Почему картошка трескается и становится уродливой?

Почему трескается картофель

Почему трескается картофель? Дачники и огородники вкладывают душу в свои посадки, а взамен получают хороший качественный урожай. Однако так бывает не всегда. Взять хотя бы картошку. Посадочный материал отборный, почва плодородная, правила севооборота соблюдены, все агротехнические приемы проводились вовремя, а выкопанные клубни почему-то потрескались.

Обидно, ведь сколько труда было вложено, чтобы их вырастить. Большая часть пригодна для употребления, но для посадки использовать их нельзя. Неизвестно, что стало причиной порчи урожая, вдруг какая-то болезнь. Почему же трескается картофель, когда растет? И как избежать подобной неприятности? Попробуем разобраться.

Возможные причины образования трещин на клубнях

Сразу отметим, что такие дефекты – это не обязательно результат неправильного выращивания культуры. Их появление может быть связано с факторами, не зависящими от человека или зависящими лишь в определенной мере. Это резкое изменение погодных условий, жизнедеятельность микроорганизмов, влияние насекомых-вредителей. Например, к таким последствиям могут привести обильные дожди после продолжительной засухи. Также трещины и прочие дефекты появляются в результате пагубного воздействия вирусов, грибков и бактерий. С них и начнем.

Болезни, при которых на картофелинах могут появиться трещины

Без профилактики заболеваний можно вообще остаться без урожая. Различные болезни поражают разные части растений: одни – только клубни, другие – ботву, третьи – и корневую, и надземную часть.

Чаще других картофель поражает фитофтора, возбудителем которой является грибок. Его споры проникают в грунт вместе с влагой. Если условия благоприятные, инфекция быстро распространяется и за короткое время (несколько дней) может заразить весь участок под картофелем.

Существует несколько способов профилактики и борьбы с фитофторозом, но по отдельности эффективность у них низкая. Здесь поможет только комплексный подход. Опытные огородники борются с грибком следующим образом:

• для посадки тщательно отбирают здоровый семенной материал;
• стараются не высаживать рядом сорта с разной устойчивостью к этой болезни;
• опрыскивают посадки раствором медного купороса с добавлением марганцовки.

Парша обыкновенная – еще один серьезный враг культуры. На пораженных ею клубнях сначала появляются бурые пятна, затем язвы и трещины. Как правило, эта заболевание появляется на картофеле, который удобрили свежим навозом и неперегнившими остатками растений. Избавиться от парши поможет обработка участка сульфатом аммония и протравливание посадочного материала препаратом Фито Плюс.

Нанести существенный вред посадкам может черная ножка – заболевание, распространенное во всех регионах возделывания картофеля. Его возбудитель быстро приспосабливается к любым условиям, легко переносит и зной, и прохладную погоду. Бактерии сначала «атакуют» нижнюю часть стебля растений, а потом переходят на клубни, в результате чего последние загнивают и покрываются уродливыми трещинами. Чтобы остановить распространение болезни, посадочную картошку необходимо обрабатывать биопрепаратом Фитоспорин-М, а собранный урожай хорошо просушивать перед закладкой в подвал или погреб, обязательно продезинфицированный.

Насекомые

Негативно повлиять на качество урожая способны насекомые-вредители. Чаще всего клубни портят:

Самым распространенным вредителем является колорадский жук. Опасен не столько он сам, сколько его личинки, поедающие надземную часть растений с большой скоростью. Для борьбы с ними применяются специальные препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Владельцы небольших огородиков практикуют ручной сбор жуков и их личинок с последующим уничтожением за пределами участка.

Клубнеплоды портят проволочники, живущие в земле до 4 лет. Эффективным методом борьбы с ними считается регулярная прополка сорняков, а также присыпка древесной золой посадочных картофелин. Не менее надежной защитой станут известь и яичная скорлупа, которые закладываются в лунки при посадке.

Медведка – самый прожорливый вредитель, поедающий всю корневую систему вместе с клубнями. Как правило, заводится она там, где почва переувлажнена. Чтобы предотвратить появление медведки на огороде, следует высадить рядом с картошкой растения, обладающие резким отпугивающим запахом. Например, белую горчицу или календулу. В противном случае придется прибегнуть к помощи таких биопрепаратов, как Энтоцид или Акторофит.

Против картофельной моли существует одна простая профилактика – посадка клубней на глубину 15 см и больше. Так глубоко вредитель не заберется. Если посадочный материал оказался выше, и заражение все-таки произошло, картофельную моль и ее личинки можно уничтожить инсектицидными препаратами Дендробациллином или Битоксибациллином.

Структура почвы

Неравномерное развитие клубней и, как следствие, их растрескивание часто происходит в глинистой почве. Такой грунт сложно обрабатывать. В засушливые периоды он покрывается плотной коркой, а в дождливую погоду аккумулирует влагу в верхних слоях, не позволяя ей уходить в землю. С воздухообменом примерно то же самое. Корни в такой земле испытывают недостаток кислорода, из-за переизбытка влаги начинают загнивать, что и приводит к появлению трещин на клубнеплодах.

Неправильный полив

Нарушение режима полива – еще одна причина образования трещин на картофеле. До появления всходов на поверхности грунта орошать посадки не стоит, так как корни растений еще не окрепли и во влажной почве могут загнить Опытные огородники рекомендуют поливать после того, как появятся росточки. В этот период молодые растения набирают зеленую массу и нуждаются в большом количестве влаги. Второй обильный полив можно провести в самом начале образования клубнеплодов. Прежде, чем поливать картошку, необходимо качественно выполоть сорняки, а спустя 2 недели после полива окучить кусты.

