Растет ли картошка в сентябре?

Сроки, сколько растет и созревает картофель от посадки до сбора урожая?

Картофель — это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок. Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

Вегетационный период по сортам картошки:

• Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
• Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
• Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
• Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
• Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

• В каком регионе происходит выращивание овоща.
• Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
• Погодные условия.
• Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
• Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
• Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

• Самый простой способ — это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
• Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
• Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
• Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
• Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
• Провяливание — это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Главные признаки созревания картофеля:

• Основной признак, по которому можно определить, что картофель вызрел — это засохшая ботва. У раннеспелых сортов это может начаться в конце июля. После того как у выращенной картошки засохла вся ботва, можно приступать к сбору урожая.
• Второй важный момент, на который стоит обратить внимание — это погода. Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Как правило, картофель поспевает к концу августа. Поэтому лучше не затягивать до осени и сделать это до дождей. Если оттенок вегетативных органов растений (листья, стебли) зеленый, то стоит подумать о том, чтобы искусственно ускорить созревание.
• Также созревание зависит и от посева. Если картофель был посажен в конце мая, то выкапывать его придется не раньше сентября. По фазам развития кустов это можно определить. Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Сколько растет картошка от посева до полного созревания

Время на чтение: 6 минут

Без картофеля сложно представить огород даже начинающего садовода. Чтобы получить качественный урожай и как можно быстрее, нужно опираться на несколько факторов, которые прямым образом влияют на сроки созревания картофеля. Отмирание увядшей ботвы, которая свидетельствует о готовности плодов к сбору, зависит не только от сорта, но и от погодных условий. Поэтому созревание корнеплодов будет разниться в разных регионах.

Сколько растет картофель от посадки до сбора

Чтобы собрать щедрый урожай необходимо выждать какое-то время. Считается, что до полного созревания должно пройти от 1,5 до 4 месяцев. Первые всходы можно заметить через 10-17 дней после посадки. Биологическая особенность культуры заключается в том, что клубни и надземная часть растения развиваются не одновременно. Период вегетации картошки имеет три стадии.

Этапы вегетации корнеплода:

• с момента посадки клубней и до самого появления бутонов;
• от начала вегетации и до завершения развития зеленой массы;
• с начала развития листвы и до формирования клубнеплодов.

От посева до полного сбора урожая должно пройти время. Все будет зависеть от сорта картофеля, ухода за ним и региона выращивания. В основном выкапывать корнеплоды начинают спустя 35-110 дней.

Определение сроков уборки урожая

Картофель находится глубоко в земле, поэтому зрелость плодов определяют, ориентируясь на количество дней после посадки. Вегетативный период зависит от нескольких факторов. Если не соблюдать агротехнические требования весь период роста и развития куста, корнеплоды будут созревать дольше и хуже храниться.

В зависимости от сортовых особенностей

Опираясь на выбранный сорт можно примерно рассчитать по количествам дням, когда произойдет сбор урожая. Раннеспелые сорта созревают значительно быстрее, в отчие от позднеспелых.

Рассмотрим подробнее сорта картофеля и готовность их к сбору:

1. Ультраранний. Картофель готов к сбору уже спустя 35 дней, и если посадить клубни в начале весны, то урожай можно собирать в конце мая. Кусты имеют повышенный иммунитет к болезням. Лазурит, Венета, Тимо – наиболее популярные ранние сорта.
2. Скороспелый. Вегетационный период длится от 50 до 65 дней. Урожай в основном собирают в самом начале августа. Культура подвержена многочисленным заболеваниям, поскольку в период активного роста (в середине июля) часто осадки сопровождаются переменами температуры. Самыми вкусными скороспелыми сортами считаются: Жуковский ранний, Изра, Крепыш.
3. Среднеранний. Качественный урожай собирают спустя 70 дней после посадки. Клубни имеют качественный товарный вид. Хорошо подходят для продажи. Огородники отдают предпочтение сорту Гала, Скарлет, Марфона и Романо.
4. Среднеспелый. Картофель созревает и готов к сбору через 80-85 дней. Поэтому, если посадку совершить в июне, то сбор урожая будет припадать на конец августа. Чаще всего выращивают Аврору, Журавинку и Блакит.
5. Среднепоздний. Готовность корнеплодов к сбору наступает через 95-100 дней. Копать картофель нужно будет в сентябре. Клубнеплоды хорошо хранятся и не теряют своих ценных свойств. Чаще всего отдают предпочтение таким сортам, как Лорх, Астерикс, Чайка, Малиновка, Сатурн.
6. Поздний. Длительной вызревания корнеплодов длится 120 дней. Высаживать нужно в мае, а собирать урожай в сентябре. Картофель отличается длительностью хранения и с сохранением всех питательных веществ. Популярностью пользуются такие сорта, как Пикассо, Атлант, Здабытак.

