Сроки посадки чеснока мотоблоком

Бизнес-план: Выращивание чеснока с помощью мотоблока и мототрактора

В последнее время многие люди начали искать новые направления для частного бизнеса. Особенно прибыльным является агробизнес, так как спрос на аграрную продукцию никогда не падает. Одним из перспективных направлений агробизнеса является выращивание чеснока. Рыночные цены на чеснок высокие, на внутреннем рынке Украины наблюдается нехватка чеснока, а судя по полкам магазинов, часть продукции завозят из Египта и Китая. В то же время климатические условия в Украине благоприятны для выращивания чеснока. На наш взгляд, основная проблема кроется в отсутствии методик и оборудования для промышленного выращивания чеснока.

Наше предприятие ЧП Крючков производит технику для выращивания чеснока, и в этой статье мы хотим продолжить знакомить вас с методиками, необходимыми для развития этого вида бизнеса.

Перед тем как заняться выращиванием чеснока, необходимо тщательно продумать бизнес-план и составить приблизительную смету. Эта статья призвана помочь начинающим чесноководам составить бизнес-план. При составлении бизнес-плана нужно ответить на такие вопросы:

1. Какой мотоблок выбрать?
2. Какое навесное оборудование необходимо купить для посадки, ухода и уборки урожая чеснока?
3. Как выбрать земельный участок?

В первую очередь необходимо подобрать участок для посадки чеснока. Его можно приобрести или взять в аренду. Осмотреть участок перед покупкой лучше летом, это позволит получить больше информации. Нужно обязательно узнать, отвечает ли участок требованиям для выращивания чеснока.

Нужно рассчитывать на такие расходы. Цена аренды на год за 1 га примерно $1000, но с мелкими арендодателями можно договориться примерно за $200 за 1га (в зависимости от региона). Покупка 1 га земли обойдется в $4000–5000.

После оформления всех необходимых документов стоит подумать о приобретении техники для выращивания чеснока.

Нужно отметить, что в этой статье мы приводим ориентировочные цены на мотоблоки и навесное оборудование. Точные цены на навесное оборудование производства ЧП Крючков вы можете узнать у наших менеджеров. Рекомендуем использовать этот материал как образец для собственных расчётов.

Образец сметы для земельного участка 1га

Обратите внимание на мотоблоки, которые имеют дизельный двигатель с водяным охлаждением. Мощность 10–12 л. с. В комплекте к ним часто идут почвофреза и плуг, которыми можно будет обрабатывать грунт перед посадкой. При необходимости такой мотоблок можно переделать в мототрактор.

Специальные колеса для лучшего сцепления с почвой и удобства управления мотоблоком.

Для посева чеснока используют сажалки, которые упрощают и ускоряют посадку чеснока. Функционал чеснокосажалки позволяет регулировать ширину междурядий и расстояние между растениями при посадке. Оптимальный вариант — 2-рядная чеснокосажалка. (ссылка)

С помощью сцепки к мотоблоку крепятся плоскорез. Для одновременной обработки двух междурядий понадобится тройная сцепка.

Комплект плоскорезов необходим для прополки и рыхления междурядий чеснока.

Опрыскиватель для мотоблока

Опрыскиватель используют для подкормки и обработки чеснока против болезней и вредителей. Своевременная обработка и подкормка посадок чеснока позволят получить урожай в запланированных объёмах.

С помощью копалки собирают урожай чеснока. Копалка подкапывает одновременно два рядка чеснока. После этого его значительно легче доставать из земли и укладывать в ящики.

Посадочный материал первой репродукции сортов чеснока:

Любаша, Софиевский, Спас.

Очень важно знать, что чеснок при размножении зубками через 3-4 сезона теряет сортовые характеристики. Для восстановления характеристик чеснок размножают бульбочками (ссылка на сеялку). Для посадки нужно приобретать головки первой репродукции или однозубку, выращенную из воздушных луковиц.

1,3 т (1,5 т)* $3 за 1кг

1 т (1,2 т)* $5,75 за 1кг

Цены в таблице указаны примерные (зависимо от региона проживания), актуальны на 2017 год по курсу $1=25,86 UAH

В расходах также нужно учесть:

1. Сумму на топливо в зависимости от количества обработок земли — в среднем 0,8 л/час (1 л ДТ — $0,85).
2. Оплату труда за сбор урожая и удаление стрелок чеснока — в среднем один 8-часовой рабочий день одного человека $5,60.
3. Расходы на удобрения для чеснока — на 1 га в среднем $200 за две обработки.

Сбор урожая чеснока с 1 га популярных сортов для выращивания

Количество урожая при правильном уходе и подкормке на суглинке

Посадка ярового и озимого чеснока

Чеснок уникальный и необходимый организму человека овощ. Эта культура – кладезь витаминов и полезных веществ. Каждый огородник ежегодно ставит перед собой задачу собрать богатый и качественный урожай, но не всегда это удается. Агротехника овоща достаточно проста. Как сажать чеснок и, какие способы наиболее эффективны, может освоить даже начинающий дачник.

Что следует учитывать в выращивании чеснока

Выращивая овощ, необходимо знать все особенности и требования культуры. Следует учитывать отличия видов, в какое время года предпочтительней проводить высадку, какие подготовительные действия проводить. Уметь точно определять совместимость чеснока с другими культурами.

Виды и отличия чеснока

Чеснок подразделяется на две группы – озимый и яровой. Каждая имеет свои существенные различия в технике выращивания, сроках хранения, методах посадки и внешнему виду.

• Выращивание озимого чеснока проводят в открытом грунте, высаживая культуру только в осенний период. Яровой не боится холода и весенних заморозков, но не выносит очень низких температур и посадка ярового чеснока обычно происходит ранней весной.
• Озимый вид выпускает стрелку с семенами — бульбочками, которые можно размножать. Яровой стрелки не образует.
• Яровая группа имеет в головках гораздо больше зубчиков, но в озимом чесноке дольки крупнее и урожай его намного выше.
• Преимущественные качества ярового чеснока долгая качественная сохранность. У него более длительные сроки хранения, что нельзя сказать о группе озимых сортов.

Желая получить урожай чеснока на более ранних сроках и использовать его для массовых заготовок на зиму лучше выращивать озимую группу. Для длительного использования и сохранности всех полезных качеств отлично подойдет яровой вид.

Совместимость чеснока с другими культурами

Для каждой овощной культуры очень важную роль играет совместимость и соседство. Высаживая овощи на грядку, следует с особой точностью учитывать все предпочтения соседей, прошлогодние посадки и правильно рассчитывать, где лучше посадить чеснок.

Культуру не следует высаживать на грядке, где только убрали лук, перцы, баклажаны, картофель. Он превосходно себя чувствует после бахчевых и бобовых видов овощей, не вынося соседство со всеми видами капусты, горохом, фасолью. Для лучшей совместимости подойдут огурцы, томаты, петрушка, свекла, морковь, клубника.

Определившись с видом выращиваемого овоща, с его назначением и применением, уточнив с чем лучше и наиболее эффективно сажать чеснок, можно приступать к подготовительным мероприятиям.

