Картофель Журавинка — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Сорт картофеля Журавинка — гордость белорусской селекции

Сорт картофеля Журавинка известен фермерам чуть меньше двух десятилетий, но уже успел завоевать признание за свой отменный вкус и богатый урожай. Он является желанным гостем на кухне каждого уважающего себя повара.

Описание картофеля сорта Журавинка

Журавинка появилась на плантациях овощеводов не так уж давно. Это среднепоздний картофель. Сроки его созревания — от 75 до 100 дней. В 2005 году селекционеры белорусского НИИ Сельского хозяйства получили отличный сорт, отличающийся отменным вкусом и устойчивостью к распространённым заболеваниям паслёновых. Только в 2010 году Журавинку включили в Госреестр РФ и районировали по Северо-Западному, Волго-Вятскому и Центральному районам. Именно в этих областях белорусская гостья может дать максимально богатый урожай, хотя выращивают её во всех уголках нашей Родины.

Клубни у сорта Журавинка округло-вытянутые, слегка неровные, с глубокими, но немногочисленными глазками. Корнеплод достигает средних размеров — до 170 грамм. Кожура у клубней розово-красная, плотная, средней толщины, мякоть желтоватая, неводянистая. Ростки у Журавинки опушены и у основания имеют розоватый оттенок.

Картофельные кусты прямостоячие, среднерослые. Листья очень плотные, тёмно-зелёные, с волнистыми краями. Цветёт Журавинка красивыми розово-фиолетовыми цветочками. Следует отметить, что данный сорт редко образовывает на кустах ягоды. Поэтому метод выращивания Журавинки семенами в условиях личных подсобных хозяйств не используют.

Сорт картофеля Журавинка — плод белорусской селекции

Картофель Журавинка славится своим непревзойдённым, чуть сладковатым вкусом, на оценку «отлично» по пятибалльной шкале. Мякоть не темнеет на срезе. Клубни не развариваются, хотя из них получается прекрасное пюре. А всё из-за содержания крахмала, его в Журавинке достаточно много — до 20%. Повара успели высоко оценить все качества Журавинки и с удовольствием используют её в своей кухне.

Из плодов этого сорта картофеля получаются вкусные чипсы. Клубни также хороши и для приготовления салатов, супов, жарения или варки.

Сорт Журавинка весьма урожайный. При должном уходе можно получить до 2 кг вкусного картофеля. Данный корнеплод устойчив к механическим повреждениям, отлично переносит транспортировку и обладает хорошей лёжкостью — 96% урожая без проблем сохраняются до весны.

Устойчивость к заболеваниям у Журавинки хорошая. Но фитофтороз, ризоктониоз и вирусы остаются для неё опасными. Помимо этого и вездесущие картофельные вредители не прочь полакомиться вкусной ботвой и аппетитными клубнями данного сорта.

Мякоть Журавинки долго сохраняет свой цветпосле чистки

Таблица: плюсы и минусы картофеля сорта Журавинка

+
Превосходный вкусМедленный процесс образования корней и новых клубней
Высокая урожайностьНе подходит для диетического питания
Хорошая лёжкость
Легко переносит транспортировку
Устойчивость к заболеваниям

Особенности выращивания картофеля Журавинка

Для Журавинки, как и для каждого сорта картофеля, существует индивидуальный подход к выращиванию.

Выбор места

Место для посадки картофеля выбирают солнечное. Желательно, чтобы под землёй не протекали грунтовые воды. Почва Журавинке нужна рыхлая. Низинные гряды тоже не годятся — там может застаиваться влага.

Картофель не сажают на место, где росли паслёновые — помидоры, перцы, баклажаны — как минимум в течение трёх лет.

Выбор места для картофеля осуществляют в соответствии со всеми рекомендациями специалистов-аграриев

Обработка почвы

Картофель Журавинка любит воздушную почву. Клубне- и корнеобразование у неё идёт медленно, поэтому в плотной почве всё может загнить. Лучше всего перекопку почвы начинать с осени, предварительно разложив удобрения: ведро перепревшего навоза, столовая ложка суперфосфата и стакан золы на 1 м 2 . После этого вскопать участок на штык лопаты, при этом тщательно выбирать сорняки и корни из земли, обращать внимание на личинки и гнёзда вредителей. Боронить не нужно. Весной также землю перекапывают на штык лопаты.

Перекопку проводят поздней осенью, чтобы максимально уничтожить личинок различных картофельных вредителей.

Обработку почвы под посадку Журавинки лучше начинать с осени, перед этим удобрив почву

Семенной материал

Семенной материал картофеля перед посадкой проходит тщательный отбор. Клубни должны быть среднего размера — можно ориентироваться на куриное яйцо. Это очень важно, так как слишком мелкие семена не дадут желаемого урожая, а слишком крупные сгниют. Клубни осматривают и отбраковывают те, на которых видны признаки заболеваний, следы вредителей или присутствуют механические повреждения.

Примерно за месяц до посадки семенной материал обрабатывают в растворе марганцовки (на 1 л 10 кристалликов), просушивают, раскладывают по ящикам в один слой и помещают в светлое место с температурой около 10–15 °C. Через некоторое время в глазках появятся росточки, которые нельзя повреждать. Идеально, если они достигнут в длину 10–12 см для удобной высадки.

Семенной материал для клубней картофеля не должен иметь признаков болезней и иных повреждений

Посадка картофеля

Высадку картофеля в Центральном регионе начинают в начале мая, в Волго-Вятском — в середине месяца. Главное — не числа, а тот период, когда минут заморозки.

  1. Выкопать ямки глубиной в 20 см на расстоянии полуметра друг от друга.
  2. Положить в каждую яму по одной картошине ростками вверх.
  3. Сверху полностью присыпать землёй росточки.
  4. Заборонить граблями.

Посадка картофеля осуществляется в предварительно вырытые ямки

Для хорошего урожая Журавинке необходимо обеспечить должный уход.

Окучивание

Первое окучивание проводят в тот момент, когда всходы достигнут 15 см в высоту. При помощи мотыги землю накидывают около кустика, делая холмик. В процессе этого происходит рыхление почвы, улучшается циркуляция воздуха и влаги.

Второе окучивание происходит через три недели, перед цветением картофеля. Проводится с целью профилактики прикорневых гнилей, рыхления, уничтожения сорняков.

Окучивание кустов картофеля производят с помощью мотыги

Полив

Следует помнить, что Журавинка плохо переносит и засуху и чрезмерную влагу. Поэтому в периоды отсутствия дождей нужно обеспечить полив (преимущественно в утренние и вечерние часы) и исключить его при резком понижении температуры, чтобы предотвратить появление фитофтороза.

При затяжных дождях осуществляйте регулярную прополку и рыхление почвы, чтобы влага не застаивалась. В противном случае ботва и клубни могут подгнить, прекратится рост, атакуют болезни.

При длительной засухе кусты Журавинки начинают сбрасывать листья. Лучше попытаться избежать этого, т. к. сброс листьев негативно скажется на развитии клубней.

Журавинка остро реагирует и на недостаток, и на переизбыток влаги — например, при засухе кусты начинают сбрасывать листья и цветки

Подкормки

Для хорошего урожая картофелю нужны питательные вещества на всём протяжении вегетации. Все удобрения рассчитываются на 10 литров воды комнатной температуры. Подкормки осуществляют три раза за период роста:

  • до цветения — одна столовая ложка мочевины, кусты поливать под корень, по пол-литра под каждое растение;
  • в период завязывания бутонов — стакан золы + столовая ложка суперфосфата, по пол-литра под куст;
  • во время цветения — столовая ложка суперфосфата, по пол-литра под корень.

Важно помнить, что Журавинка не любит перенасыщение азотом. Она очень болезненно реагирует на это замедлением или прекращением роста.

Таблица: характерные болезни картофеля Журавинка

НазваниеОписаниеБорьбаПрофилактика
РизоктониозГрибковое заболевание, угнетает или прекращает рост кустов, вызывает их гибель. Проявляется сухой прикорневой гнилью, коричневыми наростами на клубнях, сетчатой пятнистостью листьев, углублённой пятнистостью клубней.Вылечить за сезон невозможно.

  1. Все поражённые кусты и клубни нужно уничтожить.
  2. Засеять участок рожью.
  3. Обработать почву фунгицидом Квадрис по инструкции.
  1. Полностью заменить семенный материала.
  2. Не затягивать со сбором урожая.
  3. По возможности не сажать на заражённом участке картофель три года.
ВирусыЛистья скручиваются по центральной жилке, желтеют, светлеют, наблюдается морщинистая, шуршащая или полосчатая мозаика, курчавая карликовость кустов.Не лечится. Избавиться от вирусов можно только уничтожением заболевших растений и их клубней, сменой участка для посадки минимум на три года.
  1. Избавиться от больных кустов и клубней.
  2. Осматривать картофель на наличие болезни тщательно уже после появления всходов.
  3. Незамедлительно уничтожить вредителей.
Фитофтороз ботвы и клубнейБурые пятна на листьях, на нижней стороне — белый налёт. На клубнях появляются коричневые пятна, проникающие внутрь, они делают картофель непригодным для употребления в пищу.
  1. Правильная посадка картофеля.
  2. Своевременная прополка.
  3. Раз в десять дней опрыскивание кустов настоем чеснока (200 г чеснока на 10 л воды, настаивать 12 часов).
  4. Прекратить полив при урезком понижении температуры.
  1. Избегать загущенности посадок.
  2. Не поливать при низких температурах.
  3. Своевременно уничтожать сорняки.
Прикорневая гнильСтебель гниёт у основания, куст погибает.
  1. Своевременная прополка.
  2. Качественное окучивание.
  1. Окучивание.
  2. Рыхление.
  3. Прополка.

Фотогалерея: распространённые болезни Журавинки

Таблица: распространённые вредители

ВредительОписаниеЧто повреждаетБорьбаПрофилактика
Колорадский жукНасекомое примерно 1 см в диаметре, с жёсткими крыльями, окрашенными в продольные, заметные полосы. Личинки кирпичного цвета, очень прожорливы и опасны для ботвы, так могут сгрызть все листья за короткий промежуток времени.Листья
  1. Ручной сбор и уничтожение.
  2. Химические препараты Антижук, Престиж, Командор, Конфидор.
  3. Высадка календулы (ноготки) в междурядьях — её запах отпугнёт насекомого.
  4. Опрыскивание кустов настоем полыни (треть ведра свежей, порубленной полыни залить кипятком и настоять три дня).
  5. Опрыскивание кустов мыльным раствором (брусок хозяйственного мыла измельчить, всыпать две литровые банки древесной золы и залить 10 л воды. Применять сразу же).
Ежедневные осмотры посадок
ПроволочникТонкий червяк жёлто-коричневого цвета, похожий на кусок проволоки — личинка жука-щелкуна.Делает ходы в клубнях
  1. Разрезать на части размером 3 на 3 см любой корнеплод: картошку, морковь, свёклу. Наколоть кусочки на палочки и закопать в землю так, чтобы кончики их выглядывали из почвы. Через несколько дней ловушки вынуть, забравшихся в них вредителей уничтожить.
  2. Обязательно осенью перекопать почву.
  1. Снижение кислотности почвы.
  2. Истребление пырея и его корневищ.
  3. Уничтожение личинок.
МедведкаКрупное насекомое 6–7 см в длину, коричневого цвета.Прогрызает клубни, когда роет ходы в земле
  1. Уничтожать личинки при перекопке почвы.
  2. Инсектицид Медветокс по инструкции.
  3. Соорудить на грядах небольшие навозные холмики. Через месяц уничтожить их вместе с личинками.
  1. Не использовать свежий навоз в качестве удобрения: насекомое использует его для кладки яиц и развития личинок.
  2. Разбросать крупные куски яичной скорлупы по участку под перекопку.
Полевая мышьГрызун, имеет 4 длинных острых зуба, окраска рыже-коричневая.КлубниРазложить специальную отраву для грызунов, которую можно приобрести в хозяйственных магазинах.Уничтожение гнёзд при осенней и весенней перекопке.

Фотогалерея: опасные вредители сорта Журавинки

Сбор урожая

Белорусский сорт картофеля Журавинка отличается высокой урожайностью. Чтобы исключить заболевание клубней, корнеплоды следует собирать вовремя. Выкапывают картошку после того, как начнётся падёж кустов. У Журавинки это происходит в третьей декаде августа, хотя в начале августа уже можно полакомиться свежим овощем.

Клубни нельзя сразу убирать в мешки, их необходимо просушить. Следует разложить овощ на ровную, сухую поверхность на целый день. Вечером распределить по ящикам и убрать в погреб. Сортировку картофеля лучше провести сразу же, отбирая подходящие экземпляры на семена.

Благодаря своей плотной кожуре Журавинка легко и без последствий переносит транспортировку — этот сорт минимально подвержен механическим повреждениям. Лёжкость у него превосходная, урожай хранится до поздней весны. Правда, ростки семенные клубни дают тоже крайне медленно.

Сбор урожаякартофеля сорта Журавинка проводят в сухую погоду в третьей декаде августа

Отзывы

Журавинку обожаю. У неё очень большой % крахмала. При варке настолько разваривается, что целой можно и не увидеть. Как мои дети говорят «картошка для ленивых — пюре готовится сразу». Хранится хорошо. Любит рыхлую землю, поздний сорт, а посему сажайте её отдельно.

зоя наумовец

https://otvet.mail.ru/question/73436331

Журавинка у нас была с семенного хозяйства. Первый год посадили, как обычно, с расстоянием между клубнями, то пришлось копать сбоку, а не как обычно — не помещались клубни в ряду, даже наверх повыпирало, было много зеленой. Последующие годы,т тоже стабильно хороший урожай и клубни крупные и красивые, вкус отличный — но здесь многое зависит от почвы, на песчаной картошка вкуснее.

Фермер

http://www.fermer.by/topic/18779-kartofelkakoj-sort-luchshe/

По вкусу очень хороша белорусская Журавинка. Поначалу отличные были урожаи, теперь уже выродилась.

Инна

http://forum.kozovod.com/t/luchshie-sorta-nashej-kartoshki/945/15

Журавинка ничуть не уступает другим популярным сортам картофеля по своим вкусовым качествам, урожайности и устойчивости к заболеваниям. Она до сих пор остаётся фаворитом и желанной гостьей на любом столе.

Картофель Журавинка: характеристика сорта, особенности выращивания, сроки созревания

Картофель Журавинка создан белорусскими специалистами. Оригинатор сорта — РУП НПЦ НАН Беларуси. Направление — картофелеводство и плод овощеводство. В РФ выращивается 2004 года, в реестр был внесен в 2005 году.

Картофель сразу завоевал сердца фермеров благодаря хорошей урожайности, хранению и товарному виду. Сорт имеет ряд особенностей, если их учесть благодарный корнеплод наградит вас хорошим урожаем.

Характеристика

Сорт достаточно не привередлив к почвам и может переносить многие вирусы. Уход за картофелем и выполнение некоторых не сложных правил приведут вас к хорошему урожаю и позволят вырастить действительно красивые и большие образцы сорта.

Содержание крахмала находится в диапазоне от 14% до 19%, это помогает сорту занять почетное место среди любимых сортов потребителя благодаря его вкусовым качествам.

Сохранность клубней — 96%. При соблюдении рекомендаций по хранению картофель легко может перезимовать зиму и долежать до лета.

Сорт Журавинка обладает отличными товарными показателями. За счет округлой формы и рельефного покрытия корнеплода сеточкой отлично выглядит на витрине и меньше повреждается при транспортировке. Показатель товарности сорта – 95%.

Клубни данного сорта легко отличить по красноватому оттенку и тоненькой сеточке, равномерно проходящей по всей картофелине. Форма может меняться в зависимости от способов выращивания: в классическом варианте картофель вырастает овально-круглым или округлым. Поверхность может быть гладкой или немного рельефной.

Сеточка у сорта Журавинка заметна при любых условиях выращивания. Картофельные глазки распределяются по всей поверхности клубня равномерно.

За счет не глубокой посадки глазок картофель достаточно удобно чистить и транспортировать, такая форма уменьшает риск механических повреждений при транспортировке.

Мякоть корнеплода — светло-желтая. За счет количества крахмала не темнеет сразу после резки. Это так же позволяет картофелю сохранять важные характеристики: лежность и товарность.

Средний вес клубней картошки колеблется в пределах 90-157 грамм. При правильном уходе и соблюдении всех рекомендаций специалистов по выращиванию вида может увеличиваться до 120-180 грамм. Зарегистрированы случаи, когда фермерам удавалось вырастить клубни весом в 300 грамм.

К радости фермеров и овощеводов такие клубни развиваются равномерно, то есть собирая урожай вы не получите несколько крупных образцов и много мелких клубней, которым не хватило питания. В данном сорте корневая система развивается равномерно.

Урожайность напрямую зависит от выбора места для выращивания картофеля. Площадка обязательно должна быть хорошо освещенной, что бы в процессе роста картофелю хватало естественного освещения.

Так же, на урожайность влияет посадка кустов, обработка, отбор посадочного материала и уход. Максимально высокая урожайность — 640 ц/га. Количество клубней в кусте колеблется от 13 до 18, зафиксированы случаи разрастания корневой системы куста до 25 клубней без потери качества корнеплода.

Благодаря этим данным можно сделать вывод об отзывчивости картофеля Журавинки к правильному уходу и говорить о потенциале выращивания данного вида.

Сроки созревания

Период созревания картофеля колеблется от 100 до 120 дней с момента посадки. Время сбора урожая на прямую связано с временем посадки.

Оптимальна высадка картофеля при температуре воздуха 16-18C. При этом почва должна прогреться до 12C.

В средней климатической полосе лучше всего подойдет начало мая. После высадки стоит ориентироваться на указанное выше количество дней.

Перед сбором урожая необходимо проверить готовность картофеля к уборке на одном кусте. Если листья начали немного желтеть и признаков болезни не наблюдается, скорее всего, картофель готов.

Гораздо проще воспользоваться другим очевидным способом — выкопайте один куст и проверьте корневую систему. Если корнеплоды уже достигли 90 грамм и более, кожура достаточно плотная и заметно, что он спелый, урожай готов к уборке.

Читайте также:  Картофель Ароза — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Преимущества

  1. Помимо отличных показателей в шкалах «Товарный вид» и «Лежность» картофель завоевывает сердца фермеров высокими показателями урожайности и высоким уровнем сопротивляемости бактериям и болезням, характерным для корнеплодов. Отдельно стоит уделить внимание использованию готового продукта и его вкусовым качествам.
  2. Сорт картофеля Журавинка пригоден для промышленной переработки благодаря высокому содержанию крахмала. Напомним, содержание крахмала в «Журавке» колеблется от 14 до 19 процентов. Из данного вида картофеля можно получать картофельный крахмал.
  3. В кулинарии его используют для жарки так как он не теряет форму и, по мнению дегустаторов, показывает высокие характеристики. Вкусовые качества сорта оцениваются на 4.7 по пятибалльной шкале.

Дачники часто выбирают этот сорт картофеля для выращивания, сообщая, что именно из него выходят самые вкусные драники.

Картофель обладает средней развариваемостью и не темнеет при варке. Из него может получиться отличное пюре без черных точек. Даже без масла оно выйдет пушистым и сочным. Однако не стоит использовать его для салатов.

Недостатки

  1. Восприимчивость к азоту в почве не стоит однозначно относить к недостатком. Скорее, можно рекомендовать фермерам соблюдать условия высадки данного сорта.
  2. Необходимо поддерживать баланс влажности почвы. Как сухая, так и слишком влажная почва могут снизить урожай.
  3. Слишком влажная почва приводит к развитию фитофтороза. Данный сорт не устойчив к этому заболеванию.

Подводя итоги, стоит сказать, что сорт Журавинка достаточно хорошо себя зарекомендовал. Он приносит хороший урожай, который может храниться достаточно, обладает отличным вкусовыми качествами и хорошо выглядит внешне.

Особенности выращивания картофеля Журавинка

Картофель не привередлив к почве, это делает его подходящим для любых типов почв. Нужно проконтролировать содержание азота в грунте. Большое количество удобрений не идет на пользу этому виду.

Сорт отлично растет в средней климатической полосе. Его рост должен сопровождать достаточно типичным уходом.

Необходимо вовремя окучивать, поливать и профилактировать побеги.

Грунт

Не следует высаживать этот сорт в пересохший и уплотненный грунт. В таком случае происходит резкое снижение всхожести, и появляются нитевидные ростки. Такие ростки не формирует полноценную корневую систему, а значит, негативно сказываются на качестве урожая.

Высадка в слишком влажный грунт приводит к полной потери всходов из-за удушения клубней.

Лучшими считаются грунты со средними и легкими почвами (определяются по качеству и гранулометрическому составу).

Клубни

Важно перебрать подготовленный посадочный материал, что бы, не допустить высадку испорченных образцов. Зараженный куст не только не принесет плодов, но и может создать угрозу для здоровых кустов.

Обычно клубни выносят в помещение для прогревания за 1-2 недели до высадки в почву. Их проращивают и озеленяют.

Рекомендуется обработка специальными средствами для повышения урожайности, иммунитета картофеля и усиления ростовых процессов. Например, вы можете воспользоваться препаратами «Циркон» и «Карвитол».

Условия роста

Правильная высадка и подготовка почвы.

Подготовленный участок необходимо взрыхлить и создать грядки. Рекомендуемое расстояние между грудками минимум 50 см. если есть возможность, его следует увеличить до 60-70 см. Картофель имеет большую корневую систему и слишком близкая посадка не даст вам получить максимально урожайные кусты.

Данный сорт следует высаживать, формируя треугольные возвышенности. Клубень должен располагаться приблизительно на уровне почвы, слой земли над клубнем — 10 см. это позволяет не только повысить урожай, но и уберечь фермеров от низкой всходности рассады. Слишком глубокая посадка приводит к тому, что клубень чахнет и не дает всходов вообще.

Особенности всхожести.

Сорт Журавинка всходит достаточно долго. Будьте готовы подождать от 12 до 25 дней перед тем, как увидеть первые всходы. Что бы культура хорошо развивалась важно постоянно держать грунт рыхлым и равномерно его увлажнять все время периода вегетации.

Первое окучивание растений проводят, когда картофельная ботва вырастет до 15-20 см.

Если земля слишком сухая можно ограничиться обычным рыхлением. Окучивать следует после полива или дождя.

Проводят окучивание для стимуляции формирования дополнительных стволов и разрастания куста. Фермеры уже не раз сообщали, что эта процедура действительно способствует увеличению урожайности.

Для окучивания можно применить не только механический способ, но и эклектический плуг, что существенно снижает нагрузку на овощевода. Ширина грядок позволяет использовать его, не повреждая урожай.

До цветения стоит несколько увеличить полив. Дополнительная влага хорошо стимулирует развитие Журавки.

Как ухаживать после цветения?

Во время цветения необходима дополнительная профилактическая обработка от инсектицидов. При первых признаках появления вредителей использовать можно «Фитоверм», «Бикол», «Битоксибациллин», «Акарин», «Агравертин» и другие средства.

Проводят опрыскивания рано утром или вечером. Утром процедура проводится до 10 утра, вечером после 5-6 часов. Таким образом, можно добиться, чтобы отрава не смылась росой или не растворилась при жаре и ветре днем.

Не стоит злоупотреблять поливом после цветения. При слишком влажной почве повышается риск вспышек заболеваний. Если лето выдалось дождливым можно обработать посадку фунгицидами. Например, мультифункциональный профилактический препарат «Фундазол».

Болезни и вредители

Картофель Журавинка показал устойчивость ко многим заболеваниям. Например, он проявляет иммунитет к раку (1-патотип), черной ножке, картофельной нематоде, вирусам M,S,X и парши обыкновенной.

Так же демонстрирует высокие результаты по устойчивости к поражению корнеплодов, фитофтору листвы и ризоктониозу, вирусам L и Y.

Из насекомых больше всего подвержены нападениям колорадского жука и медведки. По наблюдениям фермеров, если на участке Журавинка — не единственный сорт картофеля. Колорадский жук обходит ее стороной.

Уборка урожая

Уборка проводится после того, как ботва становится желтой и начинает засыхать. Для определения сроков сбора урожая руководствоваться можно классификатором сортов картофеля.

Все сорта разделены по срокам созревания, выделены: раннеспелые, среднеранние, среднепоздние и поздние сорта. Журавка — среднепоздний сорт, срок уборки — от 100 до 120 дней с момента посадки.

Картофель убирают самостоятельно вилами или лопатой. Используется специальная техника, если речь идет о промышленных масштабах выращивания культуры.

Выкапывать его следует аккуратно, что бы повредить как можно меньше количество картофелин.

Выкопанный картофель необходимо просушить на солнце в течении 1-2 часов, в пасмурную погоду 3-5 часов. Затем его сортируют: здоровый картофель, механически поврежденный (нужно употреблять в первую очередь), слишком мелкий и подпорченный картофель. Чаще всего последний вид картофеля идет на корм животным. Больной картофель следует сразу удалить.

Если картофель планируют хранить зимой необходимо просушивать его в течении двух-трех недель, при температуре около 18-20С. Перед отправлением на хранение еще раз перебирают, отбирают посадочный материал и пораженные клубни.

Отзывы

Михаил г. Невинномысск

Вот уже 3 года сажаем «Журавинку». Пока очень ей довольны. Вкус отличный и хранится она действительно хорошо. Мы выращиваем Журавинку в нечерноземной зоне и у нас она долго зреет, так как картофель Журавинка — позднеспелый сорт. Мы пользуемся этим как преимуществом: не убираем всю картошку одновременно, собираем разные сорта согласно срокам в разное время. Каждый год высаживаем на наших участках 30-36 разных сортов картофеля. Уборка урожая в разное время это действительно удобно.

Всей семьей очень любим сорт «Журавинка», последние несколько лет – он наш фаворит. Тем летом мы расстроились, потому что получили очень скромный урожай. Сухое лето, дождей в июне вообще не было. Картофеля собрали в итоге совсем мало. Картошечка вышла еще и мелкая. Думаем в следующий раз посадить несколько сортов что бы получить хорошие урожаи и не попадать в такую же историю.

Первый раз попробовала посадить сорт Журавинка в 2016 году. Купила всего 10 небольших клубней и решила высадить, но мои дети очень быстро нашли картофелю другое применение. Половину успели поджарить на костре, зато остальная картошечка дала очень хороший урожай! Из 5 картофелин получилось 2 ведра крупной, замечательной картошки. Сейчас я мелкую храню на семена и надеюсь, что на следующий год соберу отличный урожай.

Высокоурожайный, морозоустойчивый сорт картофеля «Журавинка» с отменным вкусом

Картофель Журавинка выведен в Беларуси и мало чем уступает своим голландским собратьям. Все характеристики сорта соответствуют международным стандартам. Многие дачники любят его за высокую урожайность, отменный вкус и хорошую лежкость.

Описание сорта, происхождение и развитие

Журавинка – среднепоздний сорт картофеля столового назначения.

Над выведением сорта работали российские и белорусские селекционеры. В 2005 году сорт был включен в Госреестр России. Патент оформил белорусский РУП НПЦ НАН.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Энергетическая ценность картофеля на 100 г – 73 ккал.

Пищевая ценность на 100 г:

  • вода – 80 г;
  • белки – 1,9 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 16,6 г;

В составе картофеля 19% крахмала.

Химический состав на 100 г:

  • витамин В1 – 0,08 мг;
  • витамин В2 – 0,03 мг;
  • витамин В3 – 1,1 мг;
  • витамин В6 – 0,24 мг;
  • витамин В9 – 16,5 мкг;
  • витамин С – 11 мг;
  • кальций – 11 мг;
  • магний – 22 мг;
  • фосфор – 59 мг;
  • калий – 426 мг;
  • лютеин – 13 мкг;

В клубнях есть аминокислоты и насыщенные жирные кислоты. В небольшом количестве овощ содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Срок созревания и урожайность

Картошка Журавинка созревает через 100-110 дней после появления всходов. В теплых регионах возможно созревание овоща через 90 дней.

С 1 гектара получают 500-600 ц картофеля, иногда показатель достигает 700 ц.

Справка. С одного куста выкапывают 15-20 средних и крупных клубней.

Огородники, владеющие небольшими участками, с 1 м² посадок собирают 7-8 кг картофеля.

Устойчивость к болезням

Сорт имеет стойкий иммунитет к золотистой нематоде и картофельному раку. Устойчив к парше, черной ножке и фитофторозу клубней. Но устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу наземной части у Журавинки невысокая.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Особенности клубней:

  • форма овально-округлая или округлая;
  • поверхность клубня гладкая или рельефная, покрыта своеобразной сеточкой;
  • кожура красноватого оттенка, мякоть светло-желтая;
  • глазки мелкие, равномерно распределены по поверхности;
  • вес 120-180 г, но бывают крупные экземпляры до 300 г;

Кусты картофеля высотой до 50 см. Стебли толщиной 0,6-1 см. Листья округлые, темно-зеленые, центральная жилка более темная, края волнистые.

Соцветия небольшого размера и состоят из 6-7 цветков красновато-фиолетового или фиолетового оттенка. Ягоды появляются редко.

Регион для выращивания

Сорт рекомендован к выращиванию на территории Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов. Дачники культивируют его и в других регионах — от Вологодской области до Пермского края.

Главные преимущества и недостатки сорта

Журавинка имеет множество плюсов:

  • отличный вкус;
  • быстрое приготовление;
  • высокие показатели лежкости;
  • устойчивость ко многим картофельным болезням;
  • хорошая транспортабельность;
  • морозоустойчивость;
  • стабильный и высокий урожай.

Минусы:

  • долгое созревание клубней;
  • чувствительность к недостатку влаги.

Особенности посадки и выращивания

При посадке и выращивании важно учитывать нюансы, чтобы добиться максимального урожая.

Подготовка к посадке

Для получения дружных всходов клубни картофеля заранее подготавливают к посадке:

  1. Проращивание. За 4 недели до высадки клубни перебирают и помещают в светлое теплое помещение с температурой +13…+15°С.
  2. Озеленение. Чтобы в семенных клубнях образовался соланин, их в течение недели держат под солнечными лучами.
  3. Обработка протравителями. Перед самой посадкой посадочный материал опрыскивают препаратами «Фитоспорин», «Максим, «Престиж», чтобы обезопасить растения от атак проволочника, колорадского жука и других вредителей.

После этого начинают готовить грядки и сажать картофель.

Требования к грунту

Для посадки выбирают солнечный участок, где неглубоко залегают грунтовые воды.

Внимание. После баклажанов, перца и помидоров картошку не сажают на участке как минимум 3 года.

Не рекомендуется высаживать культуру в пересохшую и жесткую землю – это скажется на всхожести. А высадка в слишком влажный грунт приведет к полной потере всходов. Почва должна быть рыхлой и питательной.

Сроки, схема и правила посадки

Журавинку высаживают, когда температура воздуха повысится до +16…+18°С, а грунт будет прогрет до +10..+12°С.

В северных областях посадку проводят в первой декаде мая. В центральных районах – в конце апреля или начале мая. А в южном регионе – в середине апреля.

Сажают картофель так:

  1. Выкапывают лунки глубиной 15-20 см. Схема посадки стандартная. Расстояние между рядами 70 см, а между кустами 30 см.
  2. В каждую ямку добавляют горсть луковой шелухи и древесную золу.
  3. Семена закладывают ростками вверх.
  4. Лунки присыпают землей так, чтобы к корням поступал воздух.

Глубина заделки семян зависит от грунта: для легкой почвы – 10 см, а для глинистой – 7 см.

Журавинка всходит дружно и сразу начинает интенсивно расти.

Рекомендации по выращиванию

Во время роста и развития овоща придерживайтесь рекомендаций:

  1. Сорт отрицательно относится к избытку азотных удобрений. Поэтому лучше его недокормить, чем перекормить.
  2. Важно соблюдать необходимое расстояние между кустами картофеля, так как у каждого растения формируется много клубней и им нужно достаточно места для полноценного развития.
  3. В период роста и цветения посадкам нужна дополнительная влага. Но в то же время Журавинка не терпит переувлажнение и при избытке воды начинает болеть. В дождливое лето проведите профилактическую обработку кустов «Фундазолом».

В целом картофель хорошо отзывается на внесение минеральных и органических добавок. Сорт морозоустойчив: если после посадки случатся заморозки, растения не погибнут.

Нюансы ухода

Для формирования большего числа крупных клубней сорту нужен правильный уход.

Режим полива

Картофель Журавинка не любит длительную засуху. Поэтому при отсутствии дождей посадки нуждаются в поливе. Количество орошений зависит от состояния почвы и наличия осадков.

В период интенсивного роста поливать грядки рекомендуют еженедельно. Но не переувлажнять – в сыром грунте велик риск появления фитофторы.

Полив проводят в вечерние или утренние часы. Расчет воды – 4-5 л на каждый куст.

Подкормка

Подкармливать культуру рекомендуется по схеме:

  1. Перед цветением. 1 ст. л. мочевины разводят в 10 л воды. Под каждый куст вносят 500 мл раствора.
  2. При формировании бутонов. 1 ст. л. «Суперфосфата» и стакан золы смешать с 10 л воды. На один куст – 500 мл.
  3. Во время цветения. 1 ст. л. «Суперфосфата» на 10 л воды. Расход на одно растение – 500 мл.

Строго соблюдайте рекомендуемые дозировки, чтобы не допускать переизбытка азота. Иначе картошка перестанет расти, формирование новых клубней не произойдет.

Прополка и окучивание

Когда появятся всходы, грунт рыхлят, удаляя сорную траву, для лучшего проникновения к корням воды и воздуха. Затем рыхление повторяют по мере необходимости, чтобы не образовывалась корка.

Когда кусты вырастают высотой 15-20 см, их окучивают. Для этого в околоствольной зоне делается небольшой холм.

Важно! В северных районах почву рыхлят 5-6 раз за период вегетации.

Второе окучивание проводят через 20 дней. Это время обычно соответствует фазе цветения. Процедура нужна для профилактики прикорневой болезни, рыхления почвы и уничтожения сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив ко многим картофельным болезням. Однако влажная среда часто становится причиной развития фитофтороза. При первых признаках заболевания – пятнах на листьях, посадки обрабатывают медьсодержащими препаратами – бордоской жидкостью, хлорокисью меди.

Из числа вредителей наибольшую опасность представляют колорадский жук и проволочник. Но если на участке растут другие сорта картофеля, то на Журавинку жук не садится.

Внимание. Обработку растений от вредителей химическими препаратами проводят не менее, чем за 30 дней до сбора клубней.

Борьбу с колорадским жуком ведут, собирая его вручную или с помощью магазинных инсектицидов.

Сбор и хранение урожая

Подкапывать овощ можно начать немного раньше. Но для хранения подождите до полного созревания клубней.

Как и когда собирать

Уборка картофеля проводится, когда ботва начинает засыхать и становится желтой. Картошку выкапывают вилами или лопатой. Делается это аккуратно, чтобы не повредить клубни.

Особенности хранения и лежкость сорта

Собранный картофель просушивают в течение нескольких часов на грядках, затем сортируют. Клубни, отобранные для длительного хранения, еще раз раскладывают для просушки в теплом месте, куда не попадают солнечные лучи.

Читайте также:  Картофель Луговской — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

После этого овощи можно хранить в хорошо просушенном подвале или погребе. Температура там должна быть +3..+4°С. Лежкость сорта – 96%.

Трудности при выращивании

Во время ухода за картофелем Журавинка могут возникнуть некоторые проблемы:

  • сорт не терпит переувлажненной почвы, но и засуха негативно сказывается на урожае;
  • вносить удобрения нужно правильно, чтобы не допустить переизбытка азота;

Периодически стоит проверять посадки на наличие колорадских жуков, иначе может погибнуть весь урожай.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Журавинка

Многие дачники советуют перекопать участок с осени и внести туда ведро перепревшего навоза, 10 г «Суперфосфата» и стакан древесной золы – дозировка на 1 м² участка. Весной землю снова вспахивают, но без удобрений.

Для борьбы с колорадскими жуками рядом с кустами картофеля высаживают пахучие растения.

Отзывы о сорте Журавинка в основном хорошие. Многим нравится вкус и обильный урожай. Однако дачники отмечают требовательность картофеля к уходу. Огородники иногда называют этот сорт картофеля Журавушкой.

Василий, г. Пермь: «Посадил этот сорт на своем участке и начал замечать, что он довольно капризный в уходе. Чтобы кусты хорошо росли, несколько раз пришлось вносить подкормки минералами и органикой. Однако вкус у него приятный».

Наталья, г. Москва: «Я хочу отметить отличный вкус картошки Журавушка. Дети обожают ее. Пюре готовится без лишних манипуляций, получается без комков и идеального цвета».

Лида, г. Барнаул: «Сорт оказался очень урожайным. Столкнулась с ним случайно. Прочитала в интернете описание сорта картофеля Журавинка, увидела фото урожая. По сравнению с другими сортами у Журавинки больше всего клубней с одного куста».

Заключение

Благодаря обильному урожаю и иммунитету к болезням, картофель Журавинка стал популярным не только в России, но и в странах ближайшего зарубежья. Ростки на клубнях образуются сильные и всходят быстро. Многие огородники отмечают, что даже при заморозках процент урожайности сохраняется.


Картофель Журавинка: характеристика сорта, особенности посадки и ухода

Журавинка (журавiны) в переводе с белорусского означает «клюква». Не исключено, что красный цвет клубней, довольно редкий в картофельной среде, натолкнул создателей удивительного по своим свойствам растения назвать его именно так.

Описание картофеля Журавинка

Вне всякого сомнения, растение с таким названием могло появиться только в Белоруссии, которую называют родиной картофеля. Вслушайтесь в словесный напев, напоминающий прощальный крик журавлей, улетающих на зимовье в теплые края. Опытные ученые-селекционеры, которые работают не покладая рук, не просто создают новые сорта растений, но и дают им запоминающиеся названия, прославляя свою землю, труд ее людей.

Сорт картофеля обладает не только красивым именем, но и прекрасными биографическими данными. По степени созревания клубней его относят к среднепоздним высокоурожайным сортам картофеля столового назначения. В числе достоинств Журавинки фермеры отмечают хорошую лежкость – 96%, вес клубней — от 90 до 160 г., большое количество корнеплодов в кусте – чаще всего их насчитывают от 16 до 18. Впрочем, известны случаи, когда число клубней доходит до 25, а вес — до 300 г. С 10 кв. м., как правило, огородники, владеющие участками, собирают от 75 до 80 кг корнеплодов.

С одного гектара при хорошем уходе опытным огородникам удается получить около 640 центнеров отличного картофеля, отличающегося впечатляющей ботвой, гладкой кожурой средней толщины и светло-желтой мякотью с крепкой консистенцией, пустот в плодах не встречается. На поверхности клубней даже невооруженным глазом заметна слегка рельефная сеточка. У корнеплодов мелкого размера она почти не видна.

Форма клубней картофеля овальная, в длину может достигать 8 -10 см. Глазки распространяются по поверхности равномерно, отличаются неглубокой посадкой, что особенно ценят хозяйки. Еще хозяйки отмечают приятный сладковатый вкус картошки, называя его отменным. Из клубней растения, в которых содержится от 14 до 19% крахмала, можно приготовить:

  • вкуснейшее пюре;
  • замечательный жареный картофель;
  • высококачественные чипсы;
  • драники и множество других прекрасных блюд.

Вершки растения достигают высоты 50 см. Стебель плотный, в диаметре от 0,5 до 1 см. Листья твердые ярко-зеленой окраски, края волнистые. Цветы мелкие, фиолетово-розовые. Соцветия не склонны к образованию плодов, этот сорт картофеля семенами практически не размножается.

Характеристики картофеля

Спросите агрономов, какие территории сорт картофеля, считающегося гордостью своей республики, полюбит наверняка, а где не приживется ни при каких обстоятельств. Ответ может удивить каждого. Оказывается, этот сорт настолько неприхотлив, что способен расти и плодоносить как в холоде, так и в тепле. Словосочетание «любой регион» по отношению к выбору места жительства, то есть посадки, в случае с картофелем Журавинка является ключевым. Впрочем, каждый раз, приступая к производству нового сорта, белорусские селекционеры ставят перед собой задачу создать сорт, готовый прижиться повсюду.

Учитывая, что Журавинка создавалась в содружестве со специалистами российского крестьянско-фермерского хозяйства «Нива», особо удивляться нечему. Однако в сопроводительных документах все строго и официально: специалисты рекомендуют картофель Журавинка к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах. 14 лет назад картофель Журавинка внесли в Госреестр РФ. И началось его триумфальное шествие по городам и весям.

Особенности выращивания

Прежде, чем приступить к посадке в землю уникального сорта картофеля, необходимо подготовить клубни. Процедура проходит в привычном режиме и практически ничем не отличается от других видов растения. За несколько недель до начала посевных работ посадочный материал достают из темных закромов и выкладывают в ящики. Чтобы избежать набегов колорадских жуков, клубни советуют обработать перед посадкой специальными составами «Командор» или «Престиж». Они действительно дают положительные результаты, защищая корнеплоды растения от вредных насекомых и болезней, но действуют только до периода начала цветения. К использованию химикатов, защищающих от колорадских вредителей, многие возвращаются еще один раз, но в каждом случае действуют индивидуально.

Учитывая, что картофель является многоклубневой культурой, фермерам и огородникам необходимо помнить, что расстояние между грядками должно быть не менее 70 см. А дистанция между растениями не менее 30 см. Это позволит не только спокойно окучивать картофель, но и даст ему насладиться солнечными лучами. В противном случае урожай не порадует ни весом, ни размером.

Посадка картофеля

Опытные огородники знают, что высаживать картофель надо при той температуре воздуха, которая благоприятствует процессу посадки. В ситуации с сортом Журавинка это 16-18 градусов. Особого внимания требует почва, она должна прогреться до 12-13 градусов, в такой среде посевному материалу будет комфортно.

  • Для северных регионов подобными параметрами характеризуется первая декада мая.
  • В средней полосе сорт картофеля Журавинка начинают сажать в почву в последних числах апреля, а заканчивают в мае.
  • В южных областях страны к посадке приступают в середине апреля.

Важнейшим фактором при посадке растения уникального сорта является земля. Если грунт будет плотным и сухим, корневая система картофеля окажется под угрозой, ее развитие замедлится, и это негативно отразится на всхожести. Но если почва будет чересчур влажной, возникает риск гибели клубней. Поэтому идеальным грунтом агротехники считают среднюю и легкую почву. Сажая картофель в лунки, помните, что их глубина не должна превышать 10 сантиметров. Прежде чем сажать клубни в землю, опытные огородники советуют обрабатывать их стимулятором роста.

Ухаживать за картофелем сорта Журавинка и сложно и легко одновременно. С одной стороны, он требует внимания. С другой – достаточно неприхотлив. Попробуй забыть о своевременном поливе, и ботва тут же отреагирует лежачей забастовкой. Стоит чуточку перестараться с водой, рискуешь получить фитофтороз. Так же и с минеральными удобрениями. Заигрался с внесением азота, внес больше, чем надо – картофель потеряет силу и вкус. Забыл вовремя удобрить, урожай под угрозой.

Час «Х» у картофеля наступает в тот момент, когда ботва подрастает на 15-20 см. Это время тщательной прополки от сорняков и первого окучивания – корням нужен воздух. Для хорошего развития растения важна не только прополка, но и умеренная увлажненность почвы. Опытные огородники, полив и окучив растения, прикрывают их мульчей. Эта мера позволить сохранить влагу и эффект от прополки надолго. У нее есть еще один ощутимый плюс. Растение, почувствовав заботу, начинает бурно образовывать придаточные стволы у самых корней, а это влияет на увеличение будущего урожая.

Так что огороднику стоит задуматься о золотой середине. Но плюсов у сорта такое количество, что они с лихвой перекрывают все хлопоты. При правильном и своевременном поливе картофель Журавинка принесет такой урожай, что все соседи станут завидовать. Добавьте к этому стойкость к транспортировке, способность сохранять вкус в условиях длительного хранения, безупречный внешний вид, ведь картофель не морщится почти до самого начала лета! Чем вам не идеал?

Убирают корнеплоды, как только ботва засохнет и ляжет на землю. Затягивать со сбором урожая не стоит – может начаться увядание. Картофель после сбора урожая сушат в тени и убирают в сухое темное место.

Окучивание

Процесс окучивания растения считают одним из самых важных после посадки, ведь благодаря этому корневая система получает необходимый земле кислород, уничтожаются сорняки, а в результате повышается урожай. Окучивание почвы – это еще и мера профилактики вредителей. Первый раз Журавинку советуют окучивать, когда растение достигнет 15 см. Землю вокруг кустика обрабатывают мотыгой, собирая ее в небольшой холмик.

Второй раз за инструмент берутся уже через 3 недели. Это время соответствует началу периода цветения растения. Цель окучивания почвы на этот раз – профилактика прикорневой болезни, борьба с сорняками и очередное рыхление почвы.

Полив

Учитывая особенности сорта картофеля, реагирующего как на засушливость, так и на чрезмерную влагу почвы, нужно следить за погодой. В засуху не забывать о своих зеленых друзьях. Если сухая погода затянется, растение может сбросить листья, а это отразится на клубнях, их качестве и количестве. Поливать картофельные грядки следует утром или вечером. В солнечные дни во избежание ожогов листьев растения делать это категорически воспрещается. Если температура вдруг понизится, а такое в последние годы случается нередко, полив растения надо исключить во избежание фитофтороза.

Зарядили проливные дожди? Летом такое периодически бывает. Обувайте сапоги и к грядкам. В это время растения особенно нуждаются в руках человека. Чтобы влага не застаивалась, а вредители не кинулись в атаку на ослабленный картофель, нужно постоянно пропалывать и рыхлить почву. Агротехники советуют в такой период не гнушаться противогрибковыми препаратами.

Подкормки

Чтобы урожай картофеля Журавинка соответствовал ожиданиям огородников, необходимо подкармливать картофель минералами и витаминами. Как правило, удобрения растворяют в десяти литрах воды. Подкармливают картошку, пока она растет, трижды:

  • до начала цветения – 1 ст. л. мочевины, 0,5 литра под каждый кустик;
  • во время формирования бутонов – 1 ст. ложка суперфосфата, 1 стакан золы, 0,5 литра под каждый кустик;
  • в период цветения растения– 1 ст. ложка суперфосфата, 0,5 литра в почву под каждый кустик.

Болезни и вредители

Сорта Журавинка продемонстрировал высочайшую стойкость к типичным для этого растения заболеваниям. Он сохраняет иммунитет к следующим недугам:

  • картофельная нематода;
  • парша обыкновенная;
  • черная ножка;
  • рак (1-й патотип);
  • вирусы M,S,X.

Однако есть болезни картофеля, которые удается избежать только при определенных усилиях владельцев дачных участков. В их числе:

  • ризоктониоз;
  • фитофтороз ботвы и клубней;
  • прикорневая гниль.

Основные враги картофеля сорта Журавинка – колорадские жуки. Но в том случае, если рядом с этим сортом растут какие-либо другие виды картофеля, жуки отдают предпочтения им. Борются с насекомыми вручную, снимая с растений, и с помощью инсектицидов.

Отзывы

«Как только узнал о картофеле сорта Журавинка, взялся выращивать этот картофель. Не могу похвастать, что все сложилось сразу. Отмечу: сорт растения дает богатый урожай в тех регионах, которые по климатическим условиям приближены к Белоруссии. Хранится хорошо, когда другие сорта теряют товарный вид, Журавинка выглядит так, что корнеплоды хоть сейчас выставляй на прилавок», — Михаил Быстров, г. Кострома.

«В прошлом сезоне посадила один сорт картошки – Журавинку. Хлопот с растением было немного, это правда. Но и урожай выдался не очень. Клубней много, но в основном они мелкие. Оставила корнеплоды на семена. Советовалась с соседями, что сделала не так. Говорят, мало ухаживала – первая половина лета в нашем регионе выдалась дождливой. Надо было постоянно окучивать, охранять от вредителей, вот урожай и получился бы, а я понадеялась на рекламу, да на «авось», — Мария Иванова, г. Бологое

«Хорошее растение. Возни с сортом Журавинка немного, но важно подготовить посевной материал и ухаживать сразу. Из мешка клубней вырастили такой урожай корнеплодов, что хватило себе и детям, и соседям-огородникам, и на продажу немного осталось. Рекомендую всем», Иван Спиридонов, г. Белгород.

«Для нашей семьи сорт Журавинка – самый лучший сорт из всех видов этого растения. В процессе приготовления его клубни не разваливаются, не теряют свой нежный цвет и вкус. Зато пюре из корнеплодов получается вкусное и рассыпчатое, пожарить – тоже в самый раз. Для людей, кто считает картофель своим вторым хлебом, это хороший выбор», — семья Сиваковых, г. Тверь.

Картофель Журавинка: отзывы и фото, описание сорта, выращивание, посадка и уход

Сорт картофеля Журавинка: отзывы, фото, описание, посадка и правила ухода

В настоящее время наиболее известные и качественные сорта цветов и овощей выводятся голландскими селекционерами. Сорта картофеля и многих других овощей голландской селекции популярны у фермеров и цветоводов всего мира.

Но известные сорта картофеля выводятся не только в Нидерландах. Сортовой картофель из Беларуси также известен овощеводам не только в этой стране.

Одним из лучших сортов картошки белорусской селекции по праву считается Журавинка – с прекрасными показателями урожайности, лежкости, стойкости к болезням. Подробнее об этих и других качествах сорта Журавинка будет рассказано в данной статье.

История создания сорта

Данный картофель был создан в содружестве селекционерами из Беларуси и фермерами из России – из КФХ «Нива» в начале этого столетия. в российский Государственный реестр картофель Журавинка был внесен в 2005 г. патент был зарегистрирован на РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

Этот сорт картофеля рекомендуется к выращиванию практически на всей территории России – в Волго-Вятском, Северо-Западном, Центральном и Центрально-Черноземных регионах.

Описание белорусского картофеля Журавинка – видео

Картофель Журавинка: описание и характеристика сорта

Кустики этого сорта в высоту небольшого размера, компактные с прямостоячей крепкой ботвой. Стебли – среднеоблиственны, листовые пластины – менее среднего размера, типичные для картофеля. Жилки – четко выражены, центральная жилка – антоцианового окраса, сами пластины – насыщенного зеленого цвета. Края листвы – с легкой волнистостью. В каждом кустике насчитывается 5-6 побегов.

Небольшого размера цветочки собраны в большие соцветия, окраска венчиков – красная с фиолетовым отливом. Ягоды и семена на кустах образуются редко. После посадки ростки появляются дружно, а в течение первых 25-30 дней побеги активно идут в рост. Корни этого сорта также наиболее активно развиваются в первый после посадки месяц.

Картофель Журавинка – фото

Картофель Журавинка является среднепоздним, от момента прорастания клубней до выкапывания клубней проходит почти 4 месяца.

Клубни – достаточно ровные, кожура – средней плотности, гладкая с характерным сетчатым рисунком, количество глазков – среднее, они равномерно расположены на поверхности картофелин. В длину эти плоды могут достигать 8-10 см. Окрас кожицы – красноватый.

Количество крахмала в картофеле Журавинка обычно составляет 15-18,5%. Мякоть – приятного желтоватого цвета, разваривается достаточно хорошо. При разрезании не темнеет на воздухе и при варке или жарке.

Читайте также:  Картофель Уладар — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Собранный урожай прекрасно хранится в соответствующих условиях почти до следующего урожая, в процессе хранения портится не более 5-6% от общего количества заложенных корнеплодов.

Вкусовые качества картофеля Журавинка – хорошие, собранный урожай прекрасно переносит перевозку на разные расстояния, не теряя при этом товарного вида. Спелые клубни используют для приготовления чипсов, запеканок и пюре.

Урожайность картофеля Журавинка

На каждом из кустов вырастает до 16-20 клубней – среднего и большого размера. Вес округлых слегка удлиненных картофелин может достигать 95-150 г. С одного квадрата можно собирать до 8-10 кг урожая.

Фото картофеля Журавинка

При выращивании в промышленных масштабах с каждого гектара собирают до 450-550 центнеров. При выращивании на черноземных почвах и грамотном уходе этот показатель может увеличиваться до 650-700 центнеров.

При прочих равных условиях сорт Журавинка стабильно плодоносит, несмотря на изменение погодных условий.

Достоинства сорта Журавинка

К основным достоинствам сорта картофеля Журавинка следует отнести:

    высокую урожайность;

хорошие вкусовые качества клубней картошки Журавинка;

прекрасный товарный вид корнеплодов, собранный урожай может транспортироваться на дальние расстояния;

быстрый рост ботвы и корней после посадки;

компактные размеры кустов;

стойкость к механическим повреждениям;

  • высокая устойчивость ко многим заболеваниям, повреждающим другие сорта этой овощной культуры.
  • Из недостатков данного картофеля следует отметить, что он имеет невысокую устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу ботвы.

    Болезни и вредители картофеля

    У сорта картофеля Журавинка – достаточно высокий иммунитет, поэтому он отличается хорошей стойкостью к следующим болезням:

    • картофельному раку;
    • золотистой нематоде.

    Он может неплохо противостоять парше, черной ножке, некоторым вирусным заболеваниям, а также фитофторозу корнеплодов.

    Однако к ризоктониозу и фитофторе ботвы устойчивость у Журавлинки – немного ниже средней. Поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия, чтобы не допустить развития этих болезней.

    Из вредителей наиболее часто этот сорт поражают:

    • колорадский жук;
    • личинки жука-щелкуна (проволочник).

    Против колорадского жука эффективной защиты нет, но можно перед посадкой клубни держать в растворе препаратов «Табу трио», «Искра», «Престиж» или «Конфиделин», в результате иммунная система растений укрепляется. В дальнейшем следует регулярно обирать жуков с побегов и сжигать, либо периодически обрабатывать кусты специальными препаратами.

    При борьбе с проволочником следует обязательно перекапывать осенью почву, не разбивая комья, чтобы личинки и насекомые вымерзали за зиму, а в лунки некоторые овощеводы рекомендуют при посадке клубней закладывать луковую шелуху, которая отпугивает проволочника.

    Посадка картофеля Журавинка

    Перед высадкой семенного материала картофеля Журавинка в открытый грунт следует выбрать подходящее место. Участок должен быть хорошо освещенным, без застоя влаги в почве.

    Этот сорт нетребователен к составу грунтов, главное – чтобы почва была достаточно рыхлой и хорошо пропускала воздух и влагу. От степени плодородности земли напрямую зависит величина клубней и их вкусовые качества. Если почва достаточно истощена, то в нее следует вносить перегной или компост (не менее 5 кг на квадрат площади). Не следует увлекаться внесением азотсодержащих удобрений – в почве, где слишком много этого минерального элемента, картофель данного сорта растет плохо.

    Выращивание и уход за картофелем Журавинка – видео

    Расстояние между соседними кустами данного сорта должно быть несколько больше, чем обычно делается при посадке других сортов картофеля, так как у Журавинки корневая система разрастается гораздо больше в ширину. При загущении посадок этого картофеля количество корнеплодов может остаться без изменения, а вот размеры и вес будут слишком маленькими.

    Расстояние между посадочными ямками должно быть около 0,25 см, а ширина междурядий – 0,75-0,8 см. В этом случае за растущими кустами будет проще ухаживать и окучивать.

    На глиноземных почвах посадочный материал заглубляют на 5-6 см, а в песчаных – на 8-10 см.

    Дальнейший уход за картофелем Журавинка

    При дальнейшем уходе за картофелем Журавинка надо помнить: этот сорт растет интенсивно в первый месяц после появления всходов и в этот период ему очень нужна влага. Хотя данное овощное растение неплохо переносит кратковременные периоды засухи, но если такие периоды затягиваются, то листва начинает сохнуть раньше положенного срока и опадать. При застое влаги в почве и повышенной влажности кусты картофеля этого сорта могут страдать от фитофторы.

    После поливов рекомендуется мульчировать грядки с картошкой, чтобы не допускать быстрого испарения влаги. Также рекомендуется регулярно удалять сорную траву и хотя бы пару раз проводить процедуру окучивания. В этом случае у кустиков образуются дополнительные корни, на которых вырастут еще клубни. Поэтому окучивание всегда увеличивает урожайность этой овощной культуры.

    Как подкармливать картошку Журавинка

    Чтобы повысить урожайность сорта, рекомендуется внести несколько подкормок под картошку Журавинка за летний сезон:

      до начала цветения следует подкормить картофель раствором мочевины (15 г мочевины на ведро воды). Вносить жидкое удобрение следует строго под корень, каждому растению требуется не более пол-литра такого раствора;

    в период появления бутонов готовят следующий раствор: 100 г золы и 15 г суперфосфата разводят в ведре воды, под каждое растение вносят не более 0,5 л такой подкормки;

  • во время цветения 1 ст. л. суперфосфата разводят в ведре воды и вносят под каждый куст не более 0,5 л раствора.
  • Картофель Журавинка: отзывы тех, кто сажал сорт

    Видео про урожай картофеля Журавинка

    Этот сорт картофеля белорусской селекции пришелся по душе многим овощеводам из европейской части России. Они ценят Журавинку за хорошие вкусовые качества и хорошую урожайность. Только не стоит допускать, чтобы грядки с этой картошкой страдали от засухи, иначе хорошего урожая можно не дождаться.

    Картофель Журавинка: описание сорта, фото, отзывы, особенности выращивания и уход

    На сегодняшний день тяжело представить кулинарные блюда без картофеля. В нашей стране его выращивают практически в каждом регионе. Данная культура неприхотлива в уходе. Чтобы получить хороший урожай, необходимо придерживаться определенных рекомендаций и советов по уходу, обеспечить картофелю регулярный полив, а также следить за тем, чтобы вредители не уничтожили урожай.

    Журавинка – это один из наиболее популярных столовых сортов картофеля, который выращивается многими садоводами. Сорт был выведен белорусскими фермерами, которые лучше других знают толк в этой культуре. Корнеплод относится к сортам со среднепоздним периодом созревания. Сорт картофеля Журавинка (характеристика, отзывы, фото, описание будут представлены далее в статье) ценят за высокую урожайность. Один гектар земли может дать до 650 центнеров картофеля. Подобными цифрами могут похвастаться далеко не все сорта.

    Немного истории

    Картофель Журавинка ранний (описание сорта, фото, отзывы опытных фермеров свидетельствуют о его высоком качестве), как уже упоминалось, был выведен белорусскими овощеводами. Сорт получил большую популярность не только на родине, но и за ее пределами. В России Журавинка выращивается с 2005 года. Основными регионами, в которых осуществляется культивация, являются центральные и северо-западные области нашей страны.

    Общая информация

    Кусты данного сорта обладают небольшой высотой и растут прямолинейно. Во время цветения на них появляются фиолетовые цветки с красноватым оттенком. Количество стеблей в одном кусте составляет в среднем пять штук. Корнеплоды обладают небольшим размером, овальной или круглой формой, красноватой кожурой и мясистой мякотью кремового цвета. В одном кусте содержится около 17 картофелин, поэтому не рекомендуется делать лунки очень близко друг к другу.

    Картофель Журавинка (описание сорта, характеристика будут рассмотрены немного позже) обладает великолепными вкусовыми качествами, которые сохраняются длительное время после сбора урожая. Содержание крахмала в корнеплоде составляет приблизительно 20 процентов. Именно поэтому данный сорт широко используется в кулинарии для приготовления большого количества блюд, в том числе и чипсов.

    Характеристика сорта

    Картофель Журавинка (фото, отзывы, описание доказывают востребованность этого сорта) пользуется большой популярностью среди многих фермеров по всему миру благодаря своим характеристикам. Одним из основных преимуществ, помимо вкусовых качеств и большой урожайности, является высокая устойчивость к болезням и вредоносным насекомым. Помимо этого, данный сорт неприхотлив к климатическим условиям, поэтому выращивать его можно даже в регионах с суровым климатом. После посадки картофеля у него очень быстро формируется корневая система, благодаря чему количество и качество урожая остается на высоте.

    Урожайность сохраняется даже при сильных перепадах температур окружающей среды. Если в период активного роста температура будет колебаться в пределах от 7 до 36 градусов тепла, то фермеры могут собрать неплохой урожай. Как показывает практика, в очень жарком или холодном климате до 60 процентов листьев на кустах остаются неповрежденными, в то время как у других сортов сохраняется не более 40 % листвы.

    Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы полностью это подтверждают) неплохо переносит временное отсутствие поливов и дождей. Если после некоторого отсутствия влаги клубни получают жизненно важную жидкость, то корнеплоды начинают очень бурный рост и стремительный набор веса.

    Особенности выращивания и ухода

    Если вы решили заняться культивированием картофеля Журавинка, то будете полностью довольны сделанным выбором. Данный сорт хорошо растет на любых типах грунтов, но лучше всего подходят соленые почвы. На них при качественном поливе урожайность может быть просто потрясающей. Но не следует слишком часто подкармливать корнеплод удобрениями, содержащими большое количество азота, поскольку картофель сорта Журавинка, характеристики которого просто потрясающие, плохо переносит их.

    Для увеличения урожайности за три недели до начала посадки необходимо перенести посадочный материал в теплое помещение, чтобы он просушился и прогрелся, а также пустил ростки. Помимо этого, картошку следует перебрать и избавиться от больных и низкокачественных клубней.

    Посадка картофеля

    Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы о котором невольно заставляют задуматься о его выращивании) лучше всего начинать сажать после того, как на улице немного потеплеет, а земля прогреется приблизительно до 12 градусов. Лунки рекомендуется делать рядами, между которыми отступается не менее 60 сантиметров. Это создаст комфортные условия для окучивания и ухода за культурой.

    Картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы свидетельствуют о высокой рентабельности) получил широкое распространение среди огромного количества фермеров благодаря своему неповторимому вкусу и большой урожайности. Его по праву можно считать одним из лучших сортов, идеально подходящих для домашнего и коммерческого выращивания.

    Уход за картофелем

    Первые побеги появляются спустя приблизительно 18 дней после посадки. Чтобы картофель Журавинка, уход за которым имеет несколько ключевых особенностей, дал хороший урожай, необходимо поддерживать почву увлажненной и вспушенной на протяжении всей фазы активного роста. После того как кусты будут сформированы и достигнут в высоту около двадцати сантиметров, необходимо выполнить их окучивание. Делать это лучше всего после дождя или полива, когда почва влажная. Это позволит избежать образования корки и обеспечит корнеплоды необходимым количеством кислорода, что, в свою очередь, позволит значительно увеличить урожайность.

    Если лето сопровождается небольшим количеством осадков, то вместо окучивания выполняется обычное рыхление. Также рекомендуется выполнять мульчирование, которое замедлит испарение влаги из почвы и позволит значительно сократить интенсивность поливов. И конечно же, не стоит забывать о регулярном удалении сорняков.

    Сбор урожая

    Чем так полюбилась огородникам культура Журавинка? Урожайность картофеля этого сорта довольно высокая. Очень важно начать вовремя выкапывать корнеплоды, поскольку в противном случае существенно увеличивается вероятность их поражения различными заболеваниями. Начинать копать картофель лучше всего после того, как кусты станут падать. Чаще всего это происходит в середине августа. Выкопанные корнеплоды оставляются на некоторое время на свежем воздухе, но не на солнце, чтобы они просохли, и только после этого картофель можно будет отправлять на хранение в погреб. При этом сразу следует отобрать посадочный материал, который будет использоваться в следующем году.

    Картофель Журавинка обладает очень плотной кожурой, поэтому с его транспортировкой никаких проблем не возникает, а механические повреждения корнеплодов сведены к минимуму. Храниться урожай может до середины весны, сохраняя при этом свои качества.

    Советы по хранению

    Картофель Журавинка ранний, описание сорта и уход за которым были рассмотрены в этой статье, обладает высокой лежкостью, благодаря чему на протяжении всей зимы корнеплоды сохраняют свой вкус. Но здесь важно создать подходящий микроклимат, при котором будет осуществляться хранение урожая. Стоит отметить, что лучше всего хранится картофель, который был выкопан на 100-130-й день после посадки. Такой овощ обладает более плотной кожурой и содержит больше дубильных веществ, благодаря чему он пролежит намного дольше.

    Семенную картошку следует разложить по деревянным ящикам, чтобы за зиму она могла пустить ростки. Корнеплоды, которые будут использоваться для приготовления пищи, можно разложить по мешкам. Затем урожай отправляется на хранение в погреб или подвал, где рекомендуется поддерживать температуру воздуха в пределах от 3 до 7 градусов тепла. При таких условиях картофель сможет пролежать до самой весны.

    Болезни и борьба с ними

    Если мы выращиваем картофель Журавинка, характеристика и описание которого свидетельствуют о высоком иммунитете сорта ко многим болезням и вредителям, то особых проблем в процессе селекции не наблюдается. Рак – это большая редкость, возникающая лишь в единичных случаях. Данный сорт устойчив к заболеваниям, вызванным различными вирусами и грибками, а также к фитофторозу. Тем не менее в некоторых случаях поражение картофеля болезнями все-таки случается.

    В большинстве случаев это происходит после продолжительных дождей, когда корнеплоды долго находятся в условиях повышенной влажности. Чтобы снизить вероятность развития болезней, рекомендуется обрабатывать картофель любыми фунгицидами.

    Вредители и борьба с ними

    Сорт Журавинка не только очень редко болеет, но и устойчив к вредоносным насекомым. Поражения корнеплодов круглыми червями практически не случается. А вот борьбу с колорадским жуком следует производить своевременно, поскольку этот вредитель может быстро уничтожить ботву, в результате чего урожайность заметно снизится. Некоторую угрозу корнеплодам представляют медведка и личинки жуков-щелкунов. Для борьбы с этими вредителями используют химические средства, которые можно приобрести в любом специализированном магазине. Также весьма эффективными могут быть и народные способы.

    Отзывы фермеров и овощеводов

    Картофель Журавинка, отзывы о котором исключительно положительные, заслужил большое признание среди многих фермеров. Если верить белорусским огородникам, именно этот сорт является одним из самых селекционируемых в Беларуси. Для получения большого высококачественного урожая опытные овощеводы советуют периодически подкармливать картофель. Но не следует злоупотреблять удобрениями, содержащими много азота.

    Что касается полива, то фермеры отмечают большую любовь данного сорта к влаге. Поливать нужно обильно и часто. Особое внимание селекционеры акцентируют на хорошей устойчивости Журавинки к болезням и вредителям. При выращивании данного сорта можно полностью обойтись без обработки картофеля химическими средствами.

    Еще одним неоспоримым плюсом, которым обладает картофель Журавинка (описание сорта, фото, отзывы полностью совпадают с информацией, предоставленной селекционерами), является хорошая лежкость. Корнеплоды на протяжении длительного периода сохраняют свой неповторимый вкус, а количество испорченного картофеля минимально. В процессе приготовления корнеплоды сохраняют свой натуральный цвет и не темнеют, поэтому блюда получаются не только вкусными, но и красивыми, благодаря чему этот овощ широко используется в заведениях общественного питания различного уровня.

    Заключение

    Картофель Журавинка можно считать одним из универсальных сортов, подходящих для приготовления любых кулинарных шедевров. Из него одинаково вкусными получаются как первые блюда, поскольку картофель не разваривается, так и жареная картошка, а также пюре. Благодаря своим высоким характеристикам и неприхотливости. Журавинка хорошо подходит для культивации в любом регионе страны, независимо от типа почвы и особенностей климата региона. Простота в посадке и уходе в сочетании с превосходной устойчивостью к болезням и вредоносным насекомым позволяет получать богатые урожаи с минимальными финансовыми и трудовыми затратами. Поэтому если вы задумываетесь о том, чтобы начать выращивать картофель, но не знаете, какой сорт предпочесть, то Журавинка станет для вас идеальным выбором.

    Ссылка на основную публикацию