Сорта алычи для выращивания на Урале

Алыча с Кавказа и с Амура

Я с внучкой сидел в саду на лавочке, когда по дороге к нам стала приближаться красивая белая лошадь. Мне пришлось прикрыть лицо руками от пронзительных лучей вечернего июльского солнца, чтобы лучше полюбоваться красивым животным. Лошадь из соседнего деревенского дома часто привязывали у забора нашего сада, где трава была погуще и посытней. Она научилась отвязываться, когда видела внучку, подходила и просила райских яблочек. В этот раз в руках у внучки была ветка с желтой сладкой алычой — от большого урожая она обломилась.
— Дедушка! А лошадь любит алычу? У нее животик не заболит? – спросила внучка.
Мы поднесли ветку лошади, она ее всю съела, улыбнулась, приподняв верхнюю губу, и громко зафыркала, закивала головой. Внучка тоже стала губами делать гримасы и фыркать.
— Дедушка, я ведь тоже поела много алычи, а так фыркать, как лошадь, благодарить тебя у меня не получается. Научи.
— Лучше давай я расскажу тебе и старшему внуку, вон он все еще трудится, урожай алычи в корзинку собирает, пока мы тут фыркать учимся, как правильно выращивать алычу.

Алыча, в отличие от слив, неприятностей нам не доставляла, плодоносила ежегодно и радовала детей своим вкусом и цветом, похожим на южные абрикосы. Внуки ее никогда алычой не называли, говорили: «Принесите нам желтых и розовых абрикосок».

С черенками алычи мне всегда везло

Просто мне повезло с сортами. Когда я покупал черенки слив, среди них оказались сорта Аленушка и Скороплодная. Они отличались от слив по вкусу, по характеру плодоношения и по форме листьев. Ветки были облеплены мелковатыми плодами с привкусом абрикоса. Так я впервые столкнулся с гибридами китайской сливы и полюбил их.

Я, начитавшись книг по селекции алычи и китайской сливы, сделал заказ лично Л. Сетковой в Приморскую плодово- ягодную станцию, и мне прислали коллекцию черенков с Дальнего востока. Я их привил в крону вишен бессеи и уже через год стал пробовать разноцветные сладкие плоды. До сих пор меня радует сорт Генеральная (с яркими фиолетово- красными плодами и до 50 г весом) и сорт Хабаровская (желтая, мелкая, очень сладкая), которые не вымерзали в наши суровые зимы.

Затем мне удалось получить саженцы очень зимостойкой мелкоплодной алычи и китайской сливы с Уральских питомников и с Павловской станции. Эти сорта давали сладкие сливки каждый год, так как хорошо опыляли друг друга и морозов не боялись.

Главное везение — это черенки Русской сливы

Затем я увлекся гибридами алычи типа Кубанская комета, которая теперь имеет собственное имя — Слива русская, сложной генетической конструкции или диплоидная в Белорусском варианте. Черенки прививал в крону слив, войлочной вишни и крону клоновых сливо-вишневых гибридов. Эта алыча была крупней и интересней по вкусу, хотя и вымерзала чаще.
Оказалось, что алыча более скороплодна, чем европейская слива. Я каждый год нарезал много черенков с самых вкусных сортов, хранил под снегом и весной прививал на все, что не вымерзло зимой. Через год алыча уже радовала урожаем на привитых черенках.

Войлочная вишня – главная спасительница моей алычи

Я придумал самый надежный способ сохранять коллекцию алычи, несмотря на самые суровые зимы. Просто ежегодно я высаживаю на грядки сотни косточек войлочной вишни, осенью выкапываю самые крупные растения и храню их в подвале. Там же храню черенки от лучших сортов алычи. В марте делаю зимние прививки на войлочную вишню и высаживаю в сад. Осенью у меня огромное количество новых черенков алычи, даже если зима была суровой и косточковые в саду сильно подмерзли.

Еще один агроприем я для себя открыл с помощью такого размножения и сохранения черенков алычи. Войлочная вишня, выросшая из косточки, по сути в первый год стерильна, не несет вирусы и грибные болезни. Все косточки к тому же несут разный генетический потенциал: одни в первый год вырастают тоненькие, другие толстые.
Я прививаю черенки алычи на самые толстые сеянцы вишни войлочной. Осенью смотрю на прирост алычи отдельно по каждому сорту. Есть прививки, дающие сильный прирост и много веток, есть отстающие.
Самые маленькие я выкапываю и сжигаю, т.к. возможно, что они несут в себе вирусы и болезни. А самые сильные и здоровые делю на черенки и сохраняю в снегу для такого же клонового размножения весной, вновь прививая на сильные саженцы войлочной вишни.
С каждым годом моя алыча становится все здоровей и урожайней, приобретает повышенную зимостойкость и «гетерозисную силу», как будто она выращена из меристемы, клонов в пробирке. Таким простым образом я избавляюсь от вирусов и болезней, которые раньше я заносил в свой сад, приобретая черенки европейской сливы от знакомых садоводов с южных зон.

Крымская станция – это на Кубани

20 лет назад появились в продаже сорта гибридной алычи, полученные на Крымской опытно-селекционной станции, расположенной на Кубани. Селекционер Г.В. Ерёмин в скрещиваниях с южной гибридной алычой использовал зимостойкие сорта китайско-уссурийской сливы и устойчивые к болезням китайско-американские. В результате этих комбинаций академик создал группу сортов, которые не были похожи на дикую алычу, растущую на Кавказе. По продуктивности они сходны с алычой, а по величине плодов и их качеству – с южными сливами. Получилась новая плодовая культура, которую автор предложил назвать «русская слива».
Его сорта оказались достаточно зимостойкими до широты Москвы, очень вкусные, крупноплодные и урожайнее обычных слив. Русская слива шагнули далеко на север.
Мода диктует предложение, в продаже стали предлагаться новинки, якобы гибриды с абрикосом типа Вологодский абрикос. Но все они оказались пародией и на алычу, и на абрикос, были мелкими, сильно болели.

Современная очень крупная алыча есть в Тимирязевке и в Беларуси

Затем появились сорта русской сливы Московской сельхозакадемии имени Тимирязева.
Появились и интересные сорта краснолистной алычи и гибриды китайской сливы Приморской плодово-ягодной станции более устойчивые к болезням. (Л. Сеткова)
Много интересных сортов есть у Матюнина на Алтае. С целью создания таких сортов в селекцию привлекли алычу, ее краснолистную разновидность алычу Писсарда, сливу итальянскую, сливу альпийскую, терн, терносливу, сливу домашнюю, американские виды.

Последние годы я обратил внимание на сорта выведенные В.А. Матвеевым в Беларуси. Например, мне очень понравился вкусом и зимостойкостью сорт Асалода. Эти сорта отличаются от кубанских и московских сортов сливы русской высокой адаптивной способностью и лучшим вкусом. Например, у знакомых садоводов белорусский сорт Сонейка с семилетнего дерева одарил урожаем в 64 кг, а масса плодов достигала 55 г.

Еще раз подчеркну, сейчас под названием алыча поступает в продажу множество разных гибридных форм, и задача любителя-садовода просто отобрать для себя удачный по вкусу и зимостойкости и помнить, что эти гибриды не опыляются домашней сливой, поэтому в саду надо иметь несколько разных форм.

Часть сортов садоводам не понравилась из-за низкой зимостойкости, но выдающиеся сорта остались. Перечислю их:
Сорт — Генерал. Плоды крупные 60 г округло-овальные, темно-красные,
Сорт алычи — Гек, очень вкусный, желтый, по 30 г
Краснолистная ТСХА, по 40 г с красной сладкой мякотью
Сорта алычи — Найдена, и Несмеяна с очень вкусными крупными темно-розовыми плодами
Сорта – Чук и Злато Скифов – желтый и Фиолетовая с розовой мякотью, очень вкусные и урожайные, самые устойчивые к болезням, по 30-40 г.
Подарок друзьям — с желтой, очень сладкой и сочной мякотью, плоды до 30 г
По-прежнему стоит высаживать и первый достойный сорт с Крыма — Кубанская комета, он мелковат, но растет везде до Санкт-Петербурга и урожаен в любой год.

Не забывайте про не убиваемую алычу

Но самый не убиваемый, правда мелкоплодный сорт – это Подарок Санкт-Петербургу. Плодоносит стабильно и обильно даже в холодное Новгородское лето. Хоть и выведена эта алыча лет 50 назад, но до сих пор плодоносит в моем саду.
Любители алычи пишут: «Подарок СПб и Злато скифов по вкусу отличаются как стейк из мраморной говядины в шикарном ресторане и столовские сосиски, сваренные в общем бачке».

Алычу не все умеют правильно обрезать, ведь она имеет много цветочных почек в ущерб ростовым, и ветки оголяются. Есть один простой секрет, который я освоил. Летом прищипываю ветви алычи, когда они отрастают на 20-40 см, и так несколько раз за сезон. Это делает крону более густой. Кроме того образуются цветочные почки разной степени зрелости, они по-разному зимуют, по-разному пробуждаются весной, и часть из них не попадает под весенние заморозки.

И опять о варенье

В начале августа мы собрали первый урожай целебной сладкой алычи желтого цвета со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из алычи. Мы с бабушкой, как всегда сварили три понравившихся нам варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из алычи и лайма, черного перца и бадьяна в вине и в соке красной смородины.

  • 1,5 кг алычи
  • 1 кг сахара
  • 200 г лайма
  • 1/2 ч.л. перца черного
  • Бадьян по вкусу
  • 50 мл домашнего виноградного вина
  • 200 мл сока красной смородины.

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из алычи косточки не удаляю, накалываю. Лайм режу на кубики с кожурой и высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и вино и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200 мл баночки и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают желтая алыча и оранжевый с зеленым лайм, сохранившие форму, и запах субтропиков, винный маринад с привкусом перца и бадьяна неповторим в зимний вечер.

