В какое время в Краснодарском крае лучше высаживать озимый чеснок
Если в планах посадка чеснока под зиму, позаботиться о подготовке места под грядку и посадочного материала следует с осени или даже с конца лета. Успех выращивания зависит от того, насколько будет питательным грунт и правильно ли будет распределен по грядке посадочный материал.
Специфика посадки чеснока бульбочками и однозубками
Есть два способа посадки чеснока — однозубками и бульбочками. Если с посадкой однозубками все понятно (этот способ самый распространенный), то с посадкой бульбочками нужно разбираться. Подходит этот метод в том случае, если не хочется использовать крупные зубчики, но высаживать чеснок тоже необходимо.
Бульбочки сеют через 2-3 см. Весной проводится тот же самый уход, что и за грядками с высаженными однозубками. Урожай можно собирать в конце осени. Обычно при посадке таким способом в каждой луковичке формируется по 5-6 зубчиков. Урожай получается ничуть не хуже.
Для справки! Особенно успешно такой метод посадки показал себя в южных регионах, где теплые зимы и не придется ждать урожая два года.
Когда сажать чеснок под зиму на Кубани
Прежде чем приступать к посеву, нужно узнать, когда на Кубани сажать чеснок зимний. Сроки высадки чеснока зависят от того, какая будет глубина посева в почву однозубок или бульбочек. Если глубина посадки 3-6 см, то высаживать следует за 2 недели до предполагаемых заморозков. На Кубани, где умеренный климат, это обычно конец октября — первая половина или середина ноября.
Если посев осуществляется на глубину 10-15 см, то высаживать зубчики нужно во второй половине сентября. Этот метод позволяет посадочному материалу лучше перезимовать и активнее всходить весной.
Некоторые дачники предпочитают следовать лунному календарю при посеве. Но этот метод не самый удачный. Лучше исходить из того, какая погода за окном.
Сорта озимого чеснока
Лучшие сорта для высадки под зиму:
- Любаша — разновидность со среднеранним сроком созревания чесночных головок. Луковички округлой формы, масса от 80 до 130 гр. В каждой по 5-8 зубчиков. Хорошая зимостойкость и устойчивость к фузариозу. Спелые головки на вкус очень острые.
- Еще один среднеранний сорт Подмосковный. Луковички полукруглой формы, небольшого размера, весом до 75 гр. Шелуха белого оттенка, покрыта коричнево-фиолетовыми штрихами. После сбора урожай долго хранится.
- Спас — сорт со среднеспелым сроком созревания урожая. Головки овальной формы, крупные, масса достигает 100 гр. Шелуха серого цвета, пронизана фиолетовыми прожилками.
- Грибовский Юбилейный относится к среднеспелым гибридам. Отличается высокой урожайностью. Спелые луковички сплюснутой формы. Шелуха фиолетового оттенка с сиреневыми прожилками. Устойчив к сильным заморозкам и заболеваниям.
- Сорт Софиевский относится к стрелкующимся гибридам с высокой урожайностью. Луковички крупные, плоскоокруглые. Шелуха серо-белого оттенка с сиреневыми прожилками. Из преимуществ можно отметить иммунитет к нематоде.
Внимание! В целом, под зиму можно высаживать любой сорт чеснока, но некоторые потребуют большего ухода.
Кроме этих сортов, есть еще гибриды, но у них есть ряд недостатков. Например, сорт Алькор подвержен вирусу желтой карликовости. Белорусский нередко болеет бактериальной гнилью. Гибрид Парус подвержен появлению вредителей. В остальном, эти сорта ничуть не хуже по урожайности и вкусовым качествам.
После какой культуры лучше высаживать
Многие садоводы не соблюдают правила севооборота, а зря. Благодаря этому простому способу чередования культур можно существенно увеличить количество урожая, не прибегая к сложным процедурам.
Для того, чтобы чеснок рос как можно крупнее, высаживать его рекомендуется после таких культур, как:
Дополнительная информация! Не рекомендуется сажать культуру после только что убранного чеснока, картофеля и лука.
Если недавно в грунт был внесен навоз также не рекомендуется сажать. Чеснок будет давать пышную ботву, но головки будут мелкими и мягким.
Посадка чеснока осенью под зиму на Кубани
Посадка чеснока на зиму на Кубани не отличается особой сложностью. Предварительно нужно подготовить посадочный материал и сделать грядки. Посадка чеснока под зиму в Краснодарском крае — это неплохой бизнес.
Как подготовить посадочный материал
Для посадки лучше всего использовать самые крупные однозубки, чтобы чеснок вырос не хуже. Предварительно луковички для посева нужно подготовить.
Какие зубчики подходят для посадки:
- Без повреждений шелухи.
- Не должно быть розово-красноватых пятен и пушистого налета около донца.
- Не должно быть прогрызенных насекомыми участков и коричневой трухи.
Не годятся для посева мелкие и засохшие луковички. Подготовленный посадочный материал нужно замочить на несколько минут в разведенной в воде марганцовке или опудрить его толченным мелом, либо известью. Также для обработки подходит раствор древесной золы.
Важно! Озимый чеснок можно обработать в два этапа. Сперва выложить зубчики на 3 минуты в солевом растворе. Второй этап протравливание предполагает замачивание однозубок еще на 1 минуту в разведенном медном купоросе.
Выбор места для грядки под озимый чеснок
Для посадки нужно найти участок с плодородной и рыхлой почвой. Уровень pH должен быть пониженный либо нормальный. На кислом грунте делать чесночные грядки не самая лучшая идея. Это плохо сказывается на урожайности.
Грядки рекомендуется делать на открытом солнечном участке — в тени культура плохо растет.
Подготовка почвы перед посадкой, чем удобрить землю
Каждый год, перед посадкой чесночных зубчиков, в почву вносят удобрения. Подготавливать грунт нужно за несколько недель, а лучше месяцев.
Прежде чем посадить культуру, почву нужно перекопать на глубину не менее 15 см. Это очень важно. К осени насекомые ищут себе место для зимовки и откладывания личинок. Часто этим местом становится грунт, а весной вредители уничтожают урожай. Во время перекапывания вредители останутся на поверхности и погибнут.
После того, как грядки были перекопаны, можно внести немного перегноя. Не лишним будет, если грядки накануне посадки будут посыпаны тонким слоем древесной золы.
Еще один способ подготовки грядки:
- Перекопать почву и внести перемешанный в однородную массу перегной и древесную золу.
- Затем еще раз перекопать.
- После этого грядку нужно оставить до самой посадки, чтобы почва осела. Если в сентябре мало дождей, почву нужно поливать дополнительно для лучшего осаживания грунта.
Какой бы способ подготовки грядок не был выбран, последний этап — это протравливание земли. В 10 л воды нужно развести медный купорос и полить субстрат.
Если не подготавливать грядки заранее успешно выращивать чеснок, чтобы был хороший урожай, будет проблематично.
Норма и схема посадки чеснока
Каким способом и когда сажать озимый чеснок на Кубани:
- После того, как участок под грядку был подготовлен, почве нужно дать отдохнуть несколько дней. Это необходимо для того, чтобы почва успела осесть. Если высаживать чесночные зубчики сразу, через некоторое время они окажутся глубоко в земле. А это не самым лучшим образом сказывается на всхожести и урожайности в будущем.
- Затем можно приступать к подготовке лунок. Они должны располагаться на расстоянии 10-12 см друг от друга. Количество рядов зависит от того, насколько широкая получилась грядка.
После этого можно высаживать посадочный материл. Главное не вдавливать его сильно в почву.
Уход за посадками чеснока, подкормки
После посадки уход чесночным грядкам не требуется. На всякий случай их можно укрыть еловыми ветками перед зимой. Заниматься грядками придется только весной, когда растает снег и начнут появляться всходы.
В первую половину вегетационного периода чеснок поливают практически каждый день, в зависимости от погоды. Для поливов подходит прогретая на солнце вода.
Внимание! Орошения ледяной водой приводят к развитию грибковых заболеваний.
За месяц до уборки урожая прекращают орошать грядки. Если продолжить это делать, то собранный урожай будет плохо храниться.
Сразу после того, как сошел снег и прогрелась почва, грядки нужно сразу прорыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корочка. Рыхление способствует насыщению почвы кислородом, что приводит к более активному росту культуры. После рыхления землю нужно мульчировать торфом или перегноем. Ранней весной такая мульча послужит еще и питанием для растения.
Важно! Рыхлить грунт нужно каждую неделю перед поливами. Во время прополки удаляют все растущие на грядке сорняки.
Рис.5 Урожай чеснока
Описание процесса внесения подкормок в почву:
- Подкормки можно вносить во время поливов. Можно использовать мочевину, разведенную в воде.
- Удобрения рекомендуется вносить после того, как на всходах появится несколько листочков.
- Вторая подкормка вносится практически сразу после первой. Теперь вносят нитроаммофоску.
- Последнее удобрение вносят в первой декаде июня. Грядки поливают суперфосфатом.
Дополнительно можно посыпать грунт древесной золой несколько раз в месяц. Благодаря регулярному внесению удобрения получится вырастить богатый урожай.
Выращивание чеснока на Кубани — одно удовольствие. Благоприятный климат положительно влияет на урожайность. Можно не переживать, что зимой ударят морозы и чеснок погибнет.
Когда сажать чеснок осенью Кубань 2019 посадка на зиму озимого
Чеснок любимый и незаменимый овощной продукт, его ценность невозможно переоценить, а используют его в самых разных кулинарных блюдах, в том числе лечебных целях. К чесноку мы относимся с уважением,а выращивают его повсеместно и по всему миру, в нашей стране в частности и конечно же на Кубани и регионе. Дачники и простые любители, сажают его даже у себя дома, на подоконниках, балконах и в других местах, в которых он благополучно вырастет и порадует своим урожаем, благо в выращивании он не слишком прихотлив и привередлив, а за ним не нужен слишком уж усердный уход.
Посевные и посадочные работы для отечественного дачника, это наверное наравне с выбором подготовительных для посева семян и посадок рассады, высадки растений, являются главными, самыми ответственными и основополагающими в любом дачном сезоне, вне зависимости от того, какую сельскохозяйственную культуру, дерево, кустарник или цветы и в какой месяц их высаживают огородники, садоводы и цветоводы, в каком именно месте.
К посадочным мероприятиям важно относиться со всей серьезностью и об этом хорошо знают огородники, садоводы и цветоводы. Именно выбор для посадки для какой-то определенной культуры и может сыграть решающую роль в принятии этого растения, его приживления, роста и дальнейшего развития. Как известно сезон у дачников, садоводов, огородников и цветоводов не заканчивается никогда, он круглогодичного цикла и продолжается постоянно.
Забот у тех, кто выращивает цветы, растения, овощи и фрукты, всегда достаточно и они постоянно следят за теми из них, которые развели у себя дома, в теплице или же на дачном, приусадебном или каком-то ином земельном участке. Посадку овощей и чеснока на Кубани необходимо производить в те благоприятные посадочные дни по лунному календарю 2019 года, когда сажать их наиболее безопасно и наоборот, посаженные в нужный день семена, рассада или растения, получат большую вероятность того, что их развитие будет благополучным и успешным.
Памятные и знаменательные даты, юбилеи и события 2019 года
Производственный календарь 2019, рабочие дни, выходные и праздники
Гороскопы на 2019 год знакам Зодиака, женщинам и мужчинам, любовные
Нас интересует посадка озимого чеснока, когда сажать чеснок осенью на зиму на Кубани по лунному календарю благоприятных дней в 2019 году, в какие дни наиболее безопасно высаживать его в грунт, чтобы его развитие и рост были наиболее оптимальными. Опытным и начинающим дачникам нужно понять и запомнить, что советы посадочного календаря даются им не для интереса и не для общего развития, а чтобы ими они воспользовались по назначению, что важно в вопросе выращивания чеснока, как и других сельскохозяйственных культур, цветов, деревьев и растений.
В лунном календаре посадок чеснока на зиму, дачники Кубани найдут ответы, когда сажать осенью озимый чеснок в 2019 году, какие посадочные дни благоприятны для высаживания этой культуры в грунт. Что еще можно узнать в лунном посадочном календаре посадок чеснока осенью на зиму на Кубани и регионе, озимого в 2019 году, кроме благоприятных дней сажать чеснок, высаживать его в безопасные периоды, много чего полезного и ценного, о чем дачники узнают далее.
Лунный календарь посадки осенью озимого чеснока на Кубани, когда сажать на зиму, благоприятные дни 2019
Сейчас вы ознакомитесь с посевной и посадочной таблицей нового дачного сезона на Кубани и регионе, в которой дачники найдут все благоприятные дни посева и посадок, которая подготовлена, как для опытных, так и начинающим садоводам, огородникам и цветоводам, которые с пользой для себя и могут ею воспользоваться, всеми ее ценными советами и рекомендациями.
После таблицы благоприятных дней посадки чеснока на Кубани, мероприятий с другими культурами, когда их сажать или обрабатывать по лунному календарю в 2019 году, вы найдете информацию а неблагоприятных посевных и посадочных днях нового сезона, а также много другого, что может вам быть полезным в вашей работе, на дачном участке или в теплице, дома.
Когда сажать чеснок под зиму в 2019 году осенью? Посадка чеснока по лунному календарю
Приветствую друзья. Наступила осень, и казалось бы, что все дела с огородами и дачами пора заканчивать. Урожай собран, заготовки сделаны, что еще надо? Но, оказывается, что до отдыха не так и близко. Ведь именно в осеннее время года многие овощи, цветы и прочая растительность требует особого ухода. Например для того, чтобы на следующий год получить хороший урожай чеснока, следует уже сейчас подготовить и посадить его в землю. Иначе летом не видать вам этого полезного плода.
Чеснок защищает мозг от старения, сохраняет хорошую память и бодрость, прекрасно влияет на работу иммунной и нервной системы организма.
Поэтому сегодня я предлагаю вам подробно разобраться в том, когда и как правильно нужно садить чеснок на зиму осенью в открытый грунт. Также разберем сроки посадки по лунному календарю и правила ухода.
Думаю ни для кого не является секретом, что существует два способа выращивания чеснока:
- озимый (сажают осенью, под зиму);
- яровой (сажают ранней весной).
Мы остановимся на первом способе. Так как выращивание озимого чеснока совсем не сложное дело, главное соблюдать сроки посадки.
Если вы рано посадите чеснок осенью, то он успеет прорасти и соответственно погибнет зимой. Если же наоборот, поздно, то растение не успеет прижиться и благополучно перезимовать.
Плюс ко всему не перепутайте озимый и яровой чеснок. Их главное отличие составляет срок посадки. Ну и следующая памятка вам в помощь, если вы только начинающий огородник).
Конечно же выбор сроков посадки будет зависеть не только от лунного календаря, но и от региона и погодных условий. Опытные огородники считают, что сажать чеснок осенью нужно за три недели до наступления первых морозов.
Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2019 году
Сначала предлагаю все же взглянуть на Лунный календарь и посмотреть на благоприятные даты.
Итак, если вы житель северных регионов нашей страны, то посадку озимого чеснока нужно начинать уже в сентябре. При этом лучше, если вы это сделаете на убывающей Луне в Дни Корня, то есть Луна должна пройти через плодородные знаки Зодиака.
В сентябре это будут следующие дни: 2, 10-13, 19 сентября.
Обратите внимание, что в полнолуние и период новолуния посадку осуществлять не рекомендуется.
Но для большинства жителей России чеснок под зиму сажают все же в октябре. Лунный календарь рекомендует следующие благоприятные даты: 6, 8, 9, 11, 12 октября.
Если же ноябрь будет теплым, то и его можно использовать для посадки в следующие дни: 5-7 ноября.
Декабрь же берем на вооружение лишь в том случае, если это позволяют климатические условия: 11-14, 17 декабря.
А вот не рекомендуется осуществлять посев чеснока в 2019 году в следующие дни:
- в сентябре – 1, 6, 16, 20;
- в октябре – 5, 6, 16;
- в ноябре – 4, 8, 9, 10, 18;
- в декабре – 1-3, 18, 29.
Также не забывайте ориентироваться от планируемой глубины посадки:
И так как с датами посадки мы определились, то переходим к следующему моменту — как правильно садить этот овощ.
После какой культуры сажать чеснок под зиму
Сразу же отвечу на многих интересующих вопрос : «После чего можно сажать чеснок?»
Желательно, чтобы до чеснока на грядке росли помидоры, бобовые культуры или огурцы. Хорошими предшественниками также являются кабачки, тыква или ранняя капуста.
А вот там, где росли картофель или лук, чеснок лучше не высаживать. Также не устраивайте место посадки на участке, куда в этом году вы вносили навоз. Иначе растение даст обильную ботву и рыхлые головки, ну и будет подвержен грибковым заболеваниям.
Теперь поговорим о выборе грядки под выращивание данного овоща.
Как выбрать место для грядки и подготовить ее под озимый чеснок
Во-первых, найдите на участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Делайте грядку на солнечной стороне, при этом располагайте ее с севера на юг.
Во-вторых, заранее подготовьте почву. Начиная с конца августа-начале сентября ее нужно удобрить. Так, на каждый квадратный метр площади, внесите 10 кг перегноя, 1 стакан мела или 2 стакана золы, потом добавьте 2 ст. ложки сульфата калия и 1 ст. ложку суперфосфата. Все это равномерно распределите по почве, а потом вскопайте землю. При этом глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
После выполнения выше описанных условий приступите к формированию грядки.
Желательно, чтобы грядка была шириной до 1 м, а высотой до 25 см.
После чего дайте время на усадку почвы. То есть просто оставьте грядку в покое для того, чтобы почва осела после перекопки. Кстати, если сентябрь будет не очень дождливым, то для лучшей усадки можно несколько раз проливать приготовленную почву водой.
Следующий этап — это обработка почвы. Данная работа нужна для того, чтобы провести профилактику заболеваний чеснока. Землю обработайте 1%-ным раствором медного купороса из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки, а потом прикройте ее пленкой.
А вот накануне высадки чеснока на поверхности грядки можно разбросать мочевину (10-20 гр. на 1 кв. м) и полейте почву водой.
Подготовка чеснока к посадке
Далее нужно непосредственно подготовить сам пряный овощ. Обычно для размножения используют следующий материал:
- Зубки (головки чеснока разделяют на части);
- Семена (бульбочки).
Получить хороший урожай проще всего из зубков. Поэтому давайте рассмотрим этапы подготовки данного посадочного материала.
1. Разберите головку на зубки.
Сначала осмотрите чеснок и разберите головки на отдельные зубчики. Из них отберите самые крупные и здоровые.
Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.
2. Проведите дезинфекцию зубчиков.
Для этого зубчики замочите на сутки в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.
Вот и все, чеснок готов к подзимней посадке в открытый грунт.
Посадка озимого чеснока
А сейчас пришло время разобрать технологию посадки овоща осенью.
1. Сделайте лунки.
На подготовленной грядке наметьте место посадки зубчиков. Возьмите палочку и сделайте в почве лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина должна быть от 3 до 15 см (здесь уже все зависит от метода и времени посадки).
Расстояние между рядами составляет 20-25 см.
2. Заглубите зубки чеснока.
Просто в лунки разложите зубчики. При этом вдавливать их в землю не нужно, ведь это задержит корнеобразование.
3. Обработайте землю.
Землю пролейте розовым раствором марганцовки.
4. Засыпьте лунки.
Лунки закройте перепревшим компостом.
5. Мульчируйте грядку.
Для данной процедуры используйте торф, хвойные иголки или опавшую листву. Оптимальный слой мульчи примерно 10 см.
Обратите внимание, что в теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.
Собственно говоря вот и все секреты посадки и ухода за озимым чесноком! И кстати говоря, не забывайте о том, что каждые два года место жительства овоща нужно менять.
Если же вы хотите для посадки использовать второй материал — семена или бульбочки, то просмотрите следующий видео сюжет. Уверенна, у вас все получится.
Когда сажать чеснок осенью под зиму для разных регионов России
Ну и в завершении хочется еще уделить внимание на то, каковы благоприятные дни для правильной посадки овощной культуры для определенных регионов нашей страны.
Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья по Лунному календарю 2019 года
Рекомендуемы дни — 11-12 октября. Хотя многие считают, что высаживать эту культуру надо перед Днем Покрова, то есть перед 14 октябрем.
Посадка чеснока осенью под зиму для жителей Сибири
Здесь же сроки посадки следующие: середина сентября, то есть период с 22 по 30 сентября.
Посадка чеснока под зиму на Урале
Для жителей Урала правильными датами будут числа 16, 20, 21, 22, 23 октября. Ну а если вы с Южного Урала или Среднего, то ориентируйтесь на эти даты: 25, 26, 27, 28, 29, 30 октября.
Вот и все, о чем я сегодня хотела вам рассказать. Надеюсь, что у вас не возникнет сложностей в высаживании чеснока и следующий год будет особо урожайным. Всем отличного настроения и до новых встреч!
Чеснок, когда сажать под зиму зубками и бульбочками
Этот вопрос волнует огородников достаточно часто. Чеснок, когда сажать под зиму? На какую глубину сажают чеснок осенью? Как сажать чеснок под зиму? Сколько вопросов… Будем разбираться, когда и как правильно сажать чеснок под зиму. Особенности посадки этого луковичного растения, ухода, хранения, конечно, есть, как и у любой овощной культуры. Но в выращивании чеснока нет ничего сложного. Выбор места и сроки посадки, подготовка грядки, создание условий для зимовки — одни из главных условий получения хорошего урожая.
Различают стрелкующиеся и нестрелкующиеся, озимые и яровые сорта чеснока — это зависит от биологических особенностей растения. Нестрелкующийся чеснок размножается только зубками, стрелкующийся — плюс к ним еще воздушными луковичками (бульбочками).
Стрелкующиеся сорта – это озимые сорта. Они дают неплохой урожай при посадке под зиму. Среди нестрелкующихся сортов есть озимые и яровые. Посадка ярового чеснока осенью приводит к плохому укоренению зубков, изреживанию посевов, недобору урожая. Однако есть сорта, которые хорошо растут при осенней и при весенней посадке.
Главное при выращивании озимого чеснока — создание условий для хорошей перезимовки. Это обеспечивается правильным выбором места для посадки, сроков посева, глубины заделки зубков или бульбочек. Размещать культуру следует на плодородных землях с ровной поверхностью, чистой от сорняков, не затопляемых осенними или талыми водами.
После чего сажать чеснок под зиму
Лучшими предшественниками являются культуры, рано освобождающие поле, под которые вносят органические удобрения: огурцы, кабачки, ранняя капуста, салат, бобовые культуры. Другими словами, сажайте чеснок в ту землю, в которую была внесена органика год назад, не позже. Он не любит свежеудобренную навозом почву — перья будут пышными, головки маленькими и рыхлыми. Кроме того, избыток удобрений будет способствовать развитию грибковых заболеваний.
Нельзя сажать чеснок повторно на одно и то же место. И после лука его сажать не рекомендуется, т.к. они поражаются одинаковыми с ним вредителями, болезнями. А вот сам чеснок хороший предшественник для всех культур, естественно, кроме лука.
Подготовка почвы для посадки чеснока осенью
С чего начать посадку чеснока осенью? Сначала мы вскапываем или перепахиваем грядку (участок), где запланировали посадить чеснок. Почву на грядке обрабатывают заблаговременно, не позже, чем недели за две до посадки, чтобы она несколько осела. Если за это время не будет дождей, то грядку поливаем. Если посадить чеснок в почву, которую вы только что вскопали, то зубки углубятся и растениям придется потратить больше сил на прорастание.
Непосредственно под вспашку или перекопку можно внести перегной (100 кг/на сотку), минеральные удобрения. Норма минеральных удобрения на 1 сотку: 30-40 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 15-20 г хлористого калия. Селитру осенью не вносят, только весной.
Грибковые заболевания сейчас бич любых огородных растений. Чеснок не является исключением. Для профилактики советуем вскопанную грядку пролить 1%-ным раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 литров воды).
Как подготовить чеснок к посадке
Для посадки озимого чеснока или ярового используют три вида посадочного материала:
- зубки,
- воздушные луковички (бульбочки);
- севок (однозубки, выращенные из воздушных луковичек).
Отбирают только чесночные головки со здоровыми зубками. Все больные, усохшие или проросшие луковицы выбраковываются. Крупные или средние по величине зубки самый подходящий для посадки материал.
Зубочки, подготовленные к посадке, протравливают, обеззараживают 3%-ной суспензией ТМТД 10-15 минут. Если обеззараживание не проводится, то их полезно замочить не 12-24 часа в слабом растворе марганцовокислого калия или в 1%-ном растворе медного купороса. Такая подготовка способствует оздоровлению посадочного материала, предохраняет его от заболеваний.
Сроки посадки чеснока под зиму
Сроки посадки чеснока осенью зависят от региона, где вы проживаете. Для того чтобы чеснок укоренился, но не пророс, его нужно высаживать под зиму за три-четыре недели до наступления устойчивого похолодания.
Оптимальным сроком посадки озимых сортов чеснока под зиму является третья декада октября на Кубани. Последние годы я, например, высаживала чеснок в первой декаде ноября. В средней полосе лучшими сроками будет середина сентября-начало октября. Но, опять-таки, год на год не приходится, следите за прогнозами погоды.
Из них вырастают, так называемые, однозубки. Это не зубки, а круглые небольшие луковки.
Однозубки чеснока
Следует помнить, что при осеннем посеве часть бульбочек подмерзает, загнивает. Поэтому получают разреженные всходы. При ранневесеннем посеве всходы появляются на 10-20-й день, как правило, дружные. Схема посева: расстояние между рядами 20 см, по ряду сплошная посадка бульбочек.
Если сажать бульбочки осенью, то большая часть летом даст стрелки, а при весенней посадке стрелкования не бывает.
Убирают однозубковые луковицы, как только начали полегать листья. После дозаривания (10-12 дней), просушивания обрезают корни, засохшие листья. Хранят при температуре 16-18°С, относительной влажности 70-75%.
Однозубки высаживают осенью, так как они плохо сохраняются до весны.
Уход заключается в поливах и следующих за ними неглубоких рыхлениях, подкормках комплексными удобрениями.
Дозаривание и хранение бульбочек (воздушных луковиц)
Чтобы на следующий год у вас был свой чеснок для посадки, оставьте на грядке какую-то часть растений со стрелками, не выламывайте их. Эти растения с оставленными стрелками следует оставить на грядке еще на одну-две недели после уборки основного урожая. Затем стрелки с воздушными луковичками срезают. Можете их связать небольшими пучками, повесить под навесом (не на открытом солнце) для подсушивания. Так хранятся стрелки чеснока с воздушными луковичками 20-30 дней. За это время происходит отток питательных веществ из стрелок в луковички, они покрываются плотной чешуей, становятся светло-соломенного или лилового цвета (цвет зависит от сорта). Луковички очень увеличиваются, оболочка лопается. Если вы их собираетесь сажать осенью, под зиму, то очистите, отсортируйте их по размерам. А если бульбочки предназначены для весенне-летней посадки, то лучше всего их следует продолжать хранить пучками до весны, так как при очистке, сортировке осенью бульбочки травмируются, могут засохнуть, потерять всхожесть. Хранить их следует в темном прохладном месте.
Уход за посадками чеснока, подкормки
Один из секретов выращивания чеснока — подкормки.
Ранней весной, после схода снега, как только наступят первые теплые дни неплохо было бы подкормить посевы азотными удобрениями, например, мочевиной (1 ст. ложка/10 л воды). На 1 м 2 следует израсходовать примерно 5 л раствора.
В апреле, когда всходы подрастут подкормку проводят дважды, например, это середина и конец апреля. Первая подкормка должна содержать побольше азота. Её состав может быть таким: пол литра куриного помета + 1 ст. ложка нитроаммофоски на ведро (10 л) воды. Во второй подкормке должно быть побольше фосфора и калия. Состав такой: 1 ст. ложка двойного суперфосфата+1 ст. ложка сульфата калия+1 чайная ложка мочевины на ведро (10 л) воды. На 1 м 2 также расходуем примерно 5 л раствора.
Обязательно после подкормки на следующий день прорыхлите почву между рядами, через неделю-полторы снова прорыхлите, если почва сухая – полейте. Чеснок любит рыхлую почву без сорняков – кислород должен обязательно поступать к корням и луковицам растения, поэтому рыхлите почву между рядами после каждого полива или после дождя. Кстати, если нет дождей, то поливы следует проводить хотя бы еженедельно. Поливайте обильно — 12-15 литров на 1 м 2 .
Облегчить труд огородника сможет мульчирование междурядий. Мульча задержит влагу, а почва под мульчей всегда остается рыхлой.
Чтобы у вас выросли крупные головки, стрелки необходимо вовремя выламывать. Старайтесь именно ломать или срезать их, а не тяните вверх – так можно выдернуть ненароком луковицу целиком или повредить её корневую систему. Ломайте стрелки тогда, когда они достигли длины 12-15 см, место выламывания должно быть как можно ближе к розетке листьев. Если вы сломаете ее меньшей длины, то она будет продолжать расти — крупной головки вы не получите.
Выламывание стрелок – это специальный агроприем, позволяющий не только увеличить размеры головки, но также ускоряющий их созревание.
Кстати, не выбрасывайте выломанные стрелки — их можно употреблять при консервировании заготовок, как приправу для еды.
Например, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока к отваренному картофелю, после того, как вы слили воду, слегка его подсушили. Добавьте сливочное масло или сметану, перемешайте и подавайте к столу. Когда-то давно-давно я прочитала этот рецепт — он назывался «Фитонцидный картофель». С тех пор это одно из любимых блюд нашей семьи.
Мелко нарезанные стрелки можно добавить к отваренным горячим макаронам или вермишели — это тоже вкусно, полезно, особенно весной, когда так не хватает витаминов.
Уборка чеснока, когда это надо делать
Обычно в конце июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. Это говорит о том, что пришла пора уборки. У огородников существует неписанное правило: лучше убрать раньше, чем позже. Даже задержка на 5 дней имеет значение. При более ранней уборке его оставляют на открытом воздухе под навесом для дозревания. Листья пока не обрывайте. При этом питательные вещества из листьев поступают в луковицы, которые увеличивают свою массу. Головки при этом получаются плотные, сверху покрыты сухими покровными чешуйками, хорошего привлекательного вида. А если вы опоздали с уборкой буквально на 3-5 дней, то чешуя, покрывающая головки, лопается, зубки рассыпаются, сама головка становится рыхлой. Такой чеснок долго храниться не будет.
Но о сроках уборки хочется сказать отдельно. Существует много сортов, у которых разные сроки созревания — значит убирать их надо не все сразу, а по очереди. Сколько я не разговаривала со знакомыми огородниками, практически никто не знает, какой сорт они выращивают. Кстати, я тоже. Но отличия сорта можно увидеть по цвету внешней оболочки головки, по количеству зубков в луковице. Я стараюсь перед посадкой отсортировать головки, чтобы хотя бы приблизительно посадить сорта отдельно.
Как же узнать, когда пришло время убрать чеснок с грядок?
Очень просто. Я всегда оставляю несколько стрелок, не все обрываю, когда они начинают расти. Первое время во время роста стрелки причудливо изгибаются, стоят кудрявые. Но как только я заметила, что стрелка выпрямилась, стоит вертикально вверх — это первый знак, что пора выкапывать чеснок.
Есть еще один признак — цветочные головки, которые уже образовали бульбочки, лопнули — пока убирать.
Таким образом, зная эти признаки созревания, где бы вы не жили — никогда не опоздаете убрать чеснок вовремя. Хотя сроки уборки у всех будут разные.
Хранение чеснока
Для хранения отбирают спелые, зрелые, хорошо просушенные головки с целой неповрежденной чешуей. Лучшая температура для хранения дома — +18°С. Хранить чеснок лучше в сетчатых мешочках, косичках или картонных коробках.
И последнее… Избегайте посадки чеснока из овощных магазинов или супермаркетов, так как в процессе выращивания чеснока вы рискуете внести серьезные вирусные заболевания на свой участок.
Правильно сажаем чеснок осенью
Опытные огородники знают, что посадка чеснока под зиму в каком-то смысле лучше весенней — головки получаются крупнее, плотнее и привлекательнее. Потому посадка осенью чаще применяется при выращивании на продажу, но можно выращивать и для личного потребления, учитывая, что для зимнего хранения головки не годятся. Урожайность зависит от многих факторов.
О выборе места и его подготовке мы поговорим в статье. Также дадим сведения по оптимальным срокам посадки чеснока и поделимся некоторыми хитростями.
Отличия озимого чеснока от ярового
Под зиму сажают озимый чеснок, по весне — яровой. Начинающие путают эти виды, а потому и результат не всегда радует. Чтобы не случилось огорчения, изучите признаки озимых сортов:
- В одной головке может быть 4-12 зубчиков, по размерам они крупные.
- Расположение зубчиков в один ряд вокруг твердого стержня.
- Оболочка розовая или фиолетовая.
Зубчики ярового чеснока могут располагаться в несколько рядов, по вкусу не такие острые. Головка ярового чеснока не имеет стержня.
Озимый чеснок не подходит для зимнего хранения, но идеален для осенней посадки.
Сроки посадки озимого чеснока
О сроках посадки в литературе можно встретить самые разные сведения. некоторые авторы советуют посев за три недели до наступления морозов, другие — за месяц до отрицательных температур. Кто-то рекомендует посадку в последней неделе сентября, кто-то считает, что оптимальный срок — первая половина октября.
Многое зависит от регионов выращивания чеснока:
- Средняя полоса России и Московская область — последняя неделя сентября;
- Сибирь — первая половина октября;
- Кубань — последняя неделя октября.
Важно, чтобы между посадкой чеснока под зиму и наступлением морозов прошло не менее трех недель.
Также на сроки влияет глубина посадки зубчиков в грунт.
Глубина посадки (см) | Сроки посадки |
3-5 | с 20 сентября по 10 октября, на Кубани в ноябре |
10-15 | С конца августа по середину октября |
Чеснок начинает прорастать даже при температуре 3-5 0С и, если растение успеет укорениться — ему нипочем будут и сильные морозы. Не укоренившийся чеснок способны погубить температуры до -15 0С.
Если говорить о средних сроках посадки — это конец сентября в Средней полосе и конец октября на Юге. При таком подходе зубчики успеют не только прорасти, но и сформировать сильную корневую систему, а значит и лучше перезимуют. К тому же в это время погодные условия таковы, что чеснок сразу покинет фазу покоя и начнет активно развиваться.
Грядки готовят на 2-3 недели раньше посадки, опытные огородники вообще приступают к этой работе в начале сентября.
Выбор места под грядку
Чеснок относится к культурам, требовательным к месту расположения. Если вы постараетесь и подберете лучший участок под грядку, то можно ожидать хорошего урожая. Поленитесь — головки будут мелкими, всхожесть ухудшится. Выбирают место под грядку с учетом нескольких параметров.
С учетом предшественников
Лучше всего чеснок себя чувствует на местах, где ранее возделывали томаты, фасоль и огурцы. Неплохо разбить грядку там, где раньше выращивали тыкву и ранние сорта капусты. Эти виды огородных культур насыщают почву полезными веществами, которые помогут развиваться чесноку.
Худшими предшественниками являются картофель и лук. У этих культур одинаковые заболевания. потому чеснок может поражаться фузариозом или нематодой. Бороться с такими проблемами глубокой осенью затруднительно.
С учетом освещенности и других параметров
По окончании огородного сезона многие огородники разбрасывают по огороду навоз, справедливо полагая, что за зиму он перепреет и по весне послужит прекрасным удобрением. Однако чеснок в таком случае сажать будет нельзя. Избыток азота приведет к тому, что растение пойдет в лист, в то время как головка развиваться практически не будет или станет рыхлой, непригодной для продажи и употребления в пищу. Кроме того, в таком месте чеснок будет чаще поражаться грибками.
- солнечное место (грядки располагают с севера на юг);
- отсутствие низменностей на грядке;
- кислотность нормальная или ниже нормальной.
Повышенную кислотность почвы можно исправить внесением извести, доломитовой муки, мела или древесной золы. Нормы в этом случае зависят от уровня pH, который определяется с помощью специальных тестов. купить их можно в любом садоводческом магазине. Нормы внесения известковых составов можно посмотреть в таблице.