Высаживать картофель рекомендуется во второй или третей декаде мая. С этого момента нужно отчитывать отведенное для созревания урожая количество дней.

Влияние климата и региона выращивания

Сажают картофель во всех регионах нашей страны. Однако на длительность ее созревания могут повлиять грунты (тип и состав). Кусты хорошо себя чувствуют в рыхлой и влажной почве. Оптимальные условия обеспечат урожай в указанные сроки.

Каждое лето отличается от предыдущего, и возлагать все надежды на погоду будет неблагоразумно. Для картофеля подходит теплая, солнечная и в меру дождливая погода. Оптимальной температурой является +16-26°С.

Признаки созревания картофеля

Так как сроки сбора урожая у разных сортов разняться, тогда можно опираться на внешние признаки. Когда зреет картофельный куст, у него начинает сохнуть ботва. Листья высыхают, а стебель становится твердым и плотным. После того как ботва полностью засохнет, можно начинать копать клубнеплоды.

Также смотрят на внешние качества самого картофеля. Для этого следует выкопать несколько кустиков в разных местах. Если кожура у корнеплода толстая, равномерного окраса и не сильно шелушится при трении, значит, созревание подошло к концу. В тех случаях, когда по всем срокам уже пора собирать урожай, а плоды еще не готовы, тогда применяют способы, направленные на ускорение созревания клубнеплодов.

Как ускорить созревание урожая

Уборочные сроки могут не совпасть с завершением всех вегетационных этапов картофеля. Собирать недозревший урожай не нужно, поскольку корнеплоды будут восприимчивы к различным заболеваниям и поэтому будут плохо храниться зимой. Наступление неожиданных заморозков могут ускорить выкапывание молодого картофеля, поскольку неблагоприятные условия приведут к тому, что ботва начнет забирать у плодов питательные вещества.

Эти методы пригодятся тем садоводам, которые повременили с посадкой. Также к нижеприведенным советам можно прибегнуть, если лето было холодным и дождливым.

Время посадки

Чтобы получить максимально качественный урожай в нужные сроки, следует ориентироваться во времени. Сажать картофель в начале мая. Главное, чтобы почва прогрелась до +10°С (а это может произойти и в апреле).

Скашивание ботвы

За 7-10 дней до сбора урожая ботву обрезают на высоту 15-20 см. Картофельным кустом это воспринимается, как сигнал о завершении вегетационного периода, поэтому клубни ускоряются в вызревании.

Внесение удобрений

Картофель созревает быстрее, когда почва бедна на питательные вещества. Это также сигнал о завершении роста и развития клубнеплодов. Для ускорения вызревания плодов используют медный купорос, хлорат или суперфосфат.

Чтобы ускорить вегетацию картошки, проводят такие работы:

1. Медный купорос. За 14-15 дней картофельные кусты опрыскивают приготовленным раствором из 10 литров воды и 50 г основного вещества. Средство будет вытягивать из листьев и стеблей влагу, и клубни созреют быстрее. Ботва покроется пятнами и засохнет.
2. Хлорат магния. Если лето выдалось холодным и пасмурным, то приблизить сбор урожая можно опрыскиванием кустов раствором из 1 литра воды и 25 г основного вещества.
3. Суперфосфат. Для ускорения созревания корнеплодов проводят процедуру под названием сеникация. Кусты обрабатывают вечером раствором, приготовленного из 1 литра воды и 25 суперфосфата.

Внесение органических и минеральных подкормок может значительно продлить вегетационный период, но ухудшить качество клубнеплодов.

Когда выкапывать картошку после цветения

Обычно, временным промежутком после завершения цветения и до сбора урожая отводят 2-3 недели. Затягивать с этим не стоит, чтобы клубнеплоды не потеряли свои полезные свойства.

Сколько дней растет картофель, от чего зависит, как ускорить рост

Картофель наши предки с уважением называли вторым хлебом. Эти питательные клубни всегда можно увидеть на наших столах в разных блюдах. Их можно варить для горячих первых блюд, тушить, запекать или жарить для гарнира к мясу и овощам, делать из них паровые котлеты, добавлять в салаты и винегреты, паштеты, пирожки и блинчики. Невозможно описать в нескольких словах все блюда, в которых участвует этот самый распространенный овощ. Он полезен не только людям, но и домашним сельскохозяйственным животным, домашней птице, кроликам и даже собачкам и котикам.

У каждого садовода-огородника всегда найдется участок, засаженный картофелем. Но не только новички, а даже опытные хозяева забывают, поэтому всегда хотят знать, сколько времени растет картошка с момента посадки. Созревание картофеля зависит от нескольких факторов:

• климатических условий в регионе;
• сроков посадки в регионах: холодных и теплых;
• сорта клубней: раннего, скороспелого, среднеспелого, среднепозднего, позднего.

