Ежевика Техас — описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Популярные сорта ежевики — основные характеристики

Многие садоводы хотели бы ознакомиться с лучшими сортами ежевики посредством чтения подробной информации и отзывов о культуре. Описание и характеристика ежевики и некоторых её разновидностей, а также подборки лучших сортов приведены ниже.

Ежевика — описание и характеристика

Ежевика представляет собой куст с многолетними побегами и корневищем. У него тёмные листья, зелёные сверху и белые снизу. Есть вечнозелёные виды. Ягода несколько похожа по своей форме на малину, но отличается от неё цветом. Окрас обычно чёрный, но встречаются и ярко-красные оттенки.

Ягода попала к нам из Америки, и сегодня её можно найти практически в любой точке страны. Ежевика считается подвидом рода Rubus (Малина), который принадлежит семейству Розовые.

В регионах России произрастают два вида этого растения:

кустистая (R. fruticosus);

сизая (R. caesius).

У кустистой ежевики есть другое название — куманика, а у сизой их имеется несколько — например, ожина (в Украине) или ажина (на Кавказе). Ягоду пока не культивируют в промышленных условиях в Европе, однако в Америке она очень распространена. Лидером по выращиванию ежевики в мире является Мексика, а все плоды экспортируются в Евросоюз и США. В России ежевика обычно растёт только в суровых условиях. Среди садоводов эта культура не особенно популярна, хотя она может прекрасно разнообразить ассортимент дачного участка.

Наибольшее количество разновидностей растения встречается в Америке и Европе. Лучшие из них созданы британцами. Сейчас существует довольно много гибридов, таких как крупноплодный Техас, сизый гигант Багира и другие сорта.

Дарроу — это зимостойкий сорт неукрывной ежевики, который был создан немецкими селекционерами. Урожай ягод, собранный со взрослых плодоносящих кустов, составляет более 30 кг с куста. Сорт не имеет колючек, неприхотливый в уходе, устойчивый к болезням и вредителям. Он прекрасно растёт в тени, полутени, на солнце.

Ежевика Блэк Перл славится положительными отзывами, а также своим десертным вкусом и роскошным малинно-ежевичным ароматом. При выращивании отсутствует необходимость тратить деньги и время на защиту от холодов, и вы можете постепенно привязывать побеги к решётке на срок до сентября. Более зимостойкие сорта имеют прямостоящие стебли. Ежевика Чародейка, например, устойчива к морозам и засухе, а также к некоторым заболеваниям.

Прямостоячая (куманика)

Куманики — это толстые растения со стеблями, которые слегка опускаются или растут вертикально. Они достигают длины 3 м. Такая прямостоячая культура относится к зимостойким. Цветы самоопыляются. Ягоды крупные или среднего размера, чёрные с голубым оттенком, блестящие. По своей природе и по цвету куманики похожи на малину Кумберленд. У большинства имеется много побегов замены, которые растут из корневища.

Растение размножается зелёными или одревесневшими черенками, корневой порослью. Куманики являются более морозостойкими и высокоурожайными благодаря тому, что некоторые из них имеют разветвлённые кисти с множеством ярусов. Сюда входят следующие сорта: Лоутон, Максвелл Эрли, Дарроу, Эри, Уилсон Эрли, Эльдорадо и др.

Вьющаяся

Ежевика Китатини является достаточно урожайной, поскольку с одной ветки удаётся собрать до 318 ягод. У неё крупные ягоды, достигающие веса 15 г. С учётом побегов длиной не менее 2 м вьющиеся разновидности рекомендуется выращивать только на надёжной опоре, иначе весь урожай окажется на земле. Ягоды особенно полезны в свежем виде, не теряют своего вкуса при любой термической обработке.

Ремонтантная

Эти сорта ежевики были разработаны на современном этапе развития садоводства. Главное их отличие — это способность плодоносить дважды в год. Первый урожай готов к сбору уже в июне. При этом на зиму побеги необходимо укрывать. Второй же урожай можно убрать в самом конце лета. Такие сорта имеют ряд преимуществ. Их можно выращивать как малину. При этом побеги, которые уже принесли плоды, сокращаются до осени. Что касается нюансов выращивания ремонтантной ягоды, то её необходимо очень обильно поливать.

Для увеличения динамики созревания урожая растение должно питаться, поэтому лучше всего для мульчирования выбрать навоз или компост. Следует отметить, что при этом существует вероятность скопления грунтовых вредителей. Некоторые агрономы самостоятельно производят биологические продукты для защиты от насекомых-вредителей, основанные на навозе.

Штамбовая

В последнее время стандартные ягодные культуры среди садоводов становятся всё более популярными, вытесняя обычные сорта ежевики. Слово «штамб» обозначает ствол дерева от корневой шейки до начала ветвей. Часто название «ежевичное дерево» упоминается в рекламе, когда речь идёт о стандартном сорте.

Штамбовая ежевика действительно выглядит как дерево, особенно потому, что кусты могут достигать 2 м в высоту. Стандартная ежевика — это тот же кустарник, что и все другие виды, однако с весьма толстыми побегами.

Бесшипная

Многие привыкли к тому, что ежевика — это куст с большим количеством острых шипов, и чтобы добраться до его вкусных плодов, придётся пробираться через них. По этой причине возникла необходимость выведения бесшипного сорта. Так, скрестив несколько сортов, селекционеры получили ежевику без колючек.

Ниже представлено несколько сортов бесшипной ежевики, которые предпочитают выращивать аграрии.

Топ-3 прямостоячих сортов (куманика)

Наиболее распространённые прямостоячие сорта:

1. Дарроу Буш — растёт в вертикальном положении и имеет побеги длиной до 2 м. Урожай появляется на 2-3 год после посадки. Он является достаточно устойчивым к холодам, но в зимнее время нуждается в обязательном укутывании.
2. Apache— эта разновидность стала чем-то вроде нестандартного сорта куманики. Куст имеет побеги прямой формы и мощные корни. Сорт способен приносить до 5 кг урожая.
3. Blackberry Apache имеет главное преимущество — отсутствие шипов.

Топ-3 вьющихся (плетистых)

Ниже представлено описание вьющихся сортов ежевики:

1. Natchez. Крупные плоды чёрного цвета появляются уже в июне — они имеют сочную мякоть и сладкий вкус. Процесс созревания может длиться до 35–40 дней. Кустарник имеет длинные ветви с гладким покрытием.
2. Natchez Ouchita. Положительные качества заключаются в раннем созревании и богатом урожае, ведь с одного куста можно собрать до 30 кг. Во время выращивания рекомендуется соблюдать необходимый интервал между кустами, привязывая ветви к решётке.
3. Natchez Chester. Созревание этого сорта происходит в середине лета. Плодоношение длится 30–40 дней. Урожайность достигает около 15 кг с 1 куста. Хотя растение достаточно морозоустойчиво, садоводы считают, что лучше укрывать растение до наступления холодной погоды.

Топ-3 ремонтантных

Ниже представлен список ремонтантных сортов ежевики:

1. Чёрная магия. Это крупные ягоды — они эластичны и имеют вытянутую форму. Их вес составляет около 10 г. Особенность сорта — он хорошо опыляется в знойную погоду. При очень большой нагрузке на побеги они склоняются к земле.
2. Рубен. Ягода, имеющая насыщенный вкус. Урожайность — 3–5 кг с 1 куста. Рекомендуется придерживаться следующей схемы посадки: интервал между кустами должен составлять 0,5 м, а между рядами — 1,6–1,8 м. Есть шипы, но не крупные, мягкие. Если куст находится в тенистом месте, это не влияет на вкус и урожайность ягод. Также этот сорт можно выращивать в горшках.
3. Премьер Джим. Ягода имеет сладкий вкус и хороший внешний вид. Вес плода — 10 г. Имеются шипы. Цветочные бутоны бледно-розовые, крупные.

Топ-3 бесшипных

К бесшипным сортам относятся Свита Пай, Мертон Торнлесс, Гарден Дилайт, Вон, Хула, Биг Макс, Коламбий Стар, Дирксен, Тейлор, Блэк Каскад.

Ниже представлен список бесшипных сортов:

1. Thornfree — сорт с сильным кустом, который привлекает к себе восхищённые взгляды во время обильного цветения крупными розовыми цветками (их диаметр достигает 3,5 см). Яйцевидные ягоды созревают на длинных побегах — до 4 м. Можно собрать более 20 кг плодов с одного куста, каждый из них может весить до 5 г. Рекомендуется ускорить сбор урожая, иначе при перезревании ягоды станут слишком мягкими.
2. Navaho. Чёрные ягоды достигают веса 4–7 г. На побеге кустарника, который вырос до четырёхлетнего возраста, умещается до полутора тысяч плодов. Динамичная урожайность кустов гибрида Навахо дополняется морозостойкостью. Его индийское название происходит из Северной Америки. Однородные овальные плоды прочно удерживаются на мощных вертикальных побегах. Начало плодоношения происходит во второй половине июня и длится до 5 недель. Для увеличения урожайности рекомендуется применять дополнительную обрезку. Зимой сорт выдерживает мороз до –20°С.
3. Ouachita. Рано созревающая крупная ягода. Вес её достигает 6–7 г. Плодоносит в течение 2 месяцев. Имеет прямостоячие кусты. Недостатком является низкая морозоустойчивость.

Топ-3 штамбовых

Рассмотрим список штамбовых сортов ежевики:

1. Евразия. Имеет пряморослый куст, достигающий высоты 1,3–1,6 м и формирующий 5-6 побегов замещения штамбового типа. Побегам не нужна подпорка. Они имеют слабошиповатое покрытие. Один куст способен приносить до 2,5 кг ягод. Созревание приходится на август месяц. Урожайность составляет 15–18 т/га. Ягоды крупные, их масса достигает 3,7–6 г.
2. Джамбо. Сорт приносит изобильный урожай. Куст достигает в высоту 1,2–1,5 м, имеет ягоды чёрного цвета массой около 15 г.
3. Крепыш. Растение со средним сроком созревания, не имеет шипов. Куст вырастает в высоту до 1,5 м, он компактной формы, не нуждается в подвязке и обрезке. Имеет крупные ягоды, достигающих веса 10 г, с лёгкой кислинкой. Урожайность составляет 6–8 кг с 1 куста.

Среди многообразия сортов ежевики выделены основные виды, и выше приведено их краткое описание. Ознакомившись с основными из них, каждый садовод сможет подобрать подходящий для своего многолетнего сада.

Садовая ежевика: определяемся с видом и сортом

Ежевика на участках российских садоводов в последнее время уверенно теснит всем привычную малину. Быстро растущая популярность культуры обусловлена относительной неприхотливостью в уходе, а также вкусовыми качествами и пользой ягод. Сортов ежевики селекционерами выведено довольно много, неопытному садоводу нередко трудно определиться с выбором.

Чем виды ежевики отличаются от сортов

По разным данным, насчитывается от 100 до 200 сортов ежевики. Селекционные работы начались ещё в середине XIX века в США и имели целью увеличение размеров и вкусовых качеств плодов. До сих пор это государство остаётся мировым лидером в данной области, большинство новинок появляется именно там. Но сейчас у специалистов иные приоритеты — отсутствие шипов, высокая урожайность, ремонтантность, разные сроки созревания плодов.

Исходя из перечисленных критериев, условно можно классифицировать ежевику на следующие виды:

• по типу побегов — прямостоящая, полуплетистая и стелющаяся;
• по срокам созревания — ранняя, среднеспелая и поздняя;
• по типу плодоношения — обычная и ремонтантная;
• по наличию шипов – «колючая» и бесшипная;
• по холодоустойчивости — обычная и морозостойкая.

Данные классификации достаточно условны. Вид — это группа сортов, объединённых одним признаком. Но один и тот же сорт относится одновременно к нескольким разным видам. Например, ежевика может быть прямостоящей, раннеспелой и бесшипной.

Один сорт ежевики, как правило, описывается несколькими характеристиками, определяющими его принадлежность к тем или иным видам

Деление сортов на виды — существенная помощь садоводам-любителям и промышленным производителям. Определив наиболее важный для них признак, они могут продолжать поиски целенаправленно, в рамках одного вида. Одинаково актуальна приспособленность к климату данного региона. Для любителей имеет значение в первую очередь вкус ягод и нетребовательность в уходе, для профессионалов — урожайность и транспортабельность.

Ежевика с разными типами побегов

Ежевика с прямыми побегами, дорастающими до 2 и более метров, ещё называется куманикой. Для неё обязательно наличие шпалеры или иной опоры. Такие сорта обычно хорошо переносят холода, но требовательны к поливам. Размножается отпрысками (новые побеги, отрастающие от корневищ).

Прямостоящие сорта ежевики почти всегда активно формируют прикорневую поросль — иногда даже надо следить, чтобы кусты не «расползались» по всему огороду

Стелющаяся или плетистая ежевика (она же росяника) формирует ветви, достигающие 5 м в длину. Этот вид в среднем более урожайный и засухоустойчивый, но страдает морозостойкость. Размножается укоренением верхушек побегов, отводками, прикорневой поросли такая ежевика не даёт.

У стелющейся ежевики очень удобно для размножения прикопать один из побегов — из ростовых почек в течение лета появляются корни и отводки

Полустелющаяся ежевика — нечто среднее между первыми двумя видами. Пока её побеги не достигли высоты 1,5–2 м, они прямостоящие, затем начинают постепенно никнуть, превращаясь в некое подобие арок. Гнутся они и под тяжестью урожая.

От типа куста ежевики зависит, нуждается ли она в опоре

Сорта прямостоящей ежевики:

Навахо. Побеги высотой до 1,5 м, бесшипные. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5–7 г, вызревают в августе-сентябре. Урожайность — до 15 кг с куста. Морозостойкость до -20°C.

У ягод ежевики Навахо очень сбалансированный вкус — сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой

Единственный недостаток ежевики Киова — густые шипы, покрывающие побеги по всей длине

Бедфорд Джайент (Гигант). Создавался для выращивания в промышленных масштабах. Побеги колючие, дорастают до 5 м. Урожай вызревает в июле, с каждого куста снимают до 15 кг. Вес ягод с очень плотной мякотью — 7–12 г. Морозостойкость средняя.

Ежевика Бедфорд Джайент очень популярна у фермеров, занимающихся выращиванием ягоды на продажу

Ежевика Орегон нередко используется в ландшафтном дизайне — у нее необычной формы листья, плети можно пустить по любой опоре

Примеры популярных полустелющихся сортов ежевики:

Агавам. Один из трёх сортов, включённых в российский Госреестр. Побеги длиной до 4 м, колючие. Созревает в июле. Ягоды одномерные, весом 4,5–5 г, по вкусу сорт относится к десертным. Морозостойкость до -25–30°C. Плохо переносит жару, несколько лучше — засуху. Урожайность — 6–8 кг.

Вкус ежевики Агавам официально оценивается на 3,5 балла из пяти возможных, продуктов переработки — на 4 балла

Ежевика Арапахо — часть целой серии сортов, получивших названия в честь племён американских индейцев

Ежевика разных сроков созревания

Срок созревания особенно важен в регионах, которые не могут похвастаться идеально подходящим для садоводства климатом.

Ранняя

Раннеспелая ежевика в южных регионах России вызревает уже в конце июня, в условия умеренного климата — в июле. Период плодоношения растягивается на месяц-полтора и даже более. Недостаток — низкая морозостойкость (около -15°C):

Натчез. Побеги полупрямостоящие, бесшипные, высотой до 2–3 м. Ягоды массой 8–10 г. Семена мелкие, вкус десертный, мякоть очень ароматная. Урожайность — до 18 кг. Характерна хорошая для ежевики лёжкость и транспортабельность.

Вкус у ежевики Натчез слегка вяжущий, но это нисколько не портит общего впечатления

Коламбия Стар — одна из новинок селекции, существенных недостатков у сорта пока не отмечено

Ежевика Осейдж — просто мечта гурмана

Видео: описание сорта ежевики Натчез

Среднеспелые сорта

Ежевика приносит урожай в июле-августе. Вкус и качество ягод сильно зависят от погоды летом. При дефиците тепла они получаются кислыми, при нехватке влаги — ссыхаются:

Лох Несс. Кусты полустелющиеся, бесшипные. Сорт отличается неприхотливостью, лёжкостью и транспортабельностью. Минимальная урожайность около 15 кг, при должном уходе — до 25–30 кг. Ягоды весом 5–10 г, с лёгкой терпкостью во вкусе.

Ежевикой Лох Несс заслуженно гордятся шотландские селекционеры — сорт получил очень высокие оценки Британского королевского общества садоводов

Ежевику Лох Тей можно собирать даже механизированным способом, поэтому сорт востребован у промышленных производителей

Валдо — сорт ежевики, проверенный несколькими поколениями садоводов

Видео: как выглядит ежевика сорта Лох Тей

Поздняя ежевика

Существенный плюс таких сортов — неприхотливость. Но в условиях российского климата урожая можно просто не дождаться:

Техас. Побеги сильнорослые, колючие, стелющиеся, длиной до 5 м. Ягоды лилово-малиновые, с сизо-серебристым налётом. Средний вес — 5–7 г, общая урожайность — до 13 кг. Сорт очень напоминает малину и по виду листьев, и по вкусу. Морозостойкость до -15°C.

Несмотря на название, ежевика Техас выведена известнейшим советским селекционером И. В. Мичуриным, который сам называл своё достижение «ежевикообразной малиной»

Небольшой размер ягод ежевики сорта Честер компенсируется хорошей урожайностью

Ежевика Трипл Краун — одно из многих достижений селекционеров из штата Орегон

Видео: ежевика Трипл Краун

Морозостойкие сорта

Холодоустойчивость — один из основных критериев выбора для большинства российских садоводов:

Полар. Побеги прямостоящие, высотой до 2,5 м. Морозостойкость до -30°C. Ягоды весом 10–12 г, очень сладкие и ароматные, урожайность — до 6 кг. Но она повышается, если растение укрыть на зиму. Плодоношение растянутое, с июля по сентябрь. Сорт отличается транспортабельностью и неплохим иммунитетом.

Ежевика Полар — один из лучших вариантов для российского умеренного климата

Ягоды ежевики Апачи очень сочные, но не мнутся в процессе сбора и транспортировки

Ежевика Изобильная — один из наиболее холодоустойчивых сортов российской селекции

Ежевика без шипов

За такими кустами намного легче ухаживать и собирать урожай, поэтому бесшипная ежевика очень популярна у садоводов:

Блэк Сатин. Побеги полустелющиеся, длиной до 5–7 м. Ягоды сладкие, с лёгкой освежающей кислинкой некрупные (8 г), зато урожайность высокая — 20–25 кг. Плодоношение растянутое (август-октябрь). Морозостойкость до -20°C. Для хранения и транспортировки ягоды непригодны. Сорт очень не любит застоя влаги в почве.

Ежевика Блэк Сатин, полностью созрев, в течение 2–3 дней массово осыпается с куста

Ежевика Торнфри, даже если подмерзает зимой, летом приносит урожай на боковых побегах, растущих из нижних почек сохранившихся двухлетних ветвей

Ежевика Торнлесс Эвергрин во время плодоношения буквально усеяна ягодами

Ремонтантные сорта

Особенность ремонтантных сортов — две «волны» урожая. Плодоношение приходится на июнь-июль и конец августа-сентябрь.

С кустов ремонтантной ежевики в подходящих климатических условиях можно собирать два урожая, но в России это не всегда возможно

Но в России садоводы чаще предпочитают снимать один урожай с однолетних побегов — второго можно просто не дождаться, если с погодой летом не слишком повезёт. В таком случае осенью кусты просто «скашивают», оставляя «пеньки» высотой 3–5 см, избегая таким образом хлопот, связанных с осенней и весенней обрезкой, подготовкой кустов к зиме:

Прайм Арк Фридом. Кусты прямостоящие, бесшипные, высота побегов до 2,5 м. Ягоды очень сладкие и крупные (15–20 г). Урожайность — от 15 кг. Недостаток — низкая морозостойкость (до -15°C).

Высокая урожайность ежевики Прайм Арк Фридом обусловлена именно наличием двух периодов плодоношения

Ежевика Блэк Мэджик, если долго стоит жара, может «подпекаться»

Ежевика Рубен не любит ни зимние морозы, ни летнюю жару

Видео: ремонтантная ежевика Прайм Арк Фридом

Отзывы о выборе сортов

Сортов ежевики в последнее время появилось очень много. И ранние, и крупноплодные — выбор есть! Но на своём участке мы перепробовали довольно много сортов, от крупноплодных колючих до ремонтантных. Но, как всегда, остановились на старых проверенных. Это Блэк Сатин и Торнфри, растущие и плодоносящие без проблем.

Пионер-2

http://lozavrn.ru/index.php?topic=760.0

Просто у нас в России ещё очень мало вкусной ежевики. В основном Торнфри и есть, но она не каждому по вкусу, потому что кислая. А Агавам — сладкая, но какая, зараза, колючая… А ведь есть действительно сладкие и вкусные сорта, при этом бесшипные. Поэтому я не верю, чтобы эта вкусная и полезная (очень полезная. ) ягода была не востребована. Да к тому же очень неприхотлива в уходе и практически невосприимчива к разным заболеваниям.

Надежда-Белгород

http://lozavrn.ru/index.php?topic=760.0

Самые сладкие — Натчез, Лох Тэй, Трипл Краун, Арапахо, Торнлесс Эвергрин, Астерина, Блэк Даймонд. Много сортов, у которых сахар накапливается постепенно — от технической зрелости к перезреванию. То есть кисло-сладкие в средней степени и сладкие при перезревании. Это Торнфри, Блэк Сатин. Вообще, вкусовые ощущения — вещь очень тонкая, зависит от индивидуальных предпочтений. На рынке на одну и ту же ягоду реакция у разных людей разная.

Якимов

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1808

По-моему, лучше вначале посадить самые ранние сорта в количестве пары-тройки штук и оценить условия. Выяснилось: у меня настолько холодно, что ежевика вообще не растёт, не то что не зреет. До этого даже не дошло. Но у меня эксцесс, конечно, таких участков мало.

Осенью

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4856&start=1050

А я, наоборот, купила в этом году Рубен. Это ремонтантный сорт. С укрытием меньше проблем. Трипл Краун — три куста в бесснежную зиму вымерзли, а у Торнфри ветви вырастают от основания такие мощные, что пригнуть и укрыть удаётся с трудом. Решила попробовать именно ремонтантный.

Jozhik55

https://7dach.ru/Kruglichka/posovetuyte-luchshie-sorta-ezheviki-118596.html

Правильный выбор сорта ежевики — залог хорошей урожайности. Стоит ориентироваться не только на вкусовые качества и размеры ягод, но и на сроки их созревания, внешний вид куста, его морозостойкость, наличие шипов. По этим признакам сорта можно разделить на виды, определить наиболее важные для себя критерии и руководствоваться ими.

Ежевика сорт Дойл: описание, фото, отзывы, секреты посадки и ухода

Дойл (англ. Doyle’s blackberry) – новейший сорт ежевики американской селекции, представляющий собой бесшипный полукустарник с отличными показателями урожайности. В описании сорта фигурирует значение 20 галлонов с каждого куста (1 галлон = 3,79 литра). Конечно получать более 70 литров ягод с куста кажется задачей недостижимой, но в отзывах часто фигурирует значение 3-5 галлонов (12-20 литров), а это тоже прекрасный результат, который превышает большинство остальных сортов.

Секрет эффективного плодоношения ― большое количество боковых побегов, отрастающих от основных веток.

Описание сорта

Сорт Дойл выведен в Америке. На данный момент правообладателем сорта является семья Дойл, которая является единственным поставщиком посадочного материала. Возможен заказ и в Россию, только стоимость кусается и составляет без учета доставки 20$. На данный момент саженцы сорта можно приобрести и в России у известного знатока ежевики Якимова В.В. по цене 700 руб. за штуку.

Основные характеристики:

• Отсутствие колючек по всей длине побега.
• Полупрямостоячий куст.
• Длительное обильное плодоношение.
• Сложные пальчатые листья, состоящие из пяти отдельных листочков.
• Длинные нижние ветви.
• Плоды слегка вытянутые, черного цвета, средних размеров (6-8 г.).
• Среднепоздние сроки созревания (начало – конец июля, окончание – середина сентября). Данные указаны для Средней полосы России.

Краткая характеристика

Преимущества сорта

• Высокая морозостойкость.
• Уникальная урожайность.
• Отличная транспортабельность и лежкость.
• Устойчивость к вредителям и болезням.

Недостатки сорта

• Выраженная кислота во вкусе (мнения по поводу вкуса встречаются противоречивые, многие садоводы наоборот пишут о том, что ягоды сладкие и превосходят по данному показателю многие другие сорта).
• Высокая стоимость саженцев.
• Малая изученность, практически полное отсутствие отзывов о выращивании на территории России, либо они очень противоречивые.

Посадка

Посадку ежевики Дойл можно производить осенью (примерно за месяц до морозов), либо весной (в апреле-мае).

Важно! Участок, выбранный для ежевики Дойл, должен быть хорошо освещен и защищен от ветра.

Перед посадкой нужно тщательно обработать почву: перекопать землю, провести закладку дренажа в лунки, добавить компост для улучшения воздухобмена в глинистой почве или для удержания влаги в песчаной. Важно проверить кислотность почвы, так как в слабокислой среде (pH от 5.0 до 6.5) улучшается вкус ягод. Если почва кислая, то в нее вносится известь, доломитовая мука или зола.

Важно! Для ежевики Дойл не подходят каменистые и заболоченные участки, с осторожностью стоит относиться и к песчаным почвам.

Далее устанавливают шпалеры (простейший вариант – однополосная шпалера, которая представляет собой металлические трубы, забитые с интервалом 3-5 метров, между которыми натягивается проволока) и вносят удобрения.

Для каждой посадочной лунки понадобится:

• 5 кг. компоста;
• 120 г. суперфосфата;
• 40 г. сернокислого калия.

Все элементы перемешивают с землей и заполняют полученной смесью лунки на две трети.

Посадочные ямки готовят за 15-20 дней до посадки. Они должны быть достаточно большими (примерно 40*40*40 см), такими, чтобы с запасом вмещалась вся корневая система саженца. Расстояние между лунками ― 2,0-2,5 м., расстояние между рядами 1,8 м. Ежевика Дойл тот редкий случай, когда расстояние между кустами выдерживается больше чем расстояние между рядами. Эта особенность связана с длинными горизонтальными ветвями, которые могут достигать 4,0 м.

Перед началом посадки корни расправляют, затем помещают растение в лунку, присыпают корни землей и утрамбовывают почву (для избавления от воздушных карманов).

После посадки вносят под каждый саженец по 10-15 л. воды. Последующие поливы должны проходить регулярно, чтобы первые 2 месяца после посадки земля была всегда немного влажной.

Важно! Сетка не выдержит веса кустарника, поэтому в качестве опоры лучше выбирать более тяжелые сооружения – металлоконструкции или прочные деревянные бруски.

Выращивание и уход

Полив

Ежевику Дойл особенно интенсивно поливают во время цветения, завязи и плодоношения. Норма полива: 15-20 л. в неделю под один куст.

Важно! После каждого полива грунт возле кустарников рыхлят. Кроме того, не нужно забывать про удаление сорняков, чтобы они не отбирали питательные вещества у ежевики.

Обрезка

Только что посаженные растения укорачивают до 20 см. Обрезка кончика ветви способствует боковому росту.

Засохшие стебли удаляют весной, чтобы освободить место для будущих побегов. Сразу после плодоношения удаляют все отплодоносившие побеги, чтобы они не отнимали у куста силы, которые необходимы для развития побегов, которые и будут давать урожай на следующий сезон.

Если осенью обрезка не проводилась, то хотя бы следующей весной необходимо удалить отжившие побеги (отплодоносившие, вымерзшие, стебли без почек). Удаляют такие ветки под корень. Если оставить пеньки, то они могут подгнить или стать местом зимовки вредителей.

Подкормка

Весной вносят азотные удобрения (для активного наращивания азотной массы). Во время плодоношения добавляют фосфор, а осенью ― калий.

Обязательным элементом ухода является мульчирование. Для этого компост, солому, торф или другой материал укладывают под кустами слоем в 10-15 см.

Дойл хорошо отзывается на подкормку куриным пометом. Чтобы не допустить ожога корневой системы его разводят в пропорции 1:40.

Обработка от болезней и вредителей

При поражении мучнистой росой (белый налет) необходимо удалить все пораженные части растения, снизить загущенность посадок, обработать ежевику фунгицидами (три раза).

От серой гнили также помогает фунгицид с ипродиноном (Ровраль Аквафло).

При появлении малинного и паутинного клеща (один из самых распространенных вредителей бесшипной ежевики) необходимо воспользоваться настоем луковой шелухи (400 г. на 10 л воды). Этим составом опрыскивают растения 5 раз с интервалом в 7 дней.

От антракноза (серые пятна на листьях, засыхание и опадание зеленых ягод, отсыхание плодовых побегов, фиолетовые отметины на стебле) поможет только удаление пораженного растения.

Меры борьбы с пурпуровой пятнистостью: опрыскивание ежевики ранней весной 2%-ой бордосской смесью. В качестве профилактики прореживают посадки и поддерживают чистоту на участке.

Избегайте посадки ежевики Дойл вблизи растений из семейства пасленовых, включая помидоры, перец, баклажаны и картофель, клубнику. Кустарник имеет с данными растениями общие болезни и вредителей

Подготовка к зиме

До наступления минусовых температур ежевичные побеги соединяют в пучки, пригибают к земле, закрепляют крючками или проволокой. Укрытие готовят из опилок, торфа, перегноя, агроволокна.

Если к началу зимы выпало недостаточно снега, то можно постепенно подгребать к укрытым кустам свежий снег (для сохранения тепла).

Важно! Сухая листва непригодна в качестве укрывного материала, так как в ней могут зимовать вредители.

Размножение

Размножается семенами, отводками и черенками. Предпочтительнее два последних способа (семена плохо прорастают). Молодой поросли у этого сорта не бывает, поэтому отпрысками размножить ежевику сорта Дойл не получится. Возможно размножение путем воздушных отводок (обмотка целлофаном привитых мест, последующее отделение и посадка развившихся отростков).

Отзывы

Несколько лет выращиваю Дойл у себя на участке. На пик урожайности вышел где-то на 3-4 год, первые 2 года обрывал все бутоны, чтобы развивались побеги и корневая система. Думаю делал это не зря, т.к. кг. по 20 с каждого куста имею. Другое дело, что вкус данной ежевики мне не нравится – она сильно кислит и относится скорее к техническим сортам, а не десертным. Поэтому в свежем виде моя семья ее практически не употребляет, зато для заготовок ягоды сорта подходят как нельзя лучше. Больше всего мне нравится ежевичное вино. Оно получается очень ароматное, а также полезное. Вычитал в литературе, что именно ежевичный алкогольный напиток понижает давление. Я гипертоник, решил попробовать, примерно 100 г. вина вечером снижает давление на 20 единиц.

Есть множество восторженных отзывов о представленном сорте. Садоводы любят его за достаточно простой уход и высокую производительность. Однако, что касается вкуса плодов мнения разняться, но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, поэтому нужно сажать, пробовать ягоды и делиться своими впечатлениями. Может быть благодаря нашим общим усилиям ежевика Дойл станет такой же популярной в России, как у себя на родине.

Топ-7 самых сладких сортов садовой ежевики

Добавление статьи в новую подборку

Ежевика не сравнится с малиной по вкусу, но все же есть сорта, которые вполне могут составить ей достойную конкуренцию. Если вы любите ежевику или хотите убедиться, что эта ягода заслуживает внимания, познакомьтесь с нашей подборкой!

Ухаживать за ежевикой довольно просто. Некоторые дачники отмечают, что она даже менее прихотлива, чем малина. Главное, выбрать хорошее место для посадки и соблюдать правила агротехники. Благодаря работе селекционеров ежевика больше не отпугивает своими колючками. Уже давно успешно выведены бесшипные и малошипные сорта, правда, некоторые из них требуют обязательного укрытия на зиму. Проведены работы и по улучшению вкуса. Теперь садовая ежевика нравится даже сладкоежкам.

Итак, представляем 7 сортов, которые поразят ваc своим вкусом и другими ценными качествами.

1. Гай (Gai) – десертный сорт ежевики польской селекции

Ежевика Гай относится к высокоурожайным сортам. Колючек на ее кустах нет, поэтому у вас не будет трудностей со сбором ягод. Последние не отличаются большим размером, но покоряют своим сладким вкусом и приятной бочковидной формой. Спелые ягоды приобретают практически черный оттенок. Их легко хранить и транспортировать. Плодоношение длится до конца сентября, и при правильном уходе и благоприятных условиях вы соберете не менее 15 кг ягод с куста.

При посадке дистанция между саженцами должна быть в пределах 1,2-1,5 м, а между рядами – 2,5-3 м. Яркого солнца Гай не любит, оно может ухудшить вкус ягод. Поэтому выбирайте место с рассеянным светом или обеспечьте притенение. Побеги куста прямые и требуют подвязывания на шпалеру и формирования. Поросли куст этого сорта не дает, но его легко размножить черенками или отрезками корня. Растение устойчиво к болезням и обладает морозостойкостью, но все же на зиму его лучше укрыть.

2. Джамбо (Jumbo) – французский сорт ежевики для сладкоежек

Любителям сверхурожаев понравится Джамбо – среднеспелый прямостоячий гибрид без шипов. Растет он компактно и прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах и для частных нужд. Ягоды ежевики Джамбо не только очень вкусные, без горечи и кислинки, но и крупные. Некоторые достигают по весу 30 г, но чаще встречаются 20-граммовые экземпляры. Урожай можно хранить до 7 дней и без труда транспортировать, благодаря высокой прочности ягод.

Высаживать кусты можно довольно плотно, на расстоянии примерно 1 м друг от друга. Ширина междурядья должна быть не менее 1,5 м. Для хорошего плодоношения ежевике Джамбо обязательно нужна опора. Что касается места для посадки, оно должно быть светлым, без застоя влаги. Растение приживется и в тени, но тогда ему потребуется больше подкормок. Ягоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и компотов.

3. Лох Мери (Loch Maree) – среднеранний сорт ежевики от шотландских селекционеров

Лох Мери не может похвастаться крупным размером ягод или их отличным хранением, но главное, что у него есть – великолепный вкус. Глянцевые черные ягоды тают во рту, оставляя приятное послевкусие! Сам кустарник декоративен и во время цветения украсит участок нежно-розовыми цветами. Шипов у растения нет.

Высаживать кусты можно в затененном уголке сада. Растение неприхотливо в уходе, но обязательно потребует мульчирования. Можете использовать для этой цели торф или солому. Лох Мери выращивают на шпалере.

Побеги ежевики полустоячие, после плодоношения их следует вырезать. Куст медленно набирает вегетативную массу и начинает активно плодоносить на третий год. Больше подходит для приусадебных участков. Требует укрытия на зиму. Что касается устойчивости к болезням, увы, сладкая Лох Мери подвержена заболеванию серой гнилью, особенно если лето выдалось дождливым.

4. Небеса могут подождать (Heaven Can Wait) – высокоурожайный сорт ежевики из Америки

Ароматная и сладкая ежевика с романтическим названием Небеса могут подождать отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов. Другими словами, вы можете лакомиться ягодой и таким образом замедлять процессы старения в своем организме. Создатели сорта проявили чувство юмора и намекнули, что ежевика поможет как можно дольше оставаться на Земле. Название этого сорта неизменно привлекает к себе внимание и обещает настоящий праздник живота!

Ягоды ежевики округлые, плотные и не слишком крупные, массой до 13 г. Побеги прямостоячие, без шипов, кажутся прочными, но легко обламываются, поэтому по мере роста подвязывайте их к шпалере. Сорт довольно теплолюбив, поэтому в условиях средней полосы требует тщательного ухода и обязательного укрытия на зиму. Растение устойчиво к болезням своего вида, но все же лучше не высаживать его на месте старого малинника или ежевичника. Активная агротехника позволит увеличить среднюю урожайность в 2 или даже 3 раза.

5. Полар (Polar) – морозостойкий польский сорт ежевики

Создатели ежевики Полар поставили себе цель – повысить морозостойкость куста, увеличить размер и качество ягод. После 30 лет работы сорт появился на свет и оправдал ожидания садоводов. Ежевика сорта Полар бесшипная, с мощными прямостоячими побегами. Ягоды крупные и сладкие, немного вытянутые. Хорошо хранятся после сбора и выдерживают транспортировку. Прекрасно подходят для замораживания. Собирать урожай можно до начала сентября.

Полар любит солнечные участки с суглинистой почвой и без застоя воды. Лучшее время для посадки: март – середина апреля или сентябрь-октябрь. Обеспечьте растению хороший дренаж, регулярные поливы и подкормки – и оно порадует вас вкусными ягодами. Куст устойчив к распространенным заболеваниям ежевики, его редко поражают вредители. Морозоустойчив, но чтобы получить высокую урожайность, все же укройте растения на зиму.

6. Тройная Корона (Triple Crown) – бесшипный сорт ежевики американской селекции

Сорту ежевики Тройная Корона уже больше 20 лет. Он выведен в Америке, в штате Орегон и с тех пор продолжает радовать любителей сладких ягод. Ежевика обладает несколькими преимуществами: быстрое наращивание вегетативной массы, неприхотливость и высокое качество урожая. Ягоды Тройной Короны очень сочные и ароматные, плотные и легко поддаются хранению и транспортировке. Жара не иссушает ягоды, что также ценится дачниками.

Не требует особой почвы или условий ухода, но и “забывать” о ежевике не стоит, если хотите получить урожай. Поливы и подкормки проводите по графику. Бесшипные побеги ежевики требуют подвязки на шпалеру. На зиму их нужно обязательно снимать и укрывать, т.к. перед морозами куст беззащитен.

7. Честер (Chester Thornless) – универсальный сорт ежевики для гурманов

Закрывает наш топ самых сладких сортов ежевика Честер, которую вывели американские селекционеры. Высокая урожайность, яркий вкус ягод и хорошая морозостойкость – куст станет гордостью вашего сада. Ягоды отличаются большей плотностью, чем у других сортов, и с легкостью переносят хранение и перевозку.

Честер лучше всего растет на питательной рыхлой почве. Места ему нужно достаточно, поэтому при посадке между саженцами оставляйте не менее 2 м. Вредители и болезни обходят куст стороной, но если в прошлом у вас на участке были случаи эпидемии, стоит провести профилактическую обработку. Еще растению понравятся регулярные подкормки, особенно по листьям, систематический полив и мульчирование, которое защитит почву от быстрого высыхания.

Выращивайте на участке ежевику сладких сортов и получайте обильные урожаи. Также рекомендуем прочитать о бесшипных сортах ежевики и лучших сортах ежевики для средней полосы. Ждем ваши отзывы на понравившиеся сорта!

Сорта ежевики для выращивания в Сибири

Ежевика популярна среди садоводов благодаря неприхотливости в уходе, приятному вкусу ягод и лечебным свойствам, которыми обладают все части растения. Несмотря на то, что это теплолюбивая культура, ее успешно культивируют и в Сибири. Важно лишь учитывать особенности агротехники, обусловленные климатом региона.

Выбор сорта ежевики для посадки в Сибири

Все сорта ежевики делятся на 2 вида: прямостоячие (куманика) и стелющиеся (росяника). И те, и другие можно выращивать в Сибири, главное – выбрать сорт, способный адаптироваться к климатическим условиям.

Морозостойкие сорта ежевики

Наиболее распространенные морозоустойчивые сорта:

• Агавам. Кусты мощные, достигают высоты в 3 м и способны выдерживать морозы до -40 °C. Ягоды конусообразной формы, весят до 3 г. Урожайность с куста – до 4 кг.

• Дарроу. Кусты прямостоячие, длина плетей достигает 3 м, выдерживают понижение температуры до -35 °C. Плоды продолговатые, весят около 4 г. С куста собирают до 10 кг ягод.
• Полар. Кусты с прочными, прямостоячими стеблями, вырастающими до 2,5 м, способны переносить морозы до -30 °C. Ягоды крупные, весят по 10-12 г. Урожайность с куста – 5-6 кг.

• Изобильная. Сорт отличается мощными, длинными, стелющимися побегами и вертикальной корневой системой. Выдерживает морозы до -30 °C. Ягоды крупные, продолговатые, весят 7-10 г.
• Блэк Сатин. Высота куста достигает 5-7 м. Ягоды черные, блестящие, овально-удлиненной формы, весят 4-7 г. При правильном уходе урожайность достигает 25 кг с куста.
• Торнфри. Высокие, полупрямостоячие кусты, побеги вырастают до 3-5 м и более. Ягоды овальные, достигают 4 см в длину и весят 5-6 г. С куста можно собрать 30 кг ягод.

Также часто встречается дикая ежевика – кустарниковое растение высотой до 2 м с длинными побегами, которые свисают дугами и имеют множество жестких, крупных шипов. Листья тройчатые или пятерные, окрашены в темно-зеленый цвет весной и летом, а осенью становятся красновато-коричневыми.

Дикая ежевика неприхотлива и может расти в любой почве, укрепляя ее, в тени и на освещенных участках.

Плодоношение приходится на начало сентября, во вкусе ягод присутствует заметная кислинка.

Самые вкусные сорта

Говоря о самой вкусной ежевике, чаще всего упоминают сорта:

• Арапахо – кусты морозоустойчивые, с прямостоячими стеблями без шипов, ягоды среднего размера, вкусные и ароматные;
• Осейдж – кусты с прямыми бесшипными побегами, ягоды весят до 5-6 г, душистые, обладают приятным вкусом.

Также очень вкусной считается ежевика сортов Навахо, Карака Блек, Торнфри, Флинт и Прайм Ян.

Ремонтантные сорта

Преимущество ремонтантной ежевики – способность давать урожай 2 раза за сезон. Самые популярные сорта:

• Блэк Мэджик – масса ягод достигает 11 г, урожайность с 1 куста – до 6 кг за одно плодоношение;
• Прайм Арк – плоды обладают десертным вкусом, хорошо переносят транспортировку;
• Прайм Джим – кусты высотой до 2 м, сладковато-кислые ягоды весят около 10 г;
• Прайм-арк Фридом – плоды весят до 20 г, имеют сладкий вкус и яркий аромат, морозостойкость кустов до -13 °C;
• Рубен – кусты с прочными, прямостоячими побегами, вес каждой ягоды достигает 16 г.

Среди всех ремонтантных сортов максимально адаптирован к неблагоприятным условиям Прайм Ян, сладкие ягоды которого весят 6-7 г и имеют яблочный аромат.

Выращивание ежевики в Сибири

Чтобы в сибирском климате кусты ежевики прижились и хорошо развивались и плодоносили, посадка и уход должны быть проведены с соблюдением всех агротехнических правил.

Когда лучше сажать

Из-за особенностей климатических условий и раннего наступления зимы кусты, высаженные осенью, не успевают укорениться.

Оптимальное время высадки саженцев в открытый грунт – весна. Так у молодых растений будет время для адаптации и укоренения, а также возможность достаточно окрепнуть перед зимой и избежать вымерзания.

Где сажать

Место для посадки ежевики должно находиться на возвышенности, быть защищенным от сквозняков и порывистого ветра и хорошо освещенным. Недостаточное количество солнечного света негативно сказывается на развитии растения, плодоношении и вызревании ягод, ведет к вытягиванию побегов и снижению урожайности и морозоустойчивости кустов.

Также необходимо учесть, что допустимая глубина залегания грунтовых вод – минимум 1 м. Эта культура не выносит чрезмерного увлажнения и заболоченности почвы.

Нельзя сажать кусты в тяжелую и слишком кислую землю. Ежевика предпочитает легкий, плодородный грунт с достаточным содержанием магния и железа и низкой или нейтральной кислотностью. Идеальный вариант – чернозем, но подойдет также и суглинистая почва, содержащая много гумуса.

Учитывая скорость разрастания ежевики, высаживать ее нужно минимум в 50 см от ограждения, а расстояние между кустами должно составлять 2 м.

Предпосадочные работы

Осенняя подготовка участка для будущей высадки саженцев заключается в:

• удалении всех ненужных растений;
• выкорчевывании корневищ;
• избавлении от многолетних сорняков.

Также следует перекопать участок, выдерживая глубину в штык лопаты, и удобрить почву из расчета 15 г суперфосфата, 20 г сернокислого калия и ведро перегноя на 1 кв. м. и разровнять грунт граблями.

Весной, за неделю до посадки кустов, нужно подготовить лунки, оптимальная длина и ширина которых – 50 см.

Если осенью грунт не удобряли, внести подкормки следует сейчас: в извлеченную из лунки землю добавить 100 г суперфосфата, 50 г калийных удобрений и 5 кг компоста, засыпать обратно 2 части полученной смеси и прикрыть ее слоем плодородной почвы.

У саженцев должны быть хорошо развитые, плотные, слегка увлажненные корни без признаков болезней. Если есть поврежденные корни, их нужно обрезать, а места среза присыпать активированным или древесным углем.

Уход за ежевикой после посадки

Для получения качественного и обильного урожая кустам ежевики необходимо обеспечить надлежащий уход, заключающийся в правильном поливе, регулярных подкормках, обрезке и защите растений от болезней, вредителей и морозов.

Полив

Ежевика требовательна в отношении полива – она не терпит переувлажнения или засухи. Поливать ее необходимо регулярно, но умеренно, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы: увлажнение требуется как только он полностью просохнет.

При благоприятных погодных условиях поливать кусты нужно 1 раз в неделю, выливая 2-3 ведра теплой воды в траншею. Обильный полив необходим в течение 1 года после посадки саженцев для улучшения укоренения, а также в период вегетации и в жаркую погоду.

Почву после полива следует замульчировать соломой, прошлогодней травой или опилками – это препятствует испарению влаги и способствует улучшению микроклимата кустов.

Рыхление

Рыхление благоприятно сказывается на воздухообмене, помогает избавиться от сорняков, забирающих из почвы необходимые кустам питательные вещества, и позволяет своевременно уничтожить места зимовок вредителей.

Процедура проводится в промежутках между поливами. Грунт в междурядьях нужно рыхлить на глубине 10 см, а между кустами – 5-8 см, чтобы избежать вероятности повреждения корней.

Обрезка и формировка

Первая обрезка кустов на 10 см проводится весной, во время их высадки в открытый грунт, а осенью этого же года нужно срезать все побеги для подготовки растений к зиме.

В дальнейшем ежевику обрезают:

• весной – удаление верхушек у перезимовавших плетей;
• осенью – обрезка отплодоносивших, больных или пораженных вредителями побегов.

Для повышения урожайности дважды в год (в конце мая и в июне) делается прищипка верхушек стеблей замещения, достигших длины в 80-90 см.

Подвязка

Подготовить шпалеру нужно заранее, до того как кусты станут слишком большими. Для это вдоль рядов, через каждые 6-10 м, следует вкопать столбы, на которые будут натянуты ряды проволоки: сначала на уровне 1 м над землей, затем через каждые 20-40 см.

Существует 3 способа закрепления побегов:

• прямо вертикально, когда каждый побег заделывают между 3 рядами проволоки;
• веерообразно – способ, обеспечивающий свободный рост побегов и доступ солнечных лучей к ягодам;
• горизонтально по проволоке в разные стороны в 1,5 м от земли.

Если речь о стелющихся сортах ежевики, то вопрос о необходимости подвязывания веток на шпалеру каждый аграрий решает самостоятельно.

Подкормка

При выращивании ежевики в плодородном грунте удобрений, внесенных во время посадки кустов, хватает на 3 года. Только спустя это время требуется провести весеннюю подкормку.

Если же почва обеднена, удобрять ее нужно ежегодно. Осенью под каждый куст вносят по 100 г фосфата и 20 г калийных удобрений, в составе которых нет хлора, а весной раскидывают по участку компост или перегной из расчета 8 кг на 1 кв. м.

Несколько правил подкормки ежевики:

• азотсодержащие удобрения необходимо использовать умеренно, т. к. они способствуют задержке роста побегов и повышают восприимчивость кустов к холоду;
• запрещено применение хлорсодержащих подкормок;
• при ежегодном внесении навоза не нужно использовать фосфорные удобрения;
• при отсутствии органических подкормок, фосфорные удобрения вносятся через 3 года по 30 г на 1 кв. метр.

Также можно мульчировать растения навозом (4-5 кг на 1 кв. м.) – это позволяет поддерживать увлажненность почвы и обогащать ее питательными веществами, что способствует укреплению и развитию корневой системы.

Борьба с вредителями и болезнями

Сроки сбора

Кусты ежевики начинают плодоносить во 2 половине лета, более точные сроки созревания ягод зависят от климатических условий и сорта. В Сибири урожай чаще всего собирают с конца июля до сентября, а ремонтантная ежевика дает 2 урожая: в начале и конце лета.

Собирать ягоды нужно утром, в сухую и теплую погоду. Их срывают вместе с плодоложем для более длительного хранения и укладывают в неглубокую емкость, укрыв от прямых солнечных лучей.

В свежем виде ягоды хранятся в холодильнике около 4-5 дней, вяленая ежевика сохраняет свои полезные свойства на протяжении 4 месяцев, а срок хранения замороженных или высушенных плодов составляет минимум год.

Посадка и выращивание ежевики на Урале

Как обрезать ежевику весной чтобы был хороший урожай

Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Ежевика – описание, посадка, уход, сорта

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, полезным свойствам и простоте выращивания, ежевика считается настоящей находкой для садоводов. Однако, к сожалению, еще не везде эта ягода получила должной оценки и широкого распространения. А зря…

Куст ежевики – очень урожайный. 10-12 кг вкуснейших и полезных ягод с одного куста – вполне реальный результат. Ежевика садовая подходит и для промышленного возделывания. Если сравнивать с малиной, то эта черная ягода даже выгоднее, и идеально подходит для выращивания на продажу. Стоит только надеяться, что садоводы скоро оценят её по достоинству, и она станет таким же привычным ягодным кустарником в наших садах.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.

Размножение ежевики

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Отпрыски – молодые побеги от корня – необходимо откопать с частью материнской корневой системы и посадить на новое место. Для такого вида размножения подходят сильные зрелые растения в возрасте не менее трех лет, у которых уже достаточно развилась корневая система. Разведение отпрысками предпочтительнее всего производить весной.

Размножение отводками. Суть способа заключается в укоренении однолетних побегов. Для этого в начале августа побег прикапывают на небольшую глубину, оставив саму верхушку. От материнского растения побег не отрезают. Прикопанный таким способом куст необходимо регулярно поливать. Примерно через 2 месяца растение должно укорениться. В октябре этот кустик нужно аккуратно откопать, и убедившись в том, что появились молодые корешки, отрезать от материнского растения и пересадить на новое постоянное место. Такие саженцы являются отличным посадочным материалом и для посадки весной.

Для того, чтобы растение быстрее укоренялось, перед прикапыванием можно слегка надрезать кору в том месте, которое будет в земле.

Посадка ежевики

В связи с тем, что ежевика растет густыми непроходимыми зарослями, в саду её лучше всего размещать вдоль ограды на прочной шпалере. Побеги ежевики вырастают очень мощными и длинными — 4-6 м.

Ежевика садовая – теплолюбивое растение. Участок для нее лучше подобрать ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильного ветра. Особо сладкие и крупные ягоды ежевика дает на солнце. Лучше всего ежевика растет на плодородных, иногда песчаных, влажных почвах. Так как корневая система располагается неглубоко, ежевика очень чувствительна к влаге. Поэтому особенно в первые годы этот ягодный кустарник следует поливать регулярно. Однако, переувлажнения ежевика не выносит. Мульчирование почвы торфом, опилками и компостом поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Предпочтительна однорядная или двурядная посадка с расстоянием между кустами 0,7-1,5 м для прямостоячей ежевики и 2,5 м для стелющейся. Расстояние между рядами – 1,5-3,0 м также в зависимости от сорта.

Почву перед посадкой необходимо заблаговременно удобрить любыми органическими удобрениями (навоз, перегной, компост) из расчета 8-10 кг на 1 кв.м., предварительно очистив от сорняков и паразитов.

При весенней посадке в посадочные ямы можно внести аммофоску или нитрофоску, т.к. они стимулируют рост зеленой массы. Удобрения следует вносить из расчета 30 г на 1 кв.м. Если вы сажаете ежевику весной, посадку необходимо проводить еще до распускания почек. Саженцы должны иметь как минимум 2 стебля и сформированную почку на корнях.

Осеннюю посадку следует проводить до наступления устойчивых морозов. Посаженные в зиму черенки следует обрезать до 25 см.

Если у вас саженец с закрытой корневой системой (растение в горшке), то такое растение можно сажать в любое время.

Процесс посадки ежевики

Даже, если у вас небольшой саженец ежевики, посадочную яму следует подготовить тщательно. Уже через 2-3 года куст ежевики станет рослым и мощным. Яму для посадки необходимо выкопать размером 50х50 см. Глубина ямы – примерно на штык лопаты или чуть больше. Верхний слой земли, выкопанный из ямы, следует отложить – он пригодится чуть позже.

На дно ямы нужно поместить любое органическое удобрение, затем верхний слой земли, которую вы выкопали. Можно добавить сапропель. Всю эту почвосмесь прямо в яме следует тщательно перемешать. Затем выкопать небольшую ямку для вашего саженца.

Засохшие корни следует удалить, а на остальных – сделать надрезы. Если вы сажаете саженец из горшка с хорошей корневой системой, то этого делать не надо.

Саженец следует поместить в ямку так, чтобы почка была ниже уровня земли примерно на 2-4 см.

Корни следует расправить в стороны, не загибая их вверх. Корневая система должна разместиться в ямке свободно.

Засыпая ямку рыхлой почвенной смесью, необходимо периодически встряхивать саженец для лучшей утрамбовки. Для лучшего пролива ямы можно сделать круговую борозду и наполнить её водой. В воду для полива саженца можно добавить немного калийного удобрения. Это будет способствовать лучшему наращиванию корневой массы.

Уход за ежевикой

Основной уход за ежевикой состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, подкормке и регулярном поливе. Недостаток воды, особенно в первые годы жизни растения может сказаться на качестве и количестве урожая. Полив следует проводить не холодной водой. Взрослое сильное растение можно поливать реже, но все же, не допускать сильного пересыхания почвы.

Ежевика садовая любит плодородную почву. Поэтому ежегодно её следует удобрять. Под каждый куст осенью нужно вносить по несколько ведер органических удобрений.

Подкормку ежевики следует проводить также в течение всего сезона. Это мощное растение за лето развивает большую вегетативную массу, забирая из почвы много полезных веществ. Естественно, этот недостаток нужно периодически восполнять. Как только появляются соцветия и ягоды, растение нуждается в калийной подкормке. Можно использовать комплексное удобрение осенью для усиления корневой системы растения.

Также в это время можно подкормить растение препаратами, содержащими различные полезные бактерии. Эти препараты хорошо себя зарекомендовали. Принцип их действия основан на том, что нужные бактерии поселяются на корневой системе и буквально помогают растению питаться (всасывать нужные вещества из почвы). Специалисты рекомендуют 2 такие подкормки за сезон.

Ежевика предпочитает слегка подкисленные почвы. Поэтому землю под кустами лучше мульчировать торфом или хвойными иголками.

Садовая ежевика нуждается в ежегодном укрытии. И этот факт, похоже больше всего пугает многих садоводов. На самом деле, этот процесс не так уж и сложен. Если на вашем участке растет малина, вы знаете принцип ухода. Осенью отплодоносившие побеги следует удалять. Однолетние побеги, на которых ждать урожая следует в будущем году, в зиму следует прикрыть. За лето эти побеги сильно вырастут. Для того, чтобы осенью их можно было легко пригнуть к земле, не сломав, в начале лета, и по мере роста, их следует постепенно пригибать. Это можно делать с помощью прутиков, крючков или др. подручных средств.

Осенью, во время обрезки, следует удалять не только отплодоносившие, но и слабые недоразвитые побеги. На кусте лучше оставить 5-7 сильных побегов. Верхнюю часть однолетних побегов следует обрезать до 1,5-2 м и прижать их к земле при помощи скоб или крючков. Далее, ежевику следует накрыть нетканным материалом. Он хорошо пропускает воздух и защищает от холода.

Следующий совет позволит вам значительно сэкономить и силы, и время. Поверх нетканного материала можно положить мешки с компостом. Компост сильно набивать в мешки не стоит. Должны получиться своеобразные маты. Их и следует положить поверх ежевики. Можно укладывать не на всю поверхность грядки, а лишь на побеги, которые можно легко прощупать. Мешки развязывать не следует. Со своей ролью утеплителя зимой они справятся великолепно, а вот весной это сильно облегчит вам задачу. Как только придет время, можно легко снять укрывной материал, а содержимое мешков высыпать в грядки. Побеги ежевики при этом останутся чистыми.

Весной проводится «санитарная» обрезка, во время которой удаляются сухие и подмерзшие за зиму побеги. Это обычная весенняя подрезка, в которой нуждаются все многолетние растения.

Шпалера для ежевики

Использование шпалеры при выращивании ежевики направлено на облегчение труда при уходе и сборе урожая. Ежевика – очень быстро растущее растение. Если не подвязывать её побеги, очень скоро грядка с ежевикой превратится в непроходимые заросли. Поэтому необходимо соорудить хотя бы самую простую шпалеру. Она представляет из себя два ряда проволоки, натянутой между столбами. Конструкция должна быть прочной.

Сорта ежевики

В последние годы выведено много бесшипных сортов ежевики, что значительно облегчает уход за этой ягодной культурой.

Ежевика Торнфри (Thornfree). Пожалуй, самый распространенный сорт бесшипной садовой ежевики. Первые ягоды появляются с начала августа и до самых заморозков. Ягоды – крупные и сладкие. Один из самых вкусных сортов ежевики садовой. Вес ягоды достигает 10 г.

Ежевика Лох Тей (Loch Tay). Выгодно отличается от Торнфри более ранним созреванием ягод (на 3 недели раньше). А также более сладким вкусом. Его ягоды сладкие еще в средней степени зрелости, в отличие от Торнфри. Также ягоды этого сорта весьма транспортабельны. Является хорошим промышленным сортом.

Ежевика Блэк Даймонд (Black Diamond). Ранний урожайный промышленный сорт. Опережает Торнфри на 1,5 недели. Ягода сладкая, плотная и крупная. Обладает хорошим товарным видом.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin). Получила свое название благодаря особой мягкости и шелковистости. Ягоды средней величины, около 5 г. Свою наибольшую сладость достигают в дозревшем виде. Дозревшие ягоды очень ароматны, но не транспортабельны. В первые годы жизни этот сорт выдает очень крупные и сочные плоды. С годами размер ягод уменьшается, а плотность увеличивается.

Болезни и вредители ежевики

Так как ежевика относится к такому же роду, что и малина, им свойственны общие заболевания.

Например, вредителем ежевики считается плодовая мушка дрозофила. Она селится на спелых годах и откладывает яйца. Вылупившиеся личинки поедают ягоды изнутри. Также известны малинная тля и цветоед малинный.

При заражении грибком anthracnose ягода ежевики перестает развиваться или развивается неравномерно. В качестве лечения хорошо подходит Бордосская жидкость.

Предотвращению появления болезней и вредителей способствует своевременное удаление сорняков.

Полезные свойства ежевики

Рассмотрев все аспекты по выращиванию ежевики, хочется остановиться и на полезных свойствах этой ягоды. В народной медицине ежевика всегда считалась источником практически всех полезных веществ. Сегодня польза её доказана, и можно смело говорить, что в её состав входят глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин, клетчатка, аскорбиновая, яблочная, лимонная и салициловая кислоты, а также витамины группы Р, В, Е, С, каротин, соли калия, марганца, меди, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо. Также она содержит полифенолы и биофлавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и задерживают старение организма.

Ежевика, как и малина, обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. Чай из листьев ежевики применяют при ангине для полоскания горла и при стоматитах.

Эта чудо – ягода укрепляет стенки сосудов и улучшает состав крови.

Замечено, что регулярное употребление в пищу ягод ежевики тормозит развитие новообразований.

В старину спелые ягоды применяли при запорах, а недозрелые – при поносах, как закрепляющее средство. Народные целители советовали пить ежевичный чай для понижения давления и при повышенной возбудимости.

Ежевика незаменима для женщин во время менопаузы, так как способна нормализовать гормональный фон организма. Систематическое употребление ежевики в любом виде улучшает обмен веществ в организме, уничтожает болезнетворные бактерии и даже выводит некоторых кишечных паразитов.

Благодаря своим мочегонным действиям ежевику полезно принимать при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Полезна она и при гипертрофии предстательной железы.

Измельченные листья ежевики в старину прикладывали к ранам и ушибам, а также лечили экзему и др. кожные заболевания.

Целебным считался и отвар из корней ежевики. Его употребляли при водянке в качестве мочегонного средства.

Сок из свежих ягод ежевики полезен при малокровии, ангине, бронхите и различных гинекологических заболеваниях.

Листья и плоды ежевики входят в состав многих травяных сборов при диабете.

Листья и цветки заготавливают в июле-августе. Плоды – начиная с июля. Корни заготавливать лучше всего поздней осенью.

Для сушки ягод отбирают лучшие плоды. Подготовленные ягоды сушат на сите в сушильных шкафах при 40-50 градусах. В конце температуру повышают до 60 градусов. Обычное время сушки – от 2 до 4 часов. В течение этого времени необходимо наблюдать за процессом, не допуская пригорания и слипания ягод.

Ежевика противопоказана при индивидуальной непереносимости. При первых признаках аллергической реакции прием ягоды следует прекратить. Также употребление ежевики следует ограничить людям с повышенной кислотностью желудка и при некоторых заболеваниях почек.