Горчица белая как сидерат — когда сеять под картофель?

Лучшие сидераты перед картошкой для улучшения почвы

Существует безопасный способ поддержания плодородности почвы – сидерация. Под ней понимают посев определенных растений перед посадкой основной культуры. Сидераты для картофеля подбираются в соответствии с насущными требованиями – для обогащения грунта, борьбы с насекомыми-паразитами или болезнями.

Сидераты для картофеля — преимущества применения

Сидераты перед посадкой картофеля помогут собрать качественный и хороший урожай. Они используются:

  • для насыщения участка полезными веществами;
  • улучшения структуры почвы – повышения рыхлости, предупреждения проблем при обильных осадках;
  • борьбы с сорной травой и вредителями.

Важно! Правильная посадка растений поможет изменить состав почвы, получить максимальный урожай картошки.

Группы картофельных сидератов: описание и назначение

Неопытные садоводы задаются вопросом, что посеять после картофеля для улучшения почвы. Осенний сев не заменяет весеннего, профессионалы рекомендуют проводить сидерацию дважды в год.

Бобовые

Помогают насытить почву полезными микроэлементами, картофельные поля принято засаживать:

  • Викой – скороспелая культура, безразличная к температуре воздуха, подходит для кормежки животных.
  • Горохом – его можно садить совместно с основной культурой, из-за быстрого появления всходов и притягивания питательных веществ (азота) своей корневой системой.
  • Донником – крупный медонос, вырастающий до двух метров в высоту, используется как медонос и лекарственная трава, подходит для питания животных.
  • Люпином – его бобы заменяют сою, зеленая часть используется для питания людей и животных, полученное из него масло напоминает оливковое, в растении содержится около 50 % белка.
  • Люцерной – растение используют на корм домашнему скоту, допускается его применение в кулинарии (свежая зелень).

Важно! Какой сидерат лучше посеять после картофеля: огородники советуют обратить внимание на вику и люцерну.

Крестоцветные

Растения помогают обогатить грунт, избавиться от насекомых вредителей и отдельных заболеваний. Лучший сидерат под картошку – тот, который быстро наращивает зеленную массу после посадочных работ, делает почву более рыхлой, повышает ее качественные характеристики, удобряет и защищает участок от разрастания сорной травы.

Огородники часто используют белую горчицу и масличную редьку. У обоих растений:

  • мощная корневая система, хорошо взрыхляющая грунт;
  • способность уничтожать болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции;
  • останавливать рост сорняков.

Важно! В результате процессов разложения культуры увеличиваются показатели плодородия почвы, содержание в ней кислорода.

Злаковые

Относятся к лучшим сидератам для картофеля, высаживаемых в разные сезоны. Огородники предпочитают:

  • Рожь – обладает минимальными требованиями к условиям посадки, при разложении обогащает участок органическими соединениями.
  • Овес – улучшает структуру грунта, предупреждает атаки нематоды, парши, коричневой гнили и грибковых болезней.

Важно! Рожь и пшеницу лучше высаживать после сбора урожая, на зиму. Такой подход поможет предупредить атаки колорадского жука на картофельные кусты, который «неравнодушен2 к этим двум культурам.

Фацелия

Является универсальной разновидностью, созревающей за короткий срок. С ее помощью:

  • останавливается развитие и распространение сорняков на картофельных полях;
  • взрыхляется грунт – в нем свободно циркулирует воздух;
  • почва обогащается фосфором, азотом и калием.

Важно! Фацелия относится к морозоустойчивым растениям, лучшее время ее высадки – осень. Зеленую часть культуры можно использовать как корм для домашнего скота.

Технология посева сидератов

Зеленое удобрение используется тремя способами:

  • Полным применением – вся выращенная масса заделывается в песок на 10 см в глубину.
  • Укосным употреблением – подразумевается внесение в почву скошенной зеленой массы от культур, выращенных на других участках.
  • Отавным использованием – закапывают только корневую систему сидератов, скошенную верхнюю часть увозят на другие картофельные поля.

Важно! Уборка проводится до начала цветения – в противном случае сидераты начнут обеднять почву, подпитывая цветки.

Как и когда сажать весной перед картофелем

Почву перекапывают в марте-апреле (зависит от месторасположения участка), дают ей полностью прогреться. Какой сидерат лучше для картофеля: любой из вышеперечисленных подходит для обогащения полей.

При выборе зеленого удобрения владелец должен учитывать:

  • компонентный состав земли;
  • показатели содержащейся органики и минералов;
  • частоту атак вредителей и заболеваний.

Суглинок и глинистые почвы предпочитают засеивать фацелией, кислые – бобовыми. Для предупреждения нападений паразитов необходимо сажать лен, злаковые культуры для этих целей не подходят.

Перед посевными работами на поле формируют траншеи с глубиной в 7 см. Дальнейший процесс проходит по схеме:

  1. Высаживание сидератов.
  2. Выращивание – продолжается от 1 до 2 месяцев.
  3. Скашивание – проводится после того, как растения вытянуться до 30-35 см в высоту.
  4. Распределение – скошенную культуру равномерно раскладывают на почве и перекапывают весь участок.

Выращивание сидератов требует их чередования – если в прошлый сезон поле засеивалось бобовыми или горчицей, то в новый – овсом. Основная ошибка неопытных садоводов – выращивание удобрений до цветения. После его появления культуру использовать нельзя.

Важно! Высаженные весной сидераты растут активнее, дают больший объем зеленой массы, эффективнее предупреждают появление насекомых-вредителей и болезней. Посадить картофель можно после перегнивания культуры и впитывания основной части в почву.

Какие сидераты не подходят для картофеля

К нежелательным культурам относят подсолнечник. Он обедняет грунт, вытягивая из него все полезные элементы, медленно гниет.

Рожь и пшеницу лучше сеять в осенние дни – они приманивают к себе колорадских жуков, вызывая проблемы с картофельными кустами. Перед самой посадкой картошки их не используют.

Сидераты относят к экологически чистым удобрениям, помогающим улучшить качественные характеристики участка, ускорить рост и вызревание картофельных посадок. Перед началом посевных работ нужно уточнить, какой из предложенных вариантов максимально подходит для определенного поля.


Правильная весенняя посадка сидератов в теплице и в грунте

Садоводы стараются навести идеальную чистоту на участке. Они делают огороженные клумбы и выпалывают каждую травинку. Но со временем облагороженный участок земли становится менее плодородным. Грунт приобретает светлый оттенок, становится песчаным или каменистым. Вода просто скатывается с земли и практически не попадает в глубокие слои. Со временем участок лишается плодородного гумусового слоя. Способом восстановления будет посадка сидератов весной. Этот способ быстро улучшит свойства почвы.

Что такое сидераты

Это разновидности растений, рекомендующиеся для посадки на место овощных и фруктовых культур. Высаживание сидератов позволяет восстановить полезные свойства субстрата. После того, как появится зеленая ботва, ее срезают и корневая система разлагается в грунте. Корни способствуют насыщению грунта азотом и органикой, регулирует кислотность.

Такие меры позволят улучшить структуру почвы, бороться с сорными травами и личинками вредителей. Часто огородники просто обезвоживают грунт регулярными тщательными прополками. Это негативно влияет на урожайность культур. Обогащение удобрениями в этом случае не помогает.

В основном, к сидератам относят многолетники, которые быстро растут и через две — четыре недели дают зеленую массу. Их корневая система развивается также быстро, как и листья. Если сеять растения весной и скашивать их, то зеленой массой можно сделать мульчирование или использовать ее в качестве удобрения.

Одну из разновидностей сидерата рекомендуют высевать отдельно или использовать сразу несколько видов растений. Быстрорастущие корни разрыхляют грунт и насыщают мелкими органическими остатками, например, веточками или отмирающими корешками. Корневая система сидератов насыщает почву влагой и воздухом, улучшая ее свойства.

Растения в период роста берут из грунта полезные вещества, а сидераты насыщают его азотом, калием и другими элементами. Такой способ восстановления почвы бюджетный. При разложении зеленой массы и корней формируется гумус, который отвечает за плодородие субстрата.

Для улучшения структуры и свойств земли садоводы часто используют бобовые (соя, донник, люцерну), амарантовых (щирица), гречиха, подсолнечник, горчицу, фацелию, сурепку, рапс и другие растения.

Какие сидераты сажать весной

Производят посадку этих растений в осенние месяцы, когда убран весь урожай или весной до начала. Весной лучше подобрать время, когда растаял весь снег и грунт хорошо прогреется. В это время высевают рожь, овес, горчицу, фацелию. В их зеленой массе содержится большое количество азота, который поступает в грунт.

Через две недели после посева зеленую массу можно скосить и перекопать делянку. К тому времени, когда планируется высаживать томаты, огурцы или картофель, переработанный сидерат успеет полностью разложиться. Обычно такие растения перекапывают за пару недель до посадки основных культур или их посева. Перед морозами сеют более холодостойкие разновидности: озимый рапс, горчицу, овес.

Как выбрать сидерат для весенней посадки

Перед посевом садоводу не рекомендуют подбирать разновидности растения, относящиеся к одному семейству с основными посадками, то есть сурепку не стоит высаживать перед высадкой свеклы и т. д. Нельзя высаживать каждый год один и тот же сидерат в одном и том же месте.

Разновидности его должны чередоваться. Для глинистой почвы рекомендуются растения, относящиеся к семейству злаковых. Они будут хорошо рыхлить грунт. Посадку следует обработать и скосить до момента зацветания. Максимально разрешенный цикл развития: бутонизация.

На место посадки картофеля, тыквы или перца можно весной посеять овес, донник или люпин. Для свеклы или фасоли подойдет редька, горчица. Перед посадкой кукурузы рекомендуют высаживать яровой рапс или фацелию. Перед выбором сидерата следует учитывать тип грунта. Подобранное растение позволяет улучшить структуру субстрата, насыщает грунт полезными веществами. Посев сидератов поможет регулировать количество сорных трав.

Для бедного плотного грунта подойдет вика с овсом или рожью, горчицей. Они будут разрыхлять грунт, улучшает урожайность основных культур. Чтобы дезинфицировать землю от гнили и парши, грядки засевают рапсом, бобовыми, редькой с горчицей. Для участка, зараженного проволочником подойдет люпин, донник, рапс или фацелия. Для сухого обезвоженного грунта рекомендуют посадку фацелии или рапса.

Когда субстрат подвержен эрозионному процессу, сеют растения семейства крестоцветных, редьку. Если грунтовые воды близко расположены, а он сам переувлажнен, то лучшим станет люпин. Для обогащения азотом следует высевать бобовые сидераты или злаковые растения. Все виды можно сажать монопольно или в смеси.

Осенью и весной можно сажать белую горчицу в качестве сидерата. Не следует производить посадку поздней весной или летом. Белую горчицу нужно сажать до посадки томата, перца. Сидерат можно не убирать на картофельном поле. Для других корнеплодов подойдет редька масличная. Перед посадкой томатов и клубники следует сажать фацелию.

Технология выращивания

Осенью грунт обогащают органикой и минеральными добавками. После этого грядку необходимо перекопать. После того, как снег сошел, необходимо начинать посев сидератов. Все глыбы земли на делянке нужно разбить граблями. Высевать растения можно двумя методами. Первый способ заключается в рассеве по поверхности грядки. Сверху производят задел семян граблями. Второй способ заключается в нарезании борозд мотыгой на глубину от четырех до семи сантиметров. Потом сеют семена и укрывают их землей.

Сверху грядку необходимо мульчировать или закидать лапником. Сидераты нужно скашивать до бутонизации или за пару недель до момента посадки основной культуры. Возможно высевание широкорядным способом. Интервалы между рядами составляет 15 сантиметров. Потом формируют ряд для рассады. И снова сажают два ряда сидератов.

Читайте также:  Картофель Сынок — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Но при посадки сидераты обязательно срезаются до момента цветения. Зеленой массой можно мульчировать саму грядку или до момента посадки основной культуры ее заделывают в грунт. При гниении почва насыщается полезными веществами. Сидераты могут полноценно заменить удобрения.

Влияние растений на почву

Сидераты положительно влияют на проницаемость воздуха и влаги. Они прекращают эрозию субстрата. Эти культуры положительно влияют на его кислотность и структуру. Чтобы участок не пустовал, сидераты следует высаживать после уборки основных культур. Для легкой земли песчаного типа и плотного грунта используют бобовые.

Растения рыхлят почву и насыщают ее азотом. Они по своему действию напоминают навоз. Злаковые растения более универсальны. Они усиливают водонепроницаемость, насыщают грунт калием и азотом. Лучше всего они воздействуют на кислую почву. Они не дают развиваться корневой системе сорняков полноценно расти.

Не рекомендуется сажать на грядки крестоцветные сидераты, если субстрат имеет высокую кислотность. Они улучшают структуру любых типов почв. Этот тип растений быстро наращивает зеленую массу, а их корни рыхлят землю. Они не дают вымываться фосфору. Этот элемент начинает легче усваиваться.

Рапс «не любит» расти на слишком влажной земле или в грунте с бедным составом. Это самый капризный сидерат. После посадки редьки, рапса или горчицы с капустой кочаны могут не завязаться.

Если необходимо уничтожить сорняки и патогенные бактерии, то следует сажать гидрофильные растения. Они усиливают воздухопроницаемость, снижают кислотность. Похожий эффект имеют гречишные сидераты. Они дополнительно обогащают землю калием, фосфором. Усиливает урожайность выращиваемых культур амарантовые сидераты.

Сроки посадки

Горчицу следует высевать с весны до осени. В весеннее время сажают после того, как растаял снег. Срок вызревания от полутора до двух месяцев со дня посадки. После скашивания горчицы основную культуру высевают через восемь недель. Растение быстро наращивает зеленую массу и контролирует рост сорных трав. Летом горчицу обычно подсевают к помидорам, баклажанам.

Горчицу можно комбинировать с посадками картофеля. С ее помощью можно бороться с паршой. Для посадки «в зиму» процедуру осуществляют в сентябре. Ботву можно даже не заделывать в грунт. Посев осуществляют рядами с интервалом от 10 до 15 сантиметров.

Фацелия способствует повышению урожайности овощей и ягод. Растение неприхотливо и имеет декоративный вид. Посадку осуществляют в весенние месяцы после таяния снега и прогрева почвы. Фацелия растет в торфяном, песчаном и глинистом грунте. После посадки сидератов земля становится более рыхлой и менее кислой.

Растение привлекает к себе насекомых для опыления, подавляет развитие грибковых заболеваний, бактерий. Он не дает размножаться тле, нематода, проволочнику. Скашивают фацелию через 45–50 дней после посадки. Можно также не скашивать сидерат. Он будет оберегать культуры от мороза и сильного ветра.

Для клевера подойдет хорошо увлажненная земля с низким уровнем кислотности. Этот сидерат обогащает почву минеральными веществами, рыхлит его и насыщает кислородом. Клевер до наступления цветения рекомендуют заделывать в землю. Лучше всего делать это во время бутонизации. Именно в бутонах находится большое количество азота.

При помощи растения быстро образуется гумусовый слой и повышается плодородность. Не рекомендуется его высевание на кислый или соленый грунт. Оптимальное время посадки: с марта по апрель. Летом засаженный участок регулярно поливают. Через две недели после скашивания на его место рекомендуют сажать томаты, огурцы или баклажаны. Не следует после клевера производить посадку бобовых культур.

В корнях люпина живут специальные бактерии, переносящие азот из глубоких слоев земли в верхние. Он усваивает фосфатные соединения, разрыхляет грунт на грядки, раскисляет землю. Перед использованием сидерата надо учитывать тип грунта.

Для люпина с белыми цветами подойдет суглинок или почвы с песчаным составом. С фиолетовыми цветами субстрат должен быть более кислым. Для люпина с желтыми цветами обильного регулярного полива. Срок высева: первая декада мая. Через шесть — восемь недель зелень уже пора скашивать. Делают это до того момента, пока стебли не начнут грубеть. После скашивания люпин заделывают в грунт.

Овес, как и все злаковые сидераты, насыщает грунт органическими веществами, фосфором и калием. Чтоб обогатить субстрат азотом, рекомендуется использовать смесь овса с горохом или яровой викой. Этот злак подходит для песчаного грунта и плотного жирного чернозема.

По своим свойствам он напоминает навоз. Корни злака рыхлят почву, способствуют насыщению ее влагой и кислородом. Они предотвращают эрозию почвы, улучшают впитывание влаги основными культурами. В корневой системе содержатся вещества, подавляющие возбудителей гнилей, грибковые инфекции, болезнетворные бактерии. Лучшее время для посева: апрель. Осенью можно высевать овес в первой декаде сентября.

Полезная приправа для почвы: белая горчица как сидерат

Сидерация — один из агротехнических приёмов, позволяющий улучшить состав почвы и её структуру. Запашка в землю зелёной массы специально высаженных растений позволяет насытить почву органическими и минеральными веществами, сделать грунт более рыхлым, влаго- и воздухопроницаемым. Одно из часто используемых растений-сидератов — белая, или английская горчица.

Преимущества и недостатки белой горчицы как сидерата

Белая горчица из семейства крестоцветных хороша не только как пряность. В качестве сидерата она является прекрасным помощником огородника. Это высокое (до 70 см) травянистое растение с обильной листвой способно извлекать из почвы и накапливать фосфаты, и другие труднорастворимые микро-и макроэлементы. В период роста во всех её частях образуется большое количество соединений азота. Скошенная и заделанная в почву зелёная масса горчицы, перегнивая, отдаёт всё это в хелатной (легкодоступной для других растений) форме.

Использование горчицы как сидерата популярно в сельском хозяйстве многих стран

Кроме обогащения почвы полезными веществами, белая горчица обладает и другими полезными свойствами:

  • её присутствие не даёт развиваться в почве болезнетворным микроорганизмам и грибкам, она спасает культурные растения от парши, гнилей и фитофторы;
  • очищает почву от вредителей — проволочника, слизней, плодожорки;
  • обогащая почву азотом, замедляет её ощелачивание;
  • благодаря разветвлённой и длинной корневой системе делает землю более рыхлой;
  • не даёт расти сорнякам;
  • скошенная осенью, служит естественной мульчей и утеплителем;
  • препятствует вымыванию полезных веществ из почвы во время сильных дождей;
  • сокращает цикл севооборота, позволяя вернуть культуру на прежнее место на 1–2 года раньше срока.

Масса достоинств белой горчицы не исключает и некоторые проблемы при выращивании её как сидерата. Горчица тоже болеет. Она может поражаться:

  • альтернариозом,
  • мучнистой росой,
  • белой ржавчиной,
  • килой.

При заделке в землю вместе с зелёной массой вглубь уходят и возбудители заболеваний, заражающие высаженные потом на этом месте культурные растения.

Горчицу не высаживают в местах, где до этого росла капуста, редька, салат или редис. Это её родственники из семейства крестоцветных. Они склонны к одним и тем же болезням. Если в почве остались возбудители, будет болеть и горчица.

И ещё один относительный минус белой горчицы как сидерата — она не является универсальным удобрением. Главным образом её используют, чтобы насытить почву азотом и фосфатами. Все остальные необходимые растениям вещества вносятся в виде удобрений или путём сочетания горчицы с другими сидератами.

Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше

Даже в холодных регионах белая горчица способна дать два урожая. Её можно сажать осенью, летом или ранней весной — она выдерживает заморозки до -6°С.

Горчица может расти на любой почве, хотя она предпочитает песчаные или суглинистые, хорошо дренированные рыхлые земли. И всё же она способна взойти даже на тяжёлых глинистых грунтах и с широким диапазоном рН — от 4,2 до 8,2.

Весенний посев

Весной горчицу можно сеять уже в марте, в тёплых регионах — даже в третьей декаде февраля. Ей нужно 30–40 дней для того, чтобы нарастить лиственную массу.

  1. Грядки предварительно нужно очистить от прошлогодних растительных остатков.
  2. При необходимости пройтись по ним граблями или плоскорезом. Весенняя земля влажная, в неё удобно сеять семена.
  3. Лучший способ — просто разбросать их по разрыхлённому грунту и не заделывать. С первыми же осадками они сами уйдут в почву.
  • при посеве на грядках — 400–500 г на 1 сотку;
  • в междурядьях до 15 см — 120–150 г.

Если температура воздуха выше 10°С, то первые ростки вы увидите уже на 3–4 день. Сплошной зелёный покров образуется примерно через месяц.

Белая горчица — лучший предшественник для картофеля и томатов

Особого ухода горчица не требует. Если стоит сухая погода, её нужно поливать один раз в неделю. Подкормки растению не нужны.

Если вы не планируете собирать с горчицы семена, то лучше её скосить и заделать до начала цветения и образования стручков, иначе она самосевом распространится по участку и превратится из сидерата в сорняк. Есть ещё две причины, почему не стоит дожидаться бутонизации:

  • в этот период растение тратит много питательных веществ на образование цветков, а потом и завязей и становится менее питательным для почвы;
  • стебли горчицы грубеют и хуже перерабатываются почвенной микрофлорой.

Оптимальный срок скашивания горчицы — 45 дней с момента посадки. Можно скосить траву и заделать её в землю при перекопке. Второй вариант — пройтись по плантации тяпкой, она за один приём и скосит, и закопает зелёную массу.

Сажать основную культуру на это место лучше всего не раньше чем через 7–10 дней, так как гниющие остатки горчицы подавляют рост других растений.

Если стоит сухая погода, земля с заделанным сидератом нуждается в поливе, это поможет почвенным обитателям быстрее справиться с переработкой. Чтобы процесс шёл интенсивнее, грядку с заделанной горчицей можно пролить ЭМ-препаратами, например, Байкалом.

Летняя посадка

Если вам необходимо вывести из севооборота, восстановить и оздоровить какой-то участок земли, засейте его летом белой горчицей. Это можно сделать дважды за сезон:

  1. Первый посев производят в конце мая. Через полтора месяца подросшую зелень можно заделывать в почву.
  2. Ещё через две недели на этом месте можно снова посеять горчицу.

Такой способ восстановления подходит в том случае, если нет сильного истощения почвы.

Для восстановления совсем обеднённых почв, улучшения структуры и ускорения возвращения их в севооброт летняя посдка горчицы не имеет большого смысла. Один только сидерат не способен быстро и эффективно восстановить плодородие. Процесс образования гумусного слоя занимает не один год, поэтому лучше для этого использовать более действенные способы — внесение компоста, перегноя и другой достаточно сильной органики.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Сеять горчицу в зиму лучше сразу после уборки урожая, особенно в прохладных регионах, чтобы она успела подрасти до того, как придут сильные заморозки. В южных районах сидерат сажают до середины ноября.

  1. После уборки урожая грядки очищают от растительных остатков и сорняков.
  2. Землю удобряют перегноем (не более 2 вёдер на 1 кв. м) и перекапывают или рыхлят граблями.
  3. Семена густо разбрасывают по всей площади грядки, чтобы потом образовался сплошной растительный покров.
  4. Если нет дождей и почва сухая, поверх семян насыпается тонкий (не более 1 см) слой земли и делается полив, чтобы семена не сдуло ветром.
Читайте также:  Окучивание картофеля — как и когда делать правильно?

Далее возможны два варианта развития событий.

  • Если вы успели вовремя посадить горчицу, она взошла и основательно подросла, её можно скосить и оставить на поверхности земли в качестве мульчи.
  • Если же трава подросла недостаточно, а холода уже наступили, горчицу просто оставляют на грядке.

Весной достаточно перекопать землю или пройтись по ней культиватором. Перегнившая горчица послужит хорошим удобрением.

Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы

Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.

  • Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
  • Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
  • Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.

Видео: горчица как удобрение на дачном участке

Сидераты — один из лучших и недорогих способов сделать землю на вашем приусадебном участке более плодородной и получить хороший и экологически чистый урожай. Однако белая горчица не панацея, её лучше сочетать с другими сидератами.

Горчица белая

Горчица белая Sinapis alba – это однолетнее растение из семейства крестоцветных. Её выращивают из семян, в качестве кормовой культуры или как сидерат. Причем, использование горчицы популярно в сельском хозяйстве множества стран мира, хотя, возникло в средиземноморском регионе.

Растение достигает в высоту около 70 см, имеет приличную листовую массу перистых листьев, очень обильно цветет и образует стручки, наполненные желтыми семенами, примерно 10-15 штук на стручок, размер семян 1-1,5 мм. Цветет белая горчица с июня по август, цветки обоеполые и опыляются пчелами, мухами, ветром.

Семена созревают с июля по сентябрь. Они имеют слабо острый вкус, используются в качестве приправы для маринадов или приготовления соусов.

Листья горчицы белой съедобны, в странах средиземноморья молодые отрастающие листочки используют в свежем виде в салатах — когда растения несколько сантиметров высотой и появилась первая пара настоящих листьев.

Но иногда проще купить готовые приправы, а семена горчицы использовать с максимальной эффективностью – засеять их для получения зеленого удобрения.

Чем полезна горчица

  • восстанавливает бедные почвы — быстро производит органическое вещество, которое заделывается в почву (через 30-50 дней от посева) и обогащает её азотом и фосфором
  • поглощает труднорастворимые минералы и переводит их в легкодоступные формы
  • отличный разрыхлитель для тяжелых почв, улучшает структуру почвы
  • подавляет рост сорняков до посева основной культуры или после уборки урожая
  • предотвращает вымывание ценных питательных веществ во время сильных дождей
  • выделяемые горчицей вещества препятствуют росту плесени и бактерий, поэтому посадка горчицы после томатов, картофеля и др. овощей, значительно снижает в почве количество патогенов фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов
  • позволяет сократить севооборот и вернуть основную культуру на прежнее место раньше требуемых сроков на год или два
  • на почвах, где выращивается белая горчица, резко снижается количество проволочника и слизней
  • при поздней посадке нескошенная горчица остается в качестве мульчи, выполняет функцию снегозадержания
  • посеянная весной белая горчица во время цветения является хорошим медоносом
  • посеянная рядом с основной культурой, горчица белая может выступать в роли растения-компаньона: например, корневые выделения горчицы стимулируют рост гороха, бобов, винограда, а рядом с плодовыми деревьями отпугивают плодожорку и тлю

К этому нужно добавить, что выращивание горчицы не требует особых трудозатрат, а семена недороги, продаются в каждом садовом магазине или на рынке.

При всех положительных качествах этой культуры, горчица не идеальна. Главным образом из-за того, что и её могут поражать болезни и вредители: белая ржавчина, альтернариоз (пятнистость листьев), мучнистая роса, кила.

Посев горчицы весной

Сеять горчицу белую можно в любое время с марта по август на любые типы почв и перекапывать в том же году. В южных регионах можно сеять при ранней весне и с конца февраля (после 20-го числа).

Но для большей эффективности горчицу высевают весной за месяц до сроков посева основной культуры, а это практически любые овощи, ягоды (особенно земляника) и салатная зелень.

Важно: горчицу нельзя сеять после крестоцветных (капусты, редьки, редиса) – у них общие вредители и болезни. А репа не терпит горчицу даже по соседству.

Можно и даже нужно сеять горчицу до разбивки клумб и цветников, пока не высажены луковичные или корневищные цветы, убранные на хранение.

Важно: перегнивающие сидераты способны подавлять рост растений, поэтому подождите как минимум 1-1,5 недели после покоса горчицы и перекопки перед посевом или посадкой овощей и ягод.

Посев горчицы для удобрения почвы осенью

В центральных регионах России горчицу сеют в августе-сентябре, оставляя зимовать, и заделывают в следующем году. Если горчица успеет достаточно отрасти – можно скосить и заделать в почву еще осенью.

В южных регионах быстрорастущую горчицу белую высевают до середины сентября и даже в октябре-ноябре, так как она легко всходит даже при низких температурах — дружные всходы при температуре от 5 до 10°C, частичное прорастание при температурах +2-3°C. А если всходы уже проросли, молодая зелень горчицы продолжает расти и сохраняется при минусовых температурах (выдерживает до -5°C). В затяжную теплую осень, даже высеянная в октябре горчица успевает отрасти на 10 см высотой.

Важно осенью посеять горчицу сразу после уборки урожая, желательно не задерживать эту работу дольше, чем на 3 дня, чтобы не успели начать прорастать сорняки.

Пример использования горчицы

В конце августа мы собираем урожай томатов открытого грунта, в это время вокруг кустов высеваем горчицу. После уборки урожая помидор, примерно в середине сентября, к горчице можно присеять викоовсяную смесь. Все сидераты остаются расти под зиму, сколько позволит температура. Весной вся территория запахивается культиватором.

Если же с осени горчица успела сильно отрасти, её можно не запахивать, оставить в качестве мульчи, а после пролива всего участка фитоспорином (дважды интервалом в неделю) снова посадить рассаду томатов.

Как посеять горчицу

Сеять горчицу для лучшей эффективности в заранее подготовленные грядки:

  • после уборки основной культуры гряды нужно очистить от сорняков и овощных остатков
  • удобрить перегноем, примерно 1-2 ведра на 1 кв. м грядки
  • при необходимости внести доломитовую муку
  • перекопать и заборонить (разровнять граблями, разбив крупные комья земли)

Техника посева горчицы как сидерата проста: не нужно делать рядов и вымерять расстояния – семена сеют густо, посыпая почву из горсти, примерно также как мы щепотью солим суп или салат, или 5 г семян на 1 м² земли. Не бойтесь плотных посевов – ковровая рассада задерживает вымывание питательных веществ из почвы с дождями, предотвращая эрозию почвы.

Техника посева горчицы как приправы, или растения-компаньона другая: рядковым способом, между семенами около 10 см, и между рядами не более 20 см. Кусты вырастают крепкими, ряды смыкаются. Впоследствии можно проредить всходы.

При посеве любой техникой важно сильно не заглублять семена, иначе затянется прорастание, а нам это совершенно не выгодно. Максимальная глубина заделки 1 см, при посеве сидератов ковром допустимо, если часть семян останется на поверхности почвы – после полива по рыхлой земле они сами осядут и займут свое место в почве.

Уход за горчицей белой

Растение подходит для легких (песчаных), средних (суглинистых), предпочитает хорошо дренированные участки и на плотном черноземе, глине (тяжелая почва) растет с трудом – ей требуется более рыхлая структура. Кислотность грунта любая – растет на кислых, нейтральных и щелочных типах почв рН от 4,5 до 8,2, но оптимально 6,5. Горчица может расти в полутени или на полном солнце, но быстро только в условиях длинного светового дня.

Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов. Желтые цветы появляются еще через неделю, а цветение продолжительное, привлекает пчел, шмелей и других насекомых-опылителей.

Горчица требует много влаги для оптимального роста – у неё поверхностная корневая система, поэтому не так хорошо растет в засушливые периоды без поливов (почва не должна сильно пересыхать). Дополнительных подкормок не требуется.

Когда косить горчицу

Темпы роста горчицы зависят от температуры и регулярных поливов, в среднем высоты 15-20 см растения достигают за месяц. Но высота – не ориентир, важно скосить горчицу только до цветения.

Почему нужно косить горчицу до цветения

  • Во-первых, с образованием цветоносов грубеют стебли, становятся жестче черешки у листьев – все это очень замедляет процесс переработки зеленой массы в почве (стебли и цветоносы перегнивают очень долго). Чем нежнее листья, идущие под перекопку, тем быстрее они будут разлагаться почвенными микроорганизмами и быстрее превратятся в зеленое удобрение.
  • Во-вторых, во время цветения горчица тратит питательные вещества из почвы на свои «личные» потребности, утрачивает функцию сидерата, а нам нужно, что бы питание оставалось для овощей и ягод.
  • В-третьих, горчица образовавшая семена, размножается самосевом и превращается в сорняк.

После скашивания зеленую массу перекапывают, заделывая в почву лопатой на тяжелых почвах и тяпкой и плоскорезом на легких. Если погода сухая, дожди редкие, обработанный участок нужно периодически поливать – в разложении органики участвуют черви и микроорганизмы, которые «работают» по влажному субстрату.

Ускорить образование биогумуса и повышения плодородия почвы многие садоводы пытаются добавлением препарата Байкал ЭМ-1. Это действительно хороший продукт, однако если почва очень бедная, истощенная многолетним выращиванием овощей или ягод, а при посеве не вносилась органика (перегной, компост), то надеяться на горчицу и Байкал не стоит. В данном случае верна поговорка: «Нет навоза – нет урожая». Перегной нужно вносить раз в 4-5 лет минимум.

Даже если вы посеете горчицу 2-3 раза за лето, скосите и заделаете зелень в почву, это не особенно улучшит структуру почвы – на песчаных или глинистых грунтах гумусный слой будет образовываться слишком медленно, а очередной цикл выращивания овощей – выносить его. Поэтому посев горчицы под перекопку не может полностью заменить собой улучшение почвы неподготовленного участка – он полезен только в чередовании культур на уже освоенных землях.

Читайте также:  Как правильно садить картофель?

Если горчица переросла, но еще не образовала семян, её можно оставить под зиму, не скашивать, а весной старую ботву, перекопать культиватором, тяпкой или плоскорезом или оставить в качестве мульчи. Но стремиться к такому способу не стоит — в качестве мульчи целесообразнее использовать солому, опилки и другие материалы.

Видео — посев горчицы белой, как сидерата

Горчица белая в кулинарии

А знаете ли вы, что молодые листочки горчицы белой очень вкусная салатная зелень?

Просто срежьте подрастающие листочки (до семядольных) ножницами. Не пытайтесь обрывать — выдернутся из земли с корешками. Листочки горчицы ароматные, но не острые, могут заменить в рецептах листовой салат, термической обработке их не подвергают. Хранить в холодильнике в баночке с водой или в пакете, как другую зелень.

Сидерат горчица белая – основы посадки и уход

Белая горчица – это однолетнее растение, которое часто используется дачниками в качестве сидерата (культуры, обогащающей почву азотом, фосфором, а также восстанавливающей структуру почвы). Её высаживают весной (за месяц до сева культуры) или осенью.

Особого ухода горчица не требует – достаточно просто полить её раз в неделю.

5 причин использовать белую горчицу в качестве сидерата

Белую горчицу сажают, чтобы улучшить состав почвы, разрыхлить землю и обогатить её полезными элементами.

Белая горчица используется в сельском хозяйстве как сидерат, поскольку она позволяет эффективно восстановить естественное плодородие обеднённых (но не слишком истощённых) почв. Преимуществ её применения достаточно много:

  1. Грунт начинает насыщаться соединениями азота и фосфора в кратчайшие сроки – буквально через 1-1,5 месяца после посева сеян этой культуры.
  2. Белая горчица угнетает рост многих сорняков, поэтому обрабатывать участок становится намного легче.
  3. Растение поглощает из почвы соединения, содержащие тяжёлые металлы , что особенно важно для земель, располагающихся поблизости от автодорог и промышленных производств.
  4. Также используется для того, чтобы остановить вымывание полезных соединений из грунта во время затяжных дождей. Она способна задержать и снеговой покров, создавая для него хорошую опору. Поэтому можно не скашивать осенью.
  5. Но также есть данные о том, что благодаря этому сидерату гибнут слизни в почве , которые вредят сельскохозяйственным культурам. Горчица защищает и от других вредителей – бактерий, плесени.

Благодаря успешному восстановлению химического состава почвы основную культуру можно вернуть на прежнее место можно на 1–2 года раньше планируемого срока.

Горчицу можно сажать практически на любом свободном месте, не занятом основными культурами.

К преимуществам использования этого сидерата можно отнести и её сравнительно простое выращивание и лёгкое скашивание в конце сезона.

Горчица благоприятствует росту разных культур:

  • картофеля;
  • плодовых деревьев;
  • винограда;
  • гороха;
  • бобов;
  • сои.

Выращивание горчицы как сидерата – процесс не сильно трудоемкий, зато очень полезный.

Недостатки

Однако у неё есть и определённые недостатки.

Например, если поблизости есть пасека, растения лучше выкосить – иначе пчёлы будут брать с неё пыльцу в следующем сезоне.

К тому же белая горчица часто страдает различными заболеваниями, из-за которых может погибнуть:

  • ржавчина;
  • пятнистость листьев (альтернариоз);
  • мучнистая роса;
  • кила.

Обратите внимание! Некоторые дачники высаживают сидерат в междурядьях грядок. В отзывах они пишут о том, что благодаря этому значительно сокращаются колонии тли и практически полностью погибают плодожорки .

Сроки посева

Семена этого растения высаживают в любые почвы. Срок посадки практически любой – с марта по август.

Горчица в теплице – готовим почву для следующего года.

Основное правила – сидерат нужно посадить за 1 месяц до того, как планируется засевание основной культуры. Если такой возможности уже нет, посев нужно сделать хотя бы за 2 недели – раньше высаживать главное растение не стоит. В противном случае гниющие части сидерата могут затормозить развитие саженцев, и в результате эффект будет обратным.

Посадка весной

При выборе срока опытные дачники исходят из климатических особенностей региона:

  1. В южных областях, а также в центре в случае наступления ранней весны – февраль — март .
  2. В Центральной России – ориентировочно в апреле, начале мая .
  3. В Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке – в основном в мае .

Посадка осенью

Осень горчицу хорошо сеять на грядке, предназначенной для весенней посадки пасленовых.

При подготовке участка на следующий сезон белую горчицу можно посеять осенью, т.е. в конце августа или начале сентября.

Сделать это лучше сразу после сбора урожая, чтобы не допустить роста сорняков. Она зимует, после чего в следующем сезоне дачники осуществляют её заделку (при перекапывании).

Важно! Иногда тёплая осень может затянуться надолго, и тогда саженцы начнут активно прорастать. В таком случае заделку проводят спустя месяц после посадки, чтобы не допустить преждевременного цветения.

Посадка горчицы на сидераты

Посадка белой горчицы довольно простая.

  1. Сначала необходимо подготовить участок. Лучше сразу сформировать будущие грядки, на которых будет расти основная культура (через месяц или в следующем сезоне).
  2. Почву очищают от грязи и остатков растительности и перекапывают.
  3. Одновременно вносят перегной в количестве 2–3 стандартных ведра на 1 м 2 .

Грядка готова для посадки белой горчицы.

При покупке семян обратите внимание на дату сбора и сроки хранения.

Семена горчицы легко прорастают даже при пониженной температуре.

Первые ростки появятся уже через 4–5 дней. Прорастает горчица очень быстро при температуре +9º С и выше. Спустя 4-6 недель она уже полностью займёт участок. Кратковременные заморозки не представляют особой угрозы: сидерат выдерживает понижение температуры в приземном слое до 0º С (есть данные, что сидерат переносит даже -5º С).

Когда сеять горчицу после картошки: осенью или в другое время? Как правильно сажать сидерат?

После посадки картофеля почва становится истощенной, для придания ей силы и обогащения полезными веществами применяют различные способы, от внесения синтетических и органических удобрений до применения народных способов.

Одним из эффективных способов увеличения плодородности почвы являются сидераты, среди них выделяется горчица, которую сеют после сбора картошки.

Можно ли сажать сидерат после уборки картофеля?

На этот вопрос можно дать однозначный ответ – да, можно! Горчицу сеют сразу после сбора урожая картофеля. Она является отличным сидератом и способна обезопасить последующий урожай от вредителей и болезней.

Из всего многообразия различных сортов стоит выделить белую горчицу, как лучший сидерат: именно этот сорт имеет большое количество эфирных масел, расположенных во всех ее частях, и отлично удобряет почву, когда ее сеют после картофеля. Эфирные масла выступают в качестве профилактического средства от развития:

  • проволочников;
  • слизняков;
  • грибковых инфекций;
  • множества других болезнетворных бактерий и организмов.

Кроме этого горчица содержит азот, благодаря чему предотвращается выщелачивание почвы. В качестве удобрения горчица, после разложения служит кормом для земляных червей, которые в свою очередь обогащают землю продуктами жизнедеятельности.

Плюсы и минусы

Использование биомассы горчицы в качестве удобрения на картофельном поле имеет массу положительных качеств, среди них особое значение имеют:

  1. Обогащение почвы минеральными элементами:
    • калий;
    • фосфор;
    • азот.
  2. Вносят активные полезные вещества необходимые для роста и созревания клубней картофеля.
  3. Биомасса горчицы возобновляет запас гумуса в почве.
  4. Предотвращает появление различных заболеваний и заражение паразитами (проволочник, слизни, нематоды).

Из минусов применения горчицы в качестве сидерата стоит выделить один – большое количество биомассы провоцирует закисание земли и, как следствие, увеличение кислотности почвы, что приводит к развитию грибковых заболеваний на корневой системе картофеля.

Когда лучше сажать: осенью или весной?

Время посева горчицы на удобрение зависит от климатических условий регионов. Погода напрямую зависит от времени всходов и процесса сидерации. Для различных регионов рекомендуется осенняя посадка горчицы.

В зависимости от погодных условий посадку производят сразу после сбора урожая картофеля:

  • В конце лета – начале осени. Отведенное время распределяется до всходов и начала цветения. После скашивания полученная биомасса применяется по назначению.
  • Посадка в конце сентября предполагает только посев горчицы. Ее оставляют зимовать, за этот период корни успевают перегнить и превратиться в удобрение, которое питает и обогащает почву.
  • Посадка горчицы под зиму предполагает, что первые всходы появятся ранней весной. Для того чтобы семена горчицы не замерзли и не потеряли вегетативные способности, их помещают в холодную землю на большую глубину.
  • Посев ранней весной, когда земля только оттаяла и слегка нагрелась, в нее вносятся семена, полученные всходы используются как удобрение.

Как правильно произвести посев?

Посев

Весной процесс посева происходит по этой же схеме, только время выбирается, когда температура воздуха устоялась в пределах 10°С. Низкие температуры и их перепад могут спровоцировать замерзание семян.

Уход за растением

Горчица растение неприхотливое, поэтому не требует особого ухода. Недостаток влаги может сказаться на времени появления первых всходов и развития ростков.

В засушливых регионах рекомендуется изредка поливать будущее удобрение.

Когда и как скашивать?

Время, когда необходимо скашивать горчицу напрямую зависит от того, как быстро проросли семена и достигли необходимой длины ее ростки.

  1. Так весенние посевы готовы к скашиванию через 7 недель, за это время горчица прорастает и набирает силу.
  2. Для осенних посадок время скашивания определяется высотой ростков, они должны иметь длину около 15-20см, обычно на рост уходит около 1,5 месяца.

Скашивать растения можно при помощи:

Сразу после скашивания рекомендуется обработать скошенные растения раствором ЭМ-препарата. Этот раствор ускоряет процесс ферментации и обогащения почвы полезными веществами.

Ошибки при сидерации

Для того, чтобы сидерат принес пользу и повысил плодородность почвы, обязательно соблюдать правила посадки и уборки горчицы. При ее выращивании нельзя:

  1. Допускать высокого роста растений, большое количество зеленой подкормки закисает.
  2. Сажать в непосредственной близости с капустой, шпинатом, редисом, хреном и другими растениями семейства крестоцветных.
  3. Не допускать обильного цветения, в это время утолщается стебель, что делает процесс перегнивания долгим.

Альтернативные растения

Горчица является не единственным сидератом, который применяют для обогащения почвы полезными веществами. Целый ряд зеленых удобрений применяют садоводы и огородники, среди них выделяются:

  • Семейство бобовых – люпин и вика. Горох, чечевица и фасоль рекомендуется высаживать между рядов картофеля, а после уборки плодов перекапывать почву вместе с растениями.
  • Семейство крестоцветных – горчица и редька масличная.
  • Злаковые – рожь, пшеница, ячмень и овес.

Все сидераты обогащают землю различными микроэлементами и служат отличным разрыхлителем. Постоянное использование участка ведет за собой истощение почвы, для восполнения ее питательными веществами используются зеленые удобрения – сидераты.

Благодаря им почва восполняет необходимое количество микроэлементов, фосфора и позволяет сформироваться и созреть хорошему урожаю картофеля. Стоит помнить, что одна горчица не справиться с проблемой полного истощения почвы, в этом случае рекомендуется комплексный подход.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию