирование

  • В подвале, в ящик или ведро, заполненные 5-ти сантиметровым слоем влажного песка, устанавливают вертикально стебли лука порея в ряды, насыпая между ними слой песка толщиной 15-20 см. Температура хранения должна быть в пределах от +1 до -1 0 С, влажность воздуха 80-85%.
  • В холодильнике в секции для хранения овощей. Выбирают самые лучшие растения, очищают, обрезают корни, оставляя 1-2 см, и подрезают листья, убирая пожелтевшие и засохшие части, и охлаждают. Затем быстро упаковывают в полиэтиленовые пакеты с перфорацией. Хранить в таком виде можно до 4 месяцев.

Лук порей отлично хранится в морозильных камерах. Его очищают от верхних листьев, обрезают корни, промывают, нарезают колечками, укладывают в пакеты для заморозки и — в морозилку.

Узелок на память. Замороженный лук порей не теряет своих свойств.

Стебли и листья нарезают произвольной формы и высушивают в духовке или электросушилке. Хранят в герметически закрытых банках. Используют, добавляя в супы, а для соусов, подливок и для панировки высушенные листья перемалывают.

Лук-порей – опыт выращивания

Лук – это то растение, которое можно найти в любом огороде. О его полезных свойствах знают все, и все его выращивают. Однако, в жизни каждого огородника настает момент, когда хочется какой-нибудь новизны. И вот пару лет назад я решила посадить лук-порей. Результат меня порадовал настолько, что теперь лук-порей занял свое достойное место в моем огороде.

В прошлом сезоне я опробовала новый способ посева этого растения и хочу им поделиться со всеми семидачниками. Лук-порей развивается медленно, поэтому сеять его надо на рассаду в конце февраля – начале марта. И тут возникает одна очень серьезная проблема – нехватка места. В условиях городской квартиры у меня в наличии только два подоконника и один стеллаж, и главные на этой «жилплощади» помидоры и перцы. Ну а все остальные живут где придется и как придется. И вот в прошлом году на просторах интернета мне попался на глаза интересный способ – посев в «улитку».

Посев лука-порея в «улитку»

Для «улитки» я взяла остатки подложки для теплого пола, вырезала два прямоугольника (у меня было два сорта лука-порея) размером 14 см х 40 см, и приступила к посадке. На прямоугольник насыпала тонкий слой готового универсального грунта (толщиной примерно 0,5 см). Затем на расстоянии около 1 см от верхнего края разложила довольно густо семена и, чтобы грунт и семена не рассыпались при закручивании «улитки», накрыла туалетной бумагой. Сверху все это как следует пробрызгала водой, скрутила «улитку» и завязала, чтобы вся конструкция не разваливалась.

Через неделю появились первые росточки, а потом пошло-поехало. Сорт «победитель» взошел дней на 5 раньше, чем сорт «карантанский».


Появились первые росточки!


Слева сорт «Победитель», справа сорт «Карантанский»

Оба сорта показали отменную всхожесть. Полив моей рассады я производила снизу, наливая воду в банку, в которой стояли обе «улитки». Растения развивались хорошо, и к маю у меня была отличная рассада, которая занимала совсем мало места! К сожалению, фотографий рассады у меня нет, т.к. я тогда еще не присоединилась к 7 дачам и не планировала писать о своих экспериментах. Постараюсь в новом сезоне сделать подробный фотоотчет и загрузить его. Что касается каждого из сортов, то «Победитель» развивался быстрее, рассада была крепче и больше, чем рассада сорта «Карантанский».

Читайте также:  Лучшие сорта лука севка в Беларуси

Еще один плюс посева в «улитку» — это удобство при высаживании в грунт: растения легко отделяются, корневая система располагается сверху вниз и корешки разных растений не спутываются. Рассады было много, так что я еще и с соседями поделилась. Лук высадила, как положено, в канавки, которые потом по мере роста растений засыпала землей, а позднее еще и досыпала компост.
Вот что в итоге у меня выросло.


На фото хорошо видны два сорта лука — порея: повыше и посветлее — «Победитель», а пониже и потемнее — «Карантанский»


Сорт «Победитель»


Сорт «Карантанский»

В августе по мере необходимости выдергивала растения на еду. Сорт «победитель» убрала в конце сентября, а «Карантанский» — на ноябрьские праздники. Урожаем осталась очень довольна. Все отправила в морозилку и теперь наслаждаюсь плодами своего труда.

Пошаговое руководство по выращиванию лука порея из семян для начинающих дачников

Спрос на лук-порей повышается ежегодно. Растение имеет пикантный вкус и богато полезными веществами. Отличительная черта овоща – способность расти в регионах со сложным климатом. Все секреты и особенности разведения этой культуры собраны в нашей статье.

Особенности выращивания лука-порея из семян

Порей – это двулетняя травянистая культура, которую можно вырастить:

  1. Безрассадным способом. Семена высаживают в открытый грунт, теплицу или парник.
  2. Рассадным способом. Из семян выращивают рассаду, которую затем пересаживают в почву.

При выборе способа посадки нужно учесть климатические условия региона. В открытый грунт семена высаживают только в южных областях страны. При этом почва должна хорошо прогреться. В регионах с изменчивыми погодными условиями применяют рассадный способ. В зависимости от климата выбирают и сорт растения.

Подготовительный этап

Объем урожая наполовину зависит от правильно проведенного подготовительного этапа. Он включает отбор и закаливание семян, подготовку подходящей почвы и тары для рассады.

Подготовка семян

Качественный посадочный материал и правильный уход обеспечат хороший урожай. Семена готовят к посадке – закаливают и обеззараживают.

Порядок действий:

  1. Вскипятите воду и остудите ее до температуры +40…+45°С.
  2. Поместите семена в марлевый мешочек и опустите в горячую воду на 25 минут.
  3. Промойте семена прохладной водой и разложите на влажной ткани.
  4. Сверху прикройте небольшим кусочком ткани и оставьте на 3-5 дней.
  5. В течение этого времени периодически сбрызгивайте ткань водой из пульверизатора.
  6. При желании семена можно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки.

Если вы купили семена, обеззараживать их не нужно. Это необходимо только для собственноручно собранного материала.

Важно! Срок хранения семян – 2-3 года. С каждым последующим годом всхожесть снижается.

Подготовка почвы и тары

Лук-порей неприхотлив к почве. Лучшим вариантом считается плодородный песчано-глинистый грунт. Подходят и торфоперегнойные горшочки, которые производят специально для разведения рассады. После обработки семена высаживают в заранее подготовленные емкости глубиной от 12 см.

Внимание! Подготовленную тару следует обработать обеззараживающим средством.

Инструкция по выращиванию порея из семян за один сезон

В большинстве регионов России климат непредсказуемый, поэтому лучше высаживать порей в открытый грунт в виде окрепшей рассады. Такой способ позволит употреблять овощ в конце дачного сезона. Период созревания лука составляет 7-8 месяцев.

Высаживание рассады и уход за ней

Выращиванием рассады начинают заниматься с конца февраля в более теплых регионах или с середины марта – в холодных. Необходимо подготовить почву: в ней должны присутствовать органические (зола древесины, дерн, торф) и неорганические (мочевина, компост, суперфосфат) удобрения.

Важно! Тяжелая глинистая почва не подходит для растения.

Алгоритм действий:

  1. Смешайте почву с удобрением и немного увлажните ее.
  2. Разложите грунт в ящик и уплотните его. Не должно быть пустот – они мешают укореняться растениям.
  3. Сделайте в грунте бороздки глубиной не более 2 см.
  4. Заложите в них семена и немного присыпьте сверху песком.
  5. Сбрызните почву из пульверизатора и накройте пленкой.
  6. Температура в помещении должна быть в пределах +20°С.
  7. С появлением всходов рассаду нужно закалить. Для этого переместите ящик в прохладное место.
  8. Уберите пленку и ежедневно снижайте температуру в помещении на 1°С.
  9. Закаливание завершите при температуре +14°С.

При правильном уходе первые всходы появятся через 7-14 дней, при неправильном – через 20. Рассаде требуется 12-часовой световой день. Чтобы его обеспечить, запаситесь дополнительными источниками света. Лук нуждается в обильном поливе, не допускайте высыхания. Через месяц после всходов проредите порей: расстояние между ростками оставьте 3-4 см. Высота рассады не должна превышать 10 см, поэтому подрежьте ее. Удобряют ростки через 2 недели после всходов и за неделю до высадки в грунт.

Посадка в грунт

Основное условие – отсутствие резких перепадов температуры. Оптимальный вариант – сохранение температуры не меньше +18°С днем и не менее +13°С вечером. Несоблюдение условий приведет к болезни растений, и они не смогут укорениться.

Справка. Многие относят лук-порей к хладостойким растениям, но это не касается рассады. Высаживать ее необходимо только в прогретую почву без угрозы заморозков.

Перед пересаживанием в открытый грунт подберите для лука приемлемые условия. Грядки должны быть в светлом открытом месте. Можно сажать порей там, где раньше росли томаты, картофель, баклажаны. Перед высаживанием землю увлажните, а корни и листья рассады подрежьте.

Саженцы порея углубляют в почву на 6-7 см. Расстояние в рядке между ростками составляет 12-15 см, ширина между грядками – 30-50 см. Не сажайте луковицы близко друг к другу – это дает слабое развитие белой части стебля. Для лука нужно достаточно места, чтобы хорошо укорениться.

Опытные огородники отмечают, что для успешного выращивания лука-порея достаточно придерживаться трех правил ухода:

  1. Регулярный полив. Овощ любит влагу. Она необходима ему для роста и развития. Поливайте растение раз в 4-6 дней. Чтобы сохранить влагу, применяйте мульчирование – покрывайте грядки соломой или торфом. Но следите, чтобы не было избытка воды. От этого могут начаться болезни.
  2. Своевременная подкормка. Овощная культура нуждается в питательных элементах. Не забывайте подкармливать почву, используя составы с аммиачной селитрой, коровяком, древесной золой.
  3. Окучивание и борьба с сорняками. Рыхлите почву и убирайте всю сорную траву. Окучивайте саженцы 4-5 раз за сезон.

Болезни и вредители

Как всякое растение, лук-порей подвержен болезням и атакам вредителей.

Распространенные заболевания:

  • мучнистая роса – грибок, который проявляется в виде зеленоватого налета на листьях и стебле;
  • бактериальная полосатая пятнистость и гниль – появляются водянистые пятна на листьях, буреют кончики, на них возникают полосы сначала зеленые, а затем черные, листья скручиваются;
  • сердцевинная гниль – белые или коричневые пятна на внутренних листьях, их отмирание;
  • гниль донца – скручивание и некроз листьев, корни утолщенные, прозрачные, водянистое пятно коричневого цвета на донце;
  • луковая ржавчина (на фото) – быстрое распространение болезненных рыжих пятен по всему растению.

К опасным вредителям относятся:

  • луковая моль – листья желтеют с концов и засыхают;
  • журчалка – личинки оставляют на листах длинные полосы;
  • корневой клещ – листья деформируются, покрываются белесым налетом;
  • скрытнохоботник – листья деформируются и засыхают;
  • нематода – растения отстают в росте, на тонких корнях заметны коричневые места поражений;
  • трипсы – замедляется рост, желтеют листья.

С болезнями и вредителями огородники борются незамедлительно. Для лечения болезней применяют препараты «Квадрис», «Акробат», «Сигнум», для избавления от вредителей – «Коннект», «Вантекс».

Сбор и хранение урожая

Время сбора урожая зависит от сорта растения. Раннеспелые сорта собирают уже в июле, более поздние – в октябре. Лук-порей выкапывают широкими вилами, причем погружают их в почву на расстоянии 15 см от растения – так удобнее доставать овощ из земли.

Хранят лук разными способами:

  1. В кладовке, подвале, холодильнике, где температура воздуха – не более +1…+2°С. В таких условиях лук может сохраниться до 3-4 месяцев.
  2. В ящике с песком. Песком прикрывают белую часть стебля и убирают ящик в прохладное место.
  3. В яме. Лук-порей складывают в выкопанную яму и присыпают землей. В холода сверху укладывают сухие листья.
  4. В замороженном виде. Овощ моют, сушат, нарезают и складывают порциями в морозильную камеру.
  5. В высушенном состоянии. Лук моют, просушивают, режут и оставляют на несколько дней при комнатной температуре. В сухом виде его хранят герметично упакованным.

Как вырастить семена порея

Чтобы не покупать на следующий год семена, можно самостоятельно собрать посадочный материал. Для этого нужно оставить в земле несколько луковиц. После зимовки растение даст стрелу и начнет цвести. После цветения образуются семенные коробочки, которые дадут семена.

Если этот вариант не подходит, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Весной прикопайте лучшие луковички в теплице.
  2. Когда растения дадут перья, не обрезайте их.
  3. Лук пустит стрелы, на которых сформируются коробочки с семенами.

Советы опытных огородников

Советы опытных дачников, которые знают нюансы выращивания лука-порея:

  1. Внимательно относитесь к выбору удобрений. Порей не любит азотные подкормки, ограничьте их применение.
  2. Не пренебрегайте мульчированием почвы. Оно сохраняет влагу в нужном объеме и предотвращает обезвоживание растения.
  3. Сорная трава вредит созреванию лука. Уничтожайте своевременно сорняки и рыхлите почву.
  4. Порей – влаголюбивое растение. Обеспечьте ему своевременный полив.

Заключение

Чтобы вырастить лук-порей, нужно немного знаний и усилий. Выбирайте качественные семена для вашего климата, обильно поливайте и удобряйте почву, дайте отпор вредителям. Это позволит собрать большой урожай и наслаждаться полезным овощем.


Посадка лука порея на рассаду: сроки посева, высадка в грунт

Лук полезен для здоровья не только в виде добавки к салату, но и как отличное косметическое средство. Вот только остается узнать, как и когда сеять на рассаду лук порей, который богат витаминами.

Кроме этого в составе растения есть сахариды, жиры, крахмал, белки и органические кислоты. Перечислять весь витаминный состав долго, но пользы от этого меньше не будет от порея. Зная особенности выращивания, методы посадки и ухода, получить результат будет просто.

Плюсы и минусы метода

Травянистый двулетник – популярен на всей территории постсоветского пространства. Положительными качествами выращивания лука порея методом рассады являются:

  • возможность получать урожай (хоть и небольшой) в домашних условиях;
  • использование емкости любого формата;
  • заблаговременно подготовить более удобное место на огороде для дальнейшего проращивания;
  • проверка пригодности семенного материала еще до начала сезона.

Методика подходит буквально всем огородникам: и бывалым, и начинающим. Сложностей обычно не вызывает, если провести мероприятие строго по инструкции.

Главное условие, которое относят больше к минусам техники проращивания: особенность подготовки семян лука порея перед посадкой. Здесь необходимо не только замочить в растворе для обеззараживания и активного роста. Первоначально используется термос с горячей водой.

Вторым отрицательным моментом считается длительность ожидания полноценного урожая. Только на второй год после посадки лук порей будет иметь нужные качества и внешний вид. Также появляется цветонос, который содержит семена. Собрав их, аграрий сможет увеличить число саженцев.

Выбор сорта

Если огородник уже высаживал и работал над созданием плантации лука порея, то семенного материала у него будет достаточно. При этом уделяют особое внимание заготовке семени для хранения. Соответственно, что сорт уже знаком и дальнейшая работа с ним не будет сложной.

При условии, что материал придется покупать, обратите внимание на:

  • группу по срокам созревания;
  • название сорта лука;
  • сроки сбора семени и время сортировки;
  • можно ли доверять поставщику, продавцу.

Определимся с группами по созреванию. Всего их насчитывают 3:

ГруппаПериод вегетацииОсобенности
Зимние или поздние сортаБолее 180-200 днейНаиболее выгодны для хранения в зимний период
ОсенниеПолное созревание за полгодаКачество стеблей гораздо лучше зимних или летних. Но масса ножек значительно меньше летних
ЛетниеПолный срок вегетации 125-150 днейЗа короткий отрезок времени ножка формируется до 300-350 г

Из летних сортов выделяют несколько видов, которые просты в уходе и проращивании: Каламбус и Веста.

Среднеспелые или осенние сорта с высокими показателями урожайности: Танго и Джолант. Но по морозоустойчивости и высокому иммунитету все сорта уступают поздним зимним видам Элефанту и Карантанскому.

Выращивание порея через рассаду

Неприхотливый лук порей относится к двулетним культурам. Но умелые садоводы приспособились хитрить и получать урожай за 1 период вегетации.

Для этого стоит запомнить основные приемы получения высоких результатов. Методика позволяет в Сибири и на Урале, Подмосковье и других регионах вырастить вкусную зелень к столу.

Процентное соотношение урожая зависит напрямую от того, насколько правильно подошли к посеву. Учитывается не только дальнейший уход, но и сроки посева, подготовленный субстрат, качество семенного материала.

Сроки посева

В зависимости от сорта лука порея срок вегетации колеблется в среднем в пределах 200-210 дней. Начало отсчета – посев семенного материала. Также играет роль срок высадки на постоянное место лука порея:

  • если климатические условия более чем суровые, высевание лучше провести в апреле. Высадка в открытый грунт пройдет во второй декаде июня;
  • стандарт: последние недели марта. В открытый грунт растение отправляют в начале мая;
  • при необходимости получить зелень в начале осени (сентябрь-октябрь), семенами занимаются в феврале-марте (первая декада). Вариант подходит для выращивания лука порея в теплицах.

Требуемые посадочные емкости и почва

В целях экономии вместо магазинных контейнеров многое огородники начали садить рассаду в одноразовые стаканчики. Также подойдет упаковка от молока или чая.

Главное условие: емкость не должна быть металлическая, а глубина не менее 10 см. Часто берут под тару для высевания деревянные ящики. Это удобно и выгодно. Можно использовать улитку.

Надо знать! Для получения хорошего урожая и крепкой рассады рекомендуют воспользоваться торфяными таблетками. По одной штуке укладывают в стакан или маленькую емкость под рассаду. Данный способ позволяет в домашних условиях не проводить пикировку, облегчает пересадку в открытый грунт.

Подготовка и обработка семян перед посевом

Подготовительные работы, связанные с семенным материалом проводятся для улучшения иммунитета рассады и будущего растения.

Подготовка проходит следующим образом:

  1. На первом этапе подготовки семена обеззараживают: промывают в слабом растворе марганцовки.
  2. Второй этап – промывание и замачивание. Обработанные зерна опускают в теплую воду (40-45 градусов). Замачивание длится не менее суток.
  3. После первых двух этапов. Остается разместить семена на влажной салфетке. Это необходимо для проклевывания семени. Сверху накрывают также смоченной тканью (обязательно натуральной). Срок для проклевывания – неделя.

Посадка семян

Чтобы посеять лук порей и получить хороший урожай, следует выполнить подготовительные работы. И прежде всего, подготовить грунт. Купленный субстрат вполне подойдет, но для улучшения продукции желательно сделать почвосмесь самостоятельно: смесь почвы с торфом и перегноем.

Существует два способа высадить лук-порей в семенах:

  • методика, разработанная Юлией Минаевой (в улитках);
  • в лотках, стаканах или горшочках.

Дальнейший уход за рассадой

Проросшие семена лука-порея высаживают в подготовленную емкость с грунтом. Но для полноценного развития и улучшенной работы иммунитета культуры недостаточно провести подготовительную работу.

Потребуется соблюдать ряд условий по температурному режиму, освещенности и подкармливанию ростка. Так следует позаботиться о дополнительном подогреве и наличии искусственного освещения на протяжении всего времени до высадки в открытый грунт:

  • освещение – не менее 12 часов;
  • температура на протяжении дня 18-17 градусов;
  • ночью температуру снижают до 12-14.

Чем подкормить?

Сложности в процедуре подкармливания нет. С этим справится даже начинающий аграрий. Первую подкормку вносят спустя 2 недели после высадки и появления молодых растений. Второй раз – за 7-10 дней до пересадки на основное место.

Лучше всего использовать органику. Для лука порея больше подойдет птичий помет, который разбавляют в теплой воде в соотношении 1 к 20. Подойдет компостный чай. Оба варианта вносят 1 раз в 2 недели. Сроки подкормки: период выращивания рассады.

Правила полива

Основа для удачного проращивания – регулярный полив. Следят за тем, чтобы почва не пересыхала. Полив проводят теплой водой. Обязательно перед этим отстаивают не менее 48 часов.

При сухом воздухе в помещении с рассадой, следует проводить регулярное опрыскивание пера. Используют пульверизатор.

Пикировка

Не придется пикировать рассаду лука порея, если высадка семян была проведена в отдельные контейнеры, стаканы, где в почву заранее вкладывали торфяные таблетки.

При условии, что проращивание проводилось в больших емкостях (например, в ящиках), всходы загущены. Поэтому проредить не помешает. Сажать избыточный материал следует в другие емкости с почвой.

Почему падает рассада лука порея

Без проблем при выращивании рассады лука порея можно обойтись, если соблюдать все правила, рекомендации по начальному этапу. Уже пророщенный материал доставляет больше хлопот.

Причина: неправильно проведенная пикировка и уход. Упасть перья лука могут из-за нехватки микроэлементов. Чем больше ростков в емкости, тем меньше полезных достается каждому.

Если заметили, что рассада падает, проводят следующие манипуляции:

  • проверяют насколько влажный грунт. Обильный полив – залог успешного проращивания лука порея. Заливать не рекомендуется, чтобы не испортить корень;
  • провести пересадку излишков и другие емкости. Перед началом обильно полить и аккуратно вынуть при помощи вилки вместе с землей;
  • желательно рассадить излишки в отдельные стаканчики;
  • проверяют расстояние между рассадой. Она должна быть 3-5 см.

Если все условия были соблюдены, а перья продолжают увядать, добавляют свет, проводят ежедневное опрыскивание, проверяют на наличие инфекции и болезней.

Болезни и вредители на рассаде

Молодей растение не обладает сильным иммунитетом. Поэтому даже в домашних условиях лук порей подвержен заражению, нападкам вредителей. Первой угрозой из вредителей стала луковая муха. Ее личинки поедают вкусную зелень. Занести насекомое можно вместе с почвой с земельного участка.

Заболевания, которые часто констатируются на луке порее:

  • ржавчина и черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • гниль шейки.

Виновником заражения выступает сам аграрий, который использует холодную воду или не отстоянную. Чрезмерное увлажнение ведет к гниению и появлению черной ножки.

Избежать возникновения болезней и вредителей можно при помощи профилактических мероприятий:

  • полив соленой водой. На 1 литр добавляют 35 г соли;
  • обработка фунгицидными средствами;
  • применение Фитоспорина.

Высадка рассады лука в открытый грунт

Чтобы правильно посадить рассаду в открытый грунт следуют рекомендованной инструкции профессионалов:

  • плотность посадки не должна превышать расстояния между рассадой в 10 см. междурядья делают от 35-40 см;
  • светлая часть лука должна полностью погружаться в почву;
  • глубина посадки – в пределах 20 см. Если пырей высаживают для раннего урожая — глубину делают 5-7 см;
  • после высадки лука порея в грунт: утрамбовать, обильно полить.

Уход за пореем после пересадки

Урожайность и качество продукта зависит от того, насколько хорошо осуществлялся уход. Особых требований нет, но желательно регулярно проводить:

  • прополку сорняков. Это обеспечивает полноценное питание культуре;
  • важно помнить о регулярном поливе. Засуха убивает любой сорт лука порея. Потребность растения на один кустик: 30-50 мл;
  • одновременно с прополкой требуется рыхление на глубину до 3-5 см;
  • при необходимости проводят процедуру прореживания;
  • окучивание дает возможность вырастить более длинную белую ножку

Сбор и хранение урожая

Лук порей собирают до первых заморозков. Растение их просто не переносит. Поэтому при понижении температуры до -5 следует аккуратно выкопать. Используется лопата. Каждый кустик аккуратно вынимается, складывается на край борозды для просушки. Затем землю удаляют, а корешки подрезают.

Для хранения можно отправить в погреб, где температура воздуха будет не более -1, влажность – 75-85 %. Установить перья в вертикальном положении, аккуратно засыпать пустоты песком. В таком виде сроки хранения достигают 4-6 месяцев.

Можно отправить урожай в холодильник. Для этого укоротить корешки и листву, уложить в пакеты перфорированные. Температурный режим: 3-5 градусов ниже нуля.

Лук порей не отличается сложностью в агротехнике. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и витаминным составом. Но достичь этого можно только при правильном подходе к выращиванию и уходу за семенами, рассадой.

Как за один сезон вырастить из семян лук-порей

Неприхотливый в агротехнике и очень вкусный лук-порей имеет только один недостаток – получение нежных перьев и сочного белого стебля возможно только на второй год выращивания культуры. А если хочется полакомиться сочной зеленью в первый год? Огородники придумали несколько хитростей, как вырастить лук-порей из семян за один сезон и получить обильный урожай.

Основные приемы получения быстрого урожая

Особенности выращивания лука-порея заключаются в том, что при соблюдении природного цикла полакомиться полноценным урожаем можно только на второй год. Но огородниками придумано несколько хитростей, благодаря которым можно вырастить на даче вкусную зелень из семян не только в южных регионах, но и в Подмосковье или даже на Урале и Сибири.

Существует два основных способа выращивания культуры за один сезон:

  1. Ранняя высадка семян в теплицу или парник. Выращивание лука-порея в теплицах подходит для Подмосковья и других районов с умеренно теплым климатом, а вот для Сибири с ее холодной весной потребуется обогреваемый парник, что всегда подразумевает лишние затраты.
  2. Выращивание рассады лука-порея. Высаживать семенной материал можно в майонезные баночки или небольшие лоточки, а можно посадить и в улитки по методу Юлии Минаевой. Рассадный метод удобен тем, что лоток или улитку можно держать на подоконнике, и в домашних условиях получить полноценное растение для высадки в землю. Рассадный метод позволяет получить полноценное растение уже за один сезон.

И тепличный, и рассадный способ имеют свои плюсы и минусы, поэтому дачникам рекомендуется при выборе методики для культивирования лука-порея ориентироваться на климатические условия и область проживания.

Подготовка семян и посев в почву

Если планируется технология выращивания лука-порея в теплице или парнике, то стоит учитывать, что рост семян начинается уже при +2°С, но для полноценного развития сеянцев нужна температура не менее 22°С и 10-часовой световой день. С учетом того, что посев семенного материала производится в середине апреля, в парнике может потребоваться дополнительное освещение. Высадка чернушки в грунт теплицы проводится так же, как и если требуется вырастить рассаду лука-порея из семян на подоконнике.

Чтобы вырастить крепкую и устойчивую к болезням рассаду лука-порея в домашних условиях на подоконнике, оптимальное время высадки приходится на конец февраля и начало марта.

Вне зависимости от места высадки перед посадкой необходима подготовка семенного материала:

  • Обеззараживание. Необходимо промыть чернушку в крепком растворе марганцовки.
  • Замачивание. Семенные зернышки опускают в воду, прогретую до 40-45°С, и оставляют на сутки.
  • Проращивание. После суточного вымачивания материал размещают на влажной салфетке и оставляют до проклевывания семян.

После того, как семенной материал подготовлен, можно его высаживать в грунт.

Посев и уход за сеянцами

Грунт готовится заранее из торфа или земли с перегноем (можно приобрести готовую почвосмесь в цветочном магазине). Можно порекомендовать огородникам два способа посева семян:

  • традиционный (в лотки или горшочки);
  • в улитку (по методу Юлии Минаевой).

Традиционная методика

Чтобы вырастить рассаду, пригодную для высадки в открытый грунт, надо:

  • Распределить равномерным слоем подготовленную почвосмесь в емкости. Высота лотка для посадки должна быть не менее 10 см. Хорошо увлажнить.
  • Сделать в грунте бороздки с интервалом 5 см и глубиной 1,5 см.
  • Пророщенные семечки рекомендуется выкладывать в бороздки пинцетом по одной через каждые 3,5-4 см. Более частая посадка потребует прореживания ростков после всходов.
  • После высадки семена нужно присыпать слоем торфа и увлажнить из пульверизатора. Поливать не рекомендуется – это вызовет уплотнение почвы и затруднит проклевывание.
  • После высадки емкость накрывается полиэтиленом или куском стекла и помещается в теплое место с хорошим освещением.

Всходы появятся через 4-7 дней, и после этого пленку нужно убрать, а температуру в помещении понизить до 15°С ночью (днем оптимальной будет комнатная температура 22-25°С). Стоит позаботиться и о дополнительном освещении (для полноценного роста рассады лука-порея нужен 10-12-часовой световой день). Для дополнительного освещения можно использовать лампу дневного света.

Методика Юлии Минаевой

Вторым способом вырастить саженцы порея является посадка в улитку, как советует Юлия Минаева, победительница конкурсов для огородников. Для этого потребуется:

  • лента любого нежесткого стройматериала шириной 10 см (полосу нужно будет свернуть в рулон);
  • готовая почва;
  • аптечная резинка;
  • поддон, чуть превышающий по размеру свернутую рулоном ленту.

Правила посадки семечек на рассаду лука следующие:

  • полосу разложить на ровной поверхности (пол или стол) и насыпать на нее готовый увлажненный почвогрунт;
  • отступить на 2 см от одного края ленты и выкладывать пинцетом пророщенные семена на расстоянии 4 см друг от друга (каждое луковое зернышко нужно положить так, чтобы оно слегка погрузилось в землю);
  • полоса с землей, где уже был сделан посев, аккуратно сворачивается рулончиком;
  • готовый рулон фиксируется 2 резинками сверху и снизу и устанавливается на поддон (край, возле которого проводился посев, должен быть верхним);
  • получившаяся улитка увлажняется сверху из пульверизатора и закрывается полиэтиленовым пакетом (пакет тоже рекомендуется зафиксировать резинкой).

После появления всходов пакет убирают, а выращивание и уход за растениями проводится почти так же, как и при посадке в лоток. Отличием будет лишь то, что полив проводится не сверху, а вода наливается в поддон.

Те дачники, которые сажали рассаду лука в рулончики, утверждают, что одна улитка позволяет вырастить большее количество рассады лука-порея на небольшой площади подоконника. К тому же этот метод не требует особенных затрат. Один из дачников про улитки говорит следующее: «Я уже несколько лет успешно выращиваю рассаду на лентах из пластика, а после пикирования пластиковые ленты мою и убираю до следующего сезона, чтобы снова вырастить в них саженцы лука-порея».

После того, как росткам исполнится месяц, их пикируют в отдельные баночки. До высаживания на улицу необходимо сделать 2 подкормки минеральными удобрениями.

Вырастить саженцы из семян – возможность за один сезон получить полноценный урожай вкусного овоща.

Высадка на улицу

Основные секреты выращивания овоща в открытом грунте вполне доступны любому дачнику:

  1. Выбор места. Для культивирования подходят открытые хорошо освещаемые солнцем места с нейтральной почвой. Лучше всего саженцы растут после гороха, томатов, картофеля или белокочанной капусты.
  2. Время высадки. Считается, что оптимальный сезон высаживания – середина мая, но стоит учитывать и климат в регионе. В некоторых областях сезон посадок на открытую почву может начаться уже в конце апреля или начале мая, а в холодных районах – только в конце мая. По климатическим особенностям регионы сильно отличаются, поэтому стоит при планировании сроков высадки учитывать погоду.

Различий в агротехнике выращивания лука-порея в зависимости от погодных условий нет. В земле делаются борозды на расстоянии 25 см друг от друга, и в них вместе с субстратом на расстоянии 15 см друг от друга помещаются саженцы. Высаженные растения присыпаются землей и обильно поливаются.

Для улучшения приживаемости рекомендуется:

  • Высадку проводить вечером.
  • Брать для посадки в грунт только растения в возрасте 50-60 дней. Это время требуется для периода вегетации. Вегетация при выращивании на улице происходит за один летний сезон, и только на второй год происходит созревание культуры.
  • Сделать предварительное закаливание. За неделю до высаживания сеянцы выносить на улицу. Сначала на час, а потом время постепенно увеличивать.
  • Перед высадкой подрезать у сеянцев корни до 4 см и обмакнуть в болтушку. Болтушка – смесь из перепревшего птичьего навоза, воды и глины в пропорции 1:1:1. Также рекомендуется на треть укоротить луковые перья.

После того, как саженцы лука-порея высажены в почву на улицу, уход за ними заключается в прополке, регулярном рыхлении и поливе. Выращенный через рассаду из семян за один сезон лук по своим вкусовым качествам и содержанию полезных веществ не будет уступать двулетней культуре, получаемой при применении традиционной агротехники.

Сорт имеет значение

От того, как правильно выбран сорт семян с учетом климатических условий, зависит хороший урожай.

Все сорта в зависимости от времени созревания разделяют на:

  • ранние (Голиаф, Килима);
  • средние (Казимир, Танго или Коламбус);
  • поздние (Карантанский, Элефант или Меркурий).

Позднеспелые виды считаются самыми лежкими и сохраняются при соблюдении условий хранения до весны. Но в условиях климата Ленинградской области, Подмосковья или Сибири не стоит пытаться вырастить поздние сорта. Они просто не успеют полноценно созреть. Например, лук-порей Карантанский. Его выращивание подразумевает длительный вегетационный период и уборку на хранение поздней осенью. Но в условиях холодного климата культура не успеет вырасти за один сезон.

Оптимальным способом выбрать семена и вырастить хороший урожай станет посещение рынка или магазинов для огородников. Там предложат максимально адаптированный к погодным условиям и позволяющий получить хороший урожай семенной материал.

Вырастить из семян лук-порей за один сезон можно почти во всех климатических зонах. Своевременная подготовка рассады и соблюдение рекомендаций при высадке в открытый грунт послужат залогом хорошего урожая.

Выращивание лука-порея рассадой из семян: сроки посадки на рассаду, в грунт и правила выращивания

Лук-порей это двухлетнее травянистое растение. В первый год происходит формирование его корневой системы. На второй год после посадки лук формирует цветоносную стрелку. Летом на этой стрелке появляются бутоны, которые вскоре превращаются в белые цветочки. Созревшие семена можно в дальнейшем использовать для получения рассады лука-порей.

Лук-порей выращивают на грядке двумя способами: рассадный и прямо в грунт (безрассадный).

Рассадный способ позволяет получить урожай лука-порея раньше, чем безрассадным. Кроме того, если вы проживаете в местности, где лето короткое, вырастить лук-порей можно будет только рассадным способом.

Выращивание лука-порея рассадой из семян: сроки посадки на рассаду, в грунт и правила выращивания

Автор: Надежда Чиркова

Некоторые дачники считают, что выращивать репчатый лук намного легче, чем порей. Однако, стоит знать, что гастрономические качества и богатый витаминный состав порея значительно превосходят по своей тонкости вкуса (не острый, а даже чуть сладкий) своего репчатого собрата. Тем не менее, посадить и вырастить лук-порей на своем участке сможет даже начинающий дачник, в чем вы обязательно убедитесь, прочитав этот материал до конца.

Как сажать лук-порей на рассаду: сроки, подготовительные мероприятия и поэтапная посадка

На юге лук-порей из-за более раннего прогрева земли и продолжительного лета сажают семенами прямо в грунт, применяют безрассадный метод посадки, который никак не подходит для Средней полосы (того же Подмосковья) ввиду того, что в этих широтах не редки возвратные заморозки и относительно запоздалое наступление стабильно теплой погоды. Поэтому из-за того, что период вегетации у лука-порея очень продолжительный (порядка 6 месяцев), в данном регионе лучше выращивать порей через рассаду.

Сроки посева

Что касается сроков посадки, то как правило, на рассаду лук-порей начинают сажать еще с февраля и вплоть до марта месяца. Однако, некоторые сорта лучше высаживать на рассаду в конце марта, например, порей карантанский.

Кстати! На сайте уже имеется отдельный материал о том, как определить, когда сажать лук-порей на рассаду, в том числе даны благоприятные дни по лунному календарю в 2020 году.

Требуемые посадочные емкости и почва

Выбор емкостей для посева порея на рассаду не ограничивается покупными вариантами, посадочную тару вы всегда можете сделать самостоятельно.

Кстати! Отличным вариантов будет посадка и выращивание порея в торфяных таблетках без пикировки.

Чтобы порей успешно взошел и быстро пошел в рост, ему нужна легкая и питательная земля. Тяжелый (плотный) или излишне глинистый грунт ему не подходит.

В садовом магазине вы можете купить готовый грунт для рассады, в то же время для этого отлично подходят готовые почвенные смеси для баклажанов, перцев и огурцов.

Рецепт для самостоятельного приготовления почвосмеси для выращивания рассады лука-порея:

  • 1/4 торфа;
  • 1/4 садовой (огородной) земли;
  • 2/4 перегноя.

Перед посевом приготовленную землю желательно обеззаразить, пролив теплым раствором марганцовки, а еще лучше Фитоспорина.

Подготовка и обработка семян перед посевом

Перед тем как сажать семена лука-порея, их необходимо обработать для лучшей всхожести, и неважно, сажаете ли вы лук сначала на рассаду или сразу в грунт.

Помните! Оптимальный срок хранения и, как следствие, всхожести семян лука-порея — 3 года, далее шансы на дружные всходы посевов значительно снижаются.

Подготовить семена лука-порея перед посадкой можно разными способами.

Например, вы можете просто замочить семена в слегка теплой воде, выдержать 24 часа, а затем просушить.

Еще одним вариантом обработки может быть выдерживание посадочного материала в термосе при температуре воды порядка 40 градусов в течение 3-5 часов. После чего семена необходимо ополоснуть в холодной воде и просушить.

Можно протравить семена порея в специальном растворе, например, Фитоспорина.

Сажаем семена на рассаду

Высеивание семян лука-порея происходит по — разному в зависимости от размеров посадочной емкости : если это отдельная тара, например, стаканчики, то лучше в каждый поместить по 1 семечке (хотя, для лучшей дальнейшей селекции можно высеять по 3-4, чтобы впоследствии оставить только самый сильный саженец).

Итак, поэтапная инструкция посадки лука-порея на рассаду:

  1. Наполнить емкости увлажненным субстратом.
  2. Сделать небольшие бороздки глубиной 1-1,5 см.
  3. Высеять семена на дистанции 4-5 сантиметров друг от друга и слегка засыпать грунтом.
  4. Затем дополнительно присыпать всю поверхность 0,5 см слоем песка и полить.
  5. Теперь можно накрыть посевы крышкой или полиэтиленовой пленкой, а можно использовать самые обычные бахилы (для создания эффекта парника) и убрать в теплое место, где температура воздуха держится в районе + 21-25 градусов в течение всех суток.

Посеять лук-порей можно и в улитку или нетканую салфетку. То, каким образом это сделать, смотрите в следующем видео:

Уход за рассадой лука порея после посадки

Как только появятся дружные всходы порея, а на это уходит от 2 до 3 недель, посадочные емкости необходимо перенести в более прохладное место.

  • Там температура в помещении ночью должна быть на уровне +10-12 градусов, днем — +15-17 градусов.
  • В таких условиях посадки должны пожить в течение 1 недели.
  • Затем температуру необходимо снова повысить до +13-15 градусов ночью и +18-20 градусов днем.
  • Именно в таком режиме нужно держать рассаду до её окончательной пересадки в открытый грунт.

Для нормального роста рассаде лука требуется 12-часовой световой день. Поэтому при раннем посеве нужно сразу задуматься о том, как вы будете досвечивать порей:это будут более дорогостоящие фитолампы или экономичные светодиодные аналоги.

Луку-порею нужны частые и обильные поливы. Нельзя допускать высыхания грунта, порей хорошо прорастает только в увлажненной почве.

Важно! Из-за того, что стебельки у молодой рассады порея очень нежные, поливать их нужно очень аккуратно. Именно поэтому требуется постоянное дополнительное подсыпание земли в рассаду, что обеспечивает правильное формирование луковицы порея.

По прошествии 1 месяца с момента образования всходов их необходимо начать прореживать так, чтобы расстояние между саженцами было где-то 3-4 см.

Для успешного выращивания рассады лука-порея необходимо обеспечить развитие его корней, а также утолщение стебля путем подрезки растения каждые 14 суток, при этом следует поддерживать высоту лука на уровне 10 см от грунта.

Для лучшего роста рассаде лука-порея требуются подпитка из удобрений. Так, желательно провести всего ровно 2 подкормки. Первую — через пару недель после появления всходов и вторую — где-то за неделю до пересадки на грядку. Можно использовать как готовые удобрения (к примеру, Кемира-универсал или Нитроаммофоску).

  • Птичий помет — вот что требуется луку-порею в качестве удобрения.
  • Чтобы приготовить такую подкормку нужно в 10 литрах воды развести 0,5 кг помёта, затем максимально осторожно полить посадки, при этом не попадая на сами саженцы.

За неделю или чуть более перед тем, как высаживать порей на грядку в грунт (то есть через 7 недель после появления первых всходов), рассаде требуется предварительная закалка. Поэтому постепенно начните выносить посадочные емкости с саженцами на улицу (желательно оставлять в полутени), каждый день увеличивая время его пребывания на открытом воздухе.

Пикировка
  • Проведение пикировки рассады порея нежелательно, поэтому сажайте семена сразу в просторные емкости.

Если же вы посадили порей слишком густо, то пересадку молодых сеянцев необходимо провести очень-очень аккуратно, ни в коем случае не повреждая маленькие корешки.

Методика высадки рассады лука-порея в открытый грунт: сроки, правила и правила по дальнейшему уходу

Появление у саженцев порея 3-4 настоящего листа — сигнал к пересадке рассады из посадочных емкостей в открытый грунт. Как правило, это примерно наступает в промежутке от 55 до 65 дней с момента образования всходов в зависимости от выбранного сорта.

Если вы не приготовили грунт с осени, то ничего страшного, это можно сделать и весной. Заранее разметьте грядку, перекопайте землю и внесите удобрение.

Лук-порей не жалует и не растет на кислых почвах. Поэтому, если вы не уверены в том, что у нас грунт нейтральной кислотности, то внесите в грядку, например, известь или доломитовую муку.

Совет! Лук-порей очень хорошо растет по соседству со свеклой, морковью, клубникой и сельдереем, поэтому их можно сажать рядом, например, чередуя грядки.

Согласно севообороту, если посадить порей на грядке, где раньше выращивались бобовые культуры (горох), а также картофель, помидоры, капуста или сидераты, то он будет отлично расти.

Кстати! Не стоит сажать лук на одно и то же место больше 2 года подряд.

Слегка (на 1/3 или 1/4) прищипните корни и верхушку рассады порея перед высадкой в грунт. Такое укорачивание положительно скажется на скорейшем укоренении и на дальнейшем получении более качественной зелени.

Кстати! Чтобы улучшить приживаемость рассады, корни порея рекомендуется макнуть в глиняную болтушку с коровяком (1 к 1).

Рассаду лука порея сажают в небольшие V-образные канавки глубиной порядка 11-13 см на дистанции 15-20 см друг от друга и на расстоянии в междурядьях — 35-45 см. Такая схема посадки будет идеальна для последующего окучивания грядок.

Можно высаживать порей из отдельные емкостей и в индивидуальные лунки.

Важно! Не забудьте перед высадкой лука слегка посыпать канавки (борозды) смесью из перегноя и золы (1 ведро перегноя на 0,5 литровую банку золы).

Как ухаживать за луком-пореем на грядке после высадки

Последующий уход за луком не очень сложен, но чтобы получить богатый урожай, придется в точности следовать основным процедурам агротехники выращивания порея.

В уход за луком-порей входят следующие агротехнические мероприятия:

  • окучивание;
  • рыхление и прополка;
  • полив;
  • прикормка;
  • обработка от болезней и вредителей.

После того как молодая рассада приживется, а стебельки достигнут толщины в 0,5-0,7 см (так сказать, станут похожи на карандаши), то уже можно начинать делать легкое окучивание, а именно: понемногу подсыпать землю под стебли. Настоящее окучивание можно начать производить только через 45-60 дней с момента высадки рассады.

Обратите внимание! Самая важная часть ухода за пореем — это окучивание, т.к. именно оно приводит к отбеливанию нижних частей его стебля.

Если вы проигнорируете регулярное окучивание (за весь сезон его необходимо выполнить от 4 до 5 раз), то у вас вырастет невкусный зеленый «ствол».

Поливать лук-порей нужно часто, где-то 1 раз в 4-6 дней. Естественно, если дни жаркие, и погода засушливая, то необходимо увеличить количество поливов. Поливать можно холодной водой, где-то из расчета 1 ведро воды на 1 кв. метр грядки.

Важно! Необходимо следить за увлажненностью грунта, т.к. постоянные застои влаги отрицательно влияют на рост и развитие лука, а также могут поспособствовать его болезням. Впрочем, то же самое касается и дефицита влаги в посадках.

Кстати! На сайте уже имеется общая статья о правилах полива лука.

Лук-порей очень хорошо отзывается на подкормки куриным пометом с добавлением в них фосфорных и калийных удобрений. Разводить необходимо в такой пропорции: 1 часть помета и 20 частей воды.

Кроме окучивания, подкормки и полива, в состав ухода за пореем совершенно точно должно входить регулярную рыхление и прополка посадок от сорняков.

Безрассадный способ выращивания лука-порея

Как уже было сказано ранее, безрассадный способ выращивания лука-порея подходит только для южных областей.

С наступлением апреля-мая, когда земля достаточно прогреется и установится стабильно теплая погода, подходит и срок посева семян порея в открытый грунт. Это объясняется тем, что всходы лука не переносят заморозки, хотя вполне устойчивы к холодам.

Основными требованиями к грядке для посадки лука-порея семенами в открытый грунт являются следующие:

  • грунт ни в коем случае не должен быть кислым и тяжелым, порей хорошо растет только на легких и нейтральных почвах;
  • место для грядки на участке лучше выбирать хорошо освещенное и удерживающее влагу.

Поэтапная инструкция посадки семян порея в открытый грунт выглядит следующим образом:

  • Проведите обработку семян (естественно, можно применять те же способы, как и при посеве на рассаду)
  • Подготовке грядку. Сначала вскопайте почву на глубину 20-25 см (штык лопаты), а потом добавьте в неё следующие удобрения из расчета на 1 кв. метр — мочевину или аммиачную селитру (15-20 грамм), сернокислый калий (20-30 грамм), суперфосфат (30-40 грамм) + 4-5 кг хорошего компоста или перегноя. Затем снова перекопайте и слегка утрамбуйте.
  • Теперь нужно сделать бороздки и высеять в них семена на расстоянии 10 см и присыпать землей.

Дальнейший уход за пореем принципиально ничем не разнится от ухода за луком, который выращивается через рассаду.

Когда собирать урожай и как хранить

Срок сбора урожая порея определяется его сортом: определенные сорта можно собирать уже в конце лета — августе, другие, созданные для долгого хранения, — только в середине осени, то есть начиная с октября месяца.

Как собирать урожай лука-порея на хранение? Для начала необходимо подкопать растение, а затем выдернуть, держась обеими руками за стебель. Рыхлая земля позволяет с легкостью выдергивать стебли, не прибегая к использованию дополнительных средств. Теперь лук нужно обрезать до 20-30 сантиметров в длину, при этом укоротив корни до 1,5-2,5 см. Смотрите, не обрежьте корни полностью, иначе порей попросту сгниёт во время хранения.

Совет! На сайте уже имеется общая статья о том, когда убирать урожай лука и как его хранить зимой.

Местом для хранения лука-порея может стать подвал или погреб, возможно, даже сарай или гараж. Важно только, чтобы температура воздуха была не менее 0 градусов.

У жемчужного лука, при соблюдении оптимальной температуры хранения, есть все шансы и возможности пролежать так до весны и не потерять своих полезных свойств.

Кстати! У лука-порея есть одна очень отличительная черта: во время хранения в нем повышается уровень аскорбиновой кислоты на 150 %.

Как вы уже поняли, вырастить крепкую и здоровую рассаду лука-порея и грамотно высадить ее в открытый грунт не составит труда даже начинающему овощеводу и дачнику. Необходимо лишь правильно ухаживать за саженцами, и тогда вас порадует душистый и сочный урожай.

Ссылка на основную публикацию