Алыча Вишневая — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Гибрид вишни и алычи

Алыча уже давно не та, что была прежде. Настоящая алыча, она же слива растопыренная, ткемали и миробалан, представляет собой один из видов слив, ставший самостоятельной плодовой культурой. В естественных условиях она широко распространена в Средней Азии, Закавказье, на Северном Кавказе и Украине. Сливой растопыренной ее прозвали за повышенную степень ветвления и множество колючек.

Теперь ее не узнать – нет колючек, типично южная культура приобрела высокую зимостойкость и скороплодность. Плоды часто закладывают даже однолетние саженцы, а об урожае и говорить не приходится. Многие ветви облеплены, как кукурузные початки. К тому же она стала крупноплодной и внешне похожей на сливу. Лишь по вкусовым качествам уступает своей родственнице.

Вообще любой сорт яблони или сливы – гибрид. Но в случае с алычой речь идет о межвидовой гибридизации. Особенно ценным для селекции оказалось свойство алычи легко скрещиваться с другими косточковыми культурами: сливой, абрикосом, персиком, вишней песчаной, черешней, миндалем. Это дало возможность выводить сорта с необычными характеристиками. Таким образом была создана и гибридная алыча.

Лучшие сорта крупноплодной алычи скрещивались с китайскими, уссурийскими, американскими, канадскими сливами и их межвидовыми гибридами. Но не только.

В создание новой культуры внесли свой посильный вклад гибриды вишни-сливы, абрикоса и персика. В нашей стране широкомасштабная работа по межвидовой гибридизации алычи была начата специалистом Крымской опытноселекционной станции ВНИИР Г.В. Ереминым. Созданные им сорта (Гек, Глобус, Гранит, Десертная, Июньская роза, Найдена, Путешественница, Комета поздняя и др.) уже давно и с успехом выращиваются многими садоводами.

Продолжаются скрещивания алычи и с другими культурами. Так недавно получили вишнево-алычовый гибрид, заинтересовавший селекционеров своими свойствами благодаря тому, что совмещает приятное с полезным.

Гибрид алычи с вишней – одна из немногих плодовых культур, которые в период цветения не уступают по красоте многим декоративным растениям, наподобие всем известной сакуры. Максимальная высота взрослых плодоносящих деревьев не превышает двух метров, а чаще всего это практически стелющееся растение высотой 1,4 м, с кроной диаметром 1,8 м. В пору цветения деревце густо покрыто нежными, белыми, ароматными цветками, за которыми не видно побегов. Цветение продолжается достаточно долго – с 1 по 20 мая.

В плодоношение вишневоалычовый гибрид вступает на четвертый год после прививки. Кстати, его можно размножать с помощью полуодревесневших черенков и в последующем выращивать в форме кустарника.

Существенным плюсом является то, что растение без особых требований к почвенно-климатическим условиям отлично переносит зимы, даже такие суровые как в нынешнем году. Что касается почвы, то особых предпочтений нет, оно нормально растет на суглинистых и супесчаных грунтах. Кроме этого, отмечается устойчивость к болезням и вредителям. За все время выращивания этого гибрида в нашем питомнике мы ни разу не применяли химикаты.

Правда, урожайность не очень велика – до 5 кг с дерева. Хотя для растения таких размеров это не так уж и плохо. Плоды кровавокрасного цвета, массой 40 г, не похожи ни на один из видов алычи или ее гибридов. А изумительный вкус «бьет наповал» даже опытных гурманов.

Созревает урожай не одновременно. Плодоношение растягивается больше чем на месяц. Таким образом, мы с середины июля по конец августа балуем себя превосходными плодами вишневоалычового гибрида.

К недостаткам можно отнести лишь то, что дерево самобесплодное и для нормального опыления нужно сажать два растения на расстоянии 10 м друг от друга. Впрочем не обязательно сажать на своем участке 2-3 подобных гибрида. Можно поделиться с соседями – место будет сэкономлено и с опылением никаких проблем.

Алыча с Кавказа и с Амура

Я с внучкой сидел в саду на лавочке, когда по дороге к нам стала приближаться красивая белая лошадь. Мне пришлось прикрыть лицо руками от пронзительных лучей вечернего июльского солнца, чтобы лучше полюбоваться красивым животным. Лошадь из соседнего деревенского дома часто привязывали у забора нашего сада, где трава была погуще и посытней. Она научилась отвязываться, когда видела внучку, подходила и просила райских яблочек. В этот раз в руках у внучки была ветка с желтой сладкой алычой — от большого урожая она обломилась.
— Дедушка! А лошадь любит алычу? У нее животик не заболит? – спросила внучка.
Мы поднесли ветку лошади, она ее всю съела, улыбнулась, приподняв верхнюю губу, и громко зафыркала, закивала головой. Внучка тоже стала губами делать гримасы и фыркать.
— Дедушка, я ведь тоже поела много алычи, а так фыркать, как лошадь, благодарить тебя у меня не получается. Научи.
— Лучше давай я расскажу тебе и старшему внуку, вон он все еще трудится, урожай алычи в корзинку собирает, пока мы тут фыркать учимся, как правильно выращивать алычу.

Алыча, в отличие от слив, неприятностей нам не доставляла, плодоносила ежегодно и радовала детей своим вкусом и цветом, похожим на южные абрикосы. Внуки ее никогда алычой не называли, говорили: «Принесите нам желтых и розовых абрикосок».

С черенками алычи мне всегда везло

Просто мне повезло с сортами. Когда я покупал черенки слив, среди них оказались сорта Аленушка и Скороплодная. Они отличались от слив по вкусу, по характеру плодоношения и по форме листьев. Ветки были облеплены мелковатыми плодами с привкусом абрикоса. Так я впервые столкнулся с гибридами китайской сливы и полюбил их.

Я, начитавшись книг по селекции алычи и китайской сливы, сделал заказ лично Л. Сетковой в Приморскую плодово- ягодную станцию, и мне прислали коллекцию черенков с Дальнего востока. Я их привил в крону вишен бессеи и уже через год стал пробовать разноцветные сладкие плоды. До сих пор меня радует сорт Генеральная (с яркими фиолетово- красными плодами и до 50 г весом) и сорт Хабаровская (желтая, мелкая, очень сладкая), которые не вымерзали в наши суровые зимы.

Затем мне удалось получить саженцы очень зимостойкой мелкоплодной алычи и китайской сливы с Уральских питомников и с Павловской станции. Эти сорта давали сладкие сливки каждый год, так как хорошо опыляли друг друга и морозов не боялись.

Главное везение — это черенки Русской сливы

Затем я увлекся гибридами алычи типа Кубанская комета, которая теперь имеет собственное имя — Слива русская, сложной генетической конструкции или диплоидная в Белорусском варианте. Черенки прививал в крону слив, войлочной вишни и крону клоновых сливо-вишневых гибридов. Эта алыча была крупней и интересней по вкусу, хотя и вымерзала чаще.
Оказалось, что алыча более скороплодна, чем европейская слива. Я каждый год нарезал много черенков с самых вкусных сортов, хранил под снегом и весной прививал на все, что не вымерзло зимой. Через год алыча уже радовала урожаем на привитых черенках.

Войлочная вишня – главная спасительница моей алычи

Я придумал самый надежный способ сохранять коллекцию алычи, несмотря на самые суровые зимы. Просто ежегодно я высаживаю на грядки сотни косточек войлочной вишни, осенью выкапываю самые крупные растения и храню их в подвале. Там же храню черенки от лучших сортов алычи. В марте делаю зимние прививки на войлочную вишню и высаживаю в сад. Осенью у меня огромное количество новых черенков алычи, даже если зима была суровой и косточковые в саду сильно подмерзли.

Еще один агроприем я для себя открыл с помощью такого размножения и сохранения черенков алычи. Войлочная вишня, выросшая из косточки, по сути в первый год стерильна, не несет вирусы и грибные болезни. Все косточки к тому же несут разный генетический потенциал: одни в первый год вырастают тоненькие, другие толстые.
Я прививаю черенки алычи на самые толстые сеянцы вишни войлочной. Осенью смотрю на прирост алычи отдельно по каждому сорту. Есть прививки, дающие сильный прирост и много веток, есть отстающие.
Самые маленькие я выкапываю и сжигаю, т.к. возможно, что они несут в себе вирусы и болезни. А самые сильные и здоровые делю на черенки и сохраняю в снегу для такого же клонового размножения весной, вновь прививая на сильные саженцы войлочной вишни.
С каждым годом моя алыча становится все здоровей и урожайней, приобретает повышенную зимостойкость и «гетерозисную силу», как будто она выращена из меристемы, клонов в пробирке. Таким простым образом я избавляюсь от вирусов и болезней, которые раньше я заносил в свой сад, приобретая черенки европейской сливы от знакомых садоводов с южных зон.

Крымская станция – это на Кубани

20 лет назад появились в продаже сорта гибридной алычи, полученные на Крымской опытно-селекционной станции, расположенной на Кубани. Селекционер Г.В. Ерёмин в скрещиваниях с южной гибридной алычой использовал зимостойкие сорта китайско-уссурийской сливы и устойчивые к болезням китайско-американские. В результате этих комбинаций академик создал группу сортов, которые не были похожи на дикую алычу, растущую на Кавказе. По продуктивности они сходны с алычой, а по величине плодов и их качеству – с южными сливами. Получилась новая плодовая культура, которую автор предложил назвать «русская слива».
Его сорта оказались достаточно зимостойкими до широты Москвы, очень вкусные, крупноплодные и урожайнее обычных слив. Русская слива шагнули далеко на север.
Мода диктует предложение, в продаже стали предлагаться новинки, якобы гибриды с абрикосом типа Вологодский абрикос. Но все они оказались пародией и на алычу, и на абрикос, были мелкими, сильно болели.

Современная очень крупная алыча есть в Тимирязевке и в Беларуси

Затем появились сорта русской сливы Московской сельхозакадемии имени Тимирязева.
Появились и интересные сорта краснолистной алычи и гибриды китайской сливы Приморской плодово-ягодной станции более устойчивые к болезням. (Л. Сеткова)
Много интересных сортов есть у Матюнина на Алтае. С целью создания таких сортов в селекцию привлекли алычу, ее краснолистную разновидность алычу Писсарда, сливу итальянскую, сливу альпийскую, терн, терносливу, сливу домашнюю, американские виды.

Последние годы я обратил внимание на сорта выведенные В.А. Матвеевым в Беларуси. Например, мне очень понравился вкусом и зимостойкостью сорт Асалода. Эти сорта отличаются от кубанских и московских сортов сливы русской высокой адаптивной способностью и лучшим вкусом. Например, у знакомых садоводов белорусский сорт Сонейка с семилетнего дерева одарил урожаем в 64 кг, а масса плодов достигала 55 г.

Еще раз подчеркну, сейчас под названием алыча поступает в продажу множество разных гибридных форм, и задача любителя-садовода просто отобрать для себя удачный по вкусу и зимостойкости и помнить, что эти гибриды не опыляются домашней сливой, поэтому в саду надо иметь несколько разных форм.

Часть сортов садоводам не понравилась из-за низкой зимостойкости, но выдающиеся сорта остались. Перечислю их:
Сорт — Генерал. Плоды крупные 60 г округло-овальные, темно-красные,
Сорт алычи — Гек, очень вкусный, желтый, по 30 г
Краснолистная ТСХА, по 40 г с красной сладкой мякотью
Сорта алычи — Найдена, и Несмеяна с очень вкусными крупными темно-розовыми плодами
Сорта – Чук и Злато Скифов – желтый и Фиолетовая с розовой мякотью, очень вкусные и урожайные, самые устойчивые к болезням, по 30-40 г.
Подарок друзьям — с желтой, очень сладкой и сочной мякотью, плоды до 30 г
По-прежнему стоит высаживать и первый достойный сорт с Крыма — Кубанская комета, он мелковат, но растет везде до Санкт-Петербурга и урожаен в любой год.