Как сажать озимый чеснок

Подготовка озимого чеснока к посадке начинается в конце сентября. Обычно этот вид начинают высаживать за несколько недель до серьезных заморозков, давая возможность овощу укорениться и не вымерзнуть.

Для выращивания культуры выбирается высокое, хорошо освещенное место. Чеснок не любит тень и сырых низин с тяжелой почвой. Овощ отдает предпочтение легкому песчаному грунту, который перед посадкой не удобряется органикой. Для подкормки идеально подходит торф, смешанный с землей во время перекопки.

Перед посадкой для уничтожения микробов, чеснок замачивается в слабом растворе марганцовки и находится в нем несколько часов. Можно посадочный материал на несколько минут опустить в жидкий состав поваренной соли или медного купороса, что помимо дезинфекции обогатит семена полезными веществами.

Глубина посадки чеснока должна составлять длину указательного пальца. В ямку вставляется зубчик кисточкой вверх и, не прижимая присыпается грунтом. Кисточка должна находиться в нескольких сантиметрах от поверхности почвы. Между рядками расстояние должно быть не больше тридцати сантиметров.

Чтобы вырастить крупный чеснок почву перед посадкой нужно как следует полить, а после высадки замульчировать ямки торфом. Готовая грядка накрывается слоем опилок или навоза для задержания снега и сохранения теплой и влажной среды на весь зимний период. С наступлением весны мульча убирается.

Посадка ярового чеснока

Чтобы вырастить хороший урожай ярового чеснока необходимо как следует рассчитать точное время посева. Вегетативные сроки у этого вида небольшие. За короткий летний период он должен успеть сформировать вызревшие луковицы и поэтому проводить посев следует на ранних сроках.

Яровой чеснок нужно сажать ранней весной, после того как выбранные грядки слегка просохли. Почва в подготовленном с осени месте рыхлится, и в нее высаживаются зубчики таким же методом, как и в осенней посадке. После посевной земля мульчируется торфом для сохранения влаги, защиты от сорняков и образования на поверхности корки.

Как подготовить чеснок к посадке весной? Для получения хорошего урожая и закаливания, заготовленные к посеву головки, помещаются в холодильник. Срок охлаждения зависит от объема луковиц. Чем крупнее посевной материал, тем дольше он закаливается.

Головки разбираются на дольки. Для посева используются только крупные наружные зубчики, которые для быстрейшей всхожести выдерживают несколько часов во влажной среде. Для стимулирования роста можно некоторое время подержать семена в растворе древесной золы.

Весной сажать чеснок следует крупными зубчиками отдельно от мелких семян, так как это значительно облегчит уход и сбор урожая. От величины луковички зависит размер выращенной головки. Иногда мелкие зубки используют для посадки на зелень. Она так же пригодна в пищу и содержит много витаминов.

Выращивание летнего чеснока

Летний чеснок сажают весной, с середины до конца апреля, как только почва хорошо просохла. Этот вид любит высокие солнечные места с сухим прогретым грунтом. Грядки должны быть не слишком объемные не более одного метра шириной.

Перед посадкой земля перекапывается, удобряется и тщательно увлажняется. Зубчики высаживаются не слишком глубоко. Глубокая посадка замедлит срок созревания. Расстояние между зубками должно составлять не более десяти сантиметров. Между рядами не менее двадцати.

Перед высадкой луковицы делятся на зубцы и сортируются. Больные зерна с трещинами, порчей или сросшиеся удаляются. Крупные отделяются от мелких. Семена проходят необходимое замачивание. Летний чеснок лучше высаживать строго по размеру зерен. Средние и мелкие зубки дадут качественную высокую зелень. Из крупных зубков весной проводится посадка чеснока на головку.

Выращивание чеснока из бульбочек

Зернышки, растущие на верхушке стебля, называются бульбочками. Это совершенно чистые семенные образования обеспечивающие получение нового полноценного посадочного материала. Выращенный чеснок из бульбочек через сезон дает высокий и качественный урожай.

Этот метод хорош тем, что из двух стрелок растения в итоге получается не меньше сотни хороших головок чеснока. Опытные садоводы самостоятельно стараются вырастить чеснок из семян – бульбочек, так как в результате вырастают большие головки с очень крупными зубками иногда несколько штук на луковицу.

За полтора месяца до посева бульбочки помещаются в холодильник. Эта процедура необходима, так как только из охлажденного семечка растение в начале августа прекращает рост и образовывается одну круглую головку. Этот чеснок следует посадить весной как обычный семенной материал и в итоге получить превосходный богатый урожай.

Выращивание чеснока на подоконнике

В зимний период организму человека недостает натуральных природных витаминов. Для этого можно вырастить чеснок на подоконнике дома и как оказалось это совершенно простое занятие. Если учесть все необходимые требования, то результат превзойдет ожидание.

• Для посадки используются только твердые здоровые зубчики без малейших повреждений и точек. Берутся проверенные и наиболее подходящие для выращивания в домашних условиях сорта.
• Грунт лучше применить покупной полностью обработанный и обеззараженный.
• Емкость для комнатного огорода должна быть широкой в глубину не менее пятнадцати сантиметров.
• Посадкам следует располагаться на расстоянии около пяти сантиметров друг от друга.
• Почва должна быть увлажнена, но наличие большого количества влаги исключается.

При правильном уходе и максимальном внимании к посадке, зимой на подоконнике можно иметь комплекс необходимых витаминов и свежую зеленую приправу к кулинарным блюдам.

Посадка чеснока мотоблоком

Огородники со стажем всегда пытаются усовершенствовать посевной процесс, пополняя основные садовые приспособления современными техническими устройствами. Для этого посадка чеснока может осуществляться мотоблоком. Сеялка чеснока ускоряет посадку, не требуя серьезных приготовлений, значительно экономя время посевной.

Принцип работы мотоблока довольно прост. На устройстве регулируется режим, по которому сажалка передвигается по участку, ровно распределяя зубчики чеснока в почву. Механизм оборудован специальным колесом, обеспечивающим удобства в посеве.

Перед использованием в установленный контейнер высыпаются зерна культуры. С помощью двигающегося диска в земле проделывается ровная необходимая борозда для посева. В процессе сеялка выкладывает семена в грунт и этот же диск присыпает их необходимым слоем почвы. Небольшой минус мотоблока в том, что устройство работает только на мягком хорошо перекопанном грунте.

Любознательные дачники и садоводы всегда не прочь получить больше информации о том, как сажать чеснок и когда сажают чеснок разных групп весной или осенью. Только после полученных необходимых знаний можно с уверенностью браться за выращивание полезного витаминного овоща.

Правила выращивания чеснока в открытом грунте: особенности посадки и ухода

Чеснок – любимый многими острый овощ, поэтому его выращивают в личных хозяйствах наряду с другими культурами. Чтобы получить крупные здоровые головки, необходимо придерживаться правил агротехники и ухода за этим растением. Рассмотрим особенности выращивания чеснока в открытом грунте, сбора урожая и его хранения.

Чем отличаются яровые сорта от озимых

Чеснок делится на 2 группы сортов – яровой и озимый. Уже по названию ясно, что главное отличие их в том, что первые высаживают на грядки весной, а вторые – осенью. Отличаются они количеством и размерами зубчиков: у озимого чеснока их бывает меньше, чем у ярового, но они обычно крупнее, более выровненные по величине. Поэтому и головки озимого обычно больше. Все зубки расположены вокруг стебля в 1 ряд, стебель выраженный, жесткий. Эта группа сортов делится на нестрелкующиеся и стрелкующиеся, последние обычно созревают раньше. Чаще всего в личных хозяйствах выращивают именно озимые сорта.

Яровой чеснок не стрелкуется, зубки у него мельче, неодинаковые по размеру и расположены вокруг центра не в правильном порядке, а хаотично. Головки яровых сортов хранятся дольше озимых, при правильном хранении они могут пролежать до нового урожая.

Лучшие сорта чеснока для посадки

Для домашнего выращивания овоща можно выбрать любой сорт, по тем или иным характеристикам отвечающий требованиям овощевода.

Под зиму

Из сортов зимнего чеснока можно выбрать, например, такие как:

1. Зубренок (стрелкующийся, урожайный);
2. Алькор (популярный среди огородников, образует головки среднего размера, их цвет розово-фиолетовый);
3. Любаша (стрелкующийся, имеет сочные высокие перья, образует крупные приплюснутые головки);
4. Герман (луковицы у него средней величины, но именно этот сорт отличается самым длительным сроком хранения);
5. Лекарь (не стрелкуется, головки могут состоять из 1,5 десятка зубков, они хорошо транспортируются).

Кроме этих разновидностей, существуют и прочие сорта с не менее интересными характеристиками.

Весной

Выбирая разновидности для весенней посадки, можно присмотреться к таким сортам летнего чеснока:

1. Еленовский (не стрелкуется, урожайный, среднего срока созревания);
2. Гулливер (образует белые приплюснутые головки, плотные, выдерживающие долгое хранение);
3. Викторио (не стрелкуется, дает высокие урожаи, устойчив к различным болезням).

Как и в случае с озимым, ассортимент ярового чеснока не ограничивается только этими разновидностями, хоть в целом он и небольшой.

Подготовительный этап

В него входят выбор оптимального места на участке, а также подготовка почвы и посадочных зубчиков.

Лучшие предшественники

Под эту культуру лучше всего готовить участок, где раньше росли сидераты, то есть злаковые и бобовые растения. Они накапливают азот и являются хорошим источником прочих питательных веществ для овощных растений.

Высаживать чеснок можно после тыквенных, капусты, ягодных культур. Нельзя, чтобы эта культура росла после моркови, свеклы, картофеля и прочих корнеплодов (так как они сильно истощают землю), луков разных видов и самого чеснока. Не рекомендуются также пасленовые.

Выбор места и подготовка грунта

Чеснок должен расти в месте, открытом для солнца и воздуха. Если участок небольшой и нужно сэкономить площадь грядок, то его можно посадить к клубнике, с которой он хорошо уживается. Его же можно размещать рядом с плодовым кустарником – крыжовником, малиной, смородиной. Чеснок отпугнет от них вредителей. Уместно будет посадить его рядом с томатами, баклажанами и перцем – он уменьшит вероятность их заражения фитофторой и отпугнет жука, да и сами культуры станут лучше расти от такого соседства. Не рекомендуется сажать чеснок вблизи бобовых и капусты.

Почва для чеснока должна быть плодородной, супесчаной или суглинистой, рыхлой и легкой, пропускающей воздух, в нее свободно должна проходить влага, но не застаиваться в ней. Кислотность грунта – нейтральная или слабокислая.

Под озимый чеснок участок готовят за несколько недель до посадки. В землю вносят песок, хорошо разложившийся перегной и золу. Свежий навоз не используют. Органику раскладывают по участку 3-5 см слоем, затем перекапывают землю.

Подготовка семенного материала

Чтобы вырастить крупный чеснок, потребуется качественный посадочный материал, то есть полностью здоровые зубки, ровные, обязательно без повреждений и пятен, плотные, не потерявшие влагу. Размер должен быть выше среднего и крупный, из мелких вырастут слабые растения.

Следующий этап – обработка зубков препаратами для обеззараживания, например, Фитоспорином, Максимом и т. д., обычным раствором марганцовки (в течение 30 мин) или солевым раствором (3 ст. л. соли на 5 л воды) на 5 мин.

Выращивание озимого чеснока

Чаще всего огородники интересуются именно выращиванием озимого чеснока в открытом грунте, потому что он все-таки более популярен. Агротехника зимних сортов несколько отличается от выращивания летних.

Сроки посадки

Высаживают зубки осенью, со 2-й половины сентября и до 2-й половины октября. Вообще же нужно успеть высадить их на гряды за 1-1,5 месяца до наступления холодов, чтобы у них появились корни, которые не дадут зубкам вымерзнуть зимой (длиной примерно 10 см). В то же время прорасти они не должны.

Способы и схемы посадки

Чаще всего зубки размещают на грядах по распространенной схеме посадки озимого чеснока: 8-10 см в ряду и 15-20 см между рядами. Но существует и еще один вариант, он предполагает размещение зубков в 2 слоя. Сначала их высаживают по схеме 15 см на 15 см. Чеснок заглубляют на 5-6 см. Второй ряд размещают в квадратах, которые образуются из первого ряда. Глубина заделки в этом случае – 10-13 см. При такой схеме зубки меньше вымерзают зимой, и экономится площадь участка.

При выращивании чеснока из бульбочек, то есть из воздушных луковичек, которое в домашнем выращивании этой культуры нередко применяется для обновления посадочного материала, посадка под зиму и подготовка к ней проходят как обычно. Схема размещения и глубина посадки меняются – луковички размещают на расстоянии 5 см и заглубляют на 3-4 см. После высадки семена чеснока присыпают тонким слоем перегноя или торфа и прикрывают все мульчей.

На следующий год из них вырастут крупные однозубковые луковицы, которые тоже нужно будет посадить на гряды. Схема размещения на грядах: 10 см в рядах и 20 см между ними. Поливать чеснок во время подзимней высадки не нужно.

Подготовка к зиме

После посадки чеснок прикрывают слоем мульчирующего материала: толстым слоем листьев, соломы или сена. Он защитит зубки от промерзания и резкого оттаивания, тем самым спасет их от гибели. Укрытие снимают весной сразу после схода снега.

Выращивание ярового чеснока

Эти сорта чеснока высаживают весной, а до этого зубчики хранят в темном холодном месте, чтобы они не проросли, не высохли и не сгнили. Подготовка точно такая же, то есть калибровка и замачивание в растворах обеззараживающих препаратов.

Сроки посадки

Проводят посадку ярового чеснока весной после схода снега и наступления устойчивого тепла, это есть примерно в течение апреля. При этом важно, как утверждает агротехника выращивания, чтобы почва не высохла, в ней сохранилась снеговая влага, так как она понадобится зубкам для укоренения.

Схемы и правила посадки

Следует придерживаться следующей схемы посадки чеснока: 6-8 см между крупными зубками в ряду и 4-6 см – между средними. Плотность на 1 кв. м составит примерно 50 шт. Губина заделки – 4-6 см. После высадки присыпать зубки тонким слоем перегноя.

Особенности ухода

Ранней весной уход за озимым чесноком начинается с уборки мульчи. Это нужно сделать для того, чтобы земля быстрее прогрелась и растения пошли в рост.

Полив

Весной поливать молодой чеснок нужно достаточно обильно. Полив можно проводить примерно 1 раз в неделю, но выливать столько воды, чтобы она промачивала землю на глубину примерно 30 см.

В дальнейшем этому овощу не нужно слишком много влаги, поэтому заливать его не стоит. Поливать нужно только, если почва пересохла, особенно в жару. Если идут дожди или пасмурно, без поливов можно и вовсе обойтись. Тем более что в переувлажненной почве растения быстрее заболевают грибковыми и инфекционными заболеваниями. Согласно технологии выращивания, когда головки уже почти сформировались, поливы можно прекратить.

Огородники, не один год выращивающие чеснок, отмечают, что при умеренных поливах он приобретает более концентрированный аромат и вкус. Рыхления и прополки тоже обязательны. Их проводят после поливов или дождей. Но если уложить на гряды мульчу, можно сократить их количество.

Подкормка

В период активного роста ботвы и головок чеснок нуждается в подкормках минеральными и органическими удобрениями. Первое внесение проводят вскоре после прорастания зубков. Используют любые азотные удобрения, например селитру (6 г на 1 кв. м), суперфосфат (10 г) и калия сульфат (6 г). Второй раз проводят подкормку через месяц теми же смесями и в той же дозировке. Из органики разрешено использовать навозную жижу (1 к 50), травяные настои.

Время третьего внесения наступает, когда начинают образовываться луковицы. Теперь для получения больших головок вносят фосфорно-калийные смеси или же древесную золу.

Удаление стрелок

Летом стрелкующиеся сорта чеснока начинают выбрасывать цветоносы. Их нужно обязательно удалять, иначе головок не будет или они будут мелкими. Ждать, пока они вырастут, не нужно, их срезают, как только они достигнут высоты примерно 10 см.

Оставляют стрелки только на тех экземплярах, которые выращивают для получения бульбочек. Вырывать цветоносы нельзя, так можно повредить растения, лучше аккуратно срезать ножом или ножницами. Стрелки выкидывать не обязательно, можно их замариновать.

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на то, что чеснок нередко используется для борьбы с вредителями и болезнями огородных овощей, он сам тоже может быть подвержен заболеваниям и нападениям насекомых-вредителей. Вот почему в комплекс работ по уходу за чесноком в открытом грунте входят обработки специализированными или народными средствами.

Сбор урожая и хранение

Определить время наступления уборки урожая на даче несложно. На это укажут сами растения. Если у них листья пожелтели и опустились к земле, головки сформировались и покрылись блестящими белыми чешуйками, можно приступать к уборке. Время сбора в разных регионах наступает в различные сроки: примерно с середины июля и до конца августа.

По правилам уборки и хранения чеснока рекомендуется не обрезать сразу головки, а оставить их сушиться и дозревать вместе со стеблями. Подготовленные таким образом овощи хранятся намного лучше.

Выращивание чеснока озимых и яровых разновидностей на домашних грядках будет успешным, если придерживаться правил агротехники культуры и ухода за ней. Выращенные собственными руками, головки будут самыми ароматными и вкусными.

Выращивание чеснока в открытом грунте

Чеснок известен человечеству в течение шести тысяч лет. Его выращивают практически на каждом огороде и можно обнаружить на любой кухне мира. Применяется чеснок в качестве приправы ко многим блюдам, а также как лечебное средство в борьбе с гриппом, цингой и другими заболеваниями. Вырастить чеснок несложно, но нужно знать некоторые его особенности и секреты агротехники.

Технология выращивания чеснока в открытом грунте

В подавляющем большинстве случаев чеснок выращивают в открытом грунте. Тепличный метод используют значительно реже, причём исключительно в регионах с суровым климатом. Существуют два вида чеснока — озимый и яровой — и мы расскажем об обоих.

Технология выращивания озимого чеснока

Озимый чеснок наиболее популярен у огородников. Об этом свидетельствует тот факт, что в Госреестре зарегистрировано более семидесяти его сортов в то время, когда сортов ярового чеснока насчитывается всего четырнадцать. Такая популярность обусловлена его положительными качествами:

• Высокая урожайность — в два — три раза выше, чем у ярового.
• Ранний срок созревания — первая половина июля.
• Бо́́льшие размеры головок по сравнению с яровым чесноком.

В подавляющем большинстве сорта озимого чеснока являются стрелкующимися, т. е. из середины луковицы у них вырастает стрелка с шаровидным зонтиком, образованным мелкими цветками. После цветения каждый цветок образует воздушную луковичку (так называемую бульбочку), используемую для размножения.

После цветения каждый цветок чеснока образует воздушную луковичку (так называемую бульбочку), используемую для размножения

Размножение озимого чеснока происходит двумя способами:

• Первый способ заключается в высаживании осенью зубков, которые к зиме укореняются, а ранней весной дают всходы. При этом варианте молодую зелень и головки чеснока можно употреблять в пищу уже в конце мая — начале июня, а полное созревание наступает к середине июля.
• Второй способ — размножение бульбочками. В этом случае бульбочки, собранные в конце лета, высаживают в грунт под зиму, а к концу следующего сезона из них вырастают однозубки. Их, в свою очередь, опять высаживают под зиму и на следующий год получают урожай обычного, но уже оздоровлённого, чеснока. Этот способ применяют в следующих целях:
  • Для получения большого количества посадочного материала в короткие сроки. Количество бульбочек нужного сорта может быть на порядок выше, чем количество полученных зубков.
  • С целью оздоровления посадочного материала. Как известно, при выращивании чеснока из зубков в нём сохраняются и накапливаются различные болезни, особенно стеблевая нематома. Бульбочки лишены этого недостатка.
  • Для восстановления сортовых особенностей. При выращивании чеснока из зубков в течение нескольких лет он вырождается, головки мельчают, урожайность падает. После выращивания посадочного материала из воздушных луковичек признаки сорта полностью восстанавливаются.

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок бывает только нестрелкующимся, поэтому для размножения возможно использовать лишь его зубки. Он имеет меньшие головки и низкую урожайность. Основное его преимущество — длительные сроки хранения. Часто предусмотрительные огородники высаживают оба вида чеснока. Для консервирования и употребления до середины зимы используют озимые сорта, а для длительного хранения — яровые.

На огороде лучше иметь как озимый чеснок, так и яровой

Посадка чеснока в открытом грунте

Посадка озимого и ярового чеснока имеет некоторые отличия. Раскроем их подробно.

Выбор места и подготовка грядки

В любом случае чеснок нуждается в хорошем освещении и вентиляции. Поэтому место для него выбирают открытое, ровное, сухое, без подтоплений.

Для выращивания чеснока выбирают ровное, солнечное место без подтоплений

На переувлажнённой почве чеснок подмокает и загнивает. Чтобы это предотвратить его часто высаживают на высокие грядки — особенно это актуально для озимого чеснока. Лучшими почвами являются суглинки и супеси с нейтральной кислотностью. А также необходимо соблюдать принципы севооборота. Не стоит в течение 3—4 лет сажать чеснок после таких культур, как:

Хорошо будет себя чувствовать чеснок после таких культур:

• любые зерновые (за исключением ячменя и овса);
• кабачки;
• патиссоны;
• тыквы;
• капуста;
• бобовые культуры;
• земляника и клубника.

Грядку следует готовить не позднее, чем за 3—4 недели до посадки, а для ярового чеснока лучше подготовить её осенью. При этом следует почву глубоко перекопать и одновременно внести удобрения:

• компост или перегной по норме 5—10 кг/м 2 ;
• суперфосфат — 40 г/м 2 ;
• зола древесная — 1—2 л/м 2 .

Сроки посадки

Как и для любой другой культуры, сроки посадки зависят от региона выращивания, вернее, от климатических условий конкретного региона. При выборе оптимального срока посадки озимого чеснока следует знать, что ему важно успеть укорениться до начала первых заморозков. Зимостойкие сорта выдерживают морозы до -25 °C, но если чеснок не успел хорошо укорениться, то он вымерзнет уже при -10 °C. Поэтому считается, что сроки посадки нужно выбирать за 3—4 недели до появления стабильных заморозков, причём лучше посадить раньше, чем позже. Если чеснок даже и успеет взойти на 2—3 сантиметра, образовав 1—2 листика, то это не страшно. Специалисты считают, что оптимально сажать озимый чеснок при температуре почвы 10—12 °C.

Яровой чеснок не любит при посадке сухой погоды и сухой земли. Поэтому его лучше высаживать как только сойдёт снег, а почва прогреется до +5—7 °C. Возвратные заморозки не помешают развитию овоща, так как он обладает хорошей морозостойкостью. Если опоздать с посадкой, то урожай снизится, так как формирование корней и листьев чеснока активно происходит при температуре 4—10 °C, а при более высокой рост сильно замедляется.

Посадка озимого чеснока

Этот процесс абсолютно несложен и выглядит он следующим образом:

Непосредственно перед посадкой готовят посадочный материал. Для этого:
Разбирают головки на отдельные зубки и калибруют их. Для посадки выбирают самые крупные, а мелкие оставляют для употребления в пищу. При этом действует правило: чем крупнее зубок, тем большего размера луковица из него вырастет. И наоборот.



Для посадки выбирают самые крупные зубки



Перед посадкой зубки чеснока дезинфицирую в слабом растворе марганцовки



Обычно чеснок сажают на длинных грядках по три рядка с интервалом 25 сантиметров



С наступлением морохов грядку с озимым чесноком укрывают соломой

Посадка чеснока бульбочками

Грядку для посадки бульбочек готовят так же, как и для зубков. Размер бульбочек должен быть не менее 4—5 миллиметров, а лучше ещё больше. Воздушные луковички можно сажать поздней осенью в такие сроки, чтобы они не успели прорасти до наступления морозов. Произойти это должно ранней весной. А также можно сохранить луковички до весны в холщовом мешке при комнатной температуре и посадить их на грядки в те же сроки, что и зубки. В этом случае бульбочки за 30—40 дней до посадки помещают в холодильник для закалки. Интервал посева должен составлять 3—4 сантиметра, а глубина заделки 2—3 сантиметра.



Для посева используют бульбочки диаметром не менее 4—5 мм

Посадка ярового чеснока

Яровой чеснок в отличие от озимого образовывает много (до 15—30) зубков, растущих в 2—3 слоя. Для посадки используют только самые крупные зубки из наружного слоя, а остальные либо используют в пищу, либо высевают с другими культурами для отпугивания вредителей. Поскольку яровой чеснок высаживается весной, то глубина его посадки должна быть меньше, чем озимого. Ведь его не нужно защищать от морозов и ему нужно создать условия для более быстрого прорастания. Поэтому канавки для его посадки делают глубиной 4—5 сантиметров. Интервал посадки в ряду тоже небольшой — примерно 6—7 сантиметров, так как зубки ярового чеснока обладают значительно меньшими размерами. Для ускорения появления всходов можно прорастить зубки, завернув их во влажную салфетку на несколько дней.

Правила ухода за чесноком в процессе выращивания одинаковы для обоих его видов. Они несложны и заключаются в выполнении обычных для огородных культур процедур.

Полив

Весной после появления всходов чеснок нуждается в регулярных поливах. Их частота зависит от конкретных погодных условий текущего сезона. Важно соблюдать постоянное увлажнение почвы на глубину до 40 сантиметров, не допуская её пересыхания. При условии мульчирования грядок обычно достаточно 1—2 поливов в неделю. За 4—5 недель до предполагаемого сбора урожая поливы прекращают. Удобно осуществлять полив с помощью систем капельного орошения.

Подкормки

Чесноку понадобятся подкормки весной в период набора вегетативной массы. Обычно через 2—3 недели применяют полив грядок раствором мочевины (20—30 грамм на ведро), используя 10 л/м 2 . Затем желательно дважды с интервалом 2—3 недели подкормить чеснок жидкими органическими удобрениями. Лучше всего использовать куриный помёт, растворяя его в воде (пропорция 1 : 10), а при его отсутствии можно применить коровяк (2 : 10). Как и поливы, подкормки прекращают за 4—5 недель до созревания урожая.



Чеснок лучше подкармливать жидкими органическими удобрениями

Обработка

Чеснок в основном устойчив к большинству болезней и вредителей. Зачастую его используют в целях борьбы с этими проблемами на других растениях. Но всё же иногда (обычно при каких-либо нарушениях агротехники) он и сам подвергается грибковым заболеваниям типа гнили, ржавчины, плесени, ложной мучнистой росы. Для профилактики и борьбы с ними лучше применять биологические препараты (биофунгициды), например, Фитоспорин или Триходермин. Фитоспорин более эффективен в качестве профилактического средства, его применяют для обработок с интервалом 2—3 недели в течение всего сезона. Кроме того, он является ещё и отличной внекорневой подкормкой, абсолютно безвреден для человека. Триходермин хорошо справляется с корневыми гнилями и другими грибками. Применять его можно при обнаружении признаков болезни.

Из вредителей чеснока наиболее известны луковая муха, луковая моль и стеблевая нематома. Реже чеснок подвергается нападению долгоносиков и клещей. Что касается летающих насекомых (муха, моль), то лучше всего в период их лёта применять отпугивающие обработки настоями табака, золы или раствором 1 столовой ложки керосина в ведре воды. Из химических средств защиты можно рекомендовать такие инсектициды:

Стеблевая нематома является паразитической формой гельминтов (червей), живущих в почве и проникающих в чеснок через донце. Борьба с этим вредителем затруднительна и лучше применять профилактические меры. Если на участке существует риск заражения нематомой (либо заболевание было замечено ранее), то перед посадкой следует осуществить обработку почвы.

Таблица: препараты для обработки почвы против нематомы

Препарат	Дозировка	Сроки обработки
Видат	1—2 г в лунку	При посадке
Надуксусная кислота	5 л/м 2	В начале осени
Формалин	Концентрация 1 : 25, расход 5 л/м 2
Тиазон	250 г/м 2 в смеси с песком 1 : 3	Середина сентября
Карбатион	200 мл/м 2	Конец августа

Сбор и хранение урожая

Озимый чеснок обычно созревает к середине июля, а яровой — к концу августа — началу сентября. Готовность к уборке определяют по наличию некоторых признаков. Если чеснок стрелкующийся, то сигналом для начала его уборки является раскрытие семенной коробочки. Вторым признаком является пожелтение нижних листьев и стебля. Если это происходит, то не стоит затягивать с началом выкопки урожая. Луковицы перезревшего чеснока будут распадаться и плохо храниться. В то же время рано выкопанный недозревший чеснок будет мягким и для хранения также непригоден.



Пожелтение листьев и нижних частей стебля чеснока говорят о его готовгости к уборке

Выкапывают луковицы в сухую погоду и раскладывают вдоль грядки на 2—3 дня для просушки. Если есть риск того, что может пойти дождь, то просушку можно осуществить под навесом, в сарае либо на чердаке. Это процесс длится до полного высыхания ботвы (обычно 1—3 недели). В это время питание из стеблей и листьев продолжает усваиваться луковицами и они наращивают массу. После этого ботву обрезают, оставляя хвостики размером 2—3 сантиметра. Яровой чеснок часто не обрезают, а заплетают в косички и подвешивают в сухом месте.



Выкопанный чеснок раскладывают вдоль грядки на 2—3 дня для просушки

Вообще, тема хранения чеснока довольно обширна, является предметом обсуждений на форумах, где предлагается множество вариантов. Не углубляясь в дебри, отметим один важный параметр — температура при хранении озимого чеснока должна быть в пределах +1—3 °C, а ярового — 16—20 °C.

Видео: способ хранения чеснока в банках

Особенности выращивания чеснока в регионах

Поскольку чеснок является морозостойкой культурой, то его выращивают практически во всех регионах. Методы и способы выращивания при этом одинаковы. Разница существует лишь в конкретных календарных сроках посадки и уборки, зависящих от местных климатических условий. Приступая к выращиванию чеснока нужно знать, что существует одна важная особенность, присущая этой культуре. За годы культивирования чеснока в определённой местности он адаптируется к её особенностям и как бы привыкает, приспосабливается к ним. Если впоследствии взять посевной материал, например, из Подмосковья и посадить его в Украине, то огородника вполне может постичь разочарование. Размеры головок, их качество и урожайность могут оказаться значительно ниже, чем при выращивании в привычном регионе. Поэтому приобретая семенной материал в интернет-магазине, нужно быть готовым к тому, что ожидания его свойств, заявленных продавцом, могут не оправдаться. Лучше использовать местные испытанные сорта.

Видео: секреты отличного урожая чеснока

Резюмируя, можно отметить, что вырастить чеснок несложно и доступно начинающему огороднику любого региона. Применяя на практике приведённые правила, он непременно получит достойный урожай витаминной и полезной продукции.

Какую использовать технику для уборки чеснока



Такой пряный овощ, как чеснок, любят практически все. Он придает многим блюдам пикантный вкус и выразительность, поэтому его активно используют в кулинарии. Также чеснок – это кладезь витаминов и микроэлементов, которые нужны людям всех возрастов. Но чтобы вырастить эту культуру (неважно, речь идет о выращивании озимого чеснока или ярового), нужно приложить немало сил. Чтобы облегчить труд тех, кто привык сажать чеснок и собирать его своими руками, была создана удобная техника для чеснока, которая помогает уборке.



Техника для уборки чеснока

Виды техники

Техники для уборки чеснока на сегодняшний день существует огромное множество:

• чеснокоуборочные комбайны;
• мотоблок, у которого есть копалка для чеснока;
• трактор, который может иметь специальный культиватор для прополки овоща;
• теплогенератор, которым выполняется сушка овощных растений, готовящихся к посадке.

Эти и другие виды техники обсудим в данной статье.

Теплогенератор

Примером предпосадочной техники является теплогенератор для сушки пряного овоща.

В это оборудование кладется чеснок на 24 часа. Воздух прогревается до 35°С. В конечном итоге луковицы просыхают и становятся пригодными для дальнейшего дробления.

Когда процесс дробления был осуществлен (очистка и дробление производится вручную или с помощью линии дробления, а также калибровки чеснока), может использоваться аппарат для фитосанитарной обработки. Но такое оборудование слишком большое и дорогостоящее, поэтому его используют только на больших фермерских хозяйствах.

Мотоблок

Готовый к посадке овощ высаживают чаще всего при помощи мотоблока.

Хорошо себя зарекомендовали мотоблоки на дизельном двигателе, охлаждение которых происходит при помощи воды. Оптимальной может считается мощность 10-12 литров.

Обычно в комплекте ко многим мотоблокам идут почвофрез и плуг, которым можно обрабатывать грунт перед посадкой чесночных культур.

В некоторых случаях есть смысл приобрести еще и такие колесные насадки, как грунтозацепы. Они сделают сцепление колес техники с почвой лучше. При посеве чесночных культур используется обычно чеснокосажалка двухрядная.

Функционал такого навесного оборудования позволяет задавать ширину междурядьям, а также настраивать расстояние между растениями при посадке.

Другие устройства на мотоблоке

Виды мотоблочных оборудований для уборки и возделывания чеснока:

• Практически все посевы зарастают со временем сорняком, поэтому важно почву периодически пропалывать и разрыхлять междурядья. Для этого может быть использовано такое навесное оборудование, как тройной плоскорез.
• Если территория насаждений не очень большая, может использоваться культиватор для прополки чеснока. Он может быть ручным. Такой вариант демократичный по цене, но требует во время работы определенных физических усилий.
• Для сбора урожая обычно используется чеснококопалка — ЧК1. Это навесное оборудование одновременно может подкапывать 2 ряда. Благодаря этому из земли чеснок удается легко и быстро доставать и отправлять в ящики.

Виды комбайнов и их функции



Техника существенно облегчит уборку урожая

Если территория под посадку чесночных культур очень большая, обычно используется комбайн для уборки чеснока. Они могут быть однорядными и двухрядными. Отличаются также по производительности и потребляемой мощности.

В продаже встретить можно как ботвоотделяющий, так и ботвовяжущий комбайны.

Ботвовяжущий

Ботвовяжущие комбайн для чеснока извлекает овощ из земли со стеблем. Затем он очищается от почвенных остатков и связывается в одинаковые по объему пучки. Далее происходит выгрузка в валок для последующего сбора. Если погода хорошая, пучки выкладывают на несколько дней для их просушки.

Несрезанная ботва частично защищает от попадания на него прямых солнечных лучей и позволяет культуре сохраниться на протяжении полугодового отрезка времени.

Ботвоотделяющий

Выполняет более широкий спектр функций. Он извлекает овощ из-под земли, избавляет чеснок от грунтовых остатков, отделяет ботву от луковицы и отправляет головки чеснока в мешки либо в спецконтейнеры.

Минитрактор для возделывания чеснока

Следует понимать, что трактором уборка чеснока будет производиться быстрее и эффективнее, но, чтобы его купить, придется потратить на покупку серьезную сумму средств. Покупка трактора может быть актуальной тогда, когда есть необходимость в возделывании больших участков земли. Если же надел не очень большой, целесообразнее воспользоваться мотоблоком либо минитрактором.

Под минитрактором понимают универсальный среднегабаритный агрегат. Такой вид техники еще называют промежуточным звеном между мотоблоком, которым вспахивают огород, и полноценным трактором-тяжеловесом.

Агротехника такого формата обычно не имеет кабины. Но, несмотря на это, работа на минитракторе все равно комфортнее, чем на мотоблоке.

Не стоит путать мототрактор и минитрактор — это два разных агрегата.

Мототрактор – это трактор, который получили в результате переделки мотоблока. Но практика показывает, что он, по техническим параметрам, не сравнится с полноценным заводским минитрактором.

Минитрактор для возделывания культуры привлекает тех, у кого небольшие фермерские хозяйства. Он востребован благодаря своей компактности, простоте обслуживания, невысокой, по сравнению с полноценным трактором, цене. А еще из-за малого веса обеспечивается высокая маневренность и легкость в процессе управления. Немаловажно и то, что расходуют совсем немного горюче-смазочных материалов.




Сроки посадки чеснока мотоблоком

☎ +38-(097)-081-73-97

Валентина Григорьевна

✉ zaschita71@mail.ru

Различают два подвида чеснока – стрелкующийся и нестрелкующийся.Стрелкующиеся только озимые сорта чеснока, а нестрелкующиеся сорта чеснока бывают озимые и ярые (яровые).

Как товарную продукцию используют подземную головку чеснока (луковицы) и молодую зелень. Стрелкующиеся сорта чеснока размножаются зубками чеснока, однозубками чеснока и воздушными семенами чеснока, а нестрелкующие сорта чеснока разножаются – только зубками. В настоящее время в Украине выращиваются разнообразные сорта чеснока. При размножении чеснока зубками урожай товарного чеснока формируется в продолжении одного года, а при размножении воздушными семенами в первый год получается однозубковые луковицы (однозубки), а на следующий год крупные головки чеснока, поделённые на зубки. Чеснок широко используют в свежем и маринованном виде в мясоконсервной промышленности. В кулинарии чеснок есть незаменимым во время квашения и маринования овощей, изготовления колбас, грибных и рыбных блюд. Молодые листья используют для приготовления салатов, супов и прочих блюд. Добавление чеснока к овощным мясным и рыбным продуктам увеличивает их срок хранения. Чеснок широко используется в медицине и хозяйстве.

Чеснок – однолетняя, травянистая и морозостойкая культура. Размножается чеснок вегетативно. Листья чеснока линейной формы. На растении их образуется от 6 (шести) до 12 (двенадцати) длиной 40-50 см и больше тёмно-зелёной или жёлто-зелёной окраски с восковым налётом или без него. Луковица чеснока состоит от 2 (двух) до 30 (тридцати) зубчиков. ( у стрелкующихся сортов чеснока их меньше чем у нестрелкующихся). Зубки в стрелкующихся сортах чеснока крупнее и расположены в один круг и имеют специальную покрывающую чешую. В нестрелкующихся формах чеснока зубки распоположены в несколько неправильных кругов и имеют общую покрывную чешую.

Цветононосная стрелка стрелкующихся форм чеснока высотой от 60 до 180 см и больше. У многих сортов чеснокаа в начале роста она скручена в спираль позднее выравнивается и становится вертикальной. Стрелки чеснока со временем деревенеют. Каждая стрелка заканчивается соцветием-простым зонтиком, покрытым плотным колпачком, с характерно вытянутым носиком длиной 20-25 см. На зонтике образуются мелкие (разной величины) воздушные луковицы шароподобной или элипсовидной формы. В зонтике зависимо от сорта чеснока образуется от 2 до 500 и больше воздушных луковиц чеснока массой 0,1-3,0 грамм, укрытых сплошными чешуйками.

В каждом соцветии любого сорта чеснока образуются не одинаковые за размером массой и развитием воздушные луковицы. Рядом с крупными и хорошо развитыми семенами чеснока есть слаборазвитые и угнетённые воздушные луковицы негодные для посадки. Мы предлагаем Вам в ручную собранные, отобранные и откалиброванные семена чеснока (воздушку) последней стадии вызревания. Можно искать воздушку чеснока где угодно, НО покупают семена чеснока ТОЛЬКО у нас.

Воздушные семена чеснока имеют длительный период покоя и после высева осенью прорастают ранней весной. В результате посева воздушных семян чеснока или осенью или ранней весной вырастает небольшая однзубковая луковица чеснока (однозубка) массой от 1 до 4 грамма, которая является элитным репродуктивным посадочным материалом озимого чеснока. Обязательным приемом, который повышает урожайность и товарные характеристики на 25-60 % (на товарных посадках), является удаление стрелок у озимых стрелкующих сортов чеснока.

Приступают к удалению цветоносов при массовом их появлении. Операцию эту проводят вручную, на небольших участках, либо специальными косилками, не повреждая при этом верхние листья.

Высаженные в почву до зимы зубчики чеснока или однозубка (севок) чеснока формируют растения с 5-8 листьями и большую корневую систему и в таком состоянии растения зимуют. Корневая система зимой не погибает. После перезимовки растения чеснока быстро подрастают нормально развиваются и формируют большую луковицу чеснока от 30 до 50 грамм и больше с разделением на зубки. Отельные растения, что отстают в росте и развитии, формируют однозубку, которая не имеет ничего общего с однозубкой чеснока первой репродукции, которую мы предлагаем Вам.

Корневая система растений чеснока состоит из 30-60 и более струновидных корешков. Некоторые из них проникают в почву на глубину 100-120 см. Корневая система чеснока начинает проростать при температуре 1-3°С. Наилучшей температурой для роста чеснока и формирования урожая товарного чеснока считается температура воздуха от 16 до 20°С. Хорошо укоренившиеся растения чеснока сорт CОФИЕВСКИЙ и сорт ПРОМИНЬ, высаженные осенью под зиму выдерживают температуру до минус 25-35°С . Оптимальная температура для роста растений 18-22°С, а для вызревания 25-30°С. При более низких температурах затягивается процесс созревания луковиц чеснока.

В конце вегетации растения корень чеснока отмирает. Следует обратить внимание, что молодые корешки чеснока осенью (перед замерзанием грунта) имеют способность укорачиваться и затягивать зубки или однозубку чеснока на 2-3 см в почву, что является защитной функцией против вымерзания.

Признаком наступления технической спелости товарного чеснока является пожелтение и отмирание листьев и расстрескивание колпачков соцветий у стрелкующихся сортов чеснока.Чеснок достаточно требователен к влажности грунта поэтому его следует размещать на достаточно влажных грунтах. Особенно повышенную потребность во влаге чеснок проявляет в период интенсивного формирования луковиц и роста корневой системы. При нехватке влаги в этот период листья, начиная с верхних кончиков, желтеют и поэтапно отмирают, в результате чего снижается урожайность чесночной продукции. В период созревания, желательно, что бы влажность почвы была снижена. Это способствует образованию плотных головок чеснока и лучшему вызреванию зубков чеснока. В случае повышенной влажности в этот период быстро разрушаются покрывная чешуя и зубки чеснока оголяются. Это приводит к расстрескиванию головок чеснока на зубки во время сбора урожая и значительной потере урожая, и ухудшением товарного качества продукции. Чеснок – культура длинного светового дня, длина которого определяет сроки формирования и вызревания луковиц чеснока. Под влиянием короткого светового дня наблюдается интенсивный рост листьев и слабое формирование головок чеснока. При интенсивном световом дне чеснок более скороспелый, но менее урожайный.

Удобрение чеснока минеральными и органическими удобрениями

Относительно слабо развитая корневая система чеснока требует высокого плодородия почвы. Этакультура предпочитает структурные суглинистые и супесчаные почвы, богатые органикой. При этом они должны иметь хорошие водоудерживающие характеристики; оптимальное значение рН — 6,5-7,9. Для выращивания чеснока лучше подойдет участок, защищенный от северных ветров, без прогибов (в которых весной могла бы застаиваться вода) и возвышенностей (где сильные зимние ветры сдувают снег и могут способствовать вымерзанию культуры) В связи с осенним сроком посадки чеснока предшественник должен освобождать поле не позднее конца июля. Чеснок относится к культурам, которые хорошо отзываются на последействие органических удобрений. Именно потому его лучше размещать после как следует удобренных бобовых, тыквенных, ранней белокочанной и цветной капусты, корнеплодов на пучковую продукцию, ранних зеленных культур.

Из полевых культур в качестве предшественников под чеснок используют зерновые, зернобобовые на зеленый корм, сено и сенаж, однолетние и многолетние травы на корм, чистые и сидеральные пары. Нежелательно размещать чеснок после картофеля, томата, культур семейства Луковые, так как они имеют общие болезни и общих вредителей. Отрицательно сказывается на посевах чеснока высаживание по свежему навозу, при этом ухудшается фитосанитарное состояние посадок и качество продукции. Обязательно следить за кислотностью. Чеснок не любит кислых почв. Чеснок очень положительно реагирует на органические удобрения как перегной и компосты (но не свежий навоз) когда он вносится заблаговременно, задолго до посева, из расчета 30-60 т/га. Нельзя вносить органику весной и перед посадкой, так это усилит рост листового аппарата и стрелок, что приводит к сильному поражению растений болезнями, луковицы получается мелкими, снижается урожайность, ухудшается вызревание и лежкость. Все азотосодержащие удобрения вносятся до начала формирования луковицы, а фосфорно-калийные –на протяжен всего периода вегетации, особенно во время формирования луковиц. Необходимо избегать повышенных доз. Все азотные удобрения лучше комбинировать с фосфорными в соотношении 1,0:1,5-2,0. Фосфор ускоряет отложение питательных элементов в луковице, способствует развитию листового аппарата и вызреванию. При внесении высоких доз азота и фосфора необходимо добавлять калийные удобрения. Потребности в удобрении зависят от предшественника, сорта чеснока, климата и типа почвы. Норма внесения удобрений рассчитывается, исходя из содержания питательных веществ в почве икоэффициентов потребления растениями этих веществ из почвы, из расчета N120 P100 K100. Фосфорно-калийные удобрения вносят под основную обработку почвы. Для предотвращения потерь азотные удобрения вносят в почву весной, когда она доспеет и появятся первые ростки чеснока. Хорошо отзывается чеснок на внесение микроудобрений, которые используют при подготовке посадочного материала, либо обрабатывая зубки смесью микроудобрений, либо замачивая их в растворе микроэлементов и фунгицидов-протравителей. При этом растения значительно лучше зимуют, они становятся более устойчивыми к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам, что, в конечном счете, положительно отражается на урожайности и качестве выращенной продукции. Непосредственно после уборки предшественника проводят лущение поля на глубину 6-8 см дисковыми орудиями. При засорении поля многолетними корневищными сорняками последующей операцией будет дискование, его проводят через 12-14 дней в перпендикулярном направлении к первой обработке, на глубину 10-12 см. При появлении массовых всходов сорняков проводят вспашку с боронованием на глубину 25-27 см, не позднее 58-30 дней до посадки чеснока. Под вспашку вносят 60-70% расчетной нормы фосфорно-калийные удобрения и перегной, если планируется. При появлении сорняков и выпадении интенсивных дождей проводят 1-2 культивации или боронования. Предпосадочную культивацию проводят в день посадки чеснока под углом 90° к вспашке. На супесчаных грунтах лучшие результаты получаются при следубщей схеме удобрений: основное удобрение (внесенное осень под зяблевою вспашку) – перегной 40т/га, суперфосфат 150 кг/га; корневые подкормки в период вегитации – полное минеральное удобрение из расчета N120 P60 K90. На фоне

основного удобрения наиболее эффективными оказались подкормки растений внесенные на 15-20 день

после всходов. В этом варианте выход чеснока составляет 1:13 (при посадке 1200 кг/ га, выход 15,6 т) Оптимальные нормы минеральных удобрений, которые позволяют получать высокие урожаи чеснока, составляют N90.100P100K100.1l0. В условиях конкретного хозяйства с соответствующими почвенными условиями, норма внесения элементов питания рассчитывается, исходя из содержания и коэффициентов потребления питательных веществ из почвы, дозы внесения органики и с учетом других индивидуальных моментов. Фосфорно-калийные удобрения вносятся под основную обработку почвы. Для предотвращения потерь азота, азотные удобрения вносят в подкормку весной, когда почва «доспеет» и появятся ростки чеснока. Позитивно отзывается чеснок на внесение микроудобрений, которые используют при подготовке посадочного материала, опудривая зубки смесью микроудобрений, либо замачивая в растворе микроэлементов и фунгицидов – протравителей. При этом наблюдается улучшение перезимовки, растения стают более стойкими к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам, что в конечном позитивно сказывается на урожайности и качестве продукции. Посевы чеснока размещают от чистых от бурьянов грунтах. В связи с тем что сорта озимого чеснока высевают (высаживают) осенью, а ярового чеснока – весной, подготовка грунта кое чем отличается.

Подготовка почвы для посадки чеснока