Один и тот же сорт картофеля высаживается и собирается в разные сроки по причине различий в климате. Чтобы рассчитать, когда посадить картошку, нужно знать ее вегетационный период. С момента посадки клубней в грунт, созревание их происходит в зависимости от сорта. А именно, у сорта (в днях):

• раннего – на 50-61;
• скороспелого – на 66-85;
• среднеспелого – 86-95;
• среднепозднего – 96-115;
• позднего – после 115.

Отклонения в ту или иную сторону по срокам происходят в зависимости от погоды в текущем сезоне. Поэтому с точностью рассчитать, сколько дней растет картошка после посадки невозможно.

Сорта культуры и сроки созревания

Поговорим подробнее о том, сколько растут сорта культуры.

Ранние

Среди ранних сортов различаются растения:

Ультраранние с вегетационным периодом – 45-55 дней. Счет начинается после появления первых ростков. Выкапывают клубни в последней декаде июня – начале июля. Нужно отсчитать дни вегетации назад, чтобы выяснить, когда лучше сажать картошку, например, сорта Ариель. В течение лета данный сорт можно высаживать несколько раз. Популярна также высокоурожайная культура сорта Импалу, а также Уладар, нетребовательная к составу почвы.

Совет. Выращивание раннего картофеля имеет свою особенность: клубни ранних сортов не хранятся длительно. Их следует сразу же употреблять после выкапывания. Зимнему хранению подлежат среднепоздние и поздние корнеплоды.

Среднеспелые

Корнеплоды созревают на 85-95 сутки после помещения посадочного материала в почву. Попробовать плоды можно уже в первой-второй декаде августа, если посадка совершалась теплой весной в первых числах мая.

К среднеспелым относят сорта:

• Синеглазку, она славится особенными и приятными вкусовыми качествами;
• Дубраву, она проявляет устойчивость к заболеваниям, неприхотлива в уходе, имеет отличные вкусовые качества;
• Альтаир, он самый урожайный среди среднеспелых культур.

Среднепоздние

Сколько дней растет картошка среднепоздняя: после начала цветения нужно отсчитать 95-110 суток. Только после этого срока нужно ее выкапывать, поскольку она должна набрать максимум сухих веществ и вызреть.

К наилучшим сортам относят:

• Журавлинку, она растет в любом по составу грунте и устойчива к заболеваниям;
• Астерикса, у него отменный вкус и отличная лежкость;

Позднеспелые

Сколько растет картошка по времени после высадки посадочного материала: 110 суток и более, что зависит от погодных условий. Обычно клубни собирают в сентябре, если высаживают культуру после 15 мая. Корнеплоды хранятся длительно, без потери полезных компонентов.

Чаще всего высаживают:

• Атланта – сорт белорусской селекции с наличием высоких вкусовых и товарных качеств. Он не поддается картофельным заболеваниям;
• Сатурна – из его клубней промышленность изготавливает чипсы, люди предпочитают их жарить и наслаждаться прекрасным картофельным вкусом;
• Лорха – популярного высокоурожайного растения с крупными крахмалистыми клубнями.

Факторы скорости созревания клубней

Каким бы ни был хорошим семенной материал, клубни не созреют в точно рассчитанный срок из-за следующих факторов:

• сдвига посадки семенного материала ближе к средине или концу мая, в связи с плохими погодными условиями в регионе;
• количества влаги в почве и внесенных минеральных и органических удобрений;
• высаживания в бедных почвах.

Избыточная влага и удобрения способствуют росту ботвы, а не клубней, а они будут подвергаться гниению. Если проводить частые подкормки, то корнеплоды будут накапливать вредные нитраты и замедлят свое созревание. Если поливать мало, редко подкармливать, то картофель будет зреть быстрее, но его качество будет хуже. Все рассчитывают в меру.

Нужно помнить о том, что во время сухого сезона сокращается период уборки корнеплодов. Но при этом они не будут такими вкусными, как ожидалось, сроки хранения также сокращаются. Поэтому при отсутствии дождей нужно поливать кусты, а перед посадкой культуры в землю вносить органические и минеральные удобрения в небольших дозах.

Ускорение процесса созревания клубней

Для ускорения процесса созревания нужно проводить следующие работы:

• Немного срезать зеленую ботву после недавних всходов, но до фазы цветения кустов.
• За 2 недели до сбора урожая проводить обработку кустов медным купоросом. Раствор начнет вытягивать из зеленой массы влагу, тогда клубни созреют раньше, а ботва вскоре покроется бурыми пятнами, скрутится и засохнет. Данное искусственное высушивание зеленой ботвы называют десикацией. Понадобится на 10 л воды – 50 г медного купороса.
• При холодном и затяжном лете опрыскивают кусты следующим раствором: 25 г хлората магния разводят в литре воды. Это сокращает стадию созревания клубней. Если лето сухое, то кусты этим составом опрыскивают для созревания картофеля через 6 дней после обработки.