Нужно отметить, что далеко не все сорта положительно реагируют на увеличение влажности почвы. Картофелеводы давно заметили, что клубни ранних сортов картофеля больше склонны к растрескиванию после дополнительного увлажнения, чем среднеранних или средних. К примеру, Свитанок Киевский трескается гораздо чаще большинства голландских сортов среднего и позднего созревания. При этом из-за переувлажнения зачастую вместе с трещинами наблюдается и гниль, часть урожая приходится просто выбрасывать.

Перепады температуры

Иногда природа преподносит сюрпризы, из-за которых сильно страдает качество урожая. Например, после затяжных дождей начинается засуха или наоборот на смену жаркой погоде приходит холодная и дождливая. При резких изменениях температурного режима картошка тоже может растрескиваться. Такие клубни, если на них нет видимых признаков той или иной болезни, пригодны к употреблению, однако чистить их не очень удобно.

Некачественный посадочный материал

Появление трещин на клубнях нередко наблюдается при использовании «плохого» посадочного материала. Картофель относится к культурам, которые имеют склонность вырождаться, в результате чего постепенно теряется товарный вид плодов и ухудшается урожайность. Основные причины вырождения – это условия выращивания и вирусные инфекции. С каждым годом картофель мельчает, клубни выглядят все более уродливыми, растения хуже реагируют на удобрения. Через посадочный материал следующим поколениям передаются вирусы. В результате за каких-то 3-5 лет клубни становятся малопригодными для репродукции.

Как избежать появления трещин на картофеле

Чтобы картошка была не только вкусной, но и красивой внешне, а также здоровой необходимо придерживаться нескольких основных правил выращивания. А именно:

• соблюдать агротехнику;
• высаживать устойчивые к растрескиванию сорта;
• использовать качественный посадочный материал;
• не забывать о севообороте;
• контролировать влажность почвы;
• проводить профилактику болезней и вредителей;
• не применять в качестве удобрения свежий навоз.

Перечисленные рекомендации помогут предотвратить порчу урожая, но подход должен быть комплексным. Важно применить на практике все правила, а не выборочно, и тогда желаемый результат будет достигнут.

5 причин, почему трескается картошка в земле. Профилактика и хранение

Большое количество потрескавшегося картофеля огорчает дачников. Эти клубни пригодны в пищу, если одновременно с трещинами на них нет гнили. Однако отправить их на длительное хранение и использовать для посадки невозможно. При обнаружении такой картофель откладывают отдельно на еду. Также следует поступить и с остальным урожаем, собранным с кустов, где проявилась мутация.

Причины возникновения трещин различны. Растения могут быть целиком повреждены болезнями или вредителями, а потому клубни нельзя оставлять вместе с собранным урожаем и использовать в качестве семян.

Почему картофель растрескивается, лопается или становится уродливым в земле?

Нежелательные погодные условия, тип и свойства почвы, болезни и вредители, а также неправильный полив могут стать причинами образования трещин на картошке. Рассмотрим каждый случай подробнее.

Погода

Погода с затяжными дождями, когда вода застаивается в почве, способствует образованию не только трещин, но и различных деформаций клубней.

В умеренно влажной почве рост клубней происходит равномерно.

Если почва не просыхает, растение начинает активно впитывать влагу, поначалу ускоряя свой рост. Напитываются водой и клубни.

Клетки мякоти растут быстрее, чем клетки кожуры. В какой-то момент внутреннее давление оказывается столь сильным, что картошка лопается. Если открытую мякоть не поразит гниль, бактерии, вирусы, вредители, то открытые участки затянутся кожурой.

Болезни

Основные болезни, которые обезображивают клубни трещинами различной формы и глубины, а также другими деформациями и даже гнилью:

Картофель, пораженный паршой, виден только после выкапывания по большому количеству мелких уродливых трещинок произвольной формы. По состоянию растения трудно понять, что его поразила болезнь.

Зато черная ножка часто поражает и надземную часть растения. Стебли с листьями начинают желтеть, засыхать; у земли могут приобрести черный, словно сгоревший, цвет. Клубни лопаются и гниют изнутри, источают неприятный резкий запах.

Грибок фомоза, или пуговичной гнили, проникает в клубни через механические повреждения еще до посева. Заражение может произойти во время уборки или перевозки урожая. Развиваясь в картошке, грибок приводит к появлению язв округлой формы. В пораженных местах происходит высыхание мякоти и образование пустот. Если развитие фомоза происходит в земле во время роста растения, то темные продолговатые пятна образуются и на листьях.

Вредители

Многие вредители любят лакомиться и жить в картофельных клубнях, что приводит к возникновению следов их жизнедеятельности в форме трещин, изъязвлений, отверстий.

• Различные виды нематод – микроскопических червей, часто размером с десятую часть миллиметра, живут на корнях семейства пасленовых. Некоторым из них для размножения нужны именно картофельные кусты. Если золотистая нематода в целом угнетает развитие корней и рост растения, не давая завязываться клубням, то стеблевая проникает под кожуру. Со временем на пораженных участках мякоть становится рыхлой, образуются трещины с трухой – сухой гнилью.
• Всеядная медведка является не только картофельным вредителем. Ее присутствие на участке легко определить по характерным сверчковым стрекотаниям. Натыкаясь на клубни, откусывает мякоть и прокладывает в ней ходы.
• Червеобразные личинки жуков-щелкунов – проволочники – прогрызают в картошке ходы насквозь, открывая ворота для грибков, паразитов и патогенов. Иногда этих вредителей можно обнаружить внутри клубня. Корни и основания стеблей также поражаются личинками, что приводит к остановке растения в развитии и увяданию ботвы.

