Черешня Земфира — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Черешня: описание 20 лучших сортов (Фото & Видео) +Отзывы

Давайте поговорим о черешне, и опишем ее лучшие сорта. Бывают сладкие, с легкой кислинкой, хрустящие, мягкие, разных цветов. Благодаря селекции, с каждым годом выводятся новые формы этого удивительного дерева.

Содержание:

Сорта черешни: описание и фото

Чтобы получать обильный урожай, необходимо выбирать сорта с учетом особенностей климата в конкретном регионе. Так, для средней полосы России подходят морозоустойчивые сорта, а в Украине можно выращивать более теплолюбивые растения.

В отличие от вишни черешня созревает намного раньше, ее вкусными и ароматными плодами уже можно наслаждаться в начале лета — июне. Это настоящий источник полезных микроэлементов (железа, йода, калия, магния, кальция) Плоды у растения вырастают в виде одногнездной костянки с сочным околоплодником.

Учитывая поздний срок выхода плодовых почек черешни из состояния вынужденного покоя, урожай у данной культуры характеризуется, как стабильный. Еще одним преимуществом черешни является наличие надежной защиты от возвратных заморозков у пыльников и пестиков, чего нет у вишни.

Листья у плодовой культуры очень крупных размеров, отличаются удлиненно-овальной или удлиненно-обратнояйцевидной формой и бурыми железками на черешках.

На рынке встретить самоплодные сорта удается не так часто. Приобрести их можно по заказу из –за рубежа. Среди популярных гибридных форм выделяют: Alex, Peter, Stella, Sandor, Sweet Hart.

Ниже приведен список наиболее востребованных сортов черешни с описанием и фото.

Ипуть

• Среднерослость
• Ранний срок созревания плодов
• Высокоурожайность (с одного дерева снимают до 30 кг ягод)
• Высокие вкусовые качества (плоды имеют черный окрас и темно-красную сочную мякоть)
• Ягода снимается вместе с плодоножкой
• Урожай не боится транспортировки
• Высокая степень устойчивости к грибковым поражениям
• Хорошо переносит низкие температуры (до -28 градусов)

• Средний показатель скороплодности (дает урожай на 5 год после посадки)
• При переизбытке влаги плоды растрескиваются
• Мякоть с трудом отделяется от косточки

По отзывам:

Валерий Чкалов

• Ранний срок созревания ягод
• Крупный размер плодов (вес до 6-8 г)
• Высокие вкусовые характеристики плодов (мякоть отличается темно – красным окрасом, сочная, полухрящеватой консистенции)
• Десертный тип
• Универсальное использование ягод
• Высокая степень продуктивности (62 кг с одного дерева в среднем)
• Высокий уровень морозостойкости (-23,5 градусов

• Высокорослость (до 5 м)
• Мокрый отрыв ягоды от плодоношки, выделяется сок
• Уровень скороплодности средний (дает урожай на 5 год)
• Самобесплодный сорт
• Средний уровень устойчивости к болезням, в том числе и грибковым

Опылители: Днепровская, Бигарро Бурлат, Апрелька, Июньская ранняя Скороспелка

Ревна

• Дерево среднерослое, компактное
• Крона не имеет острых развилок
• Неприхотливая в уходе
• Плоды отличаются высокими вкусовыми и потребительскими качествами
• За счет плотной кожицы урожай транспортабелен на дальние расстояния
• Высокий уровень морозостойкости (до -30 градусов)
• Высокая степень сопротивляемости к морозной трещине, солнечным ожогам
• Устойчивость дерева к грибковым поражениям

• Среднепоздний срок созревания урожая
• Самобесплодность

Лучшие ее опылители: Радицы, Компактная, Ипуть, Веньяминова, Тютчевка, Овстуженки

Крупноплодная

• Среднерослое дерево
• Плоды очень крупных размеров, их вес до 18 г
• Вкус кисло – сладкий, цвет плодов темно – красный, мякоть средней плотности
• Высокие товарные характеристики
• Повышенная морозостойкость
• Сухой отрыв плодоножки
• Показатель транспортабельности хороший
• Не подвержена поражению монилиозу
• Устойчивость к засухе, без потерь вкусовых качеств урожая

• Позднеспелыя
• Самобесплодный

Лучшие опылители: Бугаро Оратовского, Сюрприз, Франсис,

Василиса

• Среднеспелыя
• Ягоды очень крупных размеров, их вес до 15 г
• Вкусовые и товарные качества отменные (плоды имеют насыщенный красный окрас, глянцевый блеск, мякоть плотная, мясистая, сочная)
• Дегустационная оценка 4,5 баллов
• Продолжительность плодоношения 20 лет

• Ягоды при обильных осадках подвергаются осыпанию
• Требует дополнительного опыления
• Низкая степень устойчивости к грибковым заболеваниям и садовым вредителям

Лучшие опылители: Скороспелка, Бурлат, Апрелька, Приусадебная, Бигарро ранняя

Сорта черешни

Черешня – древняя форма вишни, которую выращивают в южных регионах, в том числе на территории России. Культура ценится за плоды, имеющие столовое назначение, богатый витаминный состав и подходящие для консервирования.

Особенности черешни

Согласно ботаническому описанию черешня – дерево, которое быстро разрастается. Крона имеет округлую яйцевидную форму. Диаметр ствола от 60 см, побеги коричневой или бурой окраски.

Виды черешни: фото

Все сорта этой культуры делятся на 2 типа: бигарро и гини.

Бигарро отличаются плотной мякотью и бесцветным соком. Они имеют десертное назначение, однако, подходят и для переработки. За счет плотной мякоти ягоды не развариваются, их применяют для приготовления компотов и джемов. Сюда входят сорта среднего и позднего созревания.

Фото красной черешни бигарро:

Гини – это сорта с нежной сладкой мякотью. Они плохо хранятся и не переносят долгие перевозки. Поэтому рекомендуется найти им применения сразу после снятия с дерева. Сюда относятся ранние гибриды с розовой, кремовой или желтой мякотью. Гини имеют десертное назначение, из них получают вкусный сок.

Плоды гини на фото:

Как цветёт черешня

Черешня выпускает двуполые цветки белого цвета, которые появляются раньше листьев. Бутоны распускаются с начала до конца мая, что зависит от сорта и погодных условий. Период цветения занимает от 14 до 25 дней. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия по 2-3 шт. Состоят из 5 лепестков, расположенных свободно, одного пестика и множества тычинок.

Какие листья у черешни

У дерева листья зеленой окраски, эллиптические или обратнояйцевидные, заостренные и пильчатые. Черешки с железками, расположенными у основания пластины. Ширина листовой пластины от 8 см, длина – от 15 см.

Когда черешня дает первый урожай

Старт плодоношения приходится на 5-6 год после высадки. Скороплодные саженцы дают урожай на 3-4 год. Первые урожаи невысокие, однако, со временем дерево дает больше плодов. Пик плодоношения наступает на 10 год.

Срок созревания черешни

Плодоношение дерева приходится на июнь-июль. Сроки уборки урожая могут меняться под влиянием погодных условий.

По срокам созревания выделяют 3 основные группы черешни:

Опылители

Большинство сортов самобесплодны. Для формирования урожая обязательно наличие опылителей с одинаковым периодом цветения. Их располагают на расстоянии 3-4 м друг от друга. Если нет возможности разместить на участке несколько деревьев, используют один сильный подвой. К нему прививают 2-3 необходимых гибрида. Переопыление происходит при участии пчел и других насекомых. Привлечь их помогает посадка медоносных растений.

Для формирования завязей необходимо выполнение других условий:

• стабильная температура около 15 °С;
• сухая погода;
• отсутствие жары.

Где растет черешня

Черешня предпочитает теплые солнечные регионы и встречается на территории Южной Европы, Турции, Ирана, Крыма, Малой Азии. Культуру высаживают в Америке и Австралии.

В России культуру выращивают во многих регионах:

• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Поволжье.

Получение новых зимостойких сортов позволило расширить область распространения черешни. Поэтому ее начали высаживать в Северно-Западном регионе, на Урале и в Сибири. Для развития дереву требуется хорошее освещение, плодородная рыхлая почва, умеренный полив и отсутствие застоев влаги. При выполнении этих условий культура активно растет и приносит высокий урожай.

Сорта черешни

Все сорта классифицируются по ряду признаков: окраска плодов, срок созревания, высота дерева, размеры и вкус плодов, самоплодность.

Желтая черешня

Желтые плоды обладают хорошим вкусом, однако, не подходят для длительного хранения. Окраска ягод равномерная желтая, без румянца.

Лучшие желтые сорта:

• Чермашная . Зимостойкий ранний гибрид с иммунитетом к заболеваниям. Плоды округлые, массой 4,5 г. Вкус сладкий, однако, присутствует легкая кислинка.
• Дачница. Сильнорослое дерево с раскидистой кроной. Ягоды одномерные, укрупненные, достигают 8-9 г. Кожица тонкая и блестящая. Вкусу дана оценка 4,6 балла. Урожай неплохо транспортируется и мало подвержен нападению вишневой мухи.
• Дрогана желтая. Сорт выведен в Германии, отличается высоким качеством плодов и урожайностью. Ягоды массой 6,5-8 г, желтой окраски. Мякоть плотная, светло-желтая, вкусовые качества оценены на 4,3 балла.
• Приусадебная желтая. Высокое быстрорастущее дерево. Ягоды размером 2х2 см, округлые, мякоть сочная и хрящеватая. Урожайный и зимостойкий сорт.

Розовая черешня

Розовые сорта имеют желтую или кремовую окраску ягод с ярким румянцем. Такие плоды используются свежими или для приготовления соков.

Распространенные розовые гибриды:

• Брянская розовая. Позднеспелый сорт с плодами массой 4-5,5 г. Ягоды округлые, кожица розового цвета, мякоть – желтого.
• Фатеж. Дерево приносит одномерные округлые плоды желто-розовой окраски. Вкус десертный, ощущается кислинка.
• Розовый жемчуг. Гибрид средней зимостойкости и умеренной силы роста. Плоды массой до 6,5 г округлые, оранжево-розового цвета с ярким загаром. Мякоть розовая сочная и сладкая.
• Юлия. Дерево с плодами сердцевидной формы, массой 6-8 г. Мякоть плотная сочная, вкус простой, кисло-сладкий. Основная окраска кремовая, однако, присутствует яркий розовый румянец.
• Орловская розовая. Среднерослый сорт черешни с плодами размером 17х17х18 мм. Мякоть и кожица розового цвета. Оценка вкусовых качеств – 4,4 балла.

Красная черешня

Большинство сортов имеют красную окраску плодов. В отдельную группу можно выделить разновидности с ягодами насыщенного красного, практически черного цвета.

Характеристика сортов черешни:

• Ипуть. Дерево с крупными ягодами массой 5-9 г. Окраска бордовая, по мере созревания становится почти черной, содержит много сока.
• Поэзия. Среднерослый гибрид с плодами массой 5,5-6 г. Мякоть кремовая хрящеватая, уплотненная.
• Ревна. Растение дает темно-красные ягоды с плотной сочной мякотью. Вкус сладкий, оценивается на 4,9 балла.
• Овстуженка. Сорт имеет темно-красные, практически черные ягоды, массой от 4 до 7 г. Вкусовые качества высокие.
• Тютчевка. Урожайное дерево, приносящее плоды массой до 7,5 г. Форма ягод широкоокруглая, цвет темно-красный.

Белая черешня

Белая черешня приносит урожай кремовой или желтоватой окраски с легким румянцем. Ягоды употребляют свежими, для замораживания и длительного хранения они не подходят. Такие плоды имеют нежный вкус и богаты аскорбиновой кислотой.

Лучшие сорта черешни с белыми плодами:

• Бордо белая. Зимостойкий гибрид, плодоносящая в поздние сроки. Ягоды плохо переносят транспортировки. Дерево обрабатывают от серой гнили и вишневой мухи.
• Винклера белая. Высокорослый сорт, рано вступающий в плодоношение. Плоды с тонкой полупрозрачной кожицей бледно-желтого цвета, на солнце появляется румянец.
• Заслоновская. Среднерослое дерево, дающее урожай в ранние сроки. Мякоть нежная кремового цвета, имеет сладкий освежающий вкус.

Ранние сорта черешни

Наилучшие раннеспелые сорта:

• Желтая сверхранняя. Плодоношение начинается в первой половине июня. Ягоды одномерные, лимонной окраски, мякоть десертного вкуса, без горечи.
• Апрелька — очень ранний сорт черешни, плодоносящий в конце мая. Зимостойкость дерева и вкусовые качества ягод средние.
• Радица. Слаборослое дерево, устойчивое к заболеваниям и морозам. Урожайность стабильная и высокая.
• Валерий Чкалов. Черноплодная ранняя черешня с крупными плодами. Дерево сильнорослое, обладает повышенной зимостойкостью.
• Бигарро Бурлат. Промышленный ранний гибрид с достойными вкусовыми и товарными качествами.

Раннеспелая черешня цветет в первых числах мая, а дает урожай уже в конце июня. Ее выращивают в теплых регионах, поскольку цветки могут серьезно пострадать от возвратных заморозков. При этом ранние разновидности реже страдают от нападения вишневой мухи и других насекомых. Среди таких сортов также популярны красноплодные Ипуть и Овстуженка.

Среднеспелые сорта черешни

Среднеспелая черешня цветет во второй декаде мая. Плодоношение начинается в середине июля. Такие сорта имеют универсальное применение и хорошие вкусовые качества, без проблем хранятся и транспортируются.

Популярные представители этой группы:

• Аделина. Среднерослое дерево с качественными плодами. Отличается повышенной урожайностью и скороплодностью.
• Речица. Зимостойкий и урожайный гибрид, устойчивый к грибковым заболеваниям.
• Теремошка. Дерево приносит стабильный высокий урожай. Ягоды крупные не растрескиваются и обладают хорошим вкусом.
• Французская черная. Старинный промышленный сорт, выделяется высоким качеством и товарным видом плодов.
• Речица. Приносит высокие и регулярные урожаи. Имеет высокий иммунитет к грибковым поражениям.

Поздние сорта черешни

Поздние разновидности цветут со второй половины мая. Урожай убирают в конце июля–августе. За счет плотной кожицы они хорошо транспортируются, имеют отличный вкус и универсальное назначение.

Лучшие позднеспелые гибриды:

• Веда. Слаборослое зимостойкое дерево с темными плодами.
• Бряночка. Зимостойкий и урожайный гибрид, стойкий к коккомикозу.
• Ленинградская черная. Самая поздняя черешня, после созревания ягоды долго висят на ветках, вплоть до сентября.
• Мичуринка. Отличается урожайностью и стойкостью к морозам. При профилактических обработках дерево мало подвержено заболеваниям.
• Любимица Астахова. Устойчива к болезням и морозам. Ягоды сладкие крупные хорошего вкуса.

Крупная черешня

Популярные сорта с крупными плодами:

• Василиса. Дерево сильнорослое с ягодами массой 12-14 г. Урожай отличается ярко-красным цветом, плотной и мясистой мякотью, хорошим десертным вкусом.
• Аннушка. Гибрид с ягодами массой 9-10 г, бордовой окраской и плотной мякотью.
• Крупноплодная. Черешня среднего срока созревания с плодами массой 10-11 г. Окраска бордовая, форма широкоокруглая, мякоть сочная.
• Итальянка. Среднерослое дерево с бордовыми ягодами. Мякоть плотная, имеет десертный вкус.
• Аэлита. Приносит плоды массой 8-10 г с желтой кожицей и выраженным румянцем. Мякоть сладкая, желтая, с медовым ароматом.

О самых урожайных сортах черешни рассказывается в видео:

Карликовая черешня

Карликовые сорта черешни достигают в высоту 2 м. За ними легко ухаживать: опрыскивать, обрезать побеги, укрывать на зиму и собирать урожай. Также практикуется выращивание культуры на карликовом подвое. Такие растения формируют в виде многоствольного куста. Привитое дерево раньше начинает плодоносить – обычно на 3-4 год после прививки. Срок жизни привоя около 10 лет, после чего он перерастает и требует замены.

Сладкие сорта черешни

На вкусовые качества мякоти влияет содержание сахара и органических кислот. Каждому сорту дается дегустационная оценка по 5-балльной шкале. Самые сладкие гибриды получили 4,8-5 баллов.

Популярные сорта черешни, обладающие сладким вкусом:

• Бряночка;
• Наполеон черная;
• Ариадна;
• Бычина;
• Донецкая красавица;
• Тютчевка;
• Ревна;
• Поэзия.

Самоплодные сорта черешни

У самоплодной черешни формирование ягод происходит без участия опылителей. У таких сортов завязывается до 40% плодов. Частичной самоплодностью обладают гибриды, у которых этот показатель составляет 5-10%. Для повышения урожайности рекомендуется посадить на участке хотя бы один опылитель.

Популярные самоплодные сорта:

• Биг Стар. Дерево плодоносит в среднепоздние сроки. Ягоды крупные темно-красные с ароматной сладкой мякотью.
• Целесте. Канадский сильнорослый гибрид с крупными плодами. Мякоть плотная красная кисло-сладкая. Созревание приходится на вторую декаду июня.
• Воловье сердце. Частично самоплодный сорт, урожайный и морозостойкий. Ягоды сладкие, однако? подвержены растрескиванию при высокой влажности.
• Берекет. Сорт обладает частичной самоплодностью. Дерево устойчиво к засухе и зимним морозам. Плоды массой около 6 г с нежной кисло-сладкой мякотью.
• Горянка. Частично самоплодный гибрид, урожайный и стойкий к морозам. Ягоды имеют товарный вид и хороший вкус.
• Придонская. Раннеспелая черешня, дающая стабильный урожай. Плоды универсального назначения.

Заключение

Черешня ценится садоводами за сладкие плоды, имеющие универсальное применение. Существует множество сортов этой культуры: с желтыми и красными плодами, ранним, средним и поздним плодоношением. Выбор черешни для посадки зависит от климатических условий региона, наличия опылителя и свободного места на участке.

14 лучших сортов черешни

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Специалисты интернет-журнала EXPERTOLOGY провели большую работу по выявлению популярных и интересных черешевых сортов и на основе описания и мнения дачников составили рейтинг самых удачных селекционных представителей ягодного семейства разного периода созревания.

Рейтинг лучших сортов черешни

Лучшие ранние сорта черешни

В первый летний месяц наградит черешневым урожаем ранний сорт деревца.

Ипуть

Лидер рейтинга раннеспелых сортов крупная, наливная черешня Ипуть, переносящая зимние морозы. Дерево вытягивается до 6 метров, поэтому между растениями в саду необходимо выдерживать расстояние не менее 3 метров. С широкой и обильной кроны в урожайный год можно собрать до 35 кг ягод насыщенного тёмно-бордового оттенка, каждая весом 5…10 граммов. Сочное мягкое тело ягод в меру плотное и приятными органолептическими характеристиками со слегка уловимой кислинкой, которая усиливается при отсутствии достаточного количества инсоляции и комфортной летней температуры.

Ипуть требовательна к солнцу, но и морозы хорошо переносит, приживается в разнообразых на погоду областях средней полосы и Уральского хребта. Однако, суровые морозы способны повредить молодые веточки и почки-цветоносы, как и апрельские, майские заморозки – гибель завязавшихся почек достигает до 60%. Сорту при выведении привита сопротивляемость к распространённым паразитам и вирусам.

Лучшим образом Ипуть опылят черешневые сорта Овстуженка, Радица, Брянская розовая, Ревна, Тютчевка.

Достоинства

• Адаптивность к зимним холодам;
• Крупные ягоды с достойным вкусом;
• Паразиты сорт не поражают.

Недостатки

• Обилие осадков приводит к перенасыщению и лопанью плодов;
• Повреждаемость майскими понижениями температур (проблема ранних сортов).

Ленинградская чёрная

Черешневое дерево сорта Ленинградская вытягивается до 6 метров и плодоносит всего через тройку лет после заселения на ПМЖ, развивая мелкие ягодки до 5 гр. с нежным сахарным вкусом с лёгкой кислинкой, а при полной спелости ещё и с лёгкой горчинкой, оценённым на 4,2 из 5 баллов. Это обусловило представителю второе место рейтинга.

Дерево Ленинградская чёрная даёт не только вкусные ягоды, оно нетребовательное в уходе и достаточно устойчиво к распространённым паразитам. Хорошо сопротивляется до -30 0 С заморозкам.

Слабое место – высокая летняя влажность и избыток воды, приводящий к разрыву оболочки ягод. Сорт даст плоды при «дружбе» с представителями сортов Ленинградская желтая, Ленинградская розовая, Красная плотная, Фатеж.

Достоинства

• Умеренного вкуса ягоды;
• Отсутствие повреждения морозами;
• Быстрая приживаемость и скорое плодоношение.

Недостатки

• Потребность в опылителях определённых сортов;
• Слабость к избытку воды.

Чермашная

Ягода сорта Чермашная ирмеет необычный жёлтый цвет, слегка разбелённный. Деревце вытягивается до 5 метров, но шаровидная крона незагущённая, солнца в полной мере освещает и греет каждую веточку, поэтому ягодки насыщенные сладкие с лёгким оттенком кислинки, весом до 4,5 гр. Кстати, созревают они неодновременно, поэтому урождаем можно наслаждаться неделю-две. В общей сложности полностью сформировавшееся дерево наградит хозяина 20 килограммами черешен.

Заселяя саженец на участок, дачник может быть уверен: через 3-4 лета можно будет насладиться первыми ягодами, но для этого на участке должно быть соседство деревца с «родственниками» сортов Фатеж, Радица и Брянская розовая. Чермашная отлично чувствует себя в тёплых регионах, на местности с заморозками отмечается низкая переносимость даже несуровых холодов.

Достоинства

• Десертного вкуса ягоды среднеплодные;
• Отличная приживаемость;
• Крепкий иммунитет.

Недостатки

• Неодновременность спелости ягод;
• Неспособность нормально развиваться в северных регионах.

Приусадебная желтая

Третье место у ещё одной представительницы черешеневого сорта Приусадебная жёлтая, из названия которой понятен цвет ягод. Правда, в сравнении с Чермашной, плоды более яркие золотистые, но мелкие (5,5 гр.), идеальны для приёма сразу после сборки – очень сахарные с минимальной ноткой кислотности. Плодоношение обильное – 22 тонны с гектара.

Деревце не вытягивается более 5 метров, отличается ускоренным ростом, но плодоношения придётся подождать примерно 6 лет. Зато этой черешне не нужны опылители – несомненное достоинство. Ещё один аргумент – адаптивность к причудам зимы и высокая степень сохранения плодоносных почек весной.

Достоинства

• Завязи сохраняются в апрельско-майские заморозки и зимние холода;
• Аппетитные плоды;
• Нет потребности в опылителях;
• Ягоды не осыпаются;
• Удобный сбор – ягоды растут на ветке часто.

Недостатки

• Интенсивный рост (разрастается, нужно формовать);
• Длительное ожидание плодоношения.

Садко

Среднерослая черешня сорта Садко с кроной средней раскидистости даёт очень крупные ягоды – их масса максимальная в категории раннеспелых и достигает 6,1…8,1 гр., цвет насыщенный тёмно-красный, а вкус на удивление сладкий с высокой оценкой 4,7. Примечательно: мякоть легко отделяется от маленькой косточки, сочное тело не растрескивается от избытка влажности.

Деревце растёт умеренно, ожидать урожай можно к четвёртому году, но при условии соседства с другими сортами. Садко нужно беречь от коккомикоза, с остальными болезнями оно справится самостоятельно.

Достоинства

• Крупные плоды с сухим отделением плодоножки;
• Десертные плоды, которые несложно очистить от косточки;
• Стойкость к зимним холодам.

Недостатки

• Средняя сопротивляемость коккомикозу;
• Требуется опыление.

Лучшие среднеспелые сорта черешни

Хотите побаловать себя черешней в начале – середине июля, приобретайте саженцы среднеспелых сортов. А мы расскажем, каким отдают предпочтение садоводы.

Фатеж

Вторая половина июля богата на урожай черешни лидирующего в рейтинге сорта Фатеж, с развитого дерева собирают полцентнера плодов, в начале плодоношения – от 10 кг. Дерево не вытягивается более 5 метров, при этом ветки его раскидистые, а крона напоминает шар, которому нужна формовка. Особое внимание стоит уделять нижним веткам: они самые нагруженные плодами и под тяжестью прогибаются.

Ягоды порадуют любого гурмана и дачника – они сочные и очень сладкие, косточка легко вынимается, остаётся розовая плотная мякоть. Крупность плодов определяется разными факторами: в тёплое и солнечное лето при достаточном поливе и питательной почве они достигают веса 6 граммов, при дефиците одного из факторов отмечается снижение веса до 3,8 гр.

Чтобы Фатеж порадовал ягодами, следует посадить его в Центральном регионе по соседству с Чермашной, Овстуженкой, Ипутью, Радицей или Ревной.

Достоинства

• Изумительный вкус с почти незаметной кислинкой;
• Отличная зимостойкость;
• Иммунитет к болезням;
• Сочная мякоть с простым отделением косточки.

Недостатки

• Размер плодов нестабилен;
• Необходимо формировать разрастающуюся крону.

Народная Сюбаровой

Эта самоплодная черешня уверенно занимает второе место рейтинга среднеспелых ягод по версии Expertology. Народная Сюбаровой хорошо приживается и развивается во многих регионах в виду отличной морозостойкости и, что нехарактерно для вида, к ветрам. Листве и плодам также не страшны солнечные ожоги, паразиты.

Ягодные сборы проводятся уже к концу июля, снимаемые зрелые ягоды достигают в весе 6 граммов, а на вкус они традиционные сладко-кислые. Взрослое дерево способно дать до 50 кг черешни, что возможно уже на 6 год развития.

Достоинства

• Неприхотливость к условиям роста и развития;
• Может расти в ветреной местности;
• Классический вкус ягод;
• Может применяться в солитер или дерево плодовой аллеи;
• Обильное плодоношение.

Недостатки

• Не терпит застоя влаги в почве.

Орловская розовая

На первый взгляд может показаться, что ягода неспелая, но для Орловской розовой разбелённый красный со светлыми пятнами – естественный цвет. Растут плоды на низкорослом деревце, высота которого даже во взрослом состоянии не превышает 3 метра – это значительно облегчает процесс сборки урожая, который подходит к середине июля. Примечательно, что рассчитывать на отдачу от молодого дерева можно уже на третий год развития. Требует участия опылителей.

Сами ягоды мелкие, их вес не превышает 4 гр., отделение мелкой косточки незатруднительное. Черешня Орловская розовая определена к десертным сортам и хороша непереработанной, для консервирования тоже пригодна, но используется для этого нечасто.

Картину достоинств опечаливает средняя стойкость к вредителям – необходимо наблюдение и своевременное лечение коккомикоза и монилиоза.

Достоинства

• Десертного назначения ягоды;
• Невысокое деревце;
• Необычный цвет плодов;
• Способность к даче ягод на третий год развития.

Недостатки

• Ягоды мелкие по размеру;
• Недостаточный иммунитет.

Подарок Степанову

Этот относительно молодой сорт селекционирован из Брянской черешни, он вобрал всё лучшее от «прародителя»: рост до 5 метров, некрупные ягоды до 4,5 гр. с упругой сахаристой мякотью (4,9-5,0 б.) интенсивного бордово-чёрного цвета. Урожайностью садоводы довольны, особенно в центральных районах и южных областях – дерево не боится засухи (но молодое растение требует полива хотя бы раз в неделю) и прохлады, отлично зимует и сопротивляется вредителям.

Для плодоношения рекомендуются к соседству сорта Теремошка и Любимица Астахова.

Достоинства

• Самый вкусный черешневый сорт по мнению гурманов и экспертов;
• Незатруднительно отделяемая косточка и плодоножка;
• Хороший иммунитет.

Недостатки

• Мелковатые ягодки при среднего размера косточке.

Лучшие поздние сорта черешни

Главное преимущество сортов черешни, созревающей к августу – это минимизация риска нарушения почек весенними морозами, поэтому сборы ягод в конце лета обычно самые богатые.

Ревна

На обычной высоты взрослом черешневом дереве в негустой кроне могут одновременно развиваться до 30 кг крупных (до 8 граммов) тёмно-красных и невероятно вкусных ягод, оцененными высшим баллом (4,8…5,0). Дерево частично способно опылить себя, но только на 5%, поэтому соседи по сорту не помешают (Ипуть, Овстуженка, Радица, Тютчевка). Крона разрастается интенсивно, поэтому её нужно формовать, благо дерево позволяет это делать.

Морозобоины дерево практически не поражают, оно переносит причуды зим средней полосы, а также возвратные весенние холода. Иммунитет к болезням уверенный, поэтому паразиты черешне не страшны.

Достоинства

• Крупные, высоко оценённые ягоды;
• Стойкость дерева и молодых побегов к заморозкам, в том числе весенним;
• Ягоды не трескаются при избытке воды;
• Стойкий иммунитет.

Недостатки

• Растение начинает давать плоды только в 5 лет;
• Нужны «соседи» – опылители.

Крупноплодная

Название сорта говорит само за себя: ягоды черешни большие, гораздо увесистее остальных – до 14 граммов, а то и 18 гр. Плоды насыщенного тёмного цвета все одинаковой формы, гладкие и аккуратные, сладко-кислые на вкус, годные для транспортировки. Косточки и плодоножки отрываются легко – перед употреблением незатруднительно очистить, в том числе большие объёмы для консервации.

Растение вытягивается до 5 метров, его крона раскидывается широко – для порядка рекомендуется придавать ей форму. Рядом должны расти черешни других сортов для опыления Крупноплодной. Взрослый куст порадует обильным приплодом – до 56 кг.

Достоинства

• Отличная морозостойкость;
• Крупнейшие из перечисленных плоды;
• Хороший вкус;
• Засуха не влияет на вкус ягод;
• Иммунитет к характерным недугам.

Недостатки

• Необходима формовка;
• Не обойтись без опыляющих «соседей» (Бугаро Оратовского, Сюрприз, Франсис).

Крупноплодная Тютчевка

К завершению второго летнего месяца можно полакомиться черешней Тютчева (Тютчевкой Крупноплодной). Это оптимального размера ягодки до 7-8 гр., интенсивно-красные со слегка заметной крапинкой. Затруднение вызовет изъятие косточки от мягкого тела, зато плодоножка снимается насухо. Гурманы и сладкоежки оценят черешню Крупноплодная Тютчевка: она сахаристая с умеренной свойственной кислотностью.

Одно дерево способно дать около 40 кг ягод – не самый внушительный, но оптимальный результат для черешни. Чтобы почки завязались, понадобится дополнительное дерево – опылитель, хотя сорт Крупноплодная Тютчевка способен к частичному самоопылению.

Неприятностью обернётся дождливое лето – ягоды растрескаются. Также опасно поражение коккомикозом и клястероспориозом, монилиозом. Заморозки зимы дереву нестрашны, но весенние способны погубить более 65% завязей.

Тютчевка выведена для разведения в центральной полосе, хорошо приживается на юге Урала.

Достоинства

• Отличный сахарный вкус;
• Стабильная богатая урожайность;
• Переносимость зим средней полосы.

Недостатки

• Поражается болезнями, нужна профилактика;
• Нарушение целостности ягод при переувлажнении;
• Затруднённое изъятие мякоти.

Брянская розовая

Широко распространённый сорт августовской спелости Брянская розовая – это дерево небольшого роста до 4 с небольшим метров, крона аккуратная с умеренным ветвлением. Ягоды, как понятно из названия, розовые, с заметной крапинкой, мелкие (до 5,5 граммов), устойчивые к избытку воды. Косточка хоть и небольшая, но её отделение от мякоти несколько затруднённое. Кислинки во вкусе нет, её заменяет лёгкая горчинка на фоне непревзойдённой сладости. Это свойство используется в консервации и в виноделии.

Чтобы взрослое дерево дало 20…30 кг плодов, рядом или прививкой необходимо использовать черешню другого сорта.

К заморозкам и болезням Брянская розовая устойчива, сорт выведен для распростраанения в Центральных областях и в средней полосе.

Достоинства

• Ягоды не растрескиваются;
• Иммунитет к болезням и холодам;
• Нет кислинки во вкусе.

Недостатки

• Затруднённое отделение косточки;
• Завязи боятся весенних морозов;
• Некрупные ягоды.

Мичуринка (Мичуринская поздняя)

Завершает рейтинг позднеспелый сорт черешни Мичуринская с ягодами насыщенного тёмно-красного цвета и небольшого размера (вес до 6,5 граммов). Плоды отличаются характерным брюшным швом и выраженным сочным сладким вкусом. Косточка легко отделяется, как и плодоножка.

Деревце растёт быстро, формируется аккуратная приподнятая крона, хорошо переносящая зимние заморозки, а также засуху, она начинает плодоносить на пятый год, нуждается в опылителях. Растение не боится болезней.

Мичуринка плодоносит регулярно, урожайность до 140 центнеров с гектара в условиях Мичуринска и его области, хорошо чувствует себя в этой же климатической полосе.

Самые сладкие и крупные сорта черешни по алфавиту

Самые сладкие и вкусные варианты по оценкам опытных садоводов России

Для многих любителей размер – не главное во фруктах, так как ценятся, в первую очередь, их вкусовые качества. За последние 15 лет было выведено более 80 разновидностей, содержание сахара в которых выше 5%, что является очень хорошим показателем для таких фруктов. Они сразу же приобрели большую популярность у дачников и стали распространяться не только по территории России, но и в другие страны. Вашему вниманию наиболее яркие представители этого класса.

1. Черешня Юлия. Представляет собой очень вкусный фрукт, который должен расти у каждого дачника, любящего полакомиться сладким. 5.9% сахара, более 2% аскорбиновой кислоты делают ее чрезвычайно вкусной, полезной. Мякоть твердая, слегка хрустящая. За много лет выращивания на территории России зарекомендовала себя как надежный, проверенный, постоянно плодоносящий вариант. Собрать большое количество ягод, к сожалению, с нее не выйдет, но на 15-20 кг с одного взрослого дерева можно рассчитывать, причем как в урожайный год, так и не очень. Крона не раскидистая, ветки направлены вверх, не свисают, что существенно усложняет сбор урожая в средине лета. Черешня поздняя (среднепоздняя), имеет отличную устойчивость к вредителям, а также к заболеваниям, требуется только 1 обработка ядохимикатами от гусениц на протяжении всего сезона.
2. Черешня Ярославна. Если вы хотите вырастить действительно вкусный фрукт у себя дома или на даче – Ярославна как можно лучше для этого подойдет. Среднее содержание сахаров – до 14.2%, что является рекордом для отечественных вариантов селекции. Она составляет достойную конкуренцию европейским деревьям, так как помимо всего остального, дает до 60 кг с одного дерева. Именно поэтому стала выбором многих садоводов, фермеров, которые серьезно занимаются выращиванием продукции на продажу, экспорт. Лежкость очень хорошая, не трескается при созревании, отлично переносит затяжные дожди, может находиться на дереве после технического созревания еще пару недель. Все поздние сорта черешни не могут сравниться с ней в этой категории, за что она заработала такую популярность в России.
3. Черешня Остоженка является еще одним представителем «вкусной» категории. Она содержит до 13% сахаров, в стадии технической спелости имеет непревзойденный вкус, отлично подойдет для консерваций, приготовления десертов, блюд, продажи на рынке (имеет отличную лежкость) или просто для употребления сырой. На этом ее преимущества, пожалуй, заканчиваются. К недостаткам нужно отнести низкую урожайность (сбор в 25 кг с одного дерева можно считать уже рекордом), ее слабую устойчивость к морозам (до -20С), а также слабую биологическую защиту от вредителей. За ней требуется тщательный уход, в ином случае она будет приносить мало плодов.

Вышеописанные варианты не зря пользуются такой популярностью. Они не только дают вкусные ягоды, но имеют отличную устойчивость к вредителям, отлично переносят холодные зимы, перепады температур, чего нельзя сказать о крупноплодных вариантах. Нагрузка на ветки небольшая, легко формировать крону, они растут при минимальном уходе, постоянно дают средние урожаи.

Наиболее крупноплодные деревья, их характеристики

Если вы хотите выращивать фрукты с отличным товарным видом и реализовать их дороже, тогда вам необходимо обратить внимание на нижеследующее описание сортов черешни. Они не имеют каких-то сверхъестественных вкусовых качеств, их урожайности средняя или чуть выше среднего показателя, но масса плодов значительно превосходит обычные ягодки. Вашему вниманию несколько описаний «тяжеловесов» в алфавитном порядке.

1. Черешня Бычье сердце. Одна из самых крупноплодных, вес одной ягодки может достигать 8 грамм, что является невиданным результатом для 90% всех результатов отечественной селекции, иностранной селекции. Крона имеет пирамидальный вид, причем природная запущенность небольшая. Единственный минус – плоды трескаются при созревании, особенно, если на улице влажная погода чередуется с сухим, жарким ветром. Отличный вкус, небольшая кислинка. Имеет темный цвет, отличный товарный вид. Плохо транспортируется, лежкость низкая, зимоустойчивость высокая, легко переносит морозы до -25 градусов.
2. Черешня Дайбера черная. Плодоносит только на 5 год произрастания, но дает сразу по 7-9 кг с одного растения. На 11 год плодоносит в полной мере и собрать можно до 60 кг с одного дерева, за счет этого урожайность с гектара достигает 90 ц. Одним из самых больших преимуществ данного дерева является размер плодов – среднестатистическая масса достигает 6.6 грамм, что немало для такого вида фрукта. Сладкие, до 12% сахар, в стадии технической спелости имеет черный цвет, а также характерный запах, который значительно сильнее, чем обычно. Пользуется большим спросом на рынке, так как имеет отличный товарный вид, хорошо транспортируется и лежит по несколько недель. Не трескается при обычной погоде, но во время дождя могут растрескиваться некоторые плоды, если фрукт поспел. Дайбера превосходит лучшие сорта черешни европейской селекции, особенно, по массе плода. Это “must have” каждого дачника!
3. Итальянка. Трудно представить ранние сорта черешни без этого яркого представителя, масса плодов которого составляет 6.8 грамм, причем некоторые плоды имеют 8 грамм. Достойный конкурент лучшим голландским вариантам, который пользуется огромной популярностью на территории России, Белоруссии, Казахстана и Ирана. Она выращивается в умеренной климатической зоне и более жарких регионах, не требует большое количество воды и удобрений, дает стабильные, хоть и небольшие урожаи. До 80 ц/га можно собирать даже в засуху и неурожайные года. Именно поэтому рекомендуется для промышленного выращивания. Стойкость к вредителям отличная, хотя лежкость фруктов оставляет желать лучшего – за несколько недель они загнивают и плохо транспортируются в стадии технической спелости.

Крупноплодные сорта имеют, как правило, низкую устойчивость к вредителям-насекомым и плохо переносят резкие перепады температур. Они заметно слабее и трудно приживаются, поэтому, если вы собрались заниматься их разведением и хотите удивить соседей огромными плодами, вам придется попотеть. Все экземпляры начинают плодоносить на 4-й год, иногда раньше можно получить несколько ягод «на зуб».

Самые высокоурожайные сорта в алфавитном порядке

Для вас главное большая урожайность и солидная прибыль с одного дерева? Тогда данная категория деревьев подходит именно вам. С 1 га можно собирать до 15-30 тонн, притом, что рекордные урожаи собирают в Иране (55 т/га). Нижеследующие сорта дают до 50-60 кг с одного дерева, за счет чего являются лучшими вариантами для последующей реализации продукции на рынок или в точки оптовой торговли.

1. Черешня Овстуженка. Необычный с точки зрения многих садоводов фрукт – черешня черная, причем форма у нее конусовидная. Одним из ее основных преимуществ является высокая урожайность – до 115 центнеров среднестатистическая и 250 максимальная. При хорошем уходе и обильном поливе она легко может давать до 50 кг с одного дерева и это далеко не предел. Содержание сахаров – 11%, что также делает ее одной из самых сладких, вкусных на территории Российской Федерации и других стран ближнего зарубежья. Крона раскидистая, широкая, ветки под тяжестью фруктов нагибаются вниз, в некоторых случаях требуются опоры, так как при большом ветре они отламываются – это, пожалуй, единственный минус данной разновидности. Морозоустойчивость средняя – выдерживает до -25 градусов на протяжении всей зимы.
2. Сорт черешни Ревна. Очень узнаваемая на территории России, имеет светлую кожицу и плотную мякоть. За счет своей урожайности до 30 т/га, она стала одним из самых лучших вариантов для отечественных фермеров. Черешня Ревна, отзывы о которой вы можете услышать от каждого садовода, отлично переносит морозы, даже при -5 градусах в апреле цвет не опадает, потому рекомендована для выращивания в более холодных регионах, чем умеренная климатическая зона. Крона раскидистая, дерево растет высокое, поэтому рекомендуется прищипывать верхушку для формирования подходящего варианта под промышленное использование. Выращивая сорт Ревна, черешня будет у вас всегда, даже в самый «скудный» год, так как стабильность плодоношения больше, чем у других сортов.
3. Черешня Фатеж. Достаточно интересный экземпляр, который был выведен совсем недавно. Однолетние саженцы растут прямо вверх, образуя крону в виде пики, после чего последующие 4-5 лет нагибаются и свисают до самой земли, за счет чего существенно повышают удобство сбора урожая. Дает до 60 кг с 10-летнего дерева, за что и получила очень высокие оценки многих садоводов, которые занимаются ее выращиванием. Высокая зимостойкость и равнодушие к резким перепадам температур весной сделали ее номером 1 среди высокоурожайных вариантов. Нужно выращивать только рядом возле других деревьев для качественного опыления. Ранняя черешня, созревает уже в начале июня или даже в конце мая, в зависимости от того, какой был год по температуре.

Сорта иностранной селекции не рекомендуется выращивать в нашей умеренной широте. Они требуют повышенного внимания, прихотливы к засухам и плохо переносят морозы. Лучше всего отдать предпочтение русской селекции, так как растения максимально акклиматизированы в наших условиях произрастания и максимально устойчивы к насекомым-вредителям.

Как выбрать черешню для посадки

Сочная и вкусная, любимая многими, черешня в саду порой может принести разочарование из-за малого или отсутствующего урожая. А информация по подбору сортов черешни иногда слишком сложная для восприятия. Поэтому в помощь для начинающих закладывать сад разработана таблица с кратким описанием сортов черешен с фото и перечнем опылителей. Даны также рекомендации по посадке и уходу за черешней.

Сорта черешни: фото с названием и описанием

Черешня (Cerasus avium, вишня птичья) – ценная и самая ранняя плодовая культура, по урожайности превышающая вишню обыкновенную. Плоды черешни созревают рано, наравне с жимолостью съедобной – в июне, и за счет раннего созревания становятся источником свежих натуральных витаминов для нас и детей уже в начале лета. Плод у растения – одногнездная костянка с вкусным сочным околоплодником.

Плодовые почки черешни довольно поздно выходят из состояния вынужденного покоя, поэтому урожай у черешни более стабильный, чем у абрикоса и персика. Пыльники и пестики у цветка черешни лучше защищены от весенних заморозков, чем у вишни.

Листья у черешен крупные, удлиненно-овальные или удлиненно-обратнояйцевидные с округлыми красными желёзками на черешках. Деревья могут достигать 20-тиметровой высоты, и в благоприятных условиях живут до 100 лет.

Тем не менее, есть самоплодные сорта и гибриды черешен, ведь селекция не стоит на месте. В основном, это черешни нового поколения, и их надо выписывать по зарубежным каталогам:

Есть множество классификаций черешен – по типу кроны, срокам созревания плодов, плотности мякоти и так далее. Для удобства здесь приводим описание сортов, заслуживающих посадки в любительских садах. Подборка сгруппирована по окрасу плодов:

Сильнорослое дерево с густой пирамидальной кроной. Наиболее зимостойкое дерево с широким ареалом произрастания;

Крупные кремового цвета плоды без румянца. Мякоть плотная, приятного сладкого вкуса. Косточка плохо отделяется от мякоти. Поздний срок
созревания;

Транспортабельность невысокая

Дениссена Желтая (Бигарро желтая)

Здоровое, сильнорослое дерево с широкой кроной и несколько поникающими ветвями. Морозостойкое;

Плоды позднего срока созревания, со светло-янтарной окраской, очень нежные, часто мнутся при неаккуратном обращении. Косточка отделяется;

Транспортабельность невысокая

Дерево высокозимостойкое, сильнорослое, с густой широкоокруглой кроной;

Поздний срок созревания. Плоды золотисто-янтарного цвета.
Мякоть прекрасного вкуса с приятной горчинкой (терпкостью). Средне отделяется
от косточки;

Транспортабельность средняя

Франц Иосиф (Францис, Бигарро Франц Иосиф)

Дерево крупное с пирамидальной кроной, негустое. Морозостойкость хорошая;

Плод янтарного цвета с толстой кожицей, покрытый румянцем.
Мякоть розовато-желтая, нежная, сладкая с кислинкой. Созревает рано. Плодоножка длинная, крепко держится на ветках;

Транспортабельность отличная

Сильнорослое дерево с округлопирамидальной загущенной кроной;

Плоды золотисто-желтые с плотной мякотью, с приятной слабовыраженной кислинкой. Среднепоздний срок созревания. Косточка полуотделяющаяся;

Транспортабельность хорошая

Дерево сильнорослое со средней густотой. Зимостойкое и засухоустойчивое;

Плоды желтые со светло-красным румянцем. Мякоть с приятным
кисло-сладким вкусом, плотная;

Ягоды плохо переносят перевозку на большие расстояния

Дерево сильнорослое с округлой формой кроны. Зимостойкое;

Плоды среднего срока созревания, желтые с карминовым
румянцем. Мякоть кремовая, плотная, вкусная. Кос­точка небольшая, сросшаяся с мякотью;

Плоды могут храниться около 4 суток, но малопригодны для
транспортировки на большое расстояние

Деревце средних размеров, с редкой округлой раскидистойкроной;

Плоды среднепозднего срока созревания, темно-красные с плотной красной мякотью. Сухой отрыв плодоножки;

Транспортабельный сорт, в дождливое лето плоды растрескиваются

Дерево пирамидальной формы, сильнорослое, морозостойкое. Лучше развивается в защищенных от ветра местах;

Плод черно-буро-красного цвета с выраженной продольной линией шара. Мякоть темно-красная, нежная, сладкая с тонкой мало заметной кислинкой. Раннего срока созревания;

Транспортабельность отличная, созревшие плоды держатся на дереве долго

Деревце среднего роста, с широкопирамидальным, хорошо облиственным габитусом. Зимостойкость хорошая;

Плоды раннего срока созревания. Окраска плодов при полном созревании почти черная, мякоть темно-красная, средней плотности. Отрыв сухой;

Транспортабельный сорт. В дождливые сезоны плоды растрескиваются

Дерево высокозимостойкое, среднерослое;

Среднепоздний сорт. Кожица с темно-красным, почти черным
оттенком, отличными вкусовыми качествами. Мякоть сочная, нежная, без кислинки;

Транспортабельность высокая

Дерево среднерослое. Высокая зимостойкость;

Плоды темно-красные, почти черные. Плотная темно-красная
мякоть, сухой отрыв плодоножки. Среднепоздний срок созревания;

В дождливое время плоды не растрескиваются,
транспортабельность хорошая

Дерево среднерослое округлой формы средней густоты. Зимостойкость высокая;

Плоды темно-красные раннего срока созревания. Мякоть
темно-красная, сладкая;

Во влажное лето плоды не растрескиваются, легко
перевозятся

Сильнорослое дерево округлой кроной средней густоты. Зимостойкость достаточно высокая;

Плоды темно-красные, крупные с кисло-сладким вкусом. Косточка средне отделяется от мякоти. Плодоножка отделяется с сухим отрывом;

Транспортабельность хорошая

Наполеон Розовая (Бигарро Наполеон, черешня Эсперена)

Среднерослое дерево с редкой пирамидальной кроной. Невысокая зимостойкость;

Средний период созревания. Плоды желтые с вишнево-красным
румянцем. Мякоть белая, плотная, очень вкусная. Косточка отделяется хорошо;

При избытке влаги плоды растрескиваются

Высокое дерево с пышной кроной. Хорошо выдерживает зимние холода;

Среднепоздниий срок созревания с очень сладкими плодами, на освещенной стороне ярко выражен темно-розовый румянец. Мякоть кремовая, сладкая со слабой кислинкой. Косточка хорошо отделяется от мякоти;

Транспортабельность высокая

Дерево сильно- или среднерослое с округло-овальной, густой кроной. Морозостойкость хорошая;

Плоды наиболее ранних сроков созревания, темно-красного окраса с красной плотной мякотью. Косточка легко отделяется от мякоти. Плоды мельчают при перегрузке дерева урожаем. Отрыв плодоножки от плода сухой, легкий;

Хорошая транспортабельность плодов

Дерево среднерослое с округлой раскидистой кроной средней густоты. Морозостойкость хорошая;

Плоды красные среднераннего срока созревания. Мякоть светло-розовая с кисло-сладким вкусом;

Хорошая транспортабельность плодов

Дерево среднерослое, со среднезагущенной овальной кроной. Зимостойкое;

Плоды среднераннего срока созревания, красные, до темно-красных с плотной мякотью, косточки хорошо отделяются от мякоти;

Транспортабельный сорт

Сильнорослое дерево с округлой раскидистой кроной. Морозостойкость средняя;

Ранний сорт с темно-красными плодами и плотной темно-вишневой мякотью. Сладкие с приятной незначительной кислинкой. Косточка отделяется хорошо;

Плоды транспортабельны

Дерево с пирамидальной кроной среднего роста;

Плоды раннего срока созревания с десертными вкусовыми качествами, крупные, темно-красные, хорошо отделяемые от косточки;

Транспортабельность отличная

Сорт	Описание	Опылители
желтая черешня
Дрогана Желтая (Бигарро Дрогана, Поздняя желтая)*	Наполеон Розовая, Гриот Остгеймский (вишня), Багратион, Дениссена Желтая, Гоше, Кассини Ранняя
Дрогана желтая, Кассини ранняя, Южнонабережная, Гедельфингенская
Ленинградская розовая, Ленинградская черная, Зорька
Южнонабережная красная, Дрогана желтая, Жабуле
Ипуть, Северная, Овстуженка, Гронкавая
самоплодная
В источниках не найдено, возможно, подойдут сорта с качественной пыльцой: Овстуженка, Тютчевка, Крымская, Ипуть и новый самоплодный сорт Лапинз
черная черешня
Частично самоплодная, но в разы увеличивает урожай присутствие на участке следующих сортов: Ипуть, Ревна, Радица, Овстуженка
Южнонабережная красная (Бигарро Дайбера, Кипарисная черная, Южнобережная)	Жабуле, Франц Иосиф, Наполеон розовая: Кассини ранняя, Апрелька
Ревна, Тютчевка, Радица, Брянская розовая, Овстуженка
Ленинградская розовая, Ленинградская Желтая, Красная Плотная, Фатеж
Частично самоплодная, но в разы увеличивает урожай присутствие на участке следующих сортов:Овстуженка, Ипуть, Тютчевка, Радица
Частично самоплодная, но в разы увеличивает урожай присутствие на участке следующих сортов:Ипуть, Ревна, Тютчевка, Радица
Сюрприз, Франсис, Дайбера чёрная, Бигарро Оратовского
розовая черешня
Дрогана желтая
Красная Плотная, Аделина
черешня красная
В источниках не найдено, возможно, подойдут сорта с качественной пыльцой: Овстуженка, Тютчевка, Крымская, Ипуть и новый самоплодный сорт Лапинз
В источниках не найдено, возможно, подойдут сорта с качественной пыльцой: Овстуженка, Тютчевка, Крымская, Ипуть и новый самоплодный сорт Лапинз
Франц Иосиф, Бигарро Оратовского, Дайбера черная, Крупноплодная, Курортная, Сюрприз,
В источниках не найдено, возможно, подойдут сорта с качественной пыльцой: Овстуженка, Тютчевка, Крымская, Ипуть и новый самоплодный сорт Лапинз
В источниках не найдено, возможно самоплодный сорт

*В таблице синонимы сортов приведены в скобках.

Интересное наблюдение приводится Донецкой опытной станцией: при совместной посадке вишен и черешен наблюдается лучшее опыление вишневых деревьев. Это объясняется тем, что черешневые деревья цветут раньше вишневых, а пыльца у них долговечна и долго сохраняется на насекомых. Потому они и лучше опыляются, когда вишни вступают в цветение.

Черешня: посадка и уход

Черешня требовательная к почве, теплу и свету. Предпочитает богатые органикой воздухо- и влагопроницаемые почвы, не выносит застойных вод. Для выращивания черешни очень подходят предгорные зоны. Она теплолюбива, поэтому хорошо удается в Крыму, на Кавказе, в Молдавии, на юге Украины, в Южном Казахстане.

Для черешни пригодны средние части теплых склонов с юго-восточной и юго-западной экспозицией, закрытые от господствующих ветров. На равнинах она сильно повреждается морозами и не может быть рекомендована для промышленного выращивания. Но в приусадебном садоводстве ее в таких условиях возделывают, утепляя штамб. Черешне не подходят участки с близким залеганием грунтовых вод, а также затопляемые места.

При посадке саженцев соблюдают общее для всех косточковых пород правило – корневую шейку (не путать с местом прививки) не углубляют. Лучше всего посадку проводить в период, когда растение отдыхает – весной или осенью. Корни саженца с открытой корневой системой перед посадкой желательно обмакнуть в «болтушке» (густой раствор глины с коровяком), чтобы залечить повреждения.

Обязательное условие хорошей приживаемости молодой черешни – обрезка на треть длины всех побегов. Это необходимо делать для того, чтобы сбалансировать рост саженца в первый год после посадки. Ведь корни у него сильно повреждены, и если не провести обрезку, пустившееся в рост растение будет вытягивать питательные вещества из коры, что сильно ослабит саженец черешни.

Посадку проводят в небольшой холмик, либо вровень с землей, чтобы не допустить накопления паводковых вод. При посадке каждый слой грунта обильно проливают, а после завершения посадочных работ верхний уровень обильно мульчируют растительными остатками, либо возвращают дернину (в этом случае в начале работ верхний дерновый слой аккуратно откладывают на подстилку). В традиционной агротехнике рекомендуют держать землю вокруг молодых посадок черешни под паром, но в практике природного земледелия оголенная земля не приветствуется из-за эрозии почв и пересыхания.

Для естественной защиты черешни от коккомикоза в приствольные круги полезно высадить ландыши (вишням такое соседство тоже нравится, между прочим). Эти почвопокровники несколько агрессивны – хотя и не сразу разрастаются, но с возрастом могут убежать за пределы отведенного места. Для сдерживания их разрастания лучше сразу вкопать бордюрную ленту, либо предусмотреть прокладку дорожек из плит и прочие ограничители. Постарайтесь это сделать в первые годы жизни дерева, чтобы потом не тревожить корни черешни.

Обрезка молодой черешни

Отнюдь не редко на любительских участках видны черешневые деревца а-ля пирамидальный тополь, где весь урожай убежал на периферию к макушке, и хозяева просто боятся его собирать. Поэтому архиважно при выращивании черешневых деревьев формировать крону с самого молодого возраста, так как черешня отличается сильным ростом и слабым побегообразованием.

При обрезке молодой черешни стараются придать дереву разреженно-ярусную форму на штамбе в 50 см. Целесообразно при закладке кроны в каждом ярусе оставлять 3-4 ветви, и расстояние между ярусами делать около 50 см. При достижении высоты саженца 3-4 м проводник отводят с помощью вырезки на слабую боковую ветвь.

В первые 5 лет после посадки применяют сильное укорачивание побегов, основной целью которого является снижение роста и провоцирование разветвления. При этом слабые ветви до 20 см не укорачивают, а лишние ветки и конкуренты проводников (так называемые жировики или волчки) удаляют на кольцо.

Укорачивание веток в плодоносящем возрасте не применяют, при необходимости проводят прореживающую и санитарную обрезки. В стареющем саду, когда в течение пары-тройки лет не наблюдается прироста, допускается постепенная омолаживающая обрезка: обрезают скелетные ветви с переводом на сильные боковые ветви 2-3-хлетнего возраста.

Ну, а если пропустили время формировки и крона убежала высоко вверх, берите в руки ножовку со стремянкой и изучайте схему снижения дерева https://ekosad-vsem.ru/obrezka-chereshni-dlya-novichkov-chema/

Как утеплить саженцы черешни на зиму

Отдельно в уходе за черешней стоит отметить предзимнее утепление стволов в ветреных и равнинных незащищенных зонах. Подготовка к зиме черешни проводится, в основном, после первого снега, когда начинают сбрасываться прихваченные морозом листья. Обматывают штамб и часть скелетных ветвей дерева агроволокном или картоном. Поэтому будьте готовы к тому, что первые пару-тройку лет крайне необходимо на ветреных открытых участках у теплять саженцы черешни на зиму .

Как защитить черешню от птиц

Ну и последнее: плоды черешенки охотно клюют птицы (откуда, собственно, и пошло латинское название «вишня птичья»). Поэтому правильная сниженная формировка кроны облегчит задачу по защите урожая – легче будет накинуть на деревце защитную сетку, чтобы защитить черешню от птиц. Клюют же ягодки все кому не лень – скворцы, синички, и даже их птенцы.

Есть еще народный способ защиты – репчатый лук. 4-5 крупных луковиц разрезают пополам и крепят между ветвями дерева.

Вот коротко и вся информация о том, как выбрать черешню для посадки. Пусть эти данные для «продвинутых» садоводов и не покажутся новыми, это лишь удобная для новичков форма, приведенная в таблице. Информация позволит вам определить полюбившиеся сорта черешни по фото с названием и описанием. Надеемся, вам будет легче ориентироваться при подборе сортов черешни для закладки нового сада. Удачи вам в этой нелегкой затее!

Использованы материалы ВНИИСПК (Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур) и источники, указанные на странице «рекомендуем»

Виды и сорта черешни

Многие сорта черешни давно и успешно выращиваются садоводами нашей страны. Однако если раньше традиционным регионом культивирования этой культуры являлся юг, то современные районированные сорта неплохо чувствуют себя даже в центральной России и за Уралом. В этом направлении ведется целенаправленная селекционная работа, результатом которой стали десятки новых.

Черешня: общее описание вида

Черешня – одно из древнейших растений семейства Сливовых. Она была известна более 8000 лет до н.э. на территории современной Южной Европы. Латинское название ее Prunus Avium, что означает «птичья вишня».

Как выглядит черешня

Черешня – плодовое лиственное дерево. Активное плодоношение ее обычно начинается на 4–6 год и продолжается около 20 лет.

Дерево черешни

Взрослая черешня представляет собой высокое раскидистое дерево с яйцеобразной или конусообразной кроной. В комфортных условиях может вырасти до 15 м, обычно же высота составляет 4–5 м. Отличается быстрым ростом побегов, особенно в молодом возрасте. Цвет коры коричневый или красноватый, иногда серебристый, с хорошо различимыми полосками. Побеги покрыты мелкими чешуйками.

Какие листья у черешни

Листья светло-зеленые, яйцевидной, обратно-яйцевидной или эллиптической формы, коротко заостренные с пильчатым краем. Черешки длиной до 16 см. Листовая пластина морщинистая.

Как цветет черешня

Эта культура зацветает раньше других косточковых. В Центральной России период цветения приходится на конец апреля – начало мая. Цветы белые, пятилепестковые, двуполые, с многочисленными тычинками и одним пестиком. Растение самобесплодно и для плодоношения требует наличия соседей-опылителей.

Опыляется пчелами и является ценным медоносом.

Срок созревания черешни

Сроки созревания плодов сильно зависят от региона произрастания. Разница в цветении и плодоношении одного и того же сорта в разных климатических условиях может составлять до 1 месяца. Ранние на юге дают урожай уже в начале мая, обычно же плодоношение черешни начинается в конце мая и заканчивается у самых поздних в августе.

Когда черешня дает первый урожай

Большинство сортов черешни скороплодны и могут дать первые ягоды уже на 4 год после посадки. Некоторые начинают плодоносить позже, на 5–6 год. Показатель скороплодности сильно зависит от условий произрастания, если место выбрано неправильно, растение может так и не вступить в плодоношение.

Особенности черешни

От своего ближайшего родственника – вишни– черешня отличается наличием одного мощного штамба, более светлыми листьями и крупными размерами. Есть свои нюансы и в выращивании этой культуры. Корневая система ее мощная, хорошо развитая. Стержневой корень один, горизонтальных же довольно много. Глубина залегания их большей части не превышает 0,2–0,5 м. Близость корней к поверхности делает невозможными любые агротехнические работы в прикорневой зоне, иначе очень велик шанс погубить дерево.

Эта культура более требовательна к месту произрастания, она не терпит близости грунтовых вод. Для плодоношения ей обязательно нужно большое количество солнечного света и отсутствие холодного ветра. Не будет она себя чувствовать хорошо в заболоченных низинах, на глинистых почвах или в непосредственной близости с другими деревьями.

Преимуществом выращивания черешни является то, что она раньше всех других косточковых культур начинает плодоносить. Однако нужно учитывать, что урожай может быть полностью уничтожен птицами, которые любят эти ягоды больше всех других плодов. Поэтому принимать меры по защите от птиц нужно обязательно.

Где растет черешня

Традиционными регионами выращивания этой культуры являются юг России: Краснодарский край, Северный Кавказ, Крым. Однако благодаря селекционной работе границы выращивания удалось значительно расширить. Сейчас некоторые сорта неплохо растут даже в Подмосковье, а при должном уходе выращивать эти плодовые деревья удается даже на Урале и в Сибири.

Для посадки нужно выбирать солнечное, хорошо освещенное место с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. Место посадки должно быть защищено от сквозняков и северного ветра. Расстояние от соседних деревьев или строений не должно быть меньше 3 м.

Поскольку черешня не опыляется самостоятельно, высаживают саженцы обычно группой для перекрестного опыления. Между соседними саженцами также оставляют 3 м, чтобы деревья не конкурировали между собой. Важным условием является то, что между соседними деревьями не должно быть других культур. Например, если между двумя черешнями посадить яблоню, урожайность упадет вдвое.

Хорошо растет черешня на легких суглинистых почвах. Тяжелые глинистые почвы не походят для выращивания этой культуры. Хорошо будет расти она на южных склонах пологих холмов, вдали от высоких зданий и сооружений.

Какой бывает черешня: сорта и разновидности

Как и большинство плодовых культур, черешня классифицируется по сроку созревания плодов. Помимо этого, ее различают по высоте и типу дерева, цвету ягод. Различаются они и по устойчивости к заболеваниям и морозостойкости, назначению, размеру и вкусу плодов.

Классификация сортов черешни в зависимости от цвета плодов

Большинство сортов черешни имеют плоды красного или бордового цветов различной интенсивности. Помимо этого, существуют ягоды следующих окрасок:

Белая черешня

К белоплодным относят сорта, имеющие желтоватый, соломенный или кремовый окрас плодов с незначительным румянцем. Вот основные из них:

• Бордо белая.
• Винклера белая.
• Заслоновская.

Такие ягоды можно использовать для любого консервирования, а также употреблять в свежем виде.

Желтая черешня

Черешни с желтым цветом плодов становятся все более и более популярными. Отличаются они равномерным желтым или ярко-желтым окрасом.

К ним относятся следующие:

• Аппетитная.
• Аэлита.
• Бигарро желтая.
• Генеральская.
• Дачница.
• Дрогана желтая.
• Ленинградская желтая.
• Приусадебная желтая.
• Россошанская золотая.
• Франц Иосиф.
• Чермашная.
• Янтарная.

Желтоплодная черешня вкусна и полезна. Отличается она лишь невысокой лежкостью и транспортабельностью. При избыточном количестве влаги в почве плоды могут растрескиваться.

Красная черешня

К красной относят сорта черешни, плоды которой окрашены в красный цвет различной интенсивности. Эта группа самая многочисленная.

Сюда входят следующие ее представители:

• Аделина.
• Бахор.
• Бычье сердце.
• Валерий Чкалов.
• Василиса.
• Веда.
• Ипуть.
• Итальянка.
• Крупноплодная.
• Лена.
• Народная
• Овстуженка.
• Прощальная.
• Регина.
• Родина.
• Тютчевка.

Розовая черешня

Черешня с розовым цветом плодов не столь распространена, как красная. Большинство сортов, имеющих такой цвет ягод, являются десертными.

Сюда входят такие виды, как:

• Брянская розовая.
• Ленинградская розовая.
• Орловская.
• Ранняя розовая.
• Розовый жемчуг.
• Фатеж.
• Юлия.

Черная черешня

К черной относят черешни с темно-бордовым, почти черным цветом плодов. Как правило, она лучше всего подходит для перевозки и хранения.

К черным относятся следующие:

• Василиса.
• Дайбера черная.
• Ильчишина .
• Кубанская черная.
• Ленинградская черная.
• Любимица Астахова.
• Мелитопольская.
• Млиевская.
• Ревна.
• Регина.
• Россошанская.
• Французская черная.
• Черный принц.
• Черная сладость.

Систематизация сортов черешни по срокам созревания

Всего выделяют три основных группы, на которые делятся все сорта черешни по срокам созревания. Это ранние (конец мая-начало июня), среднеспелые (конец июня-начало июля) и поздние (конец июля-начало августа).

Ранняя черешня: фото, сорта, описание

Раннеспелая черешня уже в конце мая способна порадовать садовода вкусом спелых ягод. Вот самые распространенные сорта раннего срока созревания:

Валерий Чкалов . Довольно распространен, созревает в начале июня.

Ягоды крупные, средней массой 7–9 г, бордового цвета. Урожайность – 50–60 кг с одного взрослого дерева.

Мелитопольская ранняя . Созревает в начале июня.

Ягоды среднего веса 6–7 г, темно-красные. Урожайность порядка 50 кг с одного дерева. Плоды универсального назначения, подходят для домашнего консервирования и для употребления в свежем виде.

Майская . Созревает в конце мая–начале июня.

Исключительно десертный сорт, пригодный только для употребления в свежем виде. Ягоды ярко-красного цвета, мелкие, 3–4 г весом. Урожайность с одного дерева – до 40 кг.

Приусадебная. Очень популярная, созревающая в начале июня.

Ягоды желтого цвета с ярким румянцем. Средний вес их 5–6 г, общая урожайность – до 85 кг. Плоды неплохо переносят транспортировку и могут использоваться как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Черешня среднего срока созревания

К среднеспелым относят сорта, имеющие срок созревания с середины июня до середины июля. Как правило, все они универсальны по своему назначению, имеют неплохие вкусовые показатели и обладают хорошей транспортабельностью. Вот некоторые из представителей этой группы.

Ревна. Ягоды темно-красного цвета, созревающие к середине июля.

Средняя масса плодов составляет 5–5,5 г. Устойчива к растрескиванию даже в условиях высокой влажности. Очень популярный из-за высокой зимостойкости сорт. Урожайность высокая.

Фатеж. Не менее популярен, выращивается не только в Европейской части России, но и за Уралом.

Ягоды небольшие, 4,5–6 г, бледно-желтые с красивым румянцем. Средняя урожайность составляет около 30 кг с одного дерева, при хорошей агротехнике и в благоприятном климате ее можно поднять в 1,5–2 раза. Универсальный сорт с хорошими показателями транспортабельности.

Василиса. Один из самых крупноплодных сортов. Масса ягод может составлять от 11 г и выше.

Урожайность составляет порядка 30 кг с одного дерева, но при правильном возделывании может доходить до 50 кг и больше. Сорт хорош еще и тем, что первые ягоды на дереве могут появиться уже на второй год после посадки. Универсальный, хорошо подходит для любого использования. Великолепный внешний вид в сочетании с хорошим вкусом и устойчивостью плодов к транспортировке делает его одним из самых коммерчески привлекательных.

Сюрприз. Имеет неплохую устойчивость к заморозкам и великолепно переносит жару и засуху.

Ягоды темно-красные, крупные, массой до 10 г. Урожайность высокая. Универсального назначения.

Поздние сорта черешни

Поздние сорта имеют, как правило, хороший вкус и аромат, а за счет более толстой кожицы повышенную устойчивость к транспортировке. Вот некоторые из них.

Тютчевка. Хорошо известный и многими любимый сорт. Созревает в конце июля.

Имеет хорошие показатели по всем параметрам, единственным недостатком его можно считать склонность ягод к растрескиванию при избыточно влажной погоде. Ягоды среднего размера и веса (около 7 г), урожайность высокая.

Регина. Довольно урожайный и устойчивый к морозу, жаре и заболеваниям сорт, результат работы немецких селекционеров. Созревает в конце июля, при неблагоприятных погодных условиях и позже.

Плоды темно-пунцового цвета, довольно крупные 8,5–11 г, универсального назначения. Урожайность может достигать 40 кг с одного дерева и выше.

Брянская розовая. Созревает в начале августа.

Ягоды некрупные, средняя масса их составляет 4,5–5,5 г. Универсальный сорт, подходящий для консервирования или употребления в свежем виде. Во вкусе ягод присутствует заметная горчинка, что многими оценивается негативно.

Самоплодные сорта черешни

Термин «самоплодоность» к большинству сортов черешни практически не применим. Это растение не опыляет само себя и для нормального плодоношения требует наличия рядом деревьев-опылителей. Однако многие все же употребляют эту характеристику при описании.

Что значит «самоплодный сорт черешни»

Самоплодным считается дерево, завязывающее 15–40% от общего количества цветков. Если количество завязей менее 4%, растение считается самобесплодным. Промежуточные значения позволяют называть сорт частично самоплодным.

Многочисленные опыты, проведенные с различными сортами черешни, не выявили самоплодности выше 35%. Основная же масса имеет значительно меньший процент (5–10), что позволяет говорить о них лишь как о частично самоплодных.

Самоопыляемые сорта черешни

Сортов черешни, способных давать урожай без перекрестного опыления, не так много. Вот некоторые из них:

• Берекет.
• Валерий Чкалов.
• Горянка.
• Данна.
• Придонская.
• Приусадебная желтая.

Сорта-опылители для самобесплодной черешни

Для завязывания плодов большинству сортов черешни требуется перекрестное опыление. Для этого может подойти любой другой, цветущий в то же самое время. Достаточно просто посадить их рядом.

Что такое «самобесплодный сорт черешни»

Большинство сортов черешни являются самостерильными, то есть не могут опылять сами себя. Более того, самостерильными могут являться и целые группы сортов. Поэтому для получения урожая обязательным условием является наличие опылителя.

Как правильно подобрать сорт-опылитель

Для гарантированного получения урожая рекомендуется высаживать не менее трех различных сортов черешни, совпадающих по срокам цветения. В качестве опылителя чаще всего используют Ипуть, это достаточно универсальный вид, совпадающий по времени цветения со многими другими.

Классификация сортов черешни в зависимости от высоты дерева

Само по себе дерево черешни довольно высокорослое. Однако с такой высокой кроной неудобно работать, ее невозможно обрезать, а верхний ярус плодов гарантировано достанется птицам. Поэтому все больше и больше садоводов отдают предпочтение низкорослым деревьям, выращивая их на карликовом подвое или формируя ее в форме невысокого куста.

Карликовая черешня

Несомненный плюс карликовых деревьев – возможность полностью укрывать их на зиму, благодаря чему можно значительно повысить зимостойкость. Высаживать такие деревья можно как для получения урожая, так и в декоративных целях.

Наиболее известными сортами карликовой черешни являются:

• Зимний гранат.
• Саратовская малышка.

Низкорослые сорта черешни

Низкорослыми являются деревья высотой 2,5–3 м. К таким сортам относятся следующие:

В настоящее время селекционерами разных стран проводятся исследования в этой области. С помощью радиационного подавления гена высокорослости канадскими учеными были получены клоны сортов Compact Lambert и Compact Stella с невысокой кроной.

Среднерослые сорта черешни

Большинство сформированных деревьев имеют высоту 3,5–5 метров. Это стандартная высота, позволяющая работать с кроной с помощью различных приспособлений (лестницы, стремянки и т. п). К среднерослым сортам относятся:

• Тютчевка.
• Ипуть.
• Ленинградская черная.
• Ревна.
• Овстуженка.
• Мелитопольская ранняя.
• Итальянка.

Высокорослые сорта черешни

Высокорослые сорта в полной мере могут реализовать свой плодовый потенциал. Однако работать с такой высокой кроной довольно неудобно, обработка и сбор урожая занимает много времени. Выращивают высокорослые деревья обычно в южных регионах страны, не ограничивая рост штамба в высоту и выполняя лишь санитарную обрезку.

Высокорослыми сортами являются следующие:

• Бигарро желтая.
• Генеральская.
• Дрогана желтая.
• Краснодарская ранняя.
• Крупноплодная.
• Ленинградская желтая.
• Ленинградская розовая.
• Приусадебная желтая.
• Франц Иосиф.
• Янтарная.

Разделение сортов черешни по вкусовым характеристикам

В плодах черешни содержится сахар и органические кислоты, в зависимости от концентрации которых вкус у ягод будет меняться от кисло-сладкого до сладкого. Более сладкие используют в свежем виде, для производства соков и в виноделии, ягоды с кислинкой чаще консервируют, добавляя тот или иной процент сахара.

Какая черешня самая вкусная и сладкая

На вкус и цвет товарищей нет, поэтому самой вкусной черешни наверняка не существует. Среди сортов, имеющих наивысшую дегустационную оценку за вкус, можно выделить следующие (таблица).

Дегустационная оценка (из возможных 5 баллов)