Сбор урожая

Обратите внимание! Картошку не выкапывают, если еще не засохла ботва. Если ее выкопать раньше, то в ней будут развиваться бактериальные заболевания, урожай будет испорчен. Если выкопать поздно, то клубни могут подмерзнуть.

Сухая и солнечная погода – лучшее время для выкапывания клубней в конце августа. Поэтому затягивать работу не следует, поскольку могут начаться дожди. Если листья и стебли растения еще зеленые, то пригодится искусственное ускорение созревания, как описано выше.

Если посадочные работы проводились в последних числах мая, то собирают урожай в сентябре. При зеленой массе кустов в августе нужно дождаться еще 2-3 недели до ее засыхания.

Совет. Выкапывают картофель при температуре 18-17° тепла, не ниже, чтобы он не почернел и не испортился. Утром выкапывать корнеплоды не рекомендуется, иначе они быстро пожухнут и утратят свои вкусовые качества.

Вся ботва и сорняки после уборки урожая собираются и выносятся. Это необходимо для того, чтобы участок не зарастал сорной травой. В процессе сбора урожая отбирают самые крупные клубни для посадки на следующий сезон. Их оставляют на 2-3 дня под прямыми солнечными лучами до приобретения зеленоватого оттенка кожуры. Они хранятся дольше и их не портят грызуны.

Посевной материал и клубни для еды просушивают и помещают в мешки. Испорченные экземпляры удаляют. Хранят мешки с урожаем в погребах с хорошей вентиляцией и высокой влажностью.

Портал о стройке

Как вырастить хороший картофель?

Многие заядлые огородники (впрочем, как и новички) считают: чтобы гарантированно получить урожай картофеля, необходимо покупать «фирменный» семенной материал, не менее «фирменное» удобрение и сажать как можно раньше.

Давайте попробуем разобраться – так ли это на самом деле?

Образец клубня

Итак, вопрос первый – что такое качественный семенной (посадочный) картофель?

Самым качественным посадочным материалом является оздоровленный картофель высших репродукций – суперэлита и элита. Отличаются данные клубни тем, что они освобождены от вирусной инфекции, и поэтому от них можно получать наиболее высокий урожай в течение 2-3 лет. Но приобретать элиту имеет смысл, если вы уверены, что в конце сезона не перепутаете клубни разных сортов и будете использовать элитное потомство для семенных целей в течение нескольких лет.

Если же у вас не столь высокая культура семеноводства, а после уборки весь посаженный картофель собирается в общую кучу, то можно обойтись посадочным материалом подешевле. Наиболее распространенный способ приобретения нового посадочного материала – обмен сортами с соседями. При этом может произойти и сортосмена – вы меняете свой сорт на новый, и сортообновление – вы заменяете свой посадочный материал на такой же, но выращенный на другой почве. И в том и в другом случае в год обмена урожай обычно бывает выше.

Посадочный материал хранился плоховато…

Далее. Если клубни взяты у знакомых или имеют вовсе не известное происхождение, перед посадкой их необходимо продезинфицировать. Так как наиболее опасные болезни картофеля передаются с частицами почвы, клубни следует отмыть от земли под струей воды щеткой. Промытые клубни выдерживают 15-20 минут в 1%-ном растворе борной кислоты, высушивают на воздухе и закладывают на световое проращивание.

Важным критерием качества посадочного картофеля является состояние клубней и проростков. При правильном хранении (при температуре 3-4° С) клубни находятся в глубоком покое, не прорастают до самой весны, сохраняют питательные вещества. Если клубни мягкие, с морщинистой кожурой и длинными тонкими проростками, значит, картофель хранили неправильно и высокого урожая от таких клубней не получить.

Почерневшие кончики проростков говорят о поражении клубней ризоктонией, данное заболевание может снизить урожай на 30%.

Итак, запомним: здоровые клубни – упругие, без посторонних пятен, с едва наклюнувшимися проростками.