Неподходящая почва

Свойства почвы пропускать и удерживать воду косвенно влияют на вероятность образования трещин. Чаще всего лопаются картофелины, выращенные на тяжелых суглинках, которые хорошо удерживают воду. На песчаных почвах растениям недостает влаги, которая слишком быстро уходит; на глинистых – корни не получают достаточное количество кислорода, и растения гибнут.

Неправильный полив

Неправильный режим полива – один из верных способов испортить урожай картофеля. От частого полива и колебания уровня влаги в почве картошка лопается.

Негативный эффект усиливается, если вода накапливается в почве быстрее, чем сходит.

Если для местности характерны частые и обильные дожди, стоит продумать систему водоотведения.

Профилактика растрескивания

Для предотвращения растрескивания клубней следует придерживаться комплексного подхода к решению проблемы. Проработка агротехники вместе с подавлением вредителей и фитопатогенов должна иметь профилактическую направленность.

Правильная агротехника выращивания

Помогает получить высокие показатели урожая, защищает от патогенов и вредителей. Включаются следующие мероприятия:

1. Тщательный отбор материала для посадки и его озеленение – выдерживание клубней на рассеянном свету до равномерного позеленения шкурки. Рекомендуется отбирать здоровые по внешнему виду клубни размером с куриное яйцо из сортов, устойчивых к болезням и вредителям.
2. Соблюдение севооборота – годичное чередование посадки картофеля с другими культурами. Например, севооборот с бобовыми позволяет избавиться от проволочников, стеблевой нематоды, парши. Если размер участка слишком мал, допустимо чередовать не культуры, а сорта картофеля с разными сроками созревания и устойчивостью к конкретным болезням и вредителям.
3. Разделение сортов картофеля при посадке и высаживание между ними заградительной овощеполосы из свеклы, капусты, бобов. Мера препятствует миграции патогенов, грибков, жуков и червей. Следует помнить, что картофельные кусты с разным сроком созревания негативно влияют друг на друга, так как пасленовые выделяют много летучих веществ. Раннеспелый картофель трескается чаще, поэтому его нельзя высаживать рядом с другими.
4. Своевременное удаление сорняков снижает распространение инфекций, гнили и паразитов, улучшает насыщение почвы кислородом и доступ солнечных лучей к растениям. Собранные сорняки уничтожать сжиганием.
5. Правильный полив обеспечивает равномерное развитие клубней без трещин, наростов и деформаций. Картофель нельзя ни заливать, ни держать в засушливой почве. Система 2-х поливов с подтвержденной практической эффективностью заключается в следующем:
   • 1-й полив проводят после выхода картошки из почвы;
   • 2-й – в начальный момент формирования клубней. У раннеспелых сортов – через 2 недели; у поздних – через месяц.

При засушливом лете картофельные кусты допустимо поливать не чаще 1 раза в 2 недели. Следить за уровнем почвы между грядок, чтобы не образовывались запруды.

Борьба с болезнями

Заключается в проведении мероприятий, направленных на профилактику и подавление возбудителей инфекции.

1. Использовать специальные органические удобрения, подавляющие фитопатогены. Против парши применять «Триходермин».
2. Обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидами «Селест Топ, КС», «Максим» для выведения грибков плесени и болезнетворных бактерий. К проверенным средствам относятся «Фитоспорин М», «Бактофит», «Интеграл Ж».
3. Отказаться от внесения свежего коровьего навоза. Использовать птичий помет.
4. При обнаружении черной ножки сжечь не только ботву, но и зараженный урожай. Не употреблять больные клубни в пищу. Если болезнь обнаружилась при нахождении картофеля на цвету, опрыскать марганцовкой и подсыпать под кусты золу.

Борьба с вредителями

Против нематоды:

• отказ от коровьего навоза в пользу птичьего;
• обогащение почвы дождевыми червями;
• обработка клубней раствором марганцовки перед посадкой;
• внесение мочевины осенью и весной.

Против медведки:

• использование отравленных приманок перед посадкой картофеля;
• разрушение гнезд глубокой вспашкой и рыхлением.

Против проволочников:

• соблюдение агротехники;
• севооборот с бобами.

Против всех видов вредителей можно использовать инсектицид «Базудин». Согласно инструкции, его добавляют в лунку при посадке. Также эффективен биоинсектицид «Немабакт»: его допустимо применять в стадии роста и развития растения.

Можно ли хранить такой корнеплод?

Многие дачники имеют опыт удачного хранения потрескавшегося картофеля в сухих подвалах, обработанных против вредителей и грибка.

Используют такие клубни только для кулинарных целей. Для последующего использования в качестве посадочного материала такие клубни непригодны.

Причина – проявившаяся предрасположенность сорта к растрескиванию.

Большое количество лопнувшего картофеля перед отправкой на хранение обрабатывают биопрепаратами «Гамаир» и «Алирин-Б». Они содержат бактерии, безопасные для человека, но уничтожающие фитопатогены и гниль.

Растрескивание клубней – проблема, с которой реально справиться обычным соблюдением агротехники и севооборота. Выбор сортов, устойчивых к паразитам и фитопатогенам, умеренность в поливе, обработка клубней перед посадкой и при хранении практически исключают распространение фитоболезней и вредителей, вызывающих уродование картофеля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Почему картошка трескается в земле и что при этом делать

Вряд ли найдётся аграрий, который не расстроится, увидев на приусадебном участке большое количество потрескавшихся клубней картофеля. Чаще всего они пригодны к употреблению, но в качестве посевного материала их использовать не следует. Во избежание подобных ситуаций, необходимо знать основные причины образования трещин на картофеле.

Возможные причины, приводящие к растрескиванию картошки в земле

Следует помнить, что трещины — это не обязательно инфекционная болезнь картофеля, они могут быть и результатом неправильного выращивания. На его качество оказывают влияние погодные условия, болезни и вредители. Так, если провести во время второй вегетации резкое увлажнение почвы после затяжной засухи, то на картошке обязательно появятся трещины.

Провоцирующие факторы и методы их устранения

На урожай негативно влияют болезни и вредители, глинистая почва, использование некачественного материала для посадки и другие факторы. Поскольку клубни с трещинами вряд ли пригодны к использованию, нужно знать о возможных опасностях и уметь защищать от них растения.

Болезни

Непаразитические заболевания вызваны воздействием неблагоприятных физико-химических факторов:

• влиянием температурного режима;
• избытком или недостатком питательных микроэлементов;
• механическими повреждениями.

Лучшей защитой от таких недугов будет соблюдение правил ухода за растениями, с учётом особенностей как места выращивания, так и сорта картофеля. Всевозможные живые микроорганизмы (грибы, бактерии, вирусы) являются инициаторами паразитических болезней.

Они бывают:

• вирусными — морщинистая мозаика, скручивание, крапчатость;
• грибковыми — фитофтороз, парша обычная;
• бактериальными — «чёрная ножка», кольцевая гниль.

Некоторые поражают только клубень, другие — ботву и взрослое растение. Можно остаться без урожая, если своевременно не позаботиться о профилактике заболеваний.

Фитофтороз. Возбудителем выступает грибовидный организм Phytophthora infestans D. B. При обильном поливе его споры, проникая в землю, заражают клубни. Часто заражение происходит при соприкосновении картофеля с верхним слоем грунта в процессе его уборки. Инфекция может сохраняться в клубнях и попадать в грунт с семенным картофелем. При благоприятных климатических условиях заболевание прогрессирует и способно заполонить все посадки в течение нескольких дней.

Грибок быстро приспосабливается к новым условиям и генетически обусловленная устойчивость картофеля теряет способность ему противостоять. Повышает иммунитет растения удобрение на основе меди и бора, которые желательно вносить вместе с минеральными подкормками (70 и 30 г на 1 сотку). Достаточно всего двух обработок растения в период вегетации. Внесение органических удобрений — хороший метод улучшения глинистого грунта. Для этого необходимо добавить навоз сельскохозяйственных животных или разные виды компоста или торфа.

Методы борьбы с фитофторозом:

1. Использовать только здоровые семенные клубни.
2. Для посадки необходимо выбирать лёгкие почвы с использованием подпитки на основе калия.
3. Заражённые клубни и ботву необходимо сжечь или закопать в подготовленную яму, заранее обработанную известковым молоком (перемешать 1 кг извести с 10 л воды).
4. Не следует сажать рядом сорта с разной устойчивостью к заболеванию.
5. Для повышения устойчивости картофеля необходимо опрыскивать его раствором на основе 2 г медного купороса и 10 г марганцовки на 10 л воды с расходом 2 л на 100 кг картофеля.

Парша обыкновенная. Данное грибковое заболевание распространено повсеместно. На молодых клубнеплодах появляются пятна бурого цвета, на месте которых со временем образуются характерные язвы неправильной круглой формы. Клубни с тонкой кожицей менее устойчивы к заболеванию. Заражённая почва — основной источник этой болезни. Развитию возбудителя парши в грунте способствуют свежий гной животных и неперегнившие остатки растений, а достаточное количество гумуса угнетает его развитие.

Меры защиты:

1. Обработка почвы сульфатом аммония из расчёта 1-2 кг на 100 м² и суперфосфатом — 3-4 кг на 100 м².
2. Протравливание посадочных клубней (рекомендовано обработать согласно инструкции препаратом «Фито Плюс»).
3. Почву после уборки картофеля необходимо засеять сидератами (белая горчица, горький и кормовой люпин, рожь).
4. Использование сортов, стойких к этому заболеванию (Темп, Огонёк и другие).
5. Обязательное соблюдение севооборота.

«Чёрная ножка». Болезнь распространена во всех регионах выращивания картофеля. Возбудитель — бактерия вида Erwinia carotovora, которая может уничтожить до 50% полученного урожая. У неё есть три разновидности: одна из них отлично размножается в прохладную погоду, вторая отлично переносит и летний зной, и прохладу, а третья предпочитает тёплую погоду. Бактерии вызывают загнивание нижней части стебля молодого растения. Если болезнь началась, когда клубни успели завязаться, они покрываются трещинами и тоже загнивают.

Необходимо придерживаться доступных способов профилактики болезни:

1. В продезинфицированный погреб необходимо закладывать на хранение хорошо просушенный картофель.
2. Рекомендуется поверхностная обработка картошки перед посадкой в грунт биологическим препаратом «Фитоспорин-М» или раствором из микроэлементов: в 10 л воды добавить по 5 г медного купороса, перманганата калия, борной кислоты и сульфата цинка.
3. Необходимо проводить проращивание картофеля в светлом помещении, там он вырастает за 15 дней.
4. Не рекомендуется в качестве посевного картофеля использовать механически повреждённые клубни.
5. Клубни желательно высаживать в почву с пониженной кислотностью, для этого можно обработать её доломитовой мукой или сульфатом аммония.

Глинистая почва

Глинистая почва встречается на большинстве приусадебных участков. Из-за структуры и строения её очень сложно обрабатывать. В сухую погоду такая почва покрывается корой, а в дождливую — скапливает влагу, не пропуская её внутрь грунта. Корни картофеля в такой почве подвержены гниению. Вдобавок глина не пропускает воздух, который необходим для корневого дыхания. Из-за этого развитие клубней происходит неравномерно, что и приводит к растрескиванию.

Нарушение режима полива

Режим полива оказывает очень большое влияние на качество клубней — неправильное орошение грунта приводит к образованию трещин. Рекомендуется поливать картофель дважды в сезон: первое орошение желательно осуществить после появления всходов, а второе — после образования молодых корнеплодов. Оба полива должны быть обильными. До полива обязательно необходимо прополоть сорняки, а по истечении 2 суток — окучить кусты.

Профессиональные аграрии рекомендуют выполнять полив картофеля жарким летом два раза в неделю. Не рекомендуется орошать клубнеплоды до появления первых всходов, та как корневая система не развита и может загнить в увлажнённой почве. Во время набора картофелем зелёной массы потребность в жидкости возрастает. Интенсивность орошения требуется сократить в период формирования клубнеплодов. Не все сорта картошки одинаково реагируют на изменение влажности грунта. Известно, что сорт раннего созревания чаще лопается, нежели среднеранний или средний. Так, сорт Свитанок Киевский склонен к трещинам больше, нежели голландские сорта, такие как Кондар и Остара.

Резкая смена температурного режима

Получить отличный урожай картошки, не осуществляя ни одного полива, можно лишь в дождливое и прохладное лето. В жаркое засушливое лето без орошения молодые ростки просто засохнут. От перепада погодных условий, когда после обильных дождей или полива начинается засуха, клубнеплод растрескивается. Однако, если он не подвержен заболеваниям, то считается пригодным для хранения. Единственное неудобство — его чистка.

Использование некачественного материала для посадки

К образованию трещин у картошки может привести и некачественный посадочный материал. Картофель способен вырождаться, что приводит к ухудшению товарного вида и снижению урожайности. К вырождению клубнеплодов приводят вирусные инфекции и климатические условия. Такой картофель плохо реагирует на удобрения, а также становится уродливым и непригодным для репродукции. Вирусы передаются следующим поколениям картофеля через некачественный посадочный материал. Когда внешние признаки заболевания отсутствуют, урожайность уменьшается незначительно.

Нарушение агротехники

Без соблюдения требований картофеля к световому режиму, типу грунта, режиму полива, можно остаться вовсе без урожая. Необходимо помнить, что картофельные клубни начинают прорастать, когда почва на глубине их залегания прогрета до +8°С, в этот же период начинает развиваться и зелёная масса растения.

Насекомые-вредители

Качество и количество урожая зависят от правильно выбранных мер борьбы с насекомыми-вредителями. Вместе с химико-биологическими методами принято использовать комплекс технологических и агротехнических мероприятий.

Самыми опасными вредителями являются:

1. Колорадский жук.
2. Проволочник (дротянка) и медведка (капустянка).
3. Личинки хруща или майского жука.
4. Картофельная моль.
5. Картофельная нематода.

Наиболее распространённым картофельным вредителем является колорадский жук. Для молодого растения опаснее личинки жука, нежели взрослые особи, так как они с большей скоростью пожирают зелёную массу растения. Соблюдение севооборота предотвращает появление жуков. Не стоит высаживать клубнеплод несколько лет подряд на одном и том же месте. Основной метод борьбы с проволочниками — прополка сорняков. Живя в грунте до 4 лет, эти паразиты портят клубни корнеплода. Вредитель не доберётся до материнского клубня, если его тщательно обтереть пеплом перед внесением в лунку. Кроме того, негативное влияние на него оказывают известковые почвы, поэтому в лунки не забудьте положить известь или яичную скорлупу. При обнаружении червей их необходимо собирать вручную. Медведка является опасным вредителем, поскольку поедает клубни и корневую систему целиком. Благоприятным фактором для её размножения является влажная почва. В качестве профилактики следует высаживать рядом с картофелем растения с резким запахом, такие как календула и белая горчица. От проволочников и медведки помогут такие биопрепараты, как «Акторофит», «Энтоцид». От картофельной моли, заражающей клубни и листья своими личинками, помогают «Битоксибациллин» и «Дендробациллин». Также необходимо следить, чтобы клубнеплоды оставались на глубине не менее 14 см, куда вредитель не проникает. Главный способ борьбы с нематодой — профилактика. Нужно тщательно полоть сорняки и покрывать землю мульчей. На заражённом участке надо несколько лет сеять сидераты, лучше всего — рожь или кукурузу. Хорошо помогают «Базудин» и «Немабакт» вместе с грунтом «Защита».

Как предотвратить трещины в картошке

Общее правило: во избежание трещин необходимо соблюдать технологию выращивания и использовать сорта, устойчивые к растрескиванию. Также необходимо отказаться от использования свежего навоза и контролировать влажность грунта, вести борьбу с вредителями, поражающими клубни.

После сбора клубнеплодов для улучшения химического состава почвы осенью следует высадить сидераты. Хорошее дезинфицирующее действие на почву оказывает белая горчица, рожь и фацелия. Нельзя допускать резкой смены температурного режима, но это не всегда зависит от огородника.

Для предотвращения порчи урожая необходимо придерживаться всех тонкостей агротехники выращивания картофеля, применяя теоретические знания на практике. Так, соблюдая необходимый температурный режим выращивания, используя качественный материал для посадки и своевременно устраняя насекомых-вредителей, можно достичь желаемого результата.

Что делать, если картошка уродилась уродливой и корявой, и почему так произошло

Уродливая, корявая, растрескавшаяся картошка – такой «сюрприз» не порадует огородника при сборе урожая. Деформацию клубней вызывает целый ряд факторов: от неблагоприятной погоды до неравномерного полива.

Почему картошка становится корявой и уродливой и можно ли употреблять в пищу клубни-«мутанты» – узнаете из статьи.

Почему картофель растрескивается, деформируется и становится уродливым

Есть множество причин такого явления. Деформированные клубни при этом выглядят по-разному – точная симптоматика зависит от конкретного фактора. При заражении болезнями или вредителями проявляется комплекс сопутствующих признаков.

Погодные условия

Основная причина, почему картофель становится корявым, – резкая смена устойчивого тепла на продолжительные ливни и прохладу. Существенная разница температур и объема солнечного освещения – стрессовая ситуация: картофелю трудно адаптироваться к меняющимся условиям, что вызывает неравномерной рост клубней. Если после ливней наступает жара и засуха, овощ лопается, внутри него образуются пустоты.

Болезни

Уродство клубней – возможное следствие заражения вирусными или грибковыми инфекциями. Точно определяют проблему по наличию других признаков болезней – пятен, гнили, пожелтения гребня картофеля.

Заболевания, приводящие к деформации клубней:

• парша обыкновенная;
• черная ножка;
• фомоз, или пуговичная гниль.

Зараженный картофель трескается, в образовавшемся проеме видна гниющая или трухлявая мякоть.

Вредители

Картофельные клубни часто поражает нематода – микроскопический паразитический червь. Вредитель живет в почве, а на клубнях картофеля размножается. Заражение приводит к растрескиванию, образованию обширных темных пятен. Мякоть становится трухлявой.

Справка! Появление нематод трудно обнаружить на ранней стадии. Симптомы становятся явными только тогда, когда заражение уже достигло своего пика, а урожай картошки подвергся значительным деформациям.

Другой опасный вредитель – проволочник. Это личинка жука-щелкуна, обитающая в картофельном клубне. Характерный симптом заражения – многочисленные ходы в картофеле.

Неподходящий грунт

Картофель занимает одно из лидирующих мест по требовательности к плодородию, легкости и структурности почвы. Растение не переносит кислую землю. Мелкие и уродливые корнеплоды вырастают на суглинке или глинистом грунте – это тяжелые и «задыхающиеся» типы. В таком грунте мало питательных элементов, воздух поступает плохо, вода застаивается или полностью высыхает – вот почему клубни картофеля корявые. Они не могут нормально развиваться, что приводит к образованию «мутантов».

Неправильный полив

Длительный перерыв в поливе и заливание картофельных кустов – основные причины формирования уродливого и неровного картофеля. Неравномерное поступление воды замедляет рост, влечет образование причудливой формы клубней. Застой воды приводит к началу гнилостных процессов.

Профилактика корявости и уродливости картофеля

Соблюдение вегетационных требований, профилактика и своевременная борьба с болезнями и вредителями – основные правила, которые помогут избежать проблемы уродливых клубней.

Правильная агротехника выращивания

Грамотная агротехника состоит из нескольких этапов. Первый – подготовка почвы. Если грунт на участке глинистый и нет возможности его сменить, требуется предварительная подготовка. Осенью вносят перегнившие или свежие опилки, мочевину или любое другое азотсодержащие удобрение. Перекапывают на штык лопаты.

Для повышения легкости и проницаемости вносят песок (желательно грубый речной) – 1 ведро на 1 м². Для раскисления осенью и весной перед посадкой в грунт добавляют мел, известь или древесную золу.

Важно! Нельзя вносить в почву свежий навоз. Это источник парши. Органику вносят только в перепревшем виде.

Высаживают только здоровые экземпляры без деформаций и внешних патологий. Рекомендовано подбирать сорта с высоким иммунитетом. Перед высадкой проводят обработку от вредителей и болезней – замачивание в растворе «Фитоспорина», «Интеграла» или «Бактофита».

Другие рекомендации:

1. Для высадки подбирать хорошо освещенный участок.
2. Окучивать – в первый раз при отрастании зеленой массы до 10 см, второй – через 14 суток, третий – перед цветением.
3. Картофельным кустам достаточно двух интенсивных поливов за сезон (если нет засухи). Первый проводят через 5-7 суток после появления всходов, второй – в начале процесса формирования клубней.
4. После каждого полива почву рыхлить.
5. Своевременная убирать сорняки, особенно осот и пырей. Их длинные и мощные корни проходят сквозь клубни, остаются внутри. Также пырей – разносчик проволочника.

Борьба с болезнями

Чтобы не допустить заражения, после уборки урожая участок засеивают сидератами (бобовые или злаковые). После достижения 10-15 см перекапывают грядку. Остатки сидератов в почве убьют сапрофитные грибки и возбудителей болезней.

Рекомендовано предпосадочное протравливание клубней препаратом «Фитоспорин». Затем 3 раза за сезон картофельные кусты обрабатывают в профилактических целях. Рабочий раствор – 1 пакетик на 3 л воды.

Химикаты – «Фитоспорин-М», «Витарос», «Топсин-М», «Эффектон», «Энерген», «ХОМ».ФомозЭффективные препараты для обработки – «Титус», «Вист», «Максим», «Бактофит», «Интеграл».

При сильном заражении или при отсутствии лечебного эффекта больной куст выкапывают и сжигают. Оставшуюся лунку присыпают древесной золой. Соседние растения подлежат профилактическому опрыскиванию. Для этих целей берут «Фитоспорин», «Максим», «Циркон» или раствор медного купороса – 1 ст. л. на 1 л воды.

Борьба с вредителями

Для отпугивания нематоды и других вредителей в междурядьях картофеля высаживают растения со специфическим запахом: донник, бархатцы, календулу, настурцию. Травяные настои и отвары неэффективны в борьбе с нематодой.

Для устранения вредителя используют специальные химикаты:

Что делать с корявым и уродливым клубнем

Картошку, которая утратила товарный вид, можно употреблять в пищу при условии, что внутренняя мякоть не подверглась изменениям. Хранению такие клубни не подлежат. Если картофель уродился мелким, лопнувшим, кривым – его лучше пустить на корм скоту без предварительной чистки.

Можно ли есть и как спасти

Спасти урожай от деформации и искривления поможет соблюдение профилактических мер. Если картофель уже стал уродливым, исправить ситуацию не получится.

«Мутанты», которые выросли из-за несоблюдения правил агротехники, допускается употреблять в пищу, но чистить такие клубни крайне трудно. Картошку с трещинами и гнилью есть не рекомендуется.

Заключение

Чтобы не допустить деформации клубней, обязательно соблюдайте агротехнические правила и меры профилактики. Не рекомендуется высаживать растение на бедных и тяжелых почвах, запрещено заливать кусты. Подкормки и удобрения вносите в меру. Своевременно проводите профилактические обработки от болезней и атак вредителей.

Искривленный картофель хранению не подлежит. Крупные экземпляры без гнили и трещин разрешено употреблять в пищу, мелкие лучше отдавать скотине, загнившие – выбрасывать.

Почему картошка трескается и становится уродливой, что делать?

К большому сожалению многих огородников, иногда, несмотря на все усилия, урожай получается совсем не тот, что ожидался. Нередко такими «сюрпризами» выступают трещины на клубнях, уродливая форма плодов. К таким явлениям приводит множество факторов, связанных с болезнями и не только.

Основные болезни, приводящие к трещинам в картошке

Трещины на поверхности картофеля могут быть вызванными каким-либо заболеванием.

• парша обыкновенная;
• чёрная ножка;
• пуговичная гниль – фомоз;
• картофельная нематода.

Нужно отметить, что в большинстве случаев плоды не только изменяют форму, но и могут наблюдаться другие признаки заболеваний. Соответственно борьба с подобными явлениями должна проводиться исходя от диагноза.

Парша обыкновенная

Начало болезни, как правило, наступает в самое жаркое время, особенно, если это время приходится на цветущий период растения.

• Инфекция поражает кожуру , обезображивает клубень, снижает товарную и вкусовую оценку.
• Кроме прочего, в образовавшиеся язвы способна проникнуть другая патология, что становится препятствием для нормального хранения и использования картофеля в качестве материала для посадки.

Лечение

Основой лечения выступает профилактика.

• Одним из условий профилактического мероприятия служит использование для посадки устойчивых к парше сортов и качественного материала.
• Необходимо соблюдать севооборот.
• Применяют для обработки почвы и клубней триходермин, селест топ, КС, Максим.

Протравливание клубней и обработка почвы органическим препаратом Триходермин значительно снижает развитие парши.

Эффективный метод – высаживание сидератов, отказ от питания посредством свежего навоза. Осуществлять правильный полив, подкислять грунт посредством сульфата аммония.

Чёрная ножка

Заболевание возникает вследствие нарушения агротехнических мероприятий.

Признаки заболевания проявляются на ботве картофеля.

• Первые признаки становятся видны на зелёной части растения – желтеющие и скручивающиеся листья, усыхание.
• Если болезнь наступила после цветущего периода и клубни успели завязаться, то плоды начинают трескаться и гнить, что сопровождается деформацией и резким неприятным запахом.
• Реже болезнь выражается в поверхностной деформации, что является скрытой формой.

Лечение

Позднее выкопанные клубни гниют изнутри.

Первое правило борьбы – профилактика, которая выражается в виде использования здорового посадочного материала и чистой от инфекций почвы.

• Если зарегистрировано обширное заражение, такой урожай нельзя использовать в пищу.
• Однако после появления первых симптомов рекомендуется удалить заражённые единицы, сжечь их.
• Но также можно глубоко закопать, а место присыпать хлорной известью.
• Если заражение произошло после цветения, допускается посыпать золой или опрыскать раствором марганцовки.

Более приемлемый метод – профилактическая обработка клубней перед посадкой фитоспорином, интегралом, бактофитом.

Пуговичная гниль

Фомоз – это грибковая патология, поражающая клубни, но первые симптомы становятся видны на черешках листовых пластин в виде тёмных продолговатых пятен.

Темные пятна на листьях картофеля от фомоза.

• Проникновение в плоды происходит через глазки или механические повреждения во время уборки или транспортирования.
• Обычно болезнь проходит в трёх стадиях – появление пятен, похожих на пуговки, изменение формы путём образования пустот, высыхание.
• Возможна глазковая стадия – на месте глазков формируются трещины, далее образуются вмятины и пустоты.

Лечение

Зараженные фомозом клубни картофеля.

• Лечение состоит в предупреждении – севооборот, подготовка почвы, устранение заражённых или потенциально опасных культур, правильное хранение семенного картофеля.
• Но также необходимо отбирать максимально устойчивые к фомозу сорта.
• Перед посадкой плоды выдерживают в течение четырнадцати дней при температурном режиме не менее восемнадцати градусов.
• Применят обработку клубней препаратом Максим.

Картофельная нематода

Золотистая нематода – это червь микроскопичных размеров, который живёт и развивается на корнях паслёновых культур, однако картофель является единственным овощем, способствующим её размножению.

Нематода на корнях картофеля.

Особая опасность нематоды заключается в том, что заметить её невооружённым глазом можно только тогда, когда заражение уже достигло пика и практически ничего нельзя предпринять для лечения растения. Поэтому основная мера борьбы – предупреждение болезни.

Обязательное условие предотвращения появления нематоды – высаживание сидератов. Рожь значительно сокращает количество вредителя, поэтому рекомендовано на заражённом участке несколько лет подряд сеять этот злак. Также хорошо подходят для этого люпин, бобовые, кукуруза.

Не менее эффективная мера – систематическая прополка от сорняков . Кроме того, нужно поменьше применять химикатов для удобрения – больше органики. Устилать посадки мульчирующим пластом, поскольку в данной среде нематода гибнет. При обширном инфицировании грунта применяют базудин или немабакт в комплексе с грунтом «Защита».

Другие провоцирующие факторы

Картошка может лопаться от переизбытка влаги.

Нужно отметить, что, кроме болезней, провоцировать трещины и деформацию картофеля могут и другие факторы, основные из них:

• глинистая почва;
• нарушение режима полива;
• резкая смена температурного режима;
• использование некачественного материала для посадки;
• нарушение агротехники.

Наиболее часто можно получить деформированный и потрескавшийся урожай, если картошка выращивается на суглинке.

Вот такая картошка выросла на глинистой почве в дождливое лето.

Вся суть в том, что активность развития культуры во многом зависит от уровня влажности . Если отмечается засушливая погода, суглинка значительно тормозит развитие, поэтому на некоторое время рост и формирование плодов может вовсе прекратиться. Когда влага начинает поступать к корням, клубни начинают интенсивно развиваться, но не успевают правильно сформироваться.

Нарушение полива

Не менее важным условием для появления трещин служит нарушение полива. Не стоит забывать, что контролировать уровень влажности необходимо постоянно, не взирая, на фазу развития растения.

Если длительное время не поливать растение, это замедлит его рост, одновременно создаст причудливую форму клубням, спровоцирует трещины. Но также нельзя допускать резкой смены температурного режима, однако это далеко не всегда зависит от огородника.

Хозяин участка может только не допустить нарушения уровня влажности, то есть систематически поливать грядки во время засухи или организовать барьер для поступления большого количества воды.

Почему при выращивании потрескалась картошка: причины и способы исправления ситуации

Картофель является наиболее распространенной овощной культурой на территории нашей страны. По степени потребления картофель занимает второе место после хлебопекарных продуктов.

Технология выращивания картофеля не особо сложна и ее может легко освоить даже начинающий огородник.

Но иногда даже огородники с большим стажем встречаются с таким негативным явлением как растрескивание клубней картофеля. Когда трескается картошка, для огородника это очень неприятный инцидент, так как такие клубни практически не пригодны для хранения и дальнейшего использования в пищу.

Основные причины, по которым трескается картошка

Неправильный подбор почвы

Если выращивать картофель на суглинистой почве нужно особое внимание уделять своевременным поливам. Ведь скорость формирования клубней во многом зависит от наличия в почве влаги.

Так в засуху клубни могут прекратить свой рост, а после проведения обильных поливов клубни начнут быстро расти. При этом клетки в центре начнут делиться гораздо быстрее, чем клетки расположенные под кожурой. В связи с этим клубни могут потрескаться.

Как правильно ухаживать за картофелем после посадки, читаем здесь.

Болезни

Такими заболеваниями являются парша, фомоз или черная ножка.

Пораженные этими болезнями клубни имеют целую сеть трещин на поверхности и гниющую мякоть внутри. Такие клубни не пригодны для употребления в пищу и их нужно отобрать и утилизировать.

Про эти и другие болезни картофеля мы писали в статье — Как определить чем болеет картофель: описание и фото болезней.

Вредители

Растрескивание клубней под действием почвенной нематоды.

Под действием нематод, на поверхности клубней появляются трещины, внутри которых видна мякоть трухлявого вида. Такие клубни также необходимо отобрать и тоже утилизировать.

Простой способ борьбы с нематодой без химии мы освещали в этой статье.

Основные способы предотвращения растрескивания клубней

• соблюдение севооборотов;
• правильный и своевременный полив;
• применение фунгицидов при первых признаках поражения картофеля фомозом, черной ножкой или паршой;
• своевременная борьба с корневой нематодой. Один из способов борьбы — Бархатцы. Пользу этого цветка мы разбирали тут.

Растрескивание клубней картофеля является достаточно опасным и пагубным явлением, которое может погубить значительную часть выращенного урожая. Но зная причины, которые приводят к растрескиванию клубней, можно вовремя предпринять меры борьбы с этим негативным явлением.

Сегодня мы поговорим о яровом чесноке. А ведь он имеет ряд отличий от озимого, как в выращивании, так и в.

Томат Буденовка выращивают достаточно давно многие дачники, благодаря высокой устойчивости к заболеваниям.

После долгой зимы наш организм желает получить витамины, чтобы возобновить запас, истраченный за время.

Цветная капуста является наиболее распространенной овощной культурой. Цветная капуста в широких масштабах.

Цветная капуста уже перестала быть экзотическим овощем. Ее часто сажают в огородах. Хотя уход за ней.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.