Читайте также:  Алыча Турецкая — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Не забывайте про не убиваемую алычу

Но самый не убиваемый, правда мелкоплодный сорт – это Подарок Санкт-Петербургу. Плодоносит стабильно и обильно даже в холодное Новгородское лето. Хоть и выведена эта алыча лет 50 назад, но до сих пор плодоносит в моем саду.
Любители алычи пишут: «Подарок СПб и Злато скифов по вкусу отличаются как стейк из мраморной говядины в шикарном ресторане и столовские сосиски, сваренные в общем бачке».

Алычу не все умеют правильно обрезать, ведь она имеет много цветочных почек в ущерб ростовым, и ветки оголяются. Есть один простой секрет, который я освоил. Летом прищипываю ветви алычи, когда они отрастают на 20-40 см, и так несколько раз за сезон. Это делает крону более густой. Кроме того образуются цветочные почки разной степени зрелости, они по-разному зимуют, по-разному пробуждаются весной, и часть из них не попадает под весенние заморозки.

И опять о варенье

В начале августа мы собрали первый урожай целебной сладкой алычи желтого цвета со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из алычи. Мы с бабушкой, как всегда сварили три понравившихся нам варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из алычи и лайма, черного перца и бадьяна в вине и в соке красной смородины.

  • 1,5 кг алычи
  • 1 кг сахара
  • 200 г лайма
  • 1/2 ч.л. перца черного
  • Бадьян по вкусу
  • 50 мл домашнего виноградного вина
  • 200 мл сока красной смородины.

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из алычи косточки не удаляю, накалываю. Лайм режу на кубики с кожурой и высыпаю в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и вино и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200 мл баночки и завинчиваю крышки.
Зимой варенье волшебно. В нежнейшем розовом желе плавают желтая алыча и оранжевый с зеленым лайм, сохранившие форму, и запах субтропиков, винный маринад с привкусом перца и бадьяна неповторим в зимний вечер.

Мысли о варенье.
Для идеального варенья вначале варится сироп, а фрукты бланшируются в горячей воде отдельно и опускаются в сироп понемногу, несколькими порциями, не доводя сироп до бурления. Тогда они хорошо пропитываются сиропом, делаются прозрачными. Очень важно прервать варку через некоторое время — фрукты опускаются, и можно снять пену. Важно не переварить фрукты, иначе сироп засахаривается. Еще важнее не оставить крупные куски фруктов недоваренными, иначе они закиснут.
Стандарт по сахару: на килограмм сахара 200 мл жидкости, лучше какой-нибудь желирующий сок. Для меня идеальным вариантом оказался сок красной смородины, он совместим с любыми другими фруктами и ягодами. В сироп в зависимости от рецепта и сочности ягод можно добавить от 1.5 кг ягод до 0.7 кг. Это всегда подбирается методом проб, способом варки и способом хранения (с герметичной крышкой, или нет.
Я предпочитаю современные технологии, варю варенье в скороварке и закатываю крышками.

Фотографии с моего сада и с сада Виктора Браткина ( с форума «ПХ»)

Алыча Вишневая — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Уже много лет я выращиваю эту культуру, перепробовал много сортов и оставил самые лучшие из них, к ним относятся сорта: Нектаринная, Нектаринная ароматная, Нектаринная прибалтийская, Крымская ранняя, Тамбовский сувенир, Кубанская комета, Вишневая и Желтоплодная. Самые крупные плоды это у Нектаринной, внешний вид как у персика или абрикоса, что-то среднее между ними, мякоть отделяется как у персика, вкус отличный, первые плоды уже можно пробовать с 10 Августа, на рынке уходит мгновенно.

Сорт Нектаринная ароматная, плоды крупные синевато пурпурного цвета, больше смахивает на сливу, но плоды огромные растут кистями и с налетом. Отличается по окраске и вкусу от Нектариной, вкус, действительно, с каким то ароматом. Сами плоды больших размеров хорошо раскупаются на рынке, первые плоды снимаются примерно с 10 Августа.

Сорт Нектаринная прибалтийская размером немного поменьше и цвет плодов немного посветлее, но по своей форме тоже самое, вкус сладкий приторный, плоды растут кистями, но есть разница в плодоношении один год дает максимальное количество плодов, а на второй год плов меньше среднего. У Нектаринной и Нектаринной ароматной плодоношение стабильное и каждый год, первые плоды снимаются с 10 августа.

У сорта Крымская Ранняя плоды растут на дереве большими кистями, все дерево улеплено плодами, плоды очень крупные красноватые, первые плоды снимаем 14 июля, урожайность огромная, хотя сами деревья небольшие.

Кубанская комета – плодов на дереве очень много растут кистями все дерево облеплено, даже все веточки нагнуты к земле от тяжести плодов. Плоды крупные, вкус по сравнению с другими сортами мне кажется немного пресным, водяным или как бы нейтральным, долго храниться не может, если хотите его долго сохранить то плоды нужно срывать недозревшими, первые плоды снимаем 20 июля это один из ранних сортов алычи, хотя есть еще один сорт, который начинает плодоносить на 2 – 3 дня раньше, это Тамбовский Сувенир.

Сорт Тамбовский Сувенир сорт начинает плодоносить на 2 или 3 дня раньше Кубанской Кометы, плоды примерно такие же, может чуть мельче, вкус плодов отличный, сладкий, растет пучками, все деревца, вернее все веточки облеплены плодами. Хорошо подходит для рынка, так как он самый ранний. Советую с ранних сортов алычи весь урожай сразу продать, так как ранние плоды продаются дороже все остальных сортов.

Сорт Вишневая, плоды этого сорта небольшие, растут кистями, все дерево облеплено, вкус плодов средний между алычей и вишней и очень сладкие. Первые плоды собираем 8 августа, для рынка этот сорт слабоват, людям сразу трудно объяснить, что плоды вкусные и ароматные, всех интересуют только крупные плоды. Но этот сорт очень вкусный, если разрезать плод пополам, то он своей мякотью полностью похож на киви в разрезе, такой же нежно мягкий и светло-зеленый, это у спелых плодов, сами поострите на мои фотографии как это выглядит.

Сорт Желтоплодная плоды тоже не очень крупные, для рынка тоже слабоват, но вкус отличный мягкий ароматный и сладкий, чистая алыча, и цвет меня привлекает – ярко желтый, идет куда угодно, мне нравиться компот из этого сорта – очень ароматный и плоды плотные и крепкие.

Вот на этом и все о сортах, которые мне приглянулись. Для алычи самое главное это подвой, самое лучшее это тернослива. Сажать терносливу лучше семенами, а не корневой порослью, при посадке семенами у вас никогда не будет поросли. Деревце будет не очень большим и компактным и к тому же много веточек то, что нужно. Так что при покупке сортовой алычи то настойчиво интересуйтесь на каком подвое привито, если подвои специализированные с цифрами, то лучше сразу ищите другое место где можно приобрести саженцы. На участке нужно иметь несколько сортов, это для опыления, так же перед цветением или вернее во времени цветения, наливаю ведро чистой теплой воды, нагретой на солнышке, и туда добавляю по мери возможности по две или три ложки варенья какого только можно, у меня около 15 видов всякого варенья, еще кладу до 10 ложек меда и немного ванильного сахара. Все это перемешиваю, беру веник и опрыскиваю все цветущие растения – пчелы, шмели просто гудят над растениями. Сорта варенья и сколько ложек класть я делаю по разному и вы можете попробовать по своему, но постарайтесь, чтобы варенья были разные и обязательно натуральный мед и один пакетик ванильного сахара, все это отразится на вашем урожае.. Все остальное про алычу я уже много писал если вам интересно, то пишите мне я вам вышлю мои ранние статьи по этой культуре.

392032. Тамбов. Улица Николая-Вирты дом 106-Б. Кв. 73. Урюпин Игорь Николаевич

Алыча, Prunus cerasifera

Анастасия

Сорт получен в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тими­рязева А. В. Исачкиным, Н. В. Агафоновым, Б. Н. Воробьевым и.

Ариадна

Сорт получен в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева А.В. Исачкиным, Н.В. Агафоновым, Б.Н. Воробьевым от с.

Сорт получен на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавило­ва от гибридизации Китайс.

Глобус

Обильная х Гибрид 2 (Алыча Культурная красная х абрикос). Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского НИИ ра.

Десертная (Никитская красная 804, Консервная 804, Десертная консервная)

Сорт получен в Государственном Никитском Ботаническом саду (Украина) от гибридизации слива китайская Бербанк х алыча Таврическая.

Дынная

Сеянец Оливы китайской Гигант от свободного опыления алычой. Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция Всероссийс­кого НИ.

Евгения

Сорт Крымской опытно-селекционной станции Всероссийско­го НИИ растениеводства им. Н.И. Ва­вилова. Получен от скрещивания Обильная.

Жемчужина

Сеянец китайской сливы Клаймекс от свободного опыления алычой. Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского Н.

Злато скифов

Сорт получен в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева А.В. Исачкиным, Н.В. Агафоновым, Б.Н. Воробьевым из с.

Июльская роза (Июньская роза, Комета ранняя)

Сеянец сорта Кубанская комета от свободного опыления. Оригинатор – Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского НИИ растен.

Карминная

Сорт получен от скрещивания алычи № 161 с Красноплодной. Оригинатор сорта – ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина. Автор: О.С. Жуков. Перед.

Клеопатра

Сорт получен в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева А.В. Исачкиным, Н.В. Агафоновым, Б.Н. Воробьевым из с.

Алыча́, или Сли́ва растопы́ренная, или Слива вишнено́сная (лат. Prúnus cerasífera) — плодовое деревянистое растение; вид рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Одна из исходных форм сливы домашней. Каталог содержит описание 32 сортов алычи.

Алыча еще столетие назад была известна в России как дикорастущее плодовое растение, возделывавшееся лишь изредка как декоративное растение и широко использовавшееся в качестве подвоя для сливы, абрикоса и персика. Культурные формы выращивались в небольшом объеме местным населением на Северном Кавказе, но культурные формы известны были лишь в Дагестане. Лишь в средине прошлого века в сырьевых садах Северного Кавказа начали широко возделывать сорта алычи, плоды которых использовались преимущественно для консервирования.

Алыча Вишневая — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Сорта сливы, алычи, вишни и пр.

После гибели и раскорчевки вишневых садов, пораженных коккомикозом, эти культуры вышли на первый план, и, как оказалось, по декоративности в саду, и по обильности урожаев, нисколько вишне не уступают. Давайте поговорим об этих культурах, о новых сортах и особенностях их выращивания.

Олька В.
Москва
14.01.2011
10:03:07
Читайте также:  Алыча Степная Черная — описание сорта, фото и отзывы садоводов

Поиск по теме >>

У меня сразу вопрос о 2 сортах, которые я заказала по совету продавца: “Подарок С-Петербургу” (алыча? )и “Болховчанка” (слива). Хотелось бы и мнения обладателей этих сортов знать, какой высоты деревья, урожайность и вкус плодов, могу ли я надеятся на глине получать отдачу с этих деревьев?

Олька В.
Москва
14.01.2011
10:24:07

а у меня дилетантский вопрос 🙂 можно ли на сливу алычу прививать и наоборот? В какие сроки делать прививки? И на каком расстоянии должны быть деревья для перекрестного опыления?

Roc
Москва
14.01.2011
12:19:06

Roc, алыча на сливу очень хорошо прививается. У меня такие прививки растут и плодоносят уже несколько лет. Наоборот не пробовала – надобности не было. 🙂 Косточковые лучше прививать ранней весной, если черенком. Для окулировки другие сроки. Где-то прочитала, что для нормального перекрестного опыления достаточно посадить другое дерево “в радиусе видимости”. А вообще, если очень надо, для перекрестного опыления можно поставить в банке с водой, рядом со стволом, срезанную с другого дерева цветущую веточку. 🙂
И у меня вопрос по сортам. Купила черенки сливы Машенька для весенней прививки. Описание сорта прочитала, а хотелось бы отзывы “пользователей” почитать. Может есть у кого?

aprel
Москва
14.01.2011
13:18:13

Олька В., вначале о ПодаркеСП. Если Вы задумали создавать сливовый сад, то эта алыча(русская слива)–наилучшее его начало.
1. Очень зимостойка. У меня с успехом перенесла зиму 05/06, обильно плодит каждый сезон. Плоды не отличаются вкусом(пресный), но дети “употребляют” быстро.
2. Хорошо опыляет все другие алычи и китайские сливы в саду(не путать с домашними сливами).
3. Высоту своих деревьев строго контролирую(обрезаю весной). Все они не выше поднятой руки с инструментом. Если отпустите на “волю волн”, то вырастет метров до 4. И такой-же диаметр.
4. Алыча(подвой) оч. хорошо осваивает грунт. Меньше нуждается в подкормках и поливах. Если Вы уверены в грунтовых водах(ниже 1,5м), то сажайте в яму, нет–на холмик. У меня грунт глинистый, заболоченный. Все свои деревья:штук 15яблонь, столько-же грушь, столько-же слив/алычей(на 6сотках) сажаю на холмики или на поверхность. Глина оч. плодородна, любит перемешиваться с торфом/навозом.

Болховчанка–домашняя слива. С алычёй не переопыляется. Потребует еще 2-3 сорта для опыления. Этой весной привью.

toliam1
СПб
14.01.2011
15:56:30

aprel, сорт Машенька создан ЯгуновымВ. П. –селекционером из-под Владимира(отсюда можете судить о зимостойкости), назван по имени внучки. Масса ок.25г, сине/сизый, косточка отделяется. Вкус отличный.
Он подарил мне и сорт Дашенька(по имени другой внучки). Ценю его ещё выше.
Фото многих упоминаемых здесь сортов можете посмотреть в моём альбоме. Заходить туда(по правилам этого сайта) через мой профиль.

toliam1
СПб
14.01.2011
16:18:19

Олька В., современные сорта хороши, но из старых, что “борозды не портят”, рекомендую Волгоградскую(есть в альбоме). Создана в 1937г. У меня плоды(при обилии) достигали веса отборного куриного яйца. При хорошем вкусе. К недостаткам отношу подверженность грибным заболеваниям. В позапрошлый “мокрый” сезон выбросил до 30% плодов. В этом жарком и сухом сезоне сохранил весь урожай( при том, что хим/ядами не пользуюсь, принципиально).
Из “особо крупных” для нашей широты могу ещё рекомендовать ЭЛС Е-Р(элитный сеянец Еникеева-Розена). В москве можете найти.

toliam1
СПб
14.01.2011
17:42:09

toliam1, спасибо огромное за информацию по сортам, приходиться собирать её по крохам. Фото Машеньки в Вашем альбоме не обнаружила, а Дашенька – симпатичная.
И можно ещё вопрос? Исходя из Вашего опыта, сколько прививок можно сделать на одном дереве сливы, к примеру?

aprel
Москва
14.01.2011
20:00:46

aprel, думаю, ограничений по количеству нет. На некот. у меня доходит до 15-20. Однако, учитывайте степень “рослости” прививаемого сорта. Желательно сильнорослые прививать в нижние ветви, слаборослые в верхние. Т. о. сохраняется соподчинение, отсутствие затенения верхними нижних.

toliam1
СПб
14.01.2011
20:38:41

Оказывается все сливы – это потомки гибрида терна с алычой.
toliam1, а вот почему алыча русской называется? Тоже считала, что место ее обитания – южные районы, а вовсе не Россия.
Еще вопрос по обрезке алычи. Известный сорт Злато Скифов по неопытности обрезала на высоте 1,5 м, так он обиделся и не выдает больше нового проводника. Ветвиться от самой земли длинными ветками, превратился в 7 на 8 и не цветет. 4 года. его наверно, удалить совсем?
Спасибо за Вашу помощь!

Олька В.
Москва
15.01.2011
00:44:42

Gafti, “алыча” также как и “слива домашняя”(последнюю мы обычно прозываем сливой) входят в общее подсемейство сливовых. Алыча родом с юга. Учёные стали скрещивать её с китайской/уссурийской/канадской сливой. Получили “гибридную алычу”. Академик Ерёмин назвал её “русской сливой”. Смешение кровей позволило продвинуть русскую сливу далеко на север.
Имеют много общего, и много отличий.
Общее. Вкус: при закрытых глазах можно спутать. Нахожу более сочными сорта русской сливы(правда, выбирал). В ней намешано много кровей, ощущаются ароматы/привкусы. Оч. вкусны Злато скифов, Царская, Нектаринная ароматная, алычи производные от Кубанской кометы(Июльская роза, Комета поздняя, Найдёна и т. д.). У меня есть, но рекомендую не для любой точки нашей губернии.
Совместимость. Можно прививать алычу к сливе дом., и наоборот.
Несовместность. Не опыляют др. др.
Внешние отличия. По форме/цвету листьев, коры. У дикой алычи много колючек.
Принципиальные отличия. Алыча имеет диплоидное строение генов, слива домашняя–триплоидное. Если в литературе встретите “слива диплоидная”–речь об алыче.

toliam1
СПб
15.01.2011
14:47:55

Олька В., если Вы не против, я отвечу, пока toliam1 нет. Алыча, как самостоятельная культура, действительно южанка. Характерные черты – очень обильное плодоношение, но мелкие, посредственного вкуса плоды.
Совсем недавно, в конце прошлого века, были получены гибриды алычи с сортами китайской и других слив. Те сорта, что получились в результате этой работы очень отличались от алычи. Была создана новая плодовая культура и её решили назвать СЛИВОЙ РУССКОЙ, т. к. создана была нашими селекционерами. Ещё её называют слива растопыренная. Это к вопросу о некоторой нескладности кроны, которой отличается эта культура. 🙂
Сорта сливы русской от алычи взяли обильность плодоношения, а от слив крупноплодность и хороший вкус плодов. Ну, естественно, не забыли и о повышении зимостойкости. Со всех сторон замечательная культура получилась. 🙂

aprel
Москва
15.01.2011
15:02:43

Олька В., если после обрезки пошли длинные приросты из-под земли, то растёт дикий подвой. Выберете самый сильный и вновь привьёте.
Если–отхождение над прививкой, формируйте новое дерево.
Предполагаю заражение грибком при неосторожной обрезке.
Нерастущий бывший проводник желательно вырезать(над сильным боковым отхождением), чтобы грибок не прошёл глубже.
Если выяснили( по форме листьев), что растёт культурный сорт(и выше прививки) и не цветёт, то добавьте в почву кальция(необходим для косточек).

toliam1
СПб
15.01.2011
15:22:24

toliam1, aprel, спасибо, очень познавательно. Получается, что нельзя привит одну веточку алычи (русской сливы) на сливу домашнюю для пробы, необходимо привить не менее двух разных, чтобы был урожай.

Gafti
Санкт-Петербург
15.01.2011
19:23:06

Gafti, да, всё правильно, нужно два сорта алычи(сливы русской). Но можно привить и какой-нибудь сорт сливы китайской, Скороплодную, например. Очень даже вкусные плоды у неё и красивые.

aprel
Москва
15.01.2011
19:40:51

aprel, toliam1, спасибо. Но не всё до конца понятно. Если слива русская выведена в конце 20 века, то что испокон росло в русских садах до этого? И синие и желтые и розовые – все их сливами называли. А привозные с юга венгерка, ренклод, которые были в продаже. Это просто сливы и откуда они происходят? Хочется разобраться.
toliam1, проводник я обрезала сама и слива ниже обрезки на оставшемся стволе вся покрылась густо во все стороны выросшими на 2 год длинными прямыми ветками и вверх расти больше не собирается. Если правильно Вас поняла, то весной одну из верхних ветвей насильно выпрямлю и зафиксиую вертикально, а нижние смело вырежу. Так? Спасибо.

Олька В.
Москва
15.01.2011
23:45:08

Олька В., Испокон веков в России росли сорта сливы домашней Prunus domenika.
Венгерки и ренклоды-сортотипы сливы домашней.
Слива русская Prunus rossica Erem.. В свою очередь делится на свои сортотипы.

Сорокин
Москва
16.01.2011
00:08:52

Олька В., на счет смелого вырезания веток, я бы не была такой “смелой”. Я так потеряла своё первое деревце алычи Кубанская комета. Начала её формировать как обычную яблоню-грушу. А я ведь, не зря упоминала выше, что русскую сливу ещё называют слива растопыренная. Такая она у меня и была, а я хотела “стройного и красивого”. Не получилось, дерево засохло. Точную причину, конечно, не знаю, но предполагаю, что из-за неправильной обрезки. Свою вторую алычу Найдену режу только в санитарных или косметических целях. Растет полукустом-полудеревцем растопыркой, зато здорова и благополучно плодоносит четвертый год. Но это мой личный опыт, никаких рекомендаций не даю, просто описываю, как было. 🙂 Кстати, остальные сорта, растущие в виде прививок на сливе, ведут себя похожим образом. Вырастают ветками растопыренными во все стороны.

aprel
Москва
16.01.2011
00:28:54

Олька В., лучше-бы посмотреть на фото. Важно, чтобы эта, оставшаяся ветвь была сортовой. Тогда ведёте её вверх до высоты живота, на этой высоте разрешаете расти от неё боковым ответвлениям. Следите за углами отхождения(больше 45 и до 90, наилучший 60).
Т. о. рекомендуется формировать сливу/алычу в комфортном климате. Если есть сомнения по зимостойкости, то лучше кустовая форма. Т. е. та, что у Вас образовалась самостоятельно. Только развести ветви пошире, чтобы не мешали др. др.
И обратите внимание на тщательность при обрезке. Резать косточковые(из-за опасности заражения инфекцией) допустимо только в период сна(с октября– по март, на севере лучше перенести на весну). Обязательно замазать по сухому.

toliam1
СПб
16.01.2011
05:07:06

Всем желающим разобраться в этой великолепной культуре рекомендую книгу академика Ерёмина Г. В.: “Слива и алыча”, ФОЛИО-АСТ, 2003. Нашёл в ней много полезного.
Помогла понять, что слива домашняя(то, что мы привыкли называть –слива) и алыча –разные виды. Агротехника несколько отличается. У Ерёмина этого нет(не все нюансы), но если будет интересовать применение на своих конкретных грунтах, отвечу.

toliam1
СПб
16.01.2011
05:22:21

toliam1, а какие бы Вы порекомендовали сорта для Севера и Северо-Востока Подмосковья, самые простые , для не очень искушенного пользователя?
. хочется узнать мнение специалиста. предложений масса по питомникам.

Сорта алычи: раннеспелые, среднеспелые, поздние, самоплодные

Доступные садоводам сорта алычи отличаются сроками плодоношения, устойчивостью к морозам и характеристиками плодов. Она представляет собой невысокое дерево или кустарник. Благодаря селекции может обильно плодоносить даже в северных районах. Некоторые разновидности имеют ранние сроки созревания, поэтому снять урожай можно до наступления осенних заморозков.

Обзор распространенных сортов алычи

При желании посадить алычу на своем участке садоводу нужно ознакомиться с характеристиками сортов. Их делят на группы в зависимости от сроков созревания, размеров дерева, показателей фруктов и других параметров.

По срокам созревания представлены раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые разновидности. Краткие данные о них собраны в таблице ниже.

Злато скифов (Злата скифов). Дает средний урожай, фрукты золотистые массой до 40 г.

Клеопатра. Среднеурожайный вид с крупными плодами, достигающими 50 г. Цвет спелой алычи темно-фиолетовый, мякоть красная.

Золотая осень. Плоды некрупные, массой 10 г. Преимущество — урожай сохраняется на ветках до поздней осени.

Путешественница. Приносит до 40 кг урожая за сезон, масса плода до 30 г, цвет желтый.

Кубанская комета. Дает до 40 кг фруктов. Плоды массой до 30 г, цвет кожицы желтый.

Московская венгерка. Приносит 20 кг фруктов массой 25 г. Цвет красный.

Найдена. Плодоносить начинает на третий год, масса плода желтого цвета достигает 37 г.

Гек. Желтые фрукты массой до 45 г. Дерево способно к самоопылению.

Рубиновая. Фрукты отличаются темно-красной кожицей, мякоть оранжевая.

Утро. Дерево невысокое. Масса плода достигает 35 граммов, цвет желтый.

Также виды алычи различаются размерами плодов. Масса их может колебаться от 10 до 50 г. Садоводам доступны деревья с желтыми, красными и темно-фиолетовыми фруктами.

При выборе саженцев нужно обратить внимание на урожайность. Высокоурожайные разновидности приносят около 40 кг фруктов в год.

Важно учитывать климатическую зону, где будет производиться высадка. Для Сибири и средней полосы рекомендуется выбирать виды с высокой зимостойкостью. Можно взять сорт со средней зимостойкостью. При значительном понижении температуры кустарник может быть поврежден, но впоследствии он легко восстанавливается.

Лучшие сорта алычи

Некоторые виды алычи пользуются у садоводов особой популярностью. Они обладают устойчивостью к низким температурам и к засухе, а также дают обильные урожаи.

Рассмотрим несколько крупноплодных разновидностей:

  1. Шатер. Дерево невысокое, с густой округлой кроной. Приносит крупные плоды весом до 40 г. Кожица имеет темно-фиолетовый оттенок, мякоть желтая с кисло-сладким вкусом. Плодоношение начинается на 4–5 году после посадки, за сезон можно получить урожай 35 кг. Относится к раннеплодным культурам. Отличается высокой морозостойкостью и средней устойчивостью к засухе.
  2. Гек. Относится к среднеспелым сортам. Дерево невысокое, в короткий срок достигает предельного размера. Масса одного плода желтого цвета до 35 г. Дает обильный урожай, устойчив к низким температурам.
  3. Скороплодная. Компактный кустарник, плодоношение начинается уже на 2–3 год жизни. Фрукты среднего размера, кожица желто-красная. Мякоть очень приятная на вкус, легко отходит от косточки, поэтому подходит для непосредственного употребления. Устойчивость к низким температурам и ветрам.

Выше были перечислены виды алычи, полюбившиеся многим садоводам. Они устойчивы к морозам, поэтому могут успешно выращиваться в регионах с холодными зимами.

Классификация сортов алычи по срокам созревания

Сорта алычи не имеют строгой классификации. Однако в зависимости от срока созревания они делятся на ранние, средние и поздние. Первые дают урожай уже в июле–августе. Срок созревания среднеспелых – конец августа. Поздние снимают в сентябре.

Раннеспелые

Несмеяна – один из раннеспелых разновидностей. Высота дерева может достигать 6 метров, урожай дает на 3–4 год жизни. Созревание начинается в июле. Характерна красная кожица и округлая форма. Вес одной штуки достигает 30 г. Самобесплодный сорт, в качестве опылителя могут выступать Клеопатра, Кубанская комета, Путешественница.

Сигма. Невысокое деревце, дающее обильные урожаи. Относится к самобесплодным видам. Фрукты с желтой кожицей весом до 35 г, мякоть плохо отделяется от косточки.

Среднеспелые

Чук. Достигает высоты 3–4 м, дает около 30 кг урожая в год. Фрукты темно-фиолетового оттенка массой 30 г. Отличается средней устойчивостью к низким температурам. Самобесплодный, в качестве опылителя подойдет китайская слива или другая алыча. Стабильно приносит урожай, противостоит заболеваниям.

Персиковая . Обладает сладкой мякотью и красно-бордовой кожицей. По вкусу напоминает персик, что и нашло свое отражение в названии.

Позднеспелые

Московская венгерка. Дерево средней высоты, самоплодное. Фрукты вызревают весом 25 г, сочные, с красной кожицей. Средняя устойчивость к морозам.

Клеопатра. Среднерослое деревце с высокой урожайностью. Приносит плоды темно-фиолетового оттенка массой до 37 г с вкусной красной мякотью. Относится к самобесплодным видам.

Крупноплодная алыча

К одним из самых крупноплодных видов алычи относится Генерал. Масса фруктов может достигать 80 г, располагаются они на ветвях по отдельности. Сорт устойчив к морозам, считается раннеспелым.

Глобус – крупноплодная разновидность, вес одной штуки может достигать 100 г. Это гибрид, полученный в результате скрещивания сорта Обильная, гибрида Культурная красная и абрикоса. Если урожай обильный, плоды имеют меньший размер, но все равно достигают веса 50–60 г. Окраска кожицы темно-синяя, мякоть желтая, сочная. Ввиду интенсивного роста ветки следует регулярно обрезать.

Самоплодные сорта алычи

Кубанская комета. Один из самоплодных видов, не требующих высадки поблизости опылителя. Фрукты имеют сравнительно небольшой вес – до 28 г. Оттенок кожицы красноватый, мякоть желтая с кисло-сладким вкусом. Деревце не очень высокое, приносит до 40 кг урожая в год. Нуждается в регулярном поливе.

Мара. Еще один самоплодный сорт, обладающий высокой устойчивостью к морозам и заболеваниям. Высота дерева составляет 2–3 м, формирует шарообразную крону. Приносит плоды насыщенного желтого цвета. Созревание приходится на начало июля, при этом урожай не опадет до первых дней августа. Мякоть очень сладкая на вкус.

Гибридные сорта алычи

Обильная. Этот гибрид был выведен в 1969 году, подходит для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Фрукты имеют приятный вкус и аромат, вес составляет 30 г и более. Кожица темно-фиолетового оттенка. Отличается обильным плодоношением.

Десертная. Получена в результате скрещивания китайской сливы и сорта под названием Таврическая. Дерево средней высоты, формирует пониклую крону. Плоды вырастают массой 30–35 г, кожица темно-красного оттенка. Мякоть плотная, оранжевая. Характерна низкая устойчивость к морозам.

Сорта краснолистной алычи

Лама не только принесет обильный урожай (40–50 кг с дерева), но и станет украшением сада. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, масса их варьируется в пределах 30–40 г. Низкорослый кустарник не более 2 м в высоту. Особенность Ламы – красноватые листья. Зрелые фрукты легко осыпаются при сильном ветре. Возможно выращивание в средней полосе, Северо-Западном регионе и Сибири.

Как классифицируют алычу по оттенкам

Еще один признак, по которому классифицируют сорта алычи, – цвет фруктов. Он может меняться от желтого до темно-фиолетового и практически черного.

Желтая алыча

Царская. Приносит небольшие желтые плоды весом до 20 г. Поспевают они к началу августа, ценятся за отличный вкус и транспортабельность. Богаты лимонной кислотой, содержат много сахара. Деревце среднерослое, начинает плодоносить уже на второй год после посадки.

Иволга. Вырастает высотой чуть более 5 м, плодоносит регулярно и обильно. Отличается устойчивостью к жаре и нехватке влаги. Желтого цвета. Созревает в конце июля.

Алыча с красными плодами

Июльская роза приносит красные плоды вытянутой формы, вес которых составляет до 40 г. Дерево средней высоты. Может плодоносить без опылителя, вместе с тем при его наличии даст больший урожай.

Зеленая алыча

Недозревшая алыча применяется в кулинарии в составе соусов и гарниров. В зеленых фруктах содержится большое количество лимонной кислоты. Дополнив блюдо такой приправой, можно улучшить как его вкус, так и усвояемость.

Алыча с фиолетовыми плодами

Найдена. Крупноплодный сорт, имеющий ранний срок созревания. Плодоношение начинается уже на 3 год жизни, вес урожая может достигать 40 кг в год. Фрукты фиолетового цвета с желтой мякотью массой до 35 г. Устойчивость к перепадам температур высокая, к отсутствию влаги – средняя. Для опыления рядом должны быть высажены другие виды, цветущие примерно в то же время.

Вкусовые характеристики сортов алычи

Разнообразие вкусовых оттенков стало возможным благодаря скрещиванию алычи с некоторыми видами слив. В результате появились гибриды, отличающиеся и по другим характеристикам: цвету, срокам созревания, регионам произрастания.

Сладкие сорта алычи

Абрикосовая. Достаточно крупные плоды напоминают абрикосы. Кожица желто-розового оттенка. Мякоть желто-оранжевая, сочная, сладкая на вкус. Созревание происходит в течение августа. Выдерживает морозы, но в результате резких температурных колебаний урожайность снижается.

Кисло-сладкая алыча

Сонейка. Невысокое деревце, достигает 3 м. Приносит желтые плоды с кисло-сладким вкусом, массой в пределах 40–50 г. Урожай поспевает к началу сентября. Относится к скороплодным разновидностям, плодоношение начинается на 2–3 год после посадки. Устойчивость к морозам позволяет выращивать его в средней полосе.

Что учесть при выборе саженцев

Чтобы ежегодно получать обильный урожай, следует правильно выбрать сорт. При этом садовод будет ориентироваться на следующие моменты:

  • Климатическая зона. Если высадка планируется в средней полосе или в Сибири, нужно выбирать саженцы с хорошей зимостойкостью.
  • Срок созревания. Когда на участке высажено несколько деревьев с разными сроками плодоношения, можно обеспечить себя постоянным урожаем на весь сезон.
  • Характеристики плода. Здесь стоит обратить внимание на размер, цвет, вкус. Эту информацию можно найти в описании.
  • Высота дерева. Подбирается в соответствии с характеристиками участка.

Когда выбор сделан, можно отправляться в питомник. Рекомендуется приобретать 4-летние саженцы, выращенные в домашнем регионе, так как они лучше приживаются после высадки на участке.

Лучшие сорта алычи для Подмосковья

Приобретать саженцы лучше всего в местных питомниках. На рынках можно купить южный сорт, который не приспособлен для климата Подмосковья.

Самоплодные сорта алычи для Подмосковья

Колоновидная. Дерево необычной формы – высота достигает 3 м, при этом диаметр кроны не более 1,5 м. Сорт зимостойкий: быстро восстанавливается после промерзания. Фрукты вырастают массой до 40 г. Кожица красная, мякоть сочная, с приятным вкусом. Эта разновидность устойчива к болезням и вредителям.

Сладкие сорта алычи для Подмосковья

Злато скифов (Злата скифов) . Невысокое деревце (до 3 м) с кроной в виде широкого конуса. Фрукты золотистого оттенка с нежной, очень сладкой мякотью. Сорт устойчив к резким температурным колебаниям.

Рубиновая. Кожица бордового цвета, мякоть темно-желтая. Спелые фрукты также не имеют кислинки. Не страдает от резких перепадов температуры и не требует сложного ухода.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Для Ленинградской области подойдет гибрид Подарок Санкт-Петербургу . Приносит мелкие плоды весом около 10 г. Они желтого цвета с кисло-сладкой на вкус мякотью. Относится к высокоурожайным видам: с одного дерева можно получить до 60 кг урожая за сезон.

Лучшие сорта алычи для Урала

Сеянец ракеты . Наиболее подходящий для Урала, при должном уходе переносит морозы до -35 ºС. Крупные плоды весом около 30 г. Кожица красная, на вкус мякоть кисло-сладкая.

Лучшие сорта алычи для средней полосы России

Владимирская комета. Сравнительно молодой, но в то же время перспективный вид. Дает крупные плоды с бордовой кожицей. На вкус мякоть кисло-сладкая, оранжевого цвета. Созревание начинается уже в середине июля. Устойчивость к морозам.

Тимирязевская. Высота деревца в пределах 3 м, крона конусовидная. Дает обильные урожаи – до 30 кг за сезон. Дерево не подвержено вымерзанию и грибковым заболеваниям.

Сорта алычи для своего сада следует выбирать, учитывая их зимостойкость и сроки созревания. Вырастить такое дерево на участке сможет даже садовод-любитель. Ввиду самобесплодности многих видов рекомендуется приобрести 3–4 саженца разных сортов и ознакомиться с простыми советами по уходу за культурой.

Ссылка на основную публикацию