Сорт и срок

Какой сорт лучше выбрать? По срокам созревания различают:

●ранние – 55-65 дней (Брянский ранний, Белорусский ранний, Весна, Вятка, Домодедовский, Ермак, Искра, Жуковский ранний, Приекульский ранний, Пригожий-2, Полет, Ред Верба, Тулунский ранний, Удача, Уральский ранний, Энергия);

●среднеранние – 65-80 дней (Адретта, Волжанин, Десница, Детскосельский, Калинка, Лаймдота, Лукьяновский, Невский, Смена, Синеглазка, Свитанок, Тулунский, Фаленский, Шурминский, Уфимец, Пранса, Резерв, Эффект; новые сорта: Призер, Лакомка, Спарта, Красная заря);

●среднеспелые – 80-100 дней (Бронницкий, Гатчинский, Луговской, Огонек, Полесский розовый, Голубизна, Ресурс, Чернский; новые сорта: Фиолетик, Олимп, Принц, Надежда);

●cреднепоздние – 100-110 дней (Берлихенген, Белоусовский, Истринский, Кристалл, Лорх, Лошицкий, Орленок, Раменский, Сулев, Сотка, Символ, Столовый 19; новый сорт – Утро);

●позднеспелые – более 110 дней с момента посадки до уборки вызревших клубней (Ласунак, Темп).

Имеет смысл выращивать несколько сортов с разными сроками созревания. При этом значительно снижается риск потери урожая от погодных катаклизмов.

Момент пробуждения

Второй очень важный вопрос – когда лучше сажать? По мнению ученых, надо сажать клубни в хорошо прогретую почву. Народные приметы говорят о том, что в средней полосе России начало посадки картофеля совпадает с распусканием листа березы до размера нынешней монеты в 5 рублей. В старину приступали к посадке только тогда, когда станет нехолодно сидеть на земле. Данный метод определения готовности почвы эффективен и в наши дни.

Итак, в средней полосе России оптимальным сроком посадки картофеля является первая и вторая декады мая. В черноземной зоне – конец апреля. На юге России посадку начинают в конце марта – начале апреля.

Клубни надо «разбудить». Обычно это делают за 2 недели до посадки, но для получения раннего урожая нужно заняться подготовкой клубней намного раньше – за 55-60 дней.

Первые 10-12 дней клубни выдержим при температуре 18-20°С, при этом на них проснутся дополнительные почки, все глазки проклюнутся. Из таких клубней вырастут многостебельные, хорошо развитые кусты. Затем перенесем клубни в более прохладное, но освещенное место, чтобы ростки не вытягивались. Лучше всего разместить картофель в неглубоких ящиках на застекленной лоджии при температуре 10-12° С.

На свету появятся толстые, с характерной сортовой окраской ростки. Через некоторое время на них появятся зачатки листьев и корней. При высадке таких клубней всходы появятся на две недели раньше. За время проращивания посадочный материал необходимо периодически осматривать, удалять больные, с нитевидными ростками или вовсе без ростков клубни.

Урожай можно получить еще раньше, если заранее не только прорастить, но и окоренить клубни. За 9-10 дней до посадки проращенные на свету клубни уложим ростками вверх в неглубокие ящики на слой влажных опилок, торфа или перегноя. Сверху клубни засыплем 3-сантиметровым слоем того же субстрата. Увлажнять субстрат лучше раствором минеральных или органических удобрений, не содержащих хлора. Не следует допускать как пересыхания, так и переувлажнения клубней. За полторы – две недели на клубнях образуются хорошие корни и проростки до 10 см в высоту с зелеными листочками.

Условия местности

Для посадки раннего картофеля выберем солнечный участок. Рядки разместим по направлению с севера на юг для лучшего освещения. На сильно увлажненных участках с тяжелой глинистой почвой картофель лучше сажать в заранее сформированные гребни или гряды. На сухих участках с рыхлым грунтом предпочтительнее гладкая посадка. Оптимальным условием для посадки является прогрев почвы до 10° С на глубину 10-15 см.

Вот такими должны быть нормальные проростки

Чтобы избавиться от сорняков, почву перед посадкой можно перекопать или неглубоко порыхлить (плоскорезом, граблями или тяпкой). Чтобы при гладкой посадке рядки получились ровными, натянем бечевку. Вдоль бечевки выкопаем ряд лунок глубиной 10-15 см. В каждую лунку внесем горсть перегноя, щепотку комплексного минерального удобрения и щепотку золы. Все компоненты тщательно перемешаем с почвой.

Глубина заделки клубней при гладкой посадке на суглинистых почвах – 6-8 см; при гребневой посадке до 8-10 и на легких почвах – 10-12 см. Расстояние между растениями в рядке – 30-35 см, между рядками – 60-70 см.

Чтобы защитить посадки от возвратных весенних заморозков, которые случаются в средней полосе России до 10-11 июня, накроем картофель защитным нетканым материалом. Если такового нет, будем присыпать землей.

В течение первых 2-3 недель после посадки почву в междурядьях несколько раз порыхлим граблями. Когда растения достигнут высоты 20-25 см, проведем высокое окучивание. Перед окучиванием очень полезно рассыпать в междурядьях комплексное минеральное удобрение, тогда при окучивании удобрение будет смешано с почвой и подсыпано к растениям. Избыток азотных удобрений ухудшает вкус картофеля, поэтому фосфорно-калийных удобрений вносят в 1,5 раза больше, чем азотистых. Хорошие результаты дает применение перепревшего компоста и древесной золы.

