Груша Летняя Маслянистая — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Груша сорта Прибалтийская маслянистая

Высокоурожайная и зимостойкая груша Прибалтийская маслянистая созревает в летний период. При соответствующем уходе и соблюдении температурного режима плоды могут храниться без потери товарного вида порядка двух недель. Характеризуется средней силой роста.

Груша сорта Прибалтийская маслянистая

Характеристика сорта

Плодоносить сладкая груша начинает через 5-6 лет после посадки, каждый год до 60 кг. с дерева. Высаживают растение как осенью, так и весной. Для культуры выбирают приусадебные и садово-огородные участки. Грушу Прибалтийскую маслянистую активно используют в народной медицине — в борьбе с бронхитом, а также в фармакологии при производстве некоторых лекарственных средств. Благодаря хорошему сладкому вкусу и товарному внешнему виду, фрукт относится к категории рыночных сортов.

Созревание для ранних сортов культуры наступает с середины июля и до начала сентября, в зависимости от региона произрастания.

Описание дерева

Прибалтийская маслянистая – это среднерослое дерево около 2,5м. Согласно описанию обладает сильной корневой системой и быстрорастущей кроной пирамидальной формы. Ветки у дерева ровные, постоянно подняты вверх. Кора у растения серого или серо-зеленого оттенка.

Побеги у раннего сорта груши вырастают темно-коричневого цвета. Листья гладкие с короткозаостренной формой, имеют светло-зеленый цвет. При цветении лепестки овальные, не дающие никакого аромата.

Описание плодов

Согласно описанию плоды сорта маслянистой привлекательные, средней массой до 250г. Имеет стандартную бутылочную форму. Длина плода около 10 см, диаметр 5 см. При созревании не осыпаются.

Окрас плода желтовато-зеленого оттенка, присутствует легкий оранжевый цвет. Культура имеет гладкую, тонкую кожу. Обладают нежной, сочной, белой мякотью, полумаслянистого типа. У Прибалтийской груши кисло-сладкий вкус.

Применение плодов

Употребляют плоды маслянистой груши как в свежем виде, так и для приготовления:

Выращивание груши

Посадка

Растение нетребовательно к грунту, но лучше развивается на хорошо дренированных, плодородных почвах. Основные правила высадки сорта Прибалтийской:

1. Высадку проводят до вступления дерева в фазу активной вегетации. Оптимальный срок посадки – конец марта или середина ноября.
2. Необходимо высаживать растение в наиболее освещенное место, сухое и ровное.
3. Подготовка ямы для саженцев происходит еще с осени. Для нее выбирают стандартные размеры — 60х60 см или 80х80 см.
4. Корневую систему перед высадкой нужно расправить. После расположить в яму, присыпать землей, полить 10 л воды и осторожно утрамбовать.
5. Провести соответствующие агротехнические мероприятия – полив, окучивание, подкормки.

Высаживать Прибалтийскую маслянистую в южных регионах рекомендуется только осенью. Для соседства с другими культурами отлично подойдут яблони. А вот с рябиной грушу не размещают, они подвержены атакам одинаковыми вредителями.

Для высадки выбирают двухлетний саженец. Молодой побег должен быть с гладкой корой, эластичным и не пересохшим. Стандартная высота саженца около 80 см.

Уход за растением

При соответствующем уходе дерево дает высокий урожай и становится более устойчивым к перепадам температур. Поэтому следует выполнить ряд агротехнических мероприятий.

Первые годы выращивания самые важные, дерево требует соответствующей подкормки и обильного полива, учитывая метеорологические прогнозы.

Удобрение

В подготовленную под высадку саженца яму необходимо добавить навозный перегной в размере 30г, 400 г песка и 100г хлористого калия.

Обрабатывают дерево весной раствором мочевины. Для этого смешивают 700 г вещества и 10 л воды. Это обезопасит культуру от вредителей и внесет необходимое количество азота. Опрыскивание такой смесью нужно проводить до набухания почек.

Для профилактики используют препараты:

Первую подкормку проводят весной до начала периода сокодвижения. Дерево удобряют селитрой в расчете 30 г на 1 м2. Вторую подкормку вносят в мае. Используют для такого раствор Нитроаммофоски в соотношении 1:200 на 3 ведра воды. Также хорошим удобрением может быть смесь 1 ст. л. хлористого калия, 2 ст. л. суперфосфата и 10 л. воды.

Болезни

Основные болезни, которые поражают культуру:

1. Черный рак. Появляется на коре, листьях и ветвях в виде повреждений и красного цвета.
2. Плодовая гниль. Плоды становятся бурого оттенка.
3. Парша. Симптомы – мелкие пятна на листьях темного цвета.
4. Мозаичная болезнь. Проявляется в виде желтых и светло-зеленых пятен.

Для борьбы с болезнями необходимо убрать или обрезать заболевшие ветви, листья, плоды. А дерево обработать раствором медного купороса с расчетом 50-100 г вещества на 10 л воды.

Вредители

Плодоносящая культура страдает также и от вредителей:

1. Листовертка. Для борьбы используют отвар из ромашки или одуванчика.
2. Клещи. Чтобы избавиться от них пользуются акарицидами.
3. Плодожорка. От нее используют опрыскивание Агравертином.
4. Тля зеленая яблонная. Против нее используют мыльный раствор или настой горчицы.

Для борьбы с насекомыми и болезнями также садоводы рекомендуют фунгициды: Хорус, Бордоская жидкость и Абига-Пик. Или раствор, содержащий 50 г кальцинированной соды, 10 г жидкого мыла и 10 л воды.

10 лучших сортов груш

Выращивание груши в Средней полосе России сопряжено с определенными рисками: она не любит близких грунтовых вод, слабая по зимостойкости и в последнее десятилетие сильно страдает от бактериального рака. Вместе с тем груша очень популярна у садоводов. Чтобы получить вкусные плоды хорошего качества без больших усилий, нужно приобретать саженцы районированных сортов. Представляем вам описание лучших сортов груш — по отзывам опытных садоводов.

Большинство саженцев в России выращивается на сеянце лесной груши (семенной подвой). Вкусовые качества плодов определяются почвенно-климатическими условиями, уровнем агротехники и погодными условиями в год плодоношения. Поэтому отзывы садоводов о различных сортах груш в разных регионах могут отличаться. По срокам созревания садоводы выделяют ранние и поздние сорта груш. Разделение на летние, осенние и зимние чаще условное, так как сроки созревания сдвигаются в разных климатических зонах.

Рейтинг лучших сортов груш

Лучшие ранние сорта груш

Августовская роса

• десертный вкус
• привлекательность и высокосортность плодов
• не склонен к осыпанию
• ежегодное плодоношение
• хорошая зимостойкость
• устойчивость к парше

• мельчание плодов при перегрузке
• с возрастом наблюдается периодичность плодоношения

Чижовская

• частичная самоплодность
• скороплодность
• слабая осыпаемость
• регулярное плодоношение
• высокая зимостойкость
• устойчивость к парше
• малотребовательность

• средняя оценка вкуса
• средняя транспортабельность
• с возрастом плоды мельчают

Мраморная

• десертный вкус
• пригодность для транспортировки
• высокая товарность
• устойчивость к парше и мучнистой росе

• восприимчивость к септориозу
• недостаточная лежкость
• осыпаемость плодов в засушливые годы
• средняя зимостойкость

• частичная самоплодность
• скороплодность
• достаточная зимостойкость

• низкая транспортабельность
• повреждение галловым клещом

Кафедральная

Московский летний сорт Чижовской селекции столового назначения. У дерева средняя сила роста и коническая крона средней загущенности. Плоды весят 100 — 110 г, классической формы, с бугристостью. Кожица нежная, слабой прочности. Окраска при съеме зеленовато-желтая, быстро переходит в светло-желтую, с легким размытым румянцем. Мякоть белоснежная, полумаслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая. Вкус набирает 4,0 — 4,1 баллов. Плоды хранятся меньше 2 недель, имеет среднюю транспортабельность. Выведен для Центрального региона, но имеет перспективы в Средней полосе.

• высокая зимостойкость
• устойчивость к парше
• скороплодность

• плоды быстро перезревают
• мелкоплодность

Видная

Универсальный сорт груши с «южными» генами, относится к позднелетним. Сильнорослое дерево формирует пирамидальную крону с крупными кольчатками на мощных ветвях. Можно сажать как скелетообразователь с тем, чтобы привить в крону другие сорта. Совместимость со всеми сортами хорошая. Плоды массой 130 — 180 г (отдельные достигают 200 г), удлиненные, ребристые, со слабобугристой поверхностью. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром оранжевого цвета, который может покрывать от 30 до 50% поверхности плода. Мякоть белоснежная, сочная, плотная, хрустящая (иногда нежная и маслянистая), сладкая с кислинкой, без терпкости (даже у слегка недозрелых плодов), иногда угадывается мускатный привкус. Вкус оценивается на 4,1 балла. Плоды созревают постепенно, поэтому подходят для употребления прямо с дерева. Созревшие плоды не пригодны для длительного хранения. При съеме недозрелых плодов мякоть становится мучнистой. Перезревшие плоды остаются висеть на дереве вплоть до почернения. Сорт хорошо зарекомендовал себя в Подмосковье и прилегающих областях. Успешно выращивается в Ленинградской и Брянской областях.

Груши летнего срока созревания

Летние сорта груш отличаются великолепными показателями урожайности, они не требовательны в уходе и рано начинают плодоносить. С учетом всех таких преимуществ они получили популярность у садоводов и встречаются на большинстве приусадебных участков. Расскажем поподробнее о разновидностях таких летних сортов.

груши летнего сорта

Популярные в настоящее время летние сорта груш отличаются приятным вкусом, обильным плодоношением. Созревание урожая у таких летних разновидностей отмечается в начале августа и может продолжаться вплоть до начала сентября.

При этом садоводу необходимо учитывать посредственные показатели лежкости, что вынуждает быстро перерабатывать собранный урожай, исключая возможность длительного хранения выращенных фруктов. Поговорим поподробнее о том, какие распространены летние сорта груш.

Башкирская летняя

Эта разновидность может быть отнесена к раннеспелым, что позволяет получать урожай максимально рано. Районирована груша Башкирская летняя для выращивания в регионе Поволжья.

Деревья среднерослые с характерной пирамидальной формой. Плоды со средней величиной правильной округлой формы. Кожица плодов маслянистая, гладкая с многочисленными мелкими и зеленоватыми подкожными точками. Но в период съемной зрелости могут получать зеленовато-желтый оттенок. Сбор урожая обычно приходится на конец июля и начало августа.

Следует отметить, что плодоношение Башкирской начинается приблизительно на шестой год после посадки. Созревшие плоды имеют великолепный сладкий вкус, но при этом они могут пролежать на хранении не больше 15 дней. Этот сорт универсального назначения может использоваться для потребления свежими или же для последующей переработки.

Из преимуществ отметим отличные показатели морозоустойчивости, нетребовательность в уходе, устойчивость к парше и отличную урожайность. Из недостатков можно отметить позднее наступление плодоношения и небольшой размер выращенных плодов.

Груша Орловская летняя

груша Орловская летняя

Популярный у садоводов раннеспелый сорт, который районирован для выращивания в черноземном и центральном регионе. Благодаря своей отличной морозоустойчивости эта разновидность часто встречается в садах фермеров и дачников. Груша Орловская летняя имеет крупноразмерную средней густоты широкопирамидальной формы крону.

Плоды имеют вытянутую грушеобразную форму со средней массой в 200 грамм. Максимальный размер плодов составляет 270 грамм. Это один из самых крупноплодных сортов, которые выращиваются в средней полосе России. В период съемной зрелости плоды получают светло-желтую окраску с едва заметным оранжевым румянцем.

Также могут быть заметны мелкие малочисленные подкожные точечки. Мякоть белого цвета чрезвычайно нежная мелкозернистая сочная полумасляная. Съемная зрелость наступает во второй декаде июля и в Подмосковье в начале августа.

Из преимуществ можно отметить отличную урожайность, скороплодность, великолепные вкусовые качества выращенного урожая. Этот сорт морозостойкий и устойчив к парше. Если же говорить о недостатках, то можно отметить крупный размер деревьев, а также посредственные показателя лежкости, что характерно для большинства летних разновидностей груш.

Сорт Большая летняя

сорт Большая летняя

Груша Большая летняя — это раннеспелый гибрид, который получен еще в середине прошлого века. Благодаря своей отличной урожайности пользуется популярностью у садоводов. Деревья сорта Большая летняя сильнорослые с пирамидальной кроной.

Районирован сорт для выращивания в Центральной полосе России и в южных регионах. Груша отличается хорошими показателями зимостойкости и устойчивостью к парше. Плоды имеют характерную грушевую форму и вес порядка 130 грамм. Необходимо отметить великолепные вкусовые качества и неплохую для летнего сорта лежкость собранного урожая.

Из преимуществ можем отметить отличную урожайность, устойчивость к парше и широкое районирование этой разновидности, что позволяет выращивать ее практически на всей европейской части России. Из недостатков отметим лишь сильнорослое дерево, что несколько ограничивает садоводов при планировании расположения плодовых деревьев на участке.

Млиевская ранняя

сорт груши Млиевская ранняя

Раннеспелая разновидность, которая получена за счёт скрещивания сортов Глива украинская и Эсперен. Деревья Млиевская ранняя имеют высоту не более 5 метров и широкопирамидальную форму. Деревья отличаются активными темпами роста, начинают плодоносить уже на 4-ый год после посадки.

Выращенные плоды среднего размера (вес около 100 грамм). Они имеют характерную грушевидную форму и светло-зеленый цвет с многочисленными точками. При созревании появляется небольшой румянец.

Мякоть сочная, кремовая кисло-сладкая с легким привкусом. Обычно груша Млиевская ранняя созревает в начале августа. Показатели лежкости у Млиевской ранней составляют около 2 месяцев.

Груша отличается зимостойкостью, поэтому она районирована для Центрального региона.

Отметим, что у садоводов получил распространение также сорт груша Сладкая из Млиева. Это две разных разновидностей, которые отличаются сроками созревания и своими вкусовыми качествами выращенного урожая.

Из преимуществ Млиевская ранняя можем отметить отличные показатели урожайности, зимостойкость, скороспелость и устойчивость к бактериальному раку и парше.

Сорт Июльская ранняя

сорт Июльская ранняя

Эта раннеспелая разновидность районирована для выращивания в южных регионах. Июльская ранняя характеризуется великолепными показателями урожайности, раннеспелостью и устойчивости к различным заболеваниям. Деревья Июльской ранней среднерослые с густой широкоовальной кроной. Вес плодов бутылочной формы при обеспечении посадкам соответствующего ухода составляет 120 грамм.

При достижении съемной зрелости груши приобретают характерный желтый цвет. Подкожные точки слабозаметные мелкие. Вкус мякоти чрезвычайно сочный кисло-сладкий с лёгким привкусом.

Съемная зрелость при выращивании этого сорта на юге наступает в середине июля. Показатели лежкости не превышают 10 дней. Плоды при созревании не осыпаются, при этом собранный урожай отличается великолепной транспортабельностью.

Из преимуществ Июльской ранней можно отметить отличную регулярную урожайность, ранние сроки созревания, хорошие вкусовые качества выращенного урожая зимо- и засухоустойчивость. Если же говорить о недостатках, то можно лишь отметить небольшой размер плодов.

Молдавская ранняя

сорт молдавская ранняя

Это гибридная разновидность, полученная при скрещивании сортов Вильямс и Любимица Клаппа. Этот сорт характеризуется средним размером плодов, вес которых может достигать 150 грамм. Деревья среднеразмерные с пирамидальной кроной.

Необходимо отметить отличные показатели зимоустойчивости, что позволяет выращивать такие сорта не только в южных регионах, но и в средней полосе и Подмосковье. Молдавская ранняя устойчив к парше и другим заболеваниям. Плоды имеют характерный желто-зеленый цвет с кисло-сладкой мякотью с легким ароматом. Созревание урожая приходится на первую декаду августа.

Отметим показатели лежкости выращенного урожая, которые составляют порядка одного месяца.

Из преимуществ сорта груш Молдавская ранняя можем отметить их отличную урожайность, устойчивость к морозам и простоту в уходе. Этот сорт можно порекомендовать всем без исключения начинающим садоводам.

Сорт груши Великая летняя

сорт груши Великая летняя

Урожайная разновидность, которая отличается великолепной устойчивость к парше и районирована для выращивания в средней полосе России. Деревья Великая летняя среднерослые с широкой раскидистой кроной. Созревание урожая отмечается в начале августа.

Плоды крупные (массой 180 грамм). При достижении съемной зрелости плоды получают характерный светло-желтый цвет. Мякоть полумаслянистая сочная с кисло-сладким приятным вкусом. Плодоношение начинается в 4 года и в последующем урожайность только нарастает.

Из преимуществ Великая можем отметить ее устойчивость к парше, зимостойкость, отличные вкусовые качества и урожайность. Если же говорить о недостатках, то можем отметить требовательность этого сорта к правильному уходу, поэтому только при внесении соответствующих удобрений груша Летняя позволит получить хороший урожай.

Маслянистая летняя

сорт груши маслянистая летняя

Груша Маслянистая летняя народная селекция, она благодаря своей урожайности пользуется отличной популярностью у садоводов. Её характеристика позволяет отнести его к высокоурожайным. Деревья Маслянистая летняя сильнорослые с кроной средней густоты. Начинает плодоносить такая груша на 5-6 год после посадки.

Плоды Маслянистая летняя крупного размера с характерной грушевидной формой. Кожица зеленовато-желтая с многочисленными мелкими черными точками. Мякоть сочная, маслянистая и мелкозернистая. Потребительская зрелость наступает обычно в конце августа. Лежкость собранного урожая обычно не превышает 2 недели.

Из преимуществ Маслянистой летней — отличная урожайность, устойчивость к низкой температуре, а также не подверженность парше и другим грибковым заболеваниям. Из недостатков выделим посредственные показатели лежкости.

Груша Московская ранняя

груша Московская ранняя

Этот сорт был выведен в 90-ых годах прошлого века и быстро получил популярность у садоводов. Фото и описание этой разновидности можно с легкостью найти в интернете. Этот сорт районирован для Центрального и Северо-западного региона.

Плодоношение в Московском районе обычно начинается на 6-7 год, при этом садовод сразу же может получить отличный урожай. Деревья среднего роста с высотой не более 5 метров. Крона пирамидальной формы средней загущенности. Плоды имеют средний размер с весом около 140 грамм.

Особенностью данного сорта является великолепный сочный и тающий во рту вкус с тонким ароматом. Созревшие плоды имеют зеленовато-желтую окраску и выраженный румянец с одного из боков. Мякоть кремового цвета с нежным вкусом. Сбор урожая обычно начинается в начале августа, а показатели лежкости составляют не более месяца. Эти ранние сорта груш показывают отличную урожайность.

Из недостатков Московской ранней можем отметить позднее плодоношение, первый урожай лишь на 6-7 год после посадки. Из преимуществ можем выделить великолепный вкус выращенного урожая, неплохую лежкость, отличную устойчивость к болезням и низким температурам.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

ГРУША: оценка вкуса сортов

Модераторы: Витал, Роман С.

• Перейти на страницу:

Сообщения: 559 Зарегистрирован: 24.01.2012, 18:54 Откуда: Москва (участок в Орехово-Зуевском р-не М.О.) Благодарил (а): 268 раз Поблагодарили: 1922 раза

Статус: Не в сети

ГРУША: оценка вкуса сортов

Сообщение от Алексей П.П. » 19.12.2015, 16:43

Попробую открыть новую тему, посвящённую такой важнейшей характеристике сортов груши, как вкус плодов. Предлагаю выкладывать здесь личные рейтинги вкуса попробованных сортов (желательно с оценками в баллах), а также задавать и обсуждать вопросы «по мотивам». Какое-то время назад была попытка сделать такую тему по яблоне, но она дальше общих рассуждений как-то не пошла. Надеюсь, у темы по груше шансы выше, хотя бы потому, что сортов груши гораздо меньше, чем яблони, и будет больше «точек соприкосновения» для обсуждения. Кроме того, нет такой переменной, как влияние подвоя на вкус привитого сорта, что при попытке составить единую шкалу вкусовых оценок по яблоне является серьёзным камнем преткновения. Почти у всех у нас груши на сеянцах, чаще всего – сеянцах лесной груши (садоводы, имеющие грушу на других подвоях, могут указывать этот факт в комментариях). Естественно, остаются такие неопределяемые факторы, как влияние на вкус почвенно-климатических условий и агрофона в каждом конкретном случае, а также сакраментальное «на вкус и цвет…». Но если не претендовать на Истину в последней инстанции (лично я на неё не претендую ), держать в уме все эти «но» и делать на них поправку, думаю, вполне можно наладить информативное общение.
Если тема будет пользоваться популярностью, может быть, удастся проследить поведение ряда сортов в разных климатических условиях, посмотрев, какие оценки за вкус выставляют им садоводы из разных областей. Но для этого нужна общая «шкала ценностей», чтобы не возникали ситуации как с ЮУНИИСК, где выставляют своим сортам поражающие воображение оценки за вкус типа 4,7-4,9 (это вкус лучших южных сортов груши!), хотя реально почти все из них уступают по вкусу даже Чижовской. Как недавно рассказывал Витал viewtopic.php?p=586615#p586615 , оказывается, у них своя шкала оценок (только нас об этом предупредить забыли). Я, конечно, всё понимаю, но когда подобные «местные» оценки перекочёвывают потом в официальные описания Госсорткомиссии http://old.gossort.com/xrcts/xrct_06.html#9705631 – это уже ни в какие ворота не лезет. При этом там же у сортов селекции Свердловской ССС фигурируют более низкие (и гораздо более адекватные) баллы, хотя это сорта для того же региона, а по вкусу они как минимум не уступают челябинским сортам. Таким образом, ориентиры теряются полностью.

Выношу на обсуждение ряд принципов, которыми я предлагаю руководствоваться в данной теме.
1) Публиковать личный рейтинг, состоящий только из сортов, плодоносящих на своём участке или выращенных в данной области, в пределах региона со схожими климатическими условиями (т.е. это когда груши попробованы у соседа, получены от знакомого садовода, куплены в местном фермерском хозяйстве, продегустированы в садоводческом учреждении и т.д.). То есть не включать в списки позиции типа «Бере Боск, которую ел в отпуске в Крыму» и тем более «Конференция, купленная в Ашане» (хотя иметь их в личных ориентирах оценки вкуса не возбраняется). Мне представляется, что для нас всех более интересны будут не рейтинги вкусовых предпочтений по грушам вообще, а оценки вкуса тех сортов, которые реально растут в наших ЛПХ. Хотелось бы, чтобы для читателя конкретный рейтинг служил (со всеми оговорками) неким ориентиром о приемлемом сортименте для данной местности, т.е. какие сорта вообще способны здесь выращиваться (хотя бы в прививках, на гибком подвое и т.д.) и, главное, набирать определённые вкусовые кондиции.
2) Взять за реперный сорт (точку отсчёта в шкале оценок) Чижовскую. Сорт широко распространён, за несколько десятков лет шагнул далеко за регион своего выведения (Московская область) на юг, запад, восток и даже север, и известен, наверное, большинству интересующихся культурой груши садоводов. В отзывах о вкусе Чижовской наблюдается относительный консенсус, большинство известных мне дегустационных оценок вкуса Чижовской колеблется в пределах 4,1-4,3 балла, поэтому предлагаю принять «средневзвешенную» оценку её вкуса за 4,2, от которой и танцевать в дальнейшем.
3) Оценивать общее впечатление от употребления плода, включающее не только приятность непосредственно вкуса, но и сопутствующих ощущений от консистенции мякоти, сочности, наличия маслянистости и т.д., так как эти характеристики трудно отделить друг от друга (да, наверное, и незачем). Скажем, Августовская роса много потеряла бы в своём очаровании, убери у неё её нежную, тающую во рту маслянистую мякоть. С другой стороны, лично я не прочь и «похрустеть» плодами Видной, мякоть которой кому-то может показаться слишком грубой для груши. Снижает общее впечатление от плода суховатая мякоть (особенно когда при пережёвывании во рту остаётся комок “жмыха”), наличие каменистых клеток. Существенную роль в ощущениях играет насыщенность вкуса. Лично мне нравится более «сильный» вкус, поэтому, скажем, в паре Чижовская/Лада со схожим характером вкуса мне больше нравится первая, несмотря даже на более сочную мякоть у Лады (а моей сестре ровно наоборот). В то же время, предлагаю не учитывать такие параметры, как размер и привлекательность внешнего вида плодов. Хотя, конечно, к крупной груше рука тянется, а красивой глаз радуется, всё-таки непосредственно к ощущениям “на языке” эти характеристики не имеют отношения.
4) Оценивать сорта на максимуме их потребительских характеристик, но обязательно отмечать такие нюансы, как, например, снижение вкуса в холодное лето или значительное его ухудшение в процессе хранения. Для сортов, в принципе нестабильных по вкусу (у которых наблюдается сильная изменчивость вкуса по годам), наверное, целесообразно приводить разбежку наблюдаемых оценок.
5) Может быть, имеет смысл приводить два отдельных списка, для более ранних сортов (со сроком созревания от раннелетнего до раннеосеннего) и более поздних (осенних и зимних). Их и сравнивать корректнее и проще между собой, и на оценку вкуса поздних сортов накладывают отпечаток такие моменты, как своевременный съём, режим дозаривания и хранения и т.д. Кроме того, различна «удельная ценность» дегустационной оценки у ранних и поздних сортов. Скажем, в Московской области вырастить летнюю грушу со вкусом 4,2 не является большой проблемой, и этот рубеж здесь далеко не предел для летних сортов, а вот получить в МО (и тем более севернее) грушу, которую можно употребить в ноябре-декабре, которая вызреет и наберёт вкус хотя бы 4,2 (и при этом ещё не вымерзнет зимой) – гораздо сложнее, так что здесь 4,2 за вкус зимой – уже за счастье. С другой стороны, в разных климатических условиях у сортов смещаются сроки созревания, и многие из них будут тогда кочевать между списками ранних и поздних сортов у разных садоводов. Есть, конечно, ряд однозначно и безусловно поздних сортов, но их перечень не так уж и велик. У меня пока вопрос решился просто – поздних сортов я на данный момент пробовал не так много, так что привёл всё одним списком.

Наконец, от слов к делу. Привожу свой небольшой личный рейтинг. Сорта, выращенные не на своём участке, выделены курсивом, и указано происхождение попробованных плодов.
4,6 Августовская роса – десертный вкус с дынным привкусом, мякоть нежная, тающая, маслянистая, сочная; в холодное лето не добирает сахаров, вкус может становиться пресным.
4,4 Белорусская поздняя (север Калужской обл.) – нежная маслянистая мякоть, кисловато-сладкий вкус.
4,3 Красуля – вкус насыщенный кисловато-сладкий, мякоть полумаслянистая, кремовая.
4,2 Чижовская
4,2 Северянка краснощёкая – мякоть нежная, полумаслянистая, сочная, вкус кисловато-сладкий, ненасыщенный.
4,2 Память Жегалова (Совхоз им. Ленина) – маслянистая мякоть.
4,1 Лада – сочная, вкус средненасыщенный.
4,1 Видная – мякоть плотная, хрустящая, сочная, вкус кисло-сладкий, в жаркое лето несколько улучшается.
4,1 Кафедральная – схожа с Ладой; плоды очень быстро перезревают.
4,1 Раннесладкая Сусова – сочная, плоды очень быстро перезревают.
4,0 Скороспелка из Мичуринска
4,0 Праздничная (Ярославская обл.) – плотная сочная мякоть, вкус кисло-сладкий с небольшой терпковатостью.
4,0 Академическая (юго-восток МО) – плотная, хрустящая, сочная мякоть.
4,0 Сентябрьская (Ботсад МГУ) – мякоть нежная, полумаслянистая, среднесочная, вкус средненасыщенный, довольно приятный, но его портит ощутимый вяжущий привкус.
3,9 Осенняя мечта (Ботсад МГУ) – очень насыщенный кисло-сладкий вкус с довольно резкой кислотой, маслянистая нежная мякоть.
3,9 Крупноплодная Сусова (Совхоз им. Ленина) – сочная, вкус пресно-сладкий ненасыщенный.
3,8 Румяная летняя – кисловато-сладкий вкус с субъективно неприятным привкусом; быстро перезревает.
3,7 Потаповская (юго-восток МО) – вкус с терпкостью
3,5 Уралочка
3,5 Миф (Зарайский р-н МО)
менее 3,5 Сварог (Зарайский р-н МО), Перун (Зарайский р-н МО)

Небольшие комментарии. Уточняющие характеристики приведены относительно Чижовской – т.е. «сочная» значит сочнее Чижовской, мякоть плотная или нежная – соответственно плотнее или нежнее мякоти Чижовской, то же касается насыщенности вкуса. При взгляде на свой список сортов вижу, что личный субъективный водораздел «приятности» у меня пролёг по границе 3,9-4,0. То есть плоды с оценкой 4,0 потребляются ещё хоть с каким-то удовольствием, а с оценкой 3,8-3,9 хоть и съедобные груши, но на них уже как-то не тянет (употреблял бы их только при полном отсутствии других альтернатив). Всё, что ниже, вообще не имеет каких-либо перспектив.
Мой список пока достаточно скромный, не стал включать в него сорта, по которым у меня есть только предварительные впечатления (скажем, ряд сортов пробовал на дегустациях в МОИП, но на основании оценки одного кусочка плода на одной дегустации не считаю возможным включать их в свой рейтинг). На нашем Форуме найдётся несколько людей (и все мы их знаем ), которые легко составят список подлиннее моего в несколько раз. Собственно, своё сообщение рассматриваю в первую очередь как призыв к ним поделиться своими впечатлениями. Естественно, призываю всех, у кого в голове сложилась картина по вкусу хотя бы десятка сортов груши, выкладывать здесь информацию, т.к. это в любом случае интересно. Со своей стороны обязуюсь ежегодно публиковать свой расширяемый и уточняемый по мере накопления новых впечатлений список.

Лучшие сорта груш для Средней полосы: список осенних и летних, зимостойких

Если вы решили заняться выращиванием груши на своем приусадебном участке, то первым дело необходимо приобрести саженец. И тут возникают определённые сложности с выбором подходящего сорта.

Среди такого широкого разнообразия довольно сложно так сразу понять, как именно сорт груши подходит. Для этого нужно учитывать ряд нюансов. Чтобы как-то облегчить выбор груши, рассмотрим самые популярные сорта для средней полосы России среди садоводов.

Зимние

Чудесница

Это дерево имеет привлекательный внешний вид, который достигается за счет пирамидальной кроны. Высота дерева достигает 3 м. Отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. Также Чудесница отлично противостоит различным болезням и паразитам.

После посадки сбор урожая может происходить на 4 год. Весит один плод 180-200 г. Лакомиться фруктами можно в сентябре. Вкусовые качества у груши изумительные. Мякоть белого цвета, отличается сочностью и кисло-сладким вкусом. Хранить плоды можно до марта.

Талица

Относится к морозостойким. Для него не страшны морозы до -38 градусов. Ветки к главному стволу сосредоточены под острым углом. С возрастом крона только становится шире и объемнее.

Мякоть имеет медовый аромат и сладко-кислый вкус. Полакомиться фруктами можно в августе. Хранить собранный урожай можно не дольше 10 дней. Также нужно вовремя собирать фрукты с древа, иначе они начнут гнить и опадать. Обладает высокой сопротивляемостью к парше.

Вековая

Будет плодоносить каждый год. Он отличается высокой стойкостью к грибкам и морозу. Также у него невероятно вкусные фрукты. Сбор урожая можно выполнять в сентябре. Масса одного плода составит 130-180 г.

Во вкусе ощущается незначительная кислинка. Ожидать первый урожай необходимо через 5-6 лет с момента посадки.

Праздничная

У этого дерева средние размеры – 3 м. У плодов ярко-желтая кожура, на которой красуется розовый румянец. На вкус фрукты сладкие, сочные и имеют аромат тропических фруктов.

Крона у дерева округлая, пирамидальной формы. Отличается сорт высокой зимостойкостью и стойкостью к заболеваниям.

Как выглядит Красногалловая тля на груше, и как от неё можно избавиться, поможет разобраться информация по ссылке.

А вот что делать, когда у груши чернеет ствол, и какие химические средства смогут помочь, подробно рассказывается в данной статье.

Какие существуют болезни листьев груши и какое необходимо для их лечение химикаты, поможет понять информация и фото из статьи.

Карликовые и низкорослые

Если вы хотите высадить у себя в Средней полосе грушу карликового размера, то стоит обратить внимание на такие сорта:

Кармен. Для этого вида груши характерна плоды бордового окраса. Масса одного составит 300 г. Вкус у них сладкий, а ещё невероятный аромат.

Декора. При выборе, сбор урожая будет происходить в конце августа. Масса одного плода составляет 260 г. Пользуется большим спросом среди садоводов благодаря своему невероятному аромату, который напоминает розу. Вкус у груши кисло-сладкий.

Г-5. Это еще один карликовый сорт, который позволяет вырастить плоды желтого цвета и весом 250 г. Кроме этого, Г-5 характеризуется высокой зимостойкостью и крепким иммунитетом к заболеваниям.

Бере Гарди. Позволяет вырастить плоды овально-конической формы. Окрас у них зеленый. Масса одной груши составляет 250 г. Сбор урожая должен происходить в сентябре. Может дать достойный отпор парше.

Гранд Чемпион. Это позднезимний сорт, который имеет карликовый рост. Плоды у него желтого цвета, а вкус кисло-сладкий. Сбору урожая можно производить в конце сентября. Хранятся плоды до января.

Осенние

Если высадить грушу осеннего сорта, то это позволит продлить срок хранения плодов. В среднем он составит 1-1,5 месяца. Самыми популярными можно считать такие сорта:

1. Мраморная. Позволяет вырастит плоды зеленоватого окраса. У них коническая форма. Мякоть нежная, сочная и зернистая. Вкус сладкий, практически без аромата. Само дерево имеет конусную крону. При уходе нужно должное внимание уделять поливу. При нехватке влаги груши начнут осыпаться. А здесь можно увидеть больше фото груши Мраморная, и узнать про описание сорта.

Нарядная Ефимова. Этот сорт отличается высокой стойкостью к зимним морозам и парше. У плодов удлиненная форма, средние размеры. Мякоть желто-зеленая, сочная и сладкая. Прослеживается тонкий нений аромат.

Любимица Яковлева. Отличается крупными плодами. У них оранжевый окрас, а вес может достигать до 200 г. Вкус у фруктов сладко-кислый. Плодоносит дерево каждый год. Так как сорт относится к не самоплодным, то необходимо рядом с ним высаживать летний Дюшес. Также стоит посмотреть на то, как выглядит на фото сорт груши памяти Яковлева.

Бере московская. Характеризуется бугристыми и ассиметричными плодами. У них желтый цвет и выраженный румянец. Мякоть приятная, сочная и кисло-сладкая на вкус. Сорт может похвастаться отличной стойкостью к зимним морозам, а также к гнили, парше.

Отрадненская. Можно отнести к лидерам по урожайности. С одного дерева можно получить до 200 кг плодов. Они имеют зеленовато-красный оттенок с сребристым переливом. Форма у них почти округлая. Является этот сорт техническим. Отличается регулярным плодоношением и отличной транспортабельностью.

Самоплодные

Для средней полосы России отличным выбором станут самоплодные сорта. Благодаря своей уникальной способности они не требуют опылителей, а также могут сами выполнять эту роль для других деревьев, не способных к самоопылению. Самыми популярными остаются такие сорта:

Скороспелка из Мичуринска. Стоит выбирать тем садоводам, которые желают получить урожай в середине лета. Плод сочные, имеют желтый окрас, а вес их достигает 120 г. А здесь можно прочесть больше информации о описании сорта груши Мичуринская поздняя.

Рогнеда. Средняя зрелость, плодоносить начинает в августе. Но срывают их еще зелеными. Основным достоинством этого сорта считается крепкий иммунитет к различным бактериальным недугам.

Любимица Клаппа. При выращивании этого сорта можно получить средние по размеру плоды. У них довольно плотная кожура, а еще розовый румянец. Вкус кисло-сладкий, а мякоть сочная, нежная и просто тает во рту.

Летние (раннеспелые) сорта

Если выращивать летние сорта в Средней полосе России, то получить урожай можно будет уже к концу лета. Но вот долго храниться фрукты не смогут. Лучше всего обратить внимание на такие сорта:

Бессемянка. Это отличный летний сорт, у которого форма плодов напоминает яблоки. Оттенок у них зеленовато-желтый, имеется розовый румянец. Мякоть нежная, сочная и сладкая в меру. Отличается сорт высокой стойкостью к зимним морозам. А вот крепким иммунитетом к парше похвастаться не может.

Дюшес. Этот сорт один из самых известных. У него плоды имеют небольшие размеры, а сверху покрыт плотной кожей. Спелый плод имеет желто-зеленый окрас с розовым румянцем. Для мякоти характерна зернистая структура, сладкий вкус и сочность. У дерева крона в форме пирамиды. Сорт испытывает необходимость в частом поливе и защите от сильных морозов. А вот какие отзывы существуют о сорте груши Дюшес, изложено в данной статье.

Маслянистая. Такое название сорт получил за счет того, что у него невероятно нежная мякоть белого цвета. Плоды крупные, желтого окраса с красными полосками. Кожица очень тонкая и ранимая.

Лада. Это еще один раннелетний сорт, у которого плоды представлены в форме конуса. У них средний размер, а окрас желтый. Вкус у Лады сладкий, она проявляет высокую стойкость к морозу и парше. Плодоносит каждый год. Также стоит больше узнать про то, какие существуют болезни груши Лада.

Теперь проблем с выбором подходящего сорта груши для Средней полосы России возникнуть не должно. Каждый из приведённых видов плодового дерева позволяет вырастить сад своей мечты, чтобы в дальнейшем любоваться не только его внешним видом, а и отменным качеством его даров.

Груша Маслянистая/ Летняя

Груша Маслянистая/ Летняя

Где лучше растет: для посадки саженца груши лучше выбрать солнечное, но не знойное место. Дерево любит влагу.

О растении:

Посадка саженца груши:

1. Для саженца груши лучше выбрать рыхлую почву с небольшим количеством глины, которая будет хорошо пропускать воздух и влагу.

2. Сажать молодой саженец груши лучше осенью, но можно и весной. Для весенней посадки посадочные ямы надо готовить с осени.
3. Перед посадкой саженца груши верхний плодородный слой почвы, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями (перепревшим навозом, компостом или торфом) иa минеральными/aкалийно-фосфорными удобрениями. Подготовленную почвенную смесь засыпают в яму до краев.

4. Почва насыпается на дно ямы холмиком, а в центр вбивается колышек. Деревце помещается в яму, корни по холмику расправляются.Корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня земли.Затем корни засыпаются землей.

5. После посадки необходимо хорошо полить саженец двумя ведрами воды, а почву вокруг растения замульчировать.

Доставка и оплата

Минимальная сумма заказа на нашем сайте — 1000 рублей.

Долина Растений ценит и уважает каждого покупателя, поэтому стремится сделать все для того, чтобы сотрудничество с нами было максимально выгодным и приятным. Теперь заказать наши саженцы и семена растений можно из любого уголка России. На весь посадочный материал предоставляется гарантия качества.

Мы работаем без предоплаты — оплата заказа при получении!

Этапы рассылки посадочного материала “Весна 2020”:

– с 15 января 2020: семена овощей и цветов (если в заказе только семена).
– с 1 марта по 30 апреля 2020: луковичные растения, розы, плодовые деревья и кустарники, сопутствующие товары.

Как формируется стоимость доставки?

Цена доставки посадочного материала рассчитывается индивидуально для каждого клиента и зависит от тарифов услуг , предоставляемых ФГУП « Почта России » .

Итоговая стоимость пересылки формируется исходя из:

• веса заказа;
• стоимости упаковки (фиксированная, 95 руб.);
• типа посылки (стандарт, экспресс и др.).

Оплата заказа

Долина Растений работает без предоплаты, поскольку доверяет своим клиентам!

После оформления вами заказа наши сотрудники тщательно проверяют корневую систему, почки и состояние саженцев, надежно упаковывают их в специальную упаковку и отправляют почтовой службой. Каждой посылке присваивается индивидуальный штрих-код , по которому можно в любое время посмотреть, где находится товар.

Ориентировочные сроки формирования заказа — 3 – 5 дней.

Ориентировочные сроки доставки заказа почтой России с момента формирования — 7–14 дней.

Оплата производится наложенным платежом в момент получения посылки в вашем почтовом отделении.

Для оформления заказа свяжитесь с нами по телефону +7 499 703-00-28 . Также купить растения в нашем интернет-магазине можно через сайт, добавив их в корзину и нажав « Оформить заказ » .

Приятных Вам покупок и богатого урожая!

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.