Картофель Свитанок — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Характеристика сорта картофеля «Киевский Свитанок». Инструкция по выращиванию и уходу

Среди огородников большой популярностью пользуются универсальные сорта картофеля с хорошей урожайностью, устойчивостью к изменениям погодных условий, неприхотливостью в уходе, отличной лежкостью. Такие характеристики свойственны клубням «Киевский Свитанок». Но, чтобы выращенные овощи соответствовали всем критериям качества, учитывают обязательные агротехнические приемы культивирования сорта.

Характеристика и описание

Общая характеристика

Картофель Киевский Свитанок относится к столовому типу раннеспелого или среднераннего сроков созревания (период спелости зависит от местности культивирования). Сорт отличается высокой устойчивостью к вырождению, семенной материал обновляют очень редко.

Клубни выкапывают на 70–105 день после появления всходов. Для картофеля «Киевский Свитанок» характерна высокая концентрация крахмала. Благодаря отменному вкусу, овощи отлично подходят для разных кулинарных экспериментов. Сорт можно выращивать как в теплых регионах, так и в более холодной местности. Период вегетации растягивается до осени, последние клубни собирают в конце сентября.

Описание внешнего вида и фото

Побеги

Стебли у сортовых кустов прямостоячие, не очень высокие, крепкие, с развитыми корневыми системами, компактные и не разваливаются, что значительно облегчает уход за культурами. Темно-зеленая листва некрупная. Картофель обильно цветет нежно-фиолетовыми или красноватыми оттенками.

Корнеплоды

Светло-розовые клубни «Киевского Свитанка» формируются овально-округлыми, но слегка деформированными. Сочная мякоть на срезе окрашена в желтоватый оттенок. Кожура тонкая с мелкими темно-розовыми неглубоко залегающими глазками. На одном кусте формируется от 8 до 13 клубней.

Норма высева и урожайность с 1 га

Расстояние в междурядьях, характерных для сорта, составляет от 70 до 80 см. При такой схеме на 1 сотке размещают 12–14 посевных полос. Расход клубней при отступах между ямками в 30–35 см в одном ряду будет 28–30 штук. При среднем весе картофеля для посадок в 95 г, для засева сотки используют 31,9–39,9 кг. Следовательно, расход овощей на 1 га посевных площадей составляет от 3,2 до 4 тонн.

Урожайность картофеля «Киевский Свитанок» хорошая. С 1 га собирают от 20 до 30 тонн клубней. В благоприятных условиях удается культивировать до 46 тонн.

Вкусовые качества

У картофельной мякоти насыщенный приятный вкус. Клубни не очень водянистые. Сорт, благодаря высокой степени крахмалистости, хорошо разваривается.

Химический состав

Столовые овощи относятся к низкокалорийным продуктам. Употребляя 100 г картофеля «Киевский Свитанок», получают не более 77 кКал (из них всего 2 % белков, 78 % воды, 0,1% жиров, 0,6% пектинов). Стоит отметить витаминность клубней, так как они – источник:

  • каротиноидов;
  • органических кислот;
  • минеральных веществ.

Особенность сорта – высокая концентрация крахмала, которая составляет 17–19%.

Средний вес клубней

Масса клубней во многом зависит от условий выращивания. В среднем товарный вес равен 90–120 г. На плодородных почвах удается вырастить овощи по 130 г.

Товарность

Выращенные сортовые клубни отлично подходят для реализации. Продавать картофель можно как сразу после уборки, так и через месяцы его хранения. Товарность равна 98%.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт отличается стойким иммунитетом к поражению:

Лежкость

Одна из основных особенностей сорта – отличная сохранность в хорошо вентилируемых помещениях до следующего сезона. Лежкость равна 95%.

Где применяется?

Подходит для варки, запекания, тушения. Большая концентрация крахмала – причина хорошей развариваемости сорта. Для жарки и салатных блюд лучше использовать другой картофель, менее рассыпчатый.

В каких регионах России обычно выращивается?

Изначально сорт был предназначен для культивирования в Средней полосе. Но, благодаря устойчивости к изменениям погоды, сейчас его выращивают в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском регионах. Отлично зарекомендовал себя сорт в более суровых условиях, а именно: в Уральской, Западно-Сибирской, Дальневосточной местности.

Достоинства и недостатки

Преимущественные особенности клубней «Киевский Свитанок» следующие:

  1. Высокая питательная ценность и степень крахмалистости.
  2. Отличный вкус.
  3. Неприхотливость в уходе при выращивании.
  4. Устойчивость к погодным изменениям.
  5. Стабильная хорошая урожайность.
  6. Отсутствие нетоварных мелких клубней.
  7. Высокий иммунитет к болезням.
  8. Низкая степень вырождения семенного материала.
  9. Универсальность.

Среди недостатков необходимо отметить:

  1. Слабую защищенность к поражениям вирусным скручиванием листвы.
  2. Высокую вероятность заражения табачной мозаикой при неправильной агротехнике.

Таблица сравнения с другой картошкой

Вес клубней

Название сорта картофеляСредняя масса (товарная в граммах)
«Киевский Свитанок»90–120
«Вега»90–120
«Романо»70–90
«Гала»100–140
«Леди Клер»85–110
«Гранада»80–100
«Ред Фентези»90–140

Урожайность

Название сорта картофеляУрожайность (в тоннах с 1 га)
«Киевский Свитанок»20–30 (до 46)
«Вега»23–38
«Романо»11–34
«Гала»40–70
«Леди Клер»14–27
«Гранада»60
«Ред Фентези»26–38

Содержание крахмала

Название сорта картофеляСтепень крахмалистости (в %)
«Киевский Свитанок»13–18
«Вега»10–16
«Романо»14–17
«Гала»14–16
«Леди Клер»13–16
«Гранада»10–17
«Ред Фентези»13–22

Краткая история селекционирования

Сорт выведен украинскими селекционерами в 1987 году в Институте картофелеводства при Аграрной Академии. С 1992 года после посевных испытаний культура была включена в Госреестр РФ под названием «Киевский Свитанок».

Как выращивать?

Инвентарь

Для выращивания качественного картофеля используют:

  • Штыковые лопаты. Инструменты можно заменить вилами.
  • Лейки, поливочные шланги, капельные системы орошения, ведра.
  • Грабли, тяпки, рыхлители.
  • Емкости для складирования овощей – ящики, специальные сетки, мешки.

Большие посевные площади обрабатывают с помощью:

Для безопасности рекомендуют использовать тканевые перчатки.

Подготовка

Почвы

  1. Грядки, выбранные под посадку, перекапывают еще с осени.
  2. Почву удобряют перепревшим навозом.
  3. Весной участок очищают, тяжелый грунт рекомендуют еще раз перекопать под штыковую лопату.

Для посадки клубней «Киевский Свитанок» выбирают грядки, где в прошлом сезоне были собраны:

Нельзя под посевы использовать участки, которые ранее отводились под выращивание:

Участки не должны располагаться в низинах, где могут застаиваться талые воды. Лучшие урожаи собирают на хорошо освещенных грядках, размещенных с севера на юг. Сорт отлично растет на легких супесчаниках.

Посадочного материала

Подготовка клубней к посеву заключается в нескольких этапах:

  1. Сортировке овощей.
  2. Проращивании картофеля.
  3. Обработке фунгицидными средствами.
  4. Просушке перед посадкой.

Отбирают целые клубни без гнили весом примерно по 95 г (среднего размера). Картофель за 30 дней до посева раскладывают в теплом и светлом помещении для получения крепких ростков. Клубни за 24 часа до начала посадок обрабатывают средствами (на выбор):

Можно использовать раствор марганцовки или медного купороса. Часто семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Гиббереллином», «Гетероауксином».

Время

Сроки начала посевной зависят от климатических условий региона. Необходимо, чтобы грунт прогрелся до +8 градусов:

  • В южных регионах посадки начинают примерно с конца апреля.
  • А вот в Подмосковье и районах Средней полосы – с начала – середины мая.
  • К посевным работам на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке приступают только в конце весны, а при позднем потеплении – с июня.

Схема

Расстояние между лунками в рядках делают по 30–35 см. Отступы в междурядьях – по 70–80 см. Глубина заделки клубней не должна превышать – 8–10 см.

Окучивание

За сезон окучивать сортовой картофель необходимо 2 раза. Начинают работы по подгребанию увлаженного грунта к кустам, когда кусты подрастут до 20 см. Повторно процедуру проводят через 2 или 3 недели. Благодаря этим работам:

  • повышают урожайность культур;
  • укрепляют корневую систему;
  • исключают заражение сорняками, вредителями, болезнями.

В сильную засуху рекомендуют воздержаться от окучивания, чтобы не достичь обратного эффекта.

Полив

Сорт отзывчив на поливы, но не стоит слишком увлекаться орошением грядок. Переизбыток влаги приводит к подгниванию клубней. В нормальных погодных условиях достаточно будет три обильных полива за сезон: с появлением 10-ти сантиметровых ростков, во время бутонизации, перед тем, как закончится цветение. В дальнейшем обильное орошение не делают, чтобы не произошло заражение культур фитофторозом.

Рыхление

Аэрация грунта – один из главных источников формирования крупных клубней, мощных корней, культур с высоким иммунитетом. Начинают рыхлить совместно с прополками в междурядьях, когда укрепятся все ростки, чтобы исключить после каждого полива образование твердой почвенной корки.

Прополка

Пропалывать начинают с появлением крепких картофельных ростков. Весь спектр работ по очистке междурядий от сорняков необходимо сделать до формирования бутонов.

Подкормка

За весь период выращивания картофель подкармливают 3 раза. Удобрения рекомендуют вносить перед обильным орошением кустов.

Осенью под перекопку закладывают перегной, компост или древесную золу. Отлично подходит для подпитки грунта смесь из торфа и перепревшего навоза.

  1. В период вегетации рекомендуют делать несколько прикорневых подкормок. На начальном этапе роста используют раствор коровяка (0,5 л жижи разбавляют 10 л воды). Под каждый куст вносят по пол-литра.
  2. При формировании бутонов удобряют раствором сульфата калия (1 большую ложку вещества размешивают в 10 л воды). Подойдет и раствор из древесной золы (1 стакан – на 10 л воды). Вносят по пол-литра под картофельный куст.
  3. При цветении вносят раствор (на 10 л воды) из коровяка (1 стакан жижи) и суперфосфатов (примерно 40 г).

Иные меры по уходу

Целесообразно укрывать картофель во время холодов и в сильную засуху. Мульча из торфа, травы или соломы – качественная защита посадок от сорняков, возвратных заморозков, ярких солнечных лучей.

Болезни и вредители

Борьба

К опасным сортовыми болезням и вредителям относятся:

  • Табачная мозаика.
  • Вирусное скручивание листвы.
  • Проволочники.
  • Колорадские жуки.
  1. Картофельные кусты, поврежденные мозаикой, удаляют с грядок, а посадки обрабатывают раствором карбофоса (по 75 г вещества – на 10 л воды).
  2. В качестве борьбы с вирусом скрученных листьев, зараженные кусты удаляют с участка, избавляются от подгнившей зелени, проводят глубокую культивацию в междурядьях.

Эффективные средства от вредителей:

  • В борьбе с проволочниками используют: «Провотокс» (по инструкции), «Престиж», «Актар».
  • От колорадских жуков применяют: «Конфидор», «Молнию», «Табу».

Эффективный способ от вредителей – обработка картофельных посадок раствором мочевины (по 100 г вещества – на 10-литровое ведро воды). Опрыскивание рекомендуют проводить утром или вечером.

Профилактика

Сбор и хранение урожая

Существует несколько способов уборки созревших клубней:

  1. Ручной. Подкапывают картофель вилами или лопатами, аккуратно выдергивают, не повреждая клубни.
  2. Механический. Используют, чаще всего, при выращивании в промышленных масштабах. Овощи убирают с помощью мотоблоков со специальными насадками, картофелекопалок, комбайнов.

Сигналом к началу уборки считается пожелтение, полегание, подсушивание ботвы. Выкопанный картофель сортируют сразу на грядках. Семенные клубни готовят к закладке отдельно, выдерживая в светлых помещениях. Остальные овощи раскладывают на просушку, очищают вручную от грязи, перебирают.

Закладывают на хранение только картофель без гнили, при отсутствии повреждений, незараженный вредителями. Овощехранилища, подвалы или погреба должны быть оборудованы качественной вентиляцией.

При температуре от +3 до +4 градусов клубни отлично сохранятся в мешках, сетках, ящиках, буртами с периодической сортировкой до весны. Влажность не должна превышать 85–90%. Подробнее смотрите здесь.

Читайте также:  Картофель Дезире — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Киевский Свитанок, как никакой другой раннеспелый сорт, отлично подходит для выращивания в личных хозяйствах, в масштабном количестве, для реализации. Упрощает культивацию клубней их неприхотливость, адаптированность к разным климатическим условиям, высокий иммунитет, качественная лежкость.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сорт картофеля Свитанок Киевский

Свитанок — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) украинской селекции. Был получен в Киевской области сотрудниками Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных Наук. В 1987 году, спустя пять лет после подачи заявки на регистрацию, был включен в госреестр растений РФ под официальным названием «Свитанок Киевский». Допущен к выращиванию в шести регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Считается одним из самых лучших украинских сортов, выращиваемых в России. Рекомендован для культивирования на личных приусадебных участках.

Период от полных всходов до сбора урожая составляет 85−105 дней.

Растение низкое, прямостоячее, компактное, умеренно облиственное. Стебли средней толщины, крепкие, не раскидистые, собраны вместе. Листья небольшие, темно-зеленой окраски. Венчики светлого красно-фиолетового окраса. Цветение обильное.

На одном растении формируется в среднем около 8−12 клубнеплодов массой 90−120 грамм. Клубни овально-округлой формы, зачастую неправильной. Кожура тонкая, светло-розового окраса. Мякоть на срезе желтого цвета. Глазки мелкие, залегают неглубоко, имеют темно-розовую окраску, нередко выделяются на общем фоне. Кстати говоря, из-за этой особенности Свитанок можно легко спутать с Жуковский ранний, Снегирь и некоторыми другими разновидностями, поэтому будьте внимательны при покупке посадочного материала.

Наш герой отличается очень хорошей урожайностью. С одного гектара площади возможно собирать до 460 центнеров картофеля. В среднем же показатель находится в пределах 250−300 ц/га. Таким образом, при правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях сезона, с одной сотки возможно получать более 300 кг клубней. Лежкость их очень высокая — 95%.

Вкусовые качества у разновидности отличные. Клубнеплоды очень хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре и разнообразных начинок. Годятся также и для варки, тушения, запекания. А вот для жарки и приготовления салатов лучше использовать другой сорт, менее разваристый. Мякоть обладает приятной насыщенной консистенцией, без лишней водянистости, и ярким «картофельным» ароматом. При термической обработке она сохраняет свой цвет, благодаря чему в готовом виде выглядит аппетитно. Содержание крахмала довольно высокое — около 18%.

Свитанок приспосабливается к абсолютно любым почвам и климату, однако изначально он выводился для выращивания в умеренных климатических широтах. Лучшую урожайность растения показывают на легких плодородных грунтах в регионах со стабильными погодными условиями. Всё же стоит упомянуть, что и в не совсем подходящих условиях наш герой отлично себя зарекомендовал. Он довольно широко распространился по Уралу и Сибири, а также во многих других регионах, и, несмотря на свой «возраст», остается у огородников во главе списка фаворитов, оставляя позади современные среднеранние разновидности.

В уходе этот картофель неприхотлив, требуются лишь стандартные агротехнические мероприятия, такие как рыхление почвы, окучивание посадок, прополка сорняков, поливы и подкормки. Также следует уделять внимание профилактическим обработкам против болезней и вредителей, для этой разновидности это довольно важный агротехнический момент, которым не следует пренебрегать. В остальном, наш герой не требует создания особых условий произрастания и даже при минимальном уходе способен радовать вас урожаем!

Свитанок устойчив к возбудителю рака и ризоктониозу. К мозаичным вирусам, черной ножке и парше обыкновенной проявляет среднюю устойчивость, а вот к вирусу скручивания листьев довольно восприимчив. К фитофторозу имеет умеренную восприимчивость, поэтому не следует пренебрегать профилактическими мерами и соблюдением севооборота на участке. По некоторым данным, разновидность устойчива к колорадскому жуку, при условии своевременных обработок инсектицидами.

За долгие годы своего существования наш герой успел заслужить множество положительных и теплых отзывов огородников. Особенно его ценят за прекрасный вкус, остающийся эталонным даже в современных реалиях, когда рынок переполнен множеством других разновидностей. Недаром его называют одним из самых вкусных сортов украинской селекции! Также стоит отметить и его надежность, нетребовательность к условиям произрастания и неприхотливость в уходе, отличную лежкость. По наблюдениям садоводов, этот картофель обладает высокой устойчивостью к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Но нельзя не упомянуть о недостатках. Главный — недостаточно высокая урожайность Свитанка, в сравнении с другими разновидностями, представленными на рынке. Множество современных сортов в этом плане обходят нашего героя, притом не особо уступая ему по вкусовым качествам. Но всё же, здесь имеет значение «дело вкуса» — кто-то никогда не променяет этот картофель на другой, а кто-то с радостью заменит его более высокоурожайным, схожим по потребительским качествам. Кстати говоря, к минусам можно отнести очень хорошую развариваемость клубней. По отзывам огородников, если их немного переварить, то автоматически получится пюре, без каких-либо дополнительных усилий. С другой стороны, кто-то может отнести это к достоинствам.

Также следует отметить сравнительно низкую устойчивость к болезням. Конечно, профилактические мероприятия с легкостью исправят эту проблему, но не у всех есть возможность регулярно следить за посадками. Подводя итог, можно сказать, что Свитанок — старинный, проверенный временем картофель, который никогда не оставит вас без урожая, пусть и не такого обильного, как обещают современные популярные сорта зарубежной селекции.

Популярный сорт картофеля с отменным вкусом и хорошей лежкостью «Киевский Свитанок»

Свитанок Киевский — эталонный украинский сорт картофеля. Изначально культура была выведена для культивации в широтах с умеренным климатом, но благодаря успешной адаптации сорта к почве любого типа и любым погодным условиям, появилась возможность выращивать этот картофель практически во всех регионах России. Клубни среднего размера имеют приятную розовую окраску кожуры и желтую мякоть с высоким содержанием крахмала.

Из статьи вы узнаете плюсы и минусы сорта, нюансы агротехники, методы борьбы с фитофторой, проволочником и колорадским жуком.

Описание сорта картофеля Киевский Свитанок

Над созданием сорта трудились биологи Института картофелеводства Украинской Академии Аграрных наук. Заявка на регистрацию была подана в 1982 году, и через пять лет, в 1987 году, культуру включили в Государственный реестр селекционных достижений.

Сорт получил высокую оценку фермеров и считается одним из лучших до сих пор, невзирая на разнообразие современных картофельных сортов и гибридов.

На фото — картофель Свитанок Киевский.

Отличительные черты сорта представлены в таблице.

ПоказателиХарактеристика
Срок созревания85-105 дней
КустНизкий, прямостоячий, компактный
Количество клубней в кусте8-12
Масса90-120 г
ФормаОвально-округлая
ОкраскаКожица — тонкая, светло-розовая, с глубокими глазками, мякоть — желтая
ЛистьяНебольшого размера, темно-зеленого цвета
Цвет венчиковКрасно-фиолетовый
Содержание крахмала16-18%
Вкус5 по пятибалльной системе
Класс/группа в кулинарииС (сильно разваривается)
Урожайность250-460 ц/га
Товарность96%
Лежкость95%
НазначениеСтоловое, больше подходит для варки и тушения
УстойчивостьИммунитет к раку и черной парше, средняя устойчивость к черной ножке, парше обыкновенной, вирусам, восприимчивость к фитофторозу.
ТранспортабельностьВысокая

Химический состав картофеля

В таблице представлен витаминный и минеральный состав сырых, неочищенных клубней.

НазваниеСодержаниеНорма
Бета Каротин0,001 мг5 мг
Витамин В10,081 мг1,5 мг
Витамин В20,032 мг1,8 мг
Витамин В412,1 мг500 мг
Витамин В50,295 мг5 мг
Витамин В60,298 мг2 мг
Витамин В915 мкг400 мкг
Витамин C19,7 мг90 мг
Витамин Е0,01 мг15 мг
Витамин К2 мкг120 мкг
Витамин РР1,061 мг20 мг
Калий425 мг2500 мг
Кальций12 мг1000 мг
Магний23 мг400 мг
Натрий6 мг1300 мг
Фосфор57 мг800 мг
Железо0,81 мг18 мг
Марганец0,153 мг2 мг
Медь110 мкг1000 мкг
Селен0,4 мкг55 мкг
Цинк0,3 мг12 мг

Справка. Калорийность сырого картофеля составляет 77 ккал, отварного без соли — 86 ккал на 100 г.

Регион для выращивания

Сорт Свитанок Киевский адаптирован для культивации на территории России в Северо-Западном, Центральном, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Дальневосточном макрорегионах.

Преимущества и недостатки

Достоинства сорта:

  • повышенное количество крахмала;
  • эталонный вкус;
  • устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям;
  • устойчивость к «картофельным» болезням;
  • отличный товарный вид и лежкость;
  • высокая урожайность при минимальном уходе.

Недостатки у картофеля, по наблюдениям фермеров, отсутствуют.

Агротехника культуры

Свитанок Киевский выращивают на грунте любого типа, но максимальный результат получают при высадке в супесчаную почву, щедро сдобренную органикой и минералами.

Уход за посадками — минимальный, не требующий профессиональных навыков. Достаточно в меру поливать кусты, окучивать грядки, рыхлить грунт, удалять сорняки и вносить органико-минеральные подкормки.

Подготовка к посадке

За три недели до высадки в грунт отобранные клубни достают из подвала и выносят на солнечный свет для проращивания. Материал обрабатывают розовым раствором марганцовки, замачивают в «Фитоспорине».

На практике часто используют обеззараживающую жидкость:

  • марганцовка – 1 г;
  • борная кислота – 10 г;
  • суперфосфат – 60 г;
  • мочевина – 40 г;
  • медный купорос – 5 г;
  • горячая вода (80°С) – 10 л.

Компоненты тщательно перемешивают до полного растворения и замачивают клубни в теплом растворе на 20 минут.

Непосредственно перед заделкой в грунт семенной материал обрабатывают стимуляторами прорастания «Циркон», «Эпин», «Потейтин», «Фумар».

Сроки, схема и технология посадки

Высадку картофеля проводят во второй декаде апреля или первой декаде мая в зависимости от климата. Температура грунта должна составлять не меньше +7°С.

Осенью участок перекапывают и удобряют:

  • органикой — коровьим (50-100 кг на 100 кв. м) или конским (40-80 кг на 100 кв. м) навозом;
  • минералами — суперфосфатом (2 кг на 100 кв. м) или хлористым калием (1,5 кг на 100 кв. м).

За месяц до предполагаемой посадки участок засевают сидератами (люпином, рожью, пшеницей, горохом, льном), затем скашивают и прикапывают в почву. Перепревшая зелень разрыхляет землю, насыщает воздухом и предотвращает рост болезнетворных грибков.

Семена сажают на глубину 10 см, с промежутком 30-35 см. Ширина между рядами — 70 см.

В каждую лунку кладут горсть древесной золы и картофелину проростками вверх. Крупные клубни разрезают на части и посыпают срез золой.

Справка. Клубни сорта Свитанок не склонны к вырождению и потере первоначальных качеств, поэтому замена семян не требуется.

Для получения богатого урожая придерживайтесь правил ухода за посадками:

  1. Картофель Свитанок предпочитает умеренный полив — раз в 10–12 дней. Переизбыток влаги приводит к появлению трещин на клубнях, а дефицит — к гибели корневой системы. Оптимальное решение — установка капельного полива на участке.
  2. Чтобы на поверхности земли не появлялась твердая корка, проводят рыхление после полива.
  3. Прополку сорняков начинают через семь дней после посадки.
  4. Окучивание кустов проводят дважды: когда ростки вытянутся на 15 см, и повторяют в период цветения.
  5. Боронование проводят на участках площадью более трех соток. К трактору или моторному блоку цепляют борону, зубья которой выдирают сорняки и глубоко рыхлят землю.
  6. Картофель активнее набирает зеленую массу и формирует клубни, если подкармливать кусты внекорневыми удобрениями. К примеру, финские фермеры собирают рекордный урожай при внесении листовых минеральных подкормок один раз в 10–14 дней.
Читайте также:  Чем отличаются столовые сорта картофеля от универсальных?

Рекомендованная схема внесения удобрений:

  • до цветения — 50 г мочевины, 5 г борной кислоты, 75 г монофосфата калия на 10 л воды;
  • в период цветения — 20 г суперфосфата, 2 г хлористого калия, 2 г аммиачной селитры, 0,1 г медного купороса на 10 л;
  • после цветения — 5 г борной кислоты, 2 г перманганата калия на 10 л.

Совет. Если всходы пострадали от заморозков или града, подкормите их удобрениями «Хелат цинка», «Брексил», «Реаком-СР-Картофель» и стимуляторами роста «Потейтин», «Мегафол».

Борьба с болезнями и вредителями

Культура имеет иммунитет к картофельному раку и черной парше, среднеустойчива к черной ножке, парше обыкновенной и вирусам, восприимчива к фитофторозу.

Фитофтора размножается зооспорами, которые выживают даже в неблагоприятной среде и спокойно зимуют в грунте, растительных остатках, на рабочем инструменте. При температуре воздуха +10°С и влажности 80-90% споры прорастают. Инкубационный период длится от 3 до 16 дней и вначале протекает незаметно. Затем на листьях появляются темно-коричневые пятна и белесый налет с тыльной стороны. На клубнях заметны бурые пятна и следы гнили.

Фитофтороз почти не поддается лечению, поэтому основной упор делают на профилактические меры:

  • севооборот;
  • разреженная посадка;
  • предпосадочная обработка клубней в «Фитоспорине», марганцовке или медном купоросе;
  • своевременная уборка ботвы и клубней;
  • подкормка калийно-фосфорными удобрениями;
  • обработка посадок препаратами «Оксихом», «Арцедил», молочной сывороткой с йодом.

Лечение:

  • до цветения — «Арцедил» (50 г на 10 л), «Ридомил РЦ» (25 г на 10 л), «Оксихом» (20 г на 10 л).
  • после цветения — «Дитамин М-45» (20 г на 10 л), «Купроксат» (25 г на 10 л);
  • 100 г сухого болотного хвоща залить 1 л воды, кипятить полчаса и довести объем до 5 л, опрыскивать один раз в неделю;
  • 1 кг сена, горсть мочевины на 10 л, настоять 3-4 дня, обрабатывать кусты один раз в 14 дней.

Картофельной ботвой любят лакомиться колорадские жуки, а клубнями — проволочник.

Для борьбы с полосатым вредителем применяют:

  • инсектициды «Актара», «Молния», «Апачи», «Корадо», «Командор»;
  • опудривание кукурузной мукой, березовым дегтем или гипсом по мокрой ботве;
  • отвар чистотела (ведро 10 л на половину заполнить травой, залить водой и кипятить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:20);
  • отвар одуванчика (200 г цветков и листьев, 250 г хвоща залить 10 л воды, варить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:5).

Против проволочника эффективны агротехнические приемы:

  • предварительная высадка на участке гороха, нута, фасоли, горчицы, клевера, люцерны, рапса, гречихи;
  • частая прополка сорняков;
  • добавление в борозды при посадке золы, порошка яичной скорлупы, извести и мела;
  • высадка между грядками лука, моркови, бархатцев для отпугивания жука;
  • осенняя копка огорода на глубину 20 см, что позволяет поднять личинки на поверхность.

Для уничтожения личинок проволочника используют средства «Табу», «Престиж», «Актара».

Особенности выращивания и возможные трудности

Сорт Киевский Свитанок не вызывается трудностей с выращиванием и показывает высокую урожайность как при традиционной, так и альтернативной посадке. Один из них — способ Игоря Лядова (посадка в закрытых грядках), который экономит время и силы на работу.

На участке сооружают коробы без дна из кирпича или досок. Высота бортиков — 20 см, ширина — 1,1 м. Дно выстилают соломой, травой, сеном или бумагой, сверху выкладывают компост и землей из проходов. В дальнейшем проходы посыпают опилками или соломой для удобства передвижения на участке.

При посадке картофеля грунт не перекапывают, поскольку на дне лежит органика, которую нежелательно трогать. Проводят лишь рыхление почвы. В переделах короба формируют два ряда, а лунки располагают на расстоянии 30–40 см. Высадку проводят в шахматном порядке. На клубни кладут золу, измельченную скорлупа куриных или перепелиных яиц, и присыпают сверху землей.

После появления небольших кустиков, проводят прополку и мульчирование сухими листьями или соломой.

Сбор, хранение и применение урожая

Уборку урожая проводят в солнечную, сухую погоду. Клубни сортируют, очищают от земли и раскладывают в один слой в темном помещении для просушки. Далее картофель распределяют в ящики или мешки для дальнейшего хранения. Емкости не должны соприкасаться с полом, иначе картофель промерзнет на ледяном полу. Лучше ставить их на возвышения из пенопласта или кирпича.

Лучше всего урожай хранится со свеклой, которая вытягивает лишнюю влагу, предотвращая гниение. В ящики кладут и яблоки, чтобы уберечь клубни от прорастания.

Оптимальная температура хранения в погребе или на балконе — +2-4°С, при влажности 70-80%.

Клубни периодически перебирают, выбраковывая гнилые и зеленые.

Сохранит урожай на балконе или лоджии с остеклением помогут специальные «балконные погребки». На вид — это обычный большой рюкзак, который можно закрепить на стене или поставить на подставку. На деле такой погребок работает от электросети, поддерживая необходимую температуру внутри. Поэтому даже если на улице -40°С, урожай не промерзнет.

Картофель Свитанок Киевский идеален для приготовления пюре, которое получается аппетитным, приятного кремового цвета. Сохранить структуру поможет варка на пару. Клубни содержат 16-18% крахмала, неводянистые, с характерным ароматом.

Отзывы

Отзывы о сорте Свитанок более чем положительные. За годы своего существования он успел завоевать любовь фермеров и потребителей.

Екатерина, г. Ижевск: «Киевский Свитанок — мой любимый сорт картошки. Выращиваю его уже 10 лет подряд и ни на что не променяю. Считаю, что желтый картофель — самый вкусный, и сорта с белым клубнем на своем участке не высаживаю. Культура немного уступает по урожайности другим современным гибридам и сортам, но для личного употребления собранного урожая предостаточно, тем более, что уход за посадками требуется минимальный».

Мария, г. Ростов-на-Дону: «Про этот сорт картошки три года назад узнала от подруги с Украины, там он считается одним из лучших. Посадила на даче несколько кустиков и осталась довольна. Клубни ровненькие, с розовой шкуркой и желтой мякотью, как я люблю. Особых требований к уходу нет. Для профилактики фитофтороза посадочный материал обрабатываю в медном купоросе, подкармливаю кусты калием с фосфором, и этого достаточно».

Заключение

Сорт Киевский Свитанок за несколько десятилетий получил высокую потребительскую оценку благодаря простоте выращивания, умению приспосабливаться к любым климатическим условиям, отличным вкусовым качествам и не склонный к вырождению.

Культура устойчива к вирусным заболеваниям, раку и парше, но подвержена фитофторозу. Бороться с заражением помогают агротехнические приемы (внесение калийно-фосфорных подкормок, профилактические обработки медьсодержащими препаратами, молочной сывороткой с йодом), лечебные опрыскивания «Арцедилом», «Купроксатом».


Картофель рассыпчатый Свитанок Киевский

Свитанок Киевский: описание, фото, отзывы

Самый популярный украинский сорт картофеля в России.

Семенной картофель Свитанок Киевский, характеристика

  • клубни среднего размера, весом от 90 до 120 г;
  • форма округло-вытянутая;
  • кожица тонкая, розовая, однотонная;
  • глазки мелкие, поверхностные, темно-розового цвета;
  • мякоть на срезе кремовая;
  • содержание крахмала 16 — 19%;

Сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. Районирован для регионов с умеренным, континентальным, резко континентальным климатом.

Картофель выращивается на Украине, в России, Молдавии, Беларуси. В России сорт отлично зарекомендовал себя на Урале, в Западной Сибири, Поволжье.

Сорт ценится за высокие вкусовые качества клубней.

Урожайность картофеля Свитанок киевский

Урожайность сорт отличная, с 1 сотки можно собрать до 300 кг отборных клубней. Время созревания зависит от климатических условий.

В южных регионах первые клубни выкапывают уже в июне, в более холодных областях время уборки урожая начинается ближе к августу.

Описание куста

Картофельный куст прямостоящий, низкий, крепкий. Корневая система отлично развита.

Стебли собраны вместе, не разваливаются, облегчая уход за посадками. Листья некрупные, темно зеленого цвета. Цветение обильное, венчики светло-красно-фиолетовые.

Картошка Киевский Свитанок: характеристика сорта

Сорт неприхотливый, его может удачно возделывать даже новичок.

Сорт не вырождается даже после многочисленных посадок, не требует обновления. Семенной картофель спокойно переносит перепады погоды, легкую засуху, излишнюю влажность. Неблагоприятные погодные условия, как правило, не отражаются на всхожести и высоких вкусовых качествах клубней.

Болезни и вредители

Сорт устойчив ко многим заболеваниям картофеля. Растения обычно не поражаются раком, фитофторозом, ризоктониозом, обыкновенной паршой, черной ножкой.

В качестве профилактики болезней семенной материал обрабатывают антивирусными препаратами, периодически перебирают его, отбраковывая поврежденные клубни.

Картофель может поражаться колорадскими жуками или проволочником. Промышленные и фермерские поля рекомендуется обработать гербицидами перед началом посадок.

Вкусовые качества картофеля Свитанок Киевский

Этот картофель идеально подходит для домашней кулинарии. Высокое содержание крахмала, белков и минеральных веществ придает клубням приятный насыщенный вкус без водянистости. После кулинарной обработки клубни становятся рассыпчатыми, нежными, тающими во рту. Этот картофель рекомендуется для варки, запекания, тушения, приготовления пюре, выпечки. Подходит для детского или диетического питания. Готовые блюда сохраняют приятный сливочный цвет.

Происхождение

Среднеранний сорт картофеля Киевский Свитанок выведен украинскими селекционерами. А в 1987 году после испытаний в России, он был внесен в госреестр по РФ. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Уральского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Этот картофель рекомендован для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, возможно промышленное возделывание.

Клубни отличаются хорошей лежкостью, транспортабельностью и отличными товарными качествами.

Крупные, вкусные клубни картофеля Свитанок Киевский подходят для продажи и личного употребления, они не теряют потребительских качеств в течение нескольких месяцев.

Если вы выращивали этот картофель, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите фото вашего урожая или отдельных клубней.

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта картофеля.

Сорт картофеля Свитанок Киевский: характеристика, агротехника выращивания

Свитанок Киевский — один из числа самых популярных сортов картофеля, отличающийся приятным вкусом и хорошей лёжкостью. Более детальное описание овоща и особенности его выращивания описаны в данной статье.

История создания сорта и регионы выращивание

Выведен украинскими учёными в 1987 году и предназначен для культивации в регионах умеренно- и резко-континентального климата. С успехом выращивается на полях Украины, Республики Беларусь, Молдовы и РФ.

Читайте также:  Картофель Черный Принц — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Описание и характеристика

Детальная информация о данном сорте приведена ниже.

Описание ботвы и корнеплодов

Куст состоит из пряморастущих и собранных вместе стеблей, которые умеренно покрыты зелёной массой. Листва среднего размера. Цветёт обильно, фиолетовыми или красными цветами. Корневая система развита хорошо, на одном растении формируется от 8 до 12 овальных клубней. Вес одной картофелины достигает 90-120 г.

Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни

Поверхность клубня покрыта тонкой,светло-розовой кожурой с мелкими глазками, которые окрашены на несколько тонов темнее. Мякоть светлая — кремово-белая. Корнеплоды содержат порядка 18-19% крахмала, благодаря чему имеют насыщенный, не водянистый вкус, при термической обработке приобретают нежную и рассыпчатую консистенцию, а также сохраняет цвет.

Урожайность

При соблюдении всех агротехнических норм, можно собрать порядка 460 ц корнеплодов с 1 гектара. Средний показатель урожайности находится на уровне 250-300 ц/га.

Сроки дозревание урожая

Вегетационный период длится от 85 до 105 дней.

Свитанок киевский довольно популярный вид картофеля во многих странах мира

Иммунитет к болезням

На генетическом уровне сорт устойчив к следующим недугам:

Плюсы и минусы сорта

  • К достоинствам относят:
  • насыщенный вкус;
  • высокое содержание крахмала;
  • урожайность;
  • одинаковый размер клубней;
  • неприхотливость в уходе;
  • резистентность ко многим заболеваниям.

Что касается недостатков сорта, их не выявлено.

Особенности выращивания в открытом грунте

Сорт нетребователен к условиям произрастания, однако существует ряд рекомендаций касательно его выращивания.

Сроки и место для посадки

Для высадки хорошо подойдет лёгкий грунт песчаной природы. Проводят данное мероприятие в мае, однако в условиях тёплого климата можно осуществлять посадку клубней и в середине апреля.

С этой целью выделяют земли, на которых ранее культивировались:

Необходимо позаботиться о том, чтобы грядка была хорошо освещена, располагалась, желательно, на возвышении, что бы избежать застоя вод.

Подготовка посадочного материала и грунта

Почву начинают подготавливать еще с осени. На этом этапе, под перекопку, на каждый 1 м² вносят:

  • 7 кг перепревшего навоза;
  • 40 г суперфосфата;
  • 17 г сульфата калия.

Весной, когда почва прогреется до +10°С, производят еще одну перекопку грунта с одновременным удалением сорной травы. После чего, формируют грядки по направлению с севера на юг.

Для последующего выращивания отбирают корнеплоды среднего размера. Готовят посадочный материал за 1 месяц до высадки.

Для этого, корнеплоды выкладывают в один слой и помещают в хорошо освещённое место с температурой:

В целом, проращивание занимает порядка 30 дней. После этого, необходимо обработать картофель стимулятором роста «Потейтин». Для этого одну ампулу вещества растворяют в 1 л воды, в расчёте на 50-60 кг клубней.

Для защиты корнеплодов от вредителей используют фунгицидные препараты, такие как «Престиж» — 100 мл активного вещества смешивают с 5-6 л воды, в расчёте на 100 кг картофеля, после чего опрыскивают овощи

Схема и процесс посадки

Для посадки формируют борозды глубиной 5 см, выдерживая расстояние между рядами 70 см. Посадочный материал размещают с интервалом в 30 см друг от друга, что обеспечит полноценное развитие как подземной, так и наземной частей растений. После чего, семенной материал засыпают землёй.

Особенности ухода

Для того, чтобы получить максимальные показатели по сбору овощей, достаточно соблюдать элементарные рекомендации по уходу.

Полив и удобрения

Необходимость и частота орошений напрямую зависит от климатических условий. Полив картофельных насаждений проводят лишь в условиях засухи, в расчёте 3 л воды на каждый куст. В остальных случаях, культура не нуждается в дополнительном увлажнении почвы, так как излишки влаги могут привести к загниванию корнеплодов.

Этот вид картофеля по желанию можно подкормить аммиачной селитрой, суперфосфатом непосредственно перед поливом

Что касается внесения удобрений, сорт хорошо реагирует на подобные мероприятия.

Проводят процедуру 3 раза:

  • после появления всходов;
  • в период бутонизации;
  • во время цветения.

Вносят разведённый водой птичий помёт в соотношении 2:1. На одну сотку участка используют около 6-10 л удобрения.

Борьба с сорняками и рыхление

Картофель нуждается в прополке, так как сорная трава истощает почву и нарушает процесс роста культуры. В процессе удаления сорняков дополнительно происходит рыхление земли — увеличивается доступ влаги и воздуха к картофельным кустам.

Прополку проводят дважды за сезон:

  • через 3-4 недели после посадки, при высоте ростков 2-4 см;
  • до цветения картофеля, в момент, когда кусты вырастут на 20-30 см в высоту.

Рыхлят почву еще до появления всходов, при этом погибают мелкие сорняки и разрушается почвенная корка. Это способствует аэрации грунта, а также более быстрому его прогреванию. Повторяют процедуру после каждого выпадения осадков.

Вредители и болезни

Картофель Свитанок Киевский подвергается поражению вирусом скручивания листьев. Заражённое растение становится бледно-зелёным, верхняя сторона листа приобретает жёлтый цвет, а тыльная — розовый. Листья скручиваются в трубочку и становятся хрупкими. Кусты, на который появились первые симптомы недуга, необходимо выкопать и сжечь. Чаще всего вирус переносится клопами и тлёй, поэтому лечение направлено на борьбу с этими вредителями. Для этого кусты обрабатывают мыльным раствором (в 10 л воды растворяют 100 г мыла).

В качестве профилактики посевной материал обрабатывают антивирусными препаратами, периодически перебирают его, отбраковывая поврежденные клубни

Для профилактики заболеваний культуры необходимо соблюдать севооборот. Полностью убирать урожай и растительные остатки, так как это идеальная среда для развития возбудителей заболеваний.

Особенности сбора и особенности хранения

В зависимости от климатической зоны, уборка урожая приходится на конец июня-август. За неделю до сбора корнеплодов, срезают ботву и убирают её с участка, после чего сжигают.

Сами клубни выкапывают и просушивают под солнцем не более 1 часа. Далее, необходимо выдержать корнеплоды на протяжении 40 дней в тёмном месте при температуре +18. +19°С и влажности воздуха 90-95%. За этот период овощ окончательно созреет и его кожура уплотнится. После этого, картофель хранят в условиях с показателем влажности не менее 85% и температуре 3-4°С. В среднем, срок хранения составляет 6-7 месяцев.

Картофель Свитанок Киевский — среднеранний сорт, отличающийся высоким содержание крахмала и отличными вкусовыми качествами. Пользуйтесь вышеуказанными рекомендациями и выращивайте культуру на своем подворье.

Картофель Свитанок киевский

Трудно себе представить страну, в которой ни употребляли бы картофель. Один из популярных сортов, используемых в государствах Европы и Азии, – Свитанок Киевский. Его клубни имеют хорошие вкусовые качества, без потерь хранятся до нового урожая.

Происхождение и характеристика

Это продукт селекции украинских ученых. В конце восьмидесятых годов он был успешно опробован в Российской Федерации. В 1987 году внесен в Госреестр России. Продукт идеален для районов с умеренным и континентальным климатом. Особенно любим в таких странах, как Украина, Россия, Белоруссия, Молдова.

Куст прямостоящий, с хорошо развитой структурой. Его особенность в том, что он не разваливается, даже к концу вегетации. Листья среднего размера, гамма темно-зеленая. Растение обильно усыпано цветами розового и фиолетового оттенка. Категория созревания – среднеранний культивар. Его и некоторые другие ранние cорта предпочитают выращивать Московская область и Москва, поскольку тепловой период в этом регионе короток.

Описание плода

По форме клубень круглый, на конце слегка вытянутый. Поверхность плода ровная, с глазками розового или красного цвета. Кожура очень тонкая, через нее слегка виднеется мякоть картофеля. Внутри плод сливочного цвета.

Средний вес клубня – 100 грамм. При правильной агротехнике достигает 130-140 грамм. Содержит в себе различные витамины и минеральные вещества. Плод крахмалистый, его уровень достигает 20%. Картофельный крахмал помогает снизить степень холестерина в крови.

Картофель Свитанок киевский

Дополнительная информация. Современные технологии позволяют заказать семенной материал культивара через интернет-магазин. При этом необходимо обращать внимание, чтобы у продавца был сортовой сертификат.

Картофель Свитанок Киевский имеет высокую урожайность. В зависимости от погодных условий с 1 гектара снимается от 200 до 300 килограмм картошки. Кроме погоды, созревание зависит от климатической зоны и агротехники выращивания. В теплых регионах к сбору корнеплодов приступают в конце июня; в холодных – созревание происходит в конце лета.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель с названием Свитанок обладает следующими достоинствами:

  • у него прекрасные вкусовые качества;
  • значительное количество крахмала, микроэлементов, витаминов, минералов;
  • даже при неблагоприятных условиях высокая урожайность;
  • плоды товарного вида;
  • сорт нетребователен в уходе, засухоустойчив;
  • он устойчив к болезням.

К недостаткам сорта можно отнести воздействие на него колорадского жука, медведки, проволочника.

Картофель Свитанок киевский даёт большой урожай

Агротехника выращивания

Культура приспособлена для открытого грунта. Земля предпочтительнее супесчаная. В зависимости от региона посадки и погодных условий, семенной материал высаживается в середине апреля либо в мае.

Картошка сажается на глубину не более 10 сантиметров, расстояние между клубнями – 30-35 сантиметров. Ширина междурядий – 60 сантиметров. Растение может использоваться на одном и том же участке несколько лет, не перерождаясь. Урожайность от этого не теряется.

Высаживать картофель рекомендуется на землях, на которых росли бобовые растения-сидераты: горох, люцерна, вика, люпин. Эти культуры обогащают землю, что в дальнейшем влияет на урожай картофеля.

Несколько раз за сезон почву необходимо подкормить коровьим или птичьим пометом, минеральными удобрениями. Подкормки производятся перед поливом грунта. Положительное свойство этого культивара в том, что он легко переносит небольшую засуху. Его не рекомендуется излишне поливать во избежание появления трещин на клубнях.

Обязательно производить прополку сорняков, рыхление почвы, окучивание кустов. Чем чаще совершается обработка грунта, тем крупнее клубни, и тем большее количество их вырастет.

Профилактика от болезней и вредителей

Свитанок Киевский относится к сорту картофеля, который с легкостью переносит заболевания пасленовых культур. Тем не менее, необходимо проводить профилактические действия против болезней, например, каждый год сажать клубни на разных участках.

Стебли и листья картофеля могут быть подвергнуты воздействию колорадского жука, а клубни – медведки, проволочника. Специалисты в области сельского хозяйства рекомендуют применять гербициды до высадки семенного материала в грунт для минимизации ущерба от вредителей.

Внимание! Если при сборе корнеплодов на территории посадки останутся клубни, они могут стать средой для размножения гнилостных бактерий. По этой причине участок необходимо тщательно очищать.

За счет неприхотливости и высоких вкусовых качеств эта разновидность картофеля нашла обширное применение в промышленном хозяйстве и на личных участках дачников. Корнеплоды после термообработки становятся рассыпчатыми, имеют нежный вкус. За счет этих качеств сортовый картофель широко используется в кулинарном производстве.

Ссылка на основную публикацию