Мысли о варенье.
Для идеального варенья вначале варится сироп, а фрукты бланшируются в горячей воде отдельно и опускаются в сироп понемногу, несколькими порциями, не доводя сироп до бурления. Тогда они хорошо пропитываются сиропом, делаются прозрачными. Очень важно прервать варку через некоторое время — фрукты опускаются, и можно снять пену. Важно не переварить фрукты, иначе сироп засахаривается. Еще важнее не оставить крупные куски фруктов недоваренными, иначе они закиснут.
Стандарт по сахару: на килограмм сахара 200 мл жидкости, лучше какой-нибудь желирующий сок. Для меня идеальным вариантом оказался сок красной смородины, он совместим с любыми другими фруктами и ягодами. В сироп в зависимости от рецепта и сочности ягод можно добавить от 1.5 кг ягод до 0.7 кг. Это всегда подбирается методом проб, способом варки и способом хранения (с герметичной крышкой, или нет.
Я предпочитаю современные технологии, варю варенье в скороварке и закатываю крышками.

Фотографии с моего сада и с сада Виктора Браткина ( с форума «ПХ»)

Алыча в Сибири, сорта, выращивание

Всё больше огородников и садоводов высаживают у себя на участках деревья алычи для разнообразия своего летнего рациона. Ягоды алычи, хоть и являются родственниками слив и похожи на их плоды внешне, отличаются своим специфическим вкусом и запахом.

Описание культуры

Дерево алычи вырастает до 10 метров в высоту и имеет множество ответвлений. Некоторые сорта могут представлять из себя высокие многоствольные кустарники. В мае деревце обильно покрывается бело-розовыми цветами с манящим запахом, соцветия полностью отсутствуют.

Начиная с августа и вплоть до конца сентября можно наслаждаться спелыми ягодками алычи. Плоды могут быть любого цвета:

Окрас и вкус ягод напрямую зависит от сорта выращиваемого дерева, как и размер плодов. Например, в Сибири алыча может давать плоды от 20 до 40 граммов, а в целом с дерева снимают до 40 кг урожая за сезон.

Алыча неприхотлива к почве, имеет иммунитет почти ко всем садовым заболеваниям и паразитам. При правильном уходе готова радовать высоким, качественным урожаем. Единственное, что может помешать развитию и росту плодового дерева — заморозки.

Несколько разновидностей популярных высокоурожайных сортов алычи для сада:

  • Кубанская комета;
  • Путешественница;
  • Злато скифов;
  • Колоновидная;
  • Рубиновая;
  • Клеопатра;
  • Найдена;
  • Лавина;
  • Ярило;
  • Гранит;
  • Шатер;
  • Сигма;
  • Гек;
  • Чук.

Алыча в Сибири: сорта и выращивание

Несмотря на то, что алыча не любит сильные морозы, селекцией были выведены новые виды, которые способны пережить самые суровые зимы.

Сорта сливы, подходящие для Сибири:

  • Уссурийская слива;
  • Американская слива;
  • Карзинская слива;
  • Русская слива.

Лучшие сорта алычи для Урала, которые отличаются морозоустойчивостью:

  • Подарок Санкт-Петербургу;
  • Владимирская комета;
  • Сеянец Ракеты;
  • Тимирязевская.

Эти сорта, не боящиеся низких температур, отлично растут и развиваются на любых почвах: чернозём, лесная земля, песок, глина, т.д. Для лучшего результата, алыче подойдёт земля, богатая гумусом и влагой. Алыча плохо переносит как повышенную кислотность, так и щелочную реакцию грунта. Необходимы дренирование, культивирование и возделывание почвы, контроль за предотвращением заболоченности.

Важно! Высаживать молодые растения нужно возле домов или сараев, для защиты от зимнего ветра хотя-бы с одной стороны.

Для высадки молодого растения нужно подготовить ямку, примерно 60 см вглубь и столько же вширь. Перед посадкой дерева, яму необходимо удобрить молотой известью, доломитом, мелом, золой, питательными смесями. Алыча любит азотные и калиевые подкормки, иногда фосфор. После посадки дерево необходимо обязательно обрезать и обильно увлажнить, примерно 4-5 вёдрами воды на растение.

Первые несколько лет лучше оставить приствольные круги у деревьев без дополнительных насаждений, для беспрепятственного развития корневой системы. Вырастить сочные, крупные ягоды и получить большой урожай, поможет высадка саженцев с солнечной стороны участка.

Обратите внимание! Получить морозостойкую алычу можно и путём прививки её в крону сливы.

Этот способ позволит получить на одном дереве несколько разных сортов ягод. Деревце будет самоопыляться, даже если рядом нету другой алычи или сливы. На лицо экономия места, так как не появится необходимости выделять участок под новое насаждение.

Болезни и вредители, опасные для алычи

Напастей, что могут уничтожить весь урожай, не так уж и много, но к лечению и профилактике фруктовых деревьев нужно подходить со всей серьёзностью. Основные заболевания и паразиты, которые могут поселиться в сибирском саду и уничтожать деревья и плоды:

  • Дырчатая и бурая пятнистость;
  • Коккомикоз;
  • Монилиоз;
  • Плодовый клещ;
  • Слизистый пилильщик.

Дырчатая пятнистость — поражает листовые пластины и кору деревьев алычи, образовывая на них мелкие пятна красного или бурого цвета. Поражённые участки отмирают и образовывают сквозные дыры в листе. Пятнистость на стволе дерева и ветках причиняет непоправимый вред, в виде трещин на коре. Это приводит к появлению камеди.

Бурая пятнистость — как и дырчатая, поражает здоровые листья деревьев. Появляется очень большое количество коричневатых или жёлто-бурых пятен на листе. Под влиянием болезни листочки полностью высыхают и опадают.

Коккомикоз — болезнь, способная полностью уничтожить урожай. Заметить ее появление можно благодаря мелким, красным или коричневым пятнам, что расползаются по листам и стеблям алычи. Со временем происходит полное отмирание листов, блокируется развитие и рост ягод.

Монилиоз — уничтожает урожай. Ветви и побеги вянут, сохнут. Плоды сгнивают, на них появляются наросты в виде коричневых точек.

Способ устранения этих болезней, как и меры профилактики — одинаковые. Необходимо полностью избавить деревья алычи от заражённых побегов, веток и листов. Вторым этапом будет опрыскивание деревьев бордоской жидкостью или хомомом.

  • Против пятнистости — первое орошение проводится в период начала цветения растений, второе — после его окончания и третье спустя две недели.
  • Против коккомикоза опрыскивание проводится дважды — после цветения и после сбора урожая ягод.
  • Если же на дерево напал монилиоз, опрыскивать нужно во время распускания почек, перед распусканием цветков, сразу после цветения.

Плодовый клещ — тормозит развитие растения и его цветение. Провоцирует отмирание листьев.

Слизистый пилильщик — полностью уничтожает листы своей слизью, они становятся прозрачными, мертвеют.

Для уничтожения вредителей деревья опрыскиваются инсектицидами: Каратэ, Фуфанон, Новактион. Для борьбы с клещом обработка проводится трижды: перед набуханием почек, во время набухания, и в период обособления бутонов. Против пилильщика достаточно единожды обработать деревце в период с июля на август.

Соблюдая все правила посадки, ухода и защиты растений от вредителей, даже в самых суровых климатических условиях можно будет наслаждаться вкусными ягодами алычи из года в год.

Обзор лучших сортов для Урала и правила агротехники сливы

Климат на Урале не слишком благоприятствует выращиванию сливы. Зимние холода бывают суровыми. Во второй половине зимы и в начале весны случаются оттепели, которые провоцируют пробуждение растений от глубокого сна. Когда морозы возвращаются, деревья подмерзают, а кора и камбий выпревают у корневой шейки, а также в основании скелетных веток.

Сливы раскрывают бутоны довольно рано (примерно во второй декаде мая), поэтому цветы нередко попадают под возвратные заморозки. Наиболее выносливые сорта сохраняют завязь даже при похолодании до -3 градусов , но дальнейшее понижение температуры губит урожай.

Поверхностное расположение корневой системы ( 20–40 см ) делает культуру недостаточно устойчивой к летним засухам, которые иногда случаются в Уральском регионе.

Ассортимент сливы для Урала

Сорта такой разновидности, как слива домашняя, популярные в Европейской части России, для Урала не подходят: здесь они сильно подмерзают.

Климатические условия Урала предъявляют особые требования как к подбору саженцев, так и к агротехнике выращивания сливы.

Наиболее выносливы растения уссурийско-китайского подвида , именно они и составляют основу уральского ассортимента. Перспективным направлением селекции является создание зимостойких форм гибридной алычи (её ещё называют сливой русской) – результатов скрещивания алычи и уссурийско-китайской разновидности. Новейшие гибриды проходят испытание на прочность в уральских питомниках и на участках садоводов-энтузиастов.

Многие сливы самобесплодны или обладают незначительной самоплодностью. Для успешной завязи необходимо высаживать несколько сортов.

Подарок Санкт-Петербургу

Зимостойкая гибридная алыча, выведенная в Крыму, но районированная по Северо-Западному региону (1999 г).

Слива Подарок Санкт-Петербургу устойчива к грибковым заболеваниям.

  • Успешно растёт на Урале.
  • Штамб невысокий: крона раскидистая, пониклая.
  • Созревание раннее. Переспевший урожай осыпается.
  • Косточка отделяется плохо.
  • Сливы небольшие (12 г), ярко-жёлтые внутри и снаружи, транспортабельные. Консистенция сочная, вкус кисло-сладкий, очень приятный.
  • Оценка при дегустации 4,4 балла .
Читайте также:  Алыча Тимирязевская — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Забавница

Алыча с декоративной красноватой листвой и бордовыми плодами массой до 25 г.

На фото плоды сливы Забавница в стадии технической спелости.

  • Получена на Урале в 2011 г .
  • Мякоть сочная, сладковатая, с ароматом.
  • Вкусовая оценка 4,5 балла .
  • Высота кроны до 3,5 м .

Алыча ранняя

Селекция 2005 г. Урожай у этого уральского сорта поспевает в середине июля.

Зимостойкий сорт алычи с ранним сроком созревания плодов.

  • Окраска плодов при созревании меняется с жёлтой на красную.
  • Средний вес 12 г .
  • Вкус мякоти сладкий, практически без кислоты.
  • Дегустационная оценка 4,5 балла .

Жемчужина Урала

Сорт выведен селекционерами Южно-Уральского НИИ специально для местных климатических условий.

  • Среднеспелый, частично самоплодный гибрид сливы и алычи, устойчивый к морозам и болезням.
  • Современная уральская селекция (2005 г).
  • Деревце раскидистое, ростом до 3,5 м.
  • Плоды круглые, оранжево-жёлтые с ярким бордово-красным румянцем, весом 25 г.
  • Шкурка тонкая.
  • Косточка полусвободная.
  • Мякоть запашистая, десертная; дегустационный бал – 4,5.

Чебаркульская

Современный сорт сливы, который ценится за вкусную мякоть.

Получена на Урале в 2007 г.

  • Морозостойкая, выносливая к заболеваниям.
  • Размер кроны 3,5Х3,5 м .
  • Сливы шаровидные, чёрно-синие, массой до 30 г .
  • Оценка вкуса высокая: 4,7 – 4,9 балла .
  • Косточка полуотделяемая.

Ильменская

Сладкие плоды с хорошо отделяемой косточкой.

  • Новейшая уральская селекция ( 2009 г ).
  • Высота кроны до 4 м , раскидистость умеренная.
  • Зимостойкость отличная.
  • Сливы круглые, зеленовато-красные, весом 25 г .
  • Косточка полусвободная.
  • Мякоть ароматная, сочная, сладкая.
  • Отметка при дегустации 4,7 балла .

Зареченская

Слива Зареченская относится к группе раннеспелых сортов десертного предназначения.

  • Выведена на Урале в 2010 г .
  • Рост дерева до 4 м .
  • Сливы шаровидные, фиолетовые, крупные ( до 30 г ).
  • Вкус десертный ( 4,6 балла ).

Тихоокеанская

Родом с Дальнего Востока, в Госреестре с 1986 г. Среднеспелая.

Форма плода напоминает яблоко, вкус слегка кисловатый от кожицы.

  • Деревья высокие, болезнестойкие, урожайные.
  • Сливы большие ( 25–35 г ), малиновые.
  • Шкурка кислая, а мякоть сладкая, с ананасным привкусом, очень сочная.
  • Косточка полусвободная.

Белоснежка

Слива Белоснежка выращивается в садах Урала и Сибири, выдерживает морозы до 40 градусов.

  • Морозостойкий уральский сорт, поспевает во второй – третьей декаде августа.
  • Высота кроны 2,5 м, диаметр 4 м.
  • Кожица жёлтая с беловатым восковым налётом.
  • Размер плодов 17 г (до 30 г).
  • Дегустационная оценка 4,6 балла.

Пионерка

Слива получена в Свердловске, в Госреестре с 2000 г.

Сорт Пионерка – диплоидная слива универсального предназначения.

  • Созревает во второй декаде августа.
  • Урожайная, зимостойкая, долговечная, выносливая к выпреванию.
  • Практически не поражается болезнями и вредителями.
  • Плоды овальные, красивые, оранжево-вишнёвые, весом 18 г.
  • Косточка маленькая/ Мякоть пресновато-сладкая, без кислоты, с лёгким ароматом.
  • Вкус оценивается в 4,5 балла.

Красносельская

Красносельская относится к морозостойким сортам, но может повреждаться весенними заморозками.

Районирована по Уральскому региону в 2001 г.

  • Вынослива к грибковым инфекциям и морозам.
  • Среднего срока созревания.
  • Плоды шаровидные, тёмно-красные, массой около 20 г , транспортабельные.
  • Косточка полуотделяемая. Шкурка без горечи.
  • Мякоть сочная, сладкая, кислотность низкая.
  • Дегустационная оценка 4 – 4,5 балла .

Содружество

Среднеспелый свердловский сорт, занесённый в Госреестр в 2003 г.

Для плодов характерен привлекательный вишневый вид.

  • Способен обильно плодоносить более 30 лет , при своевременной обрезке на омоложение.
  • Болезнями не поражается, но требует защиты от тли и пилильщика.
  • Морозостойкость отличная.
  • Сливы овально-шаровидные, с интенсивным тёмно-розовым румянцем, массой до 25 г .
  • Созревание растянутое ( 15–25 августа ).
  • Вкус кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,4 балла .

Уральская золотистая

Основная расцветка кожицы желтая, мякоть такого же окраса.

Выведена на Южном Урале, районирована в 2004 г.

  • Зимостойкая, частично самоплодная.
  • Устойчива к болезням и вредителям, в том числе к тле.
  • Урожаи высокие, ежегодные. Период созревания средний.
  • Плоды круглые, жёлтые внутри и снаружи, весом 17 г .
  • Косточка свободная.
  • Мякоть сочная, сладкая, с лёгкой кислотой.
  • Отметка при дегустации 4,5 балла .

Завет

Завет – сорт китайской сливы позднего срока созревания.

Сорт получен на Урале, в 2004 г внесён в Госреестр.

  • Поспевает на рубеже лета и осени.
  • Цветёт в поздние сроки, что сохраняет завязь от заморозков.
  • Не боится зимних холодов и грибковых инфекций.
  • Деревья обильно плодоносят долгие годы.
  • Сливы шаровидные, жёлтые, иногда с лёгким загаром.
  • Размер 25–30 г .
  • Вкус кисловато-сладкий, оценивается в 4,7 балла .

Шершнёвская

Надёжный уральский сорт, широко используемый в дальнейшей селекции. В Госреестре с 1988 г.

Сорт получен свободным опылением уссурийской сливы, плодоносит ежегодно и помногу.

  • Обладает комплексом ценных признаков.
  • Проявляет хорошую выносливость к вредителям и болезням.
  • Частично самоплодный, зимостойкий, урожайный.
  • Среднеспелый, с отдачей без периодичности.
  • Сливы круглые, небольшие ( 14 г ), тёмно-красные. Косточка свободная.
  • Шкурка без горечи. Мякоть суховатая, сладко-кислая, умеренно ароматная.
  • Дегустационная оценка 4–4,5 балла .

Выращивание сливы на Урале

На Урале для размещения сливы выбирают возвышенные места, солнечные пригорки.

Уральские садоводы часто выращивают сливу на специально насыпанных холмиках.

Желательно, чтобы с севера располагались строения или деревья, которые послужат защитой от суровых ветров. Следует избегать низин, где застаивается холодный воздух: зимой там критично низкие температуры, а весной случаются сильные заморозки.

Не подходят для сливового сада болотистые территории , где грунтовые воды располагаются ближе метра от поверхности.

На участках с глубоким снежным покровом рекомендуется высаживать сливу на широкие холмики или отаптывать снег вокруг штамбов: сугробы выше полуметра могут привести к подопреванию корневой шейки и гибели дерева.

Посадка

Высаживают сливу весной – с открытыми корнями до распускания почек, а контейнерный саженец можно и чуть позже.

Стандартная посадочная яма для сливы.

С осени готовят посадочную яму размером минимум 60Х60 см . Кислые почвы требуют предварительного известкования до нейтральных показателей.

Сливы предпочитают умеренно влагоёмкий грунт, не слишком плотный, но и не чрезмерно лёгкий. Если земля тяжёлая, то в посадочной яме её перемешивают с песком, а в торф или супесь подсыпают немного глины.

Хорошо структурирует почву прелая органика – 2 ведра перегноя закладывают в нижнюю треть посадочной ямы.

Туда же подмешивают 2 литра древесной золы, 100 г Сульфата калия, 250 г Суперфосфата, а на кислой земле добавляют 300 г Доломитовой муки.

Высыпанные в яму удобрения перемешивают с верхним слоем почвы.

  1. Верхние две трети ямы заполняют лёгкой почвой без добавок.
  2. Порослевые саженцы заглубляют на 10–15 см, привитые – только до уровня корневой шейки.

Глубину посадки определяют по корневой шейке.

Формировка

Сливу выращивают в виде деревца с разреженно-ярусной кроной или куста с тремя основными стволиками. Сразу после посадки или на следующий год верхушку подрезают на треть для ветвления.

Схема формирования разреженно-ярусной кроны сливы.

Отросшие боковые веточки слегка укорачивают, чтобы вызвать появление побегов второго и третьего порядка. Не надо вырезать на кольцо здоровые скелетные ветки, чтобы не наносить крупных рам штамбу. У привитых деревьев регулярно удаляют корневую поросль; у корнесобственных её частично оставляют, если требуется омоложение растения.

Цветение большинства уральских сортов происходит на прошлогоднем приросте, поэтому не следует его укорачивать у плодоносящих слив. Ранней весной проводят только санитарную обрезку, убирая подломанные и перекрёстные веточки.

У пятилетних деревьев подрезают верхушку на сильное боковое ответвление, осветляя и снижая крону. Если ежегодный прирост ослабевает (обычно в возрасте 8–10 лет), требуется омоложение. Ветки обрезают до 4-летней древесины, удаляя от четверти до трети кроны. Это стимулирует активный рост молодых побегов и закладку цветочных почек. Опытные садоводы советуют удвоить весеннюю и осеннюю дозы удобрений в год омолаживающей обрезки.

Поливы

Если нет обильных дождей, то сливы необходимо полить минимум дважды – после цветения и в начальной фазе разрастания мякоти.

На каждое дерево расходуем до 120 литров воды. Молодые растения увлажняем в мае, июне и июле – по 50 литров воды в приствольный круг при засушливой погоде.

Подкормки

  • Весной под сливы вносим 15 литров перегноя и пол-литра древесной золы на каждый квадратный метр.

Перегноем можно просто замульчировать поверхность приствольного круга.

На кислых землях каждые 4–6 лет проводим известкование Доломитовой мукой .

Защитные мероприятия

После листопада сливовый сад опрыскиваем от болезней крепким раствором Железного купороса (300 г на 10 л воды) или Карбамида (600 г на 10 л воды). Работаем при температуре не ниже +4 градусов.

Перед установлением снежного покрова производим побелку штамба и крупных скелетных ветвей. Это эффективная защита от температурных перепадов в межсезонье.

Для побелки готовят известковый раствор или приобретают готовую побелку.

  1. Против грибковых болезней (плодовая гниль, дырчатая пятнистость листьев) помогает фунгицид Хорус .
  2. Если плодам сильно вредят насекомые (плодожорка, пилильщик, семеед), то до и после цветения обрабатываем крону инсектицидами ( Фуфанон-Нова, Алатар ).
  3. Падалицу собираем регулярно.
  4. С тлёй боремся биопрепаратами ( Фитоверм, Акарин ) либо народными средствами (мыльный раствор, настой табака или золы).

Если ожидается заморозок в пору цветения сливы, то ночью и утром устраиваем дымление или опрыскивание сада. Даже небольшое повышение температуры позволяет спасти от гибели нежную завязь.


Выращивание сливы на Урале

Успех в выращивании плодовых деревьев на Урале зависит от опыта и навыков садовода. При посадке молодого саженца садоводы часто допускают ошибки, которые могут привести к гибели растения. Слива-культура не капризная, но грубое нарушение агротехники становится причиной скудного плодоношения или поражения серьезными болезнями. Выращивание сливы на Урале — дело не сложное. Чтобы дерево успешно росло важно подобрать районированный сорт и ознакомиться с основными правилами его посадки и выращивания.

Лучшие сорта сливы для посадки на Урале

Климат Урала как разнообразен, так же суров и непредсказуем. Особенно в последние годы, когда всюду отмечаются катаклизмы природы, погодные условия уральских регионов оставляют желать лучшего. Но наука не стоит на месте: селекционеры ежегодно выводят сорта-новинки, адаптированные к экстремальным условиям. В том числе появляются и новые сорта сливы для Урала. Сделать выбор поможет подборка сортов с кратким описанием и фото.

Подборка самых популярных сортов для Урала

Уральские садоводы регулярно обмениваются своими мнениями и результатами, которые удается достигнуть в непростых погодных условиях. Анализируя форумы с многочисленными отзывами понятно, что есть сорта, которые пользуются особенной популярностью. Как правило, это сорта, приносящие меньше хлопот, но при этом дающие вкусные плоды. В частности, к таким “любимчикам” относятся сорта, не требующие опыления:

  • «Пересвет»;
  • «Чемальская»;
  • «Мейнор»;
  • «Венгерка домашняя»;
  • «Ранняя синяя»;
  • «Медовая»;
  • «Золотая Нива»;
  • «Маньчжурская красавица».

Нельзя не упомянуть самоплодную сливу сорта Гордость Урала. Крупные ягоды красивого темно-розового цвета и золотистая сочная мякоть сделали этот сорт сливы поистине гордостью Урала.

Среди любителей новинок и экзотических фруктов особенно много отзывов о сливово-вишневых гибридах. Этот подвид покорил многих уральцев. Перечень самых популярных включает в себя:

  • «Дальневосточная десертная»;
  • «Новинка»;
  • «Любительский»;
  • «Звездочка»;
  • «Пчелка».

Подборка лучших сортов желтой сливы

Слива с плодами медово-желтого цвета особенно ценится садоводами. Внешне привлекательные фрукты обладают более нежным вкусом и на рынке расходятся в первую очередь. Вырастить золотистую сливу возможно и на Урале. В непростых климатических условиях хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

  • «Увельская». Частично самоплодный сорт позднего срока созревания. Урожайность высокая, но периодическая. Плоды среднего размера имеют правильную округлую форму. Шкурка окрашена в бордовый цвет. Мякоть золотистого цвета обладает плотной, волокнистой структурой. Вкус сладкий, сахаристый. Низкорослые деревья с раскидистой кроной легко переносят весенние заморозки и периоды засухи. В случае вымерзания части побегов быстро восстанавливаются;
  • «Жемчужина Урала». Название точно отражает характерные особенности сорта. Среди агротехников и простых садоводов эта слива поистине признана жемчужиной Урала. На ряду с высокой зимостойкостью сорт отличается крупными плодами и высокой плодовитостью. Вкусовые характеристики оцениваются как отличные. Вкус по отзывам очень сладкий и сочный. Слива частично самоопыляемая, но садоводу, выращивающему сорт, это не доставит проблем. Сорт цветет в одно время с самой распространенной на Урале уссурийской сливой;
  • «Уральская золотистая». Слива является настоящей гордостью селекционеров Урала. Небольшие деревья приносят обильный урожай несмотря на погодные условия. Крепкий иммунитет, заложенный на генном уровне, защищает деревья от болезней. Свое название получила благодаря сочному золотистому цвету плодов. Вкус оценивается как отличный. Назначение универсальное.

Подборка сортов колоновидной сливы

Не совсем еще привычные для дачников средней полосы колоновидные сливы очень распространены на Урале. Деревья со слаборазвитой кроной и почти полным отсутствием веток отлично приживаются и плодоносят в условиях резко континентального климата. Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

  • «Империал». Скороспелый сорт представлен компактными, почти декоративными деревцами. При этом урожайность, зачастую превышает показатели высокорослых подвидов. Ввиду особой устойчивости к болезням широко используется для коммерческого выращивания. Плоды внешне очень привлекательны, насыщенной темно-красной окраски, крупные;
  • «Мирабелла». Внешне плоды Мирабеллы напоминают алычу. Крупные, желтые ягоды отличаются медовым, десертным вкусом. Сочные, сладкие на вкус сливы подходят, как для употребления с куста, так и для различного рода консерваций. Занимающие минимум места, неприхотливые деревья дают до 15 кг урожая в сезон;
  • «Блю Свит». Деревья в высоту редко превышают отметку в два метра. Устойчивость к заболеваниям средняя. Особенность сорта- крупные плоды. В условиях резко континентального климата ягоды «Блю Свит» порою достигают массы в 70 грамм. Такой урожай сливы считается гордостью для Урала.

Список лучших сортов слив для южного Урала

Климат Южного Урала дает возможность садоводам выращивать более теплолюбивые сорта. Зимы здесь не такие суровые, а лето задерживается чуть дольше, чем на севере региона. Южноуральским садоводам вполне подойдут такие сорта:

  • “Айлинская”. Среднерослый, урожайный сорт. С одного фруктового дерева за сезон можно получить более 10 кг урожая. Плоды иссиня — черные кисло- сладкого вкуса.
  • «Белоснежка». Желтоплодная слива с отличными вкусовыми характеристиками. Название получила за характерный восковой налет на ягодах. С одного дерева высотой 2-2,5 метра за сезон удается собрать 25-30 кг урожая;
  • «Чебаркульская». Высокие, раскидистые деревья издали похожие на яблони. Сорт славится тёмно-синими, почти черными плодами с десертным вкусом. По пяти бальной шкале дегустаторы оценили плоды Чебаркульской в 4,9 балла.
  • «Венгерка белорусская». Устойчивая к болезням слива приносит невиданный на Урале урожай — свыше 35 кг плодов. Но без сортов опылителей урожайность снижается почти в половину.

Особенности выращивания сливы на Урале

Неправильно выполненная посадка, так же, как и неумелый уход может погубить любой самый выносливый сорт. Суровый климат Урала предполагает некоторые особенности посадочных работ и агротехники выращивания фруктовых деревьев. Соблюдение элементарных правил ухода будет залогом хорошего урожая.

Лучшее время для посадочных работ

Когда лучше в условиях Урала сажать сливу- садоводы часто задаются таким вопросом. Агротехники поясняют-неважно какое время выбрано для посадки — осень или весна, главное, что саженцы на момент посадки должны пребывать в состоянии покоя. Второй важный момент- сберечь молодые деревца от заморозков, до тех пор, пока они не окрепнут. По мнению большинства, проще выполнить эти условия весной. Из-за вероятности внезапного резкого похолодания- посадка даже выносливых сортов сливы на Урале в осень считается очень рискованной.

И все же учитывая прогнозы синоптиков и опираясь на собственные наблюдения в каждом регионе можно определить лучшее время для высаживания молодых деревьев. Весной приступать к посадке сливы можно, как только почва оттает после зимнего сезона. Проверить это можно с помощью обычной лопаты. В оттаявший грунт полотно инструмента войдет легко, а в замерший с усилием. В большинстве районов Уральского ФО оптимальным месяцем для посадочных работ считается апрель.

Осуществлять посадку сливы на Урале осенью нужно за месяц до наступления стабильных низких температур. Лучше всего это делать во второй половине сентября.

Пошаговая инструкция

К непосредственной процедуре посадки нужно отнестись со всей ответственностью. Допущенные ошибки могут привести к гибели еще не окрепшего дерева. Агротехники рекомендуют придерживаться определенного алгоритма действий:

  • выбираем место. Лучше всего культура будет расти на открытом солнечным лучам месте. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности почвы ближе чем на 2 метра. Расстояние от других плодовых деревьев и кустарников должно быть не менее 2 метров. В случае если деревья будут посажены слишком близко, они начнут конкурировать между собой за питательные вещества и влагу. Исключением являются колоновидные сорта и сливы на низком подвое. Между ними достаточно будет отступить 1,5 метра;
  • котлован для посадки необходимо подготовить заранее. При осенней посадке за 1,5-2 месяца, при весенней- лучше за полгода, то есть поздней осенью. Такой запас времени необходим, для того чтобы грунт успел осесть.Просадка уже посаженного дерева грозит оголением корневой шейки и его гибелью от морозов или засухи;
  • выкапывая посадочную яму, верхний плодородный грунт следует откладывать в сторону и не путать его с нижним неплодородным. Размер котлована должен соответствовать объему корневой системы саженца. Для двухлетнего дерева будет достаточно ямы глубиной 60 см, и шириной около 70 см;
  • плодородный грунт, отложенный заранее в сторону будет хорошей основой для питательной почвосмеси. Для этого к нему нужно добавить комплекс удобрений. Набор необходимых элементов питания зависит от состава грунта. Чаще всего агротехники рекомендуют вносить под посадку перепревший навоз или перегной, суперфосфат и небольшое количество фосфорно-калийных удобрений;
  • подготовленную почвосмесь нужно уложить на дно котлована. В сухую погоду пролить двумя ведрами воды и оставить до момента посадки. Если погода дождливая, то полив можно исключить;
  • по истечение времени, когда удобрения растворяться в почве, а грунт хорошенько осядет, можно высаживать молодую сливку. Почву в котловане нужно хорошо взрыхлить вилами и уложить в форме холмика;
  • приобретенный саженец за четыре часа до посадки нужно замочить в бочке с водой. Это позволит корневой системе напитаться влагой, что способствует лучшей приживаемости;
  • немного отступив от центра котлована нужно установить страховочный кол. Для этого лучше использовать крепкий, деревянный брусок, высотой около 1,5 метров;
  • саженец нужно расположить так, чтобы корневая шейка была чуть выше поверхности земли. Корни при этом нужно расправить в естественном направлении на холмике грунта. Зафиксировав дерево в правильном положении, можно начинать засыпать яму землей. Удобнее всего эту процедуру проводить вдвоем- один держит дерево, другой засыпает и утрамбовывает;
  • Завершающим действием будет полив приствольного круга. Если стоит дождливая погода, то сливу можно не поливать. Посаженное деревце следует привязать мягким материалом к страховочному колу.
Читайте также:  Алыча Надежда — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Основные правила ухода за саженцами

Слива-культура, не требующая к себе особого внимания. Но все же для получения хороших урожаев и долголетия за ней нужно ухаживать. Уход за молодыми саженцами и взрослыми деревьями отличается. Так, вносить удобрения и проводить обрезку кроны нужно начинать только со второго года посадки. А такие агротехнические приемы, как полив, мульчирование, защита от вредителей и болезней уже с момента посадки.

Правила полива

До тех пор, пока слива не приживется и не сможет корнями добывать себе влагу из недр грунта ее необходимо поливать. Расход воды в летний сезон на один саженец-1-2 ведра. Периодичность полива- 1 раз в 10 дней. Чтобы влага как можно дольше сохранялась в почве приствольный круг нужно мульчировать. Хорошим мульчирующим материалом будут скошенная трава, солома, подсушенный перегной.

Температура воды не имеет значения. Полив можно осуществлять из скважины. Лучше всего использовать способ полива в канавку. Для этого по периметру приствольного круга нужно прокопать канавку, глубиной 15-20 см. Поливать нужно из шланга или из лейки, постепенно, дожидаясь пока вода уйдет.

Защита от болезней и вредителей

Лучшей защитой от нападения вредителей и поражения различными болезнями будет профилактика. Оптимальной для обработок деревьев признана такая схема:

  • ранней весной- опрыскивание фунгицидами, например, бордоская жидкость;
  • поздней осенью-опрыскивание препаратами на основе медного купороса;
  • в летнее время- обработка народными средствами, без применения химии.

Из народных средств можно использовать настои и отвары для обрыскивания. Лучше всего для этих целей подойдут растения с резким запахом (чеснок, полынь).

Кроме того, нужно своевременно удалять засохшие или с признаками болезни ветви. Осенью освобождать приствольный круг от опавшей листвы и неглубоко перекапывать. С дерева необходимо снимать засохшие листья и плоды. Растительные остатки лучше всего сжечь или вынести далеко за пределы участка.

Подготовка к зимнему сезону

Чаще всего от низких температур погибают сливы первого года жизни. Чтобы этого избежать нужно заранее подготовить дерево к зимовке. После листопада приствольный круг рекомендуется неглубоко перекопать и покрыть мульчой. В преддверии зимы в качестве мульчи хорошо применить перепревший навоз. Норма расхода — 2 ведра на один 1м.кв. Навоз защитит корневую систему от промерзания и заодно удобрит почву.

Лучшей защитой от морозов будет пушистый сугроб. Если температура воздуха опустилась до минусовых отметок, а снега маловато, нужно создать искусственный сугроб. Для этого нужно просто сгрести снег поближе к стволу дерева. Весной снеговой запас послужит источником влаги.

Вопрос-ответ

Посаженная осенью слива засыхает что делать?

Если вскоре после посадки саженец выглядит ослабленным и начинает засыхать можно попробовать помочь ему восстановиться. В первую очередь необходимо проанализировать не нарушен ли режим полива. В засушливую осень на одно деревце рекомендуется выливать 1-2 ведра воды в неделю. Кроме недостатка влаги причиной засыхания могут стать грибковые болезни. При обнаружении их признаков растение нужно обработать фунгицидами. Не стоит спешить выкорчевывать сливу. Возможно весной дерево даст новые побеги.

Можно ли пересаживать сливу осенью?

По мнению агротехников, осенняя пересадка более щадящая нежели весенняя. Дерево успеет адаптироваться до зимы и весной сможет полноценно расти и развиваться. При осенней посадке важно закончить работы за 40-50 дней до наступления морозов. В засушливую осень, необходимо осуществлять полив один раз в 10 дней.

Можно ли сажать сливу рядом с яблоней?

Соседство сливового дерева и яблони вполне допустимо. Но при этом необходимо соблюсти схему посадки. Расстояние между плодовыми деревьями должно быть не менее 3 метров. В этом случае корневые системы деревьев не пересекутся и не будут конкурировать за питательные вещества. Опасность заражения болезнями будет минимальной, к тому же болезни у этих двух культур разные.

Что делать если слива не плодоносит?

Причин тому может быть несколько. Возможно сорт самобесплоден и для опыления ему требуется соседство со сливой или алычой, которые бы цвели в один период. Если причина в этом, то единственным решением проблемы будет посадка дерева-опылителя. Часто причиной бесплодия становятся различные болезни. Пораженное заболеванием дерево со временем ослабевает. Все силы в этом случае направлены на выживание, а не на плодоношение. По внешним признакам нужно определить возможную болезнь и провести обработку. Если слива внезапно перестала плодоносить возможно цвет побило весенними заморозками. В этом случае остается только ждать нового сезона.

Что делать если слива сбрасывает зеленые плоды?

Недостаточный полив чаще всего приводит к осыпанию незрелых плодов. В засушливые годы необходимо обеспечить дерево достаточным количеством влаги. Особенно остро эта проблема ощущается на легких, песчаных почвах. Во время налива плодов на одну взрослую сливу расход воды составляет 5-6 ведер. Периодичность — 1-2 раза в 10 дней.

Что делать если слива дает поросль?

Появление многочисленной поросли, то есть молодых побегов, растущих возле основного ствола, тревожный сигнал. Такое явление говорит о том, что дерево испытывает острый дефицит питательных веществ, либо поражено каким-то заболеванием. Пуская поросль, слива, пытается сохранить жизнь через потомство. Поэтому при появлении большого количества новых побегов необходимо проанализировать ситуацию, определить проблему и устранить ее. Поросль необходимо удалять. Лучше это делать неглубоко, подкапывая лопатой и выбирая их из земли вместе с конями. Большое количество корней расположено в верхнем слое грунта, поэтому нужно соблюдать осторожность и не копать слишком глубоко.

Что делать если слива червивая?

Причина такой неприятности- распространение вредителей. Такие насекомые как сливовая плодорожка, сливовый пилильщик способны уничтожить весь урожай. Не страшна паразитам и морозная зима. В стадии личинок они легко переносят морозы под корой дерева или в его трещинах. Для уничтожения вредителей достаточно будет весной и осенью обрабатывать сливу инсектицидами. Обработку химическими средствами можно проводить только когда дерево находится в состоянии покоя. Иначе плоды будут несъедобными. В период бутонизации можно обрызгать сливу настоем чеснока или полыни. На вкус и качество ягод это не повлияет, а вредителей отпугнет.

Урал всегда считался зоной рискованного земледелия. Выращивать теплолюбивые культуры в условиях резко континентального климата гораздо сложнее, чем в теплых краях. Поэтому так важно выбрать районированный сорт сливы для Урала и соблюдать все рекомендации по его выращиванию.

АЛЫЧА И АБРИКОС НА СЕВЕРЕ. Особенности выращивания современных сортов

Вы здесь

До недавнего времени алыча и абрикос считались исключительно южными культурами, но сейчас эти плодовые породы можно встретить в любительских садах далеко за пределами их традиционных зон выращивания, в новых районах с более холодным климатом. Это не только Центрально-Черноземный регион, но и Центральный (Калужская, Брянская, Московская области) и даже Уральский (Челябинская и Оренбургская области), Северо-Западный (Смоленская, Костромская, Владимирская области) и Дальневосточный регионы. Спрос на посадочный материал зимостойкой алычи и абрикоса постоянно растет, особенно среди любителей-садоводов.

СЕЛЕКЦИЯ СЕВЕРНЫХ СОРТОВ АЛЫЧИ И АБРИКОСА
Успешное продвижение алычи и абрикоса на север стало возможным благодаря использованию при выведении новых сортов отдаленной межвидовой и межродовой гибридизации.

Как получили зимостойкую алычу
Алыча (или слива растопыренная, русская) очень интересна в селекционном процессе, т.к. легко скрещивается с другими видами сливы. Именно это обстоятельство позволило решить многие селекционные проблемы, в частности, повысить адаптивность алычи к более суровым условиям произрастания, объединить в одном сорте ценные признаки различных видов: высокую зимостойкость дерева и генеративных почек, крупноплодность, улучшенное качество плодов и пр. Самые зимостойкие сорта гибридной крупноплодной алычи получены в результате скрещиваний китайско-уссурийских слив с алычой.

Попытки получения гибридной алычи с участием китайских слив были предприняты К.Ф.Костиной и Н.В.Ковалевым на юге России еще в середине прошлого века. Но основной толчок по продвижению этой культуры на север дало выведение на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР (Г.В.Еремин, С.Н.Забродина) целой серии замечательных гибридных зимостойких сортов алычи. Это Кубанская комета, Гранит, Гек, Лавина, Сигма, Сарматка, Путешественница, Чук, Шатер и др. Их возделывание стало возможным в Мичуринске, под Москвой, Санкт-Петербургом, в Челябинске и даже во Владивостоке.

В последние два десятилетия интерес к крупноплодной зимостойкой алыче не ослабел; она по-прежнему на «пике успеха». Садоводы севера поверили в ее достоинства. Это заставляет селекционеров двигаться дальше. Ученые Тимирязевской сельскохозяйственной академии (г. Москва) А.В.Исачкин, Н.В.Агафонов, Б.Н.Воробьев вывели новые сорта алычи, еще более приспособленные к суровым условиям. Среди них Ариадна, Злато скифов, Клеопатра, Несмеяна, Тимирязевская, Ярило и др. Много внимания северной алыче уделил смоленский садовод-селекционер Ю.М.Чугуев. По его мнению, в настоящее время благодаря селекционным успехам появилась возможность надежного выращивания этой южной культуры в Нечерноземной зоне России вплоть до 60 параллели, с критическими зимами, когда температура может опускаться до отметки -40°С. Плодотворно работали и продолжают работать с северной алычой селекционеры Белоруссии (В.А.Матвеев и др.). Ими получены такие отличные зимостойкие сорта, пригодные для выращивания в Центральном регионе России, как Ветразь, Прамень и др.

Как вывели абрикос для северных регионов
Род абрикос также характеризуется широкой экологической пластичностью. Отдельные его виды высокоморозоустойчивы, а это основное свойство, которым должен обладать северный абрикос. Так, абрикос маньчжурский выдерживает понижение температуры до -40°С, а абрикос сибирский – до -50°С. Некоторые виды, кроме того, высокозасухоустойчивы, другие, например, абрикос пурпурный, выделяются более поздним в сезоне (на 7–10 дней) цветением и повышенной устойчивостью к грибным заболеваниям. Все это представляет интерес для будущей селекции абрикоса.

Культура абрикоса в средней полосе России неразрывно связана с именем И.В.Мичурина. Именно его сорта Товарищ и Лучший мичуринский, в «крови» которых есть абрикос маньчжурский и сибирский, послужили основой многих современных сортов, полученных с привлечением абрикосов из других групп, а также вишни песчаной, сливы домашней и уссурийской, алычи, вишне-сливовых гибридов Ганзена.
Значительные успехи в селекции северного абрикоса получены при участии Х.К.Еникеева, А.Н.Веньяминова, М.М.Ульянищева, Г.Т.Казьмина, А.Ф.Колесниковой, Л.А.Крамаренко и других селекционеров. Это Триумф северный, Мичуринец, Успех, Юбилейный, Северянин, Сын Краснощекого, Кичигинский, Медовый, Айсберг, Алеша, Лель, Монастырский, Орловчанин, Саянский, Челябинский ранний, Минусинский янтарь и др.

ПРЕИМУЩЕСТВА СЕВЕРНОЙ АЛЫЧИ И АБРИКОСА
Чем же так привлекательны зимостойкие алыча и абрикос? Самое главное их достоинство – они прекрасно дополняют и оживляют существующий в холодных регионах России ассортимент косточковых пород (вишня, слива, терн, черемуха). За счет них удлиняется срок потребления плодов в свежем виде.

Так, у северной алычи очень широкий диапазон сроков созревания плодов – от ультраранних до ультрапоздних (с начала июля до сентября). Эти породы дают плоды отличного гармоничного вкуса. Они или кисло-сладкие, или сладкие и по наполненности вкуса ничем не отличаются от своих южных «собратьев». При этом у многих сортов алычи плоды с тонким ароматом, схожим с запахом нектара или ароматом чайно-гибридных роз, иногда они напоминают вишню, абрикос, миндаль, виноград или персик. Плоды всех сортов абрикоса имеют непревзойденный тонкий абрикосовый аромат. Плоды современных гибридных сортов алычи транспортабельны и хорошо дозариваются после сбора. Их также можно замораживать.

Из алычи и абрикоса получают высококачественные продукты переработки: варенье, компоты, соки с мякотью, повидло, желе, джемы, пастилу, сухофрукты. Кроме того, плоды алычи с успехом включают в кулинарные рецепты при изготовлении маринадов, острых приправ и соусов. Долго сохраняет свои вкусовые и диетические свойства растертая и высушенная на солнце в виде тонких пластинок алычовая масса («лаваш»).
Но этим достоинства алычи и абрикоса не ограничиваются. Обе культуры – отличные медоносы: так, с насаждений алычи меда можно собрать в 1,5–2 раза больше, чем с плантаций яблони, груши, сливы или терна. Кроме всего прочего, у абрикоса очень ценная древесина, исключительно твердая, почти не уступающая по плотности дубу, имеющая красивую, желтовато-розовую окраску. Она может использоваться в мебельных инкрустациях.

СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ СОРТОВЫХ САЖЕНЦЕВ
Саженцы зимостойкой алычи и абрикоса пользуются все возрастающим спросом, особенно среди любителей-садоводов. У себя в отделе зеленого черенкования (в лаборатории плодоводства МСХА) мы размножаем эти породы в основном прививкой (улучшенная копулировка и прививка вприклад) и окулировкой вприклад, а алычу – еще и зелеными черенками в условиях искусственного тумана. В качестве подвоев для абрикоса используем семенные и клоновые подвои алычи, иногда – китайской сливы, редко – домашней сливы. Результаты приживаемости прививочных компонентов и укоренения зеленых черенков высокие – 80–100%.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ АЛЫЧИ
Особенности культуры алычи на севере
Новые зимостойкие крупноплодные сорта алычи имеют ряд преимуществ перед другими косточковыми породами. Они очень скороплодны, вступают в плодоношение на 2–3 год после посадки. Плодоношение ежегодное, урожайность высокая, до 20–50 кг с 8–10-летнего дерева, продолжительность жизни – 20 лет. Новые гибридные сорта алычи обладают достаточной устойчивостью к вредителям и болезням.

Плоды крупные, у отдельных сортов (Злато скифов, Клеопатра, Сигма, Шатер) массой 35–40 г. Внешний вид плодов очень привлекательный. По форме они от округлых до яйцевидных и удлиненных, в диаметре от 2 до 5 см. По разнообразию окраски плодов у алычи нет равных среди косточковых пород. Она варьирует от светло-желтой до сине-черной. Есть сорта с розовыми, красными, красно-фиолетовыми, бордовыми и синими плодами.

Встречаются плоды ярко-желто-зеленые, желто-оранжевые, желтовато-зеленые с красным румянцем, желтые с розовым румянцем, желтые с темно-красным румянцем. У алычи мякоть плодов нежная и сочная, иногда плотная и хрустящая, по окраске – от светло-желтой до красной. Косточка мелкая, длиной 14–23 мм, у некоторых сортов хорошо отделяется от мякоти.

Урожай северной алычи может быть менее обильным, если во время цветения будут идти непрерывные дожди. Сильно страдает алыча и от нашествия тлей.

В условиях средней полосы России, где зимой чередование морозов и оттепелей – явление обычное, у алычи не подопревает корневая шейка, что, наряду с хорошей зимостойкостью, является ценным признаком как для привитой, так и для корнесобственной культуры. Ее неприхотливые формы очень востребованы в питомниководстве в качестве подвоев для домашней и китайской сливы, алычи, персика, миндаля; также исследуется возможность их использования с той же целью для сортов северного абрикоса.

Лучшее место для посадки
Новые гибридные сорта алычи малотребовательны к условиям выращивания, успешно плодоносят на каменисто-гравийных, черноземных, серых лесных почвах, различных по механическому составу (песок, супесь, суглинок и даже глина). Но, несмотря на повышенную пластичность, оптимальными для выращивания являются почвы, богатые гумусом, плодородные, хорошо обеспеченные водой. Алыча мирится с близким стоянием грунтовых вод (1,5 м). Кроме того, наряду с айвой, она является одной из наиболее солеустойчивых пород.
Для посадки алычи в северных районах лучше выбирать южные или юго-восточные склоны, а ряды размещать с востока на запад. Она плохо переносит как повышенную кислотность, так и щелочную реакцию почвенной среды. Оптимальный уровень рН – 6,5–7,5.

Подготовка почвы
Перед посадкой в северных регионах кислые почвы необходимо известковать из расчета 200–300 г/м?. Известковые материалы можно вносить непосредственно в посадочные ямы (от 500 до 800 г – доломитовая мука, мел или зола) Алыча любит азот и калий и положительно реагирует на их дополнительное внесение. В фосфоре нуждается меньше.

В молодом саду приствольные круги под алычой желательно ничем не занимать и содержать под черным паром. В последующие годы для повышения плодородия почвы и обогащения ее полезными микроорганизмами их можно засевать сидератами – люпином, фацелией, горчицей, вико-овсяной смесью.

Что нужно для хорошего урожая
Цветки у алычи распускаются раньше листьев. Цветение всегда обильное, но процент завязывания плодов в односортных посадках низкий (1–2%), т.к. большинство сортов алычи самобесплодны, хотя есть и исключения: высокая самоплодность у сорта Кубанская комета, частичная – у сортов Клеопатра и Прамень. Лучше высаживать 2–3 сорта. Продолжительность цветения у алычи 7–8 дней, не то что у яблони или жимолости (10–15 дней), поэтому необходимо размещать рядом не просто разные сорта алычи, а совпадающие по срокам цветения.

Плоды алычи содержат до 13% сахаров, 5% органических кислот, 1,5% пектиновых веществ. Они богаты многими биологически активными веществами, в том числе витаминами и антоцианами. Витамина С содержится 16 мг%, каротина – 2,8 мг%, также присутствуют витамины из группы В, витамины Е, Р, РР и др. Потребление плодов алычи стабилизирует обмен веществ, они полезны при лечении атеросклероза, болезней почек, ревматизма и подагры. Свежие или распаренные сухие листья алычи (заготовленные в мае) ускоряют заживление небольших ран и язв; еще более выраженным ранозаживляющим действием обладает отвар листьев алычи в уксусе.

Формировка и обрезка
Обязательным условием успешного возделывания алычи является ее правильное формирование в молодом возрасте, а в дальнейшем – своевременная обрезка. Сразу уточним: корнесобственная алыча всегда более раскидистая, чем привитая. При прививке сортовой алычи на подвой алычи растения получаются более выровненные, с более компактной кроной.

Для алычи оптимальна чашеобразная крона. Как ее получить? На молодом растении закладывают 3 скелетные ветви с углами расхождения 120?, расстояние между ними по стволу 10–15 см. Угол отхождения скелетных ветвей от ствола 45–60?. Штамб формируют высотой 40–50 см. На 3 год после посадки центральный проводник у алычи вырезают над 3 скелетной ветвью. Тем самым осветляется центр кроны и ограничивается рост дерева в высоту.

В дальнейшем при весенней обрезке (до набухания почек) регулярно проводят укорачивание побегов, длина которых превышает 60 см, соподчинят ветви 2 порядка ветвям 1 порядка ветвления и тщательно следят за тем, чтобы верхняя ветвь в кроне не принимала на себя функцию проводника; для этого необходимо своевременно ограничивать ее рост.

Зимостойкость
В целом, выбранные для холодных регионов сорта алычи оказались высокозимостойкими. Наши многолетние наблюдения за поведением гибридной алычи (ее коллекция в отделе зеленого черенкования лаборатории плодоводства МСХА насчитывает 23 сорта) в послезимние периоды, особенно после суровой зимы 2005–2006 года, когда температура в январе опускалась до отметки -42°С, показали полную состоятельность этих сортов. Они хорошо плодоносили, в отличие от сливы и особенно вишни.

По нашему мнению, наиболее зимостойкие сорта: Кубанская комета, Тимирязевская, Несмеяна, Клеопатра, Ветразь, Ариадна, Ярило; самый зимостойкий сорт – Подарок Санкт-Петербургу. Незначительные подмерзания отмечены у сортов Путешественница, Найдена, Злато скифов, Царская, Шатер.

Читайте также:  Алыча Московская Комета — описание сорта, фото и отзывы садоводов

У алычи цветковые почки более уязвимы поздней зимой или в начале весны, они повреждаются при возврате холодов после длительных оттепелей. Одним из приемов, повышающим зимостойкость и урожайность, является раннелетнее укорачивание (т.н. пинцировка сильных ростовых побегов). Такой агротехнический прием сдвигает сроки начала закладки цветковых почек (урожай будущего года); соответственно, в зиму они войдут менее дифференцированными, а из практики плодоводства известно, что такие почки более морозостойкие. Кроме того, после такой летней обрезки весной следующего года алыча зацветает значительно позднее и уходит от весенних заморозков.

СЕВЕРНЫЕ СОРТА АЛЫЧИ
Злато скифов
Сеянец от свободного опыления сорта Кубанская комета, получен в МСХА им. К.А.Тимирязева. Сорт очень раннего срока созревания, самобесплодный. Зимостойкость высокая, урожайность средняя. Дерево среднерослое. Один из самых крупноплодных сортов, масса одного плода достигает 40 г. Плоды желтые, мякоть желтая, очень сочная, плотная, волокнистая. Вкус отличный, десертный, кисло-сладкий, с небольшой кислинкой у кожицы. Косточка полуотделяющаяся. Рекомендован для Центрального региона.

Клеопатра
Сеянец от свободного опыления сорта Кубанская комета, получен в МСХА им. К.А.Тимирязева. Сорт среднего срока созревания, частично самоплодный. Зимостойкость очень высокая, урожайность средняя. Дерево среднерослое. Сорт крупноплодный, масса плода 47 г. Плоды темно-фиолетовые, почти черные, с сильным восковым налетом, мякоть красная, плотная, хрящеватая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Косточка полуотделяющаяся. Рекомендован для Центрального региона.

Кубанская комета
Слива китайская Скороплодная х алыча Пионерка. Получен на крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сорт раннего срока созревания, самоплодный. Зимостойкость выше средней, урожайность очень высокая. Дерево слаборослое. Плоды крупные (28–32 г), бордовые, блестящие, мякоть желтая, волокнистая, сочная. Вкус десертный, кисло-сладкий, полный, со слабым ароматом. Косточка мелкая, не отделяется от мякоти. Рекомендован для многих северных, центральных и южных районов России. Сорт универсальный, очень пластичный.

Лавина
Слива китайская Скороплодная х алыча Отличница. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сорт среднепозднего срока созревания, самобесплодный. Зимостойкость высокая, урожайность высокая. Дерево среднерослое. Плоды крупные (30 г), желтые, с темно-красным румянцем, блестящие, мякоть желтая, средней плотности, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Косточка свободно отделяется. Рекомендован для Северо-Кавказского региона. Наши многолетние наблюдения зафиксировали ее достаточную зимостойкость и хорошую урожайность и в Московской области.

Найдена
Слива китайская Скороплодная х алыча гибридная Десертная. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР совместно с Белорусским НИИ картофелеводства и овощеводства. Сорт самобесплодный. Зимостойкость и урожайность высокая. Дерево среднерослое. Плоды больше среднего и крупные (26–35 г), бордовые, мякоть желтая, сочная, плотная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка не отделяется. Транспортабельность плодов хорошая. Рекомендован для Центрально-Черноземного региона.

Сигма
Слива китайская Скороплодная х алыча Пионерка. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сорт среднераннего срока созревания, самобесплодный, зимостойкий, высокоурожайный. Дерево среднерослое. Плоды крупные (35 г), желтые, с темно-красным сплошным румянцем и восковым налетом. Мякоть плотная, желтая, вкус кисло-сладкий. Косточка не отделяется. Рекомендован для Северо-Кавказского региона. В Московской области зарекомендовал себя очень хорошо.

Чук
Слива китайская Скороплодная х алыча Отличница. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сорт среднепозднего срока созревания, самобесплодный. Зимостойкость выше средней, урожайность высокая. Дерево слаборослое. Плоды выше среднего (28 г), темно-бордовые, мякоть оранжевая, сочная, плотная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка не отделяется. Рекомендован для Северо-Кавказского региона. В Московской области в отдельные годы немного подмерзает.

Шатер
Сеянец от свободного опыления сливы китайско-американской сорта Фибинг пыльцой неизвестного сорта алычи. Получен на Крымской опытно-селекционной станции ВНИИР. Сорт раннего срока созревания, самобесплодный. Зимостойкость выше средней, урожайность высокая. Дерево слаборослое. Плоды крупные (40 г), желтовато-зеленые, с красным сплошным румянцем, при созревании – бордовые, мякоть желтая, плотная. Вкус хороший, кисло-сладкий, аромат слабый. Косточка не отделяется. Рекомендован для Северо-Кавказского региона. В Московской области зимостойкость и урожайность высокие.

Ярило
Сеянец от свободного опыления сорта Кубанская комета, получен в МСХА им. К.А.Тимирязева. Сорт очень раннего срока созревания, самобесплодный. Зимостойкость высокая, урожайность выше средней. Дерево среднерослое. Плоды крупные (30 г), красные, блестящие. Мякоть желтая, волокнистая, плотная, очень сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка крупная, полуотделяющаяся. Рекомендован для Центрального региона.

АЛЫЧА В ЛАНДШАФТНОМ ДИЗАЙНЕ
Деревья алычи, особенно сорта и формы с бордовыми листьями (алыча Писсардия), высокодекоративны, из них можно формировать живые изгороди, использовать в миксбордерах или в качестве солитеров.

Среди новых сортов алычи есть представители с узкопирамидальной кроной, например, сорт Колонновидная, достаточно зимостойкий, лишь немного уступающий сорту Кубанская комета. В высоту он не более 3 м, в ширину – 1,5–1,8 м. Колонновидная алыча – идеальный материал для декоративного оформления ландшафта. После посадки в сад можно оставить на саженце не 1 главный побег, а 2 и сформировать крону «канделябр». Из таких растений легко выводить различные пальметты, кордоны и другие виды фигурных формировок.

Алыча: посадка, выращивание и уход

Алыча, посадка и особенности выращивания которой подробно представлены в данной публикации, давно и прочно обосновалась в отечественных садах. Эта культура по скороплодности, урожайности и ценности плодов значительно превосходит даже свою близкую родственницу – сливу. При всем этом она, хоть и являясь южанкой, способна прижиться и щедро плодоносить в условиях средней полосы, а для этого дачнику достаточно знать, как правильно сажать алычу, выращивать ее и ухаживать за ней.

Алыча: описание культуры

Алыча (другие называния «слива растопыренная», «слива вишненосная») – плодовое деревянистое растение, являющееся одной из форм-предшественниц домашней сливы. На сегодняшний день выделяют несколько основных подвидов алычи, а именно такие, как:

  • – слива ткемали;
  • – вишнеслива;
  • – мирабалан (который часто путают с мирабелью – сортом домашней сливы с сочными янтарными плодами).

Деревья алычи обладают одним или несколькими стволами от 3 до 13 метров в высоту. Раскидистая крона имеет округлую, широкояйцевидную, в редких случаях – пирамидальную или плакучую формы. Корневая система хорошо развита, но залегает неглубоко, поэтому данную культуру допускается выращивать на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод (до 1,5-2 м).

Продолжительность жизни дерева 30-50 лет, при этом фаза активного роста приходится на первые 10 лет. Плодовые почки закладываются уже у однолеток, а первые плоды обычно появляются всего спустя год после высаживания в сад. На третий-четвертый год урожай с одного дерева способен достигать до 40 кг.

Плоды алычи – сочные круглые или удлиненные костянки. В зависимости от формы или сорта их масса варьируется от 6 г (дикие формы) до 70 г (культурные сорта). Окраска плодов может быть нежно-розовой, золотисто-янтарной, оранжевой, красной, сливово-фиолетовой, пестрой. Вкус плодов алычи – от насыщенно-сладкого с терпкими медовыми нотами до выраженного кислого.

Характерными преимуществами алычи по сравнению со многими другими плодово-ягодными культурами являются:

  • – высокая урожайность (от 15 кг плодов с дерева спустя 2-3 года после посадки);
  • – ранние сроки созревания плодов;
  • – засухоустойчивость и жаровыносливость;
  • – нетребовательность к составу почв;
  • – декоративность (в первую очередь, за счет раннего и обильного цветения);
  • – высокая устойчивость перед болезнями и вредителями.

Примечательно, что это растение характеризуется как южная культура повышенной зимостойкости, ввиду чего посадка алычи и ее выращивание вполне осуществимы даже в регионах с суровыми климатическими условиями.

Как и многие другие косточковые культуры, она достаточно стойко воспринимает ровные, холодные зимы – пусть даже и с крепкими морозами. Не последнюю роль, кстати, в этом сыграли селекционеры, выведшие немало зимостойких сортов, многие из которых способны неплохо переносить зимние морозы до -37°. ( Примечание: выращивая алычу в районах, где морозы достигают 30° и ниже, на зиму крайне желательно использовать для нее укрытия. Эта культура устойчива к подопреванию и не повреждается укрывными материалам, снегом, землей и т.д.)

Алыча является неплохим подвоем, подходящим как для самой себя, так и для многих других плодовых культур: абрикоса, сливы, персика и даже миндаля. Но здесь важно учитывать и минусы ее, как подвоя, а именно:

  • – интенсивное формирование приштамбовой поросли;
  • – относительно низкая морозостойкость корней, переносящих охлаждение почвы на уровне их залегания всего до -12°;
  • – сильнорослость привитых на алычу культур.

Посадка алычи на участке – отличное решение для дачников, обеспокоенных малой численностью насекомых-опылителей в своем саду. Данная культура является отличнейшим и, что немаловажно, ранним медоносом. Ее душистые цветы выделяют в воздух множество ароматических веществ, что привлекает к ней насекомых-опылителей – куда в большей степени, нежели к другим цветущим растениям.

Однако описание алычи, как популярной плодовой культуры, было бы неполным без указания ее уязвимых мест. Так, среди наиболее существенных проблем в выращивании алычи опытные садоводы отмечают следующее:

  1. Большинство сортов являются самобесплодными (исключение составляют сорта Кубанская комета и Путешественница, обладающие высоким уровнем самоплодности). В связи с этим на участке необходимо высаживать не менее 2-3 сортов для взаимного опыления.
  2. Слишком короткий период зимнего покоя: уже во второй половине зимы деревья начинают утрачивать морозостойкость. С учетом того, что в это время и в начале весны часто отмечаются резкие перепады температуры – многие сорта оказываются под угрозой гибели.
  3. Ранние сроки цветения, из-за которых цветки и молодые завязавшиеся плоды часто гибнут с приходом возвратных заморозков. Практические наблюдения показывают, что частичная гибель цветочных почек, вызванная резким падением температуры окружающего воздуха, является одной из основных причин нерегулярного плодоношения всех косточковых культур.

Здесь следует подчеркнуть, что при всей своей зимостойкости алыча действительно уязвима перед возвратными холодами и заморозками во второй половине зимы и ранней весной (с февраля по апрель) – от них страдают не только ее цветочные почки, но и древесина. Справедливости ради нужно отметить и то, что цветки алычи лучше цветов других косточковых культур выдерживают похолодания.

Обладает это растение еще одной любопытной особенностью, а именно способностью скрещиваться с иными представителями мира плодовых растений – например, с песчаной и войлочной вишней, абрикосом, черешней, персиком и, конечно же, сливой. Благодаря столь необычному свойству, селекционерам при помощи скрещивания алычи с различными видами сливы удалось за довольно непродолжительное время увеличить ценность ее качеств для человека и получить сорта т.н. «гибридной алычи». В большинстве случаев именно ее мы и встречаем в современных садах.

Если Вам всерьез интересны посадка, выращивание алычи и уход за ней, то нижеприведенная информация содержит исчерпывающие ответы на все вопросы, связанные с поставленными задачами.

Популярные сорта алычи

Для регионов с суровым климатом (в направлении к северу) предпочтительнее выбирать сорта с повышенной зимостойкостью. Среди таких сортов особенной популярностью у современных дачников пользуются:

Неплохая зимостойкость отмечена также у сортов Мара, Прамень, Ветразь.

Из ранних сортов прекрасно зарекомендовали себя Анастасия, Зарница, Тимирязевская, из среднеспелых – Злато скифов, Ярило, Несмеяна.

Хорошими отзывами дачников об урожайности и качестве плодов пользуются сорта Нектаринная, Клеопатра, Ароматная Нектаринная, Ариадна, Прибалтийская Нектаринная, Сигма, Генерал.

Алыча: выбор саженцев и посадка

При выборе саженцев алычи предпочтение лучше отдавать корнесобственным растениям – т.е. тем, что получены при размножении черенками или порослью. Такие экземпляры быстро восстанавливают свою крону после подмерзания, поскольку любой отрастающий на них побег является типичным для сорта.

Опытные садоводы и фермеры рекомендуют приобретать саженцы в контейнерах или пакетах – при этом желательно проверить, проросли ли их корни сквозь дырочки. Если этого не произошло, с высадкой растений в сад лучше повременить. С ноября по март посадочный материал в контейнере потребуется прикопать на возвышенном месте, а в апреле и мае – держать саженцы на солнышке, расположив их вдоль южной стены дачного дома. Высаживать саженцы алычи с закрытой корневой системой в контейнерах можно и летом.

Посадка алычи должна осуществляться в солнечных местах участка, надежно защищенных от заморозков и холодного ветра – к примеру, у той же южной стены дома. Подойдут также юго-западная и южная часть участка.

Следует помнить, что эта культура, хоть и не требовательна к почвенному составу, тем не менее она любит хорошо дренированные, богатые гумусом, суглинки и не приветствует тяжелых, переувлажненных почв.

Расстояние между деревцами при посадке должно быть не меньше 2,5 метров, между рядами – не менее 3,5 метров (в зависимости от сорта культуры и формы кроны). Для поддержания молодых саженцев рядом с ними фиксируют колышки, к которым аккуратно подвязывают деревца.

Предпочтительные сроки посадки алычи с открытой корневой системой, без контейнеров – весна (до набухания почек). Высаживать алычу осенью довольно рискованно, поскольку при раннем наступлении морозов и малоснежной зиме саженцы могут подмерзнуть.

Предварительно следует вырыть посадочные ямы 60х60х60 см и заполнить их питательной почвенной смесью, состоящей из перегноя и дерновой земли, взятых в равных частях. Саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой можно посадить и без копания ям – достаточно их поставить в нужное место на участке и, придерживая за стволик, щедро засыпать корневую систему почвенной смесью.

После посадки алычи в ямы деревца обрезают и поливают (3-4 ведра воды на растение). В засушливые дни на протяжении вегетационного периода полив осуществляют каждые 10 дней.

Опытные дачники рекомендуют внести под каждое деревце садовую известь. При ее отсутствии можно использовать молотую известь или доломитовую муку.

Алыча: выращивание и уход

При выращивании алычи следует учитывать, что она болезненно воспринимает как излишне кислые, так и сильно щелочные почвы. Оптимальными показателями кислотности считается интервал рН 6,5-7,5. Кислые почвы примерно раз в 5 лет по осени обязательно известкуют, используя золу, доломитовую муку, молотую известь. Глубина заделки известковых материалов – до 20 см. Усредненная норма внесения известковых материалов – около 300 г на квадратный метр.

В свою очередь, на щелочных почвах (с высоким содержанием солей кальция) осуществляют расщелачивание. В этих целях обычно применяют гипс.

Саженцы алычи растут достаточно быстро, набирая высоту в молодом возрасте, а после начала плодоношения активно разрастаясь вширь. Все сорта за исключением Шатра являются среднерослыми и формируют кроны средней густоты.

С учетом того, что данная культура плодоносит как на однолетних приростах, так и на букетных веточках и шпорцах, ежегодная ее урожайность при благоприятных условиях – очень высока. Закономерно, что при обильном плодоношении дерево может сильно пострадать: под тяжестью плодов ветви часто ломаются, а в некоторых случаях – разламывается и сам ствол. По этой причине во второй половине лета под ветви с созревающими плодами устанавливают крепкие подпоры.

Интенсивным ростом алычи и ее стремительным развитием обусловлено то, что при отсутствии формирующей обрезки деревья на подходе к фазе плодоношения способны вытянуться до 7 метров в высоту. Допускать подобного, конечно же, нельзя, иначе скелетная часть дерева со временем ослабнет, а полускелетные ветви сильно оголятся. Рекомендуемая высота взрослого дерева – не более трех метров.

При выращивании алычи лучше всего формировать ее крону в форме чаши с закладкой 3-4 основных скелетных ветвей, расположенных на расстоянии 20-25 см друг от друга по длине лидера (верхней части ствола, его продолжения). В первые годы штамб формируют высотой 40-60 см от земли с 3-4 самыми сильными скелетными ветвями. От земли до первой скелетной ветви штамб должен быть абсолютно чист. Поросль следует регулярно удалять. В конце лета у всех молодых побегов следует прищипнуть верхушки для лучшего одревеснения.

На 3-4 год после посадки алычу подвергают еще одной обрезке, вырезая центральный проводник над третьей скелетной ветвью (либо полускелетной ветвью, расположенной выше), за счет чего крона приобретет чашеобразную форму.

В ходе весенней обрезки в последующие годы укорачивают побеги, чья длина превышает 50-60 см. За счет этого происходит пробуждение боковых почек, из которых в дальнейшем начинают активно формироваться побеги с ограниченным ростом. Летом допускается прищипывать побеги, которые обозначили себя интенсивным ростом в весенне-летний сезон (летнюю прищипку заканчивают до конца июля!).

Выращивание алычи предусматривает и подкормки, к которым она очень благосклонна. Больше всего эта культура нуждается в азоте и калии, которых она очень много потребляет, меньше всего – в фосфоре.

Основную подкормку алычи органикой осуществляют осенью, придерживаясь рекомендуемой нормы расхода удобрений – 5-6 кг на квадратный метр. Азотсодержащие удобрения (мочевину) вносят в три приема, соблюдая рекомендуемую норму расхода 60 г удобрения на 1 кв. метр:

  1. Первая азотная подкормка – весной в начале вегетации.
  2. Вторая подкормка – в период формирования завязей и их роста.
  3. Третья подкормка – в середине июля. На этом этапе азотная подкормка совмещается с внесением калийных удобрений из расчета 30 г на 1 кв. метр.

Размножение алычи осуществляют следующими основными способами, а именно такими, как:

  • – окулировка;
  • – улучшенная копулировка на терн и сливу;
  • – зимняя прививка;
  • – укоренение одревесневших и зеленых черенков.

Некоторые формы размножают косточками, хотя это и более трудоемкая процедура. Среди всех этих способов самым простым считается размножение алычи укорененными черенками. Популярен и метод улучшенной копулировки на сливу и терн (более подробно о размножении алычи рассказано в соответствующей публикации на нашем сайте).

Созревание плодов у данной культуры происходит не одновременно, поэтому урожай с одного дерева приходится снимать несколько раз. Следует помнить, что нерегулярный сбор урожая ведет к массовому опаданию плодов.

Необходимо помнить, что алыча не терпит длительного хранения. Использовать ее в пищу или для приготовления блюд желательно как можно скорее.

Алыча: полезные свойства

Плоды алычи – ценный источник биологически активных веществ, по содержанию которых они лидируют среди прочих косточковых культур. Богаты они аскорбиновой кислотой, антоцианами, каротином и пектином.

Употребление плодов алычи – как дикорастущей, так и гибридной – оказывают кровоочищающее, противовоспалительное и легкое послабляющее действие. Они полезны людям с ослабленным иммунитетом, а также тем, кто страдает авитаминозом, запорами, нарушениями обмена веществ. Употребляют плоды в свежем, маринованном, консервированном и замороженном виде. Кроме того, их также используют для приготовления варенья, желе, пастилы, морсов, мармелада, компотов, джемов, острых приправ, соусов и даже домашнего вина.

Вам понравилась статья? Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!

Ссылка на основную публикацию