Диспансеризация

Для защиты картофеля от болезней и вредителей проводят как профилактические мероприятия, так и химические обработки. Вот список.

1. Отбор здоровых клубней, световое проращивание и протравливание борной кислотой предохраняют картофель от бактериальных болезней.

2. Фитофтора обычно не успевает сильно навредить раннему урожаю, так как развивается во второй половине лета. Но для выращивания на переувлажненных участках лучше выбрать устойчивые сорта, а также провести 1-2 опрыскивания медным купоросом.

3. От вирусных болезней помогают избавиться: посадка здоровых клубней и удаление больных растений (с крапчатыми, скрученными или морщинистыми листьями, карликовые и т. д.). Обработка посадок отпугивающими веществами – махоркой, перцем и т. д. – защитит картофель от переносчиков вирусов (тли, цикады). Хорошо отпугивают вредителей посаженные рядом с картофелем бархатцы (тагетес) и ноготки (календула).

4. Чтобы картофель не пора­зился паршой, не стоит вносить непосредственно перед посадкой известь или свежий неперепревший навоз.

5. Избавиться от колорадртого жука можно, обрабатывая посадки специальными препаратами. Более экологичными являются физические методы борьбы: уничтожение яйцекладок, сбор и уничтожение жуков и личинок. Весной, как только жуки выходят из земли, на краю грядок раскладывают картофельные очистки или мелкие клубни. Собравшихся на приманку жуков уничтожают.

6. Для защиты от проволочников (личинки жуков-щелкунов) очень важно уничтожить сорняки, особенно пырей ползучий. Внесение извести и золы снижает кислотность почвы и уменьшает численность вредителя.

Соблюдение всех этих несложных приемов поможет получить здоровый и экологически чистый картофель.

Копаем картошку правильно

Урожай картофеля зависит от сорта, погоды, агротехники; но от того, насколько правильно убраны клубни, он зависит тоже. Правильно и вовремя выкопанный картофель будет хорошо храниться.

Когда копать?

Специалисты института картофелеводства утверждают, что сроки созревания даже одного и того же сорта картофеля в одном и том же регионе могут быть разными и варьируются в зависимости от:

• Температуры, при которой хранился семенной материал.
• Способов подготовки клубней к посадке.
• Погоды.

В большинстве случаев сроки созревания определяются по началу увядания (физиологического отмирания) ботвы. Это может быть уже в начале августа, а может – и в начале сентября.

Есть безошибочный способ определить, когда можно начинать выкапывать раннюю картошку (но не на хранение, а на еду) – поспела первая клубника, значит, через неделю можно брать лопату и отправляться к картофельным грядкам.

Ранняя картошка даже не вся цветёт! Но раз поспела первая клубника (маяк!), то через неделю можно смело первые цветущие кусты копать. 12.06. на ужин уже был молодой картофель.

Некоторые картофелеводы считают, что раз картофель – корнеплод, а не плод, то и разговоры о сроке созревания бессмысленны; дорос до нормального размера, и можно копать. Но если выкопать картошку раньше срока, она будет плохо храниться. Картошка готова к уборке, когда она перестает расти (на это и указывает отмирающая ботва), когда питательные вещества накапливаются в клубнях, а не в стеблях, и когда у нее формируется достаточно толстая и крепкая кожура, обеспечивающая долгое хранение.

При нормальной погоде (оптимальной для картофеля считаются среднесуточные температуры в диапазоне 15-22 градуса и не менее 300 мм осадков, причем преимущественно в период клубнеобразования), по данным Института картофелеводства, урожай готов к уборке в следующие сроки:

• Ранние сорта – через 60–70 дней после посадки.
• Среднеранние – через 70–80 дней.
• Среднеспелые – через 80–100 дней.
• Среднепоздние и поздние – через 100–120 дней.

Если лето выдалось «плохое», например, всю дорогу стояла жара +25 – +30 градусов, а дождей не было, то клубни практически не растут, не увеличиваются в размерах, поэтому, если ботва еще зеленая, имеет смысл подождать с уборкой, особенно, если пошли долгожданные дожди.

Определиться со сроками уборки ранних сортов картофеля поможет его цветение. Цветение – это высшая точка цикла развития растения. После него отсчитываем три недели, и можно приступать к копке.

Чтобы не ошибиться, можно выкопать пару кустов, посмотреть, в каком состоянии клубни, много ли их отделилось от куста, и уже только потом приступать к уборке всего урожая.

Косить ли ботву?

Вопрос «косить – не косить» активно дискутируется в сообществе картофелеводов-любителей. Однозначного ответа на него нет. Большинство сходится на том, что без надобности (если растение не заражено фитофторой, и если ботва к моменту выкопки картофеля отсохла сама) лучше не косить. Но если дело к сентябрю, лето было дождливым, и на поле, как гренадеры, стоят картофельные кусты размером чуть ли не с человеческий рост – косить обязательно.

Обычно скашивают за неделю до уборки, раньше не надо – пеньки могут начать расти, и клубни погибнут. Были случаи, когда из-за раннего скашивания люди теряли значительную часть урожая.

Срезается, если ботва еще сильная, а скоро выкапывать. Или, как объяснил мне сосед, на югах срезают, там ботва по пояс и выше, просто не удобно выкапывать картошку при ее присутствии. Ну и, конечно, если болезнь.

Зеленить – не зеленить?

Прозелененный картофель больше годится для посадки, чем непрозелененный. Семена зеленят или осенью, или весной, за несколько дней до посадочных работ. Как правильнее? Как мы видим, догмам в картофелеводстве места нет; тут, опять же, каждый решает сам. Вообще, лучше зеленить осенью, чтобы уберечь семена от мышей, других вредителей и некоторых болезней.

Мы зеленим так: выкопали, и до заморозков он у нас лежит на террасе поближе к окну, потом убираем в погреб. За зиму погрызы бывают, но небольшие, видимо, мыши пробуют, но не едят, не вкусно.

Зеленить желательно в любом случае. Лучше осенью, в течение нескольких дней, пока не только шкурка, но и весь клубень в глубине не станет зелёным.

От зеленения еще такая польза: пока картофель лежит на солнце, негодные клубни выявляются еще до отправки на хранение.

Сразу после отбора семенной картофель с лучших кустов в ящиках стоит в полутени (и под дождём) не меньше месяца. Сразу выявляются и гнили. Такой способ у меня показал явно положительный результат по сравнению с весенним озеленением.

Весной такой картофель заранее достают из места хранения, и тогда виден еще один плюс осеннего зеленения – клубни дают более короткие и толстые ростки, которые не обламываются во время посадки. Они дружно идут в рост, всходы получаются ровными, и урожай созревает в одно время.

Единственный минус осеннего зеленения – картофель после этой процедуры годится только на посадку, есть его нельзя.

Подумали: если вдруг решим сократить площадь под картофель, то семенной можно съесть, а зеленый придется выбрасывать. Поэтому с осени не зеленим.

Мыть или не мыть?

Если нет никакого форс-мажора вроде неделями не прекращающихся дождей, большинство картофелеводов-любителей выкапыватю картошку, несколько часов сушат ее на солнце и ветерке и отправляют на хранение. Все. Если и пристала к клубню какая земля, она за это время отвалится.

Однако, есть резонные доводы и за мытье. При этом важно не мыть весь урожай в одной емкости – на FORUMHOUSE один начинающий картофелевод так заразил все клубни фитофторой и остался без картошки. А лучше вообще мыть не в емкости, а на мелкой сетке.

У меня сделана рамка размерами 1х3 метра, из доски 25х100мм, рамка, как бортики, и с перегородкой поперек, для жесткости. На рамку натянута оцинкованная сетка ячейкой около сантиметра. Рамку устанавливаю на стойки, мою струей из распылителя, сверху и снизу, потом пошевелить-повертеть картоху и еще помыть.

Вымытую картошку как следует сушат прямо на сетке или рассыпают в помещении и включают вентилятор. Чистая картошка хороша тем, что ее можно сразу же отсортировать, так как видны все недостатки. Можно подержать ее так неделю, чтобы выявить больные фитофторой клубни.

Сроки созревания картофеля от посадки до сбора урожая

Каждый огородник стремится вырастить урожай как можно быстрее. Сроки созревания корнеплодов напрямую зависят от выбранного сорта, сроков посадки и последующего ухода за растениями. Рассмотрим подробнее, как эти факторы влияют на вегетацию картофеля.

Сколько в среднем растёт картофель от посадки до сбора урожая?

Считая от посева до полного созревания, период выращивания колеблется от 1,5 до 4 месяцев. Биологическая особенность растения состоит в том, что надземная его часть и клубни вырастают не одновременно. Вначале через 10–20 дней с момента посадки появляются всходы.

Факторы, влияющие на сроки созревания картофеля

Погодные условия в значительной степени влияют на формирование культуры. Дождливая погода провоцирует поражение растений фитофторой, а при слишком большой жаре корнеплоды прекращают рост. Но такой ущерб возможно свести к минимуму, а получение урожая ускорить, если соблюдать технологию выращивания.

Картофель можна выращивать по разным технологиям, а именно:

От выбора сорта зависит, сколько дней понадобится картофелю для прохождения всех фаз развития. При этом нужно учитывать, с какой целью он будет использован.

Ранние сорта, пользующиеся большой популярностью, нечасто дают высокий урожай, и сохранность его ниже из-за недостаточного содержания сухих веществ. Выращивание с коммерческой целью является большим преимуществом, а также получение двух урожаев в год в южных областях и возможность культивации в северных.

Средние и поздние группы сортов хоть и не дают возможности быстро полакомиться молодой картошкой, обладают лучшими вкусовыми свойствами, имеют наибольшую урожайность и способны выдерживать зимнее хранение.

В зависимости от вегетационного периода используют следующую классификацию:

• ранний картофель, созревающий за 50–65 дней;
• скороспелый готов к уборке на 65–85-й день;
• среднеспелый можно выкапывать через 85–95 дней;
• среднепоздний созревает за 95–110 дней;
• поздний убирают через 110 и больше дней после посадки.

Указанные сроки являются приблизительными и зависят от погодных условий сезона.

Регион выращивания

Сажают картошку практически во всех регионах, но тип и состав грунта не всегда бывает подходящим. Клубни образуются на концах подземных побегов — столонах, поэтому растению требуется рыхлая влажная почва.

Вследствие разнообразия климатических условий и состава грунта в разных регионах, районированные сорта обладают преимуществом при выборе. В оптимальных условиях выращивания будут получены наибольшая урожайность, качество корнеплодов и максимальная устойчивость к заболеваниям.

Время посадки

По устоявшейся традиции большинство населения сажает картошку в начале мая. Но более правильным будет ориентация на температуру почвы, которая должна прогреться до +8. +10°С, что может произойти и в апреле.

Выбирать срок посадки можно с помощью народных примет — по времени между цветением черёмухи и появлением листьев у берёзы.

Внесение удобрений

Бедность почвы сокращает срок вегетации картофеля. Чем меньше в земле питательных веществ, тем быстрее вызревают корнеплоды. Но при этом рассчитывать на богатый урожай не стоит.

Внесение минеральных и органических удобрений удлиняет жизненный цикл растения, при котором рост клубней может продолжаться до глубокой осени.

Количество влаги и температура воздуха

Жаркая засушливая погода приводит к ускоренному созреванию корнеплодов, особенно если это происходит в период цветения и формирования клубней. На участках, где кусты лишены достаточного полива, ботва желтеет и засыхает уже к середине лета. Урожай с таких участков незначительный и мелкий.

Как ускорить созревание картошки

Наступление уборочных сроков не всегда совпадает с окончанием вегетации картофельных посадок. Выкапывать невызревшие корнеплоды не рекомендуется, так как они получат больше механических повреждений, будут неустойчивы к заболеваниям и не смогут пережить зимнее хранение.

Лишь наступление внезапных ранних заморозков может оправдать сбор молодой картошки, поскольку ботва начнёт забирать питательные вещества из клубней для восстановления.

В более благоприятных случаях при некотором запасе времени проводят ускорение созревания одним из следующих способов:

1. Скашивание ботвы. За неделю-полторы до уборки зелёные стебли скашивают на высоту 10–20 см. Это воспринимается растениями как команда завершения роста и клубни начинают вызревать.
2. Применение десикации. Это использование химических препаратов — медного купороса или хлората магния для опрыскивания картофельных кустов, после которого листья и стебли быстро теряют влагу и засыхают.
3. Сеникация — тоже химический метод. Растения опрыскиваются раствором суперфосфата, после чего замедляется их рост и усиливается отток питательных веществ из ботвы в клубни.

Особенности сбора урожая

Уборку картофеля, раздельно по сортам, проводят в сухую солнечную погоду, но не слишком рано — когда пройдут утренние заморозки и температура воздуха установится в пределах +10. +17°С. Семенной материал отбирают с самых урожайных и здоровых кустов. Выкопанные клубни подсушивают и сортируют по размеру, отбраковывая повреждённые и больные. Надрезанные лопатой корнеплоды можно оставлять для сушки и хранения, а повреждённые вилами забирают в переработку. Остатки ботвы и сорняки необходимо собрать и сжечь, чтобы не допустить развитие болезней и заражение грунта.

Просушенный и отсортированный картофель транспортируют на хранение в подготовленные и продезинфицированные тёмные помещения с температурой воздуха до +3°С и влажностью до 80%, при обеспечении естественной вентиляции.

Вызревшие и здоровые клубни ранних сортов при своевременной уборке и правильном хранении легко сохранят качество и питательные вещества до ноября, а поздний картофель успешно перезимует, не потеряв вкус и пользу.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...

Сохранить себе в: