Настоящий Витязь земляничного поля
Расскажем более пространно и чуть более убедительно – что за чудо с красивым названием российской селекции, стоит ли разводить на участке, чего ждать садоводу, испытывать ли фермеру – биологические особенности, описания, оценка хозяйственной ценности.
Описание сорта Витязь: название соответствует
Характеристика, основные черты, кратко и емко помологические признаки. По результатам испытаний, со слов фермеров, дачников – коротко и по делу: что ждать от Витязя.
Среднераннего срока плодоношения, универсального назначения. По совокупности хозяйственно-ценных признаков вводится в основной сортимент российской селекции. Согласно оценки устойчивости сортов к болезням и вредителям выделен как высоко устойчивый к земляничному клещу, грибным болезням листьев.
Получен во ВСТИСП на Кокинском опорном пункте, родители Фестивальная Ромашка х Сюрприз Олимпиаде. Внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ по Центральному региону (3).
Используется в приусадебном хозяйстве, дополняет сортимент хозяйств фермерских в среднераннем сегменте.
Химический состав: сахара 9%, кислотность выше средней 1.2%, витамин С 60 мг%.
Урожайность 2.5-3 кг/м2, по другим оценкам 14.6 т/га (2002 г), а также порядка 103 ц/га. По данным Кокинского опорного пункта, по результатам 2006-2007 гг – 350-400 г, соответственно промышленная 18.3 – 26.6 т/га). Средняя 380 г/растение или 22.5 т/га.
Среди аналогов выделяется высокой устойчивостью к земляничному клещу, по мнению автора, Айтжановой С. Д. устойчивостью к экстремальным условиям, зимостойкостью.
Биологические особенности
Кратко – описание со слов оригинатора, подкрепленое мнением садоводов и фермеров.
- Куст среднерослый, габитус полураскидистый, плоскоокруглый, средней плотности.
- Листья ярко-зеленые, слабовогнутые, слабопузырчатый.
- Усообразование средниее – коэффициент размножения умеренный. При желании размножается хорошо,особенно при ведении маточника отдельно. Для этого стоит разделить плодоносящие грядки, и отдельно маточную плантацию, где не допускают плодоношения, выламывая цветоносы.
- Цветоносы короткие, многоцветковые, расположены на уровне листьев, 7-9 шт. на растение и более. Соцветия компактные.
- Плоды весом в среднем 15-25 г (по другим источникам до 9 г), первые до 30 г, округло-слабоконические, семянки желтые, средние, слабо-утопленные. Кожица ярко-красная, с приятным блеском. Зона у чашечки без семянок узкая, равномерно окрашенная. Мякоть красно-оранжевая, сладкая с уместной кислинкой, сахаристая, душистая. Садоводами отмечается отличный товарный вид – очень красивая, правильная, одномерная, а также транспортабельность и плотность – не мнется при перевозке, не течет.
Устойчивость к вертицеллезу, мучнистой росе, пятнистостям всех колеров, клещу, прочим заболеваниям и вредителям – выше средней.
Зимостойкость хорошая.
Отзывы
Используется в Средней полосе России как средний, как раннего плодоношения под укрытием – пленкой, дугами, арками, и отзывы имеет клубника Витязь как несколько кисловатый, но очень вкусный сорт, пригодный для дачного участка, сада. Да и для продажи ничего – урожаен, неприхотлив. И, главное, зимостоек, в оттепели, при малом количестве снега выпадов не наблюдается либо крайне мало. Не требует агрессивных профиалактических обработок против вредителя и болезней, разве что в зонах с совсем уж низким агрофоном покажет себя болезненным, да и то в критические годы. Не назовешь его мечтой дегустатора – возможно, уступит в некотором роде десертным французам или бриллиантам российской селекции. Но и безвкусным, пресным или невкусным не назовешь. По отзывам, яркий с чувствующейся кислинкой, весьма уместной в варенье, джемах, да и в охотку хорош. А чтобы сахаристость не падала, стоит уделить внимание во время цветения подкормкам минеральным – калий в помощь. И плотность наберет, и сахаристость, если вносить минеральный комплекс сдостаточно сбалансированный во время цветения, завязи и плодобразования. И тогда раскроет лучшие черты Витязь, на радость хозяевам, в награду за труды и тепло рук. Доброго урожая!
Клубника сорт Витязь: подарок из прошлого века
Отечественные неприхотливые к уходу сорта клубники пользуются большой популярностью у садоводов. Высоким иммунитетом к болезням, устойчивостью к вредителям, отличными адаптивными качествами обладает сорт Витязь, который можно выращивать повсеместно от Калининграда до Владивостока.
Описание сорта
Неремонтантный сорт клубники Витязь среднего срока созревания выведен в конце прошлого века. Предназначен для культивирования в условиях Центрального, Средневолжского, Волго-Вятского, Северо-Западного регионов России.
Кусты
Растение относится к среднерослым, полураскидистым, среднеоблиственным. Усов Витязь выдаёт очень мало, поэтому самостоятельно развести сортимент достаточно проблематично. Многозачатковые цветоносы короткие, не поднимаются выше ярко-зеленых листьев. На одном растении вырастает в среднем 8-10 цветоносов.
Ягоды
Красно-оранжевые плоды имеют округло-коническую форм. Вес ягод снижается в течение сезона сбора урожая от 40 до 10 г. Желтые семянки незначительно вдавлены. Вкус плодов приятный, сладкий, ароматный, с присутствием освежающей кислинки. Мякоть плотная.
Используются плоды Витязя в свежем виде и для переработки на зиму. После заморозки становятся даже более сладкими
Урожайность
Урожайность, при выращивании в промышленных масштабах, составляет примерно 100 ц/га. На личных участках дачники собирают в среднем 400 г. плодов с растения. Клубнику Витязь нельзя отнести к высокоурожайным, особенно в сравнении с современными сортами, которые стабильно выдают около 1 кг. плодов при тех же условиях.
Чтобы сохранить ягоды, сбор лучше производить за два дня до полной спелости. Клубнику помещают в деревянный ящик, застеленный салфеткой или натуральной мягкой тканью. В холодном месте клубника может пролежать в таком виде более недели. При комнатной температуре хранится около трёх суток.
Краткая характеристика
Достоинства сорта
У клубники Витязь есть перечень достоинств, за которые сорт ценят садоводы многих регионов России:
- хорошие вкусовые характеристики;
- иммунитет к вертициллезу и мучнистой росе;
- слабо поражается земляничным клещом;
- высокие показатели зимостойкости;
- плотные ягоды можно перевозить на дальние расстояния;
- урожай можно замораживать, варить компоты с сохранением формы ягоды.
Недостатки сорта
- средняя продуктивность;
- неодномерность плодов;
- низкая засухоустойчивость.
Некоторые садоводы отказываются от сорта из-за сложностей в размножении, так как клубника даёт очень мало усов. Есть и противоположное мнение — легче ухаживать, не нужно постоянно обрывать побеги.
Посадка
Сроки посадки традиционные. Весной — это март и апрель, осенью — август, сентябрь, в зависимости от региона. При использовании усов с собственной грядки оптимальным временем считается конец июля. Саженцы посаженные летом успеют не только прижиться, а разовьют несколько рожков, заложат цветочные почки и дадут обильный урожай на следующий сезон.
Площадка под клубнику должна быть ровной, солнечной, защищена от сквозняков. Допускается незначительная полутень. Витязь не любит свежий навоз, поэтому удобряют почву заблаговременно. Если посадка планируется весной, перекопку участка с внесением перегноя и золы делают осенью, и наоборот. На 1 м2 понадобится ведро перегноя и около 200 г. золы. Можно применить комплексное минеральное удобрение пролонгированного действия. Например, треть чайной ложки препарата AVA, позволит не заботиться о подкормках ближайшие три года. Не следует закислять почву, оптимальный уровень кислотности pH=5,5-6,0. В кислые почвы вносят известь, доломитовую муку или золу.
Кусты небольшие, растут компактно, поэтому их можно высаживать с расстоянием 25 см., а между рядами оставлять 40 см. Как вариант — размещать гнездовым методом, 6 растений по кругу, 1 внутри. Лунки сначала проливают водой и только потом размещают рассаду.
Выращивание и уход
Выращивание сорта не сложное, но имеет особенности, которые необходимо знать.
Полив
Сорту клубники Витязь необходим регулярный полив. С учётом, что корни углубляются в грунт до 25 см., на каждое растение должно приходится не менее 0,5 л. воды. Если клубника будет пересыхать, она даст весьма скудный урожай.
Следует найти разумный компромисс при поливах. Длительный застой влаги, как и засуха, вредны
Рыхление, борьба с сорняками
Примерно раз в неделю необходимо проводить рыхление почвенной корки на глубину до 2 см. Таким путём можно избавиться от сорняков, дать приток воздуха к корням, сохранить влагу. Вредители, которые любят селиться под кустами культурных растений, будут покидать такие грядки.
Удаление усов
С клубники, которую не планируется оставлять для размножения, необходимо обрывать усы. Учитывая, что их мало, это не составит труда.
Подкормка
Клубнику обязательно подкармливают органическими и минеральными удобрениями. В течение вегетационного периода это делают как минимум дважды, используя корневые и внекорневые подкормки.
Ранней весной клубнику Витязь подкармливают препаратами, содержащими азот. При использовании органики нужно соблюдать дозировку, не допускать попадания раствора на листву. В период цветения и завязывания плодов делают опрыскивания по листу комплексными микроудобрениями, в состав которых входит калий. Это не только повысит урожайность, но и положительно повлияет на вкусовые характеристики плодов. Осенью применяют комплексные минеральные удобрения с повышенным содержание фосфора, который благотворно повлияет на корневую систему, растения хорошо перенесут зиму.
Борьба с вредителями и болезнями
Клубника Витязь противостоит основному набору болезней, свойственных культуре. Однако, при несоблюдении правил ухода, иммунитет может понизиться.
Растение иногда атакуют слизни и птицы. Необходимо регулярно проводить осмотр грядки. При выявлении проблем прибегать к различным способам борьбы. Хороший эффект даёт опрыскивание 2 раза в месяц кустов клубники раствором горчицы. 1 чайная ложка разводится в 1 л. воды. Вредители будут обходить растение стороной.
Нельзя допускать переувлажнения и загущения грядок, необходимо вовремя снимать поспевшие плоды. Если в саду имеется опасность грибковых эпидемий, до начала цветения или после сбора урожая клубнику обрабатывают любым медьсодержащим препаратом.
Хорошим защитным барьером для клубники являются такие соседи, как календула, чеснок, бархатцы
Подготовка к зиме
Осенью всю старую пожухлую листву убирают. Скашивать кусты не нужно. Листовая шапка ещё послужит хорошую службу и защитит корни от промерзания.
Клубника Витязь без укрытия переживёт морозы до -8℃, а под снегом до -35℃. Если нет уверенности в снежной зиме, лучше укрыть грядки любым мульчирующим материалом. Это могут быть солома, листва, хвойные иголки, агроволокно на низких дугах. В южных регионах укрывать клубнику нет необходимости.
Размножение
Усов Витязь выдаёт немного, но размножить сорт и этим способом вполне реально. Для получения большего количества посадочного материала выделяют отдельную грядку. С кустов в течение сезона обрывают цветоносы. Розетки в процессе укоренения почаще поливают, не допуская пересыхания. Чтобы молодые растения лучше укоренялись, их чуть «утапливают» в землю и фиксируют ус шпилькой.
Можно воспользоваться методом деления куста. Выбирают мощные растения, состоящие из нескольких розеток. Их выкапывают, и острым ножом делят на части. Если выполнить эту процедуру ранней весной, уже в текущем сезоне можно получить первый урожай.
Отзывы
Клубнику Витязь купила в питомнике. Сорт не понравился, считаю в наше время есть более удачные варианты и стоимость 100 руб. за розетку – это обман потребителя.
Сорту клубники Витязь рады дачники и фермеры. Привлекает устойчивость к болезням и вредителям, возможность транспортировки плодов на большие расстояния. Уход не сложный, главное, следить за тем, чтобы растение вовремя получало полив и подкормки, а грядки были свободны от сорняков.
Описание сорта и выращивание клубники «Витязь»
Многие дачники и фермеры России любят сажать на своих участках клубнику – ведь эта ягода одинаково хороша и в свежем виде, и в составе различных десертов, и в качестве основы для варенья, джемов, морсов и компотов. А чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать сорт для условий своего участка. Поэтому стоит рассмотреть описание сорта клубники «Витязь», нюансы выращивания и отзывы садоводов.
Историческая справка
Клубника «Витязь» была выведена на Кокинском пункте института садоводства и питомниководства научным коллективом под руководством старшего научного сотрудника, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Брянской сельхозакадемии Айтжановой Светланы Дмитриевны. В качестве исходных для скрещивания были выбраны сорта клубники «Фестивальная ромашка» и «Сюрприз Олимпиаде». В 1998 эта садовая земляника прошла государственные испытания, а с 1999 входит в Государственный реестр, в котором районирована для Центрального региона РФ.
Характеристика
Садовой землянике «Витязь» свойственны полураскидистые кусты средней высоты, растущие в плоскоокруглой форме. Их плети густо покрыты ярко-зелеными листьями вогнутой формы, пузырчатость на которых выражена слабо. При цветении на уровне листьев образуются компактные соцветия с цветками небольшого размера, количество которых обычно составляет до 9 на куст.
Плоды
Для «Витязя» характерен очень широкий диапазон возможной массы плодов – от 9 до 40 г при ожидаемой средней массе порядка 25 г. Ягоды этого сорта имеют округло-коническую форму (их ширина всегда больше, чем длина), ярко-красную кожицу и красно-оранжевую мякоть. Семена на них слегка вдавлены относительно поверхности плода, при этом имеют желтый цвет и средний размер.
Содержание сахара в плодах составляет порядка 9%, что соответствует среднему для клубники уровню. А вот кислотность у «Витязя» чуть выше средней и составляет 1,2%, благодаря чему в 100 г этого продукта содержится немало витамина С, а именно: 60 мг. Сорт характеризуется приятным сладким вкусом с легкой кислинкой. Это позволяет рекомендовать эту разновидность клубники для приготовления варенья, компотов и десертов, предполагающих добавление сахара. Впрочем, вкус «Витязя» не настолько кислый, чтобы не рекомендовать употреблять его в свежем виде.
Промышленная урожайность данного сорта обычно составляет не менее 103 центнеров с гектара, а значит с квадратного метра грядок этой клубники можно будет собрать не меньше килограмма ароматных плодов. При этом плодовитость одного куста может достигать 400 грамм.
Созревания ягод стоит ожидать в конце июня или начале июля, поэтому «Витязь» принято относить к породам среднего срока плодоношения.
Плюсы и минусы
Как и другие сорта садовой земляники, «Витязь» обладает как достоинствами, так и недостатками.
Достоинства
Кроме приличной урожайности и хорошего вкуса, отличается «Витязь» и устойчивостью к заморозкам вплоть до экстремальных. А также сорт устойчив к распространенным грибковым болезням клубники, особенно вертициллезу, пятнистостям (и бурой, и белой), а также различным видам мучнистой росы. К тому же этот сорт очень хорошо сопротивляется вторжениям такого опасного вредителя, как земляничный клещ.
Еще одно важное преимущество этого сорта перед многими другими разновидностями садовой земляники – хороший товарный вид и прекрасная транспортабельность вследствие высокой плотности плодов. А значит, эту клубнику фермеры могут спокойно поставлять на рынки, не боясь, что она потечет или помнется при перевозке крупных партий. Да и заморозку эта клубника переживает лучше, чем многие другие сорта.
Недостатки
Кроме кислинки, которая является скорее субъективным, а не объективным недостатком сорта, следует отметить тот факт, что «Витязь» относится к неремонтантным разновидностям клубники – а значит, собрав урожай, можно не рассчитывать на повторное цветение в этом сезоне. Еще один недостаток, который может значительно усложнить разведение этого сорта без применения особых приемов агротехники – относительно низкое количество образуемых кустами усиков.
Посадка
Для грядки, на которой планируется выращивание «Витязя», нужно выбрать хорошо освещаемое, но при этом надежно защищенное от ветра место. Если есть возможность, следует избегать посадки этого сорта в сильно соленые грунты. Идеальным для этого сорта принято считать нейтральную суглинистую почву. С точки зрения севооборота, клубнику нельзя сажать на грядки, на которых до этого выращивались морковь, лук, петрушка или тюльпаны.
Примерно за 2 месяца до посадки культуры следует внести на планируемую грядку комплексные или калийные удобрения. Перед высадкой саженцы нужно очистить от загрязнений и высохший корней, а затем замочить в марганцовке на 5-10 минут (но ни в коем случае не дольше). После этого их нужно промыть в холодной воде.
Высаживать саженцы следует в лунки, при этом важно, чтобы верхняя почка куста была примерно на уровне земли. Лучше всего производить посадку при облачной погоде либо в вечернее время суток.
Для решения проблемы низкой скорости размножения кустов можно выделить маточник – отдельную грядку, на которой клубника будет выращиваться для последующей пересадки. Чтобы повысить интенсивность образования усиков, нужно удалять завязь цветов в маточнике сразу после появления.
Уход за «Витязем» мало отличается от агротехники при выращивании большинства других сортов садовой земляники. Важнее всего – обильный и регулярный полив (из расчета пол-литра воды на куст), так как из-за глубокого залегания корней (до 25 см) этот сорт любит большое количество влаги. Недостаточный полив может привести как к снижению урожайности, так и к гибели кустов.
До 8 раз в сезон можно выполнить рыхление почвы на грядке, при этом глубина рыхления должна составлять не более 2 сантиметров. Усики с кустов нужно обрезать не чаще чем каждые 12 дней – иначе интенсивность их образования растет. По окончании плодоношения следует удалять часть листьев. Такую же процедуру следует производить и после зимовки.
Несмотря на высокую зимостойкость, если зимой температура достигает – 8°С, а снега нет, то кусты «Витязя» рекомендуется укрыть. Со снегом же эта клубника спокойно переживает заморозки до – 35°С.
Во время образования завязи, цветения и начала плодоношения можно осуществлять дополнительные подкормки кустов калийными и комплексными минеральными удобрениями.
Отзывы
В своих отзывах все садоводы подтверждают высокую урожайность и отличную зимостойкость «Витязя», а также его устойчивость к болезням. Впрочем, иногда некоторые виды гнилей и пятнистостей все-таки поражают его кусты. Большинство садоводов отмечают неприхотливость сорта – при выращивании в подходящем грунте в большинстве случаев им удавалось обходиться без подкормок и обработок против вредителей или болезней.
Подробнее о том, как правильно выращивать клубнику, вы узнаете из следующего видео.
Сорт клубники Витязь
Витязь — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднего срока созревания, универсального назначения использования. Был получен на Кокинском опорном пункте ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Родительскими формами стали разновидности Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде. В 1997-ом году была подана заявка на регистрацию выведенного растения в Госреестре селекционных достижений РФ, а спустя два года испытаний, в 1999-ом, оно было в него включено. Клубника районирована в четырех регионах страны: Центральном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Западном. Витязь славится своим исключительным иммунитетом к болезням и вредителям, а также отличными адаптивными способностями, которые позволяют выращивать его практически во всех областях России. Он крайне зимостоек, очень засухоустойчив, неприхотлив, да к тому же обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт очень привлекателен для выращивания на садово-огородных участках и в фермерских хозяйствах в малых объемах, в крупномасштабном производстве не используется.
Растение среднерослое, полураскидистое, среднеоблиственное. Кустики имеют плоскоокруглое очертание. Усы образуются в средних количествах. Листья слабовогнутые, слабопузырчатые, с тупым основанием, ярко-зеленого окраса. Цветки средних размеров, внутренняя чашечка больше внешней, соцветия компактные. Цветоносы у клубники короткие, многозачатковые, располагаются на уровне листьев. Одно растение образует около 7−9 цветоносов, иногда больше.
Ягоды у Витязя от средних до крупных размеров, округло-слабоконической формы, плоды больше широкие, чем длинные. Зона без семянок у чашечки очень узкая, равномерно окрашена в красный цвет. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки желтые, средних размеров, поверхностные. Мякоть красная с оранжевым оттенком, слабонеравномерная, довольно плотная, с очень приятным земляничным ароматом.
Вкусовые качества у сорта отличные, однако понравятся не всем. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса, напоминающего землянику. Многие огородники предпочитают однозначно сладкую клубнику, тогда как у нашего героя вкусовая палитра пикантно разбавлена яркой кислинкой, из-за чего он постепенно теряет свою популярность среди садоводов. В мякоти содержится: 9% сахаров, 60 мг% витамина С, 1,2% кислот (этот показатель слегка выше среднего).
Ягоды универсальны в употреблении, очень хороши в свежем виде, подходят для любой переработки и замораживания, особенно огородникам нравится варенье из плодов Витязя. Урожай можно без опаски транспортировать на короткие расстояния, однако долгосрочное хранение и перевозку на дальние дистанции он может не перенести — испортится вкус и товарный вид. Внешне ягоды выглядят очень привлекательно, поэтому вполне возможно использовать сорт в коммерческих целях, однако на фоне других популярных разновидностей он смотрится довольно скромно, поэтому для бизнеса всё же лучше подобрать что-то более перспективное. С другой стороны, в регионах с проблемным климатом наш герой может стать палочкой-выручалочкой.
Плодоношение клубники довольно нестабильное, первые ягоды имеют массу около 20−30 грамм, в последующие сборы вес плодов снижается до 10 грамм. Витязь довольно урожайный, хотя высокими его результаты назвать нельзя — с гектара площади возможно собирать около 100−140 центнеров ягод. С одного квадратного метра выход плодов составляет 2,5−3 кг. По данным Кокинского опорного пункта за 2006−2007 год, средняя урожайность с одного растения составила 350−400 грамм. Такие показатели можно назвать средними, хотя в настоящее время, когда на рынке полно разновидностей с продуктивностью более 1 кг ягод с кустика, результаты нашего героя даже скорее не просто средненькие, а низкие.
Сорт крайне устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и вертициллезу, а также белой и бурой пятнистостям. За годы испытаний было отмечено, что растения слабо поражаются земляничным клещом. Вообще, эта клубника действительно заслуживает своего названия, на фоне других разновидностей выглядит неуязвимой. Она может выращиваться без профилактических обработок, а это значит, что она пригодна для органического земледелия.
Витязь обладает исключительной зимостойкостью, а также засухоустойчивостью, он очень «живучий» и абсолютно спокойно реагирует на различные погодные катаклизмы. Несмотря на малый список регионов допуска, он может выращиваться практически по всей территории России, будет одинаково хорошо себя чувствовать как в южных регионах, так и в северных. Конечно, плохие погодные условия сезона будут негативно влиять на качество и количество урожая, однако этот нюанс скорее агротехнический.
В уходе наш герой абсолютно прост, его однозначно можно отнести к категории «клубника для ленивых». Он может произрастать даже самостоятельно, без какого-либо внимания к себе, однако в таком случае не следует ждать хороших урожаев. Агротехника сорта стандартна, включает в себя лишь самые базовые приемы ухода. Единственный момент — не забывайте про регулярные поливы и подкормки по мере необходимости, так как эти два пункта оказывают сильное влияние на урожайность. А также вовремя обновляйте посадки, чтобы избежать разочарований.
Подведем небольшой итог. Витязь — надежный, проверенный временем и опытом сорт, способный обеспечить вас стабильным урожаем даже в самые неудачные сезоны. Конечно, он не такой высокоурожайный, как популярные фавориты рынка клубники, не такой вкусный, но он обладает множеством других хороших качеств. Особенно он привлекателен для тех, у кого не так много свободного времени — эта земляника из символической группы «посадил и забыл», которая не требует к себе много внимания. Также наш герой станет отличным выбором для садоводов из регионов с проблемным суровым климатом, ведь там, где зарубежные популярные разновидности просто не приживаются, Витязь чувствует себя вполне комфортно.
Особенности выращивания клубники Витязь
Ниже будет рассматриваться клубника Витязь, описание сорта и другие сведения, так как данная ягода заслуживает особого внимания. Клубника является одной из самых популярных культур на сегодняшний день. Существует множество различных сортов, наиболее подходящих для разной почвы и климата.
Общие сведения о сорте
Сейчас выделяют десятки сортов клубники, при этом используя самые разные критерии. В зависимости от срока созревания, сорта клубники дифференцируют на:
- сорта раннего срока созревания;
- среднего срока созревания;
- поздние;
- ремонтантные (имеют возможность многократно плодить).
У представителей каждого из них есть свои преимущества и недостатки, которые необходимо учесть при выборе для выращивания.
Клубника Витязь была выведена в результате скрещивания двух популярных сортов, а именно Сюрприз Олимпиаде и Фестивальная Ромашка. Сделали это российские селекционеры. Витязь является среднеспелым универсальным сортом. Как свидетельствуют отзывы многих садоводов, сорт отличается зимостойкостью, а также слабой чувствительностью к различным грибным болезням и нападениям клещей. Кроме того, сорт Витязь имеет высокую урожайность.
С 1 м 2 можно собрать более килограмма ягод. Слабостью является пятнистость листьев (бурая или белая). Плоды поспевают в окончании первого — начале второго месяца лета.
Внешний вид кустов и ягод
Ягоды клубники Витязь конической формы. По размеру больше в ширину, чем в длину. Поверхность ягод равномерно красная, на ней есть вдавленные семена. Вес ягод может колебаться от 10 до 40 г, но в большинстве случаев клубника вырастает крупной. Кусты сорта Витязь немного раскидисты, их форма напоминает полукруг. Листья на них зеленые, не слишком пузырчатые, слегка вогнутые. В кустах этого сорта небольшое количество усов. Цветки размещаются не выше уровня листьев, так как цветоносы короткие. Соцветия клубники Витязь вырастают довольно компактными. Цветки маленькие, их внешняя чашечка меньше внутренней.
Вкусовые качества
У созревших ягод мякоть плотная и сочная, оранжево-красного цвета. Клубнику Витязь можно назвать сладкой, но во вкусе присутствует легкая кислинка. Наслаждаться клубникой Витязь можно как свежем виде, так и использовать ее для всех видов заготовок. Наиболее популярными вариантами приготовления являются: варенье, клубничный сок, компот или же можно протереть с сахаром.
Клубника: выбор сорта (видео)
Особенности выращивания
В первую очередь нужно выбрать наиболее подходящий участок. В описание места для сорта клубники Витязь включается ровная поверхность, которая защищена от ветров постройками либо деревьями. При этом важно, чтобы они не заграждали солнце, так как данный фактор имеет прямое влияние на плодоносность. Культура хуже плодоносит в тени.
Клубника может расти на любой окультуренной почве, но лучше всего подходит суглинистый грунт с нейтральной реакцией. Земля не должна быть слишком сухой, желательно, чтобы она была достаточно воздухопроницаемой. Повышенная концентрация солей в почве крайне негативно влияет на клубнику, поэтому лучше избежать непосредственного внесения одобрений. Лучше применять их для предшественников (того, что выращивается на этом участке до клубники), например, лука, моркови, петрушки, тюльпанов.
Можно приготовить удобрения за некоторое время до посадки кустов (самым оптимальным вариантом считается 2 месяца). В процессе высадки культура удобрению не придается. Для работ рекомендуется выбрать пасмурный день либо делать это вечером. Если рассада куплена, то она требует предварительного приготовления к размещению, которое заключается в том, что ее нужно смочить в растворе марганцовки на протяжении хотя бы 5 минут (но не больше 10), потом тщательно прополоскать водой.
В процессе посадки нужно учесть и то, что почка, которая находится на верхушке, должна размещаться на уровне земли. Проводить рыхление следует не больше 8 раз в сезон, глубина при этом не должна превышать 2 см.
Удаление усов клубники Витязь следует проводить несколько раз в сезон. Их нужно срезать по секторам раз в 12 дней. Увеличение частоты проведения такой процедуры может привести к образованию новых усов. После зимы нужно удалять часть старых листьев, это также рекомендуется делать после плодоношения. Сорт Витязь, как и большинство других, любит влагу. Основная часть корней размещается приблизительно на расстоянии 25 см вглубь от поверхности почвы. Это является важным условием, чтобы не допустить пересыхания данного слоя, ведь подобное имеет негативное влияние на развитие растения, а также его продуктивность.
В засуху весной значительно ухудшается плодовитость клубники, при этом можно потерять даже половину урожая.
При отсутствии достаточного увлажнения осенью и летом есть риск потерять урожай следующего года, т. к. именно осенью закладываются плодовые почки.
Для избежания подобных неприятностей нужно проводить поливы. Эту процедуру рекомендуется осуществлять с расчетом 500 мл воды на куст. Однако нужно соблюдать осторожность, так как заболачивание имеет крайне негативное влияние на растение.
Как подготовить клубнику к посадке (видео)
Отличием клубники от других ягодных и плодовых культур является то, что зеленые листья сохраняются до зимы, потом часть отмирает. Необходимо учесть тот факт, что повреждение корневой системы, если она не укрытая, происходит при температуре -8°С, а если мороз укрепится до -10°, то наземная часть вымерзает. При этом, если есть снег, растения переносят морозы до -35°С
Описание и характеристики сорта клубники Витязь, нюансы выращивания
Клубнику используют для приготовления разнообразных десертов, заготовления варенья, джема и компота на зиму, а также для употребления в свежем виде. Поэтому многие огородники высаживают у себя на дачных участках такую полезную и вкусную культуру. Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать сорт, чтобы он соответствовал климатическим условиям территории выращивания, а также знать все правила и нюансы по уходу за ним. Остановив свой выбор на клубнике сорта Витязь, обязательно нужно ознакомиться с ее особенностями и сразу приступить к выращиванию.
Историческая справка
Впервые сорт был выведен в институте садоводства и питомниководства, что расположен в Кокинском опорном пункте, группой ученых под руководством доктора наук Айтжановой С. Д., являющейся профессором Брянской сельскохозяйственной академии. Материалом для селекции стали такие сорта клубники, как Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде.
Испытание клубника Витязь прошла в 1998 году, а уже в 1999-м была включена в Государственный реестр, как сорт для культивирования в центральных районах Российской Федерации.
Характеристика
Клубника сорта Витязь относится к культурам среднего срока плодоношения, поэтому собирать урожай можно уже в конце июня. Культура не ремонтантная, универсального назначения в использовании.
Внешний вид кустов и ягод
Куст клубники сорта Витязь средней высоты, полураскидистой формы. Ветви растения с большим количеством вогнутых листьев ярко-зеленого оттенка со слабо выраженной полупрозрачностью. Небольшие цветки собраны в компактные соцветия. Их количество около 9 штук на один куст.
Масса плодов может варьироваться от 9 до 40 г. Ягоды имеют округло-коническую форму, красно-оранжевый окрас. Семена на поверхности плодов незначительно вдавленные и обладают желтым цветом.
Вкусовые качества
Показатель сахара в составе клубники 9%, что вполне соответствует среднему значению. Кислотность — 1,2%, что является доказательством того, что плод с большим количеством витамина С (60 мг). Вкус плодов сладкий с характерной кислинкой. Продукт используют в свежем виде и для заготовок на зиму.
Основные преимущества и недостатки сорта Витязь
Достоинствами сорта клубники Витязь, за которые он рекомендуется для культивирования, являются:
- высокая продуктивность, с 1 м 2 можно собрать более 1 кг ягод;
- отменные вкусовые характеристики плодов;
- устойчивость к различным грибковым и инфекционным болезням;
- противостояние такому опасному вредителю, как земляничный клещ;
- хорошие показатели зимостойкости;
- отличная транспортабельность, урожай не теряет своего товарного вида благодаря прочности ягод;
- источник полезных веществ, необходимых для крепкого здоровья и жизненных сил.
Среди недостатков сорта клубники Витязь важно отметить, что из-за небольшого количества усов растение практически неспособно к самостоятельному вегетативному размножению без соответствующих агротехнических приемов.
Правила выращивания садовой земляники
Выращивание клубники Витязь не отличается особой трудностью, но имеет свои особенности на фоне других сортов садовой земляники. Чтобы получить качественный урожай, стоит внимательно изучить правила посадки данного сорта.
Когда сажать?
При желании наслаждаться ягодами уже следующим летом стоит прибегнуть к посадке в первый месяц весны или, в крайнем случае, в конце апреля. В южных широтах к посадочным работам можно приступить и раньше. Для полноценного укоренения росткам потребуется не меньше 30-50 дней. Почву для посадки весной лучше подготавливать осенью.
Подготовка участка и посадочного материала
Выбирать место для посадки клубники сорта Витязь нужно хорошо освещенное и огражденное от ветра, с нейтральной суглинистой почвой. Нельзя высаживать клубнику на участке, где ранее произрастала морковь, лук, петрушка, тюльпаны. За 2 месяца до проведения посадки грядку, где в будущем планируется выращиваться культура, необходимо обогатить комплексными удобрениями.
Посадочный материал важно очистить от загрязнений и удалить высохшие корни, промыв их в холодной воде, после чего замочить в марганцовке и оставить не более чем на 15 минут.
Технология посадки
Для начала выкопать небольшие ямки в зависимости от размера корневой системы саженцев. Если корни имеют внушительную длину, рекомендуется укоротить их до 6-8 см. Рассаду с открытой корневой системой помещать в лунки так, чтобы корешки свободно разместились, а сердечко было на уровне с почвой.
Ростки с закрытой корневой системой вытянуть из емкости, стараясь не разрушить целостность земляного комка, и отправить в лунку, оставив корневую шейку на поверхности.
Тонкости ухода за клубникой
В первый год после посадки постараться создать максимально благоприятные условия для развития корней и образования новых рожков. Для получения урожая клубники Витязь недостаточно только правильно выполнить посадку, а еще нужно организовать соответствующий уход за культурой.
Полив
Сорт клубники Витязь нуждается в регулярном поливе. Каждому кусту должно достаться более 0,5 л воды, поскольку корни максимально могут углубиться в почву на 25 см.
Отсутствие полива или скудные дозы воды станут причиной отсутствия большого количества урожая или приведут к полной гибели кустов.
Подкормки
Дополнительно удобрять клубнику сорта Витязь в период образования завязи, цветения и плодоношения. В качестве подкормки лучше использовать специальные комплексные минеральные удобрения.
Рыхление
Этот прием рекомендуется осуществлять около 8 раз за сезон, глубина рыхления при этом должна составлять 2 см. Процедура позволит улучшить структуру почвы, избавить от корки, сорняков, сохранить влагу и уничтожить вредителей.
Мульчирование
Клубнику сорта Витязь мульчировать 2 раза за сезон. Первую процедуру провести весной, когда на кустах начнет образовываться завязь плодов. Это будет способствовать предотвращению контакта цветоносов с землей. Убрать мульчу после съема урожая или в конце лета. Вторую процедуру осуществить поздней осенью, чтобы уберечь растение от промерзания в холодное время года. Весной, как кусты тронутся в рост, мульчу удалить.
Для этого мероприятия применить такой материал, как солома, сено, опилки, перегной. Главное правило — качественно засыпать почву между растениями.
Зимовка
Максимально клубника сорта Витязь может переживать морозы до -8 градусов. Под слоем снега растение спокойно выдерживать и более низкие температуры, доходящие до -35. Но при полном отсутствии снега и сильном снижении температурного показателя стоит прибегнуть к укрытию.
Самым простым приемом является мульчирование кустов клубники при помощи растительных компонентов. Оптимальным укрытием для клубники служит хвоя. Если найти лапник не удалось, то воспользоваться другим подходящим материалом — соломой, компостом, перегноем, сухими листьями.
Защита от заболеваний и вредителей
Согласно описанию, клубника Витязь противостоит болезням, свойственным культуре. Но защищать растение от вертициллезного увядания, фитофтороза, фузариоза, серой гнили рекомендуется путем проведения целого ряда мероприятий. Для этого выполнять опрыскивания специальными средствами на протяжении вегетативного сезона и соблюдать правила ухода.
Растение могут атаковать слизни, личинки, нематоды и птицы. Чтобы клубничная грядка не стала центром скопления насекомых, нужно своевременно осуществлять защитные операции. Весной, осенью убирать и сжигать старую листву. Также проводить осмотр кустов, и при выявлении проблемы прибегнуть к механическим, химическим способам.
Методы размножения сорта
Размножить клубнику Витязь можно с помощью усов, семян, а также делением куста.
Наиболее распространенным способом считается использование усов. После съема урожая усы нужно расправить, а розетку немного углубить в грунт и присыпать почвой, чтобы сердечки были свободными. В сентябре пересадить на отведенный участок.
Методом деления куста пользуются реже. Для этого выбрать крепкие кусты, имеющие больше одной верхушки с розеткой, и выкопать. После чего отделить розетки друг от друга. Правильно разделив куст, можно получить полноценные растения, способные порадовать плодами уже в первый год.
При семенном размножении существует вероятность получить кусты, что будут обладать мелкими и невкусными плодами.
Уборка и хранение клубники
Сбор лучше совершать за 2 дня до полной зрелости. Клубника, предназначенная для хранения, помещается в деревянный ящик, застеленный мягкой тканью. При низких температурах она сможет пролежать около 3 недель, в комнатных условиях не более 24 часов.